Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
1
taninul, mucoasele sau rănile formează o peliculă sau membrană de precipitare şi/sau coagulare,
care are tendinţa de a se strânge;
-acţiune antisepticâ, considerând că microorganismele de pe o rană tratată cu tanin sunt
înglobate în mod direct în membrana de precipitare şi/sau coagulare;
-acţiune antiinflamatoare, ca urmare a protecţiei locale asigurate de membrana de
precipitare şi/sau coagulare, cu reducerea până la dispariţie a procesului inflamator;
-acţiune epitelizantă, favorabilă în tratamentul arsurilor, doar pe suprafeţe reduse,
situaţie similară cu tratamentul stărilor inflamatorii
-acţiune antidiareică, la administrare intemă: taninul normalizează activitatea tubului
digestiv, prin formarea membranei de precipitare şi/sau coagulare şi precipitarea membranei
celulare a bacteriilor intestinale.
Extern, taninurile se recomandă în tratamentul stomatitelor, hemoroizilor,
degerăturilor şi arsurilor uşoare, nu prea extinse, deoarece, dacă se absorb în sânge, în cantităţi
mari, determină fenomene toxice.
Intern, taninurile se folosesc în tratamentul diareii, cataralui gastric şi intestinal. De
asemenea, prin reacţii de precipitare sunt antidoturi în intoxicaţia cu alcaloizi (cu excepţia
morfinei) şi cu metale grele.
Toxicitate:
Adrninistrate în doze mari, taninurile au efect hepatotoxic şi cancerigen (cresc incidenţa
cancerului esofagian). Taninurile cu valoare alimetară (din ceai, cafea, cacao) nu determină
cancere experimentale, iar taninul din Ratanhiae radix infiuenţează favorabil enzimele hepatice,
Taninurile intervin în procesul de tăbăcire, la contact îndelungat, prin reacţia chimică dintre
substanţele tanante şi aminoacizii din piele, astfel încât aceasta devine imputrescibilă,
impermeabilă şi flexibilă.
Querci cortex
scoarţă de stejar
Definitie:Reprezintă scoarţele recoltate de pe ramurile tinere ale unor specii de Quercus:
Q. robur L., stejar; (Fagaceae). Stejarul este un arbore de 50 m înălţime, spontan în zona
temperată.
Obţinere: Scoarţele se recoltează primăvara, în lunile martie-aprilie, de pe ramurile tinere
(2-4 ani vârstă) şi se usucă la cel mult 35-40 C.
Compoziţie chimică:
Querci cortex conţine:
-8-20% tanin mixt, amestec de structuri galice (esteri ai acidului galic cu
glucoza, acid elagic) şi catehice (catechol şi derivaţi - acid cvercitanic);
-proantocianidoli;
-saponozide triterpenice, derivaţi de lupeol şi taraxerol;
-răşini; pectine.
Prin condensarea taninului catehic, se formează flobafene de culoare roşie-brună („roşu
de stejar").
2
Acţiuni şi utilizări:
Produsul vegetal prezintă acţiunile farmacologice şi utilizările specifice taninurilor
Produse farmaceutice:
Scoarţa de stejar se aplică extern, fie sub formă de pudre, fie în spălături şi gargarisme cu
infuzie sau decoct. Face parte din compoziţia CEAIULUI ANTIDIAREIC (Plafar). Este materie
primă pentru extracţia industrială a taninului.
3
Myrtillis fructus
Fructele de afin
Definitie: Reprezinta fructele mature recoltate de la Vaccinium myrtillus L. Afin, Afin
negru, afinar (Ericaceae). Afinul este un arbust intalnit in zonele montane din Europa, Asia de
Nord si America de Nord.
Obtinere: Fructele se recolteaza cu ajutorul unor piepteni speciali, in luniile iulie-
septembrie, iar pentru a fi separate de Frunze si de resturile de ramuri uscate se rastoarna intr-o
galeata cu apa sau se aplica metoda planului inclinat, tipic transilvaneana.
Compozitie chimica:
Myrtilis fructus contine:
-3-7% antocianozide
-flavonozide-hiperozida, cvercitrozida
-5-10% taninuri catehice
-acizi triterpenici pentaciclici-acid ursolic,acid oleanoic
-10% glucide
-acid ascorbic
-5% pectine, vitamin B, saruri minerale
Antocianozidele sunt foarte importante, atat prin actiunea farmacologice imprimate
produsului medicinal, cat si prin culoarea violet ape care o dau fructelor.
Actiune si utilizari:
Antocianozidele prezinta actiuni de tip vitaminoida P(activatoare ale regenerarii purpurei
retiniene, scad permeabilitatea si cresc rezistenta capilarelor) fiind utilizate cu success in
oftamologie, in tratamentul tulburarilor vasculare retiniene dar sic a adjuvante in tratamentul
arteriopatiilor si insuficientelor venoase, cu complicatiile lor: edeme varicoase, sechele flebitice,
si hemoroidale, dureri la mers, edeme de sarcina.
Taninul din compozitia produsului medicinal este responsabil de actiunea astringent,
antidiareica si antidizenterica, cu toate ca in acest din urma caz se presupune ca ar fi implicate si
o component termostabila, cu efect antimicrobian.
Fructele si fructele de afin au efect hipoglicemiant, datorat probabil reducerii de catre
tanin a absorbtiei glucozei exogene.
Produsele farmaceutice:
Produsele Myrtilli fructus intra in compozitia preparatelor:
-DIFRAREL, DIFEBION, DIFABIOL(Biofarm)
-DIFRAREL E drajeuri
-ERIDIAROM comprimate
-MYRTILENE
-TUBILUX
4
Potentila herba
Iarba de coada racului
5
SUBSTANTE AMARE
6
- un alcaloid cu structură secoiridoidică (gentianina),
-xantone, dibenzopirone substituite (gentizină, izogentizină, gentiozidă),
care imprimă culoarea galbenă a rădăcinii;
-steroli (gentiosterol);
-oligozide - gentiobioza, gentianoza ;
-tanin (acid gentiotanic); acid gentizic (acid 2,5-dihidroxibenzoic); pectine;
In cursul fermentaţiei, enzimele hidrolizează gentianoza la zaharoză, gentiozida la
izogentizină (puternic colorată) şi gentiopicrozida parţial la gentiogenol, cu diminuarea
gustului amar.
Pentru produsul medicinal, F.R. X prevede un indice de amăreală de cel puţin 1/10 000 şi
min. 33% substanţe solubile.
Acţiuni şi utilizări
Produsul vegetal este tonic amar, eupeptic, uşor coleretic-colagog, fiind recomandat în
anorexie, anemie, ulcer gastric hipoacid, convalescenţă. Prezintă acţiune febrifugă şi
antimalarică asemănătoare chîninei, fiind utilizat încă din antichitate ca antimalaric. După
descoperirea arborilor de chinină, a primit denumirea de „cinchonă indigenă" (quinquine
indigene). Gentianae radix se asociază cu antimalaricele, datorită efectului febrifug.
Gentianina are proprietăţi antipsihotice (antidepresive) şi toxicitate scăzută.
Produse farmaceutice:
Gentianae radix se administrează sub formă de pulbere, macerat, tinctură, extract moale,
în următoarele produse: băuturi amare şi aperitive de tip „bitter"; vin tonic; Tinctura Amara;
CEAI TONIC APERmv (Plafar); CALMOGEN PLANT (GSK); HECOGEN sirop;
HEPATOBIL (PlantaVorel); LISTROCOL caşete; PLAVOBIL comprimate; QUINTONINE
comprimate.
Produsul fermentat este folosit în industria băuturilor alcoolice.
Centaurii herba
iarbă de ţintaură
Reprezintă părţile aeriene înflorite, recoltate de la Centaurium umbellatum auct. sin.
Erythraea centaurium (L.) Pers., ţintaură, fierea pământului (Gentianaceae). Planta este
spontană în Europa, nordul Africii, Asia, America de Nord. în fiora României, creşte din zona de
câmpie până în cea subalpină, pe dealuri, fâneţe, poieni umede, tufărişuri, la marginea pădurilor.
Obtinere:
Părţile aeriene se recoltează la înflorire, în iulie-septembrie, şi se usucă la umbră sau pe
cale artificială, la max. 35-40°C.
Compoziţie chimică:
Centaurii herba conţine:
-0.3% principii amare în principal amarogentina, gentiopicrozida,
swerozida, eritaurina (heterozidă a eritrocentaurinei, specifică plantei);
-derivaţi xantonici;
-alcaloizi (eritricina);
7
-flavonozide; lactone (eritaurona); triterpenoide; acizi polifenol-carboxilici;
ulei volatil; lipide; steroli; oze simple; săruri minerale.
Acţiuni şi utilizări
Produsul vegetal prezintă următoarele acţiuni farmacologice: tonică amară, febrifugă,
excitantă a sistemului nervos vegetativ simpatic şi a termi-naţiilor nervoase de la nivelul
capilarelor (creşte tonusul capilarelor, activând circulaţia sanguină). Produsul este şi uşor laxativ,
antiinflamator, antibacte-rian, utilizat în anorexie, ulcer gastric hipoacid, meteorism abdominal,
stări febrile.
Produse farmaceutice:
Centaurii herba se condiţionează sub formă de tinctură, extract moale, infuzie, în
preparatele: băuturi aperitive de tip „bitter"; Tinctura Amara; CEAI TONIC APERITIV, CEAI
GASTRIC nr. 2 (Plafar); TARBEDOL granule (Antibiotice Iaşi), cu extracte de Cynarae folium,
Calendulae flos, Centaurii herba, Taraxaci herba cum radicibus, Menthae herba, Tiliaeflos;
CESRASANOL (Redel); VENTRODIGEST
8
Produse farmaceutice:
-ceaiuri, formula tip plafar:DIETETIC, DEPURATIV, GASTRIC 1, HEPATIC 2
-tinctura Taraxaci, in homeopatie.
-INSTANT granule solubile.
-NORMOPONDEROL-comprimate
-PLAVOBIL-comprimate
Absinthi herba(FRX)
Iarba de pelin
Reprezinta partile aeriene inflorite, cu sau frunze bazale, recoltate de la Artemisia
absinthium L. pelinul,pelin alb.
Artemisia absinthium este o planta ierbacee, vivace prin rizom, atingand pana la
10 ani varsta, cu Frunze bi-tripenat sectate, verzi argintii. Florile sunt mici, galbene,
compuse. Intreaga planta are gustul amar si parfumul amar, specific.pelinul este raspandit
in Lumea Veche, dar se cultiva si in America.
Obtinerea:
Se recolteaza fie partile aeriene, cu eliminarea zonei lignificate de la baza, fie
numai varfurile inflorite. Se ususca la umbra sau artificial, la o T 35-40 C.
Compozitie chimica:
Absinthi herba contine:-0.2-0.5% ulei volatile
-0.15-0.13%principii amare secviterpenoide
-proazulene simple(artabsina)
-flavonoide, steroli, lignani, acizi grasi, vitamine.
.Absinthi herba are un indice de amareala 1:1000-1:25 000.
Absinthian aetheroleum are culoarea verde, fiind alcatuit din 35-45% tuiona(galbena),
camazulena(albastra), tuiol(9%). FRX recomanda 0.3%uleivolatil.
Actiune si utilizari:
Pelinul este tonic amar, aromat, indicat in inapetente, gastroenterite, pentru actiune
coleretica puternica, asemanatoare cu anghinarea. Flavonoidele artemisina au proprietati
spasmolitice.
Toxicitate:
Se recomanda cure scurte cu preparate din pelin, datorita efectului emenagog si
neurotoxic, de care sunt responsabile tuiona si absintina. In doze mari, acestea determina
tulburari SNC, motorii si de sensibilitate degenerescenta nervoasa, efect letal.
Intoxicatia cu bautura frantuzeasca absint, prezinta o simptomatologie similara
alcoolismului, cu crize epileptic, care pot conduce la exitus. In present absintul nu se mai prepara
cu pelin fiind interzis in Franta prin legea impotria absintului(1915) , din cauza faptului ca a
declansat o adevarata intoxicatie nationala.
Produse farmaceutice:
Pelinul face parte din compozitia urmnatoarelor preparate: CEAI TONIC-APERITIV
(plafar); TINCTURA ABSINTHI, TINCTURA AMARA, VINURI MEDICINALE, PELIN DE
MAI, VIN PELIN, VERMUT.
9
10