Drob de pui cu ficat, pipote și inimioare - extra fraged și suculent

Timp de preparare Timp de gatire Timp Total

60 minute 40 minute 1 ora 40 minute

Autor: Savori Urbane

Portii: o formă cu drob de pui de 30x10x8 cm

Ingrediente - savoriurbane.com

500 g ficăței de pui

300 g mix de inimi și pipote
200 g carne de pui (pulpe dezosate sau piept)
2 legături de ceapă verde
2 fire de usturoi verde
1-2 cepe vechi
1 legătură mare de pătrunjel verde
50 ml ulei
sare
piper negru proaspăt măcinat
4 ouă crude
În plus
50 g unt moale (pentru uns forma + fulgi la suprafață)
1 lingură de pesmet (pentru formă)
opțional: 5 ouă fierte tari

Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/drob-de-pui-cu-ficat-pipote-si-inimioare-extra-fraged-si-suculent/

: