Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Starea de Sanatate
Starea de Sanatate
Imunitate
Germeni
Anticorpi
Vaccinuri
Prioni
Antibiotice
Definiţia sănătăţii
Sucul de roşii este unul din alimentele cele mai bune pentru a ajuta la
cresterea imunităţii. S-a ajuns la concluzia ca cei care consuma suc de roşii
proaspăt, au cele mai bune valori în ceea ce priveşte antioxidanţii. În mod
evident, licopina (prezentă în roşii) s-a dovedit a fi un “captator” de radicali mai
puternic decat beta-carotenul.
Obs: Exista diferenţe de cantitatea de licopină: un pahar de suc de roşii conţine
până la 30 mg de licopină, în timp ce 100 g roşii nu conţin decât 3 mg.
Organismul valorifică cel mai bine bulionul şi sosul de roşii. În primul
rând, pentru ca celulele vegetale distruse livrează mai multa licopină decât
roşia proaspată.
O lingură de ulei de măsline adaugată la sos - uşurează absorbţia
licopinei de către intestin. De aceea, şi morcovii căliţi conţin o cantitate mai
mare de caroten decât morcovii cruzi. Roşiile au şi un efect anticancerigen.
Cu cât e mai mare consumul de roşii şi, implicit, cantitatea de licopina din
sange, cu atât e mai redus riscul îmbolnăvirii de cancer la pancreas, intestine,
prostată sau sân.
Obiceiuri pentru creşterea imunităţii organismului
Zincul. Este indispensabil pentru piele. Atunci cand lipseste, celulele imunitare se
maturizeaza mai greu. Pentru o sănătate bună, doză de bază pentru zinc este de: 22,5 - 50
mg pe zi pentru bărbaţi şi femei. Alimentele cele mai bogate în zinc sunt: stridiile (16
mg/100 g), ficatul de vită şi de porc (9 mg/100 g), germenii de grâu (7 mg/100 g), pâinea
integrala (5 mg/100 g), carnea de vită, gălbenuşul de ou (4 mg/100 g), soia (3 mg/100 g),
fasole uscata, linte, peşte oceanic, crustacee (2-2,5 mg/100 g).
Seleniul se găseşte în fructele de mare cum ar fi: stridiile, langustele, tonul, ficat,
rinichi, cereale integrale, ceapa şi usturoiul, nucile, drojdia de bere. Necesarul este de 60-
80mcg pe zi. Ajuta celulele “ucigase” naturale in combaterea cancerului, acţionează
sinergic cu vitamina E, intră în compoziţia enzimelor, încetineşte îmbâtrănirea.
Acizii graşi nesaturaţi (uleiuri vegetale) determină activitatea celulelor imunitare.
Ei sunt materia de bază pentru substanţele inflamante şi membranele celulare.
Imunitatea scazută este rezultatul a mai mulţi factori care “ajută” încet la distrugerea
organismului: stresul continuu - distruge anticorpii şi dereglează intercomunicarea lor
complexă.
Nicotina - sporeşte prejudiciile cauzate de radicalii liberi care vatămă şi celulele
imunitare.
Obiceiuri pentru creşterea imunităţii organismului