UNIVERSITATEA VALAHIA TARGOVISTE FACULTATEA DE STIINTE SI ARTE CHIMIE ANULIII

Student Indrumator Conferentiar. DrCrinela Dumitre !u "antilimon Teodoroiu Elena

CU"RINS #
ACIDUL HIALURONIC $ tru!tura..............................................%

Stru!tura mole!ular& a a!idului 'ialuroni!..............................( In)rediente *ioa!ti+e...................................................................(

Rolul ,i lo!ul a!idului 'ialuroni! -n .ro!edurile e teti!e ,i re+itali/ante...........................................................................................0 A!idul 'ialuroni! .entru tratamentul o teoartritei )enun!'ilor..........1 Tratamentul )in)i+itei !u a!id 'ialuroni!................................................2 CHITOSAN..............................................................................................34. A* or*5ia !'ito anului666666666666666666633 Me!ani mele a!5iunii ,i efe!tele !'ito anului.........................................37 8I8LIOGRAFIE.......................................................................................................30

ACIDUL HIALURONIC SI "RODUSI INRUDITI

Stru!tura
Acidul hialuronic (C14H21NO11)n este un polimer al dizaharidelor,fiind compus din D acid !lucuronic "i D N acet#l!lucozamin$,le!at prin le!$turi !licozidice %1,4si %1,&'

(ste o pul)ere de culoare al)$, inodor$' (ste sta)il$ din punct de *edere ener!etic,datorit$ stereochimiei componen+ilor polidizaharidici,!rup$rile de pe fiecare molecul$ de !lcoz$ se afl$ in pozi+ii preferen+ial sterice, in timp ce atomii de hidro!en mai mari ocup$ pozi+ii a,iale mai pu+in fa*ora)ile'

&

'

Stru!tura mole!ular& a a!idului 'ialuroni!

-oleculele de acid hialuronic sunt !licozamino!licani non sulfata+i. polizaharide, care sunt prezente /n matricea e,tracelular$ a dermului "i epidermei' Ace tea unt inteti/ate de 9eratino!ite :e.iderm&; ,i de fi*ro*la,ti :derm;.Mole!ulele a!idului 'ialuroni! unt ne .e!ifi!e unei anumite .e!ii au 5e ut< e=i t>nd a tfel un ri ! redu .entru aler)ie. -oleculele acidului hialuronic e,ist$ /n stare li)er$, f$r$ o le!$tur$ co*alent$ cu o alt$ protein$' -olecula acidului hialuronic are o structur$ tridimensional$ (&D), care ocup$ un *olum important /n raport cu !reutatea sa molecular$' Acestea formeaz$ o re+ea dens$ "i !om.le=&. Se .re/int& u* forma unei .an)li!i lun)i< fle=i*ile ,i eli!oidale !are .oate a+ea /e!i de mi!rometri -n lun)ime. ?n matri!ea e=tra!elular&< mole!ula e .oate .lia ,i .oate lua !onforma5ii diferite. Re/idurile -n!&r!ate ne)ati+ e re .in) ,i !onfer& mole!ulei +olum mare de o!u.are. Capacitatea acidului hialuronic de a re+ine apa contri)uie la men+inerea coeziunii "i structurii dermului' 3) de 'ialuronan .oate a* or*i .>n& la 3l de a.&. A!ea ta !onfer& .ielii 'idratare< u.le5e< fermitate ,i .ro.riet&5i +> !oela ti!e. "entru a !re,te durata de +ia5& a a!idului 'ialuroni! -n derm< are lo! o eta.& de reti!ulare !u a@utorul 8DDE< unul dintre !ei mai .u5in to=i!i a)en5i de reti!ulare .e .ia5a .rodu elor e teti!e. A!e at& eta.& !on t& -n le)area ma!romole!ulele de a!id 'ialuroni! -ntre ele< .rin A.oduriB< !eea !e le fa!e mai re/i tente la de)radare< datorat& -n .e!ial radi!alilor 'idro=ili.

De !riere
Acidul hialuronic a fost descoperit in urm$ cu apro,imati* 01 de ani' Numele s$u reflect$ natura sa transparent$ (cu*antul !recesc pentru sticl$ este h#alos)' Acidul hialuronic (de asemenea denumit H#aluronan sau in 2omaneste Hialuron) este o component$ esential$ a +esuturilor conectante' A)senta lui conduce la de!radarea +esuturilor'' 3a ni*elul pielii a)senta lui conduce la riduri si cute' Datorit$ structurii sale, acidul hialuronic formeaz$ la ni*elul pielii un film in*izi)il, transparent "i elastic, ac+ion4nd /n acela"i timp /n profunzime, la ni*elul +esuturilor precum "i la ni*elul cartila5elor articula+iilor' 2olul s$u este de a mentine cele mai importante caracteristici ale epidermei tinere "i s$n$toase. suple+ea, elasticiatea "i tonicitatea' la ni*elul articula+iilor, me+tine elasticitatea "i supletea cartila5elor ac+ion4nd totodata "i ca un 6lu)refiant6' 7n com)ina+ie cu Cola!enul (de e,emplu Cola!enul din Somon) duce la re!enerarea pielii, +esuturilor "i cartila5elor de la articula+ii' 7n cazuri mai !ra*e se poate asocia siner!ic cu 8lucozamina "i9sau Codroitina' 3ipsa acidului hialuronic conduce "i la alte afec+iuni in afar$ de artrit$ "i osteoartrit$ cum ar fi. prolapsul *al*ei mitrale a inimii' 3ipsa acidului hialuronic conduce la afec+iuni ale retinei ochiului (deta"area retinei), contrac+ii musculare, rahitism scheletic, !laucom, :eratoconus, fi)romial!ie, acro!eria (ridarea premature a pielii), sindromul im)atr4nirii premature, hernii, im)$tr4nirea cartila5elor' Acidul hialuronic a fost numit ;eli,irul tinere+ii< deoarece s a constatat c$ persoanele care consum$ mari cantit$ti de acid hialuronic tr$iesc mult mai mult' Acidul hialuronic hidrateaz$ pielea, a5ut$ pielea s$ retin$ umiditatea, elimin$ ridurile fine "i !rosiere' =este >1? din persoanele peste *4rsta de @1 de ani sufer$ /ntr un fel sau altul de artrit$' Acidul hialuronic trateaz$ efecti* artrita, reduce inflama+ia, stimuleaz$ cre"terea +esuturilor de le!atur$ "i a cartila5elor de la articula+ii, lu)refiaz$ incheieturile' (fectele se fac sim+ite rapid dup$ inceperea supliment$rii cu acid hialuronic' @

Acidul hialuronic (AH) este un !licozamino!lican (8A8), ceea ce reprezinta o su)stan+$ care se ane,eaz$ cola!enului "i elastinei pentru a forma cartila5ul' Acidul hialuronic nu numai c$ a5ut$ men+inerea cartila5ului care acoper$ articula+iile, puternic si fle,i)il, ci a5ut$ "i la cre"terea furnizarii de fluid sino*ial pentru lu)rifierea im)in$rilor' Cercet$rile au ar$tat c$ acidul hialuronic este un tratament eficient at4t pentru reumatism c4t "i pentru osteoartrit$, /n special /n forma in5ecta)il$' Acidul hialuronic 5oac$ un rol inte!ral /n men+inerea "i re!larea umidita+ii +esuturilor "i faciliteaz$ transportul nutrien+ilor /n celule "i /ndepartearea reziduurilor meta)olice' Acidul hialuronic se !$se"te /n toate +esuturile corpului, cea mai mare concentratie fiind /n matricea e,tracelular$ a pielii "i fluidul sino*ial care scald$ articula+iile "i cartila!iul' Ni*elele optime de acid hialuronic sunt esen+iale pentru s$n$tatea articula+iilor "i a cartila!iului'

In)rediente *ioa!ti+e ,i modul de a!5iune

Anteresul pentru folosirea acestuia ca in!redient )ioacti* /n produsele de /n!ri5ire a pielii a inceput dup$ ce s a descoperit faptul c$ ni*elul acidului hialuronic con+inut de epiderm$ scade odata cu *4rsta' Datorit$ structurii sale, acidul hialuronic formeaz$ la ni*elul pielii un film in*izi)il, transparent "i elastic, action4nd /n acela"i timp /n profunzime, la ni*elul +esuturilor' Cu si!uran+$ ridurile sunt una dintre pro)lemele care ne dau cel mai mult de !4ndit "i ne fac s$ constientiz$m trecerea anilor' 8ra+ie cercet$rilor, ele pot fi com)$tute nu doar cu a5utorul )isturiului' 7n ceea ce pri*e"te in5ec+iile antirid, acidul hialuronic este su)stan+a cea mai eficient$' (l com)ate ridurile f$r$ efecte secundare, implementarea lui fiind mult mai simpl$ dec4t o inter*en+ie chirur!ical$' Acidul hialuronic este ideal pentru com)aterea ridurilor fine "i e,trem de eficient "i in lupta /mpotri*a celor profunde' Acidul hialuronic este prezent /n or!anismul nostru, ser*ind la men+inerea unui ni*el )un de hidratare a pielii noastre' (l capteaza apa "i o men+ine /n straturile profunde ale pielii' Acidul hialuronic este o molecul$ care ac+tioneaz$ /n mod asem$n$tor unui )urete' 0

Bratarea ridurilor cu a5utorul acidului hialuronic se efectueaz$ prin in5ectarea unui !el' Odat$ patruns in piele, !elul re+ine apa "i se amestec$ cu acidul hialuronic din piele, d4ndu i *olum acesteia' Astfel, pielea cap$t$ aspectul ini+ial, ridurile fiind eliminate' (ste *or)a de un produs )iode!rada)il care se impr$"tie /n mod natural /n or!anism' A"adar deza*anta5ul ar fi acela c$ in5ec+iile i"i pierd efectul dup$ o anumit$ perioad$ de timp "i tre)uie refacute' A*anta5ul este /ns$ efectul re*ersi)il al inter*en+iei care este mai pu+in /n!ri5or$tor dec4t aspectul definiti* al inter*en+iilor chirur!iei estetice' Acidul hialuronic este folosit mai ales pentru ridurile din zona nasului "i a !urii' De asemnea, se poate recur!e la acidul hialuronic pentru tratarea o)ra5ilor, a frun+ii "i a ridurilor de su) ochi' Adesea "i )uzele sunt remodelate cu a5utorul acidului hialuronic' Acesta este recomandat tuturor tipurilor de ten' Datorit$ structurii sale, acidul hialuronic formeaz$ la ni*elul pielii un film in*izi)il, transparent "i elastic, action4nd /n acela"i timp /n profunzime, la ni*elul +esuturilor precum "i la ni*elul cartila5elor articula+iilor' 2olul s$u este de a men+ine cele mai importante caracteristici ale epidermei tinere "i s$n$toase. suple+ea, elasticiatea "i tonicitatea' =ielea uscat$, solzoas$ (,erosis) cum ar fi cele pro*ocate de dermatita atopic$ (eczema) pot fi tratate cu o lo+iune de piele care con+ine hialuronat de sodiu ca in!redient acti*' =rezen+a acidului hialuronic din +esutul epitelial a fost demonstrat de proliferarea :eratinocitelor "i intensificarea prezen+ei de acid retinoic duc4nd la hidratarea pielii' Acidul hialuronic intr$ /n interac+iune cu CD44 contri)uind la sinteza cola!enului "i func+ionarea normal$ a pielii' =rezent /n matricea e,tracelular$ a :eratinocitelor )azale, acidul hialuronic este esen+ial pentru inte!ritatea structural$ a matricei de cola!en dermal' Aceste )eneficii fac din acid hialuronic un umectant foarte eficient de actualitate

Rolul ,i lo!ul a!idului 'ialuroni! -n .ro!edurile e teti!e ,i re+itali/ante

Acidul hialuronic este foarte mult folosit /n medicina estetic$' (ste o polizaharid$ izolat$ pentru prima dat$ din *itrosul )o*in /n anii 1D&1' Se !$se"te /n toate +esuturile, la toate *erte)ratele' Acidul hialuronic este un component uni*ersal al spa+iului e,tracelular "i este identic la toate speciile, /n toate +esuturile' Acidul hialuronic reprezint$ o component$ a fluidului sino*ial "i se !$se"te /n umoarea *itroas$ a ochiului, sino*iala articula+iilor precum "i /n +esutul su)cutanat unde func+ioneaz$ ca a!ent de cimentare' Acidul hialuronic este un !lucozamino!lican cu proprieta+i anitiinflamatoare "i antiedematoase' 7n osteoartrit$, schim)$rile se produc /n acidul hialuronic din cartila!iu ceea ce duce la de!radarea cartila!iului' Acidul hialuronic c4sti!$ popularitate tot mai mult /n industriile medicale "i cosmetice' =rodusele cosmetice cu con+inut de acid hialuronic hidrateaz$ tenul, permi+a4ndu i s$ arate mai fin "i mai str$lucitor' Studiile clinice au ar$tat c$ a5ut$ "i la o *indecare mai rapid$ "i poate reduce apari+ia at4t a *echilor c4t +i a noilor cicatrici' An5ec+iile cu acid hialuronic, se folosesc pentru a diminua apari+ia ridurilor, im)atr4nirea "i depresiile tenului cauzate de cicatrici de acnee sau de r$ni' Acidul hialuronic se spar!e /n final "i este a)sor)it de corp, a"a c$ at4t aplica+iile cosmetice c4t "i cele medicale nu sunt permanente' 7n cele mai multe cazuri, cre"terea acidului hialuronic dureaz$ de o)icei /ntre 0 D luni' 2epetarea tratamentelor *a fi necesara dup$ aceast$ perioad$' Dup$ in5ectare, sufer$ un proces lent de de!radare izo*olemic$ E de"i !elul de*ine mai pu+in concentrat, el lea!a mai mult$ ap$ "i /n acest fel i"i men+ine *olumul o perioad$ mai mare de timp' Fiocompati)ilitatea acidului hialuronic este e,celenta' Nu este nici citoto,ic, nici !enoto,ic' Nu produce efecte secundare acute, su)acute sau cronice, "i nici nu produce reac+ii de hipersensi)ilitate' Ar putea ap$rea reac+ii o)i"nuite le!ate de in5ectare. umfl$turi, durere, m4nc$rimi, *4n$t$i, sensi)ilitate'

>

A!idul 'ialuroni! .entru tratamentul o teoartritei )enun!'ilor

Acidul hialuronic este indicat pentru pacien+i cu osteoartrita !enunchilor' Oricum, e,perienta clinic$, /n special efectele )enefice "i secundare, cu serii repetate de in5ec+ii pe termen lun! sunt limitate' An5ec+iile intraarticulare cu acid hialuronic au fost foarte eficiente /n /m)un$t$+irea durerii /n repaus "i la mers a pacien+ilor cu osteoartrita !enunchilor la prima "i a doua serie a tratamentului' Berapia a fost foarte satisf$c$toare pentru pacien+i "i a fost asociat$ cu foarte pu+ine efecte secundare "i a limitat folosirea modalit$+ilor terapeutice concomitente' Aceste date spri5in$ rolul poten+ial al acidului hialuronic ca o op+iune eficient$ pe termen lun! de terapie pentru pacien+ii cu osteoartrita !enunchilor'

Tratamentul )in)i+itei !u a!id 'ialuroni!

Acidul hialuronic este un !licosamino!lican cu proprieta+i antiinflamatorii "i antiedematoase' A fost e*aluat /ntr o formul$ de !el pentru efectele sale /n tratamentul !in!i*itei produse de placa )acterian$' 8elul care con+ine acid hialuronic are un efect )enefic /n tratamentul !in!i*itei cauzate de placa )acterian$'

CHITOSAN

7n ultimii dou$zeci de ani, cercet$torii 5aponezi se . ocup$ de studierea unui !rup de produse, unite su) denumirea comercial$ de C'ito an. Ace"ti compu"i, care reprezint$ o celuloz$ )iolo!ic$, sunt produ"i prin acetilarea carapacelor de molu"te, raci, cra)i' 7n final, se o)+ine un compus care se caracterizeaz$ printr o du)l$ ac+iune. componentul solu)il "i cel insolu)il' =artea solu)il$ se descompune su) ac+iunea fermen+ilor di!esti*i "i se asimileaz$ de c$tre or!anism su) forma unor compu"i micromoleculari, din care principalul compus /l reprezint$ acidul hialuronic' Cealalt$ parte este cea insolu)il$ care se com)in$ cu umezeala din tu)ul di!esti*, formeaz$ o mas$ 5eleu "i, /n calitate de a)sor)ant, cur$+$ intestinul de to,ine' Acidul hialuronic este un su)strat specific pentru un astfel de preparat cunoscut nou$, precum hialuronidaza sau lidaza, adic$ un produs care are o foarte puternic$ ac+iune asupra +esutului con5uncti*' Acidul hialuronic are o *4scozitate ridicat$G *aloarea sa )iolo!ic$ const$ /n principal /n faptul c$ este o su)stan+$ Hcimentatoare< a +esutului con5uncti*' (,cesul de acid hialuronic care a5un!e /n or!anism tre)uie s$ intre /n interac+iune cu hialuronidaza celulei, pentru a m$ri penetra)ilitatea +esuturilor "i a amplifica deplasarea, mi"carea lichidului' Hialuronidaza determin$ sc$derea acidului hialuronic p4n$ la !lucozamin$ si acidul !lucuronic, /n felul acesta mic"or4ndu i *4scozitatea' Dar cantitatea de hialuronidaz$ nu este infinit$, deci, prin urmare, dozele de Chitosan, ca surs$ de acid hialuronic, tre)uie s$ fie controla)ile' Datorit$ mecanismului unic de interac+iune cu celulele or!anismului "i a*4nd pH alcalin, Chitosanul creeaz$ un mediu prielnic pentru limfocitele acti*e, capa)ile s$ lupte cu a!en+ii pato!eni, printre care "i cu celulele canceri!ene' (liminarea simultan$ a to,inelor creeaz$ un mediu propice pentru cre"terea imunit$+ii tocmai a zonei celulare' 3a periferia celulelor mali!ne e,ist$ asemenea !rup$ri care nu permit celulelor noastre imunocompetente s$ fac$ fa+$ la acestea, astfel c$ 11

meritul principal al Chitosanului const$ /n faptul c$ acesta /n*$luie aceste celule, oferind posi)ilitatea ;solda+ilor< imunit$+ii s$ o scoat$ la cap$t, s$ fac$ fa+$ acestor celule care se di*id rapid' O a doua proprietate a Chitosanului este aceea de a /mpiedica deplasarea celulelor metastazate prin limf$ mul4ndu se pe suprafa+a interioar$ a *aselor' Chitosanul este o)tinut din Chitinul e,istent in carapacea cra)ilor cu picioare rosii, prin metoda acetilarii, adic$ prin inlaturarea acilului (compusilor de car)on), care /i d$ taria, care l ar cimenta (hitinul)' Componen+ii principali ai produsului .Chitin 1@ ? si chitozan >@ ?' Chitinul prin structur$ seam$n$ cu fi)rinul /n form$ de polimer /n lan+ drept, format din 1111 &111 par+i N monoacetil!lucozamin$'

A* or*5ia !'ito anului

7n or!anismul uman Chitosanul se descompune /n polimer cu !reutate molecular$ mica "i este u"or asimilat de or!anism' Chitosanul se descompune /n mediu acid "i se transform$ /n !rupa cu ioni poziti*i' Chitinul, dup$ descompunere cap$t$ calitatea !elului (de*ine /n stare !elatinoas$ "i are o puternic$ calitate de a)sor)+ie) Chitinul este fi)rin natural, neto,ic "i nu are efecte ne!ati*e' Chitinul nu ac+ioneaz" asupra unui or!an anume ci asupra intre!ului or!anism'

11

Me!ani mele a!5iunii ,i efe!tele !'ito anului

1'Dezinto,icare. Chitosanul este celulaz$ )iolo!ic$' =rin calita+i seam$n$ cu fi)rinul uman(unul din factorii cao!ul$rii s4n!elui)' =rin in!erare, spre deose)ire de multe feluri de celuloza, su) actiunea fermen+ilor di!esti*i "i a lecitinei, o parte a chitozanului se disociaz$, se a)soar)e /n s4n!e "i este asimilat de or!anism su) form$ de particule cu !reutate molecular$ mic$, principalul fiind acidul hialuronic, component$ a su)stan+ei intercelulare,a mem)ranei celulare, a corpului sticlos al ochiului, etc' Alt$ parte a Chitosanului nedisocia)il$ de fermen+i este a)sor)it$ de s4n!e "i a)sor)ind umiditatea , se transform$ /n mas$ !elatinoas$, acti*ata /n tractul !astrointestinal ca un puternic a)sor)ant, cur$t$ intestinul, sco+4nd su)stan+ele to,ice' 2' Anticanceri!en' =artea a)sor)it$ de s4n!e ac+ioneaz$ /n felul urmator. /n$)u"$ celulele canceri!ene, ac+ion4nd /n c4te*a direc+ii'7n primul r4nd re!leaz$ pH ul (echili)rul acido )azic) al +esuturilor or!anismului /n partea sla) alcalina apro,imati* C,&@' Astfel, la acest ni*el al pH lui, limfocitele (care distru! celulele noci*e, mali!ne) sunt mult mai acti*e' 7n al doilea r4nd asimilate componentele chitozanului determin$ apoptoza celulelor mali!ne , sta in calea case,iei (atrofie !enerala pro!resi*a) canceroase care are ca efect rapida pierdere a !reutatii la )olna*i cu formatiuni mali!ne' 7n al treilea r4nd Chitosanul se opune metastaz$rii, lipindu se puternic pe partea interioar$ a pere+ilor *aselor san!uine' Chitosanul )locheaz$ a"a numitele celule de con5u!are, cu a5utorul c$rora are loc trecerea celulelor canceri!ene in alte or!ane' &' Scade ni*elul lipidelor (!r$similor) din s4n!e, /n acela"i r4nd al colesterolului, p4n$ la limita normal$'2e!larea ni*elului colesterolului /n s4an!e este )azat$ pe c4te*a mecanisme. 7n primul r4nd Chitosanul se uneste cu acidul )iliar, cu a5utorul c$ruia are loc a)sor)+ia colesterolului "i se elimin$ din or!anism cu materiile fecale'

12

7n al doilea r4nd, odat$ cu in!erarea Chitosanului, at4t colesterolul din s4n!e c4t "i colesterolul primit odat$ cu hrana este folosit de or!anism pentru sinteza /n ficat a acidului )iliar "i cu a5utorul Chitosanului este eliminat din or!anism' Aceasta este o alt$ metod$ a sc$derii ni*elului de colesterol prin in!erarea Chitosanul 7n al treilea r4nd, Chitosanul fiind /ncarcat poziti*, se opune asimil$rii !r$similor care au sarcina ne!ati$a. ionul de Chitosan practic se lipe"te de ionii lipidelor (!r$similor), )locheaz$ asimilarea lor "i sunt scoase din or!anism cu materiile fecale /n stare neschim)at$' 7n acest fel chitozanul pre4nt4mpin$ nu numai ateroscleroza cu urmarile sale ne!ati*e, dar cur$+$ "i *asele san!uine' (ste )un /n cazul /n!r$"arilor, la fel "i /n pro)lemele ficatului, care 5oac$ rolul principal /n transform$rile !rasimilor' 4'Scade tensiunea san!uin$, arterial$' =e de o parte, cum am ar$tat mai sus, d lupttorit$ reducerii aterosclerozei, care este principala cauza a hipertensiunii, pe de alt$ parte, anihileaz$ ac+iunea ne!ati*$ a s$rurilor de NaCl /n cazul hipertensiunii' Acest efect se datoreaz$ ionului poziti* de Chitosan care se uneste cu ionul clorului care este ne!ati* "i /l elimin$ cu materiile fecale, opun4ndu se fom$rii hipertensinei (an!iotensinei) su)stan+$ care se formeaz$ /n or!anism su) influen+a ionului de clor "i formeaz$ un spasm rapid al arterelor, a*4nd ca rezultat marirea tensiunii arteriale' @'Scade !licemia la )olna*ii o)ezi, dia)etici fapt do*edit de sa*an+ii 5aponezi "i ac+ioneaz$ ca mi5loc profilactic /n cazul riscului de dez*oltare a dia)etului' 0'Cre"te ni*elul imunitar pe calea re!l$rii pH ului +esuturilor or!anismului "i men+inerea lui /n stare semialcalin$' (ste "tiut ca la a"a un ni*el al pH ului sunt acti*ate limfocitele din san!e care sunt raspunzatoare de sistemul imunitar' C' 7m)un$t$+e"te microcircula+ia /n +esuturi, /n primul r4nd pe calea inl$tur$rii aterosclerozei, /n al doilea r4nd, prin oprirea spasmelor arterelor, /n special al capilarelor mici' >' A)soar)e "i scade din or!anism s$rurile metalelor !rele plum), cadmiu, etc' /n!r$"aminte minerale, coloran+i chimici, su)stan+e medicamentoase, radicalii li)eri etc', care sunt /n stare s$ se adune cu anii "i s$ into,ice or!anismul' Se presupune c$ Chitosanul /m)un$t$+e"te calita+ile de drena5 ale sistemului ' 7n afar$ de efectele pe care

1&

le are Chitosanul, nu mai putin interesante "i )enefice sunt ac+iunile lui asupra or!anismului uman /n stare de disociere. a)' Bratarea psoriazisului, cancerului pielii( cancerul !landelor mamare), resta)ilirea suprafetelor arse, r$nilor "i altor traume la ni*elul pielii' =ielea artificial$ pelicula din Chitosan (nu pro*oaca reac+ii de respin!ere), uns$ pe locurile cu arsuri se une"te u"or cu +esuturile' Nu este ne*oie de a o separa, pentru c$ ea este am)ian+a,nutriti*$ pentru cre"terea propriilor celule ale pielii' (ste do*edit ca Chitosan acti*eaz$ 6tratarea6 suprafe+elor (arsurilor "i r$nilor) f$r$ formare de cicatrice, datori$a faptului c$ stimuleaz$ inmul+irea fi)relor cola!ene ale pielii, a celor care asi!ur$ elasticitatea pielii' 7n afar$ de aceasta dac$ un!em rana cu Chitosan,acesta are capacitatea de a opri s4n!erarea "i un efect de calmare a durerii' ))' Ac+iunea asupra tractului !astrointestinal este datorat calita+ilor Chitosanului (celuloza )iolo!ica)' 7m)un$t$+e"te peristaltismul, fa*oriz4nd eliminarea rezidurilor din intestine' 7nl$tur$ meteorismul "i senza+ia de distensie' Chitosanul mic"oreaz$ considera)il a)sor)+ia to,inelor /n sn!e "i este o metoda profilactic$ a cancerului de colon 'Normalizarea func+iei intestinului !ros "i su)+ire este condi+ia o)li!atorie pentru resta)ilirea microflorei "i /nl$turarea dis)acteriozei' c)' =re*enirea apari+iilor )olilor canceroase' ( cunoscut c$ )olna*ii de cancer scad /n !reutatea foarte repede pentru c$ celulele canceroase elimin$ to,ine, ac+iune care duce la co)orarea ni*elului de fier /n ser "i respecti* apare anemia' Din aceast$ cauz$ /n or!anismul uman /ncep s$ se descompun$ !r$simile, indi*idul pierde pofta de mancare' =rin in!erarea Chitosanului se resta)ile"te pofta de m4ncare' Chitosanul se descompune /n intestin /n micro!rupe moleculare, apoi se asimileaz$ de catre or!anism, ceea ce a5ut$ /nl$turarea to,inelor canceri!ene' Chitosan rein*ie celulele limfatice care sunt /n stare s$ distru!$ celulele atacate de cancer' Cea mai puternica acti*itate a celulelor limfatice pentru distru!erea celulelor canceroase are loc cand pH este de C,4' Iolosind Chitozan, pH ul se poate re!la pana la 1,@ unitati'Chitosan opreste trecerea celulelor atacate de cancer' (l are calitatea de a se lipi pe suprafata peretilor arterelor san!uine "i s$ )locheze lipirea celulelor canceroase de pereti, deoarece celulele canceri!ene se mi"ca prin *asele san!uine'

14

d)'=entru scaderea ni*elului colesterolului. Colesterolul este o su)stan+$ necesar$ pentru formarea celulelor creierului, ner*ilor, hormonilor !enitali, mem)ranei celulare etc' 7n afar$ de aceasta, pentru di!erarea "i asimilarea !rasimilor, foarte important este pentru acidul )iliar, care la fel se formeaz$ din colesterol' -en+inerea colesterolului /n or!anism la ni*el normal ac+ioneaz$ poziti* asupra s$n$ta+ii noastre' Dar prin cre"terea ni*elului colesterolului,el se depune pe pere+ii *aselor,/nr$ut$+e"te circula+ia san!uina "i pro*oac$ scleroza arteriala' Chitosanul men+ine ni*elul colesterolului la un ni*el normal' '

1@

8I8LIOGRAFIE

(dith Feral si -ihai Japan Chimie or!anica E(ditura Behnica EFucuresti1DC& =rof Aosif 2isa*i , in! Nicolae Diaconescu , chim 2odica -arinescu E Chimie !enerala (ditura Didactica si =eda!o!ica EFucuresti 1D0& 3inus =aulin! EChimie !enerala E(ditura Stiintifica EFucuresti 1DC2 Costin D'Nenitescu EChimie !enerala E(ditura Didactica si =eda!ocica EFucuresti (lena Ale,andrescu ,Kiorica Jaharia si -ariana Nedelcu EChimie clasa a La E(ditura Crepuscul 211@ ConstantinD'Al)u, Ol!a =etrescu, Aleana Cosma EChimie clasa aLa (ditura Didactica si =eda!o!ica EFucuresti 1DD4 -ar!areta A*ram EChimie or!anic E(ditura Academiei 2epu)licii Socialiste 2omania Fucuresti 1D>& Dr'(milia Far)ulescu ,Dr'doc'Nicolae Far)ulescu,Dr'Cristea 8raff 2eactii chimice ale compusilor or!anic (ditura Behnica 1DC2

10