Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Consumul unor alimente alterate sau preparate fara respectarea normelor de igiena
poate cauza enterocolita. Vorbim de o tulburare gastrointestinala cu debut brusc si
manifestări agresive: greata, voma, crampe abdominale puternice. Enterocolita reprezinta o
inflamatie severa, dar temporara, care apare la nivelul tractului digestiv. Aceasta afectează în
mod specific mucoasele interioare atât ale intestinului subțire, cât și ale colonului. De altfel,
chiar denumirea ei spune acest lucru. Enterita desemneaza inflamația intestinului subțire, în
timp ce colita – inflamația colonului. Enterocolita este o combinație a celor
doua.Enterocolita nu este deloc o boala „tacuta”. Se manifesta chiar foarte zgomotos, inca
de la inceput. Tabloul clinic in enterocolita, indiferent de tipul ei, este caracterizata de:
De regula, patogenii care infecteaza tractul digestiv au ca sursa de plecare apa sau
alimentele contaminate. Acestia pot ajunge in organism si prin intermediul mainilor
murdare sau in urma contactului direct cu persoanele infectate. Uneori, si contactul
cu animalele poate fi o cauza.
Atat in cazul copiilor, cat si in cel al adultilor. In primul rand, se acorda o atentie deosebita
consumului de lichide, pentru a preveni deshidratarea. De altfel, in primele ore de la debutul
simptomelor, se recomanda pauza alimentara si doar hidratarea sustinuta. Aceasta se face in
cantitati mici, consumand ceai de menta neindulcit sau indulcit cu glucoza 5% si apa plata,
cate 1-2 lingurite sau o inghititura la fiecare 10 minute, timp de 6 ore.
Dupa ce toleranta digestiva se restabileste, se vor putea consuma, in cantitati mici, mar copt,
banana, paine prajita si zeama de orez. Permisa este si supa de zarzavat, dar fara cartofi si
rosii, ci doar cu morocov, telina, pastarnac, radacina de patrunjel, dovlecel si cu putina sare.
In zilele urmatoare, se pot consuma si pilaf dietetic (orez fiert in apa cu sare, morcov si/sau
dovlecel), carne de pasare fiarta (nu se consuma supa de carne!), branzica slaba de vaci,
sticks-uri, grisine, macaroane cu branza, budinca de orez. Nu se vor folosi pentru indulcire
zahar, miere, zaharina, fructoza, aspartame sau alti indulcitori. Cat se tine regim pentru
enterocolita, se va utiliza doar glucoza praf 5%, in special in cazul copiilor.
Timp de cateva zile, se vor evita alimentele grele, cu grasimi, condimentate sau prajite,
carnea grasa, afumaturile si mezelurile. De asemenea, se vor evita laptele, smantana, untul,
cascavalurile, dulciurile (bomboanele, prajiturile, ciocolata, compoturile etc.), dar si fructele
si legumele crude, intrucat pot irita mucoasa intestinala. De foarte mare ajutor in aceasta
perioada se dovedesc a fi probioticele, fie sub forma de suplimente alimentare, fie prin
consumul unor alimente ca iaurtul si chefirul. Acestea din urma sunt recomandate insa de-
abia dupa 2-3 zile de regim strict.