Scrumbia albastra

Denumire: Scomber scombrus Denumire populara: scombros, scumbri Caracteristici principale: Lungime: 18-20 cm rar ajunge la 40 cm Greutate: 100-120 g rar ajunge la 500-700 g Denumire: Aspect: Corpul fusiform avand solzi marunti. Partea dorsala este albastra, din loc in loc observandu-se irizatii verzi. Corpul este brazdat de diferite dungi, verticale de culoare inchisa. Are gura larga si dinti ascutiti. Ochii sunt mari si inotatoarele scurte. Mod de viata: Se intalneste in marile Marmara, Egee si in Marea Neagra. Se hraneste cu hamsie, aterina si crustacee mici. Se pescuieste primavara, vara si toamna cu undita, setci si taliene. Valoarea gastronomica: Are carnea grasa si foarte aromata. Dimensiunea minima legala: 20cm.

SCRUMBIA ALBASTRA
Scomber scombrus Scrumbia albastra este un peste pelagic, care traieste in zonele de platou marin, cu ape reci si temperate, la dancimi cuprinse intre 0 si 1000 m. Formeaza bancuri mari in apropiere de suprafata, acestea fiind organizate pe dimensiuni, incepand de la aproximativ 3 cm. Puietul se poate amesteca in bancuri cu puietul de sardele. In timpul zilei poate fi gasit in apropierea fundului, in timp ce noaptea urca spre suprafata, unde se hraneste cu pesti mici, meduze si crustacee. Este un peste de mare importanta comerciala, pe alocuri fiind pescuit industrial in mod abuziv. Este comercializat proaspat, afumat, sau conservat la sare, ocazional la conserva. La noi, scrumbia poate fi pescuita cu succes mai ales primavara si toamna.

Scrumbia Albastra
Descriere

Scrumbia albastra (Alosa maeotica)

Unul dintre cei mai valorosi pesti ai Marii Negre este scrumbia albastra.Corpul scrumbiei albastre este aproape cilindric, alungit, acoperit cu solzi marunti. Pe spate are doua aripioare dorsale, urmate de cinci aripioare mici, denumite pinule. Anala este si ea urmata de cinci aripioare mici. In mod obisnuit, lungimea corpului masoara 20-30 cm., iar greutatea 100-250 gr. Pigmentatia scrumbiei albastre este foarte vie si frumoasa. Culoarea de pe spinare, albastruie-verzuie cu reflexe metalice, brazdata de numeroase dungi transversale, se imbina placut cu cea de pe laturi,care este albastruie-albicioasa.La aceste nuante se adauga albul abdomenului si cenusiul inotatoarelor. Pentru cautarea hranei, scrumbia se deplaseaza de la o mare la alta. Se hraneste cu plancton, viermi si pesti. In Marea Neagra patrunde in faza de pui, fiindca dupa cite se pare, nu se reproduce aici. Vine aici pentru hrana.Dupa ce s-au ospatat din belsug, cirdurile de scrumbii se intorc in Marea Marmara, unde se reproduc in primavara urmatoare sau prin februarie-martie. Scomber scombrus (L.) =scrumbia albastra= Unul dintre cei mai valorosi pesti ai Marii Negre este scrumbia albastra. Corpul scrumbiei albastre este aproape cilindric, alungit, acoperit cu solzi marunti. Pe spate are doua aripioare dorsale, urmate de cinci aripioare mici, denumite pinule. Anala este si ea urmata de cinci aripioare mici. In mod obisnuit, lungimea corpului masoara 2030 cm., iar greutatea 100-250 gr. Pigmentatia scrumbiei albastre este foarte vie si frumoasa. Se hraneste cu plancton, viermi si pesti. In Marea Neagra patrunde in faza de pui, fiindca dupa cite se pare, nu se reproduce aici. Vine aici pentru hrana.Dupa ce s-au ospatat din belsug, cirdurile de scrumbii se intorc in Marea Marmara, unde se reproduc in primavara urmatoare sau prin februarie-martie.

Scrumbia Albastra
Descriere

Scrumbia albastra (Alosa maeotica)

Unul dintre cei mai valorosi pesti ai Marii Negre este scrumbia albastra.Corpul scrumbiei albastre este aproape cilindric, alungit, acoperit cu solzi marunti. Pe spate are doua aripioare dorsale, urmate de cinci aripioare mici, denumite pinule. Anala este si ea urmata de cinci aripioare mici. In mod obisnuit, lungimea corpului masoara 20-30 cm., iar greutatea 100-250 gr. Pigmentatia scrumbiei albastre este foarte vie si frumoasa. Culoarea de pe spinare, albastruie-verzuie cu reflexe metalice, brazdata de numeroase dungi transversale, se imbina placut cu cea de pe laturi,care este albastruie-albicioasa.La aceste nuante se adauga albul abdomenului si cenusiul inotatoarelor. Pentru cautarea hranei, scrumbia se deplaseaza de la o mare la alta. Se hraneste cu plancton, viermi si pesti. In Marea Neagra patrunde in faza de pui, fiindca dupa cite se pare, nu se reproduce aici. Vine aici pentru hrana.Dupa ce s-au ospatat din belsug, cirdurile de scrumbii se intorc in Marea Marmara, unde se reproduc in primavara urmatoare sau prin februarie-martie. Scomber scombrus (L.) =scrumbia albastra= Unul dintre cei mai valorosi pesti ai Marii Negre este scrumbia albastra. Corpul scrumbiei albastre este aproape cilindric, alungit, acoperit cu solzi marunti. Pe spate are doua aripioare dorsale, urmate de cinci aripioare mici, denumite pinule. Anala este si ea urmata de cinci aripioare mici. In mod obisnuit, lungimea corpului masoara 2030 cm., iar greutatea 100-250 gr. Pigmentatia scrumbiei albastre este foarte vie si frumoasa. Se hraneste cu plancton, viermi si pesti. In Marea Neagra patrunde in faza de pui, fiindca dupa cite se pare, nu se reproduce aici. Vine aici pentru hrana.Dupa ce s-au ospatat din belsug, cirdurile de scrumbii se intorc in Marea Marmara, unde se reproduc in primavara urmatoare sau prin februarie-martie.