Biotehnologiile

tradiționale și moderne.
Efectuat:Țurcan Vadim
Profesor: Pasat Olesea
 Definiție
O Biotehnologia este știința care se ocupă de obținera
industrială a produselor utile omului pe contul
organismelor vii, al țesuturilor sau al celulelor.De
asemenea, biotehnologia urmărește perfecționarea
genetică sau obținerea a noi sușe de
microorganisme,soiuri de plante, rase de animale.
 Divizarea biotehnologiilor:
Tradiționale Moderne

Au o istorie mai
Au o istori mai scurtă(circa 50-100
îndelungata(începând cu de ani);
anul 6000 î.Hr.);

Utilizează metode
moderne(tehnica ADN-ului
Au la bază tehnicile recombiant, culturile celulare etc.)
tradiționale de cultivare a
microorganismelor;

Nu exclud utilizarea tehnicilor

moderne (clonarea ADN, culturile
celulare etc.).
Produse obținute prin biotehnologii
tradiționale și moderne.
Realizările biotehnologice tradiționale și moderne
contribuie la soluționarea problemelor globale.
O Problemă alimentară: obținerea produselor alimentare(produse
lactate,produse de panificație); obținerea băuturilor ;obținerea
acizilor organici(citric,acetic). Produsele biotehnologice
soluționează într-o anumită măsură problema insuficienței
produselor alimentare obținute pe cale naturală
O Problema energetică:obținerea biogazului;obținerea
metanolului și etamolului;obținerea de ATP etc.
O Problema materiei prime: extragerea metalelor din
minereuri;degradarea deșeurilor industriale și utilizarea lor în
calitate de substrate nutritive etc. Produsele biotehnologice permit
valorificarea noilor surse în calitate de materie primă, paralel cu
valorificarea zăcămintelor care sunt epuizabile.
O Problema ecologică;utilizarea microorganisemelor
între purificarea apelor reziduale și a deșeurilor
solide.Procedeele biotehnologice asigura conservarea
biodiversității vegetale și animale, oferind noi căi de
obținere a produselor utile.
O Problema ocrotirii sănătății: obținerea antibioticelor;
obținerea vaccinelor; obținerea anticorpilor monoclonali etc.
Produsele biotehnologice asigură tratarea diferitor boli,
inclusiv terapia genică(în perspectivă).