Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
DE FABRICARE A VINULUI
d cos
D
1 cos În care: d≅ 10 mm – diametrul mediu al bobiței de struguri;
α≅ 11° unghiul de antrenare al valțurilor;
δ – distanța (jocul) dintre valțuri, m (aproximativ 0,006 m ).