MINISTERUL AGRICULTURII I INDUSTRIEI ALIMENTARE AL REPUBLICII MOLDOVA UNIVERSITATEA AGRAR FACULTATEA: ECONOMIE CATEDRA: MARKETIG I ACHIZIII

TEZA DE AN
La disciplina : LOGISTICA

Tema: Deciziile de marketing ale angrosistului n logistica mrfurilor n cadrul .M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A.
A efectuat: A controlat St. an II, gr. 3 Mk. i Log. Prozorovschi Ivan asistent univ. Turcan Aurelia Doctor conf. univ. Gangan Svetlana

Chiinu 2011

Cuprins:
ntroducere.......3 Scopul, Sarcinile, metodele de cercetare.......3 Actualitatea temei......3 Capitolul 1. Caracteristica de baz a ntreprinderii....7 1.1Scurt Istoric al dezvoltrii ntreprinderei......7 1.2Indicatorii economici-financiari.......8 Capitolul 2 Activitatea Departamentului de logistic............14 2.1 Organigrama ntreprinderei i a Depapartamentului de logistic.....14 2.2 Aprovizionarea..............17 2.3 Desfacerea.............20 2.4 Activiti de susinere a produciei....................................30 3.Infrastructura logistic......................35 4.Costurile de Aproviuionare...........................35 Capitolul 5. Concluzie i Propuneri.....................36 Bibliografie.....38 Anexe......39

ntroducere
Scopul lucrrii date este de a evalua deciziile de marketing ale angrosistului n logistica mrfurilor n cadrul .M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A. Pentru realizarea acestui scop are loc propun urmtoarelor sarcini:
1. Analiza deciziilor de marketing n procesul de aprovizionare a ntreprinderei

EVMB S.A. 2. Analiza deciziilor de marketing n procesul de desfacere a ntreprinderei EVMB S.A. 3. Analiza deciziilor de marketing n activitatea de susinere a produciei la ntreprinderea EVMB S.A. n cadrul realizrii scopului se vor utiliza urmtoarele metode de cercetare: 1. Analiza indicatorilor financiari; 2. Analiza aciunilor de logistic, i a aspectelor sale strategice; 3. Analiza datelor statistice Sunt utilizate urmtoarele surse de informare:

Caracteristica intreprinderei Rapoartele financiare 2008-2010 Folmilarul Statistic 2010 www.scribd.com www.berechisinau.md Tehnologiile comerciale i logistica : Manual pentru uzul studenilor instituiilor de nvmnt superior cu profil economic/ E. Turcov, S. Petrovici, A. Petrovici http://www.managementmarketing.ro/pdf/articole/8.pdf Actualitatea temei: Decizii de marketing n comerul en gros: Presiunile de pe piaa en gros sunt tot mai mari n ultimii ani. Concurena a

crescut i s-a diversificat, clienii sunt mai exigeni, au aprut noi tehnologii i programe de cumprare directe. Prin urmare, engrositii sunt nevoii s-i mbunteasc deciziile strategice privind: - piaa int i decizia de poziionare
3

- deciziile privind mixul de marketing Tendine n comerul en gros Intrarea n secolul al XXI-lea a adus cu sine noi provocri n comerul en gros. Punctul cel mai vulnerabil este riscul creterii preurilor i de asemenea schimbrile n configuraia furnizorilor i a pieei int. Engrositii sunt din ce n ce mai cotieni c misiunea lor este creterea eficienei ntregului canal de distribie. Pentru atingerea acestui obiectiv acetia trebuie s-i mbunteasc n mod constant serviciile i s-i micoreze costurile. Diferena dintre engrositi i detailiti ncepe s se estompeze. Engrositii i deschid propriile magazine en detail iar detailitii de dimensiuni foarte mari preiau din funciile engrositilor. Engrositii vor continua s mbunteasc i s creasc numrul de servicii oferind comercianilor en detail preuri mici, publicitate, rapoarte de marketing i management, servicii de contabilitate, tranzacii on line. [Sursa]: Tehnologiile comerciale i logistica : Manual pentru uzul studenilor instituiilor de nvmnt superior cu profil economic/ E. Turcov, S. Petrovici, A. Petrovici Crearea avantajului competitiv Obiectivul esenial al logisticii trebuie s fie asigurarea avantajului competitiv, respectiv asigurarea unei superioriti durabile asupra competitorilor, pornind de la adevrul c nivelul serviciului ctre consumatori i costul sunt influenate n mod semnificativ de aceasta. Sursa avantajului competitiv poate fi operarea cu un cost mai sczut sau furnizarea unei valori" mai mari clientului. Companiile de succes au fie un avantaj de cost sau productivitate, fie un avantaj de valoare", sau o combinaie a celor dou. Logistica este un exemplu clasic de abordare sistemic pentru problemele de afaceri, respectiv pentru analiza costului total al activitilor logistice, ceea ce nseamn c obiectivele firmei pot fi realizate prin recunoaterea interdependenei reciproce a funciunilor majore din firm, cum sunt: marketing, producie, financiar, logistic. ntruct abordarea sistemic impune compatibilitatea ntre obiectivele funciunilor majore din firm i obiectivele generale fundamentale ale acesteia, un sistem logistic,

orict ar fi de performant i eficient, nu se poate potrivi la toate firmele, care au scopuri i obiective diferite. Nu putem concepe competitivitatea fr dezvoltarea serviciilor logistice, fr a realiza niveluri de eficien i calitate comparabile, ceea ce impune implicarea managementului de vrf pentru atribuirea unei valori strategice logisticii. Logistica nu trebuie tratat doar ca un instrument al businessului, ci ca o necesitate pentru creterea competitivitii. Dac avantajul competitiv prin costuri se obine printr-o productivitate superioar, respectiv prin creterea volumului de vnzri, avantajul prin valoare pornete de la adevrul potrivit cruia clienii nu cumpr produse, ei cumpr beneficii", cu alte cuvinte, produsul este cutat nu pentru ceea ce este n sine, ci pentru promisiunea a ceea ce va oferi. Pentru ca logistica s devin cu adevrat o surs de avantaj competitiv, trebuie acordat atenie relaiilor dintre organizaia logistic din cadrul firmei i celelalte funciuni, fapt ce impune abordarea sistemic prin intermediul costului total al activitilor acesteia. Astfel, relaia ntre departamentul logistic i cel financiar are la baz faptul c deciziile logistice sunt analizate prin prisma costului acestora. La rndul su, departamentul financiar are nevoie de informaii referitoare la situaia produselor finite care se afl n canalul de distribuie i care sunt furnizate de logistic, pentru a putea previziona fluxurile de trezorerie viitoare. Managerii financiari au rol esenial att n aprobarea bugetelor care afecteaz logistica, ct i n domeniul stocurilor care sunt nregistrate ca active. De asemenea, este important modul de plat, ct i modalitatea de nregistrare a stocurilor. Relaia ntre organizaia logistic i producie are la baz durata procesului de producie. Un proces lung de fabricaie genereaz cantiti mari de stocuri, respectiv creterea stocurilor logistice care sunt responsabilitatea departamentului de logistic i care trebuie depozitate i urmrite. Pentru a realiza eficien, firmele adopt conceptul de amnare, pentru a apropia momentul obinerii produselor finite de cel al cumprrii (vor fi amnate acele activiti care produc valoare adugat precum asamblarea, producia i ambalarea). Pentru aceasta este nevoie de o bun colaborare ntre producie i logistic.
5

Relaia ntre departamentul de logistic i cel de marketing are la baz conceptul de nivelul serviciului ctre clieni". Marketingul pune un accent deosebit pe satisfacia consumatorului, iar strategiile logistice pot facilita satisfacia consumatorului prin reducerea costului produselor, care se reflect n preuri mai mici i faciliti de cumprare sau folosire. Strategiile logistice ofer un mod unic de difereniere a unei firme de competitorii si, oferind oportuniti importante pentru a realiza un marketing superior. Logistica distribuiei, respectiv logistica orientat spre exterior, are legturi importante cu componentele mixului de marketing. Deciziile logistice i pun amprenta pe: atragerea i utilizarea celui mai productiv canal de distribuie atragerea i utilizarea celui mai productiv lan de furnizare, pe modalitile de stabilire a preurilor pe determinarea cantitilor ce trebuie stocate pe sortimentele de produse,

................... Toate acestea sunt ntreprinse pentru a asigura disponibilitatea stocurilor de mrfuri pe pia n funcie de cerere. Multe dintre deciziile de promovare trebuie s implice o coordonare atent ntre marketing i logistic. Pentru a evita epuizarea stocurilor pentru produsele care fac obiectul unei campanii promoionale, departamentul de logistic trebuie s-i sume responsabilitatea de a avea produsul la locul i la data lansrii - nici mai devreme, nici mai trziu. [Sursa]: http://www.managementmarketing.ro/pdf/articole/8.pdf

Capitolul 1. Caracteristica de baz a ntreprinderii

1.1.Scurt Istoric al dezvoltrii ntreprinderei

Bazele actualei companii au fost puse cu 30 de ani n urm, n 1974, prin fuzionarea unitii vechi de producie cu cea nou. Sfritul anilor '80 i nceputul deceniului al noulea al secolului trecut au fost o perioad favorabil pentru industria berii n Republica Moldova. Butura spumoas era mai popular ca oricnd pn atunci, unitile de producie funcionau la capacitate maxim, asigurnd constant vnzri nalte. n 1990 consumul anual de bere n Moldova constituia 22 de litri pe cap de locuitor. Criza economic ce a marcat urmtorii ani nu a putut s nu afecteze ramura. n 1995 statisticile artau o scdere de trei ori a volumului de bere consumat de moldoveni, indicele ajungnd la 8 litri anual pe cap de locuitor. Pn n iulie 1995 ntreprinderea era de stat. n iunie 1995 a nceput transformarea ei n societate pe aciuni, iar la 10 august 1995 pe baza acestei societi a fost creat ntreprinderea Mixt de prelucrare a berei, buturilor nealcoolice i apei minerale Vitanta Intravest SA. Fondatorii acestei ntreprinderi sunt: - Firma Intravest Finance and Investment Company Est (Lihtenstein); - Fabrica de bere Vitanta. La nceputul anului 1996, aciunile ntreprinderii au fost distribuite n felul urmtor: 1. Firma Intravest Finance and Investment Company Est (Lihtenstein)-57%; 2. Statul-28.59%; 3. Lucrtorii ntreprinderii -11.1% 4. Companiile investiionale i trusturile-3.31%. n 1996 compania a fost privatizat i reorganizat n Societate pe Aciuni cu numele de VITANTA - INTRAVEST. Pachetul de 85 la sut din aciuni aparinea
7

fondului american Western NIS Enterprise Found. n urmtorii 4 ani a fost efectuat o reutilare considerabil, noile echipamente asigurnd creterea calitii produselor. Rezultatele noului management nu au ntrziat s apar. Fiecare din mrcile de bere i buturi rcoritoare produse de VITANTA a adus n colecia ntreprinderii medalii de aur, argint i bronz la mai multe expoziii i trguri internaionale de specialitate. O nou etap n istoria companiei a nceput n ianuarie 2003, odat cu achiziionarea pachetului majoritar de aciuni de ctre Efes Beverage Group, a asea ca mrime companie de pe piaa european a berii. n prezent aceasta opereaz peste 25 fabrici de bere, mal i buturi rcoritoare n 10 ri. Produsele EFES se export n peste 40 de ri. Portofoliul de mrci al companiei cuprinde 26 de nume, printre care sunt branduri de referin ca Efes, Staryi Melnic, Becks, Miller, Weisteiner i altele. A fost prognozat c cifra de afaceri a companiei va ajunge n 2009 la suma de 1 mld dolari. Odat cu schimbarea proprietarului, Vitanta Intravest i schimb numele n EFES VITANTA MOLDOVA BREWERY. n prezent productorul moldovean asigur 16% din operaiunile internaionale ale grupului. n 2004 ntreprinderea a inaugurat un nou laborator, utilat cu echipamente de ultim or. Pe 1 noiembrie 2004 compania a primit Certificatul ISO 9001, care confirm implementarea unui sistem performant al managementului calitii. n 2003 s-a exportat producie n valoare de 2006,4 mii lei, n 2004 exportul nregistreaz valoarea de 2297,8 mii lei, ceea ce este o cretere de 14,52 %, deci putem vorbi c tendina este una pozitiv. Printre rile de export se numr Germania, Ucraina etc. ncepndcu luna iunie 2009, EVMB a nceput s exporte berea EFES Pilsener n Romnia, fiind singurul furnizor al acestei beri pe piaa romneasc.

1.2. Indicatorii economico financiari, Tabelul 2 Analiza eficienei utilizrii factorilor de producie n .M. EFES VITANTA MOLDOVA BREWERY
Indicatori A 1. Productivitatea medie anual a unui muncitor din industrie, lei 2. Productivitatea medie pe or a unui muncitor,lei 3. Randamentul mijloacelor fixe productive cu destinaie industrial, lei 4. Randamentul materialelor 2008 1 3384 Anii 2009 2 2688 2010 3 2952 Abaterile anului de gestiune(+,-)lei fa de 2008 2009 4 5 79,43 109,82

14,1

11,2

12,3

79,43

109,82

0,7435

0,59146

0,69

79,56

115,98

0,70

0,66

0,58

129,39

110,69

[Sursa]: Raporturile Finanaciare 2008, 2009, 2010 Concluzie:n baza tabelului de mai sus putem notifica c productivitatea medie a muncitorilor i randamentul mijloacelor de producie a manifestat o oscilaie n perioadei anilor 20082010. De menionat trebue c aceste oscilaie coincide cu perioada crizei econmice n lume care a avut implicaiiputernice asupra ntreprinderilor mxte aa cum este EFES VITANTA MOLDOVA BREWERY.

[ Sursa ]: http://www.berechisinau.md Concluzie: n baza acestui tabel obsevm c .M. EFES VITANTA MOLDOVA BREWERY deine o reea de distribuie vast i difereniat, ceea ce-i acord un Tabelul 1 Legturile administrativ-economicei caracteristica cilor de comunicare a .M. EFES VITANTA MOLDOVA BREWERY Tabelul 3 Componena,Denumirea punctelor Tipul i calitatea cilor n .M. EVMB S.A. n structura si dinamica mijloacelor fixe Denumire direciilor de Distana, km perioada anilor 2008-2010
legtur Aministrativfixe Mijloace teritorial: de livrare de livrare 2008 Chiinu lei Ponderea % Budeti 1 2 Sngera14,35 92058267 Floreni 2,05 13154569 Hnceti 520631031 81,14 Balti Cahul Anii 2009 Asfaltat lei Ponderea % Asfaltat 3 4 Asfaltat 148120858 16,73 Asfaltat 19498177 2,2 Asfaltat 700088564 Asfaltat Asfaltat Asfaltat 17643394 Asfaltat Asfaltat 885377394 Asfaltat Asfaltat Asfaltat Asfaltat Asfaltat Asfaltat Asfaltat Asfaltat Asfaltat Asfaltat Asfaltat Asfaltat 79,07 2010 lei Ponderea % 15,8 5 6 18,2 148220398 16,1 19,3 24171844 2,6 36,6 731379345 145 163 72 18032973 69,9 127 921830961 506 15,8 18,2 19,3 36,6 145 163 72 69,9 127 506 79,3

a) local b) raional A Cldiri Construcii Speciale c) republican Maini, Utilaje, Instalaii de Caueni transmisie Mijloace de 15778554 Cimislia2,49 transport Floreti Mijloace fixe 641648822 100 d) extern Romnia totale 2. Realizarea produciei a) Bere Chiinu Budeti Sngera Floreni Hnceti Balti Cahul Caueni Cimislia Floreti Romnia

1,99 100

2 100

avantaj (ce ine de capacitatea de astabiliza evoluia volumului total de vnzri) n faa concurenilor i demonstreaz potenialul nalt pe care l manifest aceast ntreprindere

10

pe piaa R.M. Existena unor puncte de livrare pe piaa extern i anume piaa U.E. confirm competivitatea i calitatea nalt pe care odein produsele acestei ntreprinderi. [Sursa]: Raporturile Finanaciare 2008, 2009, 2010 Concluzie: n baza acestui tabel observm c nterprinderea Mixt EFES VITANTA MOLDOVA BREWERY -ia majorat volumul miijloacelor fixe dea lungul perioadei anilor 20082010 n ansamblu ( nu exist o direcie bine determinat o majorare ponderat doar a unor fapt ce demonstreaz c ntreprinderea se afl n etapa de majorare aproduciei, a expansiunii pe pia. O reducere a ritmului de cretere a mijloacelor fixe este observat n anul 2010, fapt care este determinat de reducerea considerabil a volumului de investiii n perioada anului 2009.

11

Tabelul 4 Structura cheltuelilor activitii operaionale n .M. EFES VITANTA MOLDOVA BREWERY n perioada anilor 2008-2010
Anul 2009 Ponderea, Suma, lei % 3 4 58701003 21,18

Indicatori A 1.Cheltueli generale i administrative 2. Cheltueli comerciale 3. Alte cheltueli operaionale 4. Cheltuelile activitpii de investiii 5. Cheltuelile activitii financiare 6Cheltueli privind impozitul pe venit 7. Total cheltueli 3015048 1

2008 Suma, lei Ponderea, % 2 26,54

2010 Ponderea, Suma, lei % 5 6 62563283 24,68

59534873

98655846

43,98

105783351

38,16

109500653

43,21

39111504

17,44

36847476

13,29

38493557

15,19

1,34

970938

0,35

10326092

4,08

38951150

17,36

74876900

27,01

32476458

12,81

(14965942)

(6,67)

14973

0,005

39214

0,01

2243024479

100

277194641

100

253399257

100

[Sursa]: Raporturile Finanaciare 2008, 2009, 2010 Concluzie: Pe lng un ritm de crertere pozitiv a cheltuelilor specific unei creteri ai volumului de producie n baza tabelului bservm i o oscilaie a volumului total al cheltuelilor. Maximul acestei oscilaii coincide cu anul de criz. De menionat trebue c mjorarea cheltuelilor totale nu manifest un caracter general ci unul bine direcionat. Astfel observm chiar i o reducere uoar a cheltuelilor generale i
12

administradive, a altor cheltueli operaionale, i o reducere considerabil a cheltuelilor de investiii. Creterea cheltuelilor astfel are la baz cheltuelilor Tabelul 5 Analiza rezultatelor financiare n .M. EFES VITANTA MOLDOVABREWERY n perioada anilor 2008-2010
Anii 2008 1 195544,522 64918,329 79884,271 42,26 6,46 217,36 2009 2 185751,730 (43033,876) (45048,949) 51,67 43,39 76,18 2010 3 262636,588 74266,334 74227120 71,41 9,2 201,96 Abateri (+,-) a anului de gestiune fa de 2008 2009 4 5 94,99 -66,29 -56,39 122,27 -671,67 -35,05 141,39 -172,58 -164,77 138,2 -21,2 -65,11

Indicatorii A 1. Profitul brut, mii lei 2.Preofitul perioadei de gestiune, mii lei 3. Profitul net, mii lei 4. Rentabilitatea general (mifloacelor de producie), % 5. Rentabilitatea economic, % 6. Rentabilitatea financiar %

financiare i cele privind impozitul specifice anilor de criz. [Sursa]: Raporturile Finanaciare 2008, 2009, 2010 Concluzie: n baza tabelului 5 observm o reducere brusc a profitului net n 2009, care are la baz c La fel observm o reducere considerabil a rentabilitii financiare a ntreprinderei determinat de creterea altor cheltueli operaionale i acelor financiare.

13

Tabelul nr 6 Determinarea specializrii .M. EFES VITANTA MOLDOVA BREWERY sub aspectul venitului din vnzri

Denumirea ramurilor i a produselor A 1. Bere 2. Buturi slab alcoolice , nealcoolicei ap mineral Total

Venitul din vnzri, mii lei 2008 1 575499,422 82785,898 658285,32 2009 2 489059,057 56172,901 545231,958 2010 3 583858,975 46577,914 630436,889

Structura venitului din vnzri, % 2008 2009 2010 4 5 6 87 90 93 13 100 10 100 7 100

[Sursa]: Raporturile Statistic 2010 Concluzie:n baza acestui tabel observm o cretere a ponderei venitului obinut din vnzarea berei n structura total venitului n detrimentul buturilor slab alcoolice, nealcoolilice ntruct i a apei minerale. Acest lucru are loc datorit prezenei unei concurene crescnde n acest sector al pieei. n prezent ntreprinderea a vndut mrcile apei minerale i a buturilor nealcoolice.

14

Capitolul 2 Activitatea Departamentului de logistic 2.1. Organigrama ntreprinderei i a Depapartamentului de logistic

Figura nr. 1:Structura Organizatoric a .M. EVMB S.A.

Director General

Departamentul Operativ

Departamentul de Finane

Departamentul de Logistic i Achiziii

Departamentul de Marketing

Departamentul de Vnzri

Departamentul Resurse Umane i Administrare General

[Sursa]: www.berechisinau.md Concluzie: Ca orce ntreprindere mare, strucutra organizatorica a .M. Efes Vitanta Moldova Brewerycuprinde totalitatea departamentelor necesare unei ntreprinderi profiatbile. Putem caracteriza organigrama drept o piramid. n vrful piramidei ierarhice se afl: Directorul General i n subordonare are toate seciile care fac parte din administraia ntreprinderii. De asemenea este i Prim-vice Director General, care n lipsa Directorului General ndeplinete toate funciile lui. Fiecare Departament are n frunte un director care rspunde de toate activitile i de asemenea el coordoneaz cu toate activitile. Aici intr: Director Tehnic, Director pe aprovizionare tehnicomaterial, Director financiar, Director pe marketing i vnzare, Directorul administraiei i resurselor umane;

15

Manager pe Logistic i Achiziii

Asistent

Manager adjunct pe Logistic i Achiziii

Figura nr. 1:Structura Organizatoric a departamentului de Logistic

eful de Logistic Manager pe Depzit Central

eful pe Achiziii

Personal

Personal pe Materiale de Marketing

Personal
Personal pe depozit de stocuri eful pe Depozitul cu Produse finte i Ambalare

Foreman (Maistu)

Controleri

Operatori de Stivuitoare Personal Tehnic

Personal

Foreman (Maistru)

Controleri

Operator pe stivuitoare

Personal Tehnic Personal

Foreman (Maistru) Operator Mobil pe stivuitoare

16
Personal Thenic Mobil

Planificarea personalul ui

[Sursa]: Caracteristica ntrprinderei Concluzie: Dupa cum observm n Schema nr.2 de mai jos structura departamentului de logistic este bine format. Fenomenul de dublare a funciilor i cel de deficien a personalului lipsete. De menionat este faptul c responsabilitile privind: Aprovizionarea, i Depozitarea i revin Directorul Achiziii i ntrebri Economice. De desfacere este responsabil Directorul Vnzri, iar Directorul Tehnic este responsabil pentru activitatea de susinere a produciei.

17

Tabelul 7 Structura materialelor necesare de aprovizionat

Componentele materiale Materia prim, aterialele de producie semifabricatele, i piesele de schimb n sum de Materiale de construcie pentru reparaie Combustibil dintre care: 1. Produse petroliere 2. Gaze Energie electric Ap

Pretul, mii lei 1826949,8 818,44 15190,41 4678845 10511568 15742985 8405002

2.2. Aprovizionarea

[Sursa]: Raport Statistic 2010 Conluzie: n baza tabelului de mai sus observm c .M. EVMB este o ntreprindere care necesit mari cantiti de imputri fapt determinat de volumul de producie extins Tabelul nr. 8 Lista produselor a cror aprovizionare are loc de pe Piaa Extern Produsul arile exportatoare Dioxid de carbon Ucraina, Romnia Acid citric Forme PET Mal Hamei Soda caustic Sticla Dopuri Tuburi cu zimi Aparate de umplut i nchis [Sursa]: Caracteristica ntreprinderei Ucraina Ucraina Bulgaria, Ucraina Bulgaria Romnia, Ucraina Romnia Romnia, Ucraina Cehia Austria

18

Concluzie: n baza tabelului de mai sus observm c o pondere importatnt a componentelor de producie sunt importate dde pe piaa extern. Acest fapt determin pe de o parte calitatea nalt a produciei fabricate, ntruct calitatea mputurilor este criteriul de baz n efectuarea deciziilor de achiziionare. Pe de alt parte prin intermediul acestor iputuri .M. EVMB devine intens dependent de partemerii ei externi. Lista produselor a cror aprovizionare are loc de pe Piaa Local: zahar de la SRL Iurici; sod caustic SRL Aldea; oxigen SRL MEDTEHGAZ; acid azotic SRL Aldea; nisip, cheramzit i beton SRL Morol. Etichete Aciuni ndreptate spre reducerea costurilor: 1. n situaiile cnd este necesar achiziia unui utilaj se organizez tendere sau se solicit cereri de ofert, la care de cele mai dese ori particip att firme autohtone, ct i din strintate.
2. ntreprinderea a iniiat un program de returnare a ambalajului de sticl pentru

ca mai apoi ea s fie din nou mbuteliat. O dat cu returnarea, sticla de bere Chiinu urmeaz un process de prelucrare i sterilizare conform standardelor internaionale i normelor de igien. Acest maecanism reduce cu 55% cheltuelile de achiziionare a sticlei ca mterie prim de la furnizori. Structura departamentului de achiziii: Departamentul achiziii i ntrebri economice are n subordinea sa 4 secii, i anume: achiziionarii, depozitul central, depozitul pentru utilaj i reclam, i respectiv depozitul pentru piese de schimb. Unitile productoare ale ntreprinderii i depzitele sunt poziionate n municipiul Chiinu. Acest fapt care i confer un ir de avntaje ntruct: 1) Chiinu care este cea mai mare piade desfacere din republic, ceea ce-i permite s devin
19

2) Chiinul reprezint un nod de transport rutier, feroviar, aerian, fapt cei acord

acces direct la toate rutele naionale i internaionale.

3) Chiinul reprezint centrul economic i cultural al republicii, fapt cei permite s

aib aces. De menionat trebue c majoritaea procesele de producere ce au loc la fabrica din Chiinuau au un caracter continuu, de flux fapt ce a determinat ntreprinderea s recurg n unele czuri la aprovizionare autonom, astfel: n cazul alimentrii cu ap Intreprinderea la moment are patru surse de alimentare:
1. Reteaua orasaneasca centralizata de alimentare cu apa/

2. Fintina arteziana N-1. 3. Fintina arteziana N-2. 4. Fintina arteziana N-3. Apa din fintina arteziana N-1 se folosa doar la producerea apei minerale REAL. Celelalte surse se folosesc atit pentru producerea ape tehnice si productive cit si drept sursa de alimentare a: sistemelui de alimentare a salii cu cazane, a sistemului antiincendiar, a sistemei de adaos a apei in turnurile de racier s.a. Drept sursa de energie termica a intreprinderii este Sala cu Cazane. In sala sunt instalate doua cazane de abur cu o capacitate totala de 22 t.abur/h. cu parametrii P=8 bar si T=175C. Drept combustibil de baza pentru cazane se foloseste gazul naturat. Ca conbustibil de rezerva se foloseste motorina. In toate sectiile unde se consuma abur sunt instalate reglatoare de presiune care sunt ajustate conform cerintelor tehnice a fiecarei instalatii. De asemenea sunt prezente instalatii moderne de recuperare si colectare a condensatului ceea ce a permis de a obtine un retur de condensat de circa 80%. Pentru pregatirea apei calde menagerie se foloseste abur care trecind printr-un schimbator de caldura incalzeste apa rece menagera pina la 65 C. Pina in sezonul de incalzire 2006-2007 intreprinderea a folosit pentru incalzirea incaperilor sistema de incalzire centralizata a orasului. La moment se efectuieza lucrari de constructie si renovare a sistemei existente pentru ca in sezonul urmator sa fie data in expluatare sistema de incalzire autonoma a intreprinderii ceea ce va permite de a
20

mentine temperatura in limite dorite atat in incaperile administrative cit si in sectiile de productie ceea ce nu era posibil de facut fiind conectati la sistema centralizata. [ Sursa]: Caracteristica ntreprinderei, Anexa 1; Contract de Vnzare Cumprare

21

2.3. Desfacerea Personalul departamentului de vnzri este constituit din 84 de persoane : director vnzri, manager vnzri, manager n lucrul cu clienii cheie, mercendizer, agent comer, economiti, controlori, jurist-consult mecanici, lctui, reglori, vnztori. .M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A. desfoar urmtoarele genuri de activiti: fabricarea, pstrarea i comercializarea angro a produciei alcoolice i a berii; importul i comercializarea angro a berii importate; Principalele funcii ale departamentului de desfacere a .M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A. Particip la elaborarea strategiei i politicii comerciale a firmei Elaboreaz pe baza studierii pieei planul de vnzri
Asigur portofoliul de comenzi pentru produse finite i servicii

ncheie contracte economice cu clienii Livreaz produsele i serviciile ntreprinderii

Organizeaz dup caz depozite i magazine proprii de prezentare i vnzare n ar i

peste hotare. Pincipalele formele de efectuare a vnzrilor produselor: Pe baz de contract ncheiat anticipat la cererea clientului Pe baz de comanda ferm urmat de onorarea imediat acesteia La cererea neprogramat dar previzibil onorat prin magazinele i depozitele proprii sau ale reelei comerciale. Forma este aleas n dependen de mai muli factori i naume:

natura produselor; sfera lor de utilizare; potenialul de cumprare al clienilor; cile de distribuire utilizate. n sfera desfacerii trebue de menionat faptul c .M. Efes-Vitanta S.A nu

ndeplinete livrarea mrfurilor sale la consumatorul final, aceast activitate fiind lsat
22

pe seama distribuitorilor din 2005. Aceast s-a dovedit dea lungul anilor foarte rezultativ. ntreprinderea nu suport cheltuelile de transport. De altfel ntreprinderea ofer reduceri la pre la marfa realizat acestor distribuitori, rabaturi care propriu-zis au scopul de a acoperi cheltuielile de transport suportate de aceti intermendiari. Relaiile ntre distribuitori i ntreprindere sunt nite relaii contractuale reglementate de contractul de distribuie. Sistemul de distribuie include 17 distribuitori, dintre care: 3 n Chiinu, 14 n raioane. Numai n Chiinu producia ntreprinderii se comercializeaz n mai mult de 1400 de puncte. n general vorbind despre Efes-Vitanta S.A. putem spune c compania este concurentul principal pe pia berii i a buturilor rcoritoare. n 2006 cota de pia a ntreprinderii este de 74,8 % pentru bere i 47,6 % pentru buturi rcoritoare (conform datelor anului 2004), astfel fiind incontestabil rolul ei de lider pe piaa autohton n segmentul de producie analizat. Cota de pia a sa puin sa diminuat fa de 2003 cnd ea constituia 78 % pentru bere, 49 % pentru buturi rcoritoare i 29 % pentru Tabelul 8 Principalii concureni ai .M. EVMB pe piaa berei Mrcile Concurente Baltika Beer Master Oblon Bere Unitanc Cota de pia, % 7 6 4 2 Figura numrul 3
Principaliii concureni ai .M. EVMB pe piaa bere (dup ntreprinderi)

Real.Pe parcursul anului ntreprinderea Efes Vitanta Moldova Brewery SA a

Cota de pia repartizat 300 de frigidere ca vitrin n punctele comerciale a rii cu scopul creterii
volumul vnzrilor. Aceast aciune desigur nu a fost unica, ntreprinderea a organizat o
Bere Unitanc

intens promovare a produselor comercializate de ntreprindere. Ca rezultat vnzrile Oblon nete Beer Master 35,3%. au crescut cu
Baltika 0 1 2 3 4 5 6 7

23

[Sursa]: www.scribd.com Concluzie: n baza datelor din tabel putem concluziona c principalele ntrepinderi concurente pentru .M. EVMB nu dein cote de pia importante. Cotele lor nu depesc nivelul de 7% i sunt foarte mici n comparaie cu cota de pia a EVMB. Acest fapt demonstreaz c firma nu este limitat n activitatea sa de aciunea unor concureni puternici. Tabelul 9 Principalii concureni ai .M. EVMB pe piaa buturilor rcoritoare Mrcile Concurente Coca-Cola Gelibert Unitanc PEPSI Cola Cota de pia, % 19 7 3 3

Figura nr.4 Principalii concureni ai .M. EVMB pe piaa buturilor rcoritoare (dup ntreprinderi)

Pepsi Cola Unitanc Gelbreit Coaca-cola 0 5 10 15 20

Cota de pia
[Sursa]: www.scribd.com Concluzie: n baza tabelului de mai sus observm c ntreprinderile concurente nu dein cote mari pe pia, cea mai mare cot fiind deinut de ntreprinderea CocaCola 19%. Aceaste cote nu permit ntreprinderilor concurente s influeneze efectiv activitatea .M.EVMB.

24

Tabelul 10 Structura pietei berei (dup produs) Denumirea mrcii Bere Chiinu Baltika Tuborg Altele Ponderea 41% 14% 7% 38%

Figura nr.5 Structura pieei berei (dup produs)

Bere Chiinu Baltika Tuborg Altele

[Sursa]: www.scribd.com Concluzie: n baza tabelului de mai sus vedem Bere Chiinu deine cea mai mare pondere pe piaa berei 41%. Produsul concurent urmtorul dup ponderea pe pia este Baltika cu 14% cedeaz cu mult liderului. Acest fapt permite .M. EVMB s influeneze n mare msur evoluia pieei berei. Tabelul 11 Figura nr.6 Structura pieei buturilor rcorizoare (dup produs) Structura Pieei buturilor rcoritoare (dup produs) Denumirea Mrcii Viva Coca-Cola Fanta Sprite Letto Prigat Altele Cota de pia 25% 15% Viva 10% Coca-Cola 6% Fanta 6% Sprite 6% 14% Letto Prigat Altele

25

[Sursa]: www.scribd.com Concluzie: n baza tabelului prezentat mai sus observm produsul Viva deine cea mai mare pondere n vnzri pe piaa buturilor rcoritoare: 25% i depete cu 10%cel mai apreopiat dup volumul vnzrilor produs concurent Coca-Cola. Tabelul 12 Gradul de popularitate a difertor marci pe piata berei (dup produs) Numele mrcii Bere Chiinu Baltika Tuborg Popularitatea 84 48 29
Figura nr. 7 Gradul de popularitate a mrcilor pe piaa berei ( dup produs )

Bere Chiinu

100 Baltica Tuborg 80 60 40 20 0

26

Poularitatea

[Sursa]: www.scribd.com Concluzie: n baza tabelului de mai sus observm c Bere Chiinu este cel mai popular produs i deine un avans considerabil fa de produsele concurente. Popularitatea acestui produs este de aproape dou ori mai mare de ct cea celui mai puternic concurent al su Baltika (48%) Tabelul 13 Popularitatea marcilor pe piaa bautura racoritoare (dup produs) Denumirea Mrcii Coca-Cola Viva Fanta Sprite Popularitatea 68 45 45 45

Figura nr. 8 Popularitatea mrcilor pe piaa buturilor rcoritoare(dup produs)

80 60 40 20 0 Coca-Cola Viva Fanta Sprite Popularitatea

[Sursa]: www.scribd.com Concluzie: n baza tabelului de mai sus observm c repartizarea gradului de popularitate pe produse difer ntr-o mare msur de ponderea vnzrilor pe pia a fiecrui produs. Astfel Coca-Cola este lider n ceea ce privete popularitatea depind cu mult popularitatea produsului Viva. n mare msur acest lucru este ddeterminat de campania de promovare a produsului Viva efectuat de .M. EVMB care cedeaz dup intensitate promovrii efectuate de The Coca-Cola Company

27

Cum am mai meninut ntreprinderea EVMB a vndut marca viva companiei The Coca-Cola Company. n rezultat cele dou firme deine fiecare mai mult de jumtate dincota pieei berei (pentru EVMB) i a buturilor rcoritoare (pentru The Coca-Cola Company). n rezultat EVMB a evitat concurena direct cu un concurent puternic cum este The Coca-Cola Company, prefernd s-i concentreze activitatea pe piaa berei i s protejeze acest sector al piei de presiunea unor astfel de concureni puternici cum este The Coca-Cola Company. [ Sursa]: Caracteristica ntreprinderei, Anexa 1; Contract de Vnzare Cumprare

Tabelul 14 Structura produselor livrate de .M. EVMB S.A. ca importator Denumirea produsului Caracteristicile Coninutul n extract a mustului de mal 11,4 %.. Alc. 5,0 % vol. Heineken
Productor: Heineken Brouwerijen B.V., Amsterdam, Oland oninutul n extract al mustului de mal: 12 %.Alc. 5,0 % Coninutul minim de alcool este de 4,7 la sut. Coninutul n extract al mustului de mal: 11,6%. Alc 4,8% Productor: Warsteiner Brauerei Haus Cramer KG/ Germany. Coninutul n extract al mustului de mal - 12 %. Alc 0% Coninutul n extract al mustului de mal - 12,2 %. Alc. 5,2% Coninutul n extract a mustului de mal: 10% Alc. min. 4,0 %

Efes PILSENER Efes FUSION Warsteiner Premium Verum Stary Melnik 0% Stary Melnik Zolotoe Sokol Svetloe

[Sursa]: www.bere chisinau.md

28

Concluzie: Dup cum vedem ntreprinderea EVMB nu este doar un productor de bere dar i un importator mare de bere. Berea importat de ntreprindere este de nalt calitate fapte ce demonstreaz orientatrea firmei spre consumator. Tabelul 15 Structura produselor livrate de .M. EVMB S.A. ca productor Denumirea produsului Caracteristicile Densitatea berii Chiinu Blond - 11%. Coninutul minim de alcool ChiinuBlond Chiinu Draft Chiinu Draft Mild Chiinu Aurie Original Chiinu Special Tare Vitanta Premium Classic
4,5%. Densitatea berii Chiinu Draft -12%. Coninutul minim de alcool - 5%. Densitatea berii Chiinu Draft Mild -10%. Coninutul minim de alcool 4%. Densitatea berii - 12%.Coninutul minim de alcool - 5% densitate nalt de 16 % i un coninut minim de alcool de 7%.

densitate de 15% Coninutul minim de alcool 6,5%

[Sursa]: www.berechisinau.md Concluzie: Dup cum vedem ntreprinderea i creaz un asortiment foartelarg i variat de produse de nalt calitate ( ncepnd cu Stary Melnik 0% terminnd cu Chiinu Special Tare cu densitate nalt de 16 % i un coninut minim de alcool de 7%. ). Aceasta i permite rspund n cea mai mare msur cerinelor detailitilor, fapt ce-i asigur o mare cot a pieei. n prezent majoritatea ntreprinderilor productoare, ct i angrositii nu livreaz marfa direct consumatorului final, fapt ce i limiteaz viteza de reacie la modificrile ce au loc pe piaa comerului detailist. n acest sens ntreprinderea .M. EVMB S.A. a aplicat o serioe de msuri care trebue s diminueze acest efect negativ, i anume: 1) Organizeaz un program de promovare eficient i sponsorizeaz multe evenimente festive care au loc n ar aa ca Festivalul Berei, Hramul Multor localiti, Ziua studentului... care-i creaz o imagine favorabil ntreprinderei. 2) ntreprinderea colaboreaz cu distribuitorii asupra preurilor de desfacere a mrfii.( acord reduceri i rabaturi, recomand preuri);
29

3) n 2009-2010 EVMB a iniiat proectul Beer Street-reeaua de bere proaspt n 3 magazine Furchette din Chiinu unde se realizeaz bere proaspt ( transportat la magazine ndat dup mbuteliere n keguri ) 4) ntreprinderea EVMB recomand distribuitorilor si un sistem de preuri care ar facilita consumul de bere. n cazul n care ntreprinderile distribuirtoare aplic acest sistem EVMB acord reduceri acestor ntreprideri la achiziionarea de ctre acetia a marfii.
5) ntreprinderea a creat o reea de baruri restaurante de bere, unde marfa este

realizat la preuri accesibile celei mai mari pri ai consumatorilor. Acest reeaua de localuri acoper toat aria pieei a oraului Chiinu ( cea mai mare pia din R.M. ) iar localurile dein o poziie foarte avantajoasntru ct sunt aproape cartierile de locuit.

30

Tabelul nr. 16 Lista localurilor: Denumirea Localului August Buncher Ceucari La o Bere Off Side (Sport Bar) Napolis Villa Pizza ANOTIMPURI Beer Land Autobus Beer Station [Sursa]: www.berechisinau.md Adresa Chiinu, Bd.Mircea cel Batrn 16 Chiinu, Bd.Moscovei 5 Chiinu, Str. Socoleni 7/1 Chiinu, str. Creanga 68/1 Chiinu, bd. Dacia 36 Chiinu, str. Cosmonuilor 6 Chiinu, str. Pukin 12 Chiinu, bd. tefan cel Mare 135 Chiinu, bd. Mircea cel Btrn 3/2 Chiinu, str. Alexandru cel Bun 83 Chiinu, str. Alba Iulia 200/1

31

2.4. Activitatea de susinere a produciei .M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A. desfoar urmtoarele genuri de activiti: fabricarea, pstrarea i comercializarea angro a produciei alcoolice i a berii; importul i comercializarea angro a berii importate; Tehnologiile de producie utilizate. n ultima perioad tot mai mare accent se pune pe tehnologiile performante cu o mare capacitate de producie,i cu posibilitatea reducerii numarului muncitorilor. n continuare n tabelul de mai jos este prezentat toate tehnologiile de producie utilizate de ntreprindere,la toate seciile. Tabelul nr.17 ASIGURAREA TEHNIC A PRODUCIEI (Toate seciile)
Denumirea utilajului Uzina productoare Randamentul capacitatea Nr. de uniti

A 1 Elevator pentru recepie i pstrare de mal Cntar electronic f. .S.E. grup Moldova Maina de polizarea malului CS12 Cehia Secia de fierbere a mustului Ciclon f. SEEGER, Germania Buncrul tampon pentru mal blond - Buncrul tampon pentru mal -caramel Buncrul tampon pentru orez -Main pentru curirea malului -Main pentru separarea pietrelor -f. CHRONOS Cntar electronic Richardson Moara de condiionare i mcinare f. Steinecker, umed a malului Germania Cazan pentru plmdire-zaharificare Cazan pentru decoct -Cazan de filtrare -Vas intermediar -Cazan de fierbere MERLIN -WHIRLPOOL --

2 10 t / h 12 t / h 25 t 5t 8t 16 t/h 16 t/h 16 t/h 16 t/h 16 t/h 316 hl 152 hl 462 hl 402 hl 6000 mm 490 hl

3 1 1 2 2 1 1 1 1

1 1 1 1 1 1 1
32

Dozator pentru hamei Tanc pentru siropul de zahr Rcitor pentru must Sistem de aerare a mustului A Tanc pentru colectarea trubului Tanc pentru ap rece

----1 ---

1,35 hl 20 hl 360 hl/h 360 hl/h 2 36 hl 817 hl 817 hl 398 KW 554 hl 200 hl/h 3 de 60 hl 58 m3 BOTEC

2 1 1 1 3 1 1 1 1 1 1 1

Tanc pentru ap fierbinte -Schimbtor de cldur pentru -nclzire apei Tanc pentru ap glacial -Rcitor pentru ap f. Steinecker, Instalaie de splare i dezinfectare -CIP Buncrul tampon pentru borhotul -epuizat Sistem automatizat pentru dirijarea -procesului tehnologic Secia de fermentare primar i fermentare secundare Filtrul pentru epurarea aerului A Rusia 250U-2 Filtru combinat Orion A 100 f. KHS, Germania Fotometru de turbiditate SOLITAX-B Carbonatorul de bere C VKP-12 Schimbtor de cldur cu plci GEA Ecoflex 65-4 Tancuri pentru fermentarea primar Ziemenn, Germanz i secundar a berii (TCC) Tancuri pentru pstrarea drojdiei Hraninvest, Bulgaria Rezervor pentru ap Fabriinox, Moldova Rezervor pentru acid Fabriinox, Moldova Rezervor pentru dezinfectant Fabriinox, Moldova Rezervor pentru soluie de sod Fabriinox, Moldova caustic Rezervor pentru soluiile CIP Fabriinox, Moldova Schimbtor de cldur cu plci GEA Ecoflex Colbe Karlsberg Nocado Propagator pentru producerea Nocado drojdiei Propagator pentru reproducerea Nocado

1 1

200 hl/h 200 hl/h 300 hl/h 3022hl 10m3 10m3 10m3 10m3 10m3 10m3 100 hl/h 14 l 20 hl 80 hl

1 1 1 2 20 4 2 1 1 2 1 1 2 1 1
33

drojdiei Secia de mbuteliere Linia de mbuteliere n keguri Kegboy C2 Linia de tragere a berii n keguri Transomat 3/1 Cntar electronic BX 150D13 A Linia de mbuteliere a berii la PET 1 Sistem de formare prin suflare KSB 3000 Rcitorul de aer pentru maina de suflat -020 Maina de cltire a buteliilor cu filtru SK 126/24 Bloc de turnare tip S. ISO.TVP 24/24/6 Maina de etichetare tip KAPPA LINE 3S1E1 Dispozitiv printarea datei VLT 2800 Main pentru ambalarea buteliilor tip PET n folie CAT 101 LD Linia de mbuteliere a berii la PET 2 Sistem de formare prin suflare KSP 400 Maina de cltire sticle Variojet 563M Maina de turnare i capsare K121-756 Pasteurizatorul n flux. Fischer AG27434 Maina de etichetare Contiroll 745E56 Main de ambalat LSK 30F Main de formare a paletilor

GEA TILL, Germania GEA TILL, Germania Alex S & E, Moldova 1 f. KOSME, ustria

36 1 keguri/or 120keguri/o 1 r 1 2 3 2,7 mii st/h 3,3 mii st/h 1 1

8 mii. cal/h 1 300 3 ap/1but. 2,7 mii but/h 1 1 1 1 1 6,0 mii but/h 6,0 mii but/h 6,0 mii but/h 6,0 mii but/h 12,0 m3/h 6,0 mii but/h 6,0 mii but/h 6,0 mii but/h 1 1 1 1 1 1 1 1

Sympak, Italia Kosme, Italia f. Robatech, Italia f. KOSME, ustria f.Krones, Germania f.Krones, Germania f.Krones, Germania f.Krones, Germania f.Fischer, Austria f.Krones, Germania f. SMI, S.P.A. Italia f. Robopac S.A. Italia

[Sursa]: Caracteristica ntreprinderei

34

Concluzii: Dup cum vedem n tabelul de mai sus .M. EVMB aplic n procesul de producie utilaj de nalt productivitate i cpacitate, fapt care se conformeaz cu etapa de majorare a volumului de producie i expansiune pe pia. Schema tehnologic de preparare a berii cuprinde urmtoarele operaii tehnologice principale: purificarea malului, a orzului i a altor cereale mrunirea malului i a cerealelor prepararea plmadei fierberea mustului cu hamei limpezirea i rcirea mustului fermentarea principal a mustului de bere postfermentarea i mturarea berii limpezirea mbutelierea depozitarea i realizarea berii. Majoritatea operaiilor tehnologice de fabricare a berii se realizeaz la instalaii i aparate cu aciune continu, iar mbutelierea se face la linii automatizate de productivitate nalt, folosite i n alte ramuri ale industriei fermentative. In figura de mai jos este reprezentat schema tehnologic de fabricare a berii. Figura nr. 9 Schema tehnologic de fabricare a berii:

1 descrctor; 2cntar; 3 buncrul rezervei de o zi; 4 main de glasare; 5 zdrobitorul pentru malul umed; 6 noria; 7 buncr pentru cereale; 3 moar cu valuri; 5 buncr pentru mal mcinat; 10, 11 aparate pentru plmad; 12, 28 pomp; 13 filtru; 14 colectorul borhotului de mal; 15 colectorul apelor
35

de splare; 17 msurtorul apelor de splare; 18 cazanul de fierbere a mustului; 19 separator de hamei; 20 pompe pentru mustul tulbure; 21 aparatul de limpezire; 22 separator; 23 schimbtor de cldur lamelar; 24 sterilizator; 25 rezervor de fermentare; 26 rezervor pentru fermentarea preliminar; 27 tanc de fermentare; 29 sit oscilant; 30 colector pentru levuri; 31 rezervor pentru levuri de smn; 32 rezervor pentru surplusul de levuri; 33 rezervor; 34 colector pentru ap rcit; A ap; V vapori; C condensat. [Sursa]: Caracteristica ntreprinderei Cocluzie: n baza schemei tehnologice prezentete mai sus observm c procesul de producie este susint de o baz tehnico-material solid. Procesele tehnologice sunt n mare msur automatizate i mecanizate fapt ce determin o nalt productivitate a activitii de producere. Activitatea seciei de reparaie a mijloacelor fixe la secia de fierbere Conform procesului tehnologic n secia de Ferbere se efectueaz urmtoarele etape: 1. 2.
3.

Pregtirea malului pentru mcinare (separarea fin a malului de praf, pietre i particule de metal) Mcinarea malului Pregtirea plmezii i filtrarea ei. Fierberea mustului nsoit de dozarea maltozei i adugarea hameiului. Rcirea mustului i pomparea spre secia de fermentare. Tabelul nr. 18
NUMRUL DE REPARAII PE TIPURI PENTRU ANUL 2006 Revizie tehnica Rt Reparaie curent gr. 1 Rc1 Reparaie curent gr. 2 Rc2 Reparai e capital Rk

4. 5.

Nr . 1 2 3 4 5

Utilajul Transportoare pentru mal Separatoare pentru mal Moara Variomill Cazane de plmdire Cazane de Filtrare

9 9 9 9 9

2 3 2 2 2

0 0 0 1 1

1 0 1 0 0
36

6 7

Schimbtoare de cldur Separatoare centrifugale

0 1

0 0

9 2 [Sursa]: Caracteristica ntreprinderei

Concluzii: n baza tabelului de mai sus observm c ntreprinderea acord o atenie sporit strii n care se afl utilajul i susinerii productivitii acestuia. Astfel numrul de Revizii tehnice efectuate pe an, este foarte mare(9), iar numrul de Reparaii curente de gr.1 este cuprins ntre 2 i 3.

3. Infrastructura logistic Infarstructura pe care o detine intreprinderea este este foarte bine amenajata, nedisprsata. Toate elementele infrastructurii sunt amplasate pe teritoriul intreprinderii, fapt care reduce intr-o mare masura cheltuelile, ce tin de circulatia fluxurilor materiale din interior. [Sursa]: Caracteristica ntreprinderei 4. Costurile de aprovizionare Notiunea de costuri de logistica este una foarte complexa si pe linga cheltuelile aplicate pentru achizitionarea marfii, mai include si multe alte categorii de cheltueli, asa ca costurile de depoxitare, costurile de uzura si altele. Costurile de aprovizionare este egal cu 41181358,65 lei si reprezinta aproximativ 91,57% din costul toatal, in mare parte acest fapt este determinat de inefucienta gestionarii activelor inttreprinderii. [Sursa]: Raport financiar 2010 Una din caile de reducere a costurilor este modernizarea bazei tehnico material , concomitent cu crestera volumului de productie. Acest fapt va permite intreprindereii sa obtina economii de scara, reducerea relativa acosturilor. Desigur aceasta masura trebue sustinuta si de o strategie de marketing bine elaborata, si de accelerarea fluxurilor materiale din interiorul intreprinderii si a fluxurilor cu mediul extern. In acest sens propun urmatoarele masuri: 1. Aplicarea unor utilaje, instalatii tehnice mai productive, mai performante
37

2. Utilizarea politiciide uzura cu rata descrescinda 3. Mecanizarea intensa si automatizarea tuturor proceselor de manipulare cu marfa. 4. Imbunatatirea gestiunii activelor pe care le detine intreprinderea, altfel 5. Imbunatatirea nivelului de profesionalism al muncitorilor si in special al managerilor. 6. Aplicarea unor eforturi cosiderabile in scopul reducerii pratului aprovizionare prin sporirea cantitatii aprovizionate, concomitent cu sporirea vitezei de circulatie fluxurilor.

Capitolul 5. Concluzie i Propuneri .M. EVMB S.A. promoveaza si o politca de marketing bine elaborata. Iar deciziile luate in departamentul de marketing sunt determinate nu de capacitatea de producere ci de studiile de pia reale. n baza acestor decizii EVMB a utilizat pe deplin monopolul asupra producerii calitative de bere i a reuit s devin cel mai important angrosist de pe piata moldovei. Din aceasta cauz, dei mai exista i ali concureni, cota lor de pia este prea redus fapt ce-i permite intreprinderei s dicteze condiiile pe pia. Un alt punct forte pe care a i transformat ntreprinderea n cel mai important angrosist de pe pia este accesul la o reea de distribuitori foarte larg. Acest activ de marketing cum este dese ori numit de specialiti are , posibil, cea mai mare importanta in activitatea firmei intruct asigur afluxul de finane al intreprinderii, profitul ei. Anume reeaua de distribuitori ia oferit posibilitatea s controleze cea mai mare parte a volumului de bere importat i absolut tot volumul exportat din ara, ct i libertatea de a manevra pe piata. Punctele slabe ale intreprinderii sunt mai putine ca numr si putin semnificative daca vorbim de piata interna. Dar insemnatatea lor va creste in cazul in care intreprinderea va dori sa-i estind volumul de vnzrilor n srintate. Pe piaa internaional concurena este mult mai sevr, iar juctorii mult mai abili. Acest lucru va
38

crea necesitatea de implimenta ct mai rapid elementele inovaionale ale infrastructurii ntreprinderii. Din aceast perspectiv propun: A. S ndrepete eforturile sale investiionale n spre minimizarea timpului de prelucrare a comenzii. i anume Implimentarea noilor tehnologii de producie care ar dimnuarea ciclului de producere Mecanzarea intens a tuturor aciunlor de manipulare a stocurilor Reducerea stocurilor pstrate n depozit. Aceast msur vor permite: Eliberarea capitalului investit n stocuri i creterea eficienei utilizrii lui Creterea vitezei de reacie a ntreprinderii la modificrile ce au loc pe pia. Respectiv va determina creterea profitului vitezei, respectiv a

Reducerea impactului erororilor cauzate de prognozarea eronat a pieei care are loc att de des n cadrul unei piei dinamice cu fluctuaii imprevizibile aa cum este piaa internaional;

Va spori nivelul de competivitate a ntreprinderii

Respectiv va proteja n faa concurenilor pieele cucerite de ntreprindere i va facilita ptrunderea .M. EVMB S.A. pe alte piei. B. S creeze o reea electronal intern de comunicare ca va uni diferite subdiviziuni prin fluxuri inforamionale care vor veni s susin i s sporesc eficiena activitaii de baz a ntrepinderei. Aceast msur va permite:
Sporirea vitezei de prelucrare a comenzilor prin circulaia rapid a informaiei cu

caracter executiv;
Sporirea vitezei de reacie a ntrepinderei oferind posibilitatea de a stoca i

acumula rapid toat informaia necesar pentru luarea deciziilor de marketing;

Sporirea nivelului de colaborare ntre subdiviziuni;

39

 Reeaua electronic uic va putea servi drept mijloc de ntrire a Culturii Organizaionale. C. D. E. Sa organizeze un departament destinat colectarii si analizei inforamtiei S mbunteasc gestiunea activelor proprii i s raionalizeze pn la maxim utilizarea lor. S se extind volumul producerei prin intermediul implimentrii baze tehnicomaterial mai performant.

Bibliografie:
Tehnologiile comerciale i logistica : Manual pentru uzul studenilor instituiilor de nvmnt superior cu profil economic/ E. Turcov, S. Petrovici, A. Petrovici
www.scribd.com www.berechisinau.md

Caracteristica intreprinderei Rapoartele financiare 2008-2010 Folmilarul Statistic 2010

http://www.managementmarketing.ro/pdf/articole/8.pdf

40

41

Anexe

42