Slide 1:Cum a început totul?-Pentru a împleti pasiunea, creativitatea, savoarea.

Obiective de
marketing

Obiectivele
Obiective Obiective
sociale planului de operaționale
afaceri

Obiective
financiare

Echipa managerială:

Manager
Administrator Manageri
general
Ivan Alexandra
Maria
Comana Mara
Andreea
Botofei Pană Sergiu Mâsgaciu Denis
Antonia Maria Gabriel Andrei
Trică Anemona
Elena
Ionescu Iris
Ștefania
Grafice privind estimarea veniturilor și cheltuielilor pe o perioadă de 1,2,3,5,10 ani

Cheltuieli

Venituri
Anul 1; 330000

Anul 2; 600000
Anul 10; 1500000

Anul 3; 800000

Anul 5; 1000000
 Date de identificare ale afacerii

Nume firmă: Cofetăria Delice SRL

Data înființării: 25.01.2024
Cod unic de înregistrare: 18794328
Nr. înmatriculare: J28/437/2024
EUID: ROONRC. J28/437/2024
Obiectul de activitate: Comercializarea de produse de patiserie și cofetărie
Forma juridică: SRL(societate cu răspundere limitată)
Adresa: Bulevardul I. C. Brătianu 48, Pitești
Telefon: 0324976115
E-mail: cofetariadelice.pitesti@yahoo.com
Fax: 0251.411688

Descrierea afacerii

Delicii asiatice: ingrediente naturale, standarde înalte de preparare.

 Tortul Matcha și Fistic
 Tanghulu
 Prajitura Mochi
 Pandant Cake cu Crema de Cocos
 Mooncake
 Matcha Gateau au Chocolat
 Castella Cake
Ideea de a deschide o cofetărie specializată în produse și prăjituri asiatice a luat naștere din
pasiunea noastră comună pentru explorarea culturilor și pentru bucătăria autentică.
Astfel, am hotărât să aducem această bucurie a gustului și această încântare vizuală în
comunitatea noastră prin deschiderea cofetăriei Delice, un loc în care clienții noștri să poată
călători prin lumea prăjiturilor asiatice, savurând delicii autentice și descoperind noi arome și
texturi.
Astfel, Delice nu este doar o cofetărie, ci un loc în care se împletesc tradiția, pasiunea și
creativitatea pentru a crea ceva cu adevărat special.
Planul de afaceri al cofetăriei Delice din Pitești prezintă obiective ale afacerii:
Obiective financiare:
 Obținerea de profit:
 Dezvoltarea afacerii:
Obiective de marketing:
 Creșterea gradului de cunoaștere a mărcii:
 Atragerea de noi clienți:
 Fidelizarea clienților existenți:
Obiective operaționale:
 Asigurarea calității produselor:
 Optimizarea proceselor de producție:
 Oferirea unui serviciu de excelență:
Obiective sociale:
 Contribuția la dezvoltarea comunității locale:
 Promovarea unui stil de viață sănătos:
Piața este reprezentată de toate categoriile de vârstă, în special adolescenții.
Cofetăria dispune atât de servicii fizice, cât și de servicii online precum comenzile online și
livrare la domiciliu prin intermediul platformelor Glovo și Tazz.
Echipa administrativă:
Administrator: Botofei Antonia Maria
Manager general: Pană Sergiu Gabriel
Manageri: Ivan Alexandra Maria
Comana Mara Andreea
Mâsgaciu Denis Andrei
Trică Anemona Elena
Ionescu Iris Ștefania
Anexa 1- CV-uri-
Competențele managerilor într-o cofetărie sunt cruciale pentru coordonarea eficientă a
operațiunilor, gestionarea personalului și creșterea profitului.
Spațiul nostru este divizat în trei zone: o zonă principală de interacțiune și de servire a
prăjiturilor cu două mese mari și trei mici, un bar cu locuri pentru cinci persoane și o zonă
pentru grupuri mari. În partea stângă sunt trei toalete, iar în partea dreaptă este un spațiu de
depozitare și acces către etaj, spre laborator.
Graficul circular al veniturilor prezintă veniturile totale ale cofetăriei pe o perioadă de 10 ani,
împărțite pe ani. Se observă o creștere semnificativă a veniturilor de-a lungul perioadei
analizate.
Anul 1: Veniturile au fost de 400.000.
Anul 2: Veniturile au crescut la 600.000.
Anul 3: Veniturile au scăzut ușor la 400.000.
Anul 5: Veniturile au crescut din nou la 1.000.000.
Anul 10: Veniturile au atins valoarea maximă de 1.500.000.
Graficul circular al cheltuielilor prezintă cheltuielile totale ale cofetăriei pe o perioadă de 10
ani, împărțite pe ani. Se observă o tendință similară cu cea a veniturilor, o creștere
semnificativă de-a lungul perioadei analizate.
Anul 1: Cheltuielile au fost de 330.000.
Anul 2: Cheltuielile au crescut la 500.000.
Anul 3: Cheltuielile au scăzut ușor la 380.000.
Anul 5: Cheltuielile au crescut din nou la 450.000.
Anul 10: Cheltuielile au atins valoarea maximă de 560.000.
Profitul cofetăriei poate fi calculat ca diferența dintre venituri și cheltuieli pentru fiecare an.
Se observă că profitul este pozitiv în toți anii, cu excepția anului 3.
Anul 1: Profitul a fost de 70.000.
Anul 2: Profitul a crescut la 100.000.
Anul 3: Cofetăria a înregistrat o pierdere de 20.000.
Anul 5: Profitul a crescut la 550.000.
Anul 10: Profitul a atins valoarea maximă de 940.000.
Cofetăria are o creștere semnificativă a veniturilor și a profitului pe o perioadă de 10 ani.
Deși pot exista fluctuații anuale, tendința generală este una pozitivă.
Cof. Se num. .......
Este înființată în ........., fiind SRL(societate cu răspundere limitată).
Pentru a facilita interacțiunea cu clienții și partenerii de afaceri, am stabilit canale eficiente de
comunicare.
Adresa sediului social, Bulevardul I. C. Brătianu 48, Pitești, servește ca loc central al
activităților noastre.
Deschiderea unei cofetării într-o zonă de interes atrage după sine și concurarea cu alte nume
din industrie.
Delicii asiatice: -ingrediente naturale;
-standarde înalte de preparare.
Principalii concurenți sunt: Cof. „Un băiat și o fată”, Cof. „Ribana”, Cof. „Mayore”
Investiția inițială pentru deschiderea afacerii este de 60000 de euro și poate ajunge, în funcție
de situație la 110 000 de euro.
Ne angajăm să oferim deserturi de cea mai înaltă calitate, preparate cu atenție și pasiune
pentru a satisface cele mai exigente gusturi. Folosim numai ingrediente proaspete și fine,
asigurându-ne că fiecare produs oferă o experiență culinară memorabilă. Echipa noastră
respectă cele mai înalte standarde de igienă și preparare, garantând prospețimea și calitatea în
fiecare zi.