1. Definirea și clasificarea reziduurilor din produsele agroalimentare.

2. Sursele de reziduuri din produsele agroalimentare: pesticide, antibiotice, aditivi

alimentari, metale grele etc.
3. Metode de detectare și analiză a reziduurilor în produsele agroalimentare:
cromatografie, spectroscopie, teste microbiologice etc.
4. Reglementările privind nivelurile maxime admise de reziduuri în produsele
agroalimentare.
5. Impactul reziduurilor asupra sănătății umane și mediului înconjurător.
6. Tehnologii și practici agricole pentru reducerea și gestionarea reziduurilor.
7. Risc și siguranța alimentară asociată cu consumul de produse agroalimentare
conținând reziduuri.
8. Educație și conștientizare publică privind reziduurile din produsele
agroalimentare.
9. Inovații în tehnologiile de monitorizare și analiză a reziduurilor.
10. Perspective viitoare și direcții de cercetare în domeniul reziduurilor din produsele
agroalimentare.