VITAMINA A

Prezentat de: Stancu Adrian Ioan

CUPRINS

• INFORMATII GENERALE.
• CE ESTE SI CE ROL ARE VITAMIA A?
• CE ALIMENTE CONTIN VITAMINA A?
• FACTORII DE RISC PENTRU DEFICIENTA DE VITAMINA A.
• ROLUL SI BENEFICIILE VITAMINEI A IN ORGANISM.
• BENEFICII ALE VITAMINEI A
INFORMATII GENERALE

• Vitamina A este termenul dat unui grup de compuși organici lipofili și nesaturați, care
include: retinolul, retinalul, și câteva carotenoide care acționează ca provitamine A (cel mai
important fiind beta-carotenul).
• Vitaminele A prezintă mai multe funcții în organism, fiind importante pentru creștere,
dezvoltare, pentru menținerea sistemului imunitar și pentru vederea bună. Vitaminele A sunt
necesare pentru retina ochiului, mai ales sub formă de retinal; acesta se combină cu proteina
denumită opsină formând rodopsină, molecula responsabilă de absorbția luminii atât în
vederea scotopică, cât și în cea color. Sub formă de acid retinoic (forma oxidată ireversibil a
retinolului), vitamina A este un factor de creștere pentru țesuturi epiteliale și alte tipuri de
celule.
 CE ESTE ŞI CE ROL ARE VITAMINA A?

• Vitamina A este o vitamină solubilă în grăsimi care este prezentă în

mod natural în multe alimente. Există două tipuri diferite de vitamina A.
• Primul tip, vitamina A preformată, se găsește în carne, păsări de curte,
pește și produse lactate. Al doilea tip, provitamina A, se găsește în
fructe, legume și alte produse pe bază de plante. Cel mai frecvent tip de
provitamină A în alimente și suplimente alimentare este beta-carotenul.
• Vitamina A este importantă pentru vederea normală, sistemul imunitar
și reproductiv. Vitamina A ajută, de asemenea, inima, plămânii, rinichii
și alte organe să funcționeze corect.
 CE ALIMENTE CONŢIN VITAMINA A?

• Puteți obține cantitățile recomandate de Vitamina A consumând o varietate de alimente, inclusiv

următoarele:
• Ficat de vită și alte organe din carne (dar aceste alimente au și un nivel ridicat de colesterol, deci
limitează cantitatea pe care o consumi). Unele tipuri de pește, cum ar fi somonul.
• Legume cu frunze verzi și alte legume verzi, portocalii și galbene, cum ar fi broccoli, morcovi și
dovlecei.
• Fructe, inclusiv cantaloupe (pepene galben), caise și mango.
• Produsele lactate, care sunt printre sursele majore de vitamina A.
• Cereale pentru micul dejun fortificat.
 FACTORII DE RISC PENTRU DEFICIENTA DE VITAMINA A

•  Consumul de alcool - vorbim despre abuzul de alcool, care duce la deficite de vitamina A si
zinc si provoca o un lung sir de dereglari in organism, printre care pierderea simtului gustativ si
olfactiv, disfunctii sexuale sau nictalopie (orbul gainilor in termeni populari sau orbirea pe timp
de noapte). Combaterea deficitului va ameliora aceste simptome;
● Alimentatia deficitara - cea mai frecventa cauza a deficitului de vitamina A este malnutritia.
Vegetarienii sau persoanele care consuma putina carne si produse de origine animala prezinta cel
mai mare risc;
 ROLUL SI BENEFICIILE VITAMINEI A IN
ORGANISM
• O cantitatea suficienta de vitamina A asigura buna functionare a intregului organism.
Este necesara pentru producerea rodopsinei - pigmentul responsabil de vederea
crepusculara si nocturna - si sprijina sanatatea pielii, a unghiilor si a dintilor.
• Vitamina A are efect antioxidant, tine nivelul colesterolului sub control, si ne ajuta sa
stocam grasimi. Protejeaza in acelasi timp mucoasa bucala si digestiva, dar are grija si
de sistemul respirator. Contribuie la dezvoltarea oaselor, sprijina sistemul imunitar si
ne ajuta sa ne vindecam mai rapid in cazul unor infectii sau inflamatii.
• Tocmai de aceea, medicii o prescriu in cazurile de rujeola, pentru o recuperare mai
rapida si reducerea riscului unor complicatii.
BENEFICII ALE VITAMINEI A.

• ● Efect antioxidant puternic;

● Ne ajuta sa asimilam calciul;
● Sprijina vederea, mai ales vederea nocturna;
● Are grija de sanatatea unghiilor si a dermului;
● Sprijina formarea globulelor albe;
● Ajuta la formarea anticorpilor si sprijina sistemul imunitar;
● Sprijina sistemul digestiv;
● Sprijina sistemul reproducator;
● Ne ajuta sa distingem corect culorile.
WEBOGARFIE
.
• https://www.secom.ro/blogs/ghidul-secom/vitamina-a-beneficii-surse-si-efecte-secundare#1a
• https://ro.wikipedia.org/wiki/Vitamina_A
• https://www.drmax.ro/articole/vitamina-a-ce-face-pentru-tenul-si-sanatatea-ta