Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Lidia Stoica: Studiile asupra psihicului au demonstrat, încă din anii ’90, că acizii
grași Omega-3 influențează chimia creierului. Ei favorizează activitatea
neurotransmițătorilor responsabili cu echilibrul emoțional și cu emoțiile pozitive.
pește (macroul, somonul, heringul, sardinele și anșoa sunt printre cele mai
bune surse de Omega 3),
semințe de chia,
semințe de in,
semințe de cânepă,
fasole,
alge marine,
legume cu frunze verzi (spanacul, varza de Bruxelles au cantități mai mici, dar
importante).
lapte,
brânză,
ouă,
organe (ficat, rinichi),
carne,
pește și fructe de mare,
legume cu frunze verzi (spanac etc.)
sfeclă și rădăcinoase,
avocado,
cereale integrale,
fasole, năut,
nuci și semințe,
germeni de grâu,
soia,
fructe (citrice, banane, pepene).
Mineralele provin din sol și, neputând fi produse în mod natural de corpul uman, sunt
absorbite din pământ de către plante și furnizate oamenilor și animalelor care
consumă plante.
Studiile arată că minerale precum zinc, crom și fier îi ajută în atenuarea
simptomelor pe cei care suferă de anxietate, depresie, tulburări alimentare și
schizofrenie.
Alimente care conțin minerale esențiale sunt: fructe proaspete, legume
colorate și pâine bogată în cereale.
Similar mineralelor, nici aminoacizii nu pot fi produși natural în corpul uman. Aceștia
se regăsesc în proteine, ajung în corpul uman prin alimentație și ajută creierul să
funcționeze corect.
carnea,
fructele de mare,
puiul,
ouăle,
lactatele,
soia,
quinoa,
hrișca,
fasolea,
semințele,
nucile
polenul.
Cu cât petreci mai mult timp cu partenerul, cu atât crește nivelul de oxitocină, iar cu
cât crește nivelul de oxitocină, cu atât va crește și dorința față de partener.
Dar nici excesul nu e bun, deoarece, se pare că poate duce la o creștere a tendinței
de a minți, dacă acest lucru îi favorizează pe cei dragi, dar și, paradoxal, la
intensificarea sentimentelor de frică și neîncredere în cei ce nu aparțin „grupului“,
creând astfel bariere sociale.