Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
FACULTATEA : AGRICULTURĂ
SPECIALIZAREA : AGRICULTURĂ
Îndrumător,
Prof. univ. dr. Vasile Vîntu
Student:
Anul III , Grupa
AGRICULTURA, ID
2018
1
PLANUL PROIECTULUI
INTRODUCERE............................................................................................... 3
Cap.I. Cadrul natural.................................................................................. 6
CONCLUZII..................................................................................... 34
BIBLIOGRAFIE
INTRODUCERE
2
1.1. Importanţă, clasificare, răspândire
Pajiştea reprezintă suprafaţa de teren acoperită cu vegetaţie ierboasă, alcătuită în
cea mai mare parte din plante perene, ce aparţin diferitelor familii botanice, a căror
producţie este utilizată în alimentaţia animalelor, prin păşunat sau cosit.
Congresul Internaţional al Pajiştilor, defineşte termenul de pajişte ca finnd teren
agricol exploatabil, utilizat pentru cultură mai mulţi ani sau permanent, cu graminee
perene dominante în vegetaţie.
Pentru pajiştea folosită ca fâneaţă s-a utilizat şi termenul de livadă, acesta fiind
teren înierbat pe care sunt plantaţi şi pomi.
Importanţa economică şi ecologică a pajiştilor permanente este deosebită. Astfel,
pajiştile reprezintă:
- sursă importantă de nutreţuri suculente şi fibroase pentru animalele domestice. În
România, se apreciază că pajiştile permanente asigură cca. 40% din masa verde şi 25%
din fânul necesar alimentaţiei animalelor;
- habitat şi sursă de hrană pentru animalele sălbatice. În acest fel, alături de păduri,
pajiştile devin principalele ecosisteme ce asigură supravieţuirea speciilor respective;
- mijloc de prevenire şi combatere a eroziunii solului . Ierburile de pe pajişti au
însuşirea de a reţine cantităţi mari de apă şi de a spori infiltrarea acesteia în sol, mergând
până la oprirea totală a eroziunii;
- mijloc de îmbunătăţire a structurii şi fertilităţii solului.
- sursă de elemente minerale, stoc de germoplasmă, locuri de recreere. De
asemenea, contribuie la conservarea unor ecosisteme naturale în scop ştiinţific,
conservarea speciilor în pericol, păstrarea unor frumuseţi naturale.
Clasificarea pajiştilor. După originea lor pajiştile sunt naturale şi temporare.
Pajiştile naturale sunt reprezentate de suprafeţe pe care vegetaţia ierboasă s-a
instalat spontan. La rândul lor ele se împart în pajişti naturale primare şi pajişti naturale
secundare.
Pajişti naturale primare (pajişti naturale propriu-zise) sunt răspândite în diferite
regiuni ale globului unde factorii ecologici nu au permis formarea pădurilor. Acestea sunt
reprezentate de pampa argentiniană, stepa rusească, savana africană, marile câmpii
americane cu ierburi scunde, preeria cu ierburi înalte, tundra nordică şi tundra de
altitudine, care ocupau suprafeţe imense şi sub învelişul lor ierbos s-au format soluri
negre, fertile şi adânci. În România, pajiştile naturale primare sunt reprezentate prin
ochiurile de stepă din sud-estul ţării şi prin pajiştile alpine, suprafaţa lor fiind aproximativ
100.000 ha.
3
Pajiştile naturale secundare, formate pe locul fostelor păduri defrişate de om,
supuse în continuare influenţei activităţii omului şi factorilor naturali, fapt ce a dus la o
mare diversificare sub aspect floristic, ocupă cea mai mare parte a paiştilor natuarale. În
ţara noastră, pajiştile din această categorie sunt răspândite de la nivelul mării până la
etajul subalpin, pe o suprafaţă de peste 4,7 milioane ha.
Datorită dezvoltării agriculturii şi a mijloacelor de producţie, intervenţia omului în
ecosistemele de pajişti naturale s-a accentuat progresiv şi fizionomia formaţiilor
respective este determinată de om şi animalele crescute de el.
De aceea, numai pe suprafeţe restrânse sau în rezervaţii naturale se mai pot întâlni
formaţii de “pajişti naturale”. Ca atare, noţiunea de pajişte naturală rămâne fără
acoperire şi cerinţele pratotehnicii impun introducerea noţiunii de pajişte permanentă,
care defineşte toate pajiştile pe care vegetaţia s-a instalat în mod spontan.
Pajişti temporare, cunoscute şi sub denumirea de pajişti artificiale, pajişti cultivate
sau pajişti semănate, sunt suprafeţe de teren de regulă arabile, care se însămânţează cu
specii furajere perene (graminee şi leguminoase) în amestec sau singure. Aceste pajişti se
înfiinţează şi în locul pajiştilor permanente degaradate, după desţelenire şi însămânţarea
amestecului de seminţe recomandat.
Răspândire. Din suprafaţa totală a Terrei, de 51.010.000 mii ha, uscatul reprezintă
29%. Din suprafaţa globului pământesc arabilul reprezintă 9,8%; pajiştile permanente
22,7% şi pădurile 28,2%; ceea ce înseamnă că 60, 7% este acoperită cu vegetaţie şi
39,3% este reprezentată de alte terenuri.
Potrivit anuarului statistic din 1999, în România suprafaţa pajiştilor permanente
este de 4,872 milioane ha, ponderea lor faţă de suprafaţa totală reprezintă 20,4% faţă de
suprafaţa uscatului de 21,2%, iar faţă de suprafaţa agricolă 32,9%.
Pajiştile permanente din ţara noastră sunt răspândite cu precădere în regiunile de
deal şi munte, unde deţin 74% din suprafaţa fondului pastoral.
În funcţie de tipul de pajişte, în absenţa lucrărilor curente de întreţinere şi
îmbunătăţire, producţia pajiştilor permanente oscilează între 0,5 şi 3 t/ha S.U.
Din punct de vedere calitativ, furajul conţine în medie 10 – 13% P.B. din substanţa
uscată (6 – 8% P.B.D.). În aceste condiţii pajiştile permanente furnizează 50 – 400 kg/ha
P.B. şi 500 – 3000 U.N./ha.
4
CAPITOLUL I.
Cadrul natural
1.2. Geomorfologia
5
Din punct de vedere geomorfologic, teritoriul se desfăşoară în principal în lunca şi
pe terasele râului Siret, dar şi pe platouri sculpturale şi versanţi. Teritoriul municipiului
Paşcani prezintă un relief variat, cu caracteristici distincte fiecărei subunităţi.
Podişul Fălticenilor, cunoscut şi sub numele de Podişul Moţca, se caracterizează
prin prezenţa unor culmi deluroase la limita vestică a teritoriului, cu altitudini de peste
400 - 450 m, altitudinea maximă fiind 456 m, în dealul Runcul şi 455 m în dealul
Lutăriei. Acestea se continuă spre est printr-un relief de terase ce coboară treptat de la
400 la 230 m. Culoarul Siretului se suprapune luncii şi teraselor de luncă ale râului Siret,
constituind o suprafaţă plană, largă de 3,5- 4,3 km şi cu altitudine de 205 - 215 m.
Podişul Dealul Mare este reprezentat prin subdiviziunea şeii Ruginoasa - un
ansamblu de dealuri largi şi platouri, unele constituind fragmente de terase ale râului
Siret, cu altitudini de 225 - 355 m. Trecerea spre lunca Siretului se face printr-un versant
abrupt la nord de Blăgeşti şi mai domol la sud de acesta. Lunca Siretului se prezintă sub
forma unei suprafeţe plane, cu lăţime de 4,3 km în nord şi 3,5 km în sud, cu altitudine
maximă de 215- 205 m şi pantă longitudinală de cca 1%.
6
În curtea Depoului C.F.R. au fost captate două izvoare minerale arteziene, cu o
adâncime de 40m şi debitul de 0,30 l/s. Apele comportă: oxidabilitate KMnO 4 mg/l=
48,03; LMA= 12,0 mg/l; cloruri mg/l ˃300; NH4 mg/l=0; nitriţi NO2 mg/l=0,080; nitraţi
NO3 mg/l=0; SO4 mg/s=80; germeni CC=60; bacilli coli la litru=2.
1.4. Clima
Datorită poziţiei geografice, municipiul Paşcani are un climat continental destul de
pronunţat, integrându-se în ţinutul climatic al dealurilor înalte. În afară de poziţia
geografică şi relief, clima văii Siretului din sectorul Paşcani ţine şi de alţi factori, mai
importanţi fiind radiaţia solară şi circulaţia general a maselor de aer anticiclonale
atlantice şi direcţia văii Siretului(N-S), care canalizează curenţii de aer.
I F M A M I I A S O N D
Temp. -4,3 -3 2 4 14 16 18 20 14 10 3 -2
medie
T. max. 13,5 14 29 29 30 34,5 37,5 36,6 33 33,9 20 16,1
absol
T. min. -29 -29 -8,6 -8,6 3,5 5 0 0 -18 -22
absol
Valoarea medie cea mai ridicată o are luna august (20˚C ) media lunară cea mai
coborâtă este în luna ianuarie ( -4,9˚C ), amplitudinea anuală a mediilor lunare se situează
în jur de 24˚C. În timpul verii temperaturile sunt destul de ridicate. Valoarea maximă
absolută de +37,5˚C, iar valoarea minimă absolută la 2 ianuarie 1909 şi 24 ianuarie 1950,
fiind de ˗30˚C. Deci amplitudenea maximă absolută este de 67˚C. La Paşcani s-a
înregistrat maxima absolută în iunie 1986 şi în august 1993 de +37,5˚C, iar minima
absolută de ˗27,5˚C în ianuarie 1987.
7
1.4.2. Regimul pluviometric
Cantitatea de precipitaţii variază între 600-700mm annual. Într-un an cad
precipitaţii cam în 100-110zile, în cea mai mare parte sub formă de ploaie. Cele mai mari
cantităţi cad în luna iunie, atingand valori de 778mm, iar cantităţile cele mai mici în luna
februarie, în jur de 22mm. Precipitaţiile sub formă de ninsoare sunt mai reduse, media
nedepăşind 30mm. Cele dintâi ninsori cad pe la jumătatea lunii noiembrie, iar ultimele pe
la sfârşitul lui martie. Umezeala relativă a aerului este de 35% iarna, 14% primăvara, 5%
vara, 20% toamna.
1.5. Solurile
Din punct de vedere pedogeografic, teritoriul municipiului Paşcani aparţine
provinciei moldo-sarmatice caracterizată prin interferenţa influienţelor est-europene cu
cele central-europene. Factorii pedoclimatici au favorizat formarea solurilor argiloiluviale
podzolite(vest), iar pe şesul Siretului, soluri aluviale şi lăcovişti.Acestea din urmă apar în
jurul izvoarelor şi meandrelor din albia majoră a Siretului. În stânga acestuia sunt soluri
argiloiluviale cenuşii şi cernoziomuri levigate slab şi moderat, care oferă condiţii bune
pentru culturile de grâu, porumb, sfeclă de zahăr si altele.În anii ploioşi terenurile
agricole din luncă sunt inundate parţial; pe abrupturile deluroase şi coaste se produc
spălări de soluri şi alunecări de teren.
1.6. Vegetaţia
Vegetaţia este caracteristică zonelor de podiş. În locurile în care pădurea a fost
distrusă, vegetaţia are caracter de stepă.
8
Pădurea ocupă suprafeţe reduse, în estul şi vestul municipiului, predominând:
fagul (Fagus silvatica), carpenul (Carpinus betulus), gorunul (Quercus petraea), teiul
(Tilia cordatas), mesteacănul (Betula verrucosa) şi cu o frecvenţă mai redusă paltinul
(Acer pseudo-platanus), arţarul (Acer platanoides), ulmul (Ulmus montanus), frasinul
(Fraxinus excelsior), stejarul (Quercus robur), teiul argintiu (Tilia tomentosa) şi cireşul
sălbatic (Cerasus avium).
Arbuştii mai răspândiţi sunt: alunul (Corylus avellana), vornicelul (Euonymus
europaeus), dârmozul (Viburnum lantana), cornul (Cornus mas) şi socul (Sambucus
nigra).
Pajiştile sunt dominate de păiuşcă (Agrostis tenuis), pieptănăriţă ( Cynosurus
cristatus), păiuş (Festuca pratensis), ovăzcior (Arrhenatherium elatius), timoftică (Phleum
pratensis) şi trifoi (Trifolium repens), care formează păşuni şi fâneţe valoroase.
9
CAP.II
10
Lucrările ce se pot efectua pentru îmbunătăţirea pajiştilor permanente se împart
în două categorii: lucrări de suprafaţă şi lucrări radicale.
Prin lucrările de suprafaţă se urmăreşte realizarea unor condiţii mai bune de viaţă
pentru plantele valoroase de pe pajişti,fără a se distruge covorul vegetal existent. Pentru
creşterea gradului de acoperire a solului cu vegetaţie ierbosă se recomandă efectuarea
unor lucrări tehnico-culturale, care constau în curăţirea de resturi vegetale şi de pietre,
distrugerea muşuroaielor şi grăpatul pajiştilor, cunoscute şi sub denumirea de lucrări de
“igienă culturală“, ce se fac annual sau de câte ori este nevoie. Un alt obiectiv al
lucrărilor de suprafaţă îl constituie îmbunătăţirea compoziţiei floristice prin combaterea
vegetaţiei lemnoase, a buruienilor, îmbunătăţirea regimului de apă, a regimului de hrană,
prevenirea şi combaterea eroziunii solului şi supraînsămânţarea. Toate pajiştile cu
vegetaţie dominantă valoroasă, precum şi cele cu specii mai puţin valoroase, dar care nu
întrunesc condiţiile pentru efectuarea desţelenirii se ameliorează numai prin lucrări de
suprafaţă.
11
2.1.3. Grăpatul pajiştilor
Prin buruieni ale pajiştilor se înţeleg speciile lipsite total sau parţial de valoare
furajeră, cele dăunătoare vegetaţiei ierboase valoroase, care depreciază calitatea
produselor obţinute de la animale şi cele vătămătoare sau toxice.
Metode preventive, dintre acestea menţionăm:
îndepărtarea prin cosit a speciilor neconsumate de animale;
folosirea la fertilizarea pajiştilor a gunoiului de grajd bine fermentat;
împrăştierea dejecţiilor rămase de la animale;
folosirea unor seminţe cu puritate mare la supraînsămânţarea pajiştilor;
recoltarea fâneţelor la epoca optimă;
schimbarea modului de folosire al pajiştilor, la fiecare 3-4 ani.
Metode indirecte, se referă la lucrările de îngrijire şi folosire raţională a pajiştilor:
îmbunătăţirea regimului de umiditate, aplicarea îngrăşămintelor şi amendamentelor,
distrugerea muşuroaielor etc.
Metode directe, se folosesc când pajiştile au un grad de îmburuenare ridicat cu
multe plante toxice.
Metodele mecanice constau în cosiri repetate, plivitul prin retezarea de la
suprafaţă a buruienilor ce se înmulţesc numai prin seminţe, de sub colet a celor care
formează lăstari din colet şi smulgerea completă din pământ a buruienilor cu înmulţire
vegetativă.
Metode chimice. Pe pajiştile cu grad ridicat de îmburuenare se folosesc erbicide
neselective, care distrug toată vegetaţia, dintre care se recomandă Gramaxone
(Paraquat), Sandolin (DNOC), Roundup (Glyphosate). Pentru combaterea separată a
anumitor specii de buruieni se folosesc erbicidele selective, dintre care mai răspândite
sunt sărurile şi esterii acidului diclorfenoxiacetic (2,4-D).
12
2.1.6. Îmbunătăţirea regimului de umiditate
13
Reţinerea zăpezii se recomandă pe toate pajiştile din regiunile secetoase, unde
stratul de zăpadă este subţire şi spulberat de vânt. Obstacolele se orientează perpendicular
pe direcţia vântului dominant.
Perdelele de protecţie se recomandă tot pe pajiştile din câmpie, contribuind la
crearea unui regim de umiditate mai bun pentru vegetaţia pajiştilor.
14
Pe pajiştile permanente se folosesc ca îngrăşăminte organice gunoiul de grajd,
compostul, urina, mustul de grajd şi gülle. De asemenea se practică fertilizarea prin
târlire, care reprezintă folosirea dejecţiilor lăsate de animale pe locurile de odihnă.
Eroziunea de suprafaţă are loc în urma acţiunii picăturilor de ploaie sau scurgerii
de suprafaţă şi sunt: şiroirile, rigolele mici, eroziunea de hardpan.
Eroziunea de adâncime are loc în urma scurgerii concentrate a apelor pe versanţi
şi duce la îndepărtarea neuniformă a unei cantităţi mari de sol. Formele eroziunii de
adâncime au un caracter permanent şi sunt reprezentate prin rigola propriu-zisă, ogaşul şi
ravena.
Prevenirea eroziunii pe pajişti se poate face prin măsuri tehnico-organizatorice şi
lucrări de îngrijire.
Combaterea eroziunii solului pe pajişti
Lucrări de reţinere sau evacuare a surplusului de apă
Reţinerea apei din precipitaţii se impune mai ales pe pajiştile permanente din
zonele de stepă şi silvostepă, iar pe pajiştile temporare, mai ales în anul I de vegetaţie,
pentru a evita spălarea solului şi a seminţelor folosite la semănat.
Evacuarea surplusului de apă de pe pajiştile situate pe pante se face numai în
zonele cu exces de umiditate şi se preconizează pentru aceasta, a se executa următoarele
lucrări: brăzduirea, gropile, scarificarea, valurile de pământ (valuri orizontale şi valuri
înclinate), canalele de coastă(canalele orizontale sau de nivel şi canalele de coastă
înclinate).
2.1.9. Supraînsămânţarea
15
Supraînsămânţarea este obligatorie pe pajiştile fertilizate prin târlire, pe cele la
care s-au făcut lucrări tehnico-culturale, simple sau complexe şi pentru prelungirea
duratei de folosire a pajiştilor temporare.
În primul an de la supraînsămânţare pajiştea se foloseşte numai ca fâneaţă.
În ţara noastră se foloseşte mai mult varianta înfiinţării pajiştilor temporare după
desţelenire denumită şi regenerarea rapidă a pajiştilor.
Fertilizarea de bază şi aplicarea amendamentelor
Pajiştile temporare, prin producţiile ridicate pe care le realizează sunt mari
consumatoare de elemente nutritive din sol. De asemenea pajiştile temporare dau
rezultate bune şi de calitate când reacţia solului este neutră sau slab acidă.
Pajiştile temporare, în comparaţie cu cele permanente, valorifică mai eficient
îngrăşămintele organice, cele chimice mai greu solubile şi amendamentele.
Specii şi soiuri folosite la înfiinţarea pajiştilor temporare
16
La înfiinţarea pajiştilor temporare se utilizează amestecuri alcătuite din specii de
graminee şi leguminoase perene valoroase şi mai rar graminee în cultură pură sau
amestecuri formate din graminee.
În ţara noastră cele mai răspândite specii în cultură sunt: Dctylis glomerata,
Festuca pratensis, Lolium perene, Phleum pratense, dintre graminee şi Trifolium repens,
Medicago sativa, Trifolium pratense, Lotus corniculatus, dintre leguminoase.
Pentru înfiinţarea pajiştilor temporare se pot folosi amestecuri numai din graminee
perene, graminee perene în cultură pură sau amestecuri de graminee şi leguminoase
perene.
Stabilirea duratei şi a modului de folosire a pajiştilor temporare
În funcţie de durata de folosire, pajiştile temporare se împart în trei categorii:
- pajişti cu durată scurtă de folosire (2-3 ani)
- pajişti cu durată medie de folosire (4-6 ani)
- pajişti cu durată lungă de folosire (> 6 ani)
Stabilirea numărului de specii din cadrul amestecurilor
Pentru pajişti cu durată scurtă de folosire se recomandă 2-3 specii, pentru cele cu
durată medie de folosire se recomandă 3-5 specii, iar pentru cele cu durată lungă se
recomandă 4-6 specii.
Stabilirea proporţiei gramineelor şi leguminoaselor în cadrul amestecurilor
Pentru a obţine compoziţia floristică dorită, este necesar ca la stabilirea proporţiei
dintre cele două grupe de plante să se ţină seama de durata şi modul de folosire al
pajiştilor, precum şi de particularităţile biologice ale speciilor componente.
Alegerea speciilor şi stabilirea procentului de participare a fiecărei specii în
amestec
Alegerea speciilor se face în funcţie de condiţiile naturale ale zonei, durata şi mai
ales modul de folosire, ritmul de dezvoltare şi vivacitatea speciilor respective.
În cadrul fiecărei grupe de plante, procentul de participare în amestec al fiecărei
specii se stabileşte în funcţie de valoarea economică a speciei, adaptabilitatea la condiţiile
pedoclimatice, pretabilitatea la modul de folosire stabilit şi de direcţia de evoluţie dorită a
viitorului covor vegetal.
Alegerea soiurilor în cadrul fiecărei specii
Se recomandă folosirea de soiuri cu acelaşi indice de precocitate sau cu indici de
precocitate apropiaţi.
17
Semănatul ierburilor perene necesită o atenţie deosebită. Acesta se poate realiza cu
sau fără plantă protectoare.
Epoca de semănat
Epoca optimă de semănat este primăvara devreme, când solul permite intrarea
maşinilor agricole, iar temperatura este constant peste 0oC.
Metoda de semănat
Semănatul se poate realiza prin mai multe metode ce variază în funcţie de
configuraţia şi panta terenului, însuşirile seminţelor, dotarea tehnică, prezenţa sau absenţa
plantei protectoare etc. Cele mai folosite metode sunt: semănatul în rânduri distanţate la
12,5-15cm, semănatul prin împrăştiere manulal sau mecanic.
Adâncimea de semănat
Adâncimea de semănat se stabileşte în funcţie de mărimea şi forma seminţelor,
puterea de străbatere, textura şi umiditatea solului, variind între 1-3cm.
18
Modul de folosire a pajistilor temporare are o influenţă însemnată asupra evoluţiei
covorului vegetal, a duratei de folosire economică, precum şi asupra cantităţii şi calităţii
furajului obţinut. Pajiştile temporare se pot folosi prin păşunat, cosit sau mixt.
După 3 - 5 ani de folosire covorul vegetal începe să se rărească, mai ales prin
dispariţia treptată a leguminoaselor. În aceste situaţii se impune refacerea pajiştilor
respective care se poate realiza prin două procedee: supraînsămânţarea sau
reînsămânţarea.
CAPITOLUL .III
19
s.u. , pajiştile semănate contribuie la protecţia solului împotriva eroziunii şi la
ameliorarea însuşirilor lui.
Dacă în zonele de câmpie şi de deal, pajiştile semănate dau rezultate foarte bune,
nu acelaşi lucru se poate spune despre zona de munte. Pentru ţara noastră, cu circa 4,9
milioane hectare pajişzi permanente, în mare parte degradate(fapt oglindit prin producţia
medie de masă verde foarte mică), înfiinţarea pajiştilor semănate reprezintăuna dintre
cele mai importante măsuri pentru ridicarea producţiilor cantitative şi calitative ale
pajiştilor.
Pajiştile permanente din ţara noastră sunt situate, în mare parte, pe terenuri în
pantă, supuse eroziunii. A.Havreliuc (1992) recomandă ânfiinţarea de pajişti semănate
(după aplicarea unui complex de măsuri antierozionale) pe aceste terenuri, cu rezultate
excelente.
Pajiştile semănate se înfiinţează în locul pajiştilor permanente degradate, la care
lucrările de suprafaţă nu mai au efectele scontate. Decizia aplicării metodei de refacere
radicală este de o mare răspundere, deoarece aceasta implică distrugerea în totalitate a
covorului ierbos existent, prevalarea şi înlăturarea cauzelor care au dus la instalarea lui pe
de o parte, iar pe de altă parte crearea condiţiilor ca noua pajişte pe care o înfiinţăm să se
poată menţine în cultură. Terenurile ocupate cu pajişti permanente pe care le alegem
pentru înfiinţarea pajiştilor semănate se încadrează, în general, în una din următoarele
categorii:
- o ţelină îmbătrânită în care domină în mare măsură, plante neconsumate de
animale şi cu o producţie sub 10t/ha masă verde;
- acoperirea cu vegetaţie nevaloroasă peste 25-30 %;
- terenuri pe care s-a dezvoltat, în masiv, o plantă nevaloroasă (ştevie, pipirig,
ferigă, etc.)
- terenuri relativ plane cu uşoare denivelări, care prin luarea în cultură se
pretează la o exploatare intensivă;
- acoperirea cu muşuroaie înţelenite, peste 30-40% din suprafaţa pajiştii şi pe
care măsurile de suprafaţă nu dau rezultate.
Îmbunătăţirea radicală a pajiştilor este o lucrare mai costisitoare decât
îmbunătăţirea de suprafaţă, care pe lângă o serie de lucrări pregătitoare(defrişare,
nivelare, drenare) sunt necesare lucrările propriu-zise de înfiinţare(desţălenirea,
fertilizarea, procurarea seminţelor, semănatul, etc.). Se recomandă desţălenirea pajiştilor
permanente degradate, numai în regiunile bogate în precipitaţii, situate pe soluri cu o
grosime mai mare de 50 cm, pe pante cu înclinare mai mică de 15 grade şi cu pânza de
apă freatică la adâncimea de cel puţin 0,5m.Pe pajişti mai umede se impune mai întâi
desecarea acestora, iar pajiştile din regiunile secetoase se vor desţăleni numai dacă există
posibilităţi de irigare.
Pregătirea terenului cuprinde, pe de o parte, distrugerea covorului vegetal, iar pe
de altă parte lucrări de pregătire a patului germinativ în vederea însămânţării ierburilor
perene.Înainte de refacerea radicală sunt necesare câteva lucrări pregătitoare ca:
desecarea, îndepărtarea pietrelor, a cioatelor şi a vegetaţiei lemnoase, distrugerea
muşuroaielor şi nivelarea terenului, care contribuie la executarea desţălenirii în bune
condiţii. În vederea pregătirii terenului se aplicămmai multe metode, care variază în
funcţie de panta terenului, de grosimea stratului de ţelină şi de vegetaţia existentă.În
general, se disting următoarele tehnologii de distrugere a ţelinii:
20
- cu mobilizarea totală a stratului de sol;
- cu mobilizarea parţială a stratului de sol;
- fără mobilizarea solului.
Tehnologia de pregătire a terenului, cu mobilizarea totală a stratului de sol
presupune în mod obligatoriu folosirea plugului. Odată cu efectuarea arăturii se
încorporează în sol şi îngrăşămintele pe bază de fosfor şi potasiu (dacă este necesar),
gunoiul de grajd şi amendamentele. Metoda se recomandă pe solurile mai profunde, cu
un strat gros de ţelină.
Pentru a realiza o mărunţire mai bună a ţelinei, de regulă, arătura adâncă de
25-30 cm este precedată de o discuire la 8-10 cm pentru distrugerea covorului ierbos
existent.
Desţălenirea prin arătură nu se recomandă pe terenurile inundabile şi
periclitate de eroziune, pe solurile scheletice, precum şi în staţiuni care exclud reuşita
pajiştilor semănate(de exemplu suprafeţele excesiv de umede sau extrem de uscate).În
zonele cu precipitaţii suficiente, desţălenirea se poate practica şi vara, în acest caz
înfiinţarea pajiştii semănate se va face la sfârşitul lunii august sau începutul lunii
septembrie.Deorece pajiştile semănate se folosesc şi prin cosit, se impune o forte bună
nivelare a terenului.
Tehnologia de pregătire a terenului cu mobilizare parţială a statului de sol
presupune o lucrare cu grapa cu discuri sau cu freza.O astfel de lucrare este indicată la
desţălenirea pajiţtilor situate în zona de câmpie sau în cele de deal, situate pe terenuri în
pantă şi cu un strat subţire de ţelină. Se obţin rezultate bune la desţălenirea terenurilor pe
care s-au efectuat curăţiri de arborete, combaterea muşuroaielor, îndepărtarea pietrelor,
cioatelor.
Freza poate fi folosită pentru prelucrarea ţelinei, realizându-se o lucrare
superioară celei cu grapele cu discuri. Lucrarea cu freza presupune 1-2 treceri, prima
trecere executându-se superficial, la 8-10 cm, iar cea de-a doua mai adânc, la 12-14 cm.
Pe terenurile situate în pantă, lucrările se fac paralel cu curbele de nivel, conform
normelor de prevenire şi combatere a eroziunii solului.
Tehnologia de prelucrare a terenului fară mobilizarea solului se face în anumite
situaţii în care orografia terenului nu permite nici un fel de lucrări de mobilizare a
terenului, sau când vegetaţia este foarte rară, se aplică supraînsămânţarea vechiului
covor,fară nici o lucrare pregătitoare.Rezultatele acestei metode extensive depind, în
măsură foarte mare, de condiţiile concrete.După supraînsămânţare, trecerea cu o turma de
oi pe timp umed poate favoriza încorporarea seminţelor.
Pajiştile semănate pot fi înfiinţate fie direct în arătura de desţalenire, cunoscută
şi sub denumirea de regenerare rapidă a pajiştilor ce presupune un teren curat de buruieni,
bine mărunţit şi uniform, fie după o perioadă de 1-3 ani, în carte terenul se cultivă cu
culturi anuale.Această metodă se recomandă numai pe terenurile unde ţelina foarte deasă
nu a putut fi suficient mărunţită, pe terenurile foarte îmburuienate şi pe soluri turboase,
unde lucrările repetate, aplicate plantelor anuale, pot duce la o înbunătăţire a însuşirilor
solului.
21
CAPITOLUL .IV
22
diferite şi în aceeaşi zi şi în zile diferite.O altă variantă a păşunatului liber este păşunatul
în front, păşunat ce se aplică în special cu ovinele.În acest caz ciobanul stă în faţa turmei
şi pe masură ce se consumă iarba, el se retrage, dând posibilitatea animalelor să înainteze.
Păşunatul raţional are ca principiu, împărţirea păşunii în tarlale, păşunarea se
face un timp, după care se trece pe o altă tarla.Tarlarizarea trebuie însoţită de un complex
de măsuri legate de sporirea producţiei de iarbă,combaterea eroziunii, pentru că numai
împărţirea în tarlale nu-şi găseşte justificarea economică.
În cadrul acestui sistem de păşunat, exista mai multe variante:
- păşunat dozat – constă în atribuirea spre furajare a unor porţiuni de iarbă
delimitate de un gard electric, porţiuni a căror suprafaţă este calculată în
funcţie de producţie şi număr de animalede aşa manieră încât să se asigure
hrana pentru o zi sau jumătate de zi.
- păşunat cu porţia – constă în aşezarea animalelor pe un aliniament,
atribuindu-se fiecărui animal o lăţime corespunzătoare speciei din care
provine(de exemplu 1,5 - 2 m pentru o vacă).Această fâşie se delimitează cu
gard electric.Gardul se deplaseaza pe masură ce animalele păşunând au
consumat întreaga masă vegetativă.
- folosirea ierbii la iesle – desi nu este o metodă de păşunat propriu-zis, ea se
încadrează tot în acest sistem, întrucât deosebirea constă doar în faptul că nu
animalele se deplasează la hrană, ci hrana la animale.Pentru a se realiza acet
lucru, când iarba ajunge la 25-30 cm înălţime, ea se coseşte şi este transportată
şi administrată animalelor.Folosirea ierbii la iesle prezintă şi avantajul că
animalele consumă mai puţină energie prin mişcare, deci posibilitatea de a
realiza sporuri zilnice superioare, dar acest lucru nu este întotdeauna
compensat de energia consumată pentru aducerea hranei.
23
3paşi.Când animalul este scos la păşune, el se “informează” de natura mediului, limitele
acestuia, drumuri de acces, locuri de refugiu în caz de pericol.Apoi identifică
comunităţile vegetale şi sursa de apă.
În ecosistemele naturale sursele de apă sunt elemente esenţiale, în jurul lor
erbivorele sălbatice organizează strategii de păşunat, în căutare de resurse furajere
importante din punct de vedere energetic.
Zona optimă de păşunat se gaseşte pe o rază de 800m în jurul surselor de apă.O
distanţă mai mare de 1,6 km faţă de sursa de apă, produce un dezechilibru între hrană şi
apă.Pentru a merge la păşunat, animalele urmează cărările existente iar când păşunează
pe pantă, ele urmează cubele de nivel.
Dacă ne referim la o ierarhizare a nevoilor fiziologice, pe parcursul unei zile,
animalul va căuta să-şi satisfacă foamea, apoi cerinţele faţă de apă şi reglarea
termică.Aceasta explică de ce vara animalele vor părăsi zonele bune de păşunat, pentru
zone mai puţin bune, dar unde există umbră.
Animalul îşi alege hrana la două niveluri, al staţiunii. Când alege staţiunea
animalul se opreşte din deplasare, coboră capul şi începe păşunatul. Alegerea covorului
vegetal este făcută pe baza factorilor vizuali. Selecţia unei specii se face în funcţie de
necesităţile organismului. Când animalul are nevoie de proteine, preferă trifoiul mai
savuros şi mai bogat în proteine digestibile. Dacă are nevoie de un aport energetic atunci
se va orienta spre graminee. Tipul de plante ales este influenţat mult şi de specia de
animale, de abundenţa relativă a furajului, complexitatea mediului înconjurător în raport
cu satisfacerea nevoilor fiziologice, hidrice şi termice.Când rumenul animalului este plin,
acesta se odihneşte şi rumegă.Această operaţie poate fi făcută de animale stând în
picioare sau culcate.Timpul necesar pentru rumegare depinde de fibrozitatea ierbii
consumate(în mod normal durează 5-9 ore). Timpul de păşunat creşte cu dificultatea
ruperii ierbii şi cu rărirea pajiştii, pe când timpul de rumegat creşte pe măsura scăderii
calităţii ierbii consumate.
Momentul începerii păşunatului are o deosebită importanţă atât pentru starea
vegetaţiei, depinzând de aceasta, cât şi pentru sănătatea animalelor.Dacă păşunatul se
începe prea devreme, când plantele sunt prea tinere şi solul prea umed, efectele negative
asupra vegetaţiei sunt următoarele:
- se distruge stratul de ţelină, se bătătoreşte solul şi se înrăutăţeşte regimul de aer
din sol.Se formează gropi şi muşuroaie.
- pe terenurile în pantă se declanşează eroziunea;
- se modifică compoziţia floristică, dispărând plantele valoroase mai
pretenţioase din punct de vedere al apei, aerului şi hranei din sol;
- plantele fiind tinere, au suprafaţa foliară redusă şi vor folosi pentru refacerea
lor substanţe de rezervă acumulate în organele din sol ce are ca efect epuizarea
lor.
Pe de altă parte, începerea tardivă a păşunatului are o altă serie de efecte negative,
cum ar fi: sporirea conţinutului de celuloză şi scăderea celui de proteină, reducerea
gradului de consumabilitate şi digestibilitate. Acestea obligă ca atunci când nu s-a putut
intra la păşunat în timpul optim, iarba să fie cosită şi transformată în fân, semifân, siloz,
pentru a reduce pierderile.
24
Momentul optim de începere a păşunatului este atunci când soloul s-a zvântat şi plantele
au ajuns la înălţimea de 10-15cm pe pajiştile alcătuite din plante mărunte, 15-20cm în
zonele cu precipitaţii abundente şi plante de talie înaltă, 20-30cm pe pajiştile cultivate.
Înăltimea de păşunat se referă la înălţimea pe care o au plantele după ce s-au
păşunat. Această înălţime este determinată de specia care păşunează şi nu poate fi
influenţată decât prin repartizarea spre păşunat a unei anumite specii de animale sau prin
folosirea ierbii la iesle şi atunci cositul se poate face la înalţimea dorită.
Frecvenţa păşunatului este una din cele mai importante elemente ale unui păşunat
raţional. Elementul esenţial, de care trebuie să se ţină seama, este durata de regenerare.
Producţia păşunilor este dată de numărul de recolte din timpul unui sezon, de talia
plantelor la recoltat şi înălţimea ierbii rămase, care, după cum s-a văzut influenţează
producţia.
Modul de executare a păşunatului pe tarla prezintă o importanţă deosebită, atât
pentru compoziţia floristcă a pajiştii, cât şi pentru producţia animalieră.Aceasta comportă
două aspecte diferite şi anume: modalitatea efectuării păşunatului în interiorul tarlalei şi
timpul de păşunat pe tarla.Se cunoaşte că animalele erbivore reuşesc, în câteva ore, să-şi
procure necesarul de hrană şi în restul timpului se plimbă, bătătorind iarba şi solul. De
aceea este indicat să se păşuneze dimineaţa 3-4 ore, să se întrerupă păşunatul 2-4 ore şi să
se reia după masă, de asemenea, 3-4 ore.
Data încetării păşunatului este legată de epoca venirii primelor îngheţuri.Ultimul
păşunat trebuie să se realizeze cel mai târziu cu 20-30 zile înainte de instalarea
îngheturilor permanente.Astfel, plantele au posibilitatea să acumuleze glucide, să-şi
refacă masa vegetativă, ceea ce determină o mai bună suportare a îngheţurilor pe de o
parte, iar pe de altă parte, la pornirea timpurie în vegetaţie.
25
indicată este folosirea cuştilor de control care sunt construite din sârmă şi instalate pe
teren.Acestea nu permit animalelor să păşuneze în interiorul lor, în schimb permit o
creştere şi o dezvoltare nestingherită a ierbii.
Metode indirecte - cea mai utilizată este metoda zootehnică, care are la bază
procedeul transformării tuturor produselor obţinute de la animale în UN necesare
obţinerii acestora, pe baza unor coeficienţi de transformare.Această metodă permite
determinarea exactă a valorii unei păşuni, dar evidenţa strictă ce trebuie ţinută şi care
presupune o anumită calificare, face ca ea sa fie mai puţin utilizată.Tot în cadrul acestui
grup de metode se înscriu şi metodele dinamice şi anume determinarea producţiei prin
măsurarea înălţimii covorului vegetal şi determinarea producţiei prin măsurarea fluxului
de creştere - maturitate defoliere.
Orice păşunat raţional are la bază cunoaşterea capacităţii de păşunat, în funcţie de
care se calculează densitatea animalelor.Numărul de tarlale în care se împarte o păşune
depinde de doi factori esenţiali şi anume, durata ciclului de păşunat şi numărul de zile cât
rămân animalele pe tarla.Durata ciclului de păşunat depinde la rândul său de : condiţiile
climatice, compoziţia floristică, modul de îngrijire a păşunii şi se referă la perioada de
timp necesară pentru refacerea plantelor.Cu cât perioada este mai scurtă, durata ciclului
este mai mică şi ca atare o tarla poate fi păşunat de mai multe ori.
În condiţii naturale, în zonele cu precipitaţii puţine, o păşune se reface după 30-40
zile, iar în cele cu percipitaţii corespunzătoare, după 25-35 zile.Există diferenţe şi între
durata refacerii după primul ciclu şi următoarele.Dacă după primul ciclu păşunea se
reface după 30 zile, după celelalte cicluri durata de refacere este mai lungă,35-40 zile.
Numărul de zile cât rămân animalele pe tarla este bine să fie cât mai mic şi se
recomandă, ca nici într-un caz, să nu depăşească şase, deoarece aceasta duce, pe de o
parte, la stânjenirea otăvirii, iar pe de altă parte la bătătorirea terenului.
Lucrările ce se execută înainte de începerea păşunatului, se împart în doua
categoriişi anume: lucrări ce se execută pe păşunea propriu-zisă şi lucrări accesorii.Din
prima categorie fac parte: curăţinerea păşunilor de mărăcinişuri şi buruieni dăunătoare
vegetaţiei pajiştilorşi sănătăţii animalelor, curăţirea păşunilor inundabile de resturile
aduse de ape, evacuarea excesului de umiditate, aplicarea îngrăşămintelor, aplicarea unor
lucrări de îmbunătăţire a pajiştilor.În a doua categorii de lucrări intră: repararea
drumurilor de acces, repararea (construirea) de poduri peste şanţuri, repararea
(construirea) îngrădirilor, repararea (construirea) adăposturilor şi umbrarelor, revizuirea
(şi după caz redimensionarea) adăposturilor, repararea (construirea) stânelor, revizuirea
adăposturilor pentru îngrijitori.
26
CAPITOLUL B .V
Aplicații practice
27
REZOLVARE
Producția utilă:
Norma zilnică:
Capacitatea de pășunat:
Cp =Cp-10%=1,85-10%= 1,66UVM/ha
Numărul de parcele :
Np = = =36+6 = 42
Sp = =36/9 = 4ha/parcelă
Producția totală:
28
Pt = 36 ∙ 15300 = 550.800 kg
Efectivul de animale:
29
-Acoperirea cu muşuroaie: 4 ha cu grad de acoperire 35%
-Acoperire cu vegetatie: 4 ha cu grad de acoperire 20%
Pe cele 4 hectare cu musuroaie cu grad de acoperire 35% se va efectua supra-
însămânţarea.
Lucrările pot fi executate tot timpul verii, singura condiţie fiind ca în anul
următor terenul să fie liber şi nivelat. Pe cele 4 hectare cu grad de acoperire cu
vegetaţie de 20 % se indeparteaza total vegetatia, panta terenului de 10%,
permitand acest lucru.
Nr SPECIA P% N P G S.U Q1 Ic Q2 Q3 Qt
crt 2.2 ha
1 Dactilys 20 23 90 85 76.50 6.01 1 6.01 6,61 14.54
glomerata
30
39.70 87.34
In care:
SU - sămânţa utilă;
Ic - indicele de concurență.
CONCLUZII ***
31
BIBLIOGRAFIE
Buruiană N., Ciopraga C., Chirica V., 2000 – ” Monografia municipiului
Pașcani ” Iași
Ionel A., Samuil C., Vîntu V., 2002 – ” Cultura pajiștilor și a plantelor
furajere – îndrumător de lucrări practice ” ed.Ion Ionescu de la Brad- Iași
Vîntu V., Moisuc A. , Motcă Ghe., 2004 - ̋ Cultura pajiștilor și a plantelor
furajere ̋ ed.Ion Ionescu de la Brad- Iași
32