„Planificarea activității de marketing în cadrul

întreprinderii agroalimentare (în baza datelor

„Franzeluța” S.A., or. Chișinău)”

Autor:
Belocosov Nicolai
Conducător:
Dr., conf. univ.,
Burbulea Rodica
 Scopul tezei de master constă în fundamentarea
științifică a planificării activității de marketing și
implementarea acesteia într-o întreprindere
agroalimentară.
Obiective tezei de master se rezumă la:

• definirea conceptuală a planificării de marketing în

întreprindere;
• argumentarea necesității aplicării planificării în activitatea
de marketing a întreprinderii;
• definirea particularităților mix-ului de marketing
aplicabile produselor de panificație;
• determinarea locului și rolului panificării activității de
marketing în întreprindere în contextul noilor realități
economice.
 Procesul de planificare a activității de marketing
constă în cazul ideal în faze succesive temporar și din
punct de vedere al conținutului, care se cer a fi pe rând
prezentate și enunțate. Aici trebuie avut în vedere faptul
că fazele nu pot fi proiectate izolat una față de alta,
succesiv, ci că între diferitele faze de planificare există
interdependențe.
 Etapele planificării activității de marketing în
întreprinderea ,, Franzeluța” S.A.
Definirea misiunii și obiectivelor întreprinderii;
Analiza situației întreprinderii;
Formularea strategiei de marketing;
Alocarea resurselor și controlul.
 Misiunea și obiectivele întreprinderii
,,Franzeluța” S.A.
Misiunea întreprinderii ,,Franzeluța” S.A.:
Satisfacerea nevoii clienţilor de a achiziţiona produse sigure din punct de
vedere alimentar, fabricate prin metode tradiţionale şi cu un excelent raport
preţ - calitate.
Obiectivele întreprinderii „Franzeluța” S.A.:
1. Lărgirea permanentă a gamei de produse prin introducerea de produse noi;
2. Creșterea ratei profitului cu 3% pe anual în perioada 2015-2020;
3. Menținerea poziției de lider pe piața produselor de panificație în Republica
Moldova;
4. Oferirea unei game diversificate și calitative de produse la prețuri
accesibile;
5. Alocarea a cel puțin 1% din buget pentru acțiuni caritabile.
 Analiza situației întreprinderii ,,Franzeluța” S.A.
Tabelul 1. Rezultatele financiare în întreprinderea „Franzeluța” S.A. pe perioada 2009-
2013.
Anii
Indicatorii
2009 2010 2011 2012 2013
1.Profitul brut, lei 99188865 61816293 32529759 66342178 83756023
2.Profitul perioadei de
gestiune pînă la 33472940 44630028 23461335 2911200 13096345
impozitare, lei
3.Profitul net, lei 33472940 44630028 23461335 1230436 11046959
4.Rentabilitatea
18,4% 11,4% 6.10% 0.80% 3.20%
generală
5.Rentabilitatea
10,86% 13,8% 3.75% 0.90% 3.90%
economică
6.Rentabilitatea
12,98% 16,1% 8.80% 0.50% 4.40%
financiară
 Concurenți:

1. Cahul Pan S.A.

2. Combinatul De Pîine Din Balti S.A.
3. Fabrica De Pîine Din Orhei S.A.
4. Cuptorul Fermecat S.R.L., s.a.
 Tabelul 2. Dimensiunea gamei de produse a întreprinderii „Franzeluța” S.A. în anul 2016
Gama de produse
Linia 1 Linia 2 Linia 3 Linia 4 Linia 5
Produse de panificație Produse de Produse de Paste făinoase Alte produse
patiserie cofetărie
Pîine “Graham” Chec “Delicat” Tort “Catalina” Spaghete Aluat cu drojdie
“Spicușor” rapid congelat
Pîine “Extra” Turte dulci Tort “Magia” Fidea tăiată scurt Aluat fără drojdie
“Mister” rapid congelat
Profunzimea

Colac “Triumf” Turte dulci Prăjituri ‘Ecler” Paste făinoase scurte Cvas uscat de piine
“Preferate” “Scoici”
Colac “Ceremonial” Gogoașe Prăjituri Cornișoare groase
“Napoleon”
Chiflă “Asorti” Fursecuri Ruladă “Orient” Cornișoare drepte
“Farmec”
Chiflă “Corina” Biscuiți “Cu Napolitane Saci din polietilenă cu
ovăz” “Select” masa 5 kg
Foietaj cu cașcaval… Biscuiți de ovăz Drajeuri “Vișina Saci din hîrtie cu masa
“Fitness”… cu lapte”… de 14-24 kg, în
dependență de felul de
paste…
=117 =68 =79 =18 =3
Tabelul 3. Comercializarea producției pe piața internă și externă a întreprinderii
„Franzeluța” S.A. în perioada 2009-2013
Anii
Piața de 2009 2010 2011 2012 2013
desfacere Structura venitului Structura venitului Structura venitului Structura venitului Structura venitului
din vînzări,% din vînzări,% din vînzări,% din vînzări,% din vînzări,%
Internă: 44 45 47 34 39
Chisinău 11 12 12 8 10
-Bălți 10 12 11 7 8
-Cahul 8 7 8 6 5
-Ungheni 6 5 7 4 4
-Soroca 5 3 4 4 4
-Alte orașe 4 6 5 5 8
Externă: 56 55 53 66 61
Germania 8 9 11 12 9
-Canada 7 8 10 11 8
-Italia 9 7 9 10 7
-Romînia 10 8 7 8 7
-Franța 8 6 4 7 7
-SUA 6 6 5 6 6
-Spania 4 4 3 3 6
-Alte țari 4 7 4 9 11
 Ofensivă

Strategia de
marketing a
Exigență întreprinderii
ridicată Concentrată
,,Franzeluța”
S.A.

Adaptivă
Alocarea resurselor pentru implementarea strategiei de marketing
Tabelul 4. Bugetul strategiei de marketing al întreprinderii „Franzeluța” S.A. pentru anul 2016
Variabilele mix-ului de Activitatea Sume
marketing
Produs Selectarea produselor care nu satisfac cerințele consumatorilor: 5000
Efectuarea sondajului de opinie prin chestionare
Distribuție Crearea unor relații cu distribuitorii: 20.000
Întâlniri cu distribuitorii
Încheierea de contracte
Analiza metodelor de transport: 40.000
Asigurarea protecției produselor transportate
Găsirea celor mai puțin costisitoare mijloace de transport
Promovare Determinarea formelor majore de promovare: 30.000
Publicații audio
Promoții
Publicitate scrisa
Dezvoltarea mesajelor publicitare: 40.000
Difuzare mesajului sonor la radio
Tipărire de articole și reclame
Publicare de articole și reclame
Imprimarea pliantelor, broșurilor, printurilor, bannere-lor
Controlul implementării strategiei de marketing
în întreprinderea ,, Franzeluța” S.A.
 Departamentul financiar: va realiza în fiecare lună o activitate de verificare a
modelului de alocare a resurselor financiare și încadrarea costurilor activităților în
limitele stabilite prin buget.
 Secția de marketing: va controla întreaga activitate de desfășurare a planului
datorită caracterului său strategic și operațional.
 Departamentul cercetare-dezvoltare: va efectua studii prin sondaje de opinie pentru
a elimina produsele care nu satisfac normele impuse, va analiza canalele de
distribuție existente și va alege noi canale.
 Departamentul comercial: va controla arendarea mijloacelor de transport și a
aparaturii speciale pentru un transport cît mai sigur și rapid al produselor.
 Directorul proiectului din secția de marketing va observa cu atenție și monitoriza
succint totalitatea activităților realizate pe baza planului, ajustînd eventualele erori
survenite. De asemenea, el va efectua un raport trimestrial, punctînd fiecare element
care se realizează din planul de activități.
 Recomandări:
1. Prezentarea produselor de panificație ale întreprinderii „Franzeluța” S.A. în
ambalajul de hîrtie;
2. Aplicarea pe ambalajele produselor a codurilor de tip ”qr” și de marcă;
3. Organizarea de promoții și reduceri de preț la produse noi lansate, în rețea de
magazine proprie;
4. Realizarea unei corelări între prețul actual al produselor „Franzeluța” și prețul
existent pe piața produselor de panificație în zonele unde acestea sunt
comercializate;
5. Creșterea gradului de utilizare a capacității de transport și a capacității de
depozitare, optimizarea rutelor de distribuție, evaluarea sistematică furnizorilor și
menținerea unei relații atît cu aceștia, cît și cu partenerii de distribuție;
6. Integrarea soluțiilor de tip software și hardware;
7. Sponsorizarea evenimentelor publice;
8. Realizarea spoturilor de publicitate la radio și televiziune, în presa scrisă sau
pliante și broșuri care să fie distribuite sistematic consumatorilor.
Multumesc pentru atenție!