Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Au un gust amar, prezentnd un numr de reacii comune fa de anumii reactivi chimici. Denumirea deriv de la caracterul bazic al acestor compusi, termen ce-i are originea n cuvintele greceti: alcali = alcalin i eidos=asemntor. Dei aceast denumire nu poate s corespund clasificrii substanelor organice. Alcaloizii au fost descoperii abia la nceputul secolului al XIX-lea, prin cercetrile lui Derosne(1803), Serturner(1806), care izoleaz morfina din opiu.Apoi au fost izolai numeroi ali alcaloizi: stricnina, veratrina, chinina, colchicina etc., care au servit nu numai ca modele experimentale pentru demonstrarea corelaiei existente ntre structura chimic i aciunea farmacodinamic, dar i ca modele pentru semisintez sau sinteza unor substane active fiziologic. n prezent se cunosc peste 3000 alcaloizi aproape n exclusivitate de origine vegetal. Din punct de vedere chimic astzi sunt considerai ca alcaloizi numai substanele heterociclice cu azot avnd caracter bazic i dnd reacii caracteristice cu reactivi specifici nucleului de baz. Cercetrile fcute n acest domeniu au inspirat multe sinteze care au condus la obinerea unui numr mare de substane noi, unele prezentnd importante proprieti terapeutice. Rspndire : n natur alcaloizii sunt rspndii n ciuperci(Claviceps purpurea), n unele specii de Lycopodium i Equisetum, n monocotiledonate mai puin (Liliaceae, Amaryllidaceae) i frecvent rspndite n dicotiledonate, n familiile: Papaveraceae, Ranunculaceae, Rubiaceae , Rutaceae, Berberidaceae. Alcaloizii se gsesc rspndii n diferite organe ale plantelor productoare, prefernd esuturile parenchimatoase din regiunile periferice ale acestor organe. La unele plante alcaloizii se gsesc rspndii n toate organele; ex:Atropa belladona, Colchicum autumnale coninutul n colchicin a diferitelor prti ale plantei fiind diferit. La alte plante alcaloizii se gsesc numai n anumite organe; ex: Papaver somniferum fructe (seminele nu contin); Hydrastis canadensis i ceratuem album n rizomi Cinchona i Berberis vulgaris n scoare Strychinos nux vomica i Cola acuminata n semine
1
Camelia sinensis n frunze Aconitum tuberculi -Uragoga Ipecacuanha rdcini n mod obinuit aceeai plant conine mai muli alcaloizi cu structur asemntoare. Ex: opium conine peste 28 de alcaloizi , semen stychni peste 8 alcaloizi ,cortex chinae peste 20 alcaloizi . Sunt foarte rare cazurile cnd o plant conine un singur alacaloid (Ricinus communis). La plantele cu mai muli alcaloizi predomin cantitativ unul sau mai multi denumii alcaloizi principali. Ex: n opium morfina ,n semen strychni- stricnina i brucina ,n cortex chinae chinina i chinidina. ntre alcaloidul principal i alcaloizii secundari exist o nrudire, la baza structurii lor avnd acelai nucleu chimic. Ex: n opium morfina,codeina, tebaina sunt nrudite prin nucleul fenantrenic. n ceea ce priveste locul de formare a alcaloizilor n plante, s-a constatat c la cele mai multe specii, acetia se formeaz n rdcin de unde migreaz n organele aeriene care sunt n msur s produc unele transformri n molecula acestora. Ex: la Datura stramonium hiosciamina este oxidat i transformat n scopolamin. la Papaver somniferum alcaloizii se formeaz n rdcin la 3-4 zile dup germinare, pe msura dezvoltrii plantei migreaza n latex, fiind difuzai n toat partea aerian a plantei; nainte de maturaie alcaloizii se acumuleaz n capsule. la Berberis vulgaris alca loizii se formeaz n rdcin, se acumuleaz de preferin n scoara rdcinilor, de unde sunt transportai n celelalte organe ale plantei. Cu ct regnul este mai ndepartat de rdcin, coninutul n alcaloizi scade; ex: lujerii, frunzele, florile, fructele i seminele plantei Berberis vulgaris sunt lipsite de alcaloizi. n plante alcaloizii se gsesc sub forma de sruri ale acizilor organici: tartic, citric, oxalic, tanic, sau ca sruri ale unor acizi specifici din plante: acidul aconitic, meconic,chinic, fumaric. Alcaloizii se gsesc i sub forma unor esteri sau in combinaie cu glucide formnd glucoalcaloizi(tomatina, solanina). Coninutul n alcaloizi al plantelor este mult influenat de factori externi ca lumina, clima, natura solului sau perioa da recoltrii. n ceea ce priveste rolul biochimic al alcaloizilor n viata plantelor, prerile sunt mprite, neputndu-se explica
de ce alcaloizii exist numai la unele plante, majoritatea lipsindu-se de prezena acestor compui.
Bibliografie Viorica Istudor , Farmacognozie. Fitochimie. Fitoterapie. Vol. III : Principii active azotate: alcaloidice si nealcaloidice , Editura Medical, Bucureti.