Sunteți pe pagina 1din 10

Nutrition

Fun Fruit

Prigat de capsuni cu banane

1987 Street Ave City, State 60623, US.

Balanced Nutrition Coming to Fruition

www.funFruit.com

Nutrition

Fun Fruit

Ingrediente

Ap Piure concentrat de banane i cpuni (10%) Zahr Acidifiant : acid citric Corectori de aciditate: citrat de potasiu, fosfat de potasiu Stabilizatori: gum de guar, gum arabic Colorani: suc concentrat de morcov negru, caramel E150 Arome de cpuni i banane

1987 Street Ave City, State 60623, US.

Balanced Nutrition Coming to Fruition

www.funFruit.com

Nutrition

Fun Fruit

Acidul citric

Este un aditiv alimentar inclus n cetegoria acidifianilor , apare sub numele de E330 (acid 2- hidroxi-1,2,3-propan tricarboxilic.acid -hidroxicarbalilic) La producerea sucului de cpsune i banane este folosit deoarece ncetinete procesul de oxidare, combinandu-se cu metalele prezente n mod natural, prevenind decolorarea, n acelai timp sporete efectul antioxidant al altor substante. E330 sau acid citric este un acidifiant natural (se obtine din citrice) sau artificial (se obtine prin biosinteza). Este considerat un aditiv periculos.

1987 Street Ave City, State 60623, US.

Balanced Nutrition Coming to Fruition

www.funFruit.com

Nutrition

Fun Fruit

Produce afectiuni ale cavitatii bucale (afte) i are actiune cancerigena. Exista cazuri rare de intoleranta la acidul citric. Consumat in exces, poate ataca smalul dintilor. n concentraie mare poate degrada i decolora parul, ntruct deschide cuticula si scoate mineralele din firul de par. Nu are limite i restrictii de utilizare.

1987 Street Ave City, State 60623, US.

Balanced Nutrition Coming to Fruition

www.funFruit.com

Nutrition

Fun Fruit

Citrat de potasiu

Aditiv alimentar din categoria antioxidanilor, apare sub numele E 332. Are funcia de a corecta aciditatea, conservant, aromatizant i sechestrant (substane ce formeaz complexe cu ionii metalici). Creste aciditatea sucului, avnd actiune similara E330(acidului citric). Este considerat un aditiv inofensiv, nu are efecte adverse cunoscute. Doza zilnic admis nu este limitat i nu produce efecte secundare n cantitile coninute de alimente.

1987 Street Ave City, State 60623, US.

Balanced Nutrition Coming to Fruition

www.funFruit.com

Fosfat de potasiu
Aditiv alimentar din categoria antioxidanilor este un corector de aciditate, se regseste sub denumirea E 340. Are aciune antimicrobian prin complexarea Ni, Zn, Co componente ale lanului respirator al bacteriilor patogene: Enterobacteriaceae, Bacillus sp., Clostridium perfringens, Streptococcus sp., Micrococcus sp., Staphylococcus sp., Pseudomonas sp. Este considerat un aditiv suspect, efectele adverse n urma consumarii e-urilor "suspecte" sunt: alergiile, dereglarile hormonale, tulburarile hepatice, bolile intestinale si ale ficatului, tulburarile hepato-biliare, tulburari ale tubului digestiv, tulburarile nervoase si cresterea nivelului de colesterol. n cantitati mari poate provoca dereglarea echilibrului Ca/P slbind rezistena oaselor. Limite de utilizare: maximum 2000mg/kg
1987 Street Ave City, State 60623, US.

Balanced Nutrition Coming to Fruition

www.funFruit.com

Guma de guar
Este un agent de ngroare, stabilizator, emulgator, cunoscut sub denumirea de E 412. Guma de guar este folosit n principal ca surs de arom/gust, pentru a da consisten dar i ca stabilizator. Este ncadrat n categoria E-urilor suspecte, poate provoca greaa balonari, astm, crampe, n doze mai mari n diete determinnd o scdere a colesterolului seric. Legislaia sanitar din Romnia recomand utilizarea gumei guar n proporiile stabilite de productor, deoarece nu s-au evideniat efecte negative asupra organismului uman.

1987 Street Ave City, State 60623, US.

Balanced Nutrition Coming to Fruition

www.funFruit.com

Guma Arabica (guma acacia)


Se gaseste sub denumirea E 414, este un agent de ngroare, stabilizator, emulgator. Efecte asupra produsului sunt asemanatoare aditivului E 412 (guma de guar). Este incadrata in categoria E-urilor inofensive. Consumul de guma acacia poate cauza: reactii alergice, probleme pe timpul sarcinii, cresterea nivelului colesterolului, probleme la nivelul rinichilor si ficatului, interferente asupra efectului anumitor medicamente. Consumul de guma acacia nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.

1987 Street Ave City, State 60623, US.

Balanced Nutrition Coming to Fruition

www.funFruit.com

Caramel E 150d
Mai este denumit si caramel sulfit-amoniu, caramel clasa IV) face parte din categoria colorantilor. Rolul asupra produsului fiind de colorare. Face parte din categoria E-urilor suspecte, efectele acestuia sunt din cele mai grave: declanarea sindromului de hiperactivitate i deficiena de concentrare (ADHD), ncetinirea cresterii, distensii intestinale, hipertrofie a muschilor. De asemenea, poate distruge vitamina B i distruge cromozomii. Doza maxim zilnic pentru E150d (Caramel sulfit de amoniu) este de 200 mg/kg.

1987 Street Ave City, State 60623, US.

Balanced Nutrition Coming to Fruition

www.funFruit.com

Nutrition

Fun Fruit

Va multumesc pentru atentie!

1987 Street Ave City, State 60623, US.

Balanced Nutrition Coming to Fruition

www.funFruit.com

S-ar putea să vă placă și