Istoria S.A.

BUCURIA
Marca comercial SA Bucuria este cartea de vizit a Moldovei. Astzi aceasta este cea mai mare ntreprindere productoare de produse de cofetrie din republic. De mai mult de ase decenii compania SA Bucuria aduce bucurie copiilor i maturilor, corespunznd ntru totul sloganului Viaa este mai dulce Calitate permanent nalt, ingrediente naturale testate i un asortiment de producie deosebit de larg iat principalele componente ale succesului SA Bucuria, care au glorificat compania nu numai n patria sa, ci i departe de frontierele ei. Varietatea enorm de denumiri de bomboane, ciocolat, zefir, marmelad, biscuii, alte dulciuri variate produse de SA Bucuria a devenit demult, de rnd cu vinurile moldoveneti, un simbol specific al Moldovei. i astzi, cnd de pe conveierele SA Bucuria sunt obinute n mediu 37 tone de produse de cofetrie, este greu de crezut c istoria legendei dulci a rii noastre a nceput n deprtatul an 1946 cu asocierea ctorva manufacturi mici. 1946: naterea legendei Anume acest an dificil, primul de dup rzboi, reprezint, conform documentelor, data oficial a naterii Fabricii de cofetrie Nr. 1 din Chiinu, n baza creia a aprut ulterior cea mai gustoas ntreprindere a rii noastre SA Bucuria. Ne ctnd la faptul c toate tipurile de mase de ciocolat-praline erau n acea perioad de dup rzboi importate de ctre fabric, iar n producere predomina, ca i nainte, munca manual, perioada n cauz poate fi cu certitudine numit prima victorie a cofetarilor moldoveni, primul stlp important n istoria dulce a Bucuriei i prima etap de dezvoltare. 1955: cretem n for Despre amploarea, avntul i entuziasmul celor care au stat la originea crerii povetii dulci ne vorbesc faptele! Din momentul fondrii, fabrica reprezint un antier de construcie progresist. n 1952 a fost dat n exploatare secia de biscuii cu capacitatea de 14 tone de producie pe zi. Ulterior indicele dat a crescut pn la 33 de tone pe zi. Rezultatele att de nalte au fost posibil de obinut cu un regim de lucru al unitilor de producere indicate n trei schimburi. n 1955, dup finalizarea reconstruciei seciei de bomboane, capacitatea ei a constituit 7,5 tone pe zi, iar capacitatea diviziunii de ciocolate la confecionarea maselor de ciocolat-praline aproape 4,5 tone pe zi. 1962: cptarea numelui n 1955 denumirea fabricii a fost schimbat n Fabrica de cofetrie i macaroane, iar peste apte ani, n 1962, la denumirea n cauz este adugat un nou nume, cunoscut astzi iubitorilor mari i mici de dulciuri nu numai din ara noastr Bucuria. ntr-adevr, este imposibil de inventat o denumire mai potrivit pentru fabrica de cofetrie: doar dulciurile sunt o bucurie pentru toi fr excepie i pentru maturi, i pentru copii!

1977: perioada experimentelor n 1977 Bucuria capt statutul de ntreprindere de cercetare i experimentare. Astfel a nceput a doua etap n istoria legendei dulci. ntr-un domeniu att de inovaional pentru ramura cofetriei ca implementarea tipurilor noi, ne tradiionale, de materie prim, Bucuria, fiind o ntreprindere progresist, i-a ntrit autoritatea de lider folosind pe deplin bogia druit de nsi natura meleagului nostru. Toat multitudinea de roade moldoveneti a fost plasat pe conveiere ca aditivi gustativi. Efectul a ntrecut orice ateptare: elaborrile date au conferit o atractivitate irepetabil produselor lansate! 1987: vremea recunoaterii Anul 1987 a fost marcat n istoria economiei rii noastre prin crearea Asociaiei de ntreprinderi ale industriei cofetriei Bucuria.Bucuria a devenit binemeritat lider n ramur, mndria republicii. 1992: n pas cu timpul Anii nouzeci ai secolului precedent au schimbat radical i istoria rii, i istoria fabricii Bucuria. Producerea a sczut, s-au micorat investiiile de fonduri pentru dezvoltare i reutilare tehnic, s-a nrutit folosirea capacitilor de producere. Perioada reformrilor globale nu doar a stabilit noi sarcini, ci i a trasat perspectivele legate de modificarea formei de proprietate.Principalele componente datorit crora ntreprinderea a rezistat sub presiunea reformelor timpului grbit. Conducerea a reorganizat global formele i metodele de organizare a muncii. n rezultat, ntreprinderea a ajuns n rndul celor de succes nu numai n ar, ci a pstrat i renumele de peste hotare . 1994. Societate pe aciuni n 1994, n conformitate cu legislaia Republicii Moldova, SACP Bucuria i-a schimbat forma de proprietate acum este o societate pe aciuni de tip deschis cu form privat a capitalului. Structura producerii SA Bucuria const din secii de producere, filiale cu volum propriu de producere, echipament special. 2008: spre viitor cu pai rapizi n prezent SA Bucuria este cea mai mare ntreprindere specializat n fabricarea produciei de cofetrie. Volumul de producere constituie aproape 90 % din volumul produciei de bomboane din Republica Moldova.

Trofeul pentru o contribuie considerabil la activitatea profesional i rezultate nsemnate n domeniul comerului internaional (Convenia European, 1999).

La a VII-a Expoziie internaional -2001, care s-a petrecut la Kiev (Ucraina), ntreprinderea moldoveneasc SA Bucuria a primit diplome de nvingtor la nou (!) nominalizri. La nominalizarea Cel mai dulce produs au fost premiate

mrcile de bomboane Struguri n ciocolat, Folclor, Plai, Viin n ciocolat, Do-re-mi, Duet, Vara prune, precum i zefirul n ciocolat, tortele.

MoldExpo-2001 (Chiinu, Republica Moldova) diplom la nominalizarea Cel mai popular produs din grupa produselor de cofetrie de ciocolat

Diplom pentru succese profesionale nalte n domeniul fabricrii produselor de cofetrie (Spania, 2001).MoldExpo-2001 (Chiinu, Republica Moldova) trofeu pentru implementarea unui produs original n procesul de producere cu cel mai bun asortiment al anului.

Diplom de gradul II pentru implementarea noii tehnologii n fabricarea produselor de cofetrie, primit conform rezultatelor concursului Noutatea Anului-2003 la expoziia internaional specializat Food Technology&Food and Drinks-2003, petrecut de la 21 pn la 25 mai 2003 la Moldexpo (Chiinu).

Medalie de aur pentru cea mai bun aranjare a standului de expoziie expoziia naional Moldova prezint (Rusia, Moscova; 3-5 noiembrie 2004). Diplom de participant expoziia naional Moldova prezint (Rusia, Moscova; 3-5 noiembrie 2004).

n anul 2009 SA Bucuria a participat la a 19-ea expoziie Internaional World Food Moscow 2009, care a avut loc n or. Moscova (Rusia) n perioada 15 18 septembrie. La concursul de degustare Produsul anului 2009, petrecut n cadrul expoziiei, cinci produse ale SA Bucuria au primit Premiul mare i medalii de aur cu dreptul de a folosi logo-ul medaliilor pe produsele fabricate. Astfel de distincii nalte au fost acordate bomboanelor Gloria praline, Chiinul de sear, Folclor, Dorina i setul de bomboane Forastero (exclusive).

MICROMEDIUL SI MACROMEDIUL S.A BUCURIA

Daca ne referim la micromediul intreprinderii Bucuria observam ca eficacitatea acestuia releva in primul rind din faptul ca aici sunt prezente toate elementele indispensabile ale unui micromediu efficient cum ar fi: Furnizorii de materie prima: Avantajul produciei l constituie utilizarea la fabricarea produselor de cofetrie a principalelor bogii ale republicii: a diferitor ingredieni din fructe, ce mbin n sine materia prim specific ramurii nuci, scorioar, mac, ciocolat, etc. cu un gust excepional i cu o arom corespunztoare. Prestatorii de servicii:SA Bucuria a creat o reea larg de parteneri, distribuitori i ageni comerciali pe ntreg teritoriul republicii. Ei asigur o deservire a clienilor de cea mai nalt calitate, organizarea livrrilor oportune de producie i prestarea exact a serviciilor companiei: informaia privind asortimentul, politica de pre i reclam a firmei. Specialitii notri vor rspunde la toate ntrebrile legate de modurile i condiiile de livrare, precum i de descrierea tuturor poziiilor de marf. Reeaua dezvoltat de distribuitori a SA Bucuria asigur consumatorilor finali posibilitatea de a gsi mrfurile dulci ale companiei n orice punct al Moldovei. Furnizorii de forta de munca: Acestea sunt reprezentati de un personal cu un inalt grad de pregatire ,un personal devotat care tine la munca de zi cu zi si priveste in viitor cu optimism. Timp de mai mult de aizeci de ani la conducere s-au aflat adevrai profesionali i patrioi ai ntreprinderii natale, aceti oameni au creat renumele SA Bucuria. n diferii ani fabrica a fost condus de ctre 24 directori, care au adus o contribuie fr de pre la dezvoltarea liderului industriei moldoveneti. Intermediarii: SA Bucuria este un imperiu enorm al dulciurilor, n centrul cruia bate fr ntrerupere inima fabricii, n Chiinu i n regiuni, ca insule mici de ciocolat, sunt situate magazinele ei de firm. Dac dorii ciocolat cu adevrat delicioas la un pre accesibil, venii la magazinele noastre de

firm! Suntem siguri c n lume nu exist o dragoste mai sincer dect dragostea pentru ciocolat! S.A Bucuria dispune de o retea de magazine specializate n numar de 31 situate n mun. Chisinau si diferite raioane pe teritoriul Republicii Moldova si tot attea filiale dintre care 16mun. Chisinau, 2-mun. Balti si 7- n diferite localitati a Republicii Moldova. Clientii constitue principalul element al micromediului intreprinderii. Spre deosebire de alte produse nu exista o categorie anume de consumatori pentru produsele sale aici se incadreaza toata populatia deoarece atit copii cit si adultii iubesc dulciurile. Anul trecut exportul s-a efectuat n Russia, Romnia, Germania, Italia, Franta, Canada, Israel, Mongolia, Armenia, Irlanda, etc adica toata lumea adora dulciurile de la S.A Bucuria. Concurentii: Politica principala purtata de ntreprindere este de a produce si de a realiza productie n volume mai mari. La momentul dat concurenta pe piata internationala a unor produse de cofetarie este destul de mare. Ea este creata de produsele de cofetarii importate, mai ales din Ucraina si de cele autohtone produse de ctiva producatori. n ultimul timp a sporit foarte mult concurenta ct si pe piata interna precum si pe piata externa a produselor de cofetarie. Acest fapt este de a petrece reutilare tehnica mai rapida. Unii din concurentii S.A Bucuria sunt: Nefis S.R.L Franzeluta

Macromediul de marcheting
Mediul economic: Mediul economic influentiaza totalul resurselor financiare aflate la dispozitia cumparatorului,deoarece venitul intreprinderii depinde de fiecare perioada a anului. R.M este un popor cu multe traditti si obiceiuri astfel in timpul sarbatorilar de iarna si de pasti exista o cerere mai mare . Mediul tehnologic: Tehnologia reprezinta una dintre fortele generatoare de schimbari in societatea umana,iar pe plan economic creaza piete si ocazii noi.La inceputul activitatii sale majoritatea lucrului se efectua manual insa pe parcursul dezvoltarii a devinit o intreprindere cu tehnologie de cea mai inalta calitate care a facut ca Bucuria sa ajunga o companie renumita atit in R.M cit si peste hotarele ei. La fabric sunt instalate linii automatizate, semi-automatizate, linii de flux mecanizate, inclusiv de la cei mai buni productori europeni: complexul automatizat de turnare germano-austriac pentru producerea prin metoda one shot a ciocolatei i bomboanelor de ciocolat cu turnarea n acelai timp a ciocolatei i diferitor umpluturi praline (de crem fr adaos i cu adaos de nuc frmiat, strujitur de cocos, crispi de fructe, etc.; de lichior; gana; de lapte, de jeleu: Gloria Praline (cu susan, cu gust i arom de migdale, nuc greceasc, alune); Gloria Cocos; Gloria Frutelia (cu diferii crispi de fructe); Gloria Quantro; Gloria Rom Irlandez i Gloria Glamour (cu rom irlandez i columbian, rom francez i caribean); Gloria Tre lece; Gloria Trufe; linia automatizat italian de producere a ciocolatei de desert (Bucuria), bomboanelor de ciocolat cu umplutur praline cu nuc ntreag sau mrunit (Favorit), cu fructe i pomuoare alcoolizate (Vara), tabletelor pe baz de substituii europeni de calitate a untului de cacao (Dor);

complexul danez-italian de producere a biscuiilor: Magie Plus (cu lapte condensat, miere i semine de mac, strujitur de cocos, susan i vanilie, ulei de lmie, capuccino, scorioar); Morria (cu stafide i arahide); rncu; Limpompo (biscuii pentru copii); Noroc (capuccino, glazurate cu glazur de ciocolat); linia austriac de producere a vafelelor cu umplutur: Artek (cu crem de lapte, cu crem de ciocolat, cu crem de halva, cu crem de lapte i arahide, cu crem de lmie, cu crem capuccino; Artek SANA pentru diabetici; echipament german pentru producerea figurilor de ciocolat goale n interior n folie colorat (iepurai, inimioare, Mo Crciun, telefoane mobile); complexul de echipament german pentru prelucrarea primar a boabelor de cacao i nucii, i pentru producerea maselor de ciocolat. Mediul social: Amploarea activitii SA Bucuria are o importan strategic i influeneaz interesele unui numr enorm de persoane. De aici reiese o serie de principii deosebit de importante n activitatea companiei: de a tarta cu atenie interesele societii, de a crea n ea un climat de afaceri favorabil, de a menine condiiile decente de munc, bunstarea social i spiritual a oamenilor. n aceast privin Compania tinde s asigure o dezvoltare stabil a afacerii sale, atrgnd o atenie sporit nu doar laturii economice, ci i a celei sociale. SA Bucuria urmeaz permanent principiile de responsabilitate social, care sunt: crearea noilor locuri de munc, realizarea de programe sociale pentru personal, plata impozitelor, etc. Mediul natural: Dulciurile oferite de S.A Bucuria se bazeaza pe produse naturale cum ar fi :nuci , cirese ,struguri,visine,alune,arahide ,martipan,zahar ,lapte s.a. Produsele naturale ofera gust delicat si special dulciurilor. Marea majoritatea a materii prime este utilizata din R.M care stim foarte bine ca este pur naturala. Mediu cultural: ntreprinderea S.A. Bucuria, bogat n tradiii, este capabil de a drui clipe dulci fiecruia pentru fiecare zi, pentru fiecare minut, pentru fericirea fiecruia. Bucuria reprezint un atelier de arte rafinate, unde ca material servete ciocolata excelent i ingredientele unice. Misiunea principal a companiei rezid n denumirea ei - Bucuria! Noi suntem destinai s druim bucurie oamenilor! ns aceasta nu e tot! Mai detaliat despre misiunile noastre: A propaganda produse sntoase i calitative A crea adevrate opere de ciocolat A anticipa ateptrilor iubitorilor de dulciuri A lucra, a ne dezvolta i a drui oamenilor srbtoare A propune un produs perfect i o deservire comod A fi alturi n cele mai importante momente ale vieii Dumneavoastr: la nunt, jubileu, petrecere corporativ A proslvi ciocolata moldoveneasc nu numai n ar, ci i peste hotarele ei. Putem vorbi i scrie la nesfrit despre aceasta, ns cea mai mare dorin a noastr este cel care a ncercat ciocolata noastr s zmbeasc, s priveasc lumea cu mai mult optimism i ncredere; ca producia noastr s devin acea cutie de ciocolate pe care tatl fericito va nmna mpreun cu un buchet de flori medicului obstetrician; cutia pe care elevii o vor nmna nvtoarei lor preferate deja n vrst; acea cutie n care fiecare bomboan va aminti despre ceva plcut i drag...

SUGESTII,RECOMANDARI S.A.Bucuria are o situaie economico-financiar bun, i continu s rmin un lider pe piaa local . Putem spune c intreprinderea Bucuria este unica intreprindere productoare de dulciuri din Republica Moldova cu un personal califat. Dar,cu toate succesele obtinute de aceasta,nu trebuie sa uitam ca intotdeauna exista loc si de mai bine. Propunerile mele in acest sens ar fi: 1)Implementare utilajului nou care ar permite reducerea numarului personalului si desfasurarea procesului de productie in perioade foarte scurte de timp. 2)Atragerea unei atentii deosebite la canalele de distributie,pentru ca potentialii clienti sa devina consumatori fideli. 3)Reducerea preturilor in limita posibilitatilor,pentru a inlatura o parte din concurenti si a cistiga o cota de piata si mai mare. 4)Explorarea a noi piete externe de desfacere a marfurilor. 5)Organizarea a cit mai multe degustatii si promotii pentru a nu se confrunta cu problema supracapacitatii de productie si a ajunge la un numar de clientii si mai mare. 6)Recalificarea si perfectionarea personalului. 7)Urmarirea fara incetare a pietei si a consumatorilor,a caror gusturi ,preferinte ,nevoi si necesitati evoluiaza in continuu. 8)Cresterea accesibilitatii produselor din contul deschiderii a noi magazine specializate mai ales in punctele strategice. 9)Utilizarea unor ambalaje noi,cit mai atrective ,care n-ar putea lasa indiferent consumatorul. 10)Atragerea investitiilor pe baza acordarii unui anumit procentaj din viitoarele vinzari.

Universitatea de Stat din Moldova

Analiza mediului de marketing al

S.A.BUCURIA

Coordonator:Negruta Alexandru Executor:Petica Ana

Chisinau, 2010