Pasquale Lemmo - Sanatate Pentru Milioane

P a s q u a l e L e m m o
A II-a ediie n limba romn

2011
Un ghid practic la ndemna dumneavoastr
care s v ajute s folosii resursele naturale
i s avei mereu sntate i bun dispoziie
BOLI - CAUZE - TRATAMENTE NATURISTE
sntate
pentru
mi li oane
Titlul crii n original: Sade para Milhes
Traducerea i adaptarea n limba romn: Picu Fivi
Tehnoredactare: Picu Daniela
ISBN- 978-973-1940-25-0
Copyright Editura Pzitorul Adevrului, 2011
Ediia a II-a
Toate drepturile asupra ediiei n limba romn sunt rezervate editurii.
str. Morii, nr. 27
505200 Fgra, jud. Braov
Tel: 0268 213 714 Fax: 0268 214 111
e-mail: info@farulsperantei.ro
www.farulsperantei.ro
Descrierea CIP a Bibliotecii Naionale a Romniei
LEMMO, PASQUALE
Sntate pentru milioane / Pasquale Lemmo. - Ed. a 2-a, rev. - Braov:
Pzitorul Adevrului, 2011
Bibliogr.
ISBN 978-973-1940-25-0
613.2
Cuprins
Prefa ............................................................................................................................. 7
Introducere .................................................................................................................... 9
1. Nutriia celulelor ............................................................................................ 11
2. Alimentele rafnate i sntatea ta ............................................................... 15
3. Zahrul rafnat i sntatea ta ...................................................................... 21
4. Cofeina i sntatea ta ................................................................................... 27
5. Carnea i sntatea ta .................................................................................... 39
6. De unde vin attea boli? ................................................................................ 51
7. Excelena sa buna nutriie ......................................................................... 61
8. Vitaminele din complexul B i sntatea ta ................................................ 75
9. Vitamina C i sntatea ta ............................................................................. 79
10. Excelena sa apa ........................................................................................... 83
11. Excelena sa aerul ........................................................................................ 91
12. Soarele i sntatea ta ..................................................................................... 99
13. Vitamina E i sntatea ta ............................................................................ 105
14. Cunoscnd remediile naturale .................................................................... 109
15. Tratamente naturale ...................................................................................... 151
16. Valoarea medicinal a fructelor, legumelor i cerealelor ........................ 345
17. Reguli de bun alimentaie .......................................................................... 355
18. Folosind mintea pentru a avea sntate .................................................... 365
Un cuvnt ctre prietenul cititor ............................................................................ 373
6
Sntate pentru milioane
prefa
C
el mai valoros dar oferit de Dumnezeu omului este, fr umbr de
ndoial, viaa. i cea mai bun via este cea trit cu sntate. S-
ntate pentru milioane prezint oferta realist de a f un ghid practic,
efcient i sigur pentru a obine i pstra sntatea tuturor acelora care doresc
s triasc mai bine.
Autorul este naturist vegetarian din adolescen, iubitor al naturii i
autodidact. n multele sale cltorii prin 35 de ri prin care a trecut, a cercetat
profund mai mult de 100 de lucrri despre Medicin Natural editate n
diverse limbi. A urmat orientrile la mai mult de 100 de medici, naturiti,
oameni de tiin i profesori ale cror depoziii i recomandri se gsesc
nregistrate n aceste pagini.
M consider un cititor privilegiat prin ncredinarea de a prefaa aceast
lucrare plcut, care ne conduce la un profund respect cu privire la subiectele
abordate de form didactic bun i adecvat ilustrat. Agenii naturali se includ
n remediile naturale i efectele lor asupra sntii organismului uman sunt
amplu detaliate i reprezentate ntr-un mod uor de consultat.
Bolile - prezentate n ordine alfabetic - alimentele i tratamentele naturale
indicate pentru fecare caz, formeaz cea mai mare parte a acestei lucrri.
Cititorul va ntlni la fecare boal i simptome i toat gama de resurse
naturale disponibile ce ajut n recuperarea i meninerea sntii.
Cercetrile despre cele mai diferite probleme i rezultatele respective sunt
pe nelesul tuturor, laici sau medici, prezentate ntr-un limbaj clar i obiectiv.
Acesta este un punct marcant al lucrrii. Valorile medicinale ale alimentelor
i multe reete culinare ce ofer posibilitatea de a obine sntate pentru mi-
lioane sunt, de asemenea, la dispoziia noastr i a familiilor noastre.
Capitolul Folosind mintea pentru a avea sntate completeaz ntr-o
form strlucit toat cunotina acumulat n aceast lucrare i face posi-
bil aplicarea n fecare din finele umane a titlului ales de autor: Sntate
pentru milioane.
Este clar c milioane de persoane pot obine un trai de cea mai bun cali-
tate posibil n termeni de sntate. Aceasta depinde de fecare. nvturile
i sfaturile sunt n aceste pagini la dispoziia tuturor.
Fii fericii i sntoi!
Prof. Edgard Carlos Luup
Biolog i pedagog
Directorul Reelei de coli
Isaac Newton Brazilia
8

I
n
trodu
c
e
r
e
S
ntatea este cel mai de dorit trofeu al umanitii. Totui acesta este
premiul pentru cei ce triesc n armonie cu legile pe care Dumnezeu
le-a stabilit pentru a guverna Natura. Aceste legi pot f mprite n
trei grupuri:
1. Legile bunei alimentaii.
2. Legile bunei respiraii.
3. Legile bunei atitudini mentale.
Pentru a avea o sntate bun este necesar ca s avem un snge bun;
cci sngele este izvorul vieii... Pentru meninerea sntii este nevoie de
o cantitate sufcient de alimente bune i hrnitoare. - E. G. White, Divina
Vindecare, pg. 253, 281.
Sngele este viaa corpului. Fiecare fin uman care este dotat cu
raiune, este responsabil de condiia propriului ei snge. Calitatea lui
depinde de felul alimentelor ce se mnnc, de modul n care aceste alimente
sunt ingerate, de compatibilitatea existent ntre ele, de apa care se bea i de
aerul care se respir. - George Teasdale, Nature Heals Why Be Sick?
Cea mai important cauz a bolilor este, fr ndoial, alimentaia ne-
corespunztoare. Aceasta este concluzia inevitabil a factorilor demonstrai
prin zeci de ani de cercetri biochimice. Orezul alb i fina alb nu sunt
alimente naturale, pentru c germenele din smn a fost retras. Nici un fel
de mncare pregtit cu fin alb sau orez alb nu este un aliment natural.
Multe alimente sunt preparate n aa fel c i pierd valoarea lor nutritiv.
Acestea, de asemenea, nu pot f clasifcate ca alimente naturale - de exemplu
prjelile. - Dr. Rogers J. Williams - Nutrition Against Disease, pg. 34, 199.
Importana stpnirii de sine este cunoscut n toate sferele de activitate
uman, n special cnd este exercitat efortul pentru a menine sau a recupera
sntatea. Toi doresc s aib sntate, dar puini sunt dispui s sacrifce
gusturile lor pervertite sau obiceiurile motenite, ca s aib drept la acest
dar. Lipsete fermitatea n hotrre, motivaia pentru a nvinge obiceiurile
nrdcinate. Prin urmare este necesar a recupera puterea de decizie i st-
pnirea de sine pentru a obine un progres real.
n aceast carte, personaliti celebre - oameni de tiin, medici i profe-
sori - vor vorbi cu prietenul cititor despre efcacitatea i nelepciunea legilor
naturale att n sntate, ct i n boal.
Dorim ca dumneavoastr s valorifcai nelepciunea nvturilor pre-
zentate. Suntem profund convini c ascultarea de principiile de sntate va
transforma viaa dumneavoastr i v va ntri n scopuri noi.
Rezultatul va f recuperarea stpnirii de sine i a sntii fzice, mintale
i spirituale.
Pasquale Lemmo
10

C
apitolu
l

1
nutriia celulelor
C
orpul nostru este constituit din alimentele
pe care le consumm. esuturile corpului
se distrug nencetat, fecare micare a fe-
crui organ are ca rezultat degradarea, care este
reparat prin alimentele pe care le folosim. Fiecare
organ al corpului i cere partea de alimente. Cre-
ierului trebuie s i se dea poria; oasele, muchii,
nervii i le cer pe ale lor. Este un proces minunat,
care transform hrana n snge i folosete acest
snge pentru a reconstrui diferite pri ale corpu-
lui; dar acest proces continu fr ncetare, dnd
via i trie fecrui nerv, muchi sau esut.
- E. G. White, Divina Vindecare, pg. 278.
Ultimele decade au adus la lumin minunate
descoperiri despre importana nutriiei celulelor.
Cercetrile au dovedit c defciena unor vitamine sau minerale genereaz
transformri fziologice, n timp ce aprovizionarea adecvat cu nutrieni nu
numai c previne, dar i vindec bolile.
Denutriia i moartea celulelor nervoase
Viaa antinatural, tristeea, depresia i defciena alimentar cauzeaz
dezordine n celulele nervoase, producnd nenumrate probleme i boli ca
mbtrnire prematur, descurajare, mic-
orarea capacitii intelectuale i rea func-
ionare a sistemului digestiv i nervos.
Cauzele principale de moarte a celulelor
nervoase sunt:
Nu primesc toi nutrienii de care
au nevoie.
Sunt intoxicate cu unele substane
toxice.
Dac am putea ntr-o form oarecare
s studiem miliardele de celule cerebrale
ale unei persoane bolnave mental, am
dovedi cu toat sigurana c ele sunt ntr-
un dezechilibru chimic. Bolile apar numai
cnd celulele nu sunt ntr-o stare bun
i nu-i execut funciile cum ar trebui.
Dr. Rogers J. Williams, Nutrition Against
Disease, pg. 33.
Ray Lyman Wilbur, medic preedinte
(timp de 25 de ani) la Universitatea Stan-
ford, a spus:
Majoritatea persoanelor tiu foarte pu-
in despre modul n care trebuie s-i ngrijeasc
corpul sau s-i foloseasc mintea pentru a f ntr-o
stare bun i fericit. De la adolescen nimeni nu
ngrijete bine de cea mai perfect main de pe
Terra - corpul uman. nii medicii, de multe ori,
nu sunt bune exemple i muli dintre ei ngrijesc
mult mai bine de mainile lor dect de propriul
organism.
Mai ocant ns este declaraia unui mare
medic: Spm propriul nostru mormnt cu
dinii.
ngrijirea sntii
din primii ani este
principalul mijloc
de a prelungi viaa
i a te bucura totdeauna
de o sntate bun.
12
Aprtorii corpului contra organismelor stri-
ne i viruilor, depind de abilitatea esuturilor de a
produce anticorpi i substane asemntoare care
acioneaz ca posibili antibiotici. De unde primete
organismul material pentru a fabrica aceti anti-
corpi? Natural, c din alimente. Cum sunt fabricai
aceti ageni de aprare? Prin celulele sntoase
care trebuie aprovizionate cu nutrieni ca mainria
lor de producie s se pstreze gata pentru a func-
iona. Dr. Rogers J. Williams, Nutrition Against
Disease, pg. 42.
O nutriie corect este esenial pentru a pstra
sntatea fzic, mental i spiritual. Creatorul
a fcut provizii de multe varieti de alimente
naturale: fructe, verdeuri, cereale, legume i nuci
- care dac sunt preparate ntr-o manier simpl i
natural furnizeaz organismului material pentru
a fabrica anticorpi, mobiliznd toi aprtorii.
O nutriie corect
este esenial
pentru a pstra
sntatea fzic,
mental i spiritual.
NUtriie i
FORMARE
DE ANTICORPI
13
Nutriia celulelor
Ce se ntmpl totui, dac alimentele ingerate
nu sunt bune i nici nutritive?
Introducerea morilor de oel n procesul de
morrit al cerealelor, la sfritul secolului XIX, a
promovat o mare schimbare de obiceiuri alimen-
tare nentlnit n istorie.
Btlia contra bolilor infecioase i acute care
fceau victime cu sutele de mii n fecare an, a
fost oprit cu succes n timpul secolului XX. Ce
s-a ntmplat totui cu bolile cronice - problemele
cardiace, hipertensiune, constipaie, obezitate,
ulcere, tulburri nervoase, cancer? S-au nmulit
n toate rile, producnd suferin i milioane de
mori premature.
Dup eforturile struitoare ale oamenilor de
tiin ca s neleag de ce se nmulesc bolile
cronice, s-a constatat, spre sur-
prinderea lor, c nlturarea f-
brelor din cereale, prin procesul
de rafnare i industrializare i
consumul pe scar larg a acestor
alimente - orez alb, pine alb,
zahr rafnat, biscuii, macaroa-
ne, produse de cofetrie - sunt
erori grave ce contribuie n mare
parte la creterea incidenei boli-
lor cronice.
Trebuie s fe reformate obice-
iurile ca s putem obine buns-
tare i sntate.
A f n contact
cu natura i a mnca
alimente integrale,
reet infailibil
pentru o bun sntate.
HrNirea
deficieNt
geNereaz boli
14

C
a
pito
lu
l

2
alimentele rafnate
i sntatea ta
D
umnezeu ne-a nzestrat cu o anumit msur de for vital. El ne-a
conceput, de asemenea, cu organe menite s menin diferite funcii
vitale, iar El intenioneaz ca aceste organe s lucreze mpreun n
mod armonios.
Dac pstrm cu grij fora vital i inem n ordine mecanismul delicat
al organismului, rezultatul este sntatea; dac ns fora vital este epuizat
prea repede, sistemul nervos mprumut putere pentru nevoile curente din
resursele sale de energie, iar cnd un organ este vtmat, toate sunt afectate.
Corpul suport multe abuzuri, aparent fr s opun rezisten; apoi reac-
ioneaz i face un efort hotrt pentru a ndeprta efectele tratamentului
ru la care a fost supus. Efortul su de a corija aceste condiii se manifest
adesea prin febr i diferite alte forme de boal. E. G. White, Divina Vin-
decare pg. 218, 219.
Dac fora vital
este epuizat
foarte repede
sistemul nervos
mprumut putere
pentru nevoile curente
din resursele sale
de energie.
Combinaia de zahr alb i orez alb n
special ntre popoarele a cror alimentaie de
baz este orezul - este mortal. nlturarea
vitaminelor aparinnd complexului B i a
altor substane din orez, provoac dezechili-
bru, deoarece n timp ce corpul caut ceea ce
i lipsete, mai multe vitamine sunt drenate
din sistem pentru ca orezul alb s fe digerat.
La fel se ntmpl cu toate subprodusele de
orez i gru rafnat. - William Dufty, Sugar
Blues pg. 104-105.
Carbohidratul [din alimentele rafnate] este
metabolizat sau ars cu ajutorul unor enzime
care sunt activate prin tiamin i alte vitamine
din complexul B. n acest fel exist o cretere
a necesarului de acest tip de vitamine cnd
se consum mai muli carbohidrai rafnai.
Zahrul i toate cerealele rafnate mresc cererea
de vitamina B
1
. Idem pg. 118.
Alegerea alimentelor i modul de pregtire
pe care omul civilizat le-a adoptat sunt teribile.
Aceasta prejudiciaz cel mai preios bun pe care
el l posed - sntatea. Terenul - mediul ambiant
de via - pe care omul l ofer celulelor din corpul
su este cel mai ru posibil.
Dar totul, de la nceput la sfrit, este o nebunie
mare i bine organizat. Apoi omul rmne ngro-
zit de bolile sale i indignat de unde provin ele.
Waerland, Manual Waerland da Saude, pg. 65.
Alimentaia este un factor decisiv de sntate
sau de boal. Aproape toate bolile acute sunt pro-
vocate de erori alimentare. Manifestarea microbilor
patogeni devine realitate datorit deteriorrii orga-
nelor i celulelor n urma erorilor alimentare.
Apariia bolilor cronice este ntotdeauna antici-
pat de tulburri ale aparatului digestiv: hepatit,
apendicit, constipaie, colit. Dintre toate bolile,
cele mai comune sunt ale organelor digestive.
Alimentele rafnate
i produsele cu zahr alb:
dumanii sntii.
ALERTA
MEDICILOR
i oameNilor
de tiiN
16
Se consum multe alimente ce aduc prejudicii
i care totui sunt elogiate de muli ani ca find
de o mare valoare cum ar f jambonul, petele,
carnea, zahrul rafnat i aperitivele. Paul Car-
ton, Le Leggi della Vita Sana, pg. 136 (Paul Carton,
flolog francez i medic de renume de la sfritul
secolului XIX).
Corpul tu este constituit din nenumrate
celule, formnd esuturi i organe vitale. Acestea
trebuie s fe hrnite constant cu alimente nera-
fnate, care s le furnizeze ingredientele necesare
pentru a tri i a le pstra sntoase.
Creierul tu este o uzin electric de celule
nervoase. Exist centri nervoi n creier care con-
troleaz funciile regulatoare sau automatice, cum
ar f respiraia, btile inimii, circulaia sngelui
i gndirea. Fiecare micare i fecare gndire este
guvernat de aceste celule nervoase din creier. De
aceea ele au nevoie de hran ca orice alt celul
din corp. Carlson Wade, Emotional Health and
Nutrition, pg. 14.
Defciena vitaminelor din complexul B dez-
volt diverse anomalii n celulele nervoase i cnd
celulele n-au primit hrana necesar ntr-o zon,
pot cauza unele tulburri n alt parte a corpului.
Dr. Roger J. Williams, Nutrition Against Disease,
pg. 42.
Celulele nervoase
necesit o hrnire
corespunztoare,
ca oricare alte celule.
Muli sunt robi
ai propriilor lor
obiceiuri alimentare,
n detrimentul
sntii lor.
17
Alimentele rafnate i sntatea ta
Este adevrat c organismul are suficient
imunitate care s-l protejeze de nebuniile noastre
alimentare, cnd suntem tineri. Dar, n msura n
care naintm n vrst i persistm n aceste erori,
putem contacta unele boli cronice. Dr. Richard Fi-
eld - Natural Nutrition Guide, vol. 32, nr. 2, pg. 52.
Dac fora vital este epuizat foarte repede [de
exemplu, prin creterea solicitrii de vitamine din
complexul B pe care alimentele rafnate i zahrul
alb le cer] sistemul nervos mprumut putere pen-
tru nevoile curente din resursele sale de energie, iar
cnd un organ este vtmat, toate sunt afectate.
E. G. White, Divina Vindecare, pg. 218-219.
Bolile degenerative de la vrsta medie i de la
btrnee sunt consecinele unei selecii inadecvate
de alimente timp de o via ntreag, spune Dr.
Charles Glen King, director la Nutrition Founda-
tion din SUA.
Conform cercetrilor citate de Dr. David Re-
uben, nlturarea fbrelor din alimentaie a crescut
astronomic incidena la unele boli n comparaie
cu secolul XIX:
Apendicita - Boal rar n sec. XIX a devenit
comun n zilele noastre.
Infarctul - Bolile coronariene au crescut cu 800%
n Anglia ntre 1931 i 1972.
Alimentele integrale
sunt surse de nenlocuit
ale vitaminelor
din complexul B,
indispensabile unei
bune funcionri
a organismului.
Cnd un organ este vtmat,
toate sunt afectate.
18
Boala de colon - Mortalitatea datorit acestei boli
a crescut cu 600% n aceeai perioad.
Obezitatea - Boal care n general afecta numai
bogaii din Europa n secolul XVIII.
Dr. David Reuben enumer dezvoltarea ur-
mtoarelor boli, provocate de-a lungul timpului
prin regimul alimentar srac n fbre: Anemia,
aciditatea gastric, apendicita, colita, constipa-
ia, convulsiile, diabetul, dezinteria, erupiile pe
piele, bolile de inim, bolile de intestin, defcien
nutriional, tulburri menstruale, tulburri ner-
voase, neurite, paralizie, poliomielite, pneumonie,
reumatism i cancer. Fiecare din aceste boli
au legtur direct cu digestia, cu metabolismul
Odat cu ndeprtarea
fbrelor alimentare, diferite
boli gsesc teren prielnic
pentru a se stabili.
Maltratate, organele i
pierd rezistena i sunt
afectate de boli cronice.
19
Alimentele rafnate i sntatea ta
alimentelor i funcionarea aparatului digestiv,
afrma Dr. David Reuben.
Se estimeaz c fcatul produce mai mult de o
mie de enzime diferite. Alimentele rafnate, fr
elementele nutritive necesare i fr fbre, sunt
mijlocul cel mai sigur pentru a genera dezechilibru
n celulele hepatice, afectnd funciile sale i
dezechilibrnd tot organismul.
Dup procesul
de rafnare,
alimentele pierd
multe elemente nutritive
i fbre, producnd
dezechilibru organic.
20

C
a
pito
lu
l

3
Zahrul rafnat i
sntatea ta
Z
ahrul i derivaii si acioneaz ca o bomb programat care mai
devreme sau mai trziu explodeaz i ruineaz tot organismul, pro-
voacnd de la simplele incomodri, pn la diabet i alte boli cronice.
Obezitatea, tromboza
coronarian, probleme-
le de stomac, ulcerul
peptic, sunt n mare
msur provocate de
folosirea zahrului.
Cu aciunea dege-
nerativ a zahrului
sunt dezechilibrate
att organele, ct i
sistemele, n speci-
al cel digestiv, ner-
vos i glandular.
Doctorii E. Cheraskin i W. M. Ringsdorf, de
la Universitatea din Alabama, SUA, au cercetat
despre urmtoarea problem: Ci carbohi-
drai rafnai trebuie s ingerm? Ei au publi-
cat rezultatele n revista American Laboratory,
ediia din mai 1974. Au ajuns la concluzia c
17%-30% din fiecare calorie de zahr gene-
reaz patru probleme nutriionale evidente.
1. Zahrul este un aliment gol i nu contribuie
cu vitamine, minerale, aminoacizi sau acizi grai
eseniali de care organismul nostru are nevoie
pentru a completa dezvoltarea, meninerea i
refacerea.
2. Consumul de zahr anuleaz benefciile care
vin din alimentele bogate n aceti nutrieni esen-
iali - vegetale, fructe, lapte, nuci i semine.
3. Utilizarea zahrului pentru organism ne-
cesit vitamine i minerale. Acestea trebuie s
fe furate din alte alimente sau din esuturile i
rezervele corpului.
4. A ingera mult zahr i alimente sau buturi
zaharoase este principala cauz a diabetului zaha-
rat i a hipoglicemiei. Carbohidraii rafnai sunt,
de asemenea, prezentai ca ndeplinind un rol n
etiologia i progresul acestora i a altor boli: guta,
calculii renali, infecii urinare, ulcer gastric, boli
cardiovasculare, carii dentare, excesul n greuta-
te, cancer de intestine, diverticulite, indigestie,
tulburri hormonale, infecii orale i vaginale, os-
teoporoze, alcoolism i boal mental. n contrast
carbohidraii nerafnai (alimentele integrale) sunt
vitali pentru o diet mai favorabil i nu contribuie
la aceste tulburri.
ntre alimentele procesate de om, carbohidraii
rafnai, cum este zahrul i fina alb sunt cei mai
alterai: 90% din nutrienii din trestie sau sfecl
Muli prini i ndeamn
pe copiii lor s prefere mai
degrab alimente bogate n
zahr rafnat i alte compo-
nente nocive, dect fructele,
de exemplu, netiind c
astfel pun bazele pentru
apariia multor boli.
MOTIVE PENTRU
A NU FOLOSI
zaHrUl
22
sunt ndeprtai, iar din gru 30%. Schimbrile
produse prin ferbere sunt nesemnifcative prin
comparaie.
Aceast pervertire a alimentului natural este att
de recent n istoria omului ca data de ieri. Omul
este perfect capabil s triasc alimentndu-se cu
plante. Milioane de consumatori de orez integral
au fcut aceasta de secole, n Orient. n locurile n
care omul triete pe baz de alimente integrale
bolile provocate de zahr sunt inexistente.
Rafinarea carbohidrailor, producnd zahr
alb i fin de gru alb, de exemplu, conform Dr.
G.D.Campbell, afecteaz omenirea n urmtoarele
puncte:
1. Zahrul rafnat este de opt ori mai concentrat
dect fina alb i de opt ori mai artifcial
(probabil de opt ori mai periculos). i aceast
artificialitate care neal limba i apetitul
conduce la un consum excesiv. Cine ar mnca
mai mult de 1 kg de sfecl pe zi? Totui aceasta
echivaleaz n termeni calorici cu aproximativ
60g de zahr rafnat. Consumul excesiv de
zahr produce printre altele diabet, obezitate
i tromboz coronarian.
2. nlturarea fbrelor alimentare produce carii, boli
de gingii, probleme la stomac, varice i hemoroizi.
3. nlturarea proteinelor vegetale produce ulcer
peptic. Boala coronarian era pn acum
considerat o complicaie a diabetului. Att
bolile coronariene ct i diabetul au o cauz
comun: zahrul alb i fina alb.
4. Zahrul contribuie la dezvoltarea tulburrilor
emoionale deoarece retrage vitaminele de
tip B (complexul B) din organism n timpul
metabolismului. Aceste vitamine sunt cele
23
Zahrul rafant i sntatea ta
care hrnesc sistemul nervos. Carlos Wade -
Emotional Health and Nutrition, pg. 86
5. Consumul zilnic de zahr rafnat produce
o condiie superacid continu i mai multe
minerale sunt solicitate din organism n
tentativa de a rectifca dezechilibrul. n fnal,
pentru a proteja sngele nostru, calciul necesar
este luat din oase i dini, rezultatul fiind
nceputul cariilor dentare i slbirea general.
William Dufty, Sugar Blues, pg. 108-109.
6. Multe vitamine din complexul B sunt produse
de bacteriile care triesc n intestine. Consumul
de zahr rafinat face ca aceste bacterii s
se slbeasc i s moar i stocul nostru de
vitamine de tip B s fe foarte mic. Zahrul n
exces face ca persoana s fe somnolent i s-i
piard abilitatea de a calcula i memora. - Ibid
7. Zahrul, pe lng faptul c este unul din
cauzele dezvoltrii artritei, afecteaz dinii i
fur calciul.
Pare contradictoriu, dar cu ct ingerm mai
multe alimente rafnate i zahr, mai puin zahr
va f disponibil n snge i n consecin vom f mai
epuizai i mai obosii i va apare nervozitatea.
Cum face excesul de zahr ca nivelul de zahr
din snge s fe mai mic? Cercetrile tiinifce au
verifcat c n compoziia zahrului rafnat sunt
numai calorii goale. Acestea sunt astfel numite
pentru c au energia ce contribuie pentru acumu-
larea de grsime corporal, dar sunt complet lipsite
de nutrieni eseniali, pentru o bun funcionare
a organismului, ca sruri minerale, vitamine i
fbre.
Cnd ingerm cantiti rezonabile de alimente ce
conin zahr rafnat ca torturi, buturi rcoritoare,
prjituri, dulciuri i biscuii, nivelul de zahr n
Consumul de zahr i
alimente rafnate
diminueaz rezistena
organismului.
zaHrUl
i
HIPOGLICEMIA
24
snge crete rapid. Imediat, circuitele neurologice
trimit mesaje la pancreas - glanda responsabil
pentru producia de insulin, hormon care permite
utilizarea glucozei pentru celule - s aib n vedere
meninerea echilibrului de glucoz n snge.
Aceast cantitate mare de insulin este lansat
n circuitul sanguin ceea ce face ca mult zahr s
fe metabolizat i absorbit rapid. Astfel nivelul
de glucoz n snge este redus drastic. n acest
moment este trimis mesaj la sistemul nervos, care
interpreteaz ca find o necesitate de a echilibra din
nou nivelul de zahr n snge.
Imediat fcatul este chemat la aciune. Glico-
genul depozitat n celulele lui este transformat n
glucoz i lansat n circuitul sngelui. Cu necesi-
tatea organic constant a acestui mijloc, imediat
acumularea de glicogen se reduce i fcatul trece la
a-l utiliza doar n situaii de mare stres. Aceasta face
ca noi s ne simim slbii, epuizai, iritabili, triti,
cu sudoare excesiv i pielea rece i umed.
Exist senzaia c este necesar a ingera mai mult
i mai mult zahr, cnd de fapt necesitatea real
este de abstinen. Mncnd mai mult alimente
dulci cu caloriile lor goale ne simim satisfcui
pentru aproximativ 30 de minute i dup aceea
ciclul se repet, hipoglicemia devenind o con-
stant n via.
n afar de zahr i de alimente rafnate, cofeina
(provenit din cafea), ceaiul i nicotina (igara), de
asemenea pot cauza hipoglicemie.
Obiceiurile, propaganda, aparena i gustul au
fcut ca folosirea zahrului rafnat n alimentaie
s devin popular. Puini sunt care i dau seama
c obiceiul de a ndulci laptele i sucurile, de a
mnca dulciuri i budinci, de a consuma torturi,
prjituri i creme, de a mnca un fel de mncare
dulce dup mesele srate, produce intoxicaie,
genereaz tulburri gastrice i emoionale,
Alimentele integrale,
zarzavaturile i fructele
nu reprezint
un risc de hipoglicemie,
din contr
alimentele rafnate
sunt cauza acestei boli.
25
Zahrul rafant i sntatea ta
slbire a percepiei intelectuale i fur importani
nutrieni din organism, predispunndu-l la
nenumrate boli.
Pentru a controla diabetul i cariile, a mbunti
digestia i a asimila alimentele, pentru a ntri
memoria, a corecta tulburrile gastrice, a se libera
de obezitate, a evita pierderea vitaminelor i min-
eralelor, a menine echilibrul sistemului nervos
etc., este de mare importan a nvinge obiceiul
de a ingera zahr, dulciuri, budinci, torturi i
prjituri.
26

C
a
pito
lu
l

4
Cofeina i sntatea ta
D
orim s avertizm prietenul cititor
care sunt efectele negative ale b-
uturilor ce conin cofein. Con-
sumul acestor buturi a devenit un
obicei bine nrdcinat. Totui, chiar
dac sunt populare ele provoac
mari prejudicii organismului. Ne
referim la ceaiul negru, cafea,
buturi rcoritoare pe baz de
cola i cele artifciale.
Nu vom men i ona
efectele alcoolului i tu-
tunului, deoarece s-a
demonstrat c produc
daune ireparabile
organismului, n spe-
cial sistemului nervos, creierului, emoiilor i percepiilor. Pe lng acestea
afecteaz asimilarea de vitamina A i vitaminele B
1
, B
2
, B
6
, B
12
, acidul folic i
vitamina C.
Dup cum se tie, nimeni nu pune petic nou la o pnz veche, nici nu
restaureaz casa lsnd grinzile putrede sau pereii instabili. n acest fel,
nainte de a ne putea bucura de o sntate bun, trebuie s eliminm toate
grinzile fragile i pereii oscilani care pun n pericol vitalitatea.
Dieta stimulativ i buturile din zilele noastre
nu promoveaz cea mai bun stare a sntii. Cea-
iul, cafeaua i tutunul sunt toate stimulente i conin
otrvuri. Nu numai c nu ne sunt de folos, dar sunt
vtmtoare i ar trebui s renunm la ele dac
vrem s adugm cunoaterii cumptarea
Boli de orice fel au fost aduse asupra finelor
omeneti prin folosirea ceaiului, a cafelei i a nar-
coticelor - opiul i tutunul
Ceaiul, cafeaua i alimentele din carne produc
un efect imediat. Sub infuena acestor otrvuri,
sistemul nervos este excitat i n anumite cazuri,
pentru moment, intelectul pare revigorat i ima-
ginaia este vie
Exist ns totdeauna o reacie. Sistemul nervos,
find excitat aa cum n-ar f trebuit, a mprumutat
putere - care s fe folosit imediat - din resursele
ce urmau s fe folosite n viitor. Toat aceast
nviorare temporar a organismului este urmat
de depresie. Slbirea puterii organelor excitate,
dup ce stimulentul i-a pierdut fora, va f direct
proporional cu msura n care aceste stimulente
au nviorat temporar sistemul. E. G. White, Diet
i Hran, pg. 525, 526, 534.
Ceaiul acioneaz ca un stimulent i, ntr-o anu-
me msur, produce intoxicaie. Aciunea cafelei
i a multor altor buturi obinuite este similar.
Primul efect este acela de bun dispoziie. Nervii
stomacului sunt excitai; ei transmit creierului irita-
ia i acesta, la rndul su, este stimulat s mreasc
activitatea cardiac i s dea o energie de scurt
durat ntregului organism. Oboseala este uitat;
tria pare s creasc. Intelectul este i el stimulat,
iar imaginaia este mai vie.
Din pricina acestor rezultate, muli presupun
c ceaiul sau cafeaua pe care o beau le face un
mare bine. ns aceasta este o greeal. Ceaiul i
cafeaua nu hrnesc organismul. Efectul lor se pro-
duce nainte ca digestia i asimilarea s poat avea
loc, iar ceea ce pare a f energie este doar excitare
ceaiUl i
CAFEAUA SUNT
STIMULENTE
Folosirea n continuare a
acestor iritani ai nervilor
este urmat de dureri de cap,
insomnie, palpitaii cardiace,
indigestie, tremurturi i
multe alte rele.
28
nervoas. Cnd infuena stimulentului a trecut,
fora indus n mod nefresc dispare, iar rezulta-
tul const ntr-un grad de moleeal i slbiciune
corespunztor.
Folosirea n continuare a acestor iritani ai nervilor
este urmat de dureri de cap, insomnie, palpitaii car-
diace, indigestie, tremurturi i multe alte rele; cci ei
epuizeaz forele vitale. Nervii obosii au nevoie mai
degrab de odihn i linite dect de stimulare i su-
prasolicitare. Organismul are nevoie de timp pentru
a-i recupera energia epuizat. Cnd forele sale sunt
silite s se mobilizeze prin folosirea stimulentelor,
pentru un timp scurt se va realiza mai mult; dar, pe
msur ce organismul este slbit prin folosirea sti-
mulentelor, n mod constant, devine din ce n ce mai
difcil mobilizarea puterilor sale n msura dorit.
E. G. White, Divina Vindecare, pg. 307.
Pentru copii cafeaua poate cauza insomnie,
tremurturi, dilataia pupilelor, tremurat n mu-
chii faciali i n extremiti, cu creterea acceleraiei
inimii i halucinaii.
Pentru aduli aduce invariabil tulburri persis-
tente ale sistemului nervos, digestie difcil, excitare
nervoas, insomnie, tristee, nelinite, palpitaii ale
inimii, dispepsie, tulburri la stomac, constipaii,
respiraie forat i slbire muscular.
Buturile care conin
cofein sunt extrem de
duntoare pentru copii
cauznd difcultate de
concentrare.
Muli folosesc
cafeaua ca un mijloc
de a obine extra
energie pentru
munca lor: energia
iniial devenind
depresie.
29
Cofeina paralizeaz puterea de absorbie a in-
testinelor, a rinichilor, ... cauzeaz contracii ale
inimii, neutralizeaz digestia peptic i salivar, ...
accelereaz oboseala.
Ceaiul i cafeaua mpiedic senzaia de obosea-
l, neutraliznd n acest fel semnalul de avertizare
i garania de protecie a sntii.
Cafeaua superstimuleaz glandele stomacului
care produc i secret acid clorhidric... Acidul
tanic din ceai precipit pepsina... Ceaiul i cafeaua
produc dureri de cap i nervozitate. - New Dietet-
ics, pg. 495-500.
Ce exist greit n cafea i ceai? Aceste substane
ca i alcoolul i tutunul, acioneaz ca stimuleni.
Cofeina n cafea, acidul tanic n ceai, epuizeaz
glandele suprarenale, provocnd o reacie la fel ca i
ingestia de zahr. O cretere a energiei este nlocuit
cu diminuarea de energie i istovire. Se formeaz
un cerc vicios de stimul i depresie. Buturile pe
baz de cola, ciocolata, cacaua, conin cofein i au
acelai efect. Carlson Wade, Emotional Health and
Nutrition, pg. 43.
naintea privirilor atente ale
deputailor i senatorilor din SUA, nc
din anul 1951 un medic fcea aceast
declaraie:
Aciditatea din buturile pe baz
de cola este aproximativ aceeai cu
cea din oet. Zahrul pe care l conin
ascunde acel acid i astfel copiii nu
neleg c beau acest straniu ame-
stec de acid fosforic, zahr, cofein,
colorani i aromatizani.
Multe buturi rcoritoare vndute
pe pia conin cofein. Buturile pe
baz de cola sunt cele mai evidente,
unele coninnd un sfert de gram
COFEINA
i acidUl
FOSFORIC
N bUtUrile
rcoritoare
30
de cofein ntr-o sticl. Efectul dezastruos asupra
organismului este foarte asemntor cu cel al
cafelei. Lloyd Rosenvold, citat de William Dufty
n Sugar Blues, pg. 141, 142.
Buturile rcoritoare pe baz de cola conin
un drog numit cofein, acelai ca n cafea i
n ceai Carlson Wade, Emotional Health and
Nutrition, pg. 43.
Ciocolata conine un procent de grsime ce variaz
ntre 15 i 50%. Newmann a constatat c absorbia de
protein i grsime din alimente este ntrziat atunci
cnd se consum cacao. Pe de alt parte, cacaua i
concentraia nalt de ulei, atrag secreia gastric,
dnd senzaia de disconfort i greutate n stomac;
tinde s cauzeze dispepsie, n parte din aceast cauz
i pe de alt parte prin aciunea teobrominei asupra
mucoasei gastrice producnd diminuarea apetitului.
Edmunds and Gunn, Cushnys Pharmacology and
Therapeutics, pg. 439.
Cercettorii de la Institutul de Neu-
rologie din San Diego, SUA, analiznd
cacaua, materia prim pentru ciocolat,
au obinut izolarea a trei substane
chimice din aceeai familie a n-acil-
etanolaminelor. Aceste substane duc ctre
vicii i explic de ce copiii i tinerii din acest timp
simt o atracie mai mare pentru ciocolat dect
pentru zahr. Veja, 28 aug. 1996.
Cacaua conine teobromina, un venin pen-
tru nervi... Ciocolata i cacaua sunt alimente
nesntoase i cnd se folosesc fr restricii
duc la condiii care sunt atribuite unei tulburri
nervoase. Dr. Albert Merrell, Digest of Materia
Medica and Pharmacy, citat de Dr. J. H. Kellogg.
Experienele au dovedit c aciunile cofeinei,
teinei i teobrominei sunt identice. Departament
Bulletin nr. 1413, citat de Dr. Kellogg n Good
Health, mai, 1939, pg. 153.
EFECTUL
dUNtor al
CIOCOLATEI
31
Se extrag din unele plante din diferite pri
ale lumii substane ca teobromina, cofeina i teo-
flina care sunt folosite n compoziia buturilor
rcoritoare i condimentelor populare ale aces-
tui secol. Cafeaua originar din Arabia, conine
cofein, ceaiul originar din Asia, conine cofein
mpreun cu teofilin. Ciocolata, derivat din
semine de Theobroma cacao, arbore originar din
Brazilia i America Central conine teobromina.
n Africa Central cola sau nuca de cola folosite
de btinai, conine cofein i puin cantitate
de teobromin. n Brazilia, pasta de guarana
extras din seminele de guaranazeiro, arbust
agtor din familia sapindoceelor (Paullinia cu-
pana) conine cofein i teobromin. n Argentina,
Uruguai, sudul Braziliei i Paraguai, iarba-mate
este foarte folosit ca butur. Ea conine cofein.
(Surse: Edmuns and Gunn, Cushnys Pharmacology
and Therapeutics, pg. 429).
Cofeina se gsete n frunzele de Thea sinens-
es (ceai), n frunzele i tulpina Ilex paraguarisnes
(mate); n seminele de Coffea arabica (cafea);
de Theobroma cacao (cacao), de Paulinia cupana
(guarana) i Cola acuminata (cola). Cofeina este
principala xantin din cafea, mat, guarana i
cola, iar n ceai este nsoit de teofilin i n
cacao, de teobromin. Enciclopedia Mirador
Internacional, vol. 5, pg. 1901.
Este un obicei bine nrdcinat n sute de
muncitori astzi s-i pregteasc butura zilnic
bUtUri
care coNiN
cofeiN
Muli sunt prea uor
impresionabili n a crede
propaganda de energie i
plcere a acestor buturi.
32
din una din buturile ce conin cofein. Aceast
practic trebuie puternic condamnat. Muli sunt
prea uor impresionabili n a crede propaganda
de energie i plcere a acestor buturi.
Ceea ce fac n realitate aceste buturi este s
uureze pentru moment senzaia de oboseal.
Pentru unii n-ar f posibil s-i realizeze lucrul lor
n mod energic dac nu sunt ajutai de cofein.
De asemenea, uureaz sentimentele de vinovie
datorit violrii zilnice a uneia sau mai multora
din legile de sntate sau morale.
Fcnd posibil un timp de uurare a senzaiei
de oboseal, constituie o metod iluzorie de a se
simi bine dispus. Oboseala continu n aceeai
form, solicitnd odihn suplimentar.
La fel se ntmpl i cu cafeaua i cu ceaiul.
Dup cteva ore de energie i vitalitate, cnd se
termin efectul stimulului nervos, apare oboseala,
moleeala i depresia. Acestei condiii urmeaz un
extra repaus i inefcien. McCollum and Becker,
Food, Nutrition and Health, pg. 80, 81.
Ceaiul, cafeaua i buturile pe baz de cola sunt
toate formatoare de vicii. Dr. G. H. Abbott.
Dr. Feassler afrma: n practica mea de 38 de
ani niciodat n-am vzut ceva att de duntor
ca rspndita plcere a unei ceti de cafea. De
aceea am simit a f datoria mea s fac s rsune
Ceaiul negru i din
iarba-mat: duneaz
sub diferite forme.
33
avertizarea contra aa numitului venin inocent,
cofeina.
Dr. D. A. Mossel, bacteriolog cunoscut n Scan-
dinavia, ntr-un articol intitulat Care butur
este preferabil din punct de vedere al sntii
- cafeaua, ceaiul sau cola?, afrma despre cofeina
coninut n buturile pe baz de cola ca find
cea mai duntoare. n afar de substanele
care activeaz gustul, principalul constituent este
cofeina. Comparnd aceast butur cu altele
ce conin cofeina, J.W. Mallet afrma c ceaiul
conine n mod general 130 mg n fecare pahar;
cafeaua 114 mg i buturile rcoritoare pe baz
de cola aproximativ 78 mg la un pahar. Citat de
Rosley i Walton n Foods, Nutrition and Clinical
Dietetics, pg. 89.
34
1. Afecteaz creierul. Cafeaua i ceaiul
stimuleaz sistemul nervos i pentru un timp
pot conduce la o nviorare mental iluzorie, fa-
cilitnd recepionarea i ndeprtnd senzaia de
oboseal.
2. Prejudiciaz somnul. Difcultile pentru ar-
monizarea somnului pot f rezultatul consumului
echivalent a cinci pahare de ceai sau trei de cafea.
Se poate ntmpla, de asemenea, i o mic dilataie
a vaselor sanguine.
3. Influeneaz centrul respirator. Conform
Bridges Dietetics for the Clinical, ceaiul i cafeaua
stimuleaz direct centrul respirator, ceea ce
cauzeaz probleme emoionale evidente n sin-
droame ce ating sistemul nervos.
4. Produce iritaie nervoas. Conform Codexu-
lui Farmaceutic Britanic, cofeina acioneaz asu-
pra sistemului nervos central, asupra muchilor
- inclusiv a celui cardiac - i asupra rinichilor.
Aciunea asupra sistemului nervos central pro-
duce o condiie de agitaie i crete activitatea
mental. n doze mai mari de cofein aciunea se
extinde din aria fzic la cea motorie - mduv - i
pacientul devine la nceput agitat, putnd apoi s
aib micri convulsive.
5. Produce agitaie emoional. Excitarea
sistemului nervos central, dup cum spun Dr.
Goodman i Gilman este urmat, n general,
de depresie. Insomnia, iritaia i excitaia sunt
primele simptome care pot apare dup cteva
pahare de Coca-cola, ceai sau cafea. Tachicardia
(creterea frecvenei cardiace) i extra-sistolele
(funcionarea neregulat a inimii) devin frecvente,
i respiraia este accelerat. Aciunea diuretic a
drogului poate f proeminent.
6. Produce tulburri interne. Principala daun
a cofeinei, conform spuselor Dr. William T. Salter,
profesor de farmacologie la Universitatea de
Medicin Yale, SUA, exist posibilitatea de a cauza
efect cronic asupra sistemului nervos central,
MOTIVE
PENTRU
A NU INGERA
cofeiN
35
crescnd iritabilitatea, insomnia, palpitaia inimii
i chiar tremurturi musculare. Aceste efecte se
datoreaz unei intoxicaii moderate, dar cronice
cu cofein. Ceaiul conine de dou ori mai mult
cofein dect cafeaua. Unele buturi rcoritoare
populare conin aproximativ aceeai cantitate de
cofein ca i cafeaua.
7. Dreneaz energia. Cofeina este stimulent
pentru nervi, conform spuselor lui J.Waynes
McFarland. Chiar dac trebuie repaus, cofeina
face ca persoanele s continue lucrul. Cofeina
stimuleaz muchii, meninndu-i activi cnd se
cere relaxare; face creierul s lucreze cnd necesit
repaus; ruineaz nervii, afecteaz stomacul i d o
senzaie de energie pe care corpul nu o posed. Pe
lng acestea, dreneaz rezervele de energie din
organism i slbete inima. Ingerat fe n cantitate
mare sau mic efectele ei difer n intensitate, dar
sunt aceleai. Cofeina nu posed vitamine, min-
erale sau valoare alimentar de nici un fel. Este
un drog. Unde ntlnim cofeina? n ceai, cafea i
buturi rcoritoare pe baz de cola.
36
8. Disip zahrul din snge. Cofeina, conform
afrmaiei lui DeWitt Fox, disip zahrul din
snge pentru c dreneaz rezervele de zahr din
fcat. Acesta este motivul pentru care persoanele
se simt pentru un timp revigorate dup ce au
but cafea. Dar este tiut c urmeaz depresia.
Aceasta se ntmpl ca urmare a micorrii
zahrului n snge.
9. Irit sistemul nervos. Cafeaua, potrivit Dr.
Fox nu ntotdeauna mrete aciditatea n stomac
la un nivel excesiv, dar stimuleaz puternic
sistemul nervos central, accelernd btile inimii
i crescnd presiunea sngelui. Stimularea cu
o doz de cafea - necesitate pentru muli - este
stimulent artifcial pentru sistemul nervos, care
imediat necesit alt doz. A folosi cafeaua cu
mult zahr complic i mai mult situaia. Din
nefericire, drogurile stimulante - cofeina este unul
din ele - sunt mereu urmate de o perioad de
depresie. Aceast perioad cere alt doz i astfel
obiceiul i viciul sunt formate. Totui milioane de
persoane abuzeaz zilnic de sistemul lor nervos
prin cantitatea de cofein pe care o inger cu cafea,
ceai i buturi rcoritoare.
10. Genereaz tensiune continu. Mintea i
nervii sunt obosii i cer repaus. Dar n loc de
repausul att de necesar, sunt stimulai nc o
dat prin cofeina prezent ntr-o ceac de cafea,
ceai sau butur pe baz de cola. Sunt stimulai la
lucru cnd sunt obosii. Aceast tensiune continu
poate duce la dezechilibru nervos i dezvoltarea
diferitelor boli. Carlos Wade, Emotional Health
and Nutrition, pg. 97-103.
11. Produce efect de hipoglicemie. Cercettorii
nord-americani i englezi au descoperit c simp-
tomele de hipoglicemie se pot datora urmtorului
fapt: cofeina diminueaz irigarea creierului i n
acelai timp crete consumul cerebral de zahr.
Acest proces acioneaz hormonii eliberai n mod
37
normal cnd o persoan devine hipoglicemic.
Simptomele pot s se ntmple la copiii care
beau buturi cu cofein. O Estado de Sao Paulo,
17 oct. 1993.
12. Perturb pancreasul. Cofeina este o
substan periculoas i orice doctor care afrm
ntr-un mod indiferent contrariul este respons-
abil de tulburrile fzice ale milioanelor de per-
soane - Prof. Mendelsohn. Cofeina, conform
observaiilor lui Tibbles, eminent autoritate n
alimentaie n Anglia, este una din cauzele ce
provoac diabetul.
13. Formeaz acidul uric. Cofeina, ca un puter-
nic formator de acid uric, exercit o infuen rea
asupra metabolismului i prejudiciaz echilibrul
funcional al glandelor. Prof. Rudolf Bayer
14. Perturb inima. ntre efectele cofeinei asu-
pra inimii i a circulaiei sanguine se evideniaz
palpitaii datorit intoxicaiei nervilor cardiaci
i a diminurii expansibilitii n interiorul
inimii din cauza mririi tonusului muscular,
provocnd slbirea circulaiei, cu bti rapide
i neregulate ale inimii. n legtur cu sistemul
nervos cofeina trebuie considerat ca un mare
ru. Prof. Rudolf Bayer.
38

C
a
pito
lu
l

5
Carnea i sntatea ta
C
nd nelegem funciile anatomice i mijloacele de care se folosete
organismul nostru pentru a menine sntatea ajungem s ne mirm
cum exist nc persoane bolnave - afrma cu ani n urm Dr. Walter
Cannon. nainte de el, renumita scriitoare nord american, Ellen G.White,
care a dedicat multe din crile ei problemelor de sntate i igien, a scris:
Boala i suferina care domin peste tot sunt n mare msur datorit ero-
rilor populare referitoare la regimul alimentar. Dr. Paul Carton medic re-
numit i flozof francez
din sec. 19, enumera
printre principa-
lele erori, con-
sumul de alco-
ol i carnea. El
spunea: Dintre
otrvurile care
afecteaz cea
mai mare parte
a speciei umane
trebuie s meni-
onm n prima linie
alcoolul i carnea!
Efectele unei diete pe baz de carne pot
ntrzia s se arate; acest lucru nu este ns o
dovad c nu este duntoare. Puini pot f
convini s cread c tocmai carnea pe care au
mncat-o este cea care le-a otrvit sngele i le-a
produs suferin. Muli mor de boli datorate
n ntregime dietei carnivore, n timp ce cauza
real nu este bnuit nici de ei, nici de alii.
Declaraia biblic potrivit creia ceea ce
seamn omul, aceea va secera, se aplic,
de asemenea, i obiceiului de a folosi carnea
n alimentaie. Suntem constituii din ceea ce
mncm i alimentul carne aduce consecine
negative naturii fzice, morale i intelectuale.
Din regimul biblic referitor la crearea Univer-
sului, nelegem c Dumnezeu a dat omului o
alimentaie apropiat necesitilor sale fzice i
biologice - alimentaia vegetarian. i Dumnezeu
a zis: Iat c v-am dat orice iarb care face
smn i care este pe faa ntregului pmnt
i orice pom care are n el rod cu smn; i s
mnnci iarba de pe cmp... aceasta s fe hrana
voastr. - Geneza 1:29; 3:18.
Regimul indicat la nceput nu cuprindea
alimentul de origine animal. Omul a primit
permisiunea ca s se hrneasc cu cereale, nuci,
fructe, legume i zarzavaturi (verdeuri). Totui,
tendina pervertit s-a stabilit de-a lungul
secolelor de aa form c folosirea crnii
ca aliment a crescut foarte mult.
Dar alimentaia cu carne
nu este compatibil cu
constituia noastr fzic.
C omul nu aparine
clasei carnivorelor, ci clasei
celor ce mnnc fructe,
afirma Dr. Paul Carton,
o dovedete foarte clar
PriN NatUr
aPariNem
CLASEI
VEGETARIENE
40
alctuirea dinilor si, a tubului digestiv, a mini-
lor i a unghiilor sale. Opinia marilor naturiti
este unanim n aceast problem.
Experiena de zi cu zi este, de asemenea, un
punct important. Copiii de multe ori sunt tentai
s mearg n livad sau n grdina vecinului s
caute fructele, dar nu-i tenteaz idea de a fura o
bucat de carne crud de pe masa mcelarului.
La aduli contemplarea unui animal viu nu
trezete apetitul nici nu umple gura cu ap. As-
pectul i mirosul neplcut al cadavrelor expuse
n bcnii, mcelrii, supermagazinele i pieele
libere, provoac nimic mai mult dect grea. Sunt
necesare prelucrri culinare cu ajutorul condi-
mentelor vegetale pentru a mbunti aspectul
i gustul crnii. Paul Carton, Le Leggi della Vita
Sana, pg. 137
Fiind un aliment impropriu pentru consum
carnea produce multe boli. Nu este ndoial c
datorit consumului de carne sunt multe boli ca:
reumatism, tensiune nalt, probleme cardiace,
creterea acidului uric n snge, dureri de cap,
migrene, tulburri n stomac i intestine, ulcer
gastric, probleme de origine nervoas, nelinite,
oboseal, gur amar, rni purulente, cancer etc.
1. Este un aliment excitant. Cei care consum
carne nu fac altceva dect s mnnce cereale i
legume la mna a doua; cci animalul primete
din aceste lucruri nutrieni care produc creterea.
Viaa care este n cereale i legume trece n con-
sumator. Noi o primim mncnd carnea animalu-
lui. Cu ct mai bine este s o lum direct, mncnd
hrana pe care Dumnezeu a hotrt s o folosim!
Este o greeal s presupunem c tria muscular
depinde de folosirea crnii. Nevoile organismului
pot f mai bine acoperite i ne putem bucura de o
sntate mai bun fr folosirea acesteia. Cerealele,
mpreun cu fructele, nucile i legumele au toate
MOTIVE PENTRU
A NU CONSUMA
CARNE
41
Carnea i sntatea ta
proprietile nutritive
pentru a face un snge
bun. Aceste elemente
nu sunt furnizate att de
bine sau deplin printr-o
alimentaie cu carne.
Dac folosirea crnii ar
f fost esenial pentru
sntate i trie, hrana
pe baz de carne ar f fost
inclus n alimentaia
hotrt pentru om de
la nceput.
Cnd se ntrerupe
folosirea crnii n alimentaie, exist deseori un
simmnt de slbiciune, o lips de vigoare. Muli
prezint acest lucru ca dovad c hrana animal
este esenial; ns acestea se ntmpl pentru c
alimentele de acest gen sunt atoare, pentru c
nferbnt sngele i excit nervii - de aceea li se
simte att de mult lipsa. Unii vor gsi c le este
tot att de greu s renune la alimentele din carne
cum i este beivului s se lase de phrelul lui;
dar schimbarea le va face mult bine. E. G. White,
Divina Vindecare 294, 297.
2. Este un aliment toxic. Dintre toate alimentele,
carnea este cel mai necurat. ncrcat excesiv cu
acid uric i toxine, carnea unui animal este n to-
talitate improprie consumului uman- Dr. Johana
Brandt, O Valor Medicinal de Uva pg. 118.
Toate crnurile chiar dac au fost perfect
sntoase, se gsesc pline de substane nocive i
sunt mai toxice cnd provin de la animale bolnave
sau slbite. Otrvurile din carne se i nmulesc
foarte repede dup moartea animalului. Cnd
carnea nu este complet digerat n stomac i n
intestinul subire, albumina putrezete n intes-
tinul gros, rezultnd formarea de noi otrvuri
42
(acizi grai volatili, ptomaine) n cea mai mare
parte foarte toxice.- Dr. Gustavo Armbrust, citat
de Alfons Balbach n As Hortalias na Medicina
Domestica, pg. 144.
3. Favorizeaz putrefacia intestinal. Unul din
principalele izvoare de ru cauzat de folosirea
crnii este enorma dezvoltare a bacteriilor ce se
gsesc n resturile nedigerate de carne ce ateapt
evacuarea n colon. De acord cu Strassburgs,
producia medie a acestor organisme generatoare
de otrvuri n colon la persoanele care se hrnesc
cu carne nu este inferioar la 300 trilioane n fe-
care 24 de ore. Dr. J. H. Kellog.
Alimentul carne crete drastic putrefacia
intestinal. Nu exist alt clas de aliment care n
aa manier s promoveze putrefacia intestinal i
produse de descompunere duntoare sntii.
Prof. E. V. McCollum, de la Johns Hopkins Uni-
versity, eminent om de tiin i autoritate n
alimentaie.
Toxinele produse de putrefacia intestinal
pot cauza ateroscleroza, ciroza hepatic, unele
forme de nefrite, angina pectoral i demena.
Prof. E. V. McColum.
n timp ce alimentele vegetale sufer un
proces natural de digestie prin fermentaie, car-
nea se descompune i putrezete la temperatura
cald din interior. Dr. Johanna Vrandt, O Valor
Medicinal da Uva, pg. 118.
4. Putrefacia produce boal. Animalele car-
nivore au tubul digestiv scurt, ceea ce permite
ca albumina animal, a digestiei uoare s fe
expediat din corp rapid. Tubul digestiv la om
are lungimea mai mult dect dublu n comparaie
cu cel al animalelor carnivore. Aceast mrime
considerabil devine funest pentru om, cnd el
ncearc s se transforme n carnivor, findc n
acest tub digestiv lung, la o temperatur de 37
o
C
alimentele uor deteriorabile cum este carnea,
43
Carnea i sntatea ta
petele etc., dezlnuie formarea unei imensiti
de bacili de putrefacie, a cror secreie, absorbit
n snge i dus n tot organismul, l intoxic i-i
cauzeaz boli. Waerland, Manual Waerland da
Sade pg. 23.
5. Cauzeaz boli, de la cele gastrice pn la cancer.
Omul este constituit din ceea ce mnnc. Forele
fzice sunt slbite prin continua mncare de carne.
Persoanele care se hrnesc mult cu carne sunt
n pericol de putrefacie n caz c sunt bolnave.
Probabilitatea de a f bolnav este de zece ori mai
mare pentru cei ce mnnc carne... Cancerul,
tumorile i diferite alte boli infamatorii sunt mult
cauzate de mncarea de carne. E. G. White, Diet
i Hran, pg. 386, 388.
Carnea nu a fost niciodat cel mai bun
aliment; folosirea ei este ns acum de dou
ori nerecomandat, de vreme ce rata bolilor la
animale crete att de rapid. Cei care consum
alimente din carne tiu prea puin ce mnnc.
Adesea, dac ar putea vedea animalele ct sunt
n via i ar cunoate calitatea crnii pe care o
consum, s-ar ntoarce de la ea cu dezgust. Oa-
menii mnnc nencetat carne, care este plin de
germeni tuberculoi i canceroi. Astfel se trans-
mit tuberculoza, cancerul i alte boli fatale.
esuturile crnii de porc
colcie de parazii. Despre
porc, Dumnezeu a zis:
S-l privii ca necurat. S
nu mncai din carnea lor i s
nu v atingei de trupurile lor
moarte.(Deuteronomul 14:8).
Aceast porunc a fost dat
deoarece carnea de porc nu
este potrivit ca aliment. Porcii
sunt animale care se hrnesc cu
strvuri, i aceasta este singura
folosin pentru care au fost
Carnea nu a fost niciodat
cel mai bun aliment;
folosirea ei este ns acum
de dou ori nerecomandat,
de vreme ce rata bolilor la
animale crete att de rapid.
44
destinai. Niciodat, n nici o mprejurare, carnea lor
nu trebuia s fe consumat de finele umane. Este
imposibil ca vreo fptur s aib carne hrnitoare
cnd elementul su natural este murdria i cnd
se hrnete cu lucruri respingtoare. E. G. White,
Divina Vindecare, pg. 294, 295.
Exist o mare diferen ntre putrefacie i
fermentaie. n primul caz germenii ucigtori i
toxici se dezvolt i se nmulesc; n cel de al doi-
lea sunt distrui. Tubul digestiv al mnctorului
de carne este constituit din leziuni de bacterii
patogenice i ucigtoare, n timp ce n esuturi i
n mprejurimi se acumuleaz substane nocive,
care provoac reumatism, gut, dureri de inim,
afeciuni la rinichi i fcat. esuturile unei persoane
care mnnc carne sunt otrvite. Dr. Johana
Vrandt, O valor medicinal da Uva, pg. 118
Alimentaia cu carne face ca sngele s devin
acid i diminueaz oxigenarea; suprancarc
fuidele corpului cu produse de uzur, n mod
deosebit acid uric, congestioneaz fcatul, pro-
duce constipaie, dispepsie, difculti gastrice i
enterite, conduce la diferite tulburri de piele; este
factor proeminent n dezvoltarea reumatismului,
artritei, gutei i tendinelor de nervozitate. Un
regim bogat n alimentul carne produce tensiune
nalt i oboseala inimii constituindu-se ntr-una
din principalele cauze de ateroscleroz (Buchard).
Dr. Armund Gautier, Diet and Dietetics, pg. 417.
S-a demonstrat c o persoan care mnnc
carne i alte derivate de origine animal este mai
susceptibil la indigestie, ntrirea arterelor, tensi-
une mrit, boli de rinichi, reumatism etc. British
Journal of Phisical Medicine, citat de Dr. Kellog.
Rspunznd la o ntrebare a Dr. Kellog despre
legtura alimentaiei cu carne i bolile cronice, Dr.
Fox din Filadelfa SUA, medicul Grdinii zoo-
logice a acelui ora, afrma: Cu siguran aceasta
este adevrat, fiindc am putut s constat n
45
Carnea i sntatea ta
experienele de autopsie a animalelor. Animalele
carnivore au o inciden ridicat de boli cronice
de artere i rinichi, n comparaie cu altele.
Charlos Gelman, unul dintre tehnicienii de
sntate din SUA (1982) afrma: Studiile noastre
au descoperit c o diet fr protein animal
poate s elimine pn la 90% din bolile tromboem-
bolice i 94% din obstruciile coronariere.
Suspectm carnea ca fiind i cauzatoare a
majoritii bolilor infecioase. Cu exterminarea
n abatoare se ntrerupe n animal procesul
de eliminare a toxinelor, lsndu-l saturat de
substane nocive care vor f absorbite de con-
sumatorii de carne. Orice animal mort aduce n
corpul su cantiti de acid uric pe care rinichii
omului nu sunt capabili s-l elimine. n multe
cazuri, boli ca epilepsia, reumatismul, durerea
de cap, nervozitatea i ntrirea arterelor i au
originea aici.- O Estado de So Paulo 14 nov.
1982.
6. Mncarea de carne degradeaz persoana.
Urmrile morale negative ale dietei pe baz de
carne nu sunt mai puin importante dect neno-
rocirile fzice. Alimentele din carne duneaz
sntii i tot ceea ce afecteaz corpul are un efect
similar asupra minii i sufetului. Gndii-v la
cruzimea fa de animale pe care o presupune
consumul de carne i efectul ei asupra celor care
o nfptuiesc i asupra celor care privesc. Cum
distruge aceasta duioia cu care ar trebui s privim
aceste fpturi ale lui Dumnezeu!
Inteligena pe care o arat multe necuvnttoare
se apropie att de mult de inteligena uman,
nct este un mister. Animalele vd, aud, iubesc,
se tem i sufer. Ele i folosesc organele cu mult
mai mult credincioie dect le folosesc muli
oameni pe ale lor. Manifest simpatie i tandree
fa de tovarii lor afai n suferin. Multe ani-
male arat o afeciune pentru cei care se ocup
46
de ele cu mult superioar
afeciunii artate de unii
reprezentani ai rasei um-
ane. Ele formeaz legturi
de ataament fa de om,
care nu se rup fr o grea
suferin pentru ele.
Care om, avnd n piept
o inim omeneasc, ce a
ngrijit vreodat de ani-
male domestice, ar putea
s priveasc n ochii lor
plini de atta ncredere i
afeciune i s le predea de
bunvoie cuitului mcelarului? Cum ar putea s
le nghit carnea ca pe ceva gustos? E. G. White,
Divina Vindecare, 315, 316.
7. Slbete facultile morale i religioase. Mn-
carea de carne ruineaz organismul, ntunec
intelectul i tocete sensibilitile morale O
astfel de diet contamineaz sngele i stimuleaz
pasiunile josnice. Le slbete agerimea n price-
pere i vigoarea gndirii, n aa fel c Dumnezeu
i adevrul nu sunt nelese. Diet i hran, 385,
391 engl.
O via religioas poate f ctigat i meninut
cu mai mult succes dac se renun la carne, cci
aceast diet stimuleaz activitatea intens a
nclinaiilor senzuale i slbete natura moral i
spiritual. E. G. White, Diet i hran, 389.
8. Dac nu vor exista schimbri, vor apare boli. Biata
umanitate suferind, nsetat i orbit! Continu
pe calea de a ntri organismul cu ajutorul exci-
tantelor i stimulenilor. Conform legilor naturale
imutabile, n mod fatal, dup excitaia nervilor are
loc reacia de istovire. Din nefericire acesta este
adevrul! Pare c umanitatea se va slbi din ce n
ce mai mult i mijlocul de care se prinde pentru a
nu cdea sunt stimulentele.
Omenirea pedepsete
destul de crud animalele
nevinovate. Una din aceste
pedepse este omorrea
acestora pentru a se
nfrupta din carnea lor.
47
Carnea i sntatea ta
Folosirea crnii crete temperatura corpului
nct dac cineva este bolnav i are febr, medicul
i va interzice folosirea crnii i buturilor al-
coolice, deoarece acestea cresc febra. Se nelege
perfect c toate alimentele excitante care fac ru
unui bolnav nu pot s fe bune pentru cineva cu
sntate bun. Cu folosirea crnii n zilele n care
aparent se bucur de sntate, se ajunge la stare
febril ascuns care, dac nu ajunge la percepie
subiectiv, este numai pentru c se ia aceast
excitaie care neal, dnd aparen de for real
i sntate. ntr-o bun zi se va manifesta o boal
care ar putea f de caracter benign sau malign.
Palten, O novo metodo de curar, pg. 9.
Hipocrate, printele medicinei, a spus: Ali-
mentele tale s fe medicamentele tale i medica-
mentele tale s fe alimentele tale. Natura este care
vindec. Medicul este numai un ajutor al ei.
Cnd Hipocrate a formulat maxima lui - ali-
mentul tu s fe medicamentul tu- cu siguran
c avea n minte calitile medicinale ale vege-
talelor, afrma Dr. Henry G. Bicler. Experiena
ne-a nvat c atunci cnd omul este suprancrcat
cu boli datorit acumulrii de elemente toxice, are
nevoie s se ntoarc la alimentaie vegetarian
ca s neutralizeze aceast stare. Henry G. Bicler,
Food is your best medicine, pg. 204.
Ce binecuvntri survin cnd este urmat sfatul
acestui medic renumit! Cte varieti nu exist n-
tre fructe, verdeuri, cereale, legume i nuci! Cte
alimente bune din regnul vegetal sunt lsate nefo-
losite prefernd carnea, care aduce consecine grave
sntii i conduitei noastre, ct i a ntregii familii!
Verdeurile, fructele, legumele, cerealele inte-
grale i nucile, departe de a intoxica sngele cum
face carnea, sunt alimente care posed proprieti
de vindecare, pe lng faptul c combat bolile i
ntresc organismul.
SolUia eSte
S oPtm
PENTRU
VEGETARIANISM
48
Este dovedit tiinifc c oule i laptele dis-
pun de un tip de protein ce depete carnea n
valoare nutritiv. i mai mult: cine prefer s se
abin de la produsele lactate poate obine din
vegetale proteinele necesare supravieuirii. De
exemplu: aminoacizii n cantitate mic n orez
integral, sunt din abunden n legume. Asigurm
n acest fel proteinele complete - Pamela Jackson,
nutriionist din San Francisco, SUA, O Estado de
So Paulo, 14 nov. 1982.
Dr. Shelton, renumit medic la coala de Igien
din SUA, subliniaz importana de a folosi o
alimentaie variat de verdeuri, cereale i le-
gume. El nva intercalarea prnzului uneori
utiliznd cereale cu verdeuri i salate i alteori
legume cu verdeuri i salate. Vegetarienii care
se alimenteaz n acest fel, spunea el, ingereaz
toate proteinele.
Cerealele, fructele, nucile i legumele consti-
tuie dieta aleas pentru noi de Creatorul nostru.
Aceste alimente, pregtite ntr-un mod ct se
poate de simplu, sunt cele mai sntoase i mai
hrnitoare. Ele dau o trie, o rezisten i o vigoare
a intelectului pe care o diet mai complex i mai
stimulatoare nu le poate da
Ar trebui s avem grij cnd alegem alimentele.
Alimentaia trebuie s fe potrivit cu anotimpul,
cu climatul n care trim i cu ocupaia pe care o
avem
Pentru meninerea sntii este nevoie de o can-
titate sufcient de alimente bune i hrnitoare
Nucile [i alunele] i produsele din nuci sunt
folosite tot mai des pentru a nlocui produsele din
carne. Cu nucile pot f combinate cerealele, fructele
i unele rdcinoase, acestea rezultnd n produse
alimentare sntoase i hrnitoare
REGIMUL
VEGETARIAN
eSte SNtoS
i NUtritiv
49
Carnea i sntatea ta
Dac planificm cu nelepciune, ne putem
asigura ceea ce va promova sntatea n modul
cel mai nalt, aproape n orice ar. Diferitele pre-
parate din orez, gru, porumb i ovz sunt expor-
tate aproape pretutindeni i de asemenea fasolea,
mazrea i lintea. Acestea, mpreun cu fructele
indigene sau de import i varietatea de legume
care sunt cultivate n fecare localitate, dau ocazia
alegerii unei diete complete, fr folosirea crnii.
E.G.White - Divina Vindecare, pg. 279-281.
50

C
a
pito
lu
l

6
De unde vin
attea boli?
A
par bolile la ntmplare? Cu siguran c nu. Ceea ce suferim astzi
este rezultatul a ceea ce am semnat ieri i bolile care vor apare, vor
f cu siguran rezultatul a ceea ce semnm azi. Suma i intensitatea
clcrilor de ctre noi a legilor sntii - alimentaie, igien, repaus, exerciiu
fzic, atitudine mental etc. - epuizeaz foarte repede fora vital pe care o
posedm ceea ce face ca sistemul nervos s mprumute din fondurile sale de
rezerv fora necesar pentru a funciona. i cnd un organ este prejudiciat,
toate sunt afectate.
Astfel se stabilesc condi-
iile propice dezvoltrii
diferitelor boli, deoarece
se acumuleaz n organ-
ism toxine care nu sunt
eliminate cum trebuie.
Gravitatea bolii depinde
de gradul de toxicitate a
organelor afectate i de
energia vital pe care o
posed organismul.
Reinerea toxinelor n organism genereaz boala
n timp ce nlturarea acestor toxine restaureaz
sntatea. De aceea, cercettorii Medicinii Naturale
- oameni de tiin, medici de renume - proclam cu
sunet de trmbi c prima i cea mai mare cauz de
suferin i de dezvoltare a bolilor acute sau cronice
sunt impuritile, toxinele. n decursul acumulrii i
reinerii de toxine n organism se dezvolt tulburri
ale sistemului nervos, digestiv, la fcat, rinichi i
organele de eliminare.
nelegerea acestui principiu este cel mai im-
portant n prevenirea i vindecarea bolilor prin
metodele naturale. Pentru a rmne bine stabilit
n mintea noastr, s acordm atenie la naturitii
i medicii care vorbesc despre aceast problem:
Dumnezeu a alctuit legi care ne guverneaz
organismele, iar aceste legi pe care El le-a pus
n fpturile noastre sunt divine i pentru fie-
care nclcare este stabilit o penalitate, ce
trebuie suportat mai devreme sau mai trziu.
E. G. White, Diet i Hran pg. 24.
Boala reprezint un efort al funciunilor vitale
naturale de a elibera organismul din starea n care
a fost adus prin nclcarea legilor sntii
Corpul suport multe abuzuri, aparent fr s
opun rezisten; apoi reacioneaz i face un efort
hotrt pentru a ndeprta efectele tratamentului
ingrat la care a fost supus. Efortul su de a corija
aceste condiii se manifest adesea prin febr i
diferite alte forme de boal. E. G. White, Divina
Vindecare pg. 105, 219.
Boala nu este altceva dect un efort al corpului
de a se elibera de materiile ucigtoare. Dr. Tomas
Sidenhan.
Boala este tratarea cu ajutorul naturii, pentru
a neutraliza i elimina materiile ucigtoare. Dr.
Herman Boerhave.
acUmUlarea i
reiNerea
TOXINELOR N
ORGANISM
52
Scoatei germenii de putrefacie din intestinul
femeii i profesia ginecologului va f inutil i va
dispare. Dr. Arbuthnot Lane.
Toxinele, unde vor s se localizeze, constituie
un mijloc apropiat pentru proliferarea diverselor
categorii de germeni. Medicina Natural susine
principiul c dezintoixicarea sngelui i esuturilor,
nsoit de buna circulaie i respiraie profund
este cea mai bun aprare contra germenilor
patogenici. Nu este posibil o vindecare deplin,
dac n primul rnd nu se elimin cauzele. Cor-
pul trebuie s fe eliberat de ncrctura de toxine
acumulat i noi obiceiuri n mncare, respiraie,
munc i gndire, trebuie s nlocuiasc relele
obiceiuri din moda zilelor noastre. Dr. Bernard
Yensen.
Majoritatea simptomelor bolilor periodice nu
este altceva dect o acumulare excesiv de elemente
ucigtoare. Corpul reacioneaz cu dureri de cap,
tuse, depresii grave, astm, epilepsie, tulburri circu-
latorii, probleme cardiace, atacuri de febr, tumori
i n fnal moarte. Dr. Are Waerland, Manual de
Saude, pg. 98.
Boala nu este altceva dect un efort al organ-
ismului de a se elibera de elementele nedorite.
Adevrul este c 80-85% din toate felurile de boli
sunt limitate, adic urmeaz un curs determinat
i n fnal vindecarea individului.
Ficatul este principalul organ de dezintoxicare.
n timp ce funciile sale sunt normale, sngele
rmne pur. Dar cnd funciile sale se slbesc,
toxinele intr n circulaie i cauzeaz iritaii i boli.
Germenii, viruii i alte organisme sunt prezente,
n general, ca gunoieri care se alimenteaz din pro-
dusele toxice. Fr produsele toxice germenii nu
pot s triasc sau s se nmuleasc i din cauza
aceasta mor.
Cauza de baz pentru apariia bolilor sunt
toxinele. Numele bolii descrie dauna provocat
Dac fcatul este
suprancrcat, sufer,
iar sngele va f contaminat.
53
De unde vin attea boli?
de toxine. Bolile sunt rezultatele unui proces care
ncepe n primii ani i se termin cu saturaia
corpului de toxine. Principalele cauze ale acestei
degenerri sunt obiceiurile eronate de via i obi-
ceiurile improprii de a mnca i a gndi. Acelai
tip de toxin, cnd este localizat n circulaie,
provoac artrit, cnd toxina se localizeaz n f-
cat provoac hepatit, n rinichi, nefrit, n piele,
dermatit, n pancreas, diabet, n creier, demen.
Numele fecrei boli, n particular, este deter-
minat de organul care a fost afectat de toxine.
Dr. Henry G. Bieler, Food is Your Best Medicine,
pg. 18, 40, 68, 102, 128, 178.
Legtura care exist ntre minte i trup este
foarte strns. Cnd unul este afectat, cellalt se
resimte. Starea minii afecteaz sntatea ntr-o
msur mult mai mare dect i dau seama muli.
Multe dintre bolile de care sufer oamenii sunt
rezultatul depresiei mintale. Durerea, nelinitea,
nemulumirea, remucarea, vinovia, nencre-
derea, toate au tendina s zdrobeasc forele vitale
i s produc degenerare i moarte.
Boala este uneori produsul imaginaiei i este
adesea agravat de aceasta. E. G. White, Divina
Vindecare, pg. 225.
ngrijorarea afecteaz circulaia, inima, glan-
dele i tot sistemul nervos. nc nu cunosc un om
s moar datorit excesului de lucru, dar cunosc
muli care au murit de suspiciuni. Dr. Charles
Mayo.
Cea mai mare parte a indigestiilor este emoia.
Cnd suntem agitai - prin mnie, fric, gelozie,
alimentul fermenteaz, intrnd otrvuri n snge
n loc de materii necesare pentru sntatea fzic
i mintal. George A. Dorsey.
Cum pot emoiile s foreze inima? Sub ten-
siunea emoiei este lansat n curentul circulator
adrenalina provenit din glandele suprarenale.
tUlbUrri N
SISTEMUL
NERVOS
Mintea poate exercita
o infuen deosebit n
vindecarea i prevenirea
bolilor.
54
Aceasta face ca arterele mici s se contracte. Inima,
n efortul de a menine o circulaie deplin n faa
acestei rezistene, accelereaz pulsul i mrete
presiunea sanguin. Secreia de adrenalin
provoac contracia vaselor coronariene, muchiul
cardiac este privat de o deplin circulaie de snge
i rezultatul este durerea pe care o numim angin
pectoral. Acest tip de reacie la adrenalin poate
predispune individul la blocarea permanent a
unui vas coronarian, cauznd ocluzie.
Natura d aceast injecie de adrenalin
pentru a furniza for i vioiciune n plus pen-
tru a nfrunta orice ameninare cauzat de criza
emoional. Omul primitiv gsea aceasta util n
ntlnirile lui cu farele. La fel se ntmpl cu omul
modern cnd combate un incendiu sau i trage
ful din faa unei maini. Dar tensiunea continu,
apariii emoionale repetate - o via plin de crize
- este mai mult dect poate s suporte natura.
Leziunile ncep, n general, cu mult nainte de
atacul cardiac, cu strmtarea arterelor prin formar-
ea depunerilor de grsimi n epiteliul nveliului
intern. Procesul acesta (ateroscleroza) ngroa
peretele arterial intern care devine aspru i astfel
cheagurile de snge se formeaz mai uor.
Astzi exist opinia c tensiunea emoional,
pe lng efectul direct asupra vaselor sanguine,
accelereaz acest proces de strmtare, interfernd
n metabolismul grsimilor i suprancrcnd
curentul circulator cu o substan gras - coles-
terol - care ngroa arterele - Dr. Herbert Pal-
lack, profesor la Facultatea de Medicin de la
Universitatea din New York; O Corpo Humano,
Suas Maravilhas e Seus Cuidados, pg. 127.
Gndirea este capabil s creeze leziuni or-
ganelor. Instabilitatea vieii moderne, agitaia
continu, creeaz stri de contiin ce rezult
n tulburri nervoase i organice ale stomacului
i intestinelor - genernd nutriie defectuoas i
Sistemul vieii moderne
afecteaz profund inima.
55
trecerea microbilor intestinali n aparatul circu-
lator. Diferitele infecii la rinichi i vezic sunt
consecinele indirecte ale dezechilibrului mental
sau moral. Dr. Alexis Carrel, La Incognita del
Hombre, pg. 143.
Sistemul digestiv poate s tolereze substane
strine, dar nu pentru mult timp. Mai curnd sau
mai trziu, depinznd de starea prezent i de
factorii ereditari, acest sistem minunat se slbete
i este invadat de boli.
Alcoolul nu provine numai din buturi, ci
de asemenea este elaborat n propriul stomac al
pacientului. Rezult din fermentarea zahrului
i amidonului alimentar. Acest alcool este foarte
duntor deoarece conine produse toxice.
Dac tubul digestiv este suprancrcat pen-
tru mult timp cu produse toxice, arterele coro-
nariene se ntresc i un atac de inim poate f
rezultatul. Dac aerul respirat este contaminat
s-ar putea suferi de probleme respiratorii. Dac
dinii sunt neglijai se poate suferi de o rea
nutriie. Dr. Henry G.Bieler, Food Is Your Best
Medicine, pg. 26, 46.
Curenia, n cele mai mici amnunte, este
esenial att pentru sntatea mintal, ct i
pentru cea fzic. Impuritile sunt n mod con-
tinuu eliminate din corp prin piele. Milioanele de
pori se astup repede dac nu sunt curii prin
bi frecvente, iar impuritile care ar trebui s fe
evacuate prin piele devin o povar n plus pentru
celelalte organe excretoare.
Plmnii elimin nencetat impuritile i
trebuie s fe continuu alimentai cu aer proaspt.
Aerul impur nu ofer cantitatea necesar de oxi-
gen, iar sngele trece pe la creier i pe la celelalte
tUlbUrri N
SISTEMUL
DIGESTIV
tUlbUrri N
ORGANELE
DE ELIMINARE
56
Aerul curat, respirat n timpul plimbrilor,
constituie un remediu n cazul multor boli.
57
organe fr a f revitalizat. Din acest motiv, este
necesar o bun aerisire. ntregul organism este
slbit cnd se triete n camere nchise, neaerisite,
n care aerul este nchis i viciat. El devine extrem
de sensibil la infuena frigului, iar o uoar expu-
nere la rece aduce mbolnvirea. Femeile devin
palide i lipsite de vigoare din pricin c stau
nchise n cas. Ele respir acelai aer mereu i
mereu, pn cnd acesta este ncrcat cu substane
otrvitoare eliminate prin pori i din plmni; i
impuritile sunt aduse n felul acesta napoi n
snge.
Pentru a avea un snge bun, trebuie s respirm
bine Plmnilor ar trebui s li se acorde cea mai
mare libertate posibil. Capacitatea lor crete prin
activitate liber; ea scade dac sunt ngrdii i
apsai. De aici efectele duntoare ale practicii
att de rspndite, n special n ocupaii seden-
tare, de aplecare a corpului asupra lucrului. n
aceast poziie este imposibil respiraia profund.
Respiraia superfcial devine n scurt timp un
obicei, iar plmnii i pierd puterea de a-i mri
volumul. Un efect similar este produs prin folo-
sirea corsetului. Prii inferioare a pieptului nu i
se las sufcient libertate; muchii abdominali,
Respiraia profun-
d, exerciiile fzice
n aer liber, lumina
soarelui: remedii
efciente.
58
care au fost fcui s ajute la respiraie, nu se pot
desfura pe deplin i plmnii sunt stingherii
n activitatea lor.
Astfel, nu este primit o cantitate sufcient
de oxigen. Sngele se mic greu. Substanele
de excreie, toxice, care ar trebui aruncate afar
n timpul exalrii, sunt reinute, iar sngele
devine impur. Nu numai plmnii sunt astfel
afectai, ci i stomacul, fcatul i creierul. Pielea
devine livid, digestia este ntrziat, inima
este afectat, creierul ntunecat, gndurile
sunt confuze, moralul scade, ntregul organ-
ism devine deprimat i inactiv i n mod
deosebit susceptibil de a se mbolnvi.
Inactivitatea este o cauz prolifc a bo-
lilor. Exerciiul fzic nvioreaz i regleaz
circulaia sngelui, ns n inactivitate
sngele nu circul liber, iar transformrile
din el, att de necesare pentru via i
sntate, nu au loc. Pielea devine i ea
inactiv. Impuritile nu sunt eliminate ca
atunci cnd circulaia ar f stimulat prin
exerciiu fzic viguros, pielea pstrat ntr-o
stare sntoas i plmnii alimentai din
belug cu aer proaspt, curat. Aceast stare
a organismului mpovreaz de dou ori
mai mult organele excretoare, iar rezultatul
este boala
n ciuda a tot ceea ce s-a spus i s-a scris
n legtur cu importana sa, exist totui
muli care neglijeaz exerciiul fzic. Unii
devin corpoleni pentru c organismul lor
este ngreunat. Alii slbesc i se anemiaz,
pentru c puterile lor vitale sunt sectuite
de munca de lichidare a surplusului de
hran. Ficatul este mpovrat n efortul su de a
cura sngele de impuriti, iar rezultatul este
boala. E. G. White, Divina Vindecare, pg. 222 (Vezi
de asemenea pg. 254-255).
Muchii au nevoie
de exerciii.
59
Att conduita gndurilor noastre, ct i
calitatea lor, depinde n mare parte de aparatul
circulator. Starea de sntate a membranelor
respiratorii i digestive au mare infuen asupra
noastr, att n ceea ce privete rezistena la bolile
infecioase, ct i n legtur cu echilibrul i buna
funcionare a organismului, inclusiv a intelectului.
Att n srcie, ct i n bogie, lenevia este cauza
degenerrii.
Toate funciile fziologice sau mentale sunt
stimulate prin munc. Cu ct mai mult se solicit
un muchi, cu att mai mult se va dezvolta; ac-
tivitatea l va ntri n loc de a-l slbi. Nu numai
organele i muchii se atrofiaz prin lipsa de
activitate: cu inteligena i judecata mental se
ntmpl la fel. Fr efort nici o persoan nu va
atinge dezvoltarea maxim. Dr. Alexis Carrel, O
Homen, Esse Desconhecido citat n O Corpo Humano,
Suas Maravilhas e seus Cuidados, pg. 28.
Mncarea n exces
distrugtoare pentru
organism.
60

C
a
pito
lu
l

7
excelena sa
buna nutriie
C
u multe secole n urm Hipocrate a spus: Alimentul tu s fe
medicamentul tu i medicamentul tu s fe alimentul tu. Buna
nutriie este remediul ieftin accesibil chiar i clasei srace, dar, din
nefericire, uitat n zilele noastre. Puini refect la aceast problem. Puini
reuesc s vad clar c de zeci de ani alimentaia noastr este direcionat
de propagand, de gust pervertit i aparen-
. n acest fel valoarea ei nutritiv rmne
ignorat.
Ellen G. White, scriitoare american,
cu mai bine de 100 de ani n urm a rezu-
mat chestiunea alimentar n urmtoarele
afrmaii nelepte:
Ar trebui alese acele alimente care
furnizeaz cel mai bine elementele necesare
construirii corpului. n aceast alegere
apetitul nu este ghidul cel mai sigur
Pentru meninerea sntii este nevoie de
o cantitate sufcient de alimente bune i
hrnitoare. E. G. White, Divina Vindecare
pg. 278, 281.
Este important s folosim benefciile rezultate
din fructele de sezon, dac este posibil n starea lor
natural. Periodic - cel puin odat pe lun, s se
fac un regim de o zi sau dou cu fructe sau sucuri
de fructe, ca portocale, mere, pepene verde, stru-
guri, pere, pepene galben, mandarine. Fructele
suculente sunt cele mai potrivite. Bine ar f s se
mnnce o zi pe sptmn numai fructe.
n special dimineaa sau seara este util s
folosim din abunden numai fructe sau fructe
cu pine i cereale integrale. n afar de aceasta
trebuie s se foloseasc din abunden fructe, n
special n caz de boal. Acest regim produce mare
benefciu celor ce lucreaz intelectual.
Sucurile de fructe sunt cele mai bune remedii
pentru a combate:
1. Toate cazurile de febr.
2. Infamaiile.
3. Lipsa poftei de mncare.
4. Tulburrile digestive i constipaie.
5. Bolile de fcat i rinichi.
6. Defciena vitaminei E.
7. Acumularea de toxine n organism.
Nu exist elemente nutritive mai importante
dect acelea care ne sunt oferite de o alimentaie
de fructe i zarzavaturi, afrma Dr. McCarri-
son. Aceste elemente conin vitaminele de
toate categoriile, cunoscute i care nc n-au fost
cunoscute.
Cnd Hipocrate a spus: alimentul tu s fe
medicamentul tu cu siguran c avea n vedere
calitile medicinale ale verdeurilor afrma Dr.
Henry G. Bieler. Experiena ne-a nvat c atunci
FRUCTELE:
ALIMENT
i remediU
ZARZAVATURILE:
ALIMENT
i remediU
62
cnd un om este suprancrcat cu
boli datorit acumulrii de
impuriti - prin mncarea
multor dulciuri, alimente
rafi nate i protei n
de origine animal,
trebuie s se ntoarc
la verdeuri ca s
neutralizeze aceast
condiie. Dr. Hen-
ry. G. Bieler, Food is
Your Best Medicine,
pg. 204.
Una sau dou
mese de regim cu
verdeuri crude sau
fructe, sunt sufciente
pentru a aduce, din nou,
muli bolnavi pe calea
sntii. Facei o experien.
Imediat vei obine o ameliorare.
Dac este posibil, s avei grdin proprie.
Vei obine obiceiul binefctor de a v alimenta
cu toate verdeurile disponibile. Nu uitai de a
include n meniuri verdeuri cu gust amar, ierburi
medicinale folosite ca ceaiuri i verdeuri naturale:
ppdia, cresonul, andive. n afar de a f nutritive,
acestea previn i vindec bolile.
Verdeurile trebuie s fie ingerate n stare
natural. Combin bine cu toate cerealele, nucile
i legumele. Cu o varietate abundent de verdeuri
disponibile n aproape toate locurile se pot pre-
para sute de feluri de mncruri apetisante.
Dac verdeurile i cerealele vor f ferte, s fe
pentru puin timp. Dac sunt culturi de cas sau de
origine bun s se utilizeze i apa de fert, deoarece
n ea rmn multe substane nutritive.
Zazazavaturile conin fbre,
vitamine i minerale,
indispensabile
organismului. Ele sunt
adevrate remedii naturale
63
Excelena sa buna nutriie
Acum, dup ce cunoatei mai mult despre
efectele duntoare ale finei albe, orezului alb
i subproduselor lor asupra organismului, luai
decizia neleapt de a le evita.
Consumul de carbohidrai rafnai (cereale
rafnate) este cel mai mare pcat care se comite
contra sntii, afrma Dr. Leord Kordel.
Combinnd orezul integral sau orice alt
cereal cu verdeurile disponibile se poate prepara
n funcie de gust, o cantitate enorm de feluri de
mncare gustoase i nutritive.
Obinuii-v totui s preparai orez ntr-un
fel mai simplu. Nu trebuie s-l prjii n ulei i nu
facei aceasta cu nici o alt cereal. Acest proce-
deu, pe lng faptul c distruge multe proprieti
nutritive, devine aliment greu de digerat, con-
taminnd sngele cu toxine i dezechilibrnd
funciile organelor i celulelor.
Preparai orezul, cartofi i verdeurile cu ap
i condimente vegetale, adugnd uleiul (de
preferat ulei virgin de msline) la sfrit cnd s-a
terminat ferberea sau chiar la mas.
CEREALELE:
ALIMENT
i remediU
Cerealele integrale,
pregtite n mod simplu,
ofer o hran bogat i
echilibrat
64
Lsai folosirea zahrului rafinat n toate
formele sale. Zahrul este un ho al mineralelor.
Fur din organism srurile vitale organice. n acest
fel se stabilete fundamentul multor boli serioase
i dureroase. George Teasdale.
Dedic tot capitolul folosirii mierii ca aliment,
deoarece ntre articolele acceptate ca alimente nu
exist nimic mai distrugtor pentru organ-
ismul uman ca zahrul rafnat, afrma Dr.
Leord Kordel. Este una din substanele
cele mai periculoase i ucigtoare care deja
se vinde publicului ca aliment. Dr. Are
Waerland, Manual de Saude, pg. 85.
Nu este simpl teorie, ci este dovedit
c bacteriile nu supravieuiesc n prezena
mierii. Aceasta pentru c mierea este un
excelent izvor de potasiu. Ea (mierea) re-
trage din bacterie umiditatea care este esenial
supravieuirii ei.
Dr. W. G. Sachett, bacteriolog, a pus mierea
la prob. Nu credea c avea s distrug bacte-
riile productoare de boli. n laboratorul su a
pus diveri germeni patogeni n miere pur i
a urmrit. Rezultatele au fost surprinztoare. n
timp de puine ore sau uneori mai mult, cteva
zile, fecare din microorganisme erau moarte.
Germenii de febr tifoid au murit n 48 de ore.
Ali germeni similari cauzatori de tifos A i B
pier dup 24 de ore. Un microorganism ntlnit
n fecale i n ap i care se aseamn cu bacilul
tifoid a murit n 15 ore. Germenii cauzatori de
bronhopneumonie au murit n patru zile. La fel
s-a ntmplat cu bacteriile specifce asociate unui
numr de boli ca peritonita, pleurezia i abcesele
supurative. Germenii cauzatori de dezinterie au
fost distrui n 10 ore. A. Balbach, As Frutas na
Medicina Domestica, pg. 305, 306.
Mierea este fr rival n alimentaia copi-
ilor, pentru buna funcionare a intestinelor i a
65
sistemului nervos, pentru vindecarea infamaiilor
bronhiilor, tusei, insomniei, pentru distrugerea
bacteriilor ce prejudiciaz sntatea, vitalizeaz
creierul i este un adevrat calmant natural.
Legumele i nucile sunt nutritive, energetice i
necesare pentru ntrirea organismului. Fasolea
este foarte bogat n proteine i calorii.
Condiiile ficatului, aparatului digestiv i
rinichilor, munca ce o executm i constituia
fzic sunt factori care trebuie luai n considerare
n folosirea acestor alimente. Pe lng aceasta,
excesul de protein i reaua lor asimilare inund
sngele cu toxine i predispune organismul la
multe boli.
n legtur cu excesul de protein n alimentaie
trebuie s tim urmtoarele, dup cum ne
avertizeaz un medic cunoscut:
Pn de ctva timp medicii credeau c excesul
de protein era eliminat din corp n mod normal
prin rinichi. Acum tim c excesul de protein poate
f depozitat n celule cu rezultate dezastruoase.
De exemplu: una din cauzele de baz ale acidozei
(acid uric n exces) este acumularea de proteine n
esuturi. Dr. Henry G. Bieler, Food is Your Best
Medicine, pg. 187.
Pentru aceasta trebuie s avem mult atenie
n folosirea fasolei, n principal dac activitatea
este sedentar sau dac fcatul i sistemul
digestiv nu funcioneaz.
Dumnezeu ne ofer o ampl
varietate de alimente sntoase
i fiecare persoan trebuie
s aleag dintre ele acelea
pe care experiena i o
judecat sntoas le-au
demonstrat a f cele mai
convenabile la propriile
legUmele i
NUCILE: ALIMENT
i remediU
66
necesiti fzice, mentale i spirituale. n special
bolnavii trebuie s aleag alimentele potrivite care
ar servi de asemenea i ca remedii.
Fasolea soia are un dublu avantaj n comparaie
cu alte tipuri de fasole:
1. Proteina ei este mai uor digerabil. De
aceea, soia este recomandat intelectualilor,
femeilor care lucreaz n cas i celor ce au o
constituie mai sensibil.
2. Este un aliment de nalt valoare nutritiv.
Preparatele sale sunt superioare crnii, oului,
laptelui i altor tipuri de fasole.
Chimitii au demonstrat c fasolea soia nu
numai c poate substitui alimentele mai scumpe,
ci este un articol mai sntos dect acele produse.
Astzi fasolea soia este o surs mai economic de
trai. Dr. L. A. Leclere.
Fasolea soia este un aliment aproape perfect.
Conine mai mult protein ca biftecul, are coninut
rezonabil de calciu, mai mult lecitin dect oule,
cum i mai mult protein, vitamine i minerale.
Lecitina este obinut din fasole soia. Carlos
Wade, Emotional Health and Nutrition, pg. 12.
Consumai mai mult lecitin, findc se tie
c ea are proprietatea de a dizolva depozitele de
colesterol. Lecitina este inamicul colesterolului. A
consuma mai mult lecitin este un mijloc preven-
tiv foarte util. Lecitina este ca un detergent, findc
menine colesterolul solubil n snge. Richard
Passwater, Super Nutrition, pg. 131.
Este adevrat c elementul mai abundent
ntlnit n depunerile de grsimi de pe pereii ar-
terelor bolnave este colesterolul. Diferite forme de
boli de inim inclusiv ceea ce am menionat, sunt
n legtur cu depunerile de colesterol. Ateroscle-
roza este o boal care n mod progresiv strmteaz
vasele sanguine. Cnd arterele coronariere sunt
Soia i lecitiNa:
alimeNt i
REMEDIU
LECITINA:
dUmaNUl
COLESTEROLULUI
67
blocate de un cheag, inima este afectat i parte
din esutul muscular este paralizat, avnd loc
atunci infarctul miocardic. Cnd arterele sunt
complet blocate de un cheag sanguin, anomalia
este denumit tromboz. Dac artera carotid,
care duce la creier este blocat atunci se ntmpl
o dram - accident vascular cerebral. Richard
Passwater, Super Nutrition, pg. 74.
Lecitina este un aliment natural care ajut
sistemul tu cardiovascular. Dr. James Van
Flaet.
Lecitina este un tranchilizant natural.
Dr. Linda Clark
Lecitina este att de important pentru c
exist n toate celulele corpului, find mult mai
abundent n creier, n celulele nervoase i n
nucleele tuturor celulelor. Dr. Edwaed Hewitt.
Cercetrile au demonstrat c esutul cerebral,
celulele peretelui intestinal, fcatul, rinichii, glande-
le i oasele au mare afnitate pentru lecitin. Dac
aceste celule vor f aprovizionate cu lecitin, vor
f normale i sntoase. Natural Nutrition Guide,
vol. 32, nr. 2, pg. 47.
Colesterolul este absolut esenial pentru corp.
Problema este depunerea de colesterol pe pereii ar-
terelor. Cea mai bun ripost la problema depuner-
ilor de colesterol este a consuma mai mult lecitin.
Este tiut c lecitina este un puternic agent emolient
i c n prezena sa sngele tinde s dizolve depuner-
ile de colesterol. Dr. Rogers J. Williams, Nutrition
Against Disease, pg. 75, 76.
Rezumnd, lecitina este util pentru a trata
denutriia, a diminua nivelul de colesterol n
snge, a combate tensiunea nalt, a distribui
grsimea n corp, a mpiedica colesterolul din
snge s se depun pe artere i a combate prob-
lemele de digestie i de inim, find un excelent
remediu pentru fcat, pentru deschiderea poftei
de mncare i ca tranchilizant.
68
Fasolea soia poate s nlocuiasc brnza, carnea,
laptele, iaurtul, untul i fasolea obinuit, n feluri
de mncare apetisante i variate. Este utilizat n
form de biftec, carne vegetal i protein texturat
vegetal. Se folosete, de asemenea, n diferite ali-
mente preparate la cuptor, niele i pateuri.
Fasolea soia poate f preparat i servit n form
de salat adugndu-se ulei, usturoi, ceap, roii i
condimente, dup gust. Cu aceast reet simpl
putei combina zeci de feluri de mncare nutritiv
cu salate crude sau ferte, pine integral, mac-
aroane, preparate de porumb sau orez integral.
Cu fasole soia putem prepara sosuri delicioase.
Se ia cantitatea de fasole soia fart, se bate n
blender cu ap, ulei, ardei i alte ingrediente veg-
etale. Cu acest sos putei condimenta macaroane,
orez, legume sau se poate pune pe pine.
De acum nainte spunei un bun venit acestui
preios aliment care hrnete organismul, previne
depunerile de colesterol i ajut la vindecarea prob-
lemelor de constipaie, artrit, reumatism, obezitate,
insomnie, inim, putrefacie intestinal, etc.
FASOLEA SOIA
N ARTA
cUliNar
69
Dac am lua n considerare meniul zilnic al
persoanelor, nu va f difcil s nelegem de ce
muli sunt bolnavi. n realitate, ceea ce fac este s
se intoxice i s se subnutreasc.
S vedem cteva exemple de meniuri duntoare
i defciente, foarte populare n zilele noastre:
Micul dejun: cafea, cafea cu lapte, lapte cu
ciocolat, pine alb cu unt, parizer, sos cu lapte
i zahr etc.
Prnz: folosirea de fast-food, fasole cu
orez alb, macaroane albe, cartof prjii, diferite
mncruri sczute, carne, ou prjite, toate bine
condimentate. Folosirea restrns de verdeuri
crude n form de salat i folosirea de buturi, n
principal pe baz de cola, bere, vin etc.
Cin: pine alb, brnz sau jambon,
parizer, prjituri, torturi, budinci, sandwich-uri de
carne, lapte cu pine i unt sau marmelad, sup
de cartof sau macaroane; sau cel mai simplu orez
i fasole cu ceva combinaii.
mpreun cu tot acest dezechilibru nutriional
tipic al timpului actual, urmtoarele obiceiuri con-
tribuie n mod decisiv la debilitatea generalizat
i la procesul care genereaz bolile : mncarea n
exces, consumarea lichidelor la mas, combinarea
mncrurilor dulci i srate la aceeai mas, mn-
carea la fecare or, mncarea n grab, folosirea
condimentelor ce irit stomacul.
MESE
HrNitoare cU
alimeNte i
REMEDII
Masa de sear s fe
simpl ca s se digere
n timp scurt.
70
La sculare s se obinuiasc a se bea ap sau
ceaiuri medicinale.
Micul dejun (1): fructe de sezon din
abunden. Obinuii-v s facei o mas complet
utiliznd una sau dou varieti odat. Folosii
sucuri vegetale de sfecl, morcov etc. sau sucuri de
fructe: ananas, portocale, mere, struguri, pepene
galben etc.
Micul dejun (2): Se poate alege ntre pine
integral, sos de cereale (mingau), lapte, iaurt,
lapte acru, nuci, fulgi de ovz, miere, fructe proas-
pete, uscate sau compoturi, mere, pere, banane,
piersici, ciree, cpuni, prune, caise etc. Este foarte
bine s facei mese exclusive cu una sau dou din
aceste fructe sau dac preferai i activitatea o cere,
includei pine integral, fulgi de ovz feri, iaurt
i pine prjit.
Aceste meniuri sunt potrivite pentru a dez-
intoxica sngele, a vindeca anemia, a rezolva
problemele de fcat, rinichi, intestine, plmni, a
vindeca defcienele datorit lipsei de vitamine,
a rezolva problemele lipsei de poft de mncare,
oboseal i nervozitate i a combate toate felurile
de infamaii.
1. Fasole cu orez integral i verdeuri ferte.
2. Fasole cu salat i pine integral.
3. Orez integral cu psti i salate.
4. Cartof cu salate i verdeuri.
5. Mmlig cu psti i salate.
6. Ou (de cas) cu pine i salate.
7. Verdeuri ferte cu piure de cartof.
8. Macaroane integrale cu verdeuri i iaurt.
9. Ceva copt la cuptor cu verdeuri i salate.
10. Pine integral cu salate.
MENIURI
SNtoaSe i
HrNitoare
SUGESTII
PENTRU MASA
DE PRNZ
71
Se pot face zeci de mncruri hrnitoare i uor
de digerat, cu verdeuri crude: salat verde, varz,
roii, ceap, usturoi, ppdie, sfecl roie, morcov,
ardei, vinete, ridichi, msline, spanac, conopid,
brocoli, psti, mazre proaspt.
Supa de legume cu cartof sau fulgi
de ovz este excelent. Pizza de
roii, vinete, spanac, ardei, roii
i ciuperci, ciuperci i palmito,
roii i ceap etc, se pot servi cu
salate crude sau ferte.
Zeci de alte sugestii cu mare
valoare nutritiv pot s fe for-
mulate i adugate acestora.
1. Pine integral prjit cu miere i lapte.
2. Iaurt cu fructe.
3. Fructe suculente de sezon.
4. Sos de fulgi de ovz cu fructe uscate.
5. Compot de fructe cu pine, smntn i lapte.
6. Pine integral cu fructe i miere.
7. Pine integral, pine prjit sau fulgi de
ovz cu fructe ferte ndulcite cu miere.
8. Pine integral, pine prjit cu salat i cu
ulei de msline.
9. Sup de legume cu usturoi i ceap.
10. Pine integral cu orez integral, verdeuri
ferte.
11. Pine integral cu msline negre i mere.
12. Pizza de tomate (se poate repeta meniul de
la prnz).
SUGESTII
PeNtrU ciN
72
N CONDIMENTARE:
1. Alimentaia trebuie s fe fr condimente
iritante.
2. Acei care au digestia lent trebuie s evite
orice fel de mncruri gtite.
N CANTITATE:
Cantitatea de aliment care s fe ingerat la
o mas trebuie s fe de acord cu urmtoarele
aspecte:
1. Lucrul realizat n zi.
2. Condiia fcatului.
3. Anotimpul anului.
4. Constituia fzic.
5. Condiia fziologic.
N ALEGEREA MENIULUI:
n alegerea alimentelor trebuie s lum n con-
siderare starea general a sntii. Alimentele
alese trebuie s fe potrivite pentru a vindeca
problemele de sntate. Dac exist probleme cu
inima, tensiune, ulcer, gastrit, reumatism, ane-
mie, sinuzit, durere de cap, infamaii, digestie
lent, constipaie, probleme de fcat, rinichi etc.
trebuie s adoptm regimul att cantitativ, ct
i calitativ, de aa manier ca alimentele alese s
foloseasc ca remediu pentru a vindeca.
ateNii
SPECIALE
Fructele sunt ideale
pentru o mas sntoas
73

C
a
pito
lu
l

8
Vitaminele din
complexul B
i sntatea ta
S
istemul nervos i cel digestiv, ambele cu maxim importan pentru
meninerea sntii, sunt ngrozitor afectate, dezechilibrate i pre-
dispuse la boli, dac exist defcien de vitamine din complexul B.
Aceast defcien este real cnd se folosesc de obicei alimente rafnate ca
i componente de baz la micul dejun, masa de prnz i cin. Orezul alb,
macaroanele albe, dulciurile i prjiturile, zahrul rafnat sunt alimente care
sunt defciente n elementele
de nutriie i slbesc organis-
mul puin cte puin.
Celule vechi sunt distru-
se i celule noi se formeaz
din moment n moment. Se
estimeaz c cel puin 98% din
celulele corpului nostru sunt
rennoite n fecare an, afrm
Dr. H.W. Holdorby.
Alimentul este ingerat pentru a f digerat. Este
digerat pentru a f absorbit. Este absorbit pentru a
f asimilat. Este asimilat pentru a f transformat n
energie vital spunea Dr. Lee Kordy. Att tiina,
ct i bunul sim confrm un vechi proverb: Voi,
astzi suntei ce ai mncat ieri, i vei f mine ceea ce
mncai azi. Alimentaia nutritiv este cel mai bun
remediu, findc ajut la prevenire i vindecare.
Multe persoane pur i simplu nu in cont dac ceea
ce mnnc sau nu mnnc are o infuen profund
asupra sntii, declara Dr. W. H. Sebrell.
Marele specialist n nutriie Dr. Clive McCay
de la Universitatea de la Cornell, SUA, declara c
folosirea obinuit i din abunden a alimentelor
rafnate este una din formele de sinucidere lent
permis de societate- Natural Nutrition Guide,
vol. 32, nr. 2, pg. 9, 57, 91.
Deficiena de vitamine din complexul B
dezvolt diverse anormaliti n celulele nervoase
care, cnd nu primesc hrana necesar pot cauza
diverse tulburri n alte pri ale corpului, subli-
nia Dr. Rogers Williams.
Diversele manifestri de nervozitate - insomnie,
iritaie, lipsa de memorie, dezechilibrul mintal, in-
capacitate de a discerne, etc., sunt n mare msur
rezultatul unui timp lung sau scurt de defcien
a vitaminelor din complexul B.
Defciena de vitamine din complexul B i fbre
din alimentele rafnate este principala cauz de
constipaie. n consecin aceast boal dezvolt
alte suferine ale aparatului digestiv:
1. Ficatul devine intoxicat i lene.
2. Digestia este greoaie, se produc arsuri la
stomac i n consecin dureri de cap.
3. Se ncepe procesul de dezvoltare de colit,
gastrit, ulcer de stomac sau de intestin
subire.
VITAMINELE DIN
comPlexUl b i
DEZECHILIBRUL
NERVOS
VITAMINELE DIN
comPlexUl b i
DEZECHILIBRUL
APARATULUI
DIGESTIV
76
1. Este necesar a abandona obiceiurile care
dup Dr. Fleet, tind s distrug vitaminele din
complexul B din organism: ingestia de alcool, ceai,
cafea, pilule anticoncepionale, sedative i produ-
sele rafnate n toate formele lor, n special zahrul
i derivatele lui. De asemenea, este indispensabil a
abandona viciul fumatului.
2. A mnca cu regularitate alimente ce conin
vitamine din complexul B: cereale integrale,
glbenu de ou de cas, verdeuri i fructe proas-
pete.
3. Pentru a corecta defciena existent s se
includ n meniu drojdia de bere, care este un
izvor concentrat de vitamine din complexul B.
Drojdia de bere este indicat pentru urmtoarele
condiii: nervozitate, depresie, dureri musculare
i articulare, lipsa de apetit, indigestie, tulburri
intestinale, constipaie i iritabilitate. Este indicat
de asemenea ca stimulent natural pentru a co-
recta anemia i ca vitalizator a funciilor tuturor
organelor.
Tot complexul B, cu excepia colinei, funci-
oneaz ca o co-enzim. O co-enzim este partea
unei enzime, o molecul mare, care acioneaz ca
un catalizator chimic. Fr enzime reaciile chimice
n organism ar f foarte lente. Enzimele accelereaz
aceste reacii i controleaz ritmul lor.
Enzimele posed dou pri fundamentale: co-
enzima i apo-enzima. Apo-enzima este partea de
protein i co-enzima este partea neproteic.
Vitaminele din complexul B formeaz cea mai
mare parte din multele co-enzime. Fr provizie
sufcient de vitamine din complexul B nu pot f
formate co-enzime sufciente pentru multele reacii
vitale organismului. Ca urmare se pot dezvolta
cUm S
viNdecm
PROBLEMELE
NervoaSe i
DIGESTIVE
VITAMINELE DIN
COMPLEXUL B
i deficieNa
eNzimatic
77
Vitaminele din complxul B i sntatea ta
defciene de vitaminele B
5
(cauza de degenerare
a nervilor i depresiei) i B
1
(cauza degenerrii
nervilor periferici, deteriorarea hipotalamusului,
pierderea apetitului, depresie, iritabilitate, pierde-
re de memorie i lipsa de concentrare). Richard
Passwater, Super Nutrition, pg. 59-60.
Din aceste motive este foarte periculos a
continua ingerarea alimentelor devitalizate i a
zahrului rafnat.
78

C
a
pito
lu
l

9
Vitamina C
i sntatea ta
S
ensibilitatea la rceal, tusea, gripa, aciditatea, infamaia fcatului, lipsa de
energie, nivelul ridicat de colesterol, contactarea cu uurin a infeciilor,
nervozitatea, oboseala, ntrirea arterelor... toate acestea relev c exist
consum insufcient de vitamina C.
Factorii care neutralizeaz sau cresc dras-
tic cererea de vitamina C, sunt:
Tutunul.
Pilulele anticoncepionale.
Aspirina.
Tensiunea mental i fzic.
Tristeea.
Lipsa ingerrii de fructe i verdeuri
crude.
Vi tami na C este eseni al pen-
tru formarea colagenului - cea mai
abundent protein produs de organism,
component a esutului conjunctiv, care
posed funcii structurale i funcionale indispen-
sabile pentru toate esuturile.
Colagenul nu poate f produs fr vitamina
C. Inima, vasele sanguine, sau orice alt parte
a organismului n-ar putea s realizeze efcient
funciile lor fr colagen. Dr. Rogers Williams,
Nutrition Against Disease, pg. 85.
Fructele i verdeurile cnd sunt ingerate cru-
de sunt foarte bogate n vitamina C. Aceasta este
fundamental pentru:

1. O bun funcionare a inimii i sistemului
circulator.

2. Stimularea organismului la eliminarea
CO
2
(dioxid de carbon).
3. Vindecarea i prevenirea bolilor ca angina
pectoral, bolile coronariene, febite,
ateroscleroze etc.
4. Reglarea nivelului de colesterol n snge.
5. Consumarea colesterolului deja depus pe
artere.
6. Combate infeciile interne care submineaz
vitalitatea.
7. Vindec infecii, gripe, tuse, febr, rceal.
8. Combate slbiciunea, oboseala, tensiunea
nervoas i muscular, reumatismul, dureri
intercostale etc.

9. Formarea de colagen n organism.
10. Prevenirea aterosclerozei, mbtrnirea arterelor
i n consecin, mbtrnirea precoce.
ZECE MOTIVE
PENTRU A
FOLOSI FRUCTE
i verdeUri
CRUDE
80
1. Abandonarea complet a obiceiului de a fuma
i creterea ingestiei de fructe i verdeuri
crude.
2. Includerea n regimul alimentar a unei mari
varieti de fructe citrice i verdeuri crude.
Totdeauna, dac este posibil, nu luai coaja de
la fructe i nu tiai verdeurile foarte fn,
deoarece cu ct sunt mai fn tocate n salat
cu att mai mult se evapor vitamina C. Dac
se taie fn, s se serveasc repede.
3. Dimineaa, n loc de a folosi ceai, cafea, biscuii
dulci sau pine cu unt, facei o mas de
fructe.
4. La prnz includei n alimentaie diferite
verdeuri crude cu orez integral sau porumb,
cartof, fasole etc. Folosii ceap, usturoi,
lmie i ulei (de msline) pentru a condimenta
salatele, niciodat oet.
Creterea consumului de verdeuri i fructe, n
special citrice, aduce mari benefcii organismului.
CINCI REGULI
PENTRU A
PRELUNGI
BENEFICIILE
VITAMINEI C
81
Vitamina C i sntatea ta
5. S avei mereu n minte sfatul Dr. Fleet:
Vitamina C nu poate f depozitat n corp.
De aceea ingestia acestei vitamine trebuie s
fe constant. Aceasta este sigur: dac am folosi
sufciente fructe i verdeuri proaspete,
organismul nostru ar avea ntotdeauna
sufcient cantitate de vitamina C, efectund
lucrul su bine pentru a ne menine sntoi.
82

C
a
p
itolu
l

1
0
excelena sa apa
n loc de buturile care intoxic sngele i afecteaz mintea i circulaia,

trebuie s dobndim obiceiul sntos de a bea ap din abunden. Aceas-
ta este butura natural care dezintoxic sngele, purifc organismul i
vindec bolile. Apa este unul din remediile cele mai importante i efcace.
Att n sntate, ct i n boal, apa curat este una dintre binecuvntrile
de cpetenie ale cerului. Folosirea corect
a acesteia aduce cu sine sntatea. Este
butura pe care Dumnezeu a oferit-o
pentru ca animalele i omul s-i sting
setea. But n cantiti sufciente, ajut
la acoperirea necesitilor organismu-
lui i ajut corpul s se mpotriveasc
bolilor. E. G. White, Divina Vindecare,
pg. 220.
Apa ajut s duc hrana la ner-
vi, ajutnd corpul s combat uzura;
fortifc esuturile, regleaz tempera-
tura, ajut la digestie i metabolismul
alimentelor i completeaz pierderea
zilnic de lichide. Carlson Wade, Emo-
tional Health and Nutrition, pg. 105.
Apa pur, ntotdeauna cnd intr n contact cu
materiile folosite i inutile, le dizolv i le duce,
prin intermediul sngelui, la organele apropiate
- fcat, piele, rinichi i plmni - i otrvurile sunt
eliminate. Cu excepia aerului, apa este alimen-
tul cel mai important pentru organism. Ea este
eliminat prin patru ci: prin plmni, piele, rini-
chi i intestine.
Prin aciunea apei, otrvurile separate de
esuturi sunt dizolvate. Atunci volumul de snge
este crescut i mai mult ap intr n contact cu
materiile uzate n toate prile. Substanele inu-
tile sunt ndeprtate cum este demonstrat prin
creterea volumului de urin i exist o cretere a
activitii pielii (transpiraia).
Bnd ap din abunden crete eliminarea
mucozitii intestinului, important organ de
excreie. Creterea volumului de ap ntrete
micrile peristalice, ajutnd la vindecarea bolii
aPa UUreaz
PROCESUL DE
HrNire i
ELIMINARE
Apa, lichidul cel mai potrivit n prevenirea i vindecarea bolilor.
84
att de frecvente la aproape toate finele umane
- constipaia. Apa de asemenea ndeprteaz din
snge substanele inutile. n acest fel este un mijloc
puternic att pentru refacere, ct i pentru elimina-
rea deeurilor. Jeth Kloss - Back to Eden, pg. 115.
Apa rece but din abunden, acioneaz n
mod specifc asupra stomacului i tuturor organe-
lor digestive afrma Dr. Cehrend. Temperatura
ei excit contraciile mai viguroase, rcete stoma-
cul i intestinele dizolvnd toate obstruciile fr
s le irite. n realitate acei ce tiu de importana
digestiei n vindecarea bolilor cronice, pot aprecia
cu uurin serviciul pe care apa l presteaz.
Acest fuid - apa - pune sngele n cea mai bun
stare. Penetrnd cu ajutorul circulaiei n interio-
rul organelor, dizolv n ele toat materia inutil.
Cnd apa iese, prin urin sau prin transpiraie este
impregnat de materii impure.
Apa rece ca butur ptrunde mai efcient n intes-
tinele noastre dect o face orice alt remediu. Datorit
proprietilor ei solvente ajut n evacuare fr a fora.
Expulzarea substanelor pe care apa rece le dizolv
cnd se bea ca butur, ajut la circulaie. Pedro
Mombru, El Regenerador de la Naturaleza, pg. 158.
Apa totdeauna contribuie i rmne alturi
de natur n bunele sale intenii. Nu obosete, ci
urmeaz legile fziologice de nutriie i eliminare.
i n msura n care organismul nvinge boala,
vigoarea revine mai mare dect nainte, cum am
experimentat n sute de bolnavi, care dup vin-
decare au devenit nu doar mai puternici, ci, de
asemenea, cu o mai bun dispoziie i bucurie.
Apa niciodat nu perturb organismul, din contr
l ajut pentru a realiza cu mai mult rapiditate
lucrarea sa. Ibid.
BENEFICIILE
FIZIOLOGICE
ALE APEI
Apa ofer benefcii
fziologice
tuturor organelor.
85
Excelena sa apa
But din abunden, apa ajut la completarea
necesitilor organismului i ajut natura s reziste
la boal.
Nu exist remediu att de efcient pentru a re-
gla forele interioare ca apa, care duce substanele
uzate, inutile i toxice, la organele de eliminare.
Folosirea intern a apei, care atinge att de direct
organele de digestie, plmnii, inima i n fnal
sngele, este recomandat n urmtoarele cazuri:
1. Stri acute i febrile unde exist temperatur
nalt i puls accelerat.
2. Congestie i infamaie a organelor interne,
hemoroizi i tulburri ale fcatului i rinichilor.
3. Defcien circulatorie, funcionare rea a
glandelor, chisturi, abcese, furuncule i manifestri
infamatorii.
4. Boli de snge, cnd acioneaz prin dilu-
are i dispersarea substanelor toxice venite din
exterior sau generate de propriul organism, ca de
exemplu bil, icter, acidul uric din artrite, acidul
lactic al reumatismului etc. n cazuri de anemie i
anemie cronic (cloroz) nu se recomand folosi-
rea abundent a apei.
5. Acumularea de substane strine, materii
uzate i inutile care ngreuneaz i paralizeaz
funcia natural a organelor i determin formarea
de mucus, constipaie i alte neplceri.
6. Tuberculoz, cancer sau boli n legtur cu
sngele.
7. Obezitate sau slbire accentuat datorit
tulburrilor digestive. Folosirea intern a apei
ajut n dou sensuri: determin renovarea
general a esuturilor i mrete puterea de eli-
minare.
Pentru a produce efecte apreciabile este necesar
ca apa s fe bun i proaspt. A nu se utiliza ap
cald pentru aplicaii interne.
bei aP
PENTRU A
VINDECA BOLILE
86
87
Excelena sa apa
Cantitatea de ap but n fecare zi va f
determinat de diverse circumstane: natura
i forma bolii, vrsta, sexul i ocupaia.
Trebuie s se bea un pahar de ap de
fiecare dat cu nghiituri mici, fcndu-
se exerciiu fzic i ateptnd ca apa s fe
absorbit de organism. Numai atunci se va
putea bea un al doilea pahar de ap n aceleai
condiii i aa mai departe.
Este bun mersul pe jos iarna n timpul
folosirii interne a apei, pentru a menine
temperatura normal a corpului. Apa este
mai rece dect corpul i contactul cu apa ar
face ca temperatura corpului s coboare. Prin
exerciiu se evit schimbarea brusc.
Apa rece, intern, acioneaz ca stimulent
pentru nervii stomacului, acionnd, de ase-
menea asupra inimii i a funciei respiratorii.
Pulsul bate mai ncet i respiraia devine mai
lent, dar mai plin i
mai profund.
Consumul de ap
stimuleaz mult secreia
sucului gastric. Apa rece
acioneaz asupra va-
selor sanguine din pe-
retele stomacului, care
dirijeaz stimulii termici
exact ca n vasele sangui-
ne din piele. La nceput
ei se contract, dar dup
aceea se dilat i prin
urmare ntresc funciile
organelor digestive.
88
A bea apa ncet, linitit, stimuleaz apetitul,
ntrete digestia i acioneaz ca aperitiv natural
n timp ce a bea ap n grab i n cantitate mare,
afecteaz organismul n sens opus, crend mai
mult mucozitate n stomac i mpiedicndu-i
funciile.
Trebuie s se bea ap de multe ori pe zi. Este
foarte sntos a bea ap imediat la deteptare,
de diminea, nainte de a mnca orice altceva.
Se pot bea trei sau patru pahare. n fecare caz se
ncepe cu un pahar i se mrete puin cte puin
n zilele urmtoare. Apa acioneaz cel mai bine
cnd stomacul nu este plin. Exerciiul se va face
de preferin n aer liber. Rezultatul va f un bun
apetit pentru masa de diminea.
Dup aceast mas trebuie odihn pentru dou
sau trei ore i se bea din nou dou sau trei pahare
de ap nainte de masa de prnz, trebuind s fe
un interval de cel puin o or ntre ultimul pahar
de ap i mas. Nu se bea ap n timpul mesei.
Trecnd trei sau patru ore, se pot bea din nou
dou sau trei pahare de ap cu nghiituri mici i
dac este posibil, s se mearg puin. Pentru masa
de sear s se serveasc mncare uor digerabil
Este important
s se bea ap din
abunden, dar la
o distan cores-
punztoare fa de
mas.
89
Excelena sa apa
- pine integral, lapte, fructe n compot, etc. nain-
te de culcare s nu se bea ap, exceptnd cazuri
excepionale.
Nu se poate fxa cantitatea precis pentru o zi,
aa cum nu se poate marca durata tratamentului.
Obinnd efectul dorit tratamentul va nceta.
Dac pacientul manifest incompatibilitate s
se ntrerup sau s se mreasc intervalele. ntre-
ruperea s se fac treptat n aa fel ca pacientul s
nu se ntoarc la obiceiurile lui anterioare - M.
Platen. O Novo Metodo de Curar, pg. 377, 379.
Rspunsul este, da. Cu linite i perseveren
senzaia de sete reapare. Setea este n legtur
cu micrile. Plimbrile i lucrul manual dau
vigoare muchilor i regleaz funciile digestiei
i eliminrii. Cercetrile arat ca necesar de a bea
ntre 1,5 i 2 litri de ap pe zi.
Bei ap
cu nghiituri rare,
de mai multe ori pe zi.
trebUie S Se
bea aP cHiar
i fr Sete?
90

C
a
p
itolu
l

1
1
excelena sa aerul
n zilele actuale n oraele suprapopulate i cu puini arbori, cu poluare

provenit de la maini i fabrici, cu aer viciat este foarte obinuit s se
doarm cu ferestrele nchise. Acest obicei nchide poarta la unul dintre
cei mai importani i efcieni aliai ai sntii, cu preioasa sa ncrctur
de oxigen - aerul.
De ce s acceptm ca normal,
aceea ce ntlnim doar ntr-un
numr limitat de fine umane
bolnave i slbite? , a cerce-
tat odat un renumit medic i
nutriionist american.
nelegerea corect a igie-
nei demonstreaz foarte clar,
funcionarea plmnilor i a
bunei respiraii.
Nu este posibil s ne bucurm
de o bun sntate dac legile
care guverneaz sistemul res-
pirator sunt nerespectate sau
numai parial respectate.
Dup cum pet i i sunt
nconjurai de ap, la fel i oa-
menii triesc nconjurai de atmosfer. Gura, nasul
i superfcial pielea, sunt organele vieii noastre
exterioare prin care inspirm aerul. n interiorul
corpului sunt plmnii care, cu ajutorul aerului
inspirat, realizeaz purifcarea sngelui. Toi tim
c sngele circul prin corp, duce la fecare organ
alimentul nou i preia materiile uzate prin inim i
plmni Platen, O novo metodo de curar, pg. 47.
Depindem mai mult de aerul pe care l respirm
dect de alimentele pe care le ingerm. Aerul este
binecuvntarea gratuit a cerului ce are menirea
s electrizeze tot corpul. Fr acesta corpul s-ar
mbolnvi i ar deveni lnced, slbit. E. G. White,
Testimonies, vol. 1, pg. 701.
Putem sta fr a bea ap pentru multe zile i
fr alimente, pentru sptmni, dar nu putem
sta fr s respirm mai multe minute. Fiecare din
celulele microscopice din corpul nostru necesit
s-i primeasc completarea de oxigen sau va
muri. Isaac Asimov, The Bloodstream, pg. 29.
Aerul, preiosul dar al cerului, pe care toi
l pot avea, v va binecuvnta cu vigoarea lui
dac nu i vei opri intrarea. Spunei-i bun venit,
cultivai dragostea pentru el i se va dovedi un
alintor preios al nervilor.
Aerul trebuie s fe n continu circulaie pen-
tru a putea f pstrat curat. Aerul curat, proaspt,
face ca sngele s circule sntos prin organism.
Acesta remprospteaz corpul i l face sntos i
puternic i n acelai timp infuena lui este simit
asupra minii, producnd calm i senintate. Face
poft de mncare, ajut la digestie i d natere
unui somn sntos i dulce. E. G. White, Testi-
monies, vol. 1, pg. 702.
Aerul pur i bun este condiia principal
pentru a se obine un snge bun, de care depin-
fUNciile
PlmNilor
MOTIVE PENTRU
A RESPIRA BINE
Benefciile aerului
proaspt
importana aerului
92
de sntatea tuturor organelor, ct i o bun
dispoziie a minii noastre. Platen, O Novo Metodo
de Curar, pg. 51.
Curirea intern este un important obiec-
tiv. Curirea intern este pre-condiia pentru
sntatea corpului i a minii. Oxigenul din aer i
exerciiul fzic au o mare importan n curirea
organismului.
Oxigenul se altur reziduurilor, neutralizn-
du-le. Pune n micare toate organele de eliminare
(epiderma, plmnii, rinichii, fcatul), crescnd
efectele lor i fcnd sngele s curg cu mai mult
vigoare la toate esuturile.
Micarea este via. Infuena exerciiului asu-
pra organelor limfatice este de mare importan.
Dr. Are Wearland, Manual de Saude, pg. 98.
Exerciiul i formarea de celule produc acid
lactic, care este convertit n bioxid de carbon i
ap, iar o parte din acesta este din nou convertit n
carbohidrai. Tot acest proces cere prezena oxige-
nului. n caz de exces de exerciiu este produs o
mare cantitate de acid lactic ceea ce necesit mult
oxigen pentru a-l neutraliza, afrma Dr. Lamatte.
Julius Gilbert White, Abundant Health, pg. 344.
Pentru a avea un snge bun trebuie s respirm
bine.
Cu ct este mai perfect circulaia, cu att mai
bine se va realiza aceast lucrare.
La fecare pulsaie a inimii sngele trebuie s-i
fac rapid i uor drum la toate prile corpului.
Inspirarea adnc, deplin, a aerului curat,
care umple plmnii cu oxigen, purifc sngele.
El i d o culoare vie i l trimit asemenea unui
curent dttor de via, n fecare parte a corpu-
lui. O bun respiraie linitete nervii, stimuleaz
pofta de mncare, mbuntete digestia i pro-
respiraia corect
purifc sngele
Benefciile oxigenului
i ale exerciiului
93
Excelena sa aerul
duce un somn sntos, nviortor. Ellen G. White
Divina Vindecare, pg. 254.
Cercettorul Isaac Asimov a comparat procesul
prin care globulele roii se ncarc cu oxigen, cu
o mare min de crbune unde camioane n ir
ateapt crbunele pentru a-l transporta la con-
sumatori.
n afar de faptul c se ncarc cu preioasa
ncrctur - oxigen - globulele roii napoiaz
sngelui acidul carbonic i alte reziduuri. ncrcate
de oxigenul att de esenial i important, globulele
roii pornesc pentru a duce hran la consumatori
- miliarde de celule care formeaz corpul nostru.
Celulele creierului, muchilor, inimii, rinichilor
etc., necesit acest preios aliment pentru a putea
lucra cu efcien.
Fr o oxigenare adecvat, celulele, n spe-
cial cele musculare i ale creierului, slbesc sau
lucreaz n condiii nefavorabile. Cu o aprovi-
zionare normal de oxigen toate funciile orga-
nismului se pot realiza cu efcien, ceea ce ofer
sntate fzic i mental. Isaac Asimov - The
Bloodstream, pg. 41.
Muli au fost nvai din copilria lor c aerul
din timpul nopii este categoric pgubitor pentru
Inspirarea adnc,
deplin, a aerului curat,
care umple plmnii cu
oxigen purifc sngele.
94
sntate i de aceea trebuie s fe exclus din ca-
merele lor. Spre propria lor vtmare, ei nchid
ferestrele i uile dormitoarelor spre a se apra de
aerul de noapte care este, dup cum spun ei, att
de primejdios pentru sntate. Aici ei se neal. n
rcoarea serii poate s fe necesar mbrcminte
n plus, dar trebuie s se dea plmnilor aer.
Dumnezeu a prevzut n mod nelept pentru
noi ca noaptea s respirm aer de noapte i ziua,
aer de zi. Dac greim i nu ne conformm planului
lui Dumnezeu, iar sngele devine impur, obiceiu-
rile noastre rele l-au fcut aa. Dar aerul respirat
n timpul nopii nu va otrvi el nsui cursul vieii
omeneti. Muli sufer de boal pentru c refuz s
primeasc noaptea, n camerele lor, aer de noapte.
Aerul curat i liber al cerului este una dintre cele
mai mari binecuvntri de care ne putem bucura.
E. G. White, Testimonies, vol. 2, pg. 509.
Perioada nocturn este una de restaurare.
Lipsa de aer proaspt n timpul orelor de somn
este o crim mpotriva propriului corp. O camer
nchis, fr umiditate, este un loc periculos n
care milioane de copii sufer din cauza temerilor
iraionale ale prinilor lor cu privire la aerul de
noapte. Aerul de noapte este mult
mai pur ca cel de zi; umiditatea l
elibereaz de praf i de impuriti.
n timp ce dormim corpul se
restabilete i energiile consumate
sunt recuperate. Acest proces necesit
oxigen din abunden. Acest fapt
demonstreaz importana aerului
proaspt n camera de dormit. Ge-
orge Teasdale.
Aerul este pinea plmnilor.
Aa cum toi cutm s avem pine
sntoas, pur i liber de substane
otrvitoare pentru stomac, aa trebuie
s procedm i n legtur cu aerul,
AERUL
NOCTURN
95
Excelena sa aerul
alimentul plmnilor. Din nefericire sunt multe
persoane care nu fac aa.
Petele cnd este pus n ap murdar, amestecat
cu materii chimice i organice care eman mirosu-
ri, se mbolnvete i moare. La fel se ntmpl i
omului cnd aerul este viciat. Nasul este santinela
plmnilor i unde tim c exist ceva ce miroase
ru nu trebuie s mergem. Platen, O Novo Metodo
de Curar, pg. 52.
Aerul este pinea plmnilor cu o unic
diferen: este inspirat i nu este nghiit. Nimnui
nu-i place s mnnce pine murdar, dar acest
lucru l face acela care ntrzie ntr-o atmosfer
impur, otrvindu-se puin cte puin.
n msura n care consumm aer prin respiraie,
i lum proprietile sntoase i-l ncrcm cu
gazele impure ca din intestin i din vezic. Dup
cum nimeni nu are plcere s ingere ceea ce deja
a fost ingerat, tot la fel nu trebuie s inspire aerul
ce deja a fost inspirat. Idem, pg. 48.
Nimeni nu va merge s serveasc alimente
vomitate de alii. Totui o facem n privina ali-
mentului plmnilor, eliminat de alii, respirnd
aer otrvit prin materii otrvitoare. n slile n-
DE CE
NU TREBUIE
S reSPirm
AER VICIAT
96
chise respirm de repetate ori aerul eliminat din
plmnii altora. Este un fapt trist, dar adevrat.
Ct timp nu contientizm acest adevr, toi
dezinfectanii nu valoreaz nimic, deoarece aerul
proaspt i pur este cel mai bun dezinfectant i
cel mai bun remediu ce garanteaz sntatea. -
Idem, pg. 53.
Aerul pur este condiia primar pentru a obine
un snge bun de care depinde sntatea tuturor
organelor ct i buna dispoziie mental.
1. Respiraia superfcial;
2. Insufcient exerciiu fzic n special de
diminea;
3. Respirare de aer viciat n cas, n birou, la
serviciu;
4. Lipsa ventilaiei n dormitor, n timpul nopii;
5. Tutunul;
6. Insufciente provizii de vitamina C - prezente
n fructe i zarzavaturi crude - i de vitamina
E - prezent n cereale integrale, germeni de
gru, glbenu de ou de cas;
7. Respirarea aerului contaminat din marele
orae.
Toate aceste obiceiuri fac ca oxigenul care este
alimentul att de esenial pentru toate celulele s
devin insufcient. Ca urmare avem urmtoarele
situaii:
1. Circulaia sngelui devine lent;
2. Impuritile se acumuleaz n
snge, crend teren propice
dezvoltrii nenumratelor boli;
3. Toate celulele i funciile vitale ale
organismului rmn prejudiciate.
aPte factori
ce geNereaz
iNeficieNa
OXIGENULUI
97
Excelena sa aerul
1. Respirai profund;
2. Facei activitate fzic matinal, n special
ntre orele 5-7;
3. Lsai ferestrele deschise n timpul zilei i
noaptea meninei un curent continuu de aer
proaspt n dormitor;
4. Alimentai-v ntr-un mod natural cu fructe,
verdeuri, cereale integrale, findc ele ajut
organismul la creterea absorbiei oxigenului;
5. Gndii-v la o schimbare pentru un loc
cu mediu ambiant mai sntos i mai puin
poluat.
n aceast form sngele va f pur, vitalizat prin
contactul cu aerul; va duce la fecare parte a orga-
nismului elementele necesare pentru a le menine
sntoase i le va vindeca de boli.
PENTRU A
obiNe o
APROVIZIONARE
CU OXIGEN
98

C
a
p
itolu
l

1
2
soarele i sntatea ta
R
azele solare care sunt nviortoare n cel mai nalt grad, ar trebui s
fe binevenite mereu pentru noi, copiii notri i n cminul nostru.
Sntatea este un dar gratuit pe care Dumnezeu l ofer tuturor acelora
care accept darurile Sale.
Dac dorim s facem din cminele noaste locul n care s domneasc
sntatea i fericirea, trebuie s le amplasm deasupra emanaiilor rele i
ceei din zonele de depresiune i s lsm s ptrund liber agenii naturali
dttori de via ai cerului. Scpai de perdele grele, ridicai jaluzelele i
deschidei ferestrele, nu ngduii viei de vie, orict de frumoas ar f, s
umbreasc ferestrele i
nu lsai ca vreun co-
pac s stea ntr-att de
aproape de cas, nct
s opreasc razele so-
arelui. Lumina solar
ar putea s decoloreze
draperiile i covoarele
i s ia luciul ramelor
tablourilor; ns va adu-
ce o strlucire sntoas
pe obraj ii copiilor.
E. G. White, Divina
Vindecare, pg. 274-275.
Cnd se construiete o cas, este foarte im-
portant s se asigure o bun ventilare i lumin
solar din belug. S existe un curent de aer i
lumin din abunden n fecare camer din cas.
Dormitoarele ar trebui dispuse n aa fel, nct s
aib o circulaie liber a aerului, zi i noapte. Nici
o camer nu este potrivit ca dormitor, dac nu
poate f aerisit zilnic, ca s fe umplut de aer i
lumina soarelui Oricine doarme ntr-o camer
n care nu intr soarele sau ocup un pat care nu
a fost uscat sau aerisit aa cum se cuvine, o face
cu riscul sntii i adesea cu riscul vieii. E. G.
White, Divina Vindecare, pg. 275, 276.
n caz de boal trebuie clarifcat cauza. Ar
trebui schimbate strile de lucruri nesntoase
i corijate obiceiurile greite. Apoi trebuie ajutat
organismul n efortul su de a elimina impuritile
i de a restabili funciile normale ale corpului. E.
G. White, Divina Vindecare, pg. 105.
Iar cnd calc legile pe care le-a stabilit Dum-
nezeu n fptura mea, am datoria de a m poci,
de a m reforma i de a atinge starea cea mai
favorabil, cu ajutorul doctorilor pe care i-a dat
Dumnezeu - aerul curat, apa curat i lumina
solar vindectoare, preioas Aceste eforturi
vor ajuta frea natural, n luptele ei s curee
organismul de impuriti. E. G. White, Diet i
Hran, pg. 303, 304.
Calitile vitale ale energiei solare sunt res-
tauratoare. Soarele va rsri cu vindecare n
razele sale i voi vei crete i vei nainta. Prima
semnifcaie a acestui citat este probabil fgurativ.
Pentru ca o fgur de limbaj s poat f efectiv
trebuie s fie adevrat n realitate. Puterea
de restaurare a luminii solare evident c a fost
recunoscut din timpurile antice.
Lumina mpreun cu aerul, apa i dieta, ca
i cu exerciiul i repausul adecvat, dein mult
sau mai bine zis totul, n vindecarea bolilor dup
PreioSUl
SOARE
MEDICINAL
100
metoda natural. George Teasdale, Nature Heals!
Why Be Sick?
Rikli, renumit aprtor al vindecrii prin lu-
mina soarelui obinuia s spun: Apa este bun,
aerul este mai bun, lumina este deasupra tuturor.
- Platen, O Novo Metodo de Curar, pg. 55.
Dintre multele benefcii pe care lumina soarelui
le are pentru organism evideniem trei:
1. Soarele i alimentele nutritive. Vitaminele
se gsesc n toate alimentele vegetale n starea lor
natural, ca n cereale integrale, verdeuri, fructe
i nuci. Prezena de vitamine este accentuat de
acord cu cantitatea de lumin solar la care pro-
dusele au fost expuse n perioada de dezvoltare.
Vitaminele, de asemenea, sunt i n glbenuul de
ou cnd gina este hrnit zilnic cu aliment verde
din abunden.
Toate vitaminele deja descoperite i acelea care
sunt nc n cercetare sunt inseparabil legate cu
energia solar. Despre lumina solar ne este spus
c nc ascunde esena de vitamine.
n toate alimentele naturale exist o energie
vital produs de procesul luminii solare, energie
care cercettorii nu pot s o introduc n nlocui-
torii sintetici. George Teasdale, Nature Heals!
Why Be Sick?
Salatele, fructele, nu-
cile, pinea integral,
cereal el e i ntegral e,
mpreun cu laptele
i glbenuul de ou
de cas, primesc din
abunden vitalitatea
care le-a fost transmis
de soare. Elementele lor
de restaurare i vinde-
care sunt, de asemenea,
introduse n organism.
n toate alimentele
naturale exist o energie
vital produs de procesul
luminii solare.
101
Soarele i sntatea ta
Pe de alt parte, o alimentaie bazat pe ferturi,
cu alimente devitalizate, are efect contrariu asupra
organismului. Deposedate de vitamine i de fbre,
orezul alb, conservele, pinea alb, prjiturile,
zahrul, dulciurile, nu posed vitalitate pentru a
menine organismul ntr-o bun stare.
Ceea ce nu produce via, genereaz decaden
i boal.
2. Sntatea survine din bile de soare. Natu-
ra, prin intermediul luminii solare nu numai c
vitalizeaz alimentele nainte de a f digerate;
apoi ca s fe transformate n organism lumina
soarelui i exercit puterea ei n transformarea
acestor substane nutritive n acele misterioase
substane sau princi-
pii care promoveaz
sntatea.
Pentru ca lumina
solar s poat realiza cu
mai mult efcien lu-
crarea sa minunat de a
transforma alimentele n
energie n corpul uman,
este necesar ca pielea s
fe expus la razele soa-
relui att de des pe ct
este posibil. Ibid.
3. Soarele este agent
de purifcare. Prin aci-
unea luminii, elimina-
rea acidului carbonic i
circulaia se efectueaz
cu mai mare prompti-
tudine. Aciunea se efectueaz n cea mai mare
parte prin piele. i de aceea lipsa luminii este
cauza multor boli.
Lumina soarelui i aerul sunt cele mai bune
mijloace de a menine sntatea. De asemenea
produce fermentaie cnd substanele morbide n
Bile de soare sunt
indispensabile pentru ca
organismul s metabolizeze
cu efcien vitamina D.
102
organism solicit eliminarea;
i nu numai c produce, ci i
ndeprteaz. Baia de soare i
aerul acioneaz asupra ntre-
gului organism, find reme-
diul cel mai natural, simplu
i efcient care exist.
Sub aciunea cldurii, n
special baia de aer, lumin i
soare, se accelereaz circulaia
sngelui. Vasele capilare din
piele sunt ncrcate cu mai
mult snge i prin nenumrai
pori are loc transpiraia
benefc i reconfortant.
n piele i sub ea exist o
imens reea de nervi mici
care menin legtura cu cei doi
centri nervoi i cu mduva
spinrii. Aici se gsesc din
nou n comuniune cu toate
celelalte aparate nervoase.
Excitnd ntr-un mod spe-
cial pielea se obine un efect
favorabil asupra ntregului
sistem nervos i prin mijlocul
cldurii solare se poate obine
un stimul att de puternic, c este necesar toat
atenia cnd ne folosim de el pentru a vindeca bo-
lile, ca s evitm stimularea excesiv i duntoare
organismului. Platen, O Novo Metodo de Curar,
pg. 247-249.
1. Razele solare ajut corpului s produc
vitamine, inclusiv vitamina D. n acest fel ajut
la vindecarea multor boli provocate prin lipsa de
vitamine.
2. Soarele acioneaz benefc asupra siste-
mului nervos, echilibrndu-l i ntrindu-l; ajut
SOARELE CA
ALIMENT
i remediU
103
Soarele i sntatea ta
la restabilirea organic de multe boli provocate
de nervozitate, tristee i depresie. Cu sistemul
nervos nviorat i echilibrat toate funciile orga-
nismului sunt ntrite.
3. Soarele ajut sngele s se elibereze de
impuriti n timpul trecerii sale prin piele, prin
capilarele foarte fne. n acest fel ajut sngele s
circule continuu pur, evitnd i vindecnd toate
bolile acute i cronice provocate de acumularea
de impuriti n snge.
104

C
a
pito
lu
l

1
3
Vitamina e
i sntatea ta

itamina E se caracterizeaz ca un important remediu pentru
inim i artere deoarece:
1. Controleaz depozitul de colesterol att n artere ct i n esuturi;
2. Vitamina E d fertilitate i mpreun cu vitamina C, ndeplinete un
rol important n purifcarea sngelui;
3. Crete absorbia de oxigen n celule.
n acest fel vedem c vitamina E este extrem
de necesar la purifcarea sngelui. Totui se
constat a f una din vitaminele mai puin in-
gerate n epoca actual din diverse motive:
1. Folosirea alimentaiei antinaturale
i rafnate.
2. Obiceiul de a folosi uleiuri minerale i
alte laxative pentru a combate constipaia. Aceste
uleiuri, conform dr. James Wan Fleet dizolv vi-
tamina E din intestin i mpiedic absorbia ei n
organism.
3. Folosirea alimentelor prjite. Obiceiul de
a prji alimentele, nu numai c distruge principalii
nutrieni, ci de asemenea tinde s distrug vitamina E.
Ca urmare exist o dezvoltare gradat a multor probleme, printre care:
1. Spasme (crampe) i defci-ene circulatorii;
V
2. Creterea colesterolului
depus n artere i n consecin
apariia hipertensiunii;
3. Creterea intoxicaiei n
snge i n celule cu tot cortegiul
de boli care se dezvolt;
4. Probleme de inim.
Folosirea din abunden a
alimentelor bogate n vitamina E
ajut la prevenirea i combaterea
tuturor acestor boli. S vedem
motivele efcienei extraordinare
ale vitaminei E:
Cercetrile realizate de dr. Wilfrid i dr.
Evam Shute au demonstrat valoarea ei n bolile
cardiace, la urmrirea regenerrii inimii multor
persoane ce au folosit vitamina E din germeni de
gru. (Dr. James Van Fleet).
Vitamina E este un element esenial pentru
corp i nu exist nici un motiv de ndoial c lipsa
ei poate f cauza de baz a aterosclerozei i bolilor
de inim. (Dr. Rogers J. Williams).
Fr vitamina E organismul nu poate s
se apere de prejudiciile cauzate de diferiii inva-
datori, findc ea ajut la creterea produciei de
anticorpi. (Richard A. Passwater).
Vitamina E protejeaz mpotriva ingestiei
de dioxid de carbon, pesticide i solveni. (Dr. Fred
Klemmer).
Vitamina E ntrzie mbtrnirea celule-
lor. Moartea celulelor poate fi influenat de
elementele toxice care se combin i formeaz
molecule insolubile care slbesc. Nu tim cum i
ndeplinete vitamina E sarcina sa, dar se tie c
ea reduce daunele provocate celulelor, sporind
timpul lor de via. (Dr. Packer).
1. Ele au proprietatea antioxidant, adic
previn mbtrnirea precoce, riduri pe piele.
Lipsa de vitamina E poate
cauza crcei i alte probleme
jenante.
106
2. Este cea mai bun soluie pentru combat-
erea anginei pectorale.
3. Creterea furnizrii oxigenului pentru
inim i alte organe vitale.
4. Sunt anticoagulani naturali, deoarece
mpiedic formarea de cheaguri sanguine care ar
putea bloca cile coronariene.
5. Combat apariia crceilor la picioare.
6. Sunt utile n tratamentul varicelor.
7. Ajut la regenerarea i cicatrizarea esuturilor.
8. Previne arteroscleroza i bolile de inim.
9. Ajut organismul la eliminarea toxinelor,
inclusiv dioxidul de carbon.
10. Stimuleaz organismul la producerea
anticorpilor.
Cnd nelegem bine funciile anatomice i
mijloacele de care se servete organismul pentru
a menine sntatea ajungem s ne mirm cum de
nc exist persoane bolnave afrma renumitul
medic Walter Canon. (O Corpo Humano, Suas
Maravilhas e Seus Cuidados, pg. 73).
Alimentele integrale, pinea integral, ger-
menii de gru, glbenuul de ou de cas, fasolea
soia, fructele i verdeurile crude, usturoiul, etc.,
bogate n vitamina E, acioneaz ca remediu n
prevenirea i vindecarea diverselor boli.
ZECE MOTIVE
PENTRU A
FOLOSI
CEREALE
INTEGRALE,
frUcte i
verdeUri
Fructele i zarzavaturile:
bogate n sruri minerale,
fbre i vitamine.
107
Vitamina E i sntatea ta
108

C
a
p
itolu
l

1
4
Cunoscnd remediile
naturale
R
emediile simple i naturale sunt n natur din abunden. Aplicate
nelept ajut organismul fcndu-l capabil s nfrunte i s nving
bolile.
n acest capitol prezentm o sintez a acestor metode simple de vinde-
care. Experienele de secole au demonstrat c sunt cei mai efcieni ageni
terapeutici.
Organizaia Mondial a Sntii (OMS) n
timpul Conferinei de la Alma Alta (1978) a
recunoscut medicina Natural i efectele
ei benefce pentru sntate i a recoman-
dat rilor ei membre ca s fac uz de ea
pentru a da mai bun atenie i acoperire
la populaie.
Aerul curat , l umi na sol ar,
cumptarea, odihna, exerciiul fzic, dieta
corespunztoare, folosirea apei, ncrederea
n puterea divin - acestea sunt adevratele
remedii. Fiecare om ar trebui s aib cunotine despre mijloacele de
refacere ale organismului i despre modul n care s le foloseasc. Este foarte
important, chiar esenial, s nelegi principiile
implicate n tratarea celor bolnavi, ct i s ai o
pregtire practic n acest scop, lucru care l va ajuta
pe cel cunosctor s foloseasc n mod corect aceste
informaii. E. G. White, Divina Vindecare, pg.127.
1. Att indivizii ct i rasa se debiliteaz
prin srcie excesiv; dar bogia ofer pericole
analoge. n srcie sau n bogie lenevia cauzeaz
degenerare.
Toate funciile fzice sau mentale sunt stimulate
prin lucru. Cu ct mai mult este exercitat un muchi,
cu att mai mult el se va dezvolta; activitatea l
ntrete n loc de a-l obosi. Nu sunt numai organele
i muchii care se atrofaz prin lipsa de folosire; cu
inteligena i judecata moral se ntmpl la fel. Fr
efort nici un individ nu va ajunge la dezvoltarea sa
maxim. - Dr. Alexis Carrel.
2. Micarea este o lege a finei noastre. Fie-
care organ al trupului are lucrarea sa prestabilit,
de mplinirea creia depind dezvoltarea i tria
sa. Aciunea normal a tuturor organelor d trie
i vigoare, n timp de tendina spre sedentarism
poate duce spre degradare i moarte. E. G. White,
Divina Vindecare pg. 221.
3. Exerciiul de diminea, plimbarea n
aerul proaspt i reconfortant, cultivarea forilor,
fructelor mici i verdeurilor sunt necesare pentru
o bun circulaie a sngelui. Aceasta este cea mai
sigur protecie contra rcelilor, tusei, congestiei
cerebrale i pulmonare, infamaiei rinichilor i
plmnilor i altor boli. E. G. White
Chimia de astzi a obinut rezultate minunate
n multe feluri. Dar toate laboratoarele din lume,
niciodat nu vor f capabile de a f superioare
minunilor care au loc n celula vie. Niciodat nu
vor putea s imite minunatele metode de care
natura uzeaz pentru a realiza activitatea ei n
plant ct i n corpul uman.
CELE MAI
IMPORTANTE
OPT
REMEDII
activitate i
exerciiU
110
Plantele medicinale conin elementele vitale,
vitamine i minerale care sunt defciente n cor-
pul bolnav. Plantele conin aceste elemente n
stare att de adecvat, pregtit i distribuit, ca
s poat f rapid asimilate de sistem i duse prin
snge. Plantele, de asemenea, acioneaz elimin-
area materiilor morbide i otrvite din sistem prin
mijloace simple de eliminare prezente n organism
(rinichi, fcat, plmni, intestine, piele). Cnd sunt
folosite corect plantele ajut natura n lupta contra
bolilor. Dr. Ottomauser.
Toat teoria de vindecare prin plante este
bazat n practici simple i logice de a pregti
corpul uman i a ntri toate cile lui naturale de
eliminare i procesele de vindecare. Hipocrates,
de 2500 de ani a zis: Corpul are n sine nsui fora
de vindecare. Aceste cuvinte niciodat n-au fost
dezminite, la lumina celor mai recente cercetri
tiinifce, mai mult ca niciodat s-au demonstrat
aceste adevruri.
Plantele nu urmresc vindecare ucignd ger-
menii. Ele ntresc funciile naturale ale globulelor
albe (celule care inger organismele strine inva-
datoare din corp). ntresc fcatul i rinichii pentru
a mplini mai bine lucrarea lor de purifcare i fac
ca funciile intestinelor i ale pielii s funcioneze
efcient eliminnd n acest fel materia toxic care
este reinut n organism. Dr. Domil Law.
De asemenea sunt ageni puternici de vinde-
care urmtoarele metode naturale: hidroterapia,
cataplasme cu lut (argil) sau crbune, maso-
terapia i exerciiile respiratorii. Cu ftoterapia
(tratamentul prin plante), aceste metode sunt
efciente n a ajuta organismul n procesul de
eliminare a materiilor toxice. n aceast form se
combat cu succes cauzele bolilor, dnd organis-
mului condiiile necesare pentru a se vindeca pe
sine nsui. Aceasta este singura formul sigur
pentru a menine sntatea.
PLANTE
MEDICINALE
111
Cunoscnd remediile naturale
1. Anason - afeciuni gastro intestinale, insomnie,
diurez, infamaia ochilor.
2. Angelica - afeciuni ale ficatului, dispepsie,
bronit i alte afeciuni ale pieptului, boli ale
cilor urinare, reumatism i indigestie.
3. Brusture - eczeme, psoriazis, furunculoz, amig-
dalite, gingivite, dischinezie biliar, reumatism,
ateroscleroz, diabet, rujeol, siflis.
4. Busuioc - afeciuni renale, afeciuni intestinale,
tuse, febr, afeciuni ale gtului.
5. Busuiocul cerbului - diaree, aciditate i arsuri la
stomac, afeciuni ale cilor respiratorii, insomnie,
afeciuni gastrointesinale, debilitate nervoas.
6. Cimbrior de cmp - afeciuni ale crilor res-
piratorii: tuse convulsiv, pneumonie, tuse
productiv.
7. Coada calului - afeciuni ale cilor urinare,
infamaii ale ochilor, insufcien cardiac, diaree,
ulcer gastrointestinal.
8. Coada oricelului - dispepsie, afeciuni gastrice,
debilitate nervoas, febr intermitent, guturai,
calmant gastrointestinal.
9. Ienupr - artrit, reumatism, prostat, bronit
cronic, litiaz renal, tulburri ale ciclului men-
strual, gut.
ProPrietile
MEDICINALE
ALE CTORVA
PLANTE
Brusture
Busuioc Angelic
Cimbrior
112
10. Mrar - colici, dispepsii, gaze, insomnie.
11. Menta - guturai, viermi intestinali, calculi bi-
liari, gaze, diaree, dischinezie biliar.
12. Mueel - crampe la stomac, idigestie, reuma-
tism, viermi intestinali, constipaie, dezinfectant,
cicatrizant.
13. Ppdia - afeciuni ale fcatului, gastrite hipe-
racide, dischinezii biliare, obezitate, gut, reuma-
tism, ulcer varicos.
14. Ptlagina - bronite, diaree, dezinterie, hiper-
tensiune arterial, amigdalite.
15. Ptrunjel - acioneaz ca stimulent i diuretic.
Este indicat, de asemenea, pentru febr, probleme
ale splinei i fcatului.
16. Pelinaria - viermi intestinali, nervozitate,
perturbri gastrointestinale, stimulent al poftei
de mncare.
17. Pelin - guturai, afeciuni hepatice i gastrice,
colici, febre, vome, viermi, gripe.
18. Pir - combate afeciunile renale i biliare, cistite,
afeciuni ale pieptului i fcatului, gut, reumatism
i febr.
19. Roinia - afeciuni cardiace, colici hepatice,
Coada oricelului
Ment
Mueel
Coada calului
Ppdie
113
dureri reumatice, dureri de cap, tuse, rceal,
afeciuni gastrointestinale.
20. Rozmarin - gaze intestinale, reumatism, tuse,
debilitate cardiac.
21. Salvia - dischinezii biliare, colite, bronite
cronice, diabet zaharat, reumatism. Ceaiul but
frecvent fortifc corpul, previne infarctul i este
bun pentru paralizie.
22. Soc - rceal, diaree, angin, infamaii ale rini-
chilor, gut, reumatism, conjunctivit.
23. Traista ciobanului - angin pectoral, hiperten-
siune arterial, dismenoree.
24. Urzica - dispepsie, impuriti n snge, calculi
urinari, reumatism, acioneaz ca diuretic.
25. Viorelele - tuse, bronit, pojar, stimuleaz
transpiraia.
Sucul de creson este recomandat pentru a
combate atonia organelor digestive, anemia, avi-
taminoza, secreia urinar insufcient, calculii
biliari, slbirea organelor n general, tuse, bronit,
afeciuni pulmonare, afeciuni hepatice, scorbut,
diabet i acid uric.
Despre varz, Rembert Dodens, medic olan-
dez, care acorda ngrijire mprailor Germa-
niei, - Maximilian II i Rudolf, scria n lucrarea
sa Istoria plantelor (1557), urmtoarele: Sucul de
varz descongestioneaz intestinele i vindec
constipaia. De asemenea cur i vindec ulcerele
cronice. Sucul de varz cu miere vindec tusea.
Frunzele ferte i aplicate pe rni ajut la vinde-
care. Frunzele crude strivite, aplicate pe tumori,
ajut la vindecare.
Elveianul Gaspare Bahuin (1550-1624) scria
despre varz: Sucul fert cteva minute acioneaz
ca laxativ. Dac este fert mai mult timp cauzeaz
efect contrar.
Dr. Blanc afrma: Varza poate f, n Terapeutic,
ceea ce este pinea n alimentaie: medicul
sracilor.
Soc
Urzica
calitile
CRESONULUI
i ale verzei
114
Dr. W. Shive, cercettor la Universitatea din
Texas a descoperit o substan numit glutami-
na n sucul tulpinei de varz. Aceast substan
ajut la vindecarea alcoolismului. De asemenea,
a fcut experiena n vindecarea ulcerului gastric
i duodenal.
Garnett-Cheney, profesor la coala de Medicin
din Standford, a publicat rezultatele experienelor
fcute cu suc de varz n vindecarea ulcerului gas-
tric: Din 65 de cazuri s-au obinut 62 de vindecri
n trei sptmni.
De ce sucurile sunt mai efciente cnd sunt
crude? Rspunsul este c enzimele sunt distruse la
cldur. Enzimele sunt produse pentru a asigura
desfurarea rapid a miilor de reacii n celulele
vii aa nct acestea s poat funciona.
Una din responsabilitile umanitii n faa Cre-
atorului ei este de a f ct se poate de sntoas.-
Susan E. Charmine
Medicina natural utilizeaz cu mare
succes sucul diferitelor fructe sau
verdeuri n combaterea bolilor.
Aceste sucuri uureaz epura-
rea intern prin urmtoarele
argumente:
1. D organelor diges-
tive i de asimilare odihna
necesar.
2. Pentru c
sunt bogat e n
vitamine i mi-
nerale activeaz
Varza poate f, n
Terapeutic, ceea
ce este pinea n
alimentaie: medicul
sracilor.
115
operaiile mai delicate ale organismului att cele
chimice, ct i cele mecanice, crescnd vitalitatea
organic i ntrind organele slbite.
3. Bogate n sruri minerale, sucurile realizeaz
adevrata curire organic, stabilind condiiile
propice pentru ca organismul s nving obsta-
colele.
n ara noastr exist o imens cantitate i varie-
tate de fructe i verdeuri. Folosirea lor neleapt
este, fr ndoial, unul din cele mai bune mijloace
pentru a preveni bolile.
Dintre fructe evideniem sucul de portocale,
lmi, mere, struguri, pepene galben, pepene rou,
pere. Dintre verdeuri sunt foarte utilizate sucu-
rile de sfecl roie, morcov, varz, ceap, cartof,
castravete i napi.
Un regim de sucuri pentru cteva zile sau
sptmni, dup caz, asigur restabilirea rapid
n cazuri de grip, arsuri la stomac, dureri de cap,
oboseal, febr, lips de apetit, indigestie, tuse i
nervozitate. Sucurile de fructe i verdeuri sunt
de asemenea folosite mpreun cu tratamentele n
care plantele, compresele cu argil sau
ap, regim adecvat i exerciiile fzice
constituie partea principal.
Sucurile de fructe sunt necesare
pentru tratamentul bolilor cronice
ca ulcer gastrointestinal, diabet, reu-
matism, hipertensiune, dezechilibru
emoional, bronit, constipaie cronic,
circulaie defectuoas i infamaii, n ge-
neral.
De fapt sucurile de fructe i verdeuri
sunt o puternic cheie n minile pacienilor,
capabil de a le deschide mult doritele pori
ale sntii fzice i mentale. Cu aceast cheie
se obine uor i mai repede vindecarea.
SUCURILE DE
frUcte i de
verdeUri
116
Boala nu survine fr s fe invitat.
nainte ca viruii patogeni s poat
ataca, s se nmuleasc, s triasc
i s distrug, trebuie s ptrund
n celule. Cnd survine boala
primul nostru gnd trebuie s
fie acela de a ajuta celulelor
corpului. Dr. Jarvis, Folk Me-
dicine pg. 25.
Iat n continuare o metod efcient compus
din cinci reguli de aur, care se adapteaz att
pentru vindecarea cazurilor simple, ct i pentru
cele mai complicate:
1. Principiul general. Cnd abuzul asupra
sntii este dus att de departe, nct apare boala,
cel suferind poate face adesea pentru el nsui ceea
ce nimeni altcineva nu poate face. Primul lucru
care trebuie fcut este de a stabili clar adevratul
motiv al bolii i apoi de a aciona n mod raional
pentru a ndeprta cauza. Dac funcionarea
armonioas a organismului s-a dereglat din
pricina muncii n exces, supra-alimentrii sau
altor devieri, nu ncercai s rezolvai difcultile
adugnd povara medicamentelor otrvitoare.
E. G. White, Divina Vindecare pg. 219.
2. n cazuri mai simple. Mncatul fr discer-
nmnt este adesea cauza mbolnvirilor, iar lu-
crul de care organismul are cea mai mare nevoie
este acela de a f uurat de povara nefreasc ce a
fost pus asupra sa. n multe cazuri de boal, cel
mai bun remediu este ca pacientul s posteasc
pre de o mas sau dou pentru ca organele diges-
tive istovite s poat avea ocazia s se odihneasc.
Ibid.
3. n cazuri de febr, dureri de cap, tuse i oboseal.
O diet compus din fructe timp de cteva zile
a adus adesea o mare uurare celor care lucreaz
intelectual. Ibid.
abStiNeNa
i regimUl
CONVENIT
117
4. n cazuri de constipaii, infamaii i indispoziii.
De multe ori o perioad scurt de abstinen
alimentar total, urmat de o alimentaie simpl,
moderat, a dus la nsntoire prin propriul efort
recuperativ al organismului.Ibid.
5. n cazuri mai dificile: ulcer, reumatism. O
alimentaie simpl timp de o lun sau dou ar
convinge pe muli suferinzi c drumul ngust al
tgduirii de sine este drumul ctre sntate. Ibid.
Cei sraci s-i aminteasc c o mic varietate
de alimente - din cele ce sunt nutritive - alturi
de ali factori de sntate accesibili tuturor (apa,
aerul pur de diminea, exerciiile, soarele, ac-
tivitatea muscular, ncrederea n Dumnezeu i
iubirea pentru semeni) conduc la acelai rezultat
- sntate.
118
REETE
CULINARE
REETE
CULINARE
n orice loc
brbaii i femeile
s fie ncurajai
s-i dezvolte talentele
n pregtirea de
alimente sntoase
din produse naturale
ce se gsesc
n partea locului.
E. G. White
119
Reete culinare
Ingrediente:
Cartofi mari i uniformi, tofu condimentat, maionez de
soia (vezi pg. 127).
Ingrediente penru tofu:
Tofu (brnz de soia), sare, ulei de msline (de preferat),
msline verzi sau negre, palmito (poate fi i sparanghel,
ciuperci), puin usturoi, oregano (sau cimbru).
Mod de preparare:
Se mrunete tofu i se amestec cu celelalte ingrediente,
astfel nct s devin o crem omogen.
Cartofii bine splai se coc la cuptor nfurai n folie de
staniol. Cnd sunt copi se scoate folia i se mai las puin
n cuptor penru a se usca coaja. Se taie n jumtate, pe
lungime i se umplu cu crema obinut. Se servete cu
maionez de soia.
120
Ingrediente:
Cartofi mari i sntoi, tofu sau brnz dulce, maionez
de soia (vezi reeta de la pg. 127).
Ingrediente pentru tofu:
Tofu (brnz de soia), sare, msline tocate mrunt,
ciuperci fierte i tocate mrunt, ptrunjel verde i alte
condimente, dup gust.
Mod de preparare:
Se amestec toate ingredientele amintite mai sus
obinndu-se o past omogen.
Cartofii se spal, se cur, se fierb, dar nu definitiv, apoi
se taie pe lungime i se umplu cu pasta obinut mai sus.
Se nfoar n foi de staniol i se pun pe grtar n
cuptor. Se servesc calzi.
121
Reete culinare
Ingrediente:
Chiftelue de gluten obinute astfel: O can de fin de
gluten i o jumtate de can de gri se amestec bine i se
adaug ap cldu (ca de frmntat), amestecndu-se n
continuare. Se obine o coc de consistena unei buci de
brnz dulce, care se las la scurs ntr-o strecurtoare.
Separat se face o sup bine concentrat cu mult zarzavat,
usturoi, busuioc, ment, cimbru sau oregano (la alegere,
dup bust). Se taie buci ca nite chiftelue din coca
obinut, care se fierb n sup. Cnd sunt fierte se scurg, se
dau prin pesmet amestecat cu usturoi i sare, se aeaz
ntr-o tav i se pun la cuptor. Se servesc cu piure de
cartofi i salat.
122
Ingrediente:
Piure de cartofi (fcut dintr-un 1 kg de cartofi), pregtit cu ulei,
sare, lapte de soia (poate fi praf) i 3 gruni de usturoi.
Se pregtesc trei umpluturi:
1. Dovelac ras i pregtit ca pentru plcint, dar fr zahr,
2 gruni de usturoi, ulei, sare i ptrunjel tocat fin.
2. Spanac oprit n ap i amestecat cu sare, ceap i 2 gruni
de usturoi, ulei i nuci tiate mrunt.
3. Ciuperci fierte i tocate mrunt sau 2 cni de boabe de porumb
fierte i amestecate cu gruni de usturoi, sare, ulei i msline
tocate mrunt. Amestecai acestea cu o lingur de amidon dizolvat
cu de pahar de ap.
Mod de preparare:
Pe un platou aezai piure-ul de cartofi, apoi reeta 1, din nou
piure de cartofi, reeta 2, piure de cartofi, apoi reeta 3 i pe
ultimul strat punei piure de cartofi. Netezii cu o lingur uns cu
ulei i decorai cu boabe de porumb, mazre, msline etc.
BIFTEC DE GLUTEN BIFTEC DE GLUTEN
123
Reete culinare
INGREDIENTE:
Umplutur de gluten
2 cni cu buci de soia nmuiat n ap, 2 roi tiate n cuburi, 1 ceap
tocat mrunt, 4 gruni de usturoi pisai. Fierbei nbuit i apoi adugai
oregano, ulei, sare, msline negre tiate mrunt.
Umplutur de ciuperci
Ciuperci tocate, ceap, usturoi, roii, ptrunjel, sare. Amestecai toate
ingredientele apoi le clii ntr-o crati, adugnd cte puin ap. Cnd
sunt gata se adaug uleiul.
Umplutur din tofu
Tofu mrunit i amestecat cu ulei, sare, usturoi i oregano.
Aluatul
3 cni de fin, can de germeni de gru, can de tre sau fin
inegral, 6 linguri de ulei, 2 linguri de lecitin de soia, 3 linguri de lapte de
soia (praf), 30 g de drojdie, ap cald.
Mod de preparare:
Din ingredientele de mai sus obinei o coc consistent mprit n
bucele potrivite din care facei bilue mari. Le presai cu mna i pe turtele
astfel obinute apsai cu o can pentru a face loc umpluturii. Presrai cu
fin i umplei cu umpluturile obinute dup instruciunile de mai sus.
124
INGREDIENTE PENTRU UMPLUTUR:
3 roi, 1 ceap, 3 gruni de usturoi, pachet de tofu, oregano, sare, ulei.
Tiai roiile, ceapa i tofu n cuburi, amestecai cu usturoiul pisat, uleiul,
sarea i oregano (cimbru sau alt condiment).
INGREDIENTE PENTRU COC:
1 ceac de fin de gu integral, 2 cni de fin alb, ceac de germeni
de gru, 6 linguri de ulei, 2 linguri de lecitin de soia, 40 g drojdie, ap
cldu sau lapte de soia.
MOD DE PREPARARE:
Amestecai pentru nceput toate ingredientele uscate. Adugai apa sau
laptele de soia (cald) i amestecai pn obinei o mas omogen. Modelai
diverse forme, tiai longitudinal i umplei cu umplutura obinut din
reeta de mai sus. Aezai-le n tav i coacei-le la cuptor.
125
Reete culinare
Ingrediente:
500 g de gluten pregtit, 1 kg de cartofi fieri n vapori,
tiai n patru, ceap verde tocat mrunt, ptrunjel tocat
fin, 3 gruni de usturoi, sare dup gust, 3 linguri de ulei,
alte condimente dup gust.
Mod de preparare:
Glutenul amestecat cu toate ingredientele, mai puin
cartofii, se pune ntr-o tav, se acoper cu folie de staniol
i se coace n cuptor. Se scoate din cuptor i se aeaz n
mijlocul unui vas Jena. Cartofii se aeaz pe margini, se
stropesc cu ulei i se condimenteaz. Se pune vasul de
Jena la cuptor pn se rumenete.
126
MAIONEZ ALB
Ingrediente:
2 linguri de lapte praf de
soia, sucul de la o lmie
mare, o linguri de sare, un
pahar i jumtate de ap, 5
linguri de ulei, un grunte de
usturoi, mucilagiu de orez.
Mod de preparare:
Se mixeaz n blender toate
ingredientele, n afar de
ulei i mucilagiu, care se
adaug cte puin, mai nti
uleiul, apoi mucilagiul,
pn ce pasta devine o
maionez.
MAIONEZ PORTOCALIE
Ingrediente:
Aceiai reet ca la maioneza alb, doar c se mai adaug un morcov crud.
Mod de preparare:
Batei n blender mai nti morcovul ras cu puin ap, apoi amestecai cu
maioneza alb.
MAIONEZ VERDE
Ingrediente:
Aceiai reet ca la maioneza alb, doar c se mai adaug ptrunjel.
Mod de preparare:
Se bate n blender mai nti ptrunjelul cu puin ap, apoi se adaug maioneza
alb.
MAIONEZ MARON
Reeta de maionez alb la care se adaug msline negre tiate mrunt. (Nu
punei sare pn nu gustai, deoarece mslinele sunt deja srate).
MAIONEZ ROZ
Ingrediente:
Aceiai reet ca la maioneza alb. Se adaug o bucat de sfecl roie.
Mod de preparare:
Batei n blender sfecla roie ras, cu puin ap i adugai pasta obinut la
maioneza alb.
127
Reete culinare
Ingrediente:
O varz mare, 2 cni de orez, 5-6 cepe, kg de ciuperci, 2-3 morcovi,
sare, ulei, bulion de roii, bulion de ardei, cimbru, mrar (condimentele
se adaug dup gust).
Mod de preparare:
Ceapa se taie mrunt, se pune ntr-un vas adugndu-se puin sare i
se pune pe aragaz la foc mic. Se amestec mereu i se adaug treptat
cte puin ap. Se cur morcovul, se spal, se rade mrunt i se
adaug la ceap. Se adaug, de asemeni, ciupercile splate bine i tiate
mrunt. Cnd zarzavaturile sunt fierte se adaug orezul care s-a fiert
separat, dar nu definitiv (doar ct s se nmoaie puin bobul). Se
amestec toate i se potrivete de sare. Se condimenteaz cu cimbru,
mrar etc.
Varza se oprete n ap cu sare astfel: Se aeaz varza ntr-un vas mai
nalt n care fierbe apa. Se scoarte cotorul tare din mijloc. Pe msur ce
frunzele exterioare se nmoaie, acestea se ndeprteaz pn ce rmne
doar mijlocul. Dup ce frunzele s-au nmuiat suficient se las s se
rceasc, apoi se taie nervurile mari, iar dac este necesar o foaie se
mparte n dou sau n trei. Se fac sarmale punnd n mijloc umplutur
i nfurnd frunza. Se aeaz ntr-un vas penru a putea fi pus la
cuptor. Pe fundul vasului se pun crengue de cimbru sau mrar. Se
stropesc cu bulion de roii i ardei sau se fierb doar n ap cu sare i
ulei. Se pot servi cu smntn.
128
Ingrediente:
din vasul blenderului cu ap, 3
linguri de ulei, 2 linguri lecitin de
soia, 1 linguri de sare, 2 gruni de
usturoi, ceap, ceac cu
germeni de gru, fin de gru.
Mod de preparare a umpluturii:
Clii frunze de spanac, tocate fin, cu
usturoi, ceap tocat, sare. Spre
sfrit se adaug ulei i nuci pisate.
Prepararea cltitelor:
n blender se mixeaz cu ap toate
ingredientele, mai puin fina. Cnd
totul se dizolv se adaug fina pn
ce devine o coc moale. Se coc
cltitele n tigaia de teflon. (Pentru
nceput se nfierbnt bine tigaia,
apoi se d focul foarte mic). Se
umplu cu umplutura obinut din
reeta de mai sus. Se pot rula sau
mpturi n sferturi (vezi figurile de
mai jos). Se aeaz pe un platou i se
pun jumti de nuci printre ele. Se
poate turna deasupra i un sos.
1
2
4
4
129
Reete culinare
Ingrediente:
1 kg de fin, 100 g de germeni de gru, 100 g
tre de gru, 100 g fin de gru inegral,
100 g gru nmuiat, 50 g semine de susan, 50
g semine de in, 2 linguri de lecitin de soia, 5
linguri de ulei de porumb, 1 - 2 linguri de sare,
30 g drojdie, ap cald.
Mod de preparare:
Amestecai toate ingredientele uscate. Punei
n centrul amestecului uleiul, lecitina i droj-
dia dizolvat. Amestecai cu puin fin, apoi
lsai-le s creasc. Dup ce drojdia a crescut
suficient, se adaug apa cald i se frmnt
pn ce are o consisten potrivit.
Lsai s creasc. Frmntai din nou i
formai pinile. Lsai din nou s creasc.
Se coace la cuptor la temperatur medie.
130
Pateu de baz
Ingrediente:
1 ceap tocat, 3 gruni de
usturoi pisai, 1 ceac de
lapte de soia rece, 5 linguri de
fin de gru, 1 linguri de
sare.
Mod de preparare:
Se nbue ceapa, usturoiul i
sarea. Adugai fina
dizolvat n lapte de soia. Se
adaug ncet, la foc mic, pn
ce compoziia se ngroa.
Pateu de spanac
Ingrediente:
Pateu de baz, 1 ceac de spanac fiert, pahar mare de ap, 3 linguri de ulei, sare
dup gust.
Mod de preparare:
Batei toate ingredientele n blender i adugai cte puin din pateul de baz pn
ce devine omogen.
Pateu de nut (poate fi fasole, fasole soia, mazre sau linte).
Ingrediente:
1 ceac de boabe fierte, ceap tocat fin, 3 gruni de usturoi, sare dup gust,
condimente dup gust, 3 linguri de ulei, 1 linguri de boia dulce, pahar mare de
lapte de soia.
Mod de preparare:
Clii ceapa i usturoiul i adugai celelalte ingrediente, btnd totul n blender.
Pateu de conopid
Ingrediente:
O jumtate de conopid potrivit, fiart, sare dup gust, 3 linguri de ulei,
6 nuci pisate mrunt, 1 lingur de ptrunjel tocat, 1 lingur de ceap verde tocat, 1
ceac de lapte de soia.
Mod de preparare:
Batei n blender toate ingredientele, mai puin ptrunjelul i ceapa, care se adaug
dup ce pateul este gata.
131
Reete culinare
Aluatul - ingrediente:
de ceac de fin de gru
inegral, 2 ceti de fin,
ceac cu germeni de gru,
3 linguri de lapte praf de soia,
1 lingur de lecitin de soia,
3 linguri de ulei, ap cald.
Mod de preparare:
Amestecai toate ingredientele
i amestecai bine penru a
obine o coc moale.
Repartizai coca n pri
proporionale, dup cum dorii s fie pizza. Lsai s creasc i apoi ntindei
foaia care va fi puin mai mare dect forma n care se va coace. Umplei acest
spaiu adiional cu o umplutur special (vedei modul de preparare mai jos),
apoi rulai i apsai foaia ca s se lipeasc.
Umplutur special:
Preparai o crem cu ap, lapte de soia praf, fin, ceap, usturoi i sare.
Trebuie s fie consistent. Amestecai-o cu tofu, ulei i sare, ciuperci i puin
crem alb (vezi pg. 120).
Sos de roii:
Fierbei cteva roii n vapori. Decojii-le, mixai-le n blender cu sare, ulei,
ceap i usturoi. Ungei cu aceasta partea din mijloc la pizza i punei umplu-
tura deasupra. Lsai s creasc i coacei la cuptorul nclzit potrivit.
Umplutur de porumb:
Folosii boabe de porumb fiert, tofu, cteva linguri de
crem special menionat mai sus, oregano, ulei, sare,
msline i rondele de tomate. Amestecai brnza,
porumbul i crema. Umplei aluatul i ornai-l cu
alte ingrediente.
Umplutur de ciuperci:
Folosii ciuperci tiate felii, usturoi, ulei, rondele de
roii, sare, ulei, msline, mghiran. Ciupercile se fierb
cu puin ap, usturoi, iar la sfrit se adaug frunzele
de mghiran. Umplei pizza i ornai cu rondele de
roii, msline i rondele de ceap.
Umplutur de pizza vegetarian:
Folosii brocolli, conopid, porumb, ciuperci, toate
fierte. Folosii, de asemeni, ceap, usturoi, roii tocate
n cuburi, sare, ulei i oregano sau ptrunjel. Dup ce
ai uns aluatul cu sos punei toate zarzavaturile potrivit
de srate. Deasupra punei rondele de roii i ceap,
msline, oregano sau ptrunjel. Stropii cu ulei cnd
pizza este coapt.
132
Ingrediente:
Dovleac ras, 1 pahar de pulp de roii obinut ca la reeta precedent,
3 pahare de gru ncolit sau tre mai mare, sare, ment tocat, ulei,
2 cepe tocate, 4 gruni de usturoi.
Mod de preparare:
Tiai dovleacul, curai-l de coaj,
radei miezul pe rztoarea mare, apoi
calii-l pe foc (fr ulei), amestecnd
mereu.
nbuii ceapa cu usturoiul i menta,
adugnd cte puin ap. Adugai i
celelalte ingrediente.
Punei ntr-o form uns i lsai-l la
cuptor pn ce se rumenete bine.
133
Reete culinare
Ingrediente:
2 pahare de spanac fiert
n vapori, 1 ceap,
5 gruni de usturoi,
1 pahar cu lapte de soia,
pahar germeni de
gru, fin, sare.
Ingrediente pentru
umplutur:
Pate de mazre (linte, fasole soia) i ciuperci
tiate mrunt (vezi reeta de la pg. 131).
Mod de preparare:
nbuii spanacul, ceapa, usturoiul
adugnd sare. Batei n blender cu lapte de
soia, adugnd germeni de gru i fina,
penru a se obine un aluat. ntindei o foaie
i punei umplutura pe o margine, apoi
ndoii foaia peste umplutur i tiai cu un
pahar. Plcinelele obinute se fierb n
ap cu sare, se aeaz pe un platou i
deasupra se toarn suc de roii.
134
Ingrediente:
Ardei gras rou, orez (cte o lingur pentru fiecare ardei), ceap (5-6 buci,
penru 10 ardei), 2-3 morcovi, cimbru, ptrunjel verde, ulei, sare.
Umplutura:
Ceapa se taie mrunt, se pune ntr-un vas pe foc, cu puin sare. Se amestec
des, dac este nevoie se adaug 2-3 linguri de ap. Dup cteva minute se pune
morcovul ras. Cnd ceapa s-a nmuiat se adaug orezul splat. Se completeaz
cu ap pn ce orezul este acoperit. Cnd este aproape fiert i apa s-a ncorporat
se d la o parte de pe foc. Se las s se rceasc, apoi se condimenteaz cu
cimbru, ptrunjel tocat mrunt i mrar (dup gust). Se poate pune i boia
dulce. De asemenea, n aceast umplutur se pot pune ciuperci fierte, tiate
mrunt apoi se potrivete de sare i ulei.
Mod de preparare:
Ardeii se spal, li se scoate cotorul i se scutur bine ca s cad seminele. Se
umplu cu compoziia de mai sus. Se aeaz nt-un vas Jena n care s-a pus
crengue uscate de mrar. Dac a mai rmas orez, acesta se poate pune printre
ardei. Separat se face un sos de roii i se toarn peste ardei. Se acoper vasul i
se pune la cuptor.
135
Reete culinare
Ingrediente:
2 cni de fin de gru, can de tre de gru, can
de germeni de gru, 40 g de drojdie, 1 lingur de lecitin
de soia, 1 lingur de ulei, 2 linguri de lapte praf de soia,
4 linguri de ulei.
Ingrediente pentru umplutur:
2 roi tiate mrunt, 1 ceap, 3 gruni de usturoi pisai,
sare, ulei, oregano, 1 ardei verde i 1 rou, tiai fi fine,
pachet de tofu tiat fii fine, ciuperci tocate fin.
Mod de preparare:
Pregtii aluatul (bine frmntat, bine ntins). Umplei
patea din mijloc (lsnd de jur mprejur un spaiu neum-
plut) punnd intercalat ciuperci, ardei i tofu. Putei
aduga condimente. Rulai ncet. Deasupra decorai cu
flori, fundie, frunze, fcute din acelai aluat. Lsai s
cresc plcinta i punei-o la cuptor, acoperind floricelele
de decor cu folie de aluminiu pentru a nu se arde. Cnd
scoatei plcinta din cuptor e bine s fie stropit cu ulei.
136
Ingrediente:
Sfecl roie rondele, flori fcute din morcov,
felii de cartofi, flori fcute din conopid, flori
din brocolii, boabe de porumb, mazre, cartofi
tiai cuburi, rondele de dovlecel, sparanghel,
ciuperci.
Mod de preparare:
Aezai conopida n centrul platoului i
adugai celelalte ingrediente formnd un
contrast de culori i obinnd o oarecare
simetrie. Ornai cu boabe de porumb i
mazre, ciuperci i floricele obinut din
morcov tiat n diferite forme. Modificai
conform gustului. Amintii-v c aspectul
vizual are o mare influen asupra apetitului.
Ingrediente:
Salat verde, morcov ras, sfecl
roie ras, ceap tiat rondele fine,
ridiche ras, castravei tiai
rondele, flori fcute n form de
cal din ridiche alb, un dovlecel
sau vnt, o floare fcut din roie,
msline negre i verzi, frunze de
ptunjel, ramuri de creson, ceap
verde, nuci, boabe de porumb.
Mod de preparare:
Pe un platou rotund aezai frunze de salat (de preferat crea), apoi punei
succesiv rondele de ridiche, morcov ras, sfecl, castravete, ceap. Facei un
aranjament folosind i fi fine de dovlecel, ramuri de ptrunjel sau creson,
ceap verde. ntrebuinai toat imaginaia penru a obine un interesant joc
de culori.
137
Reete culinare
Stingei focul i adugai uleiul. Separat fierbei crnaii n ap, sare i ulei.
Tiai pinea transversal, punei sos, 1-2 crnai i n final mutar preparat n
cas dup reeta de mai jos.
KETCHUP:
Ingrediente:
1 pahar cu pulp de tomate (vezi pg. 132), 2 linguri de ulei, 2 lingurie de miere,
1 linguri de sare, 2 lingurie de suc de lmie, 1 ceap, 2 gruni de usturoi,
frunze de mghiran, o ramur de oregano.
Mod de preparare:
Batei totul n blender i pstrai la frigider.
MUTAR:
Ingrediente:
2 lingurie de ofran, 1 ceac de maionez de morcov (vzi reeta de la pg. 127),
1 lingur cu suc de ceap, 1 lingur cu suc de lmie, lingur de boia dulce,
sare dup gust, 1 grunte de usturoi.
Mod de preparare:
Batei n blender toate ingredientele, mai puin maioneza de morcov i, n final,
amestecai totul. Pstrai la frigider.
Ingrediente:
Pine integral de forma
hot dog, obinut cu
ajutorul reetei de la pg.
130, un ardei, 1 ceap,
3 guni de usturoi,
sare dup gust, 3 roi,
oregano, ulei, crnai
de soia.
Mod de preparare:
Tiai roile, ceapa i
ardeiul n rondele i
nbuii-le cu usturoiul
pisat, sarea i oregano.
138
Ingrediente:
Pine integral pentru hamburger (vezi pg. 130), 2 frunze de salat crea,
3 rondele de roii, 5 rondele de ceap, oregano, ulei, sare, maionez de morcov
(vezi pg. 127), msline tocate (verzi sau negre), 1 bucat de tofu, nnbuit n
teflon, hamburger vegetal (vezi reeta de mai jos), morcov ras, porumb fiert,
rondele de palmito (sau siuperci fierte i tiate fin).
Mod de preparare:
Tiai pinea, ungei cu maionez i completai punnd celelalte ingrediente
condimentate cu ulei, sare, oregano i maionez.
HAMBURGER
Ingrediente:
2 cni de protein vegetal sau fin de gluten nmuiat, can de msline
tocate, 1 ceap ras, 3 gruni de usturoi, oregano, sare, 2 roi decojite i fr
semine, bine mrunite, fin, 1 lingur de lecitin de soia, 3 linguri de ulei,
ap.
Mod de preparare:
Amestecai toate ingredientele i formai hamburgeri. Rumenii-i n teflon sau
coacei-i la cuptor.
139
Reete culinare
Ingrediente (1):
1 can de macaroane integrale de gluten, 1 can de mazre proaspt, 1 can de
fasole alb (aceste trei ingrediente trebuie fierte), sare, dafin, 3 linguri de
verdea (ptrunjel i ceap verde tocat mrunt), 3 lingur de ulei.
Ingrediente (2):
can de morcov, dovleac, dovlecel, roii, ceap i elin (sau praz), varz i
psti de fasole verde, toate tiate cuburi, 4 gruni de usturoi.
Mod de preparare:
Fierbei toate ingredientele din prima grup
n 2 litri de ap. Cnd sunt fierte amestecai
ingredientele din a doua grup i stingei
focul, lsnd cratia acoperti pentru a-i
pstra mirosul specific.
140
Ingrediente:
500 g de cartofi tiai rondele i fieri n
vapori, 2 linguri de lapte praf de soia,
2 gruni de usturoi, 3 linguri de amidon
de porumb, 3 linguri de ulei, 2 pahare de ap,
sare.
Mod de preparare:
Amestecai toate ingredientele, punei-le
ntr-o tav n cuptor, aranjai cartofii pentru
a fi bine repartizai pe toat tava, coacei
pn se rumenesc deasupra.
141
Reete culinare
Ingrediente:
3 cni de fin, 1 can cu gemeni de gru, can cu fain
de gru inegral, 1 lingur de lecitin de soia, 1 lingur de
ulei, 2 linguri de lapte praf de soia, 40 g drojdie, ap cald.
Mod de preparare:
Amestecai toate ingredientele astfel nct s obieni o
mas fin i omogen. ntindei i mprii aluatul n trei
pri (ntins fiind), Ungei dou dintre ele, cernei deasu-
pra amidon i pliai-le, punnd pe a treia deasupra celor
dou. Repetai aceast operaie de mai multe ori. ntindei
apoi o foaie fin, tiai-o de mrimea tvii i coacei-o pe
dosul tavei la foc potrivit, cu mult atenie ca s nu se
ard. Coacei n felul acesta tot aluatul.
Umplei foile cu dulcea de cpuni diluat cu ap i
ndulcit cu miere, n care adugai amidon de porumb,
astfel nct s devin o crem. Decorai tortul cu cpuni
proaspete i nuc de cocos.
142
Ingrediente:
2 cni de fin de gru, can cu gemeni de gru, can
tre de gru sau ovz, 2 lingur de lecitin de soia, 5
linguri de ulei, 3 linguri de lapte praf de soia, 2 linguri de
coaj de lmie, 1 lingur de vanilie, 2 cni de miere, 40 g
drojdie, ap cald sau suc de porticale cald, puin sare,
dulcea natural dup preferin.
Mod de preparare:
Punei toate ingredientele ntr-un
recipient potrivit i amestecai,
btndu-le pn atinge consistena
unei pini. Lsai s se odihneasc
30 de minute. Formai bilue i
umplei cu ele o crati uns,
punndu-le intercalat. Lsai s
cresc pn ce i dubleaz
volumul. Coacei n cuptor la
temperatur medie (aprx. 30 minute)
i ungei deasupra cu miere,
apoi decorai-le dup plcere.
143
Reete culinare
Ingrediente:
1 can cu fin de secar, can cu
gemeni de gru, 1 can cu fin de gru,
1 lingur de lecitin de soia, 3 linguri de
ulei, 1 can de miere, 4 linguri de susan,
vanilie, coaj de lmie ras, 80 g de
drojdie, 1 linguri de ment tocat fin,
1 can de orez solubil praf.
Mod de preparare:
Din toate ingredientele se prepar un
aluat de consisten puin mai moale dect
o pine, batei bine aluatul i punei-l
ntr-o crati uns i tapetat i lsai-l s
creasc (este necesar s ateptai mai mult
pentru c mierea mpiedic creterea).
Coacei tortul n cuptor la temperatur
medie. Putei ncerca dac este copt cu o
scobitoare.
Umplutura:
1 can de prune tocate, 1 de nuci pisate, miere dup gust, amestecate toate pn
ce devin o crem.
Crem pentru nsiropat:
Preparai o crem suficient de consistent cu lapte de soia, vanilie, fin i miere.
Punei n blender din acest crem, adugai puin lapte i miere i apoi mixai
pn ce devine ca un lapte condensat. Tiai blatul tortului n trei penru a-l umple.
nsiropai fiecare parte cu crema subire, apoi umplei cu crema de umplutur.
Crem pentru decor:
Preparai n blender o can de crem pentru nsiropat, 2 cni de susan, vanilie,
coaj ras de lmie, lapte de soia (suficient pentru a reui s l mixai) i orez praf
solubil (pn ce devine colorat ca i ciocolata). Adugai o lingur de ulei n timp
ce batei pentru a deveni srlucitor. Punei aceast crem deasupra tortului i
decorai cu nuci, ciree i prune.
144
Ingrediente:
1 pepene galben (de
preferin din acela
turcesc, care are coaja tare),
diferite fructe de sezon, la
care se adaug stafide,
nuci etc.
Mod de preparare:
Se taie un pepene galben ca n figura de mai sus penru a forma un coule.
Se face o salat de fructe dup preferin, la care se pot aduga fulgi de cereale,
nuci sau alune. Se decoreaz dup plcere.
Ingrediente:
1 can cu fin de secar,
can cu gemeni de gru,
can de susan, 1 pahar
de lapte (paote fi de soia),
coaja ras de la o lmie,
1 lingur de lecitin de
soia, miere dup gust,
vanilie, nuc de cocos,
dulcea dup preferin
(pentru umplutur).
Mod de preparare:
Se amestec toate ingredientele, se frmnt i se ntinde o foaie
potrivit de groas (pentru a nu se lipi se ung minile i sucito-
rul cu puin ulei). Cu un pahar se taie forme de biscuii rotunzi.
Se pun cte doi biscuii, punnd la mijloc o dulcea la alegere
(sau gem). Punei dulcea i de jur mprejurul biscuiilor i
presrai-i cu nuc de cocos.
145
Reete culinare
Ingrediente:
can de stafide, can de prune fr smburi,
can de caise fr smburi, can de smochine
uscate, can de nuc de cocos, 1 can de nuc
mcinat, 1 can de fin de ovz sau fulgi de
ovz fini, miere dup gust.
Mod de preparare:
Punei fructele uscate n ap
penru a se nmuia. Dai-le prin
maina de tocat, adugai i
celelalte ingrediente.
Amestecai totul i formai
bilue de mrimi potrivite.
Aezai-le pe buci de staniol
colorat i presrai cu nuc
mcinat i nuc de cocos.
Ingrediente:
Prune, stafide sau struguri,
pere proaspete sau uscate,
miere, amidon de porumb.
Mod de preparare:
Se pun fructele splate i
tiate n cuburi ntr-un vas
peste care se toarn ap
suficient pentru a putea s
fiarb. Cnd fructele s-au
nmuiat se adaug amidon de
porumb diluat n ap, att ct
este necesar pentru a cpta
consistena unui sos. Se
adaug miere dup gust
i se stinge focul.
146
Ingrediente:
2 cni de fin de gru, 1 can cu gemeni de gru, 50 g de
drojdie, miere dup gust, coaj ras de lmie, 3 linguri
lapte praf de soia, 2 linguri lecitin de soia, 6 linguri de
ulei, suc de portocale cald, 100 g de stafide, 100 g fructe
cristalizate, 100 g de nuci tiate mrunt.
Mod de preparare:
Amestecai fructele cristalizate, stafidele i nucile cu 4
linguri de fin. ntr-un alt vas amestecai toate celelalte
ingrediente uscate i formai, cu
ajutorul sucului de portocale cald,
un aluat de consistena aluatului de
tort, dar mai puin rigid.
Amestecai fructele n acest aluat i
penei-l ntr-o form aleas de
dumneavoastr. Cu mna uns n
ulei netezii partea de sus a cozo-
nacului i dai-i forma dorit.
Lsai-l s creasc i coacei-l la foc
slab. Cnd cozonacul este copt
ungei-l cu miere.
147
Reete culinare
Ingrediente:
2 cni de fin, can cu gemeni
de gru, 2 cni de ap cald, 2
linguri de lecitin de soia, 4 linguri
de ulei, 1 lingur de zahr (de
treistie) sau miere, 30 g drojdie,
coaj ras de lmie, 3 linguri de
lapte praf de soia, 2 linguri de
anason.
Ingrediente:
1 pine, 100 g nuc de cocos, 1 pahar
de lapte, coaj de lmie ras,
vanilie, 1 pahar de miere, 2 linguri
de ulei, 1 lingur de lecitin de soia,
3 pere uscate tiate mrunt, 5 caise
uscate, 5 smochine uscate, de
asemenea, tiate mrunt, stafide,
nuci mrunite bine, pahar de
amidon de porumb.
Mod de preparare:
Se pune pinea la nmuiat n ap
cald timp de 20 de minute, dup
care se scurge apa. Se adaug celela-
lte ingrediente, se amestec bine i se
pune compoziia ntr-o tav uns i
tapetat. Se coace la temperatur
potrivit pn se rumenete.
Mod de preparare:
Fierbei anasonul n ap i strecurai. Amestecai celelalte ingrediente i pregtii
un aluat (trebuie s fie mai moale dect cel de pine). Batei aluatul pentru a
deveni fraged, lsai-l s creasc i punei-l ntr-o tav uns i tapetat, fiind de o
grosime de 2-3 cm. Lsai-l s creasc din nou i coacei-l la o temperatur
potrivit. Punei-l pe un prosop umed peste care ai presrat nuc de cocos, tiai
marginile i umplei cu gem de piersici (sau alt gem), apoi rulai cu atenie.
Decorai rulada dup cum dorii.
148
149
Reete culinare
La ar, bolnavii pot gsi multe lucruri care s le sustrag atenia
de la sine i de la suferinele lor. Pretutindeni pot privi la lucrurile
frumoase ale naturii i se pot bucura de ele; florile, holdele, pomii
roditori ncrcai cu comoara lor bogat, copacii pdurii dnd
umbra lor ncnttoare, precum i dealurile i vile cu verdeaa
lor felurit i cu multele lor forme de via. E. G. White.
150

C
a
p
itolu
l

1
5
Tratamente naturale
L
a intrarea n lupta pentru vindecarea bolilor trebuie s recunoatem
c Dumnezeu prin forele naturale pe care le-a creat n organism este
Cel care produce vindecarea cnd noi folosim nelept agenii naturali.
Organismul n aceste circumstane, efectueaz lucrarea sa de restaurare.
Prin mijloacele naturale, Dumnezeu lucreaz zi de zi, or de or, clip
de clip, pentru a ne zidi i reface. Cnd oricare din prile corpului sufer
un accident, ncepe de ndat un proces de tmduire; agenii naturali sunt
pui la lucru pentru a restabili sntatea. ns puterea care lucreaz prin aceti
ageni este puterea lui Dumnezeu. Toat puterea dttoare de via este de la
El. Cnd cineva i revine dup o boal, Dumnezeu este Acela care l reface.
Boala, suferina i moartea sunt lucrarea unei
puteri opuse. Diavolul este nimicitorul. Dumne-
zeu este reparatorul.
Cuvintele rostite ctre Israel sunt valabile
astzi pentru cei care i recapt sntatea
corporal sau sufeteasc: Eu sunt Domnul care
te vindec. (Exodul 15:26). Dorina pe care o are
Dumnezeu pentru fecare fin omeneasc este
exprimat prin cuvintele: Prea iubitule, doresc
ca toate lucrurile s-i mearg bine i sntatea
ta s sporeasc tot aa cum sporete i sufetul
tu. (3 Ioan 2).
El este Acela care i iart toate frdelegile
tale, El i vindec toate bolile tale; El i izbvete
viaa din groap. El te ncununeaz cu buntate
i ndurare. (Psalmi 103:3,4). E. G. White, Divina
Vindecare pg. 112, 113.
Ca s avem succes n tratamentul bolilor
trebuie s recunoatem patru principii naturale
importante.
1. Boala afecteaz organismul ca un tot i nu
doar n unele pri. n boal corpul pstreaz
aceeai unitate ca i n sntate; boala atinge totul.
Nu exist perturbare care s se restrng doar la
un organ. Dr. Alexis Carrel.
Inima, arterele, rinichii, fcatul, pancreasul i
glandele pot, de multe ori, s nu semnaleze vreo
avertizare c sunt afectate de otrvuri. Simptomele
bine defnite se manifest frecvent numai cnd
boala este foarte avansat. Primele simptome
care apar n general indic c rezerva vital este
consumat. Dr. J. H. Kellogg.
Cnd nelegem bine funciile anatomice i
mijloacele de care se servete organismul nostru
pentru a menine sntatea, ajungem s ne mirm
cum nc sunt persoane bolnave. Dr. Walter
Cannon.
n zeci de ani de studiu cercettorii au ajuns la
o concluzie: sntatea este pstrat printr-o serie
ingenioas de aprtori dispui n profunzime, ca
liniile succesive ale unei otiri n tranee pentru
a respinge invadatorii.- Edward Brecher.
Aerul curat, lumina solar, cumptarea,
odihna, exerciiul fzic, dieta corespunztoare,
folosirea apei, ncrederea n puterea divin,
acestea sunt adevrate remedii. E. G. Whi-
te, Divina Vindecare, pg. 106.
2. Multe boli sunt limitate n efectele
lor i se vindec prin sine nsele. Cei mai
mari medici, din trecut, tiau c bolile sunt
limitate, adic se vindec sigur fe c facem
ceva, fe c nu. Adevrul este c 80-85% din
toate tipurile de boli sunt limitate, adic i
urmeaz cursul normal i n fnal individul se
restabilete. Dr. Henry G. Bieler.
PATRU
PRINCIPII
IMPORTANTE
ale vindecrii
PRIN NATURISM
Boala afecteaz ntregul
organism.
152
Dr. Bernard Jensen relata c n ziua licenei lui
un renumit medic a fcut urmtoarea afrmaie:
De regul, stimaii mei colegi, voi suntei
chemai s ngrijii multe cazuri. Vei descoperi
c 85-90% din aceste consultaii sunt cazuri acute.
i, n acord cu legea de vindecare, vei constata
c aceste cazuri acute se vindec spontan. Dar
v rog, facei orice pentru a le ctiga ncrederea
i a obine prestigiu naintea ochilor lor. Dr.
Bernard Jesen.
3. Organismul se vindec pe sine cnd i sunt
oferite condiiile. Orice medic tie c dnd repaus ne-
cesar, alimentaie potrivit i linite mintal, 90% din
bolnavii lui sau mai muli i recupereaz sntatea.
La fel cum un vapor pe mare i restabilete poziia
dup o furtun, tot aa corpul uman rezist prin sine
nsui micilor btlii i i reia cursul sntii lsnd
n urm furtuna de boli.
Providena a pus n organismul nostru toate
aceste resurse de pstrare a sntii - o form
de inteligen care nu doarme - i care medicii
ncearc s o imite sau s o ajute, prin mijlocul
remediilor i interveniilor. n lupta contra bolilor
mereu avem ajutor n aceste fore regeneratoare
ale organismului. Dr. Richard. C. Cabot.
Pentru aplicarea remediilor naturale este
necesar un volum mare de efort i ngrijire, pe
care muli nu l agreeaz. Procesul de vindecare
i restabilire iniiat de forele vitale ale corpului
este treptat, iar acest proces i se pare lent celui
nerbdtor. Pn la urm ns, se va vedea c
forele vitale ale organismului, nestingherite,
i duc pn la capt lucrarea cu nelepciune i
efcien. Cei ce rmn statornici n ascultarea fa
de legile dup care lucreaz acestea vor culege
rsplata n sntate trupeasc i mintal. E. G.
White, Divina Vindecare, pg. 106.
4. Sntatea este premiul celor ce ascult de
legile naturale.
Contactul cu natura, buna
dispoziie din familie i
alimentaia corespunztoare
sunt remedii efciente pentru
meninerea sntii fzice i
mintale.
153
Tratamente naturale
n general, se acord prea puin atenie
pstrrii sntii. Este cu mult mai bine s pren-
tmpini boala dect s tii cum s-o tratezi cnd
aceasta s-a instalat. Este datoria fecrei persoane,
n interesul su i n interesul omenirii, de a se in-
forma n ce privete legile vieii i de a le respecta
cu contiinciozitate. Toi au nevoie s se familiari-
zeze cu cel mai minunat organism din cte exist
- corpul omenesc. Ar trebui s neleag funciile
diferitelor organe i interdependena lor pentru o
funcionare sntoas a tuturor. Ar trebui s stu-
dieze infuena minii asupra corpului i a corpului
asupra minii i legile care le guverneaz.
Nu ni se poate reaminti ndeajuns de des c
sntatea nu depinde de ntmplare. Ea este re-
zultatul ascultrii fa de lege. E. G. White, Divina
Vindecare, pg. 107.
n ultim instan sntatea depinde de circulaia
unui snge pur. Compoziia sngelui depinde de
alimentul pe care l mncm. Dac alimentul este
potrivit sngele este normal i fcatul, rinichii, inima
i toate celelalte organe vor funciona efcient. n
aceste condiii apariia bolii este practic imposibil.
Boala este provocat prin alimentaia nepo-
trivit. Alimentaia corect poate restaura
sntatea unei persoane fr necesitatea de a
recurge la droguri sau intervenii chirurgicale
nenecesare.- Dr. Henry G. Bieler.
154
Boli
i
tratamente
naturale
Multe boli i au originea
ntr-un stil de via necorespunztor.
Adoptai o alimentaie corect;
folosii remediile simple pe care le avei la dispoziie.
Aerul curat, soarele, apa, exerciiul f izic sunt indispensabile
pentru a menine i rectiga sntatea.
Nu neglijai ns sfatul medicului!
156
Alergia
Pentru a combate aceast problem este necesar
ntrirea sistemului imunologic i mbuntirea
circulaiei, a digestiei i a funcionrii pielii. Este
esenial s nelegem cauza sau agentul provo-
cator de alergie (aliment, praf, element chimic,
insecte etc.) i s-l evitm.
Cum n mare msur alergiile provin din erori
alimentare - excesul de sare i zahr, folosirea con-
dimentelor i fripturilor, mncare n exces - schim-
barea regimului pentru altul care s fe simplu i
n acelai timp nutritiv n general elimin cea mai
mare parte din difculti.
Multe alimente cum ar f ciocolata, brnza,
fripturile, constituie cauza de alergie; abstinena
de la aceste articole i derivatele lor, va oferi ali-
narea dorit.
Problema poate f n alimentele la care
organismul este alergic sau n unele elemente
duntoare din aer.
Reglai funciile hepatice. Bei ceaiuri de pe-
lin, rozmarin, mere i sucuri de lmie. O linguri
de ceai de plant la o ceac de ap cald. Bei de
3 ori pe zi.
Reglai circulaia. Bei ap din abunden,
facei bi reci, facei plimbri pe jos, facei
respiraie corect i profund, ingerai alimente
bogate n vitamina E.
Echilibrai nervii - Alimentele, sucurile, ce-
aiurile i bile ntresc sistemul nervos, ajut s
nving alergiile. Cafeaua, ceaiul, cola, tutunul,
alcoolul i zahrul micoreaz vitalitatea nervilor
i trebuie s fe abandonate.
Atitudine mental corect. Analizai i vedei
dac exist de fapt motive pentru ca organismul
TRATAMENTE
Consumul de ciocolat poate
cauza alergia.
157
Boli i tratamente naturale
vostru s resping unele alimente care n sine sunt
bune i nutritive. Dac avei disciplin mental se
vor corecta multe alergii la alimente.
Bei cteva pahare de ap cu lmie.
Vitamina C - Cercetrile prezint fructele
i verdeurile bogate n vitamina C, n forma lor
natural sau n sucuri ca exceleni preventivi.
Sucuri ce combat alergia
- morcov 150 ml , sfecl roi e 125 ml ,
castravete 125 ml.
- morcov - 200 ml, ptrunjel - 200 ml
- morcov - 300 ml, tomate 200 ml
Se recomand una sau mai multe combinaii
pentru 1 sau 2 zile.
Mese simple. Multe probleme de alergie
alimentar provin din mncrurii nedigerabile i
mncare n exces. O mas simpl favorizeaz diges-
tia i asimilarea. Constipaia trebuie corectat.
Ppdia - Ceai de rdcin. Ajut fcatul i
sistemul digestiv.
Mueel i coada oricelului - Sunt frecvent
utilizate n cazuri de alergie acut.
Urzica - Ceaiuri i supe ajut la calmarea
reaciilor alergice.
Se indic un ceai compus din
mai multe plante pentru tratarea
reaciilor alergice - asma, dureri
de cap:
- trei frai ptai - 50 g, talpa
gtii - 20 g, brusture (rdcin)
- 15 g, coada oricelului - 10 g,
levnic - 5 g.
Se infuzeaz o lingur de ame-
stec la o can de ap i se beau 2-3
cni pe zi, timp de o lun.
reete simple i
EFICIENTE
PLANTE
MEDICINALE
158
Amigdalita
Inflamarea amigdalelor, angina tonsilar
sau tonsilita. Vezi comentariile despre dureri i
infamaii la gt.
Milioane de intervenii chirurgicale pentru
scoaterea amigdalelor puteau s fe evitate dac
s-ar f adoptat un tratament natural, cu alimentaie
simpl i dezintoxicant, respiraie profund
i cltorii pe jos, find recomandat o cltorie
zilnic de 5-7 km. Amigdalele sunt importante n
controlul infeciilor. Dr. Henry G. Bieler explic
c ele pot deveni unul din punctele vulnerabile n
efortul pe care organismul l depune pentru a se
elibera de excesul de impuriti din metabolism
care provoac infamaie i durere.
Ajutai organismul s ndeprteze infecia
prin urmtoarele procedee:
a Facei unele mese pe baz de sucuri, cea-
iuri, ap, dnd astfel posibilitatea de odihn or-
ganelor digestive.
a Vitamina C este recunoscut ca antiinfa-
matorie. Folosii sucul ctorva fructe sau verdeuri
bogate n aceast vitamin (portocal, lmie,
ananas, creson).
a Combinaii de sucuri:
- morcov - 275 ml, spanac 125 ml
- ananas - 370 ml
- portocal - 450 ml
- ceap - 50 ml, morcov 220 ml
Exerciiile fzice mresc
capacitatea imunologic a
organismului
TRATAMENTE
alimentaia
159

- morcov - 230 ml
- mere - 220 ml
- ridiche de lun ras 50 g, usturoi 25 g
Facei gargar cu ceai de nprasnic sau
salvie sau cimbru sau busuioc. (Dr. Chaumel).
Salvie. Gargar cu ceai de salvie. nclzii
o jumtate litru de ap cu 2 linguri de frunze de
salvie, pn la punctul de ferbere. Acoperii i
lsai n repaus 10 minute. nclzii nainte de a
utiliza. (William A. R. Thomson).
Ingerai vitamina C (sucuri de portocale,
lmi).
Lmia. Facei pensulaii cu suc de lmie
pur. (Dr. Leo Manfred).
Mncai zilnic 2-3 cei de usturoi de
mrime potrivit. Se pot folosi, de asemenea, 2-3
capsule de usturoi. Mncai ceap crud (jumtate
de ceap mijlocie sau sucul de la o ceap).
Mese pe baz de scucuri
de fructe dau ocazia
organelor digestive s se
repauzeze.
reete simple i
EFICIENTE
160
Semine de orz - Fierbei jumtate de litru de
ap cu 1 lingur de grune de orz. Lsai s farb
20 de minute i adugai 1 lingur de miere. Acest
ceai, folosit n gargare, ajut n cazuri de infamaii
ale gtului. (Dr. Leo Manfred).
Argila - Cataplasm n regiunea gtului
de 3-4 ori pe zi, cte 2 ore fecare aplicaie. Facei
gargar cu ap srat, ap cu lmie sau ap cu
argil. (Dr. Jean Valnet).
Facei gargar cu ceai de nprasnic de dou
sau trei ori pe zi. Decoct n proporie de 50 g plant
uscat la un litru de ap.
Pentru a ajuta la curirea gtului infec-
tat bei ceai cald de mueel, silnic, glbenele,
cimbrior de cmp, la fecare 2 ore. Se poate alter-
na cu butur cald de lmie cu miere. Repetai
tratamentul pn ce infecia dispare.
Pentru crize cronice bei ceai de glbenele,
urzic, mueel i brusture. Acesta ajut la creterea
rezistenei i stimuleaz eliminarea toxinelor.
Schinduful. Fierbei 1 ceac de ap cu 1
linguri de semine. Ajut n cazuri de grip cu
febr mare. Este indicat de asemeni n cazuri de
infamaii ale gtului, difterie sau ulceraii ale
gurii. (Dr. Leo Manfred).
Luai capsule de usturoi de trei ori pe zi.
Eucalipt. Infuzie. Douzeci de grame de
eucalipt la un litru de ap. ndulcii cu miere i
bei de dou ori pe zi.
Salcia. Se face gargar cu decoct din 4 lin-
guri de coaj de salcie la o can de ap.
PLANTE
MEDICINALE
161
Anemia
n afar de tipul de anemie cel mai comun ca
find consecina lipsei de fer (component esenial
al hemoglobinei) n organism, cercettorii englezi
cred c ar exista multe alte cauze pentru apariia ei
i c anemia nu este o boal n sine, ci consecina
altor tulburri.
Cauzele trebuie s fe tratate. Tulburrile n me-
tabolism deranjeaz sistemul digestiv n special
fcatul. O alimentaie srac n proteine, defcient
n vitamina C i vitaminele din complexul B,
reaua circulaie, obiceiul de a mnca i a gndi
impropriu, intoxic sngele i cauzeaz tensiu-
ne. Ceaiul negru, cafeaua, alcoolul i tutunul pot
afecta absorbia de fer n organism.
Alimentaia vegetarian i lacto-vegetarian,
compus din alimente integrale, legume, nuci i
o varietate de fructe i verdeuri preparate ntr-un
mod simplu, posed toate elementele necesare
bunei funcionri a organismului incluznd vi-
tamina B
12
.
Reglarea intestinelor. Este necesar s
evalum condiia n care se gsesc intestinele.
Multe autoriti afrm c n aproape toate cazu-
rile anemia este nsoit de o grav putrefacie
intestinal. Cnd aceasta este corectat dispar, de
asemenea, i simptomele de anemie.
Starea ficatului trebuie s fie evaluat.
Globulele roii sunt fabricate n mduv. Acest
proces totui, depinde de prezena unui hormon
produs de fcat. Dac fcatul nu ar f suprancrcat
cu sarcina de a neutraliza efectele bacteriilor i
TRATAMENTE
162
toxinelor provenite din intestin, atunci ar avea mai
bun ocazie ca s realizeze lucrarea sa legitim
i s produc acest hormon, dup cum afrm
doctorii J. H. Kellog i William Dameshke.
Tonifcai circulaia, vindecai constipaia i
evitai combinaiile alimentare rele i tulburrile
hepatice.
Abandonai folosirea tutunului, cafelei,
ceaiului negru i alcoolului.
Vedei comentariile despre vitamina C.
a Folosii alimente antianemice. Alimente in-
tegrale i altele, ca: ananas, sfecl roie, morcov,
castane, varz, andive, curmale, ciuperci, drojdie
de bere (praf sau capsule), vinete, nuci, msline,
usturoi, praz, prune, ridiche de lun, ppdie,
spanac, struguri, pepene, mere. Includei la
mas i verdeuri cum ar f: salat, spanac, foi de
ppdie, ceap, urzici, creson.
alimentaia
Strugurele: aliment delicios,
cu proprieti antianemice.
163
Hidroterapia. Facei bi reci sau cldue.
Este, de asemenea, util s facei bi alternante la
picioare cte 3 minute n ap cald, 1 minut n ap
rece.
Alimentai-v corect, respirai aer pur,
facei plimbri pe jos, bi de soare, oricnd este
posibil. Mergei desculi pe nisipul de pe plaj i
pe iarba umed nainte de micul dejun. Aceste
practici combat anemia. Ele stimuleaz circulaia
sanguin n extremiti, ajut att proceselor de
nutriie, ct i celor de eliminare.
Folosii fructe i verdeuri bogate n vita-
mina C, deoarece sunt efciente n combaterea
oboselii i anemiei.
Sucuri:
Ananas - 400 ml.
Morcov - 250 ml, creson - 75 ml.
Morcov - 300 ml, spanac - 100 ml.
Ceap - 200 ml; ptrunjel - 150 ml; sfecl
roie - 50 ml.
Morcov - 150 ml, sfecl roie - 125 ml, castra-
vete - 125 ml.
Morcov - 200 ml, ptrunj el - 100 ml;
spanac - 50 ml.
Bei 1 glbenu de ou de cas btut cu 1
pahar de suc de struguri proaspt, sau must fert
(fr alcool), dimineaa pe
nemncate, timp de cteva
sptmni.
Mere. Facei cur de
mere cu coaj, pentru cteva
zile.
Morcov. Bei 1sau 2
pahare de suc de morcovi
pe zi.
Suc de varz. Bei 1-2
pahare pe zi. - Dr. J. Valnet.
reete simple
EFICIENTE
164
Ceaiuri de plante bogate n fer: brusture,
rdcin de mcri, pducel, ptlagin, frunze de
zmeur, intaur, cicoare, cimbru. Bei 3 cni pe
zi (infuzie).
Glbenele - Se prepar ceai cu o mn de
frunze la un litru de ap. Se beau 3 cni pe zi.
Este fortifcant i tonic pentru organism, deoarece
ofer fer asimilabil. (Dr. Leo Manfred).
Ienupr - Infuzie: 25 g de plant la un litru
de ap ferbinte. Se beau 2-3 cni pe zi.
Isop - Infuzie: 15 g la un litru de ap fer-
binte. Se beau 2-3 cni pe zi. (Dr. Cazin).
Traista ciobanului - Tinerii anemici trebuie
s bea infuzie de aceast plant, 2-3 cni pe zi (Dr.
Cazin)
Ungura - Infuzie: 20 g de plant la un
litru de ap ferbinte. Se beau 3-4 cni pe zi. (Dr.
Cazin).
Traista ciobanului benef-
c n special pentru tinerii
anemici.
PLANTE
MEDICINALE
165
Arterioscleroza
Arterele pot f afectate de probleme grave ca
arterioscleroza (ntrirea pereilor sau strmtarea
arterelor), ateroscleroza (depuneri de grsimi
n nveliul pereilor arteriali) i tromboza
coronarian (cheaguri de snge n artere
care blocheaz alimentarea cu snge a
inimii).
Procesul de dezvoltare al arterioscle-
rozei, boal caracteristic obiceiurilor de
via i alimentaiei societii moderne,
este rezultat de:
Ani de auto-intoxicaie.
Via predominant sedentar, una
din cele mai mari probleme ale zilelor
noastre.
Tensiune mare.
Ingestia de grsimi de origine
animal.
Alcool i tutun.
Consumul de cereale rafnate. (vezi
comentariile la cap. 2).
Consum insuficient de alimente
bogate n vitamine C i E.
Obiceiul de a mnca puine verdeuri
crude alturi de cereale i proteine.
Constipaie cronic.
Ingestia de prjeli.
Consumul de margarin.
Colesterol alterat.
Vorbind despre colesterol alterat,
Dr. Henry G. Bicher - cu mai mult de o
166
jumtate de secol de experien, afrma
c este imposibil pentru fcat s sinteti-
zeze un colesterol bun din ulei prjit cu
amidon, cum este n cazul foricelelor
de porumb (n ulei), cartof prjii, ou
prjite, gogoi etc. Consumul acestui tip
de ulei favorizeaz un colesterol ru care
depus pe artere, provoac diferite forme
de boli i degenerri arteriale n decursul
anilor.
Consumul de carne, hamburgher,
margarin, cartof prjii, unt folosit la
condimentare, brnz, prjeli, produse de
cofetrie, mese foarte condimentate sunt ntre
diferiii factori de risc n procesul de formare al
arteriosclerozei.
Lund n considerare n mod cinstit obiceiuri-
le alimentare predominante n zilele noastre, se
nelege c bolile care afecteaz nveliul arterelor
(cauznd ntrire) sunt datorit obiceiurilor vieii
i al alimentaiei nenaturale.
Eliminai factorii de risc, n special carnea,
care n procesul de digestie i metabolism intoxic
organismul cu mare cantitate de acid uric provo-
cnd ntre alte boli, ngroarea pereilor arterelor.
(Charles Gilman - tehnician la Departamentul de
Sntate din SUA, 1982).
Adoptai o poziie serioas i decisiv n
privina folosirii prjelilor, dulciurilor i torturilor.
a Adoptai alimentaia vegetarian
a Includei mereu n meniuri alimente inte-
grale i o bun cantitate de verdeuri, ca salata,
ppdia, cicoarea (vezi comentariile despre
importana vitaminei C, a fbrelor n cap. 2, a vita-
TRATAMENTE
alimentaie
167
minei E i lecitinei. Facei uz constant de alimente
bogate n aceste elemente.
a Folosii alimente care previn i/sau
normalizeaz colesterolul nalt: alge, ananas, mor-
cov, varz, ciree, alimente integrale, semine de
foarea soarelui, drojdie de bere, mere, nuci, roii,
usturoi, prune, secar, soia, vinete, brocoli, ceap,
lmie, ulei de msline.
a La planificarea prnzului sau cinei,
considerai important de a alege cu nelepciune
alimentele care s fe n acelai timp nutritive i s
serveasc ca remediu pentru a preveni sau vindeca
colesterolul ridicat i degenerarea arterelor.
a Condimentai alimentele numai cu ulei
extras la rece, fe de msline, soia, porumb sau
foarea soarelui.
168
reete simple
i eficiente
Alimentarea pe baz de fructe, legume i
ulei de msline obinuit n rile meditaraneene
favorizeaz o bun stare a arterelor.
Bei ntre 8 i 10 pahare de ap pe zi n afara
orelor de mas.
Activitatea muscular, mersul de jos, zilnic,
respiraia aerului pur sunt factori necesari la buna
funcionare a sistemului circulator. Ei pot chiar
nltura grsimile care s-au acumulat n nveliul
pereilor arteriali.
Pine integral i fructe -
Specialitii britanici de la Health
Education Authority au concluzio-
nat c pinea integral ca i fructele
conine fbre care combat obstrucia
arterelor. n afar de aceasta pinea
las mai puin spaiu n organism
pentru ingerarea alimentelor grase
care favorizeaz obstrucia arterelor.
Usturoiul - Este remediu extraordinar pen-
tru artere. n rile mediteraneene este alimentul
i condimentul zilnic. Combate colesterolul i alte
grsimi din snge. Aceasta s-a dovedit n sute de
cercetri i experiene tiinifce n toat lumea.
Includei acest preios aliment i remediu la me-
sele voastre, salate etc. i ca suc (15-20 ml) sau n
capsule.
169
Sucuri de morcov, spanac, elin, urzic,
usturoi (20 ml) ananas, sfecl roie, vinete, lmie,
bute la micul dejun sau la cin produc rezultate
surprinztoare.
Combinaii de unele sucuri:
morcov - 250 ml; spanac - 100 ml
morcov 100 ml; sfecl - 100 ml, elin - 100 ml
morcov - 100 ml; usturoi - 25 ml; sfecl roie
- 50 ml.
morcov - 100 ml; elin - 100 ml; spanac - 50 ml;
ptrunjel - 50 ml.
pentru una sau dou zile. Repetai tratamentul o
dat pe lun.
Traista ciobanului - Se beau 2 cni de ceai pe zi.
Tei. Se beau 4-5 cni pe zi.
Anaghinara. Se face infuzie dintr-o lingur
de frunze la o jumtate de litru de ap. Se bea
jumtate dimineaa pe stomacul gol, iar restul cu
aproximativ o jumtate de or nainte de mesele
principale. Se face cur de 20-30 de zile.
Ppdia. Infuzie de 1-2 lingurie de plant la
o can de ap, se beau 2-3 cni pe zi, timp de 2-3
sptmni.
Pentru mbuntirea circulaiei se pot bea 1-2
cni de ceai pe zi din urmtoarea combinaie:
- coada calului - 40 g
- urzic - 15 g
- traista ciobanului - 15 g
- roini - 10 g
- coada oricelului - 15 g
- pducel - 20 g
Dai organi smul ui
ansa de a se recupera
prin metode naturale. Vei
f surprini de rezultate.
PLANTE
MEDICINALE
170
Astmul
De multe ori astmul este rezultatul tox-
inelor provenite dintr-un metabolism defi-
cient de amidonuri i zaharuri fr eliminarea
corespunztoare. Sucurile de fructe ca mere,
portocale, ananas etc., promoveaz vinde-
carea tusei, pneumoniei, bronitei i astmului,
acionnd ca antidot natural.
Criza de astm poate s fe provocat de el-
emente de diet i mediu ambiant (fum, frig
sau umiditate), infecie respiratorie i tulburri
emoionale sau digestive. (Dr. Anne McIntyre).
n experiena mea, afrma Dr. Kellogg, prac-
tic 9 din 10 cazuri de astm pot f atribuite unei
condiii toxice din organism. O schimbare n fora
intestinal i normalizarea funciei colonului va
asigura rapid i durabil uurare n marea majori-
tate a cazurilor de astm cronic la aduli. Intesti-
nele trebuie s evacueze de 3 ori pe zi. Carnea
trebuie s fe n totalitate abandonat. Oule de
bun provenien, dac se consum, acest lucru
s fe fcut cu mult economie. Am verifcat, n
multe cazuri, c astmaticii sunt sensibili la unele
alimente. Aceste alimente trebuie s fe evitate,
totui cu mult atenie i n mod treptat.
Astmul n general este vindecabil. Exist cel
puin trei tipuri de astm. Unul din ele este datorit
strii toxice a intestinelor. Otrvurile absorbite
de colon, evacurile din plmni, irit mucoasa
provocnd contracie i spasme. Alt tip mai puin
cunoscut apare datorit guturaiului bronhial. Al
treilea provine din starea de debilitate a inimii.
n aceast condiie circulaia de la plmni este
incomplet i ei devin congestionai. Dr. Kellogg,
New Dietetics, pg. 791.
171
Astmul poate f din cauza unei digestii in-
complete a proteinelor. Dr. W. D. Sansum, The
Normal Diet pg. 62.
Muli obin alinare de astm cnd adopt o
alimentaie cu mai puin protein. Dr. Kellogg.
Evitai alimentele preparate cu zahr raf-
nat.
Utilizai alimente simple i uor de digerat.
Mncrurile nedigerabile i grele cu prjeli, tind
s agraveze problema.
a O alimentaie vegetarian, integral, cu o
bun varietate de fructe i verdeuri crude, aduce
alinare i vindecare multor astmatici.
a Mncai din abunden alimente alcaline
(fructe, verdeuri ferte sau crude, pine integral
prjit).
a Muli se vindec uor micornd combinaia
de mncruri gtite i crescnd substanial folo-
sirea fructelor i verdeurilor crude. Pinea i
orezul integral trebuie s fe asociate cu verdeuri
crude.
a Este esenial a vindeca constipaia. S se
bea suc de lmie cu ap pe nemncate. (Wifredo
Bou).
Cercettorii englezi n articolul din American
Journal of Respiratory and Critical Care Medicine, afr-
mau c o diet bogat n vegetale previne astmul
i alergia la copii. (O Estado de So Paulo, 18 aug.
1996).
Alimente recomandate: mcri, morcov,
varz, ptrunjel, salat, ridiche de lun (Dr. J. Val-
net). Vitamina E (prezent n alimentele integrale
i verdeuri crude) contribuie la protecia contra
astmului (Dr. Scote Weiss).
TRATAMENTE
alimentaia
reete simple i
EFICIENTE
172
Aplicai o cataplasm de argil cald peste
piept i coaste timp de 2-4 ore pe zi. (Dr. Jan Val-
net).
Suc de varz - Se bea 1 sau 2 cni pe zi.
(Dr. Jean Valnet)
Combinaie de sucuri
morcov - 200 ml; elin - 150 ml
Ceap. Se bea suc, expectorant excelent i
minunat remediu pentru cile respiratorii (Dr.
Leo Manfred)
Creson. Suc de creson pe stomacul gol. Bei
100 ml combinat cu suc de morcov (Dr. Mass)
Morcov. Fierbei 200 g ntr-o jumtate de
litru de ap pn se formeaz o sup. S se bea cu
lapte i miere. Este excelent remediu pentru bolile
de bronit, tuse, guturai pulmonar. Uureaz de
asemeni crizele de astm. (Dr. Leo Manfred).
Mersul pe jos civa km n fecare diminea,
fcnd exerciii respiratorii, constituie factor
esenial pentru a preveni i vindeca astmul.
Descongestionarea organelor suprancrcate, nor-
malizarea circulaiei, conduce la o bun digestie,
vindec constipaia i echilibreaz sistemul ner-
vos.
Protecie mpotriva frigului, meninnd
picioarele bine acoperite, n special iarna.
Urmtoarele infuzii ofer bune opiuni de
tratament:
elin. (toat planta este folosit), 20 g la 1
litru de ap.
Rdcin de pir. 20 g la 1 litru de ap.
Mueel (fori) n special pentru calmarea
astmului bronic al copiilor i n forme alergice.
Se face infuzie din 1-2 lingurie de fori la o can
de ap; se beau 1-2 cni pe zi.
PLANTE
MEDICINALE
173
Ptlagin (frunze), infuzie din o lingur de
frunze la o can de ap; se ia treptat n cursul unei
zile.
Isop, infuzie: 15 g la un litru de ap ferbinte.
Bei 2-3 ceti pe zi i una la culcare. Este efcient n
combaterea afeciunilor pulmonare i a bronhiilor,
astmul umed i guturai cronic.
Cimbrior de cmp, infuzie 1-2 lingurie de
plant la o can de ap, se beau 2 cni pe zi.
Rozmarin. Infuzie din 2 g ntr-o can de ap
ferbinte. Este folosit cu succes pentru combaterea
astmului.
Levnica. Infuzie de fori n proporie de
5-10 g la 1 l de ap. Se beau 4 ceti pe zi.
Cicoarea. Se ferb 30 - 50 g de rdcin tiat
i uscat la umbr, ntr-un litru de ap, pn ce
se reduce la jumtate de litru. Se ia o lingur la
fecare 2 ore. Astmaticii i cei care sufr de catar
cronic i alte rceli grave, vor gsi uurare n acest
tratament. (Dr. Leo Manfred).
Turia mare. Infuzie - 1 linguri la 1 ceac
de ap ferbinte. Bei nainte de culcare. Muli
astmatici au fost vindecai cu aceast preioas
plant (Wifredo Bou)
Unguraul. Infuzie. 20 g la 1 litru de ap
ferbinte. Se beau 3-4 ceti pe zi.
Ceai antiasmatic. Coada oricelului (fori),
Ment (frunze), Salvie (frunze), Isop, Ungura,
Cimbrior - antiseptice, bronhodilatatoare i an-
tispastice, Talpa gtii - sedativ nervos i cardiac;
Pducel (fori) - vasodilatator coronarian.
Lemn dulce. Infuzie: 20 g la un litru de ap
ferbinte.
Iarba mare. Decoct. Turnai o ceac de ap
rece peste 1-2 lingurie de rdcin mrunit.
Lsai n repaus 8-10 ore. nclzii i bei o ceac
din acest ceai ndulcit cu miere de dou ori pe zi, cu
nghiituri rare. (Dr. William A. R. Thompson).
Isopul
174
Bronite
Vezi comentarii asupra astmului la pg. 183
Vezi comentarii asupra durerilor de cap la pg. 240
Vezi tratamentele indicate pentru tuse i astm.
O diet incorect, fumatul, lipsa de aer proaspt
i exerciiu, stresul, alergia la unele alimente,
constipaia cronic, picioare reci i reaua circulaie,
rceli care cauzeaz fermentaie i expunerea
la frig, sunt factori care diminueaz vitalitatea
sistemului imunologic i respirator, putnd pro-
voca dezvoltarea bronitei. Se recomand a tri n
ascultare de legile sntii.
Constipaia trebuie s fe vindecat. Vezi
tratamente la pg. 217.
a Evitai orice extravagan n mncare. A
mnca puin, i n special alimente de reacie
alcalin (fructe, verdeuri ferte sau crude, pine
integral prjit) s-a descoperit a f un mijloc
simplu i practic pentru a controla i vindeca
bronita.
a Alimente recomandate: morcov, varz,
smochine, salat, mere, orz, ridiche, creson.
a Vitaminele C i E. Dup un studiu publi-
cat de Asociaia Nord American a Plmnului,
vitamina C ajut la prevenirea enfzemului i
bronitei cronice n timp ce vitamina E protejeaz
contra astmului. Articolul semnat de medicul
Scott Weiss, a fost publicat n American Journal
of Respiratory and Critical Care Medicine, n 1995
(O Estado de So Paulo, 14 mai, 1995). Fructele i
verdeurile crude mpreun cu cerealele integrale
sunt alimente bogate n vitaminele C i E.
TRATAMENTE
alimentaia
175
Mersul pe jos, civa km n fecare diminea,
fcnd exerciii respiratorii, este factor esenial
pentru prevenirea i vindecarea bronitei. Ben-
efciile vor f simite n scurt timp. Plmnii sunt
ntrii, organele congestionate sunt eliberate
i circulaia normalizat. Procesul de nutriie i
excreie va deveni mai efcient.
Sunt benefce sucurile de lmie, varz,
morcov, castravete, ceap, usturoi (50 ml) i napi.
Pentru a expulza mucozitatea bei cteva din
aceste sucuri timp de o lun.
Combinaie de sucuri
morcov - 150 ml; sfecl roie - 125 ml;
castravete - 125 ml.
morcov 200 ml; elin - 100 ml.
Sucul de varz, una sau dou cni pe zi
Sucul de mere, portocale, ananas - afrm Dr.
Henry G. Bieler - sunt antidoturi naturale contra
bronitei.
Protejai picioarele mpotriva umiditii i
menineile acoperite n vremea rece.
Consumul de praz ajut la meninerea
rezistenei organismului. Pentru un piept con-
gestionat folosii ceai compus din iarb mare,
cimbrior i lemn dulce de trei ori pe zi. (Dr
a
. Anne
McIntyre).
Aplicai o cataplasm cald de argil peste
piept i coaste de 2-4 ore pe zi. (Dr. Jean Valnet).
Orzul. Decoct: 20 g de boabe ntr-un litru
de ap. Se ferbe 15 minute, se strecoar. Se bea
dup dorin. (Dr. Leo Manfred).
Inul. Fina de in nmuiat i amestecat
cu miere. Este excelent remediu pentru a combate
guturaiul. Se iau 6 linguri pe zi. (Dr. L. Manfred).
Ridiche neagr. Se prepar un sirop foarte
indicat pentru tuse, tuse convulsiv i bronit
cronic. Se taie ridichea rondele fine ntr-un
reete simple
i eficiente
176
castron peste care se adaug miere. Se las timp
de o noapte. Dimineaa se scurge siropul care se
formeaz i se ia cu linguria. (Dr. Leo Manfred)
Creson. Lapte fert cu creson este un ex-
celent remediu pentru bronit.
Fagure de miere. Fagurele de miere este
excelent pentru tratamentul unor afeciuni ale
cilor respiratorii. Ceea ce se folosete este ceara
din fagure din care se trage toat mierea. Masti-
carea fagurelui are valoare special pentru mu-
coasa cilor respiratorii. Nu numai c se mestec
fagurele, dar se inger mierea direct din el. Ne
avnd acesta la ndemn luai o linguri de
miere, care va da, de asemenea, bune rezultate.
(Dr. D. C. Jarvins).
Urmtoarele infuzii ofer bune opiuni de trata-
ment, dup cum descrie Wifredo Bou n cartea sa El
Mdico del Hogar:
Nalba de pdure (fori) - 15 g la 1 l ap.
Toporai (fori) - 20 g la 1 l ap.
Limba mielului - 40 g la 1 l ap.
Tei - 30 g la 1 l ap.
Angelic - 15 g la 1 l ap.
Lumnric - 15 g la 1 l de ap.
Lichenul de piatr - 30 g la 1 l de ap.
Eucalipt (frunze) - 20 g la 1 l ap.
Se beau 3-4 ceti pe zi.
Ttneas - Fierbei timp de 5 minute,
1 linguri de rdcin, ntr-o ceac de ap.
Strecurai i bei 3 ceti pe zi.
Dr. William A. R. Thomson recomand:
Ciuboica cucului. Decoct. Punei 1 linguri
de rdcin ntr-o ceac de ap ferbinte. Fierbei
2-3 minute. Lsai n repaus 10 minute. Se bea o
can ferbinte, ndulcit cu miere, de trei ori pe zi.
PLANTE
MEDICINALE
Ciuboica cucului
177
Ienupr. Infuzie: 25 g ntr-un litru de ap
ferbinte. Bei 2 ceti pe zi.
Isop. Infuzie: 15 g ntr-un litru de ap
ferbinteBei 2-3 ceti pe zi (Dr. Cazin i Beauvil-
lard)
Lichen de piatr. Infuzie: 20 g de ntr-un
litru de ap fart. Se bea ferbinte, 3 cni pe zi.
Lumnric. Infuzie de 15 g de fori la un
litru de ap. Se bea 2-3 ceti de ceai pe zi. Aceast
plant este recunoscut n Europa ca find unul din
cele mai bune remedii pentru bolile plmnilor.
Cimbrior de cmp. Infuzie din 2-3 linguri de
plant la o can de ap; se iau 2-3 linguri pe zi.
Scai vnt. Decoct: 2 linguri de plant la o
can de ap. Se beau 4 linguri pe zi (de preferin
ndulcite cu miere)
Infuzie din 2 lingurie de amestec la o can
de ap, se beau 2-3 cni pe zi, ndulcit cu miere:
- fori de tei - 30 g
- fori de soc - 20 g
- fori de lumnric - 5 g
- frunze de nalb - 30 g
- cimbrior de cmp - 10 g
- fructe de fenicul - 5 g
Pentru uz extern se recomand:
Fin de Mutar negru: prin aciunea revulsiv
produce congestionare la locul dureros, activeaz
circulaia, fcnd s dispar durerile.
Cataplasm cu 100 g fin de mutar cu ap
cldu (25-30
o
C) pn se formeaz o past moale
care se aplic ntre dou tifoane pe locul dureros,
timp de 15 minute. Pentru cei care suport greu
aciunea revulsiv a mutarului, cataplasma se
face cu un amestec de 50 g fin de mutar i 100
g fin de in.
Boabe de mutar
178
Calculii biliari
Vezi comentariile despre infuena i dezvol-
tarea secreiei de bil toxic la pg. 252-254.
n vezica biliar se pot forma calculi ca rezul-
tat al unei bile toxice ce prezint concentraie
excesiv de colesterol. ntre aceste simptoame,
exist durere. Vezica poate de asemenea s se
infameze datorit unei serii de factori ce termin
suprancrcnd fcatul n procesul de dezintoxi-
care. Infamaia poate genera multe incomoditi,
ca fermentaie, dureri de stomac i de vezic,
indigestie i durere de cap n special dup ce se
consum alimente grase.
Nu ingerai prjeli nici alimente foarte
condimentate sau grase. Alimentele trebuie s
serveasc de hran pentru corp i remediu pentru
a vindeca bolile. Dr. Kellogg spune c trebuie s
se evite folosirea alimentelor cu coninut
mare de colesterol: carnea, oule, untul,
brnza, foricelele de porumb prjite n
ulei i condimentele picante.
Cafeaua. Trebuie n special interzis
celor ce sufer de artrit i aciditate, care
sunt foarte nclinai s formeze calculi.
Reglai funciile hepatice. Se bea
ceai de pelin, schinel, anghinare, roz-
marin, mere i suc de lmie, portocale,
ananas.
Vitalizai plmnii, rinichii i pie-
lea prin exerciii fzice i mers pe jos.
Facei bi calde i reci cu frecionri.
Bei ap i ceaiuri din abunden.
TRATAMENTE
179
Meninei dispoziia de a da o ocazie organi-
smului de a rezista la infecii i a elimina bolile.
Diversele tratamente naturale ajut forelor vitale
ale corpului s realizeze acest obiectiv.
a Timp de cteva sptmni, mncai la masa
de diminea i cea de sear: mere, pere, prune,
crude sau n compot, pine prjit i puin lapte
sau iaurt.
a Facei combinaii alimentare simple,
hrnitoare, uor de digerat i care nu produc
fermentaie.
a Utilizai vegetale alcaline efcace pentru a
neutraliza condiia acid i iritant a organelor.
a Ananas, ciree, struguri (suc sau consumai
ca atare), salat verde, msline, cartof, ppdie,
roii, creson. Acestea, conform indicaiilor Dr. Jean
Valnet, sunt alimentele speciale pentru a vindeca
tulburrile biliare.
Reglai digestia i eliminai constipaia.
Experienele Prof. Metchnikoff, n Institutul Pas-
teur din Paris, au demonstrat c infeciile intes-
tinale sunt una din principalele cauze a tuturor
bolilor cronice. Dr. Kellogg de la sanatoriul din
Battle Creek, SUA, a evitat multe operaii aparent
necesare, n mod simplu, cu promovarea curirii
intestinului i corectarea constipaiei pacienilor.
Constipaia este menionat de multe autoriti
medicale ca una din cauzele principale pentru
formarea calculilor biliari.
Cnd vei avea durere intermitent i
cronic provocat de ingestia de alimente grase,
abinei-v de la ele pentru cteva mese. Bei
ceai din rdcini de ppdie, frunze de ment i
rostopasc, de trei ori pe zi.
Folosii pentru 1 sau 2 zile suc de varz, de
ridiche, de urzic i facei cura de pepene galben
i cura de cpuni.
alimentaie
reete simple i
EFICIENTE
180
Combinaii de sucuri
morcov - 150 ml; elin - 150 ml;
lmie - 50 ml
morcov - 150 ml; sfecl roie -
125 ml; castravete - 125 ml
sfecl - 150 ml; creson - 75 ml.
Medicina natural indic urm-
toarele, ca find benefce:
Bei sup de ceap fart.
Suc de ceap. Luai 2 linguri de suc diluat n
ap.
Dr. Leo Manfred indic ceaiuri din urmtoarele
plante: pelin, elin, creson, boldo, vinaria, schi-
nel, rostopasc, ptrunjel. Se bea 1 can de trei
ori pe zi.
Se recomand ceai de rdcin de ppdie
cnd exist tendina de formare a calculilor.
Se beau 3-4 cni de ceai de rdcin de
cicoare, fart ntr-un litru de ap, pn ce se re-
duce la o jumtate de litru.
Pentru colic biliar acut se bea ceai de
rdcin de ppdie, roini, fumari i ment.
Se bea la fecare 2 ore pn ce durerea dispare.
Pentru calculi biliari se bea ceai de pir i
ment, de cteva ori pe zi. (Wifredo Bou).
Mtase de porumb. Infuzie de 2 linguri la o
can de ap. Se bea cte o lingur la 3 ore.
Turi mare. Infuzie de o lingur de plant
la o can de ap. Se beau 2-3 cni pe zi.
Rdcin de brusture. Decoct din 2-4 linguri
de rdcin la un litru de ap. Cantitatea se bea
n cursul unei zile.
Mce.Infuzie de 2 linguri de fructe la o
jumtate de litru de ap. Se bea n cursul unei
zile.
PLANTE
MEDICINALE
181
Cancerul
Milioane de persoane se lupt astzi mpotriva
cancerului. Cu toate progresele medicinii, perspec-
tive sumbre le apar una dup alta, ntunecndu-le
viitorul i dup o lung perioad de suferin i
tratament nu mai rezist. Din aceast categorie de
bolnavi foarte puini au o soart mai bun. Dar
care s fe motivul pentru indicele de cancer att
de ridicat, n zilele noastre?
N-ar trebui ca dup decade de progrese minu-
nate i inegalabile n cunoaterea fziologiei, anat-
omiei, igienei, nutriiei etc. s ateptm ca btlia
contra cancerului s fe ncununat de succes?
n realitate situaia ar putea f alta, dac anga-
jamentul ar f dirijat la nlturarea cauzelor, dar
acest lucru este neglijat. De fecare dat mai orbite
de cunotinele tiinifce, multe autoriti din do-
meniul sntii par a uita c exist legi naturale,
instituite de nsui Dumnezeu, a cror continu
clcare aduce ca rezultat bolile. Cancerul este
stadiul fnal al nenumratelor clcri ale legilor
sntii.
Profund a fost concluzia neleptului Solomon
dup ce a meditat la metodele i flozofile folosite
ntre oameni i la soluiile propuse pentru probleme:
Dumnezeu a fcut pe oameni fr prihan, dar ei
umbl cu multe iretenii. (Eclesiastul 7:29).
Dr. Alexis Carrel, premiat cu Premiul Nobel n
Medicin, a fost celebru n afrmaiile sale cu priv-
ire la bolile cronice i cancer. Renumitul cercettor
spunea cu mai mult de 60 de ani n urm: Cu toate
c igiena modern prelungete durata vieii, nu s-a
obinut o victorie deplin asupra bolilor. Acestea
sunt doar schimbri n natura lor. Organismul a
devenit mai susceptibil la boli degenerative i, cu
182
siguran, fina uman va muri din ce n ce mai
mult datorit bolilor cronice. Anii de via ctigai
cu controlul difteriei, pojarului, febrei tifoide i
altele au fost nlocuii prin prelungirea suferinelor
i procesului lent al bolilor cronice, n special can-
cer, diabet i tulburri cardiovasculare.
Fora vital att de necesar pentru a evita can-
cerul sau a-l neutraliza, este frecvent slbit prin
obiceiuri eronate n mncare, munc i gndire.
Acestea sunt obiceiuri contrare legilor sntii. Ca
urmare a faptului c fora vital este epuizat
rapid, sistemul nervos mprumut din fondurile
lui de rezerv fora necesar pentru folosire i
cnd un organ este prejudiciat toate sunt afectate.
E. G. White, Divina Vindecare, pg. 218-219.
Stimulentele i multe remedii folosite pentru
a bloca procesele naturale de vindecare doar
schimb natura bolilor i produc diminuare a
forei vitale. Alcoolul, tutunul, viaa depravat,
masturbarea, alimentele nenaturale, stresul con-
tinuu, slbesc fora vital i predispun organismul
la boli cronice. Multe produse chimice puse n
alimentele industrializate sunt cancerigene.
Dup cercettorii de la Universitatea Carolina
de Nord i Departamentul de Agricultur S.U.A,
lipsa de alimentaie i defciena de seleniu con-
tribuie la schimbarea i ntrirea bacteriilor, care
deven mai virulente. O defcien prelungit i
profund de unele vitamine i minerale, poate
duce la boli cronice i chiar la cancer.
Factori care creeaz teren favorabil pentru
apariia cancerului ntr-o oarecare parte a organi-
smului:
Mncarea n exces. Aproape toi membri
familiei umane mnnc mai mult dect cere
organismul. Mncarea n exces (indiferent de
calitatea alimentului), obstrucioneaz mainria
vie i ngreuneaz lucrul ei. Acest exces se
CAUZE
183
deterioreaz i se transform ntr-o mas putred.
Inactivitatea, mncarea n exces, indolena, au
semnat seminele bolilor n milioane de organi-
sme care merg sigur i rapid spre declin.
Aceasta este una din cauzele comune ale
cancerului. Mncarea n exces n mod frecvent
este nsoit de abuzul n consumul de prjeli,
condimente, prjituri i buturi alcoolice, care
contribuie la accelerarea procesului de degenerare
a organelor.
Defciena de fbre. Lipsa fbrelor n alimen-
taie, n mod deosebit n rile industrializate,
este citat n multe cercetri ca principala cauz
a cancerului, n principal cancerul de colon.
Pericolul de a folosi cereale rafnate i zahr alb
ca alimente de baz, trebuie s duc la prsirea
acestui obicei. Este un important factor de pre-
venire.
A doua cauz i cea mai obinuit de moarte n
lumea occidental este cancerul, afrma medicul
englez Denis P. Burkitt. Cancerul de intestin gros
este unul din tipurile cele mai comune. Totui
aceast boal era rar n Europa i n America cu o
sut de ani n urm, nainte de a deveni popular
folosirea finii albe. n medie americanii mnnc
90% mai puin fbr n cerealele lor astzi, dect
n urm cu 90 de ani. Nu este exagerat a spune c
rentoarcerea la o diet bogat n fbre ar putea f
att de benefc sntii pentru naiunile din Oc-
cident, ca i eliminarea obiceiului de a fuma.
Carnea. Alimentaia cu carne este cauza
celor mai multe boli infecioase. Folosirea ei
provoac putrefacii intestinale.
Cei care consum carne tiu prea puin ce
mnnc. Adesea, dac ar putea vedea animalele
ct sunt n via i ar cunoate calitatea crnii pe
care o consum, s-ar ntoarce de la ea cu dezgust.
Oamenii mnnc nencetat carne, care este plin
Alimentele existente n co-
mer sunt adevrate bombe
programate care mai devre-
me sau mai trziu explodea-
z i distrug sntatea.
184
de germeni tuberculoi i canceroi. Astfel se
transmit tuberculoza, cancerul i alte boli fatale.
esuturile crnii de porc colcie de parazii.
Despre porc Dumnezeu a zis: S-l privii ca necu-
rat. S nu mncai din carnea lor i s nu v atingei
de trupurile lor moarte. (Deuteronomul 14:8).
Efectele unei diete pe baz de carne pot ntr-
zia s se arate; acest lucru nu este ns o dovad c
nu este duntoare. Puini pot f convini s cread
c tocmai carnea pe care au mncat-o este cea care
le-a otrvit sngele i le-a produs suferin. Muli
mor de boli datorate n ntregime dietei carnivore,
n timp de cauza real nu este bnuit nici de ei,
nici de alii. E. G. White, Divina Vindecare, pg.
294, 295, 296.
Sunt profund convins c nmulirea cauzelor
de cancer, tumori i boli de inim la persoanele
n vrst de peste 50 de ani, au la baz cauza
fundamental a unei funcionri defectuoase a
fcatului, datorit ingestiei de protein animal.
Dr. Henry G. Bieler.
Constipaia. Indigestia i constipaia sunt
cauzele primare ale bolilor care au atacat civilizaia
modern. Este un risc serios de a contracta can-
cer la acei care se alimenteaz cu carne, sufr de
constipaie i caut s o corecteze cu purgative.
Cancerul niciodat nu afecteaz un organ
sntos. n toate cazurile, cnd am avut ocazia de
a examina, am verifcat c pacientul suferea de
constipaie cronic i c infecia prin cancer era
consecina indirect a acestei condiii. Cancerul este
stadiul fnal al unui proces prelungit i cronic de
constipaie. Este ultimul capitol al unei funcionri
rele i cronice a intestinului. Dr. Arbuthmot
Lane.
Medicul englez Robert Bell, afrma c niciodat
n-a vzut un caz de cancer care s nu f avut o
constipaie prelungit.
Creterea numrului la
anumite boli este cu sigu-
ran urmarea unor obice-
iuri rele n alimentaie.
185
Pilula anticoncepional. Femeile care folosesc
pilula anticoncepional, n principal cele mai ti-
nere, au un mare risc de a dezvolta cancerul de sn
i de colon sau uter, conform cercetrilor realizate
n Marea Britanie i SUA The Lancet, oct. 1983.
Stresul. O continu stare depresiv este
considerat ca find cauza multor boli, inclusiv
cancerul. Un studiu realizat n Kings College Hos-
pital din Londra, dup cercetarea a 100 de femei
cu cancer de sn, a dus la constatarea c jumtate
din paciente au suferit o situaie trist n ultimii
cinci ani.
Durerea, nelinitea, nemulumirea, remucarea,
vinovia, nencrederea, toate au tendina s
zdrobeasc forele vitale i s produc degenerare
i moarte. E. G. White, Divina Vindecare, pg. 225.
Inactivitate. Lipsa de exerciiu fzic i de
mers pe jos civa km pe zi este duntoare
muchilor, produce deteriorare organic i acumu-
lare de toxine n snge datorit funcionrii rele a
rinichilor, plmnilor, pielii i intestinelor. Inac-
tivitatea este menionat ca cea mai important
cauz n dezvoltarea cancerului.
A preveni apariia cancerului cum i a oricrei
alte boli cronice este un mare obiectiv. Cancerul
poate s fe prevenit, neutralizndu-l. n multe
cazuri se obine chiar vindecare prin marea ca-
pacitate pe care o are metoda natural pentru dez-
intoxicarea organismului, asigurarea nutrienilor
adecvai i vitalizarea tuturor funciilor organice,
ceea ce permit organismului s continue n efor-
turile sale pentru a vindeca i reconstrui. Remediile
naturale ajut natura n lucrarea ei de restabilire,
a condiiilor normale din organism.
Reglai funciile intestinului.
Iaurt. Este efcient pentru a mbogi fora
intestinal.
reete simple
i eficiente
Stresul i viaa
modern agitat sunt
cauzatoare directe
ale bolilor.
186
Mncai puin. A utiliza alimente nutritive
i a mnca puin este secretul longevitii i pre-
venirii bolilor cronice i cancerului, n particular.
Cercetri realizate n perioada rzboiului, cnd n
mod general poporul era forat s mnnce puin
i doar cteva feluri de alimente, preparate n cel
mai simplu mod posibil, au descoperit incidena
foarte mic la bolile cronice i cancer. Trebuie s
se serveasc maxim trei mese pe zi, neingernd
nimic n intervale, exceptnd apa care poate f
but din abunden i ceaiurile.
Experienele cu oarecii au convins pe geriatrii
polonezi de ce persoanele pot s triasc mai mult
dac mnnc o cantitate mai mic de alimente.
O Estado de So Paulo, 19 iunie 1994.
Facei exerciiu fzic i practicai mersul pe jos.
Recensmntul n timpul anilor 80 n provincia
Hubei, China, a constatat c exist aproape 90 de
persoane peste 100 de ani. A fost fcut un studiu
despre secretul longevitii acestui grup i s-a
ajuns la urmtoarea concluzie: triau la ar, erau
vegetarieni, mergeau mult pe jos i pierdeau foarte
rar calmul.
A f n contact cu natura, folosind aciunile
medicinale ale aerului proaspt, lumina soarelui
i mersul pe jos civa km pe zi, sunt cteva din
cele mai bune mijloace de prevenire i vindecare
a cancerului.
Starea de sntate a membranelor respiratorii
i digestive, are o mare infuen asupra noastr,
att n ceea ce privete rezistena la boli infecioase,
ct i n privina echilibrului, bunei funcionri
a organismului i dezvoltrii intelectuale. Dr.
Alexis Carrel.
Adoptai dieta vegetarian. Dup cum ex-
plica chirurgul britanic John Goligher la al treilea
Congres de Proctologie desfurat n Sao Paulo,
cea mai bun prevenire pentru multe boli, n mod
special cancerul de colon, este a mnca fructe
187
i verdeuri crude i a abandona alimentele de
provenien animal.
Primul factor n tratamentul de cancer este a
adopta integral dieta vegetarian i dispensarea de
cafea, alcool, n toate formele lor. Dieta vegetarian
nu necesit aprtori findc milioane de fine
umane triesc n aceast form i evit cancerul.
Dr. L. Duncan Bulkley.
Un raport al Dr. J. L. Halberg de la Pearson
Fundation, arta c boala de cancer ar f vindecat
dac s-ar ndeprta toat proteina animal din
dieta pacienilor.
Mai multe fibre n alimentaie.
Realitatea este c n comunitile care
consum mai mult fbr este eliminat
aproape n totul cancerul de colon. A
mnca cereale integrale i mai multe
fructe i verdeuri fbroase este argumen-
tul i indicaia experienelor medicale
din toat lumea.
A mnca o varietate de alimente bo-
gate n fbr ajut femeile s reduc can-
cerul de sn, a explicat Leonard Cohen,
de la Fundaia American de Sntate
din Valhalla, New York. Descoperirea
d suport recomandrilor publice de
sntate pentru ca femeile s consume mai multe
vegetale i grune i s reduc consumul de
grsimi, a spus medicul Marriette Gerber, Frana.
O Estado de So Paulo, 7 iunie 1996.
Geoffery Howe, epidemiolog la Institutul
Naional de Cancer din Canada a ajuns la aceeai
concluzie.
Mncai alimente crude. O diet de cteva
luni pe baz de fructe i verdeuri crude este
esenial pentru vindecarea cancerului.
Celulele vii rezist la atacurile microorganis-
melor. Un mr sau cartof crud, rmne intact timp
Alimentele bogate n fbre
sunt practic excluse din
alimentaia modern.
188
de luni de zile, n timp ce un mr sau un cartof fert
n puin timp vor fermenta i vor intra n stadiu de
descompunere. Celulele vii rezist la germeni.
Din experiene am verificat c germenii
pui n varza fart s-au nmulit ntr-o form
surprinztoare, n timp ce aceeai germeni pui
n varza crud s-au diminuat numeric. Dr. J. H.
Kellogg - The Crippled Colon, pg. 255.
Dr. Jean Valnet recomand sfecla roie,
morcovul, varza, curmalele, cpunile, salata
verde, spanacul. etc.
Spanacul, ppdia, cresonul, folosite n salate
sau suc sunt excelente. Aceste alimente trebuie s
fe folosite din abunden. Usturoiul i ceapa ajut
ca aliment i remediu.
Dieta prescris de Dr. Henry G. Bieler. n
unele intoxicaii acide i, n mod special, n boli
ca epilepsia, hepatita, cancerul, antidotul natural
l constituie vegetalele i verdeurile n form de
sucuri, salate, supe de legume, cu puin coninut
de carbohidrai.
Pentru micul dejun se recomand suc de fructe
sau cereale ferte. Pentru prnz o mas bogat
n salate crude. Seara, sup de legume cu puin
coninut de carbohidrai sau sucuri de verdeuri.
Toat proteina animal va f ndeprtat.
Dieta prescris de Dr. Arbuthnot Lane. Ce
trebuie s se fac pentru a evita cancerul? , ntreba
un renumit medic i chirurg englez. S se ali-
menteze cu pine integral bine coapt sau prjit,
fructe i verdeuri crude i s se ndeprteze toate
felurile de carne. Facei aa n primul rnd pentru
a f bine hrnii i n al doilea rnd pentru a elimina
mai uor rezidurile, meninnd astfel curat mediul
ambiant n care triesc celulele.
Acela care i corecteaz alimentaia sa la un
punct rezonabil, care face zilnic exerciii fzice
189
cu mers pe jos i respiraie profund i menine
sistemul su digestiv n bun funciune, nu trebuie
s se team de cancer, a concluzionat Dr. Arbuth-
mot Lane.
Verdeurile i fructele protejeaz contra cance-
rului. Noile evidene demonstreaz c a consuma
fructe i verdeuri ajut la protejarea contra can-
cerului. Cercettorii de la Institutul de Cercetri
alimentare din Norwich, Anglia, cred c au gsit
un mecanism prin care betacarotenul, prezent n
morcov, brocoli i alte vegetale, ofer protecie
contra cancerului. Cercettorii au constatat c a
mnca o cantitate de betacaroten echivalent cu
3 sau 4 morcovi pe zi, crete moleculele MCHZ
la suprafaa globulelor albe numite monocite.
Medicul David Hughes crede c aceasta permite
sistemului imunologic s detecteze schimburile
cancerigene foarte repede. O Estado de So Paulo
15 dec 1996.
Tomate (Roii). Conform concluziei
cercettorilor de la Universitatea Harvard, SUA,
roia sau sucul ei acioneaz ca un preventiv
natural contra cancerului de prostat. Roia
este bogat ntr-un antioxidant numit licopene,
ce are proprietatea de a bloca nceputul unui
proces cancerigen- O Estado de So Paulo, 10
dec. 1995.
Strugurele protejeaz contra cancerului.
Cercettorii care lucreaz cu culturile celulare de
laborator au descoperit c o substan prezent
n struguri, numit resveratrol, poate s mp-
iedice celulele s devin cancerigene i s mp-
iedice propagarea celulelor maligne. Conform
lui John Pezzuto de la Universitatea Illinois,
SUA, au fost fcute sute de teste n cutarea de
compui anticancerigeni n alimentele netoxice i
foarte disponibile. Din toate plantele testate i toi
compuii vizai acesta este cel mai promitor, a
spus Pezzuto. O Estado de So Paulo, 12 ian 1997.
190
Cura de struguri este foarte popular n
instituiile naturiste de sntate din Europa. Pro-
duce rezultate minunate n vindecarea bolilor
cronice, chiar i cancer. A face o diet de cteva
zile numai cu struguri, urmat de una sau dou
zile cu alte fructe hrnitoare, ajut organismul la
neutralizarea acizilor i la nvingerea obstruciilor
i tumorilor.
Vitaminele C, E i seleniu. Dr. J. E. Spallholtz
i colegii si n Colorado State University, SUA, au
confrmat c vitamina E i seleniul cresc mpreun
producia de anticorpi n organism pentru a com-
bate invadatorii.
Vitamina C este antioxidant recunoscut i re-
duce riscul de boli cardiace i cancer.
Soia. Cercettorii de la Spitalul Liyuan
afrmau c folosirea fasolei soia este unul din
factorii cruciali pentru longevitate. Soia conine
o cantitate bogat i variat de elemente nutritive
pentru dezvoltarea proceselor biologice normale
cu rol important contra mbtrnirii, apariiei de
tumori maligne i ntririi arterelor.
ntr-o publicaie a Academiei Naionale de
tiine din SUA, cercettorii germani au anunat
izolarea unui compus numit genisteina, ntlnit n
urina persoanelor care consum mult soia i veg-
etale. Aceast substan mpiedic creterea de noi
vase sanguine necesare dezvoltrii tumorii. Soia
are nalte concentraii de genistein, ca i varza.
O Estado de So Paulo, 18 apr. 1993.
Soia, de asemenea, ndeplinete rolul cel mai
important n prevenirea i tratarea tumorilor la
sn, creier i prostat.
191
Combinaii de sucuri:
morcov - 400 ml
ptrunjel - 50 ml
castravete - 125 ml
morcov - 300 ml; spanac - 50 ml; ptrunjel
- 50 ml
pentru una sau dou zile, n fecare sptmn.
Hotrre ferm. ncrederea n Dumnezeu,
pacea i linitea, gndirile optimiste, fora de
voin pentru a nvinge obstacolele de sntate
i tumori maligne, produce vitalitate corpului. n
special n boli cronice, pacientul trebuie s pro-
moveze ntr-un grad nalt vitalitatea provenit de
la un scop ferm i hotrt pentru a nvinge.
Ceaiuri de rdcini de cicoare, ppdie,
coada calului, ment, sunt benefce. Bei 3-6 cni
pe zi.
PLANTE
MEDICINALE
192
Catarul (guturaiul)
Milioane de oameni sunt atacai periodic de o
oarecare form de guturai, la bronhii, plmni,
mucozitatea stomacului, intestinelor, cile bil-
iare, vezic, uter, etc. Muli nu neleg totui c
la originea acestor probleme este clcarea legilor
naturii.
Mucozitatea se formeaz cnd substanele
strine sau o acumulare de impuriti din metabo-
lism nu reuesc s fe eliminate sufcient pe cile
normale. n aceste circumstane, explica Dr. Henry
G. Bieler, glanda tiroid foreaz nlturarea tox-
inelor prin celulele mucoase.
Cnd numai celulele superfciale pielii interne
sunt nvluite i secreia este apoas avem o boal
caracterizat de o serie de descrcri pe care o
numim rceal sau guturai.
Cnd straturile mai profunde sunt afectate
descrcrile devin muco-purulente (cu mucus i
puroi), purulente (numai cu puroi) sau purulente
hemoragice (cu puroi i snge). n aceste condiii
pot aprea boli ca, sinuzita, bronita, gastrita, en-
terita, apendicita, amigdalita, i alte ite n care
se produc infamaii de mucoase.
Alimentele acidifcante (rafnate, zahrul, dulci-
urile, produsele de cofetrie, condimente iritante,
prjelile de toate felurile, carne, excesul de fasole)
tind s produc mucozitate. A mnca n exces
chiar din alimentele nutritive, mult varietate i
combinaiile rele, produc de asemenea, mucozi-
tate. A ingera lichide mpreun cu alimentele la
mas este un alt factor ce contribuie la producerea
catarului. Tendinele formrii de gaze, de a avea
indigestie i constipaie cronic, pe lng a mnca
n grab, cu preocupri i tensiune psihic, de
asemenea duce la formarea mucozitii.
Cile respiratorii sunt cele
mai afectate prin excesul de
mucozitate.
193
Pentru persoanele care au permis o acumu-
lare de acizi toxici n organism i care sunt cu ure-
chile, gtul i bronhiile infamate nu exist metod
mai sigur i prudent pentru a ndeprta aceste
infamaii, dect a vitaliza plmnii, pielea, rinichii
i intestinele, urmnd o alimentaie natural,
dezintoxicant i alcalin cu predominan de
fructe i verdeuri crude n diet. Sucul de elin
mpreun cu lapte btut este foarte benefic.
Ceaiurile, regimul simplu, apa, bile, exerciiile
i respiraia profund stimuleaz organele de
excreie - rinichi, plmni, intestine, piele, fcat.
Organismul reacioneaz rapid i efcient cnd
este ajutat prin diverse metode naturale.
a Alimentaia trebuie s fie hrnitoare i
uor de digerat. Nu uitai s mncai mult salat
crud i verdeuri ferte la mas, ceea ce ajut or-
ganismul s asimileze n mod corespunztor ami-
donuri concentrate (orez integral, pine, fasole).
Vezi exemple de meniuri nutritive i digestive la
pg. 75-79.
Combinaii de sucuri
morcov - 150 ml; elin - 150 ml; ptrunjel
- 50 ml; lmie - 50 ml
morcov - 150 ml; sfecl roie - 125 ml,
castravete - 125 ml
morcov - 300 ml ; spanac - 100 ml ;
ptrunjel - 50 ml
morcov - 250 ml; ridiche - 75 ml.
Recomandm una sau mai multe combinaii
pentru una sau dou zile.
TRATAMENTE
alimentaia
reete simple
i eficiente
194
Baia de abur, bi de mare, bi alternative
la picioare, baia de soare, exerciii respiratorii,
mersul pe jos care produce mult transpiraie, baie
rece, cald i ferbinte, sunt puternice i efciente
remedii pentru toate tipurile de congestie.
Congestiile de plmni, ficat, vezic i
uter sunt prevenite sau vindecate prin simple
metode de sculare devreme, a face scurte exerciii
n aer liber, mersul pe jos, cultivarea forilor i
verdeurilor.
Pentru a ajuta membranelor i a ajuta la
desprinderea mucozitii catarale, se recomand
ceaiuri ferbini de mueel, gengibre, ment, isop
i scorioar, combinate sau luate separat i n-
dulcite cu miere. Bei 3 sau 4 ceti pe zi.
Silnicul. Ceai preparat cu 10-15 g la 1 l ap.
Se beau 3 ceti pe zi. Este remediu excelent contra
catarurilor cronice de piept, expectoraii cu snge
i diareee i puroi i snge.
Nalba. Infuzie, 15 g fori la 1 l ap, indicat
pentru catar.
Trei frai ptai. Infuzie . 10 g fori i frunze
la 250 ml ap. Se beau 2 ceti de ceai ferbinte pe
zi. Elimin catarul pulmonar.
Ciuboica cucului. Infuzie din fori sau decoct
din rdcini, din 1 linguri la 1 can de ap. Se
beau 2-3 cni pe zi.
Iarba mare. Ceai de rdcin n proporie
de 15-30 g la un litru de ap. Ajut la eliminarea
catarului. Sucul de rdcin proaspt but n-
dulcit cu miere combate mucozitatea stomacului,
intestinelor i cilor biliare.
Isopul. Infuzie de 1-2 lingurie de plant la
o can de ap. Se beau 2-3 cni pe zi.
Cicoarea, isopul, salata verde, inul, cimbrul,
sunt indicate n aceast boal.
PLANTE
MEDICINALE
195
Circulaie - tulburri
Starea de sntate a membranelor respiratorii
i digestive au mare influen asupra organi-
smului, att n ceea ce privete rezistena la boli
infecioase, ct i n privina echilibrului i bu-
nei funcionri a sistemului, pn la capacitatea
noastr intelectual. Dr. Alexis Carrell
Cnd extremitile - care se gsesc departe de
organele vitale - nu sunt corespunztor protejate,
sngele este trimis ctre cap, ceea ce d natere la
dureri de cap, provoac sngerarea nasului sau un
simmnt de presiune n jurul coului pieptului,
care produce tuse sau palpitaii de inim, din
cauza sngelui prea mult n acel loc; sau stomacul
are prea mult snge, care produce indigestie.
E. G. White, Testimonies vol. 2, pg. 512.
O bun circulaie este fundamental pen-
tru sntate. Tulburrile n circulaie rezult
n deficiena aprovizionrii cu oxigen, ap i
nutrieni pentru celule i organe cum i ntr-o
eliminare precar a produselor metabolice (toxine)
prin rinichi, plmni, intestine i piele.
Respiraia superfcial, indolena, depresia,
tristeea, membre neprotejate, n special n zilele
friguroase i umede, alimente lipsite de elemente
nutritive, combinaia rea ce produce fermentaie i
indigestie, nemulumirea au ca rezultat tulburri
circulatorii.
Orice factor ce prejudiciaz circulaia foreaz
sngele s revin la organele vitale, congestionn-
du-le. Durerea de cap, tusea, palpitaii, indigestie,
varice, tulburri ale presiunii, tulburri cardiace
sunt consecinele.
196
a Alimentele simple, hrnitoare i uor de
digerat aprovizioneaz sngele cu substane nu-
tritive i promoveaz circulaia lui ntr-o manier
rapid, ducnd hrana la celule i ndeprtnd
produsele uzate din esuturi.
a Includei la mese o bun varietate de vege-
tale proaspete.
nvingei tristeea i depresia n toate as-
pectele.
Facei bi reci cu friciuni.
Facei bi alternative la picioare.
Bile de mare i soare echilibreaz
circulaia.
A se bea mult ap este unul din cele mai
simple mijloace de a echilibra circulaia.
Obinuii s mergei pe jos civa km pe zi
i practicai o bun respiraie.
Vitalizai circulaia cu gnduri curate i
cu sigurana de a avea iubirea ierttoare a lui
Dumnezeu i sperana pe care Sfntele Scripturi
o ofer. Nimic nu este att de puternic pentru a
stimula circulaia dect s ai aceast speran.
Iubirea pe care Hristos o rspndete prin toat
fina este o putere dttoare de via. Fiecare
parte vital - creierul, inima, nervii - este atins
de aceasta, aducndu-i vindecare. Prin ea cele mai
nalte energii ale fpturii sunt puse n micare.
Se recomand sucuri de ananas, morcov,
usturoi, ceap, ridiche i ppdie. Bei unul sau
mai multe din aceste sucuri o zi sau dou.
Bei ceai cald compus din ghimbir i
angelic pentru a stimula circulaia. Dou ceti
pe zi.
alimentaia
reete simple
i eficiente
197
Pelin - Fierbei 1 minut 2 linguri de fori
n jumtate litru de ap; lsai s se repauzeze
15 minute i bei 2 cni pe zi, la deteptare i la
culcare.
Ceaiurile de coada calului, rozmarin,
levnic, sunt indicate n bi pentru tulburrile
circulatorii.
Coada calului. 5 linguri pentru 1 litru de ap.
Lsai s farb 1 minut i apoi s se repauzeze 20
minute. Strecurai n apa de baie. Rmnei n baie
10 minute, pstrnd temperatura de 35 la 37
o
C.
Rozmarin. Turnai 1 litru de ap ferbinte peste
dou mni de frunz. Acoperii i lsai n repaus
20 de minute. Strecurai i amestecai n apa de
baie. Rmnei n baie 10 minute la o temperatur
de 34-36
o
C. Repetai tratamentul de 3 ori pe
sptmn.
Levnic. Turnai 1 litru de ap ferbinte peste
100 g fori. Acoperii i lsai n repaus 20-30 de
minute. Strecurai i amestecai n apa de baie.
Rmnei n baie 10 minute la o temperatur de 34-
36
o
C. Repetai tratamentul de 3 ori pe sptmn.
Aceast baie are efect stimulent. Evitai s o facei
seara trziu.
Rozmarin. Infuzie: o lingur de fori la o
ceac de ap ferbinte. Acoperii i lsai n repaus
15 minute. Se bea o ceac dimineaa i una seara
timp de cteva sptmni.
ment, dup Wifredo Bou n cartea sa El Mdico
del Hogar:
- Iarb mare - 20 g;
- Schinel (rdcin) - 20 g;
- Geniana (rdcin) - 20 g;
- Anason - 30 g;
- Roini - 25 g;
- Ment - 20 g
Se beau 3-4 ceti de ceai pe zi.
PLANTE
MEDICINALE
198
Colesterolul
Cercetrile demonstreaz creterea gradat
a nivelului de colesterol n snge la persoane n
general, n special n rile dezvoltate. n aceeai
form a fost dovedit c schimbarea i dezechilibrul
n nivelurile de colesterol este factor primordial
n dezvoltarea multor boli: tulburri de tensiune,
circulaie, inim, fcat, rinichi i tot cortegiul de
simptome i pericole pe care aceste tulburri le
provoac.
S-au formulat multe teorii i soluii de-a lungul
anilor. Remedii, formule i diete sunt prescrise n
timp ce boala persist i nemulumirea dureaz
aducnd perspective sumbre. Devine evident
c btlia pentru micorarea acestui ru este
pierdut. De ce au loc tulburri ale nivelului de
colesterol sanguin? Care sunt adevratele cauze
ale problemei? S urmrim analiza unui mare
medic american despre aceast problem.
Sntatea perfect depinde de starea artere-
lor deoarece prin ele sngele circul pentru a
atinge orice celul vie din corp. Chiar dac avem
grij s eliminm tot coninutul de colesterol
din alimentaie, el continu s circule n snge,
deoarece fcatul l produce. Condiia unic ce poate
dezechilibra cantitatea de colesterol la punctul
de a deveni o problem este starea anormal a
pereilor arterelor. A mnca alimente oleaginoase
i uleiuri, n starea lor natural nu provoac boli
ale arterelor. Organismul depoziteaz foarte sim-
plu excesul, n form de grsime.
n msura n care alimentaia modern a de-
venit de fecare dat mai complicat i artifcial,
au nceput s apar tulburri, nu numai n me-
tabolismul grsimilor, ci, de asemenea, n me-
tabolismul proteinelor i hidrailor de carbon,
rezultnd o stare de intoxicaie a sngelui. Aceasta
este cauza numrul unu a multor sau chiar
aproape a tuturor bolilor. Concentraia ridicat
199
de colesterol n snge indic, totui, prezena
unor tulburri n metabolismul grsimilor i, de
asemenea, carbohidrailor i proteinelor. Aa se
depoziteaz toxine ntr-un grad ridicat.
Este natural ca medicii i cercettorii metabo-
lismului s ajung la concluzia c o alimentaie
bogat n grsimi crete n paralel nivelul de co-
lesterol n snge. Un factor important, de multe
ori uitat, este c o diet normal de grsimi se
altereaz nu numai prin prjirea lor, ci i cnd
grsimile intr n contact cu alte substane de-
venind incapabile de a forma un perete arterial
perfect.
Doar cnd se consum grsime animal sau
grsimi vegetale care au fost schimbate apar prob-
leme. Acesta este cazul uleiului prjit cu amidon
(de exemplu cartof prjii etc.). Este imposibilul
pentru fcat s sintetizeze perfect colesterolul pro-
venit din ulei prjit cu amidon. Colesterolul care
se formeaz este utilizat de corp n pereii arteriali,
dar, find un colesterol att de alterat i anormal,
imediat se dezintegreaz rezultnd diferite forme
de boli i degenerri ale arterelor:
n msura n care
alimentaia
modern a devenit
de fecare dat mai
complicat i
artifcial, au
nceput s apar
tulburrile.
200
Arterioscleroza: strmtarea pereilor arterelor,
care pierd elasticitate.
Ateroscleroza: depuneri de grsime pe pereii
arterelor, ce mpiedic i chiar blocheaz circulaia
sanguin.
Tromboze coronariene: formarea de cheaguri
n artere, care mpiedic aprovizionarea cu snge
a inimii.
Anevrisme: dilatare a arterelor i eventual ru-
perea pereilor arterelor afectate.
n toate aceste stri concentraia de colesterol
n snge depete nivelul normal.
Atunci, ce grsime este sntoas pentru corp?
Rspunsul este: grsimea natural neschimbat -
din lapte, din fasole, nuci, avocado i alte fructe
tropicale, incluznd manga i cocosul. Cu privire
la folosirea lor, uleiurile vegetale sunt bune dac
fcatul este sntos pentru a le metaboliza n mod
corespunztor.
Totui, grsimile saturate i nesaturate sunt
foarte duntoare pentru corp cnd sunt folosite
n procesul de ferbere ca i condiment adic atunci
cnd uleiurile sunt nclzite cu alte alimente, n
special cu amidonuri. Aluaturile prjite, cartofi
prjii, alune prjite, pizza ferbinte, prjiturile n
general - toate n fnal produc colesterol alterat.
Cnd aceste articole sunt ingerate rezultatul este
formarea de perete arterial imperfect - ateroscle-
roza. Cele mai duntoare n ordinea lor sunt:
alune prjite, cartof prjii, foricele de porumb
prjite n ulei.
Uleiurile nesaturate, n special cel de porumb,
cnd se nclzesc pentru doar 15 minute n proces
normal de ferbere, efectiv crete ateroscleroza n
animale, de acord cu cercetarea realizat de Dr.
David Kritschevsky, de la Institutul Wistar- Dr.
Henry G. Bieler, Food is Your Best Medicine pg. 102,
104, 106.
201
A se vedea comentariile despre carne la pg.
39-54. Alimentul carne este toxic, stimulent i
productor de acid uric. Este unul din principalele
alimente menionate n cercetri ca i cauze de
ngroare a pereilor arteriali.
Defcien de fbr. The Lancet, The British Medi-
cal Journal i alte renumite reviste de Medicin n
lume au demonstrat n ultimele decade rezultatele
nenumratelor cercetri ale marilor medici i
oameni de tiin despre importana alimentelor
integrale i a fbrelor pentru sntate. nsi aceste
cercetri demonstreaz c folosirea cerealelor
rafnate i folosirea redus de fructe i verdeuri
crude duce la creterea nivelului de colesterol i
ngroa pereii arterelor.
Inactivitate - Viaa sedentar, fr exerciii fzice,
constipaia, mncarea n exces, reaua funcionare
a fcatului, toate acestea duc la schimbri ale nive-
lului de colesterol n snge.
Meninei organele de eliminare n buna
funcionare: intestinele, rinichii, plmnii i pielea.
Folosii n mod raional alimentele rafnate.
Vedei comentariile despre infuena lor la pg. 15-20.
Eliminai prjelile de orice fel i avei grij
cu condimentele i alimentele indigerabile.
a Servii maxim trei mese pe zi. Folosii
alimente simple i nutritive fr a mnca n ex-
ces. Anghinara, seminele de foarea soarelui,
porumbul, ppdia, soia, vinetele, usturoiul sunt
recomandate de Dr. Jean Valnet.
a Mncai puin. Hrnii-v n mod natural.
n alegerea meniurilor, gndii-v la valoarea
nutriional. Mncai doar ct este necesar. Toat
suprancrctura, chiar din alimentele bune,
altereaz nivelul de colesterol.
TRATAMENTE
alimentaia
202
a Fibrele. Cereal e i ntegral e, fructe i
verdeuri crude n abunden controleaz nive-
lul de colesterol.
Consultai subiectul despre importana
lecitinei i vitaminelor C i E n vindecarea coles-
terolului la pg. 72, 85, 113.
Vitamina C: Fructele i verdeurile bogate n
vitamina C previn problemele arterelor. Vitamina
C este antioxidant, care combate radicalii liberi.
Exerciii fzice. Mergei pe jos civa km
dimineaa, facei bi de soare, respirai corect, bei
ap din abunden, echilibrai circulaia, meninei
sngele liber de ncrcturile toxice i controlai
colesterolul. Nici un remediu nu poate nlocui
activitatea fzic. Puini factori favorizeaz att
de mult creterea colesterolului sanguin ca lipsa
de micare i mncarea peste msur.
Folosii salate crude i variate. Cicoarea
(andivele), salata verde etc., sunt verdeuri de
nalt valoare medicinal care ajut la digestie
i asimilarea carbohidrailor i proteinelor.
Trebuie s se mnnce porii bune de salate
crude sau verdeuri fierte.
Folosii mese exclusive
de fructe, n special dimineaa.
Fructele suculente ajut n
curirea sngelui i n
controlul colesterolului:
ananas, struguri, portocale,
pere, mere, pepene, sunt
excelente.
Acidul folic. Acidul
folic, una din vitaminele
complexului B, este pr-
ezent n zarzavaturi, fructe
i fasole. n msura n care
reete simple
i eficiente
203
indicele acestei substane scade, crete o alt
substan, hemocisteina, implicat n producia
de proteine i asociat ngrorii arterelor, ceea ce
duce la infarct, explica Jacob Selheib, profesor la
Universitatea Tufts din Boston, SUA
Ulei de msline, arahide i avocado. Conform
cercettorilor israelieni, a mnca avocado, arahide
i a stropi mncarea cu ulei de msline ajut la
diminuarea colesterolului n snge.
Usturoi. Includei n diet, n salate ca aso-
ciat pentru pine i ulei de msline i ca stimulent
natural la prnz. Cercettorii de la Brown Uni-
versity i din East Carolina University, SUA au
confrmat efciena usturoiului pentru a reduce
nivelul ridicat de colesterol din snge. Werner
Lindigner, de la Universitatea din Insbruck, Aus-
tria, explica: Usturoiul rmne n snge multe
ore. Aceast descoperire ajut la explicarea de ce
usturoiul reduce colesterolul sanguin.
Vinete. Sucul de vinete este excelent
remediu, o ceac nainte de masa de
diminea reduce colesterolul.
Pinea integral. Specialitii bri-
tanici afrm c pinea integral
sau de secar ca i fructele,
conine fibre care combat
obstrucia arterelor. Mesele
bazate pe o pine bun integral
de cas cu fructe sau salate sunt ex-
celente.
Soia Adugarea de soia la diet
reduce drastic nivelurile de colesterol.
Analiza ce a testat 740 de persoane a fost
condus de medicul James Anderson, de la centrul
Medical al Veteranilor n Lexington, Kentucky.
Creson: n salat sau suc, are proprietatea de
a combate acidul uric i colesterolul.
Dintre plantele utile i recomandate, sub-
liniem: fumaria, mueelul, coada calului. Infuzai
15 g pentru 1 l ap. Se beau 3-4 pahare pe zi.
PLANTE
MEDICINALE
204
Colita
Colita este infamarea poriunii de intestin gros
numit colon.
Vedei i comentariile despre catar la pg. 204.
Colita, ca i gastrita relev stri anormale de
tulburri hepatice, constipaie cronic, obiceiuri
greite de alimentaie i stres.
Intestinele sunt n mod particular susceptibile
la stres i la intoleran alimentar putnd s se
infecteze i s manifeste simptomele unui intestin
hiperactiv, intercalnd perioade de diaree cu altele
de constipaie, gaze i alte incomoditi.
Reglai funciile hepatice: Bei ceaiuri de
pelin, mere i sucuri de lmie i ananas.
a Facei combinaii alimentare simple,
nutritive, uor de digerat i care nu provoac
fermentaie. Condimentele iritante, prjelile, dul-
ciurile, combinaiile greu de digerat i carnea tind
s irite nc mai mult intestinul.
a Mncai ncet, liberi de tensiune sau
preocupri. Amintii-v c tulburrile emoionale
genereaz tulburri digestive i pot cauza sau
complica simptomele de colite.
a Intolerana alimentar este foarte comun
i n mod frecvent ea este cauza colitei. n acest caz
trebuie s se procedeze prudent, pn ce intestinul
recupereaz vitalitatea pentru a suporta alimente
mai consistente i fbroase.
Mncai la micul dejul i la cin timp de
cteva sptmni, mere, pere i prune n stare
TRATAMENTE
ALIMENTE
reete simple
i eficiente
205
natural sau n compot, cu puin lapte sau iaurt.
Sucul de mere sau de morcov sunt excelente.
Uurai simptomele de colit simple sau
ulceroase cu folosirea verzei. Punei 3-4 frunze de
varz peste abdomen timp de o noapte. Acoperii
cu o estur de ln.
mere - 250 ml
lmie - 50 ml
morcov - 250 ml; ptrunjel 150 ml.
Se recomand una sau mai multe opiuni pentru
una sau dou zile.
Bei 1-3 pahare de suc de varz ntre mese.
Continuai tratamentul timp de cteva sptmni.
Combinaia de suc de varz cu suc de morcov este
bun i mbuntete gustul. (Dr. Jean Valnet).
Combinaii de tre: Mcinai n mod parial
i punei ntr-o oal cu 2 litri de ap urmtoarele
ingrediente: 20 g tr, 15 g orz, 25 g ovz i 15 g
gru. Fierbei o jumtate de or. Filtrai i bei 3-5
ceti pe zi.
Smn de in. Punei seara o jumtate de
lingur de smn de in ntr-o can cu ap. Bei
apa dimineaa.
Ienupr. Pentru stomacul bolnav se
recomand mestecarea i nghiirea a ctorva
boabe de ienupr, timp de 11 zile consecutive. Se
ncepe n prima zi cu patru i se mrete numrul
cu un bob pe zi pn se ajunge la 15, apoi se
micoreaz cu cte un bob pn se ajunge din nou
la 4. Acest tratament crete capacitatea digestiv
a stomacului i elimin fermentaiile stomacale i
intestinale. (Dr. Leo Manfred).
Suntoare. Infuzie din 1 linguri de plant
la 1 can de ap ferbinte. Se beau 2-3 cni pe zi.
PLANTE
MEDICINALE
206
Constipaia
Vezi comentariile despre infuena alimentelor
rafnate la pg. 15-20.
Vezi comentariile despre zahr rafinat i
defciena de vitamine din complexul B la pg. 21
i 81.
Constipaia este fundamentul la majoritatea
bolilor cronice care afecteaz omenirea.
Cauzele importante ale constipaiei sunt:
tristeea, stresul, tulburrile hepatice, alergia
alimentar, folosirea de mncruri grase i con-
dimentate, lipsa de fbr, de exerciiu i buna
respiraie, mncarea n exces, folosirea alimentu-
lui carne, alcoolului i combinaii nepotrivite de
alimente.
Medicul Anne McIntyre nva c stresul este
unul din principali factori care altereaz transpor-
tul sanguin i energia la aparatul digestiv. Aceasta
dezechilibreaz producia de acid clorhidric pro-
vocnd o mare varietate de probleme digestive ca
indigestia, ulcerul i iritaia intestinal.
Muli cercettori n igiena intestinal, medici,
profesori, specialiti, cred c apendicita, infamaia
amigdalelor, a fcatului i a vezicii, defciena
cardio-vascular, sinuzita, artrita i reumatismul
au originea lor ntr-un colon lene. Medicii Ar-
buthmot Lane i Robert Bell citeaz cancerul ca
stare fnal a unei constipaii cronice prelungite.
Lipsa de material fbros n pinea alb cauzeaz
constipaie, spune Denis P. Burkitt, medic englez
membru n cadrul cercetrilor de la British Medi-
cal Research Council. Aceast lips, de asemenea,
face ca bacteriile intestinale s transforme srurile
biliare n substane potenial cancerigene numite
carcinogeni. Combinai aceti doi factori crearea
207
de carcinogeni i faptul c ei rmn mai mult timp
n intestine datorit constipaiei - multiplic riscul
de cancer intestinal.
Conform dr. Burkitt, soluia pentru problem
este creterea fbrelor n diet alimente bogate
n fbre. Fibrele grbesc trecerea alimentului prin
tubul digestiv. Aceasta d mai puin timp car-
cinogenelor s afecteze intestinele. Pinea alb nu
are nici una din aceste fbre, pentru c este fcut
din fin alb rafnat, din care a fost ndeprtat
toat fbra.
Dr. John H. Kellogg, n sanatoriul din Battle
Creek, SUA a evitat multe operaii aparent nec-
esare n mod simplu prin curirea intestinului
i corectarea constipaiei pacienilor. Dac tiina
medical ar aplica metodele naturale de prevenire
i vindecare a constipaiei ar obine marea victorie
n btlia contra bolilor.
a Eliminai cafeaua i alte stimulente. Cafeaua
trebuie s fe n mod special interzis celor ce sufr
de tulburri gastrice. Dr. Armond Gautier.
a Eliminai carnea. Carnea este cauza
putrefaciei n intestine. Consumul ei este unul
din factorii principali de infecie intestinal.
a S avei maxim trei mese zilnice i bei ap
sau ceaiuri n intervale.
a Fibrele. Cretei substanial consumul de
fbre. Defciena lor aduce grave tulburri gas-
trice.
a Includei la mese alimente integrale, ger-
meni de gru, tre de gru i verdeuri crude.
TRATAMENTE
alimentaia
208
nvingei stresul, tristeea i depresia.
Facei efort fzic pentru a avea un somn
linitit, revigorant.
Facei plimbri pe jos n perioada matinal,
cu exerciii respiratorii.
Complexul B i vitamina C. Fructele,
verdeurile i cerealele bogate n vitamine din
complexul B i vitamina C ajut la corectarea
constipaiei.
Sucurile de sfecl roie, morcov, mere,
castravei i cartof sunt benefce i ajut la vin-
decarea tulburrilor digestive. Folosii-le la micul
dejun sau la cin.
morcov - 200 ml; elin - 200 ml.
morcov 250 ml; spanac 100 ml.
mere 200 ml.
Se recomand a se consuma unul sau dou
tipuri pentru 1-2 zile.
Includei iaurt la meniu. Prof. Metchnikoff a
dovedit importana iaurtului ca cel mai bun neu-
tralizator al colonului. Aciunea sa mbogete
fora intestinal.
Micul dejun: Bei 2 pahare de ap rece la
deteptare. Aceasta stimuleaz secreiile gas-
trice.
Mncai portocale timp de cteva zile, la
micul dejun.
Ci na: Trebui e sa f i e si mpl , uor
digerabil.
Luai o lingur de ulei de msline la cul-
care.
O diet de banane produce rezultate
bune.
reete simple
i eficiente
209
Cicoarea. Un medic italian n vrst, spunea
clar la unul din pacienii si care se plngea de
probleme serioase de intestin: Tu nu trebuie s
iei laxativ nici s faci operaie. Cumpr cicoare,
ferbe frunzele i bea apa.
Frunzele i rdcinile ferte i servite cu sare i
ulei ajut la digestie.
Fierbei ntr-un litru de ap 30-50 g de rdcini
de cicoare, tiat i uscat la umbr. Lsai s
farb pn ce apa se reduce la jumtate de litru
i luai o lingur la fecare 2 ore. A folosi acest
lichid timp de o bun perioad vindec tulburrile
fcatului, purifc rinichii, splina i vezica biliar
i stimuleaz apetitul. n caz de catar de stomac
trebuie s se bea un phrel dimineaa pe nemn-
cate i, de asemenea, cu o jumtate de or nainte
de fecare mas. Dr. Leo Manfred
Includei usturoiul la mas. Medicul Kristine
Nolf afrm c usturoiul are efect fortifcant i
laxativ. Hipocrate recomanda usturoiul ca ex-
celent remediu pentru constipaie. Oamenii de
tiin i cercettorii terapiei cu usturoi afrm
c persoanele care sufer de constipaie pot gsi
alinare mncnd regulat o cantitate moderat
de usturoi combinat cu ceap i lapte sau iaurt.
Alicina prezent n usturoi stimuleaz micrile
peristalice i mbuntete evacuarea.
Usturoiul elimin germenii de putrefacie,
cur i purifc organismul.
210
Varza. Un pahar de suc de varz
amestecat cu suc de morcov, pe zi,
ajut la mbuntirea rapid a strii
generale i a tulburrilor intestinale,
urinare i respiratorii. Utilizai din
abunden varza n form de salate i
condimentat doar cu ulei, sare, lmie
i usturoi. Dr. Jean Valnet.
Mere: compot, nainte de cul-
care, corijeaz constipaia i produce
somn linititor Dr. Manfred.
Ulei de msline. Luai 1 lingur dimineaa
pe nemncate.
Inul. Amestecai 1 sau 2 lingurie de semine
mcinate, cu puin ap pn se formeaz un
aluat. Luai de 1-2 ori pe zi. Continuai acest trata-
ment cteva sptmni. William A.R.Thomson.
Nalb. Infuzie: 15 g ntr-un litru de ap. Bei
de trei ori pe zi.
Anason. Infuzie de semine: 10-20 semine
ntr-un litru de ap. Bei o ceac dup fecare
mas. Dr. E. A. Moury.
Lumnric. Infuzie de fori: 15 g de fori
la 1 litru de ap ferbinte. Bei dup fecare mas.
Este remediu excelent pentru vindecarea bolilor
canalului digestiv.
Ienupr. Infuzie. 20 g de frunze la 1 l de ap
ferbinte. Bei o ceac dup fecare mas.
Rozmarin. Infuzie, 2 g ntr-o ceac de ap
ferbinte. Bei dup mas. Este excelent pentru a
stimula intestinul lene. Dr. Beauvllard.
Virnanul. Pentru dureri intestinale. Infuzie
de 1 lingur de frunze la un pahar de ap ferbinte.
Bei cte puin.
Cruinul. Coaja de cruin. Decoct: 1 lingur
de coaj, care se oprete, apoi dup un sfert de
PLANTE
MEDICINALE
211
or se pune la fert la foc domol, o jumtate de or.
Ceaiul se bea cldu, seara la culcare, n constipaii
rebele doza repetndu-se dimineaa pe stomacul
gol. n cure de mai lung durat se ncepe cu doze
mai mici care se vor mri n funcie de efectul
produs.
Ceaiuri laxative. Coaj de cruin, volbur -
laxative, mresc peristaltismul; Frunze de Roini
- antiseptic, calmeaz colicile, carminative.
Decoct (prin ferbere numai 3-5 minute) din
o lingur de amestec la o can de ap; cantitatea
se bea seara la culcare (n constipaii rebele) i
dimineaa pe stomacul gol.
- Coaj de cruin - 30 g
- Flori de Porumbar - 20 g
- Flori de Tei - 20 g
- Ppdie - 20 g
- Fructe de Fenicul - 10 g
Se bea ndulcit cu miere.
212
Copiii - bolile lor
Copiii sunt supui la o serie de
simptome i boli specifce vrstei.
Implementarea de ngrijiri preven-
tive este o problem ce preocup
guvernul, societatea i prinii.
n timpul ultimilor zeci de ani au
fost multe preocupri n sensul
de a oferi cea mai bun educaie,
ct i instruciuni pentru igien,
alimentaie natural, respiraie
corect, importana exerciiului i
activitilor pentru o bun stare
fzic i mental a copiilor i tiner-
ilor. Ca rezultat, n rile dezvoltate
au fost practic eliminate acele boli care distrugeau
milioane de copii i tineri din secolul XIX i pn
la nceputul sec. XX.
Acum, la nceputul celui de al treilea mileniu,
cu toate avantajele pe care societatea modern le-a
adus la copii i adolesceni, exist un factor extrem
de periculos sntii i care nu este pe deplin
recunoscut de tiina modern. Atragem atenia
cititorului, n special mamelor, la pericolele de
supraabunden de alimente, de mare varietate
de dulciuri, bomboane, ciocolat, ngheat,
alimente conservate, delicatese i prjeli, gustri
de tipul fast-food i alimente rafnate. Aceast
alimentaie predomin zi de zi la milioane de copii
i tineri, ducndu-i la o serie de tulburri, boli i
complicaii ce ar f putut f evitate sau diminuate
n caz c ar f fost adoptat o metod natural de
alimentaie i via.
O mare reform ar promova o bun stare i
sntate fzic i mental n copii i adolesceni. n
tratamentul bolilor infantile ar trebui luate n con-
213
siderare modul de via i obiceiurile alimentare
predominante n zilele noastre bine cunoscute ca
diverse izvoare de toxine introduse n organism.
Tratamentul trebuie ntotdeauna s inteasc la
eliminarea cauzelor i s asigure organismului
ocazia ca s se dezintoxice. O important auto-
ritate medical enumer cauzele i cea mai bun
metod pentru a trata incomodele boli ce afecteaz
copiii i adolescenii.
Unele din problemele i simptomele cele mai
specifce copiilor sunt: guturaiul, oboseala, rinita
alergic i alte probleme respiratorii, grea, stare
de vom i febr. Aceste simptome att de comune
indic ntotdeauna urmtoarele probleme:
1. Sngele este suprancrcat cu toxine.
2. Ficatul este incapabil de a oxida i neu-
traliza complet aceste toxine.
3. Acizii iritani provenii din aceste toxine
caut ieirea prin mucoase.
4. Germeni, virui i alte microorganisme, n
general, sunt favorizai de aceste materiale toxice,
deoarece fr aceste elemente nu ar avea condiii
de a tri i a se nmuli.
Dac sursa de toxine este indigestia de amido-
nuri, copilul va contacta boli de mucoase. Dac
este de acizi grai se vor forma furunculi, bici
i chiar varicel.
Aa cum un copil necesit periodic odihn, de
asemenea, este necesar odihn i pentru mem-
brane mucoase, piele, fcat i rinichi i aceasta se
obine numai prin post.
Guturaiul ocup un loc de frunte n lista
bolilor infantile. Este rezultatul toxinelor pro-
venite din indigestia de amidon i zahr. Tusea,
pneumonia, tusea ndelungat, sinuzita, nsoite
de puternice eliminri pe cale nazal, bronite i
TRATAMENTE
reete simple
i eficiente
214
astmul sunt membre ale acestui grup.
Antidotul natural const n ingerarea de
sucuri de fructe diluate, de exemplu, de
mere, portocale, struguri, ananas etc.
Antidotul natural pentru bo-
lile provenite din ingestia ridicat de
proteine sunt sucurile crude sau ferte
i sucuri de verdeuri diluate. Pentru
bolile acute se recomand o diet de
sucuri diluate de verdeuri sau supe.
Pentru intoxicaiile cronice eliminai
toat proteina din alimentaia copilului i folosii
fructe i verdeuri. Dr. Henry G. Bieler, Food is
your Best Medicine.
A omite una sau dou mese sau a trece pen-
tru o mas sau dou pe baz de sucuri de fructe
sau verdeuri, urmat de o diet pe baz de fructe
la micul dejun i seara i cartof feri sau pine
integral sau orez integral cu diferite salate crude
sau ferte la prnz este sufcient pentru a vindeca
cea mai mare parte din boli.
Niciodat nu forai copiii s mnnce
dac nu le este foame sau sunt bolnavi. Ceaiurile,
sucurile i apa restabilesc condiiile normale n
cteva ore.
Aerul pur: mersul pe jos. n special n bolile
sistemului respirator sunt eseniale. Este important
a profta de valoarea medicinal a aerului proaspt,
de respiraie profund i de mersul pe jos.
Hidroterapia. Aplicai mereu cnd este nece-
sar virtuile medicinale ale bilor de ezut, com-
prese reci, bi alternative la picioare, bi reci sau
calde, bi de vapori i clisme. Aceste tratamente
dezintoxic intestinul i au dovad efcace pentru
a diminua febra, a ndeprta obstruciile i a nor-
maliza funciile intestinului, fcatului, rinichilor,
plmnilor i pielii.
Usturoi, ceap, lmie i miere. Sunt adevrate
alimente i remedii. Folosite din abunden la
215
mese sau n form de sucuri i combinate - suc de
usturoi, ceap i miere, suc de lmie i miere, suc
de usturoi, ceap i lmie, suc de ceap cu miere
- ajut ca remedii efciente. Ajut la expectoraie,
diminueaz febra, combate infeciile de gt i re-
stabilesc funciile fcatului, stomacului i intestinu-
lui. Sunt remedii ieftine putnd f folosite continuu
n cazuri de febr, infamarea bronhiilor, gtului
i urechilor i tulburri digestive i hepatice.
Ceaiurile medicinale purific sngele,
ndeprteaz impuritile, rcorete, micoreaz
cldura intern, ajut la expectorare, mbuntete
digestia, echilibreaz funciile fcatului i rinichilor
i promoveaz transpiraia. Utilizai ceaiuri me-
dicinale pentru a ajuta organismul la ndeprtarea
bolii.
Anason. Pentru nervi i digestie.
Menta. Pentru a combate problemele stoma-
cale i mirosul urt al gurii
Mueel. Pentru infecii
Rozmarin. Pentru anemie i reumatism
Cimbriorul de cmp. Excelent pentru rceli
i rgueli
Coada oricelului i glbenele. n cazuri de
febr
Flori de tei. Infuzie din 1-2 lingurie de fori
la o can de ap; se beau 2-3 cni pe zi n caz de
guturai i grip.
Ciuboica cucului (fori i rdcin). Este re-
comandat i n cazul n care afeciunea este nsoit
de tuse.
Ceai din coaj de salcie. Efect similar cu cel al
aspirinei. Decoct din 2 linguri de coaj la o can
de ap; se beau 3-4 linguri de zi.
Fructele de afin sunt excelent remediu
pentru diaree. Se pot folosi proaspete sau uscate.
PLANTE
MEDICINALE
216
Se face decoct din 2 lingurie de fructe la 1 can
de ap; se beau 2 cni pe zi. Infuzie din frunze de
afn la o can de ap; se beau 2-3 cni pe zi.
Ceaiul de secric. Calmeaz crampele la
sugari.
Ptlagina. Ceaiul de ptlagin este un
remediu efcient mpotriva tusei. Se face infuzie
dintr-o lingur de frunze la o can de ap. Se beau
2-3 cni pe zi.
Ceaiul de ptlagin este un remediu efcient
mpotriva tusei.
217
Depresia mental
Depresia mental este cauza comun a multor
boli. Tulburri gastrice, boli cronice, nemulumirile,
tind n egal msur s produc depresie i s
complice bolile. Depresia prelungit mpiedic
procesele vitale - digestia, absorbia i eliminarea
- i modifc calitatea i cantitatea de sucuri i
enzime produse de organism pentru meninerea
mainriei vii.
Depresia prelungit duce la boli cronice i chiar
la cancer. Un studiu la Kings College Hospital din
Londra, a evaluat 100 de femei cu cancer de sn.
Jumtate din paciente suferiser de o situaie trist
n ultimii cinci ani.
E. G. White afrma: Multe din bolile de care
sufer oamenii sunt rezultatul depresiei mintale.
Dezgustul, tristeea, nemulumirea, remucrile,
vinovia, nencrederea, toate tind s consume
forele vitale i s invite decadena i moartea. Boa-
la este, de multe ori, produs i frecvent agravat
prin imaginaie.
Depresia trebuie s fe combtut ncepnd
cu cauzele ei. Depresia provenit de la unele
tulburri gastrice sau de la vreo boal cronic
dispare n msura n care tratamentul pentru
vindecarea acestor tulburri obine rezultate
bune.
Pentru muli cauza este o profund defcien
de unii nutrieni care poate f remediat cu aju-
torul vitaminelor din complexul B, lptior de
matc i o alimentaie nutritiv pentru a combate
anemia. Sunt utile ceaiurile care ajut la digestie
i sistemului nervos.
Pentru depresia care i are originea n
nemulumiri cu copiii, soia, soul, prietenul
218
sau prietena sau eecuri financiare, cu pier-
derea poziiei sau salariului, pacientul trebuie
s se mpotriveasc printr-o atitudine optimist,
cutnd s neleag multele pori ce se deschid
pentru soluionarea problemei.
Exist totui depresie provenit din lipsa de
pace cu Dumnezeu, de o consecin perturbat de
remucare de infdelitate n afaceri i n familie.
Mrturisirea, cina i ncrederea n Dumnezeu
va produce minunea ntoarcerii puterii i opti-
mismului n toate aceste cazuri.
E. G. White sftuia: Bucuria, sperana, credina,
simpatia i iubirea promoveaz sntatea i
prelungete viaa. Un spirit mulumit, bucuros,
este sntate pentru corp i for pentru su-
fet. O inim vesel este un bun leac, zicea
neleptul Solomon. Proverbele 17:22.
Nici o lucrare nu tinde s promoveze mai
mult sntate pentru corp i sufet ca un spirit
de a f recunosctor i a da laud. Este o datorie
de a rezista la melancolie i la ideile i sentimen-
tele de nemulumire - datorie la fel de mare ca i
rugciunea.
Nu ingerai stimuleni. Vedei comentari-
ile despre cofein, la pg. 27-38. Cafeaua, ceaiul,
buturile pe baz de cola, carnea (vezi comentari-
ile la pg. 39) alcoolul, tutunul, berea, vinul sunt
stimuleni care, dup stimularea iniial, provoac
o reacie de depresie solicitnd alt doz de stimu-
lent i crend un cerc vicios.
Vindecai inflamaia uterului. Condiia
infamatorie a uterului infueneaz att starea
fzic, ct i mental. Vezi comentarii despre uter
(tratamente) la pg. 335.
TRATAMENTE
219
Bi reci. Bile reci normalizeaz circulaia
i nvioreaz mintea.
Aerul de noapte. ntotdeauna cnd este posi-
bil, trebuie s meninei ferestrele deschise la dor-
mitor. A dormi respirnd aer care se rennoiete
vitalizeaz organismul, oferind o deteptare
vesel.
Mersul pe jos. A merge pe jos civa km
n fecare diminea fcnd exerciii respirato-
rii i proftnd de razele de soare de diminea
aduce linite minii, echilibreaz emoiile i
mbuntete toate procesele fziologice.
Vindecai constipaia. Starea organelor diges-
tive are mare legtur cu starea emoional. Fica-
tul lene, alimentele ce produc indigestie, arsura
la stomac i constipaia, provoac incomoditi,
tensiune nervoas i stare mental deprimat.
Pe de alt parte, cnd fcatul, stomacul i intesti-
nele funcioneaz bine, ct de diferit este starea
mental! Fibrele, fructele i salatele crude, cu
cereale integrale i legume corecteaz tulburrile
digestive.
Vitaminele din complexul B. Defciena lor
este unul din factorii principali ce duc la o stare
Contactul cu natura
reprezint un bun
remnediu pentru creierul
obosit.
reete simple
i eficiente
220
depresiv. Eliminai din diet alimentele raf-
nate, zahrul, produsele de patiserie, dulciurile,
prjelile, care sunt defciente n vitaminele din
complexul B. Mncai alimente integrale, nuci,
soia, cu varietate de fructe i verdeuri. Luai
drojdie de bere n comprimate sau praf, mpreun
cu mncarea.
Vitamina C. Sucurile de fructe i verdeuri
crude, bogate n vitamina C ajut organismul s
nving depresia, ofer nutrienii eseniali sntii
i ajut n procesul de dezintoxicare al sngelui,
meninnd esuturile curate. Amintii-v c un
organism suprancrcat de toxine tinde s produc
depresie i tristee.
Bei mai mult ap. But din abunden,
apa este cel mai bun agent pentru a normaliza
circulaia i funciile organice. ase-zece pahare pe
zi, nainte de mese i ntre mese, contribuie mult
pentru a nvinge depresia.
Sucul de varz. Bei 2 pahare pe
zi. Jean Valnet.
Activitate. Angajai-v ntr-o
activitate profesional producnd
resurse pentru bunstarea familiei;
angajai-v n mod altruist n a oferi
alinare altora mai puin favorizai;
interesai-v a ajuta la rezolvarea prob-
lemelor acelora care sunt cufundai
n ncercri grele; aceasta produce
sntate i aduce pace.
Citirea crilor bune. Mintea
noastr este infuenat prin ceea ce
citim. Este sntos s studiem cri
bune de istorie, politic internaional,
medicin natural, geografe, resurse
naturale, animale, biografi de emi-
nente personaliti din istorie i pe
deasupra tuturor Cartea crilor, Bib-
lia. Sfnta Scriptur este un izvor de
221
poezie, istorie a naiunilor, profeii mplinite i care
se vor mplini, biografi, cntri sfnte i psalmi.
Este o carte deschis pentru a se gsi rspunsuri
la toate ndoielile, incertitudinile i nelinitile
ce supravieuiesc n omenire. Este Cartea care
aduce un mesaj de iubire balsam din Galaad
la sufetele rnite; este rspunsul potrivit pentru
cei ce doresc salvare. Este Cartea ce descoper
n special bolnavilor pe Medicul medicilor, Isus
Hristos, Salvatorul care a venit s ne elibereze de
pcatele noastre. Puterea unei lecturi bune este
magnifc; ndeprteaz tristeea, inspir scopuri
noi, sugereaz curaj, nvinge depresiile.
Ceai de suntoare (pojarni). Infuzie de
1 linguri plant la 1 ceac de ap.
Un tratament susinut pe baz de plante
medicinale, asociat cu microelemente; magneziu,
cobalt, litiu, siliciu etc. i vitamine (A, B, C i
D) are efecte favorabile n cazuri de depresie i
nevroz.
- Talpa gtii - 50 g
- Sovrv - 10 g
- Conuri de Hamei - 20 g
Ceai calmant: Flori de Tei, Conuri de
Hamei, Talpa gtii, Rdcin de Valerian i
Fructe de Pducel, sunt plante cu aciune sedativ
i de reglare a ritmului cardiac. Se face infuzie din
1-1 i 1/2 lingurie de amestec la o can de ap.
Se beau 1-2 cni pe zi.
Izm slbatic. n Germania extractul din izm
slbatic este aprobat de autoriti pentru combat-
erea ansietii, depresiei i tulburrilor de somn.
Medicul Klaus Linde i colegii de la Universitatea
Ludwig Maximillians au publicat n British Medical
Journal rezultatul unei cercetri pe 1.757 pacieni,
n care afrm c izma slbatic este efcient n
combaterea depresiei i ansietii.
PLANTE
MEDICINALE
222
Diabetul
Semnifcaia afrmaiei lui Hipocrate c ali-
mentul tu s fe medicamentul tuse aplic n
mod special la tratamentul de diabet - tulburare
provocat prin lipsa sau insufciena cantitii de
insulin, hormon produs de pancreas. Abuzul
de alimentaie modern, consumul excesiv de
zahr i cereale rafnate, mpreun cu obiceiul de
a mnca n exces provoac n multe cazuri, deze-
chilibre n metabolism. Diabetul este o condiie
cronic n care corpul nu reuete s metabolizeze
o parte din alimentul ingerat, n special, zahrul
i amidonurile.
Cnd pancreasul nu funcioneaz bine, zahrul
nu poate penetra celula nici s fe depozitat ca
grsime. Astfel zahrul provenit din digestia
alimentelor se acumuleaz n snge pn s fe
eliminat prin urin.
Dr. Yudkin n cartea sa Sweet and Dangerous
afrm: Zahrul este una din cauzele principale
ale bolilor de inim, diabet i alte boli cronice. Dr.
Alexis Carrel, n prima jumtate a sec. XX afrma
c diabetul va deveni n civa zeci de ani, una
din bolile cronice cele mai comune. Doctorii E.
Cheraskin i W. M. Ringsdorf de la Universitatea
Alabama SUA, afrmau: A ingera zahr, alimente
i buturi zaharoase, este principala cauz de dia-
bet zaharat i hipoglicemie.
Vezi comentariile despre hipoglicemie la pg.
25-26
Abandonai definitiv zahrul, dulciurile,
prjelile i crnurile. Evitai unele fructe dulci,
alimente rafnate i mesele care solicit digestie
laborioas.
TRATAMENTE
223
Eliminai cofeina. Cofeina prezent n cafea
conform observaiilor lui Tibbles, eminent autori-
tate n alimentaie, n Anglia, este una din cauzele
de diabet.
a Dieta vegetarian. Alimentele ferte, cu vege-
tale fr amidon i supe de verdeuri, aduc nu nu-
mai o uurare la unii, dar vindec muli suferinzi.
Vegetalele bogate n potasiu ajut pancreasului
slbit i neutralizeaz n mare msur aciditatea
care este cauza fundamental n procesul de dez-
voltare a diabetului.
a Alimentele de mare valoare medicinal
pentru diabet: varza, cicoarea, pstile, salata,
drojdia de bere, nucile, lmile, usturoiul,
soia, vinetele, ceapa, ppdia, fulgii de ovz,
mslinele. Dr. Jean Valnet.
Dr. Kellogg : Acest medic eminent explica
faptul c diminund cantitatea de aliment ingerat,
regulariznd funciile intestinului i permind
fcatului s lucreze fr suprancrcturi, diabetul
se va normaliza de la sine. Recomanda alimentaia
pur vegetarian cu eliminarea crnii i oulelor.
A mnca puin i a vindeca constipaia. Dia-
betul aproape a disprut n Germania n timpul
primului rzboi mondial. Cercettorii s-au preo-
cupat cu problema i au constatat c mncarea
n exces, este una din principalele cauze pentru
apariia diabetului i c invariabil diabeticii
sunt afectai de constipaie cronic. Constipaia
deterioreaz funciile pancreasului i face celulele
lui inefciente.
Sucurile care dau un mare i valoros aju-
tor n combaterea diabetului: varza de Bruxelles,
salata verde, morcovul, pstile, lmia, ridichia,
i apa.
alimentaia
reete simple
i eficiente
224
morcov - 300 ml; spanac 125 ml
morcov 150 ml; salat 100 ml; psti - 75 ml;
varz de Bruxelles - 75 ml
morcov - 150 ml; elin - 100 ml; spanac 75
ml; ptrunjel - 50 ml
pentru 1 zi sau 2 zile.
Cresonul. Este un adevrat remediu pentru
vindecarea tulburrilor pancreasului i diabetului.
Se folosete n salate i ca suc. Se bea un pahar
de suc de creson amestecat cu suc de morcov,
dimineaa pe nemncate.
Psti. Suc: 1 ceac nainte de micul dejun.
Vitaminele C i E. John Gatteridge, cercettor
la Royal Brompton Hospital, din Londra a spus
c diabeticul se gsete sub ngrozitorul stres de
oxidare. O serie de teste au dovedit c alimentele
bogate n vitamina C i E ajut la reducerea com-
plicatelor boli.
Vitamina C. Prof. Bam-
erjee de la School of Tropical
Medicine, n Calcuta, In-
dia, explic: Vitamina
C (ntlnit n usturoi,
ceap, portocal), ca
i insulina, ajut la
metabolizarea carbo-
hidrailor din ali-
mente.
Usturoi. Bogat
izvor de potasiu, zinc,
magneziu i sulf -
minerale importante
n met abol i smul
carbohidrailor.
225
Bogat n vitamina C. Folosii-l constant la mese,
putnd de asemenea s fe folosit n form de cap-
sule. Este mai mult dect un aliment: este remediu.
Ceapa. n form de suc sau salate, este ali-
ment foarte efcient, cunoscut deja de mult timp
n combaterea diabetului.
Drojdia de bere. Ajut pancreasul s produc
insulin, find de inestimabil ajutor n prevenirea
diabetului.
Valeriana. Infuzie, 2 g ntr-o can de ap
cald. Se bea de 2-3 ori pe zi. Dr. Cazin.
Brusture. Fierbei 10 minute, o linguri de
rdcini ntr-o ceac de ap; strecurai i bei cte
o ceac de trei ori pe zi, ntre mese.
In. Decoct: 25 g semine, 15 g psti uscate
(fr boabe), 15 g de frunze de afn. Se ferb o
jumtate de or n 2 litri de ap i se bea cte o
can nainte de fecare mas.
Afin. Infuzie: o linguri de frunze la o
ceac de ap. Bei nainte de mas.
Frunze de nuc. Infuzie: Se bea o ceac de
diminea i alta seara. (Dr. Bauvillad). Se poate
folosi de asemenea decoct, 30 g la 1 l de ap. Se
bea un pahar de diminea i altul seara.
Smochin. Lsai s farb timp de 15 minute
3 frunze proaspete sau uscate la umbr n 300 ml
de ap. Se bea dimineaa pe nemncate i nainte
de culcare. Produce rezultate excelente.
Frunze de dud - Infuzie din 1-2 linguri de
frunze la 1 can de ap. Se beau 2-3 cni pe zi.
Frunze de urzic. Infuzie din 1 lingur de
frunze la o can de ap. Se beau 2-3 cni pe zi.
PLANTE
MEDICINALE
Afne
226
Diareea
Diareea este un efort al organismului pentru
a elimina din sistemul digestiv toxinele iritante,
infamaiile i infeciile.
Cauzele sunt: extravagana n mncare i
butur, stresul, tulburrile hepatice, combinaie
nepotrivit a alimentelor, verminoze, colite,
buturi sau alimente contaminate, tristee nsoit
de fric i infamaie general n intestin.
Folosirea condimentelor picante, ca piper,
mutar i oet, consumarea de alimente grele i
indigerabile diminueaz vitalitatea fcatului i
ngreuneaz digestia, metabolismul i eliminarea
natural realizat prin intestin. Organismul caut
s se elibereze de aceste alimente nedigerabile de
multe ori producnd diaree.
Fiind un efort al organismului pentru dezintoxi-
care, tratamentul natural are ca obiectiv s ajute cor-
pul la eliminarea otrvurilor ce provoac crize.
Vindecai constipaia. (Vezi comentarii la pg. 217).
a Nu mncai n timpul crizei. Bei din abunden
sucuri de morcov i mere.
a n cazuri de infecie bei ceaiuri de mueel,
gengibre i elin, amestecate sau nu.
a Folosii, de asemenea, capsule de usturoi
la fecare 2 ore. Dac avei senzaia de tensiune
adugai mueel pentru a calma sistemul digestiv.
Recurgei la clisma cald cu mueel pentru
a ajuta eliminarea.
n diareele cronice clismele de in produc
bune rezultate. Cataplasma de semine de in
TRATAMENTE
alimentaia
reete simple
i eficiente
227
prjite i nmuiate n oet cald, aplicat pe ab-
domen, face s ndeprteze diareea i uureaz
intestinele.
Aplicai frunze de varz peste tot abdo-
menul, incluznd regiunea hepatic. n timpul
zilei 1 sau 2 frunze, noaptea 3 sau 4.
Cataplasma de argil rece peste abdomen. De
dou ori pe zi timp de 2 ore sau 3 ore. Dac este
necesar, lsai toat noaptea.
Bei zilnic un pahar de ap n care s-a pus
o linguri de argil, timp de 20 de zile.
Suc de urzic (200 ml), usturoi (25 ml) i
varz (200 ml) produc rezultate bune. (Susan E.
Charmine).
Roii. Efciena pulpei de roie crud n mai
mult de 100 de cazuri de diaree este descris de Dr.
Lestes M. Morrison n American Journal of Digestive
Diseases. Dr. Morrison afrm c diareele simple
erau vindecate n 4 ore cu tratament de roii. n
cazuri de alergie, nutriie rea i colit diareea
este uurat n 12 ore dup prima doz. n toate
cazurile era administrat la fecare 2 ore, lapte cu
o lingur de pulp de roii.
228
Usturoi. Dr. Ross afrm c usturoiul este
eficient n cazurile de diaree din trei motive:
calmeaz, purifc i reduce infamaiile. Dezin-
teria i alte tulburri intestinale sunt eliminate
n scurt timp. Tratamentul const n a folosi 2
g de usturoi, de 3 ori pe zi, sau a mnca usturoi
mpreun cu alte alimente la mas, sau chiar in-
gerate capsule de usturoi de 3 ori pe zi (Citat de
Rex Adams - Miracle Medicine Foods).
Iaurt. Prof. Metchinikoff a dovedit efciena
iaurtului ca cel mai bun neutralizator al colonului.
Aciunea sa rennoiete fora intestinal. Bei 1 sau
2 pahare pe zi.
tratament, conform descrierii lui Wifredo Bou,
n cartea El Medico del Hogar:
Turia mare. Infuzie: 25 g la 1 l de ap. Se
bea de trei ori pe zi.
Traista ciobanului. Infuzie: 30 g la 1 l de ap.
Se bea de trei ori pe zi.
Lichenul de piatr. 25 g la 1 l de ap. Se bea
de trei ori pe zi.
Urechelnia. Sucul de frunze amestecat cu
ulei de semine de in. Trei linguri de suc zilnic
sunt benefce pentru a combate diareea cu puroi
i snge.
Creioara. Fierbei timp de 2 minute ntr-
un litru de ap 60 g de plant. Bei 2-3 ceti pe zi.
Este un remediu excelent contra diariei. (Dr. Leo
Manfred).
Angelica. Ceai: 20 g la 1 l de ap
(Dr. Leo Manfred)
Afn.
a) Decoct de frunze n
proporie de 1 lingur pen-
tru fecare ceac de ap. Se
ferbe timp de 10 minute i
se beau trei ceti pe zi.
PLANTE
MEDICINALE
229
b) Decoct de boabe n proporie de 60 g la 1 litru
de ap. Se beau 5 ceti pe zi. (Dr. E. A. Moury).
c) Suc din fructe. Se bea cte un pahar, fr
zahr, de 3-4 ori pe zi. (Wiliam A. R. Thomson).
Urzica. Infuzie de frunze proaspete, 30 g la
1 litru de ap. Se bea de 3 ori pe zi. (Dr. E.A.
Moury).
Ptlagina. Fiebei 10 minute 3 lingurie de
frunze, ntr-o jumtate de litru de ap. Strecurai
i bei cte puin n timpul zilei.
Coaj de stejar. Printre cele mai efciente
medicamente naturale. Are un coninut ridicat n
tanin.
Decoct din 2 lingurie de coaj la 1 can de ap.
Se beau 2 cni pe zi ntre mese, nendulcit.
Fructe de porumbar. Decoct din 1 linguri
de fructe la 1 can de ap. Se beau 2-3 cni pe zi.
Menta. Cea mai indicat n diareele copiilor
mici i chiar proflactic. Infuzie de 1 linguri la o
can de ap. Se beau 2-3 cni pe zi. La copiii mici
dozarea se face n funcie de vrst.
Cea mai
indicat
plant n
diareele
copiilor mici
este menta.
230
Diverticuloza
Vezi comentarii despre catar la pg. 204.
Vezi comentariile i tratamentele pentru colit
la pg. 215
Diverticuloza este o infamaie a diverticulilor
n colon. ntre cauzele mai importante pentru
apariia sa avem lipsa de exerciiu fzic, constipaia
cronic, folosirea prelungit de laxativi, folosirea
dietei acidifcant prea mult timp, nsoit de
constipaie i folosirea de alimente rafnate i o
circulaie sanguin rea.
Masticaia grbit, folosirea de condimente ca
piper i mutar, alimente i carbohidrai rafnai
sunt menionate de doctorii E. Cheraskin i W.
M. Ringsdorf de la Universitatea din Alabama,
SUA ca principalele cauze n etiologia i progresul
diverticulozei.
lin, rozmarin, mghiran, mere i sucuri de lmie,
ananas.
Facei combinaii alimentare simple, nutritive i
uor digerabile ce nu produc fermentaie. Verdeurile
sau fructele ferte cu orez sau pine integral
sunt opiuni bune. Bei iaurt pentru a ajuta la
normalizarea forei intestinale. Mestecai bine
alimentele i nu mncai cnd suntei preocupat
sau cu stres. n acest caz bei numai ap sau sucuri.
S avei mereu n minte c victoria asupra diver-
ticulozei depinde de vindecarea constipaiei.
La infamaie acut, evitai alimentele cu
semine, cojile de fructe, verdeuri crude i nuci.
Dup aceea s facei diet bogat n fbre, dar nu
tr.
TRATAMENTE
231
Medicii pionieri, care au neles n primele
decade ale sec. XX importana n diet
a coninutului nalt de fbr, au des-
coperit c metoda tradiional de
a prescrie o diet cu coninut
mic de fbr la pacienii cu
diverticuloz nu produ-
cea rezultate bune i au
optat pentru o diet cu
nalt coninut de fbr ca
verdeuri, fructe i cereale
integrale. Rezultatele au fost
surprinztoare i satisfctoare
pentru medici i pacieni. Una din legile naturii
pentru buna funcionare a intestinului este con-
sumul de mult fbr.
Controlul emoiilor: Aa cum condiia
sistemului digestiv infueneaz umorul, n acelai
fel exist o infuen a minii asupra sistemului
digestiv, producnd bunstare fzic sau boal.
Stresul, mnia, contradiciile, depresia, vinovia,
invidia, spiritul ireconciliabil etc., tind s agraveze
simptomele de boal.
Aplicai cataplasm de argil rece peste
abdomen de 2 ori pe zi, cu durata de 2 sau 3 ore
sau toat noaptea dac este necesar. Bei o linguri
de argil ntr-o jumtate de pahar de ap n fecare
zi timp de 20 de zile. (Dr. Jean Valnet).
Mncai usturoi de 3 ori pe zi pentru com-
baterea bacteriilor ce prejudiciaz diverticuloza.
Inul. Bei 1 ceac de ap cu semine de in
de 2 ori pe zi pentru a regulariza intestinele i a
preveni diareea i constipaia.
Suc de varz. Bei o jumtate de pahar
dimineaa pe nemncate.
Napi. Este foarte indicat supa de rdcini
de napi pentru a vindeca infamaiile cronice din
intestine. Bei sup 1-2 ori pe zi.
reete simple
i eficiente
232
elin. Fiebei 1 lingur de semine
ntr-o jumtate de litru de ap, timp de 10 minute.
Bei ceaiul ferbinte. Este util n cazuri de gaze
intestinale i colici.
Mere. Ceai: ferbei mere tocate timp de 10
minute. Se beau 2 cni pe zi. Ajut la infamaiile
vezicii i ale aparatului urinar i, de asemenea, n
cazuri de catar al plmnilor i intestinelor.
Bei ceai de mueel, ghimbir, lemn dulce
i ment, de 3 ori pe zi dup mas pentru a calma
sistemul digestiv.
Ienupr. Vezi reeta la capitolul Colite, pg.
215.
Medicul Wifredo Bou recomand
urmtoarele infuzii:
- mueel - 20 g la 1 litru de ap
- rozmarin - 15 g la 1 litru de ap
- ment - 15 g la 1 litru de ap
- pelin - 10 g la 1 litru de ap.
PLANTE
MEDICINALE
233
Durerea de cap
i migrena
Durerea de cap i migrena pot f semne de aver-
tizare de stres i oboseal. Sunt totui i n legtur
cu deranjurile hormonale ale femeilor, alergie,
defcien nutritiv, diet incorect, hipertensi-
une, niveluri mici de glucoz n snge, tulburri
hepatice i digestie, alcool, tensiune ocular i
probleme de coloan.
Dup Dian Dincin Buchman, durerea de cap
acut i cronic este n legtur cu intoxicarea prin
medicamente, cu infecii, nefrite acute i uremie.
Durerea de cap cronic, ca reumatism, artrita
i guta sunt, de asemenea, n legtur cu fcatul
lene.
Conform explicaiei lui Ebba Waerland soia
renumitului medic Waerland, durerea de cap
este provocat de toxine ce se acumuleaz n corp
datorit alimentaiei insalubre. Materiile reziduale,
circulnd n curentul sanguin provoac crampe n
capilare. Durerea de cap rezult n mod frecvent
de la constipaie cronic.
E. G. White nva: Nu rareori aceast
necumptare [a mnca n exces] este simit ime-
diat n form de durere de cap, indigestie i colit.
Asupra stomacului a fost pus o ncrctur creia
el nu poate s-i fac fa.
Alte cauze fundamentale: folosirea cafelei,
ceaiului negru, tutunului, a alimentelor i medi-
camentelor ce creeaz dependen.
Folosirea zahrului i disfunciile gastrice
produse de dulciuri, torturi, budinci, ngheat i
234
ciocolat sunt cauze principale. Combinaiile
alimentare rele, mncarea n exces, includerea
unei mari varieti de alimente la aceeai
mas, a bea ap, sau, mai ru, a bea buturi
rcoritoare, bere sau vin la mas, folosirea
piperului, mutarului, prjelilor i aliment-
elor grase - sunt factori care, ntlnind un ficat
lene, faciliteaz crearea tulburrilor digestive,
fermentaie i dureri de cap.
a Evitai s consumai seara mncruri grele
i greu de digerat.
a Nu mncai n intervalele dintre mese.
a Mncai de maxim 3 ori pe zi.
La apariia durerii de cap, omitei una sau
dou mese, bei ap din belug cu nghiituri rare
i n continuare ceaiuri i sucuri de fructe sau
verdeuri.
Dac ficatul este lene, este nelept s
folosii diet simpl cu puine feluri de mncare
i mestecai bine. Exemplu: pine sau orez integral
cu unele tipuri de salate, cartof cu verdeuri ferte
sau crude, pine integral sau de ovz cu fructe
la micul dejun.
Controlai nelinitea i emoiile. De multe
ori durerea de cap i are originea n preocupri,
nelinite continu, lipsa de control emoional
i grab. Succesul depinde ntotdeauna n a
ndeprta cauza.
Obinuii-v s mergei ntr-o manier
lejer, civa km pe zi, respirnd corect.
A merge descul pe iarba ud este un re-
mediu simplu i efcient.
Normalizai circulaia i activai pielea
prin exerciii fzice, bi, comprese, bi de ezut i
exerciii respiratorii.
alimentaie
reete simple
i eficiente
235
Facei bi alternative la picioare nainte de
culcare.
Alternarea de comprese calde i reci la
cap n general aduce uurare. (Dian Dincin Buch-
man).
Comprese simple i reci sunt la fel de ef-
ciente.
mpachetarea cu varz pentru a trata durerea de
cap cronic: Scoatei nervura principal a frunzei,
strivii apoi frunza i punei-o pe frunte. Punei
o batist peste frunz i un prosop peste ea i
fxai cu un cordon. Cnd frunzele sunt uscate
schimbai-le cu altele proaspete. (Ebba Waer-
land).
morcov - 200 ml; salat - 50 ml
morcov - 175 ml; sfecl roie - 75 ml; cas-
travete - 125 ml
varz - 250 ml; elin - 150 ml
morcov - 175 ml; elin - 50 ml; lmie - 50 ml
mere - 200 ml
pentru 1-2 zile.
A bea un pahar de suc de varz com-
binat cu suc de morcov nainte de micul de-
jun, folosirea abundent
de mere n alimentaie
l a mi c ul de j un i
seara, aplicarea de cata-
plasme de argil, produc
rezultate excelente n
vindecarea migrenei.
(Dr. J. Valnet).
236
Rex Adams n cartea sa Miracle Medicins
Foods menioneaz unele experiene interesante
n vindecarea durerii de cap i migrenei:
O doamn ce suferea de durere de cap a relatat
c s-a vindecat lund o linguri de miere, imediat
ce simea c se apropie durerea. Dac durerea se
ntorcea, lua a doua doz de miere i bea 3 pahare
de ap. Durerea sa de cap disprea i nu se mai
ntorcea.
Alt doamn a nvins migrena adoptnd
regimul de vegetale crude.
Drojdia de bere a fost remediu utilizat de alt
doamn. n ultimul an am mrit la 9 tabletele de
drojdie de bere pe zi i din prima sptmn am
fost complet uurat de durerile de cap.
Mncai spanac din belug. Aceast plant
conine enzime ce ndeprteaz produsele toxice
ce produc durere de cap.
Roini. Infuzie.
Levnic. Infuzie: 2 lingurie de foare
ntr-o ceac de ap ferbinte. Lsai n repaus 15
minute i bei 1-2 ceti pe zi.
Valeriana. Dou lingurie de rdcin
mrunit ntr-o can de ap rece. Lsai n repaus
8 ore i bei 1 can seara.
Tei. Infuzie de 1 lingur de fori la 1 can
de ap. Se beau 1-2 cni pe zi, ndulcit cu miere.
Ment. Cataplasme reci pe frunte, la tmple,
cu infuzie preparat din 1 linguri de frunze la 1
can de ap.
Mueel. Flori pulverizate (cca. 1 g) luate la
cteva ore dup mas.
Salcia. Decoct: Punei 2 lingurie de coaj
mrunit n 200 ml ap rece. Fierbei un minut
i lsai n repaus 10 minute. Se bea o ceac de
2 ori pe zi.
PLANTE
MEDICINALE
237
Dureri de gt
Periodic, organismul realizeaz un efort n plus
pentru a se elibera de acumularea de impuriti i toxi-
ne. Cnd organele de eliminare - rinichii, plmnii,
intestinele, fcatul i pielea - se gsesc n bun stare,
acest proces are loc fr multe incomoditi. Totui,
cnd ncrctura de impuriti este mare, organismul
caut s foreze ieirea toxinelor prin alte ci. Dure-
rea sau infamarea gtului este rezultatul acestui
proces. Cnd gtul doare, indic necesitatea de a
ntri i vitaliza plmnii, rinichii, intestinele i pielea
pentru a descongestiona gtul.
Vezi comentariile i tratamentele pentru
Amigdalit.
Aerul pur, respiraia profund, mersul pe
jos, alergri scurte, buna funcionare a intestinelor
i a pielii, bile de aburi i abundena soarelui sunt
remedii valoroase pentru a ndeprta infamaia.
La primele simptome, eliminai unele mese
i bei multe lichide i ceaiuri.
Usturoi, ceap, lmie i miere. Combinate
sau individual ajut la dezinfamarea gtului.
Acioneaz ca antibiotice naturale.
Pentru cteva zile mncai alimente crude
sau ferte cu pine integral sau orez integral.
Cufundai un prosop de bumbac n ap
rece, stoarcei-l i aplicai-l peste gt. Punei un
prosop uscat deasupra. Meninei restul corpului
acoperit i protejat. Rennoii aplicarea cnd pros-
opul ud s-a uscat. (Sebastian Kneipp).
Facei baie alternativ de picioare, seara.
Ajutai sistemul imunitar folosind suc de us-
turoi (20 ml) sau mncat la mese i suc de portocale
(1 pahar nainte de micul dejun).
TRATAMENTE
reete simple
i eficiente
238
Pentru cteva zile nlocuii mesele normale
cu un regim de sucuri - morcov, ananas, castravei,
lmi, mere.
morcov - 350 ml
morcov - 250 ml; spanac 150 ml.
Orz. Fierbei 1 linguri ntr-o jumtate de
litru de ap, timp de 20 de minute. Adugai 1
lingur de miere. Se folosete n form de gargar.
Este efcient n infamaiile de gt, rgueli i n
special n ulceraii cronice ale amigdalelor. (Dr.
Leo Manfred).
Lmia. Facei gargar cu suc de lmie care
ajut la combaterea infamaiilor din gur i gt
(Dr. Leo Manfred).
Mere. Aplicai comprese reci de amestec n
pri egale de ap de mere, lapte i ap schimbn-
du-se constant. Sunt foarte efciente n durerile de
gt, angin i rgueli.
Traista ciobanului. 30 g de plant se ferb
ntr-un litru de ap. Se folosete n form de
gargar, vindecnd infamaiile gtului.
Ptlagina. Gargar cu ceai din aceast
plant.
Nalba de pdure. Facei gargar cu ceai din
aceast plant. Se poate ndulci cu puin miere.
Alte plante foarte utilizate pentru comba-
terea durerilor de gt sunt: turia mare, busuiocul,
schinduful, lumnrica, afnul, eucaliptul. Pentru
infuzie, 1 linguri de plant ntr-o can de ap
ferbinte. Se adaug miere i se beau 3-4 cni pe
zi.
Bei ceaiuri de coada oricelului i ment
cnd exist mucozitate cataral, febr i grip. O
lingur de plante la o ceac de ap ferbinte. Bei
2-3 ceti de ceai pe zi ndulcite cu miere.
PLANTE
MEDICINALE
239
Dureri de ureche
n tratarea infeciilor de ureche, trebuie iden-
tifcate mai nti cauzele. Infamaiile cronice de
gt, amigdalitele, sinuzitele, mucozitatea cataral,
constipaie cronic, eliminarea precar prin piele,
infeciile de dini, pot f unele din aceste cauze.
a Evitai alimentele care produc mucozitate.
n timpul infamaiei folosii o diet purifcatoare -
sucuri de fructe, verdeuri crude i pine integral.
Punei cteva picturi de ulei de msline
cald combinat cu cteva picturi de ulei levnic,
usturoi sau mueel n ureche i acoperii-o cu un
tampon de vat.
Ceapa. Sucul aplicat cu un tampon de
vat n ureche ndeprteaz zumzetele. Cteva
picturi de suc de ceap coapt n canalul auditiv
ndeprteaz durerile. (Dr. Leo Manfred).
Usturoi. Mncai zilnic
Bi alternante la picioare i bi de ezut.
ALIMENTE
reete simple
i eficiente
240
PLANTE
MEDICINALE
Arnica. Produce rezultate excelente, aburii
din frunze ferte aplicate n ureche cu ajutorul
unui con (plnie).
Traista ciobanului. Sucul de plant proaspt
i crud vindec supuraiile urechilor.
Menta. Cteva picturi calde de suc din
frunzele de ment amestecat n pri egale cu ap
i miere, aplicat n canalul auditiv, de multe ori
calmeaz durerile.
Ptlagin. Cteva picturi de suc ndeprteaz
durerea.
Barba mpratului. n cazul durerilor de ure-
chi provocate de schibri de temperatur, cureni
de aer i rceal, se umple canalul auditiv cu suc
proaspt de fori i se menine timp de 15-30
minute. Dup acest timp se ndeprteaz lichidul
i se repet procesul. Apoi se astup urechea cu
un tampon de vat mbibat n acelai suc. Acest
procedeu face ca durerea s dispar imediat. Dac
dou aplicaii nu sunt sufciente se poate repeta
procesul nc o dat sau de dou ori.
Mcriul. Sucul de mcri calmeaz durerile
de ureche.
Arnica
241
Faringita
i laringita
Rcelile, gripele, vorbirea n exces, folosirea
tutunului i iritarea permanent a mucoasei legat
de o tendin artritic, pot s provoace faringite
i laringite. Vezi comentariile despre durerea de
gt la pg. 244.
Dr. Henry G. Bieler nva c faringita este unul
din efectele care rezult dintr-o intoxicaie prin
exces de protein.
Mncai alimente nutritive, dar simple,
supe de verdeuri, sucuri de fructe i folosii
protenin vegetal.
Sucuri de morcovi, mere, sfecl roie, cas-
travete i spanac ajut la procesul de dezinfectare
i vindecare. Bei 1-2 zile.
Varza. Aplicaie de frunze pentru amigdalele
infamate. Este indicat n laringit i n infamaii
n general. Cnd exist senzaie puternic de
cldur local, aplicaiile trebuie s fe rennoite
mai des. Gargara cu suc de varz are aciune de
detergent i cicatrizant (dr. Jean Valnet).
Argila. Aplicai cataplasme la gt de 3 sau 4
ori pe zi, cu durata de 2 ore fecare. Facei gargare
cu ap srat cu lmie sau ap cu argil. (Dr. Jean
Valnet).
Folosii ceai de salvie i cimbrior n
gargar de 3-6 ori pe zi.
reete simple
i eficiente
PLANTE
MEDICINALE
242
Bei ceai de coada oricelului, cimbru i
lemn dulce la fecare dou ore. Adugai elin la
ceai, dac exist tuse dureroas i seac i tei, dac
exist febr. Alternai cu buturi calde de lmie
cu miere.
Silnicul. Infuzie: Plant uscat n proporie
de 20 g la 1 litru de ap. Se beau 3 ceti pe zi.
William A.R. Thomson indic:
In. Gargar: 1 lingur ntr-o ceac de ap
rece. Lsai n repaus timp de 8 ore. nclzii i
facei imediat gargar.
Salvie. Gargar: nclzii 2 linguri de
frunze ntr-o jumtate de litru de ap, pn la
punctul de ferbere. Acoperii i lsai n repaus
10 minute.
Mueel. Gargar: Turnai 1 ceac de ap
ferbinte peste 1-2 lingurie de fori. Acoperii
i lsai n repaus 10 minute. Strecurai i facei
gargar.
Mghiran. Gargar: Turnai 1/2 litru de
ap ferbinte peste 2 linguri de plant mrunit.
Acoperii i lsai 10 minute. Facei gargar timp
de 5-10 minute, de 3-4 ori pe zi.
Nalba mare. Gargar: Punei 2-3 lingurie
de rdcin sau frunze mrunite ntr-o ceac de
ap rece. Lsai n repaus 6-8 ore. nclzii i facei
gargar.
Rozmarin. Infuzie: Turnai
1 ceac de ap ferbinte peste o
linguri de frunze. Acoperii i
lsai n repaus 10 minute. Bei cte
o ceac de 2 ori pe zi.
243
Febra
Dac s-ar acorda atenie pstrrii forei vitale
i meninerii n ordine a delicatului mecanism
al corpului, rezultatul ar fi sntate. Dar dac
fora vital este epuizat prea repede, sistemul
nervos mprumut putere pentru nevoile curente
din resursele sale de energie, iar cnd un organ
este vtmat, toate sunt afectate. Corpul suport
multe abuzuri, aparent fr s opun rezisten;
apoi reacioneaz i face un efort hotrt pentru
a ndeprta efectele tratamentului ingrat la care a
fost supus. Efortul su de a corija aceste condiii se
manifest adesea prin febr i diferite alte forme de
boal. E. G. White, Divina Vindecare, pg. 218-219.
Febra este un sistem de lupt al corpului contra
infeciilor i organismul necesit doar ajutorul
unui scurt post de cteva mese, cu abunden de
lichide - ap, sucuri i ceaiuri - i bun eliminare
prin piele, plmni, rinichi i intestine.
Amintete-i c primul obiectiv al febrei este s
ajute eforturile organismului.
a Timp de cteva zile optai pentru un regim
alimentar de salate crude, fructe, verdeuri ferte,
pine integral i orez integral.
Verifcai dac exist constipaie. Pentru
a accelera vindecarea febrei, intestinul trebuie s
funcioneze bine.
Proftai de benefciile aerului, soarelui de
diminea i facei o scurt cltorie pe jos.
A activa pielea promovnd transpiraie este
cea mai bun metod pentru a atrage temperatura
nalt din interior ctre exterior.
alimentaie
TRATAMENTE
244
Aplicai comprese reci pe abdomen, ren-
noite la fecare 2 ore.
Bi de ezut. Aezai-v ntr-un lighean cu
ap rece timp de 10 minute.
Bei ap din abunden. Trebuie s se bea n-
tre 3-3,5 l de ap n 24 de ore. Aceast terapie att
de simpl scade temperatura corpului, absoarbe
cldura, dilueaz sngele, provoac evaporarea
prin suprafaa pielii i activeaz rinichii. De aseme-
nea neutralizeaz i elimin orice otrvuri care ar
f n organism, stimuleaz fcatul n activitatea sa
de dezintoxicare i mpiedic pierderea lichidelor
din corp. Vezi comentariile despre folosirea apei ca
butur la pg. 89.
Se poate bea de asemenea ceai de pelinari
pentru a purifca organismul i a reduce febra.
Usturoi. Folosii-l din abunden la mese.
Dr. Anne McIntyre, autoarea crii Plante -
Ghid practic, sftuiete: mncai usturoi crud (sau
bei suc) cu miere i lemn dulce la fecare 2 ore.
Bei frecvent ceaiuri de fori de tei, eupa-
torio, mueel, soc, coada oricelului, ment, n
combinaii sau separat, pentru a grbi eliminarea
cldurii i a toxinelor. Buturile calde de lmie
i miere, coacze negre sau sucul de sfecl roie,
mresc rezistena i asigur o cantitate mare de
vitamina C.
ntre sucurile medicinale cele mai potrivite
sunt de portocale, lmie, pepene rou, morcov,
usturoi, ceap.
morcov - 300 ml
portocal 350 ml; lmie 50 ml
struguri - 250 ml
morcov - 250 ml; varz - 150 ml
Se recomand una sau mai multe opiuni pen-
tru 1 sau 2 zile.
reete simple
i eficiente
245
Dr. E. A. Moury recomand trei plante
medicinale:
Pelin. Infuzie, o ramur pentru 1 ceac de ap,
de dou ori pe zi.
intaura. Infuzie: 20 g la 1 litru ap. Se bea de
trei ori pe zi.
Geniana. Maceraie: punei planta ntreag
timp de 3 ore ntr-o can cu ap rece. Bei 2-3
cni pe zi.
Rozmarin. Infuzie. 2 g la o ceac de ap
ferbinte. Bei 2-3 ceti pe zi. (Dr. Cazin)
Soc. Infuzie de 1-2 lingurie de fori la 1
can de ap. Se beau 3-4 cni pe zi.
Isop. Infuzie: 1-2 lingurie de plant la 1
can de ap. Se beau 2-3 cni pe zi.
Ungura. Infuzie de 1 linguri de plant la
1 can de ap. Se beau 2-3 cni pe zi.
ment, dup descrierea lui Wifredo Bou n cartea
El Medico del Hogar:
Cicoare (frunze i rdcin). 30 g pentru 1
litru de ap.
Angelica. 15 grame pentru 1 litru ap.
Pir (rdcin). 20 g la 1 litru de ap.
Salvia. 20 g pentru 1 litru ap.
Decoct: Se ferbe timp de 10 minute o lingur
de plante din urmtorul amestec n 250 ml ap:
- Flori de soc - 20 g
- Flori de tei - 20 g
- intaur - 10 g
- Ppdie - 20 g
- Coaj de salcie - 15 g
- Conuri de hamei - 15 g
PLANTE
MEDICINALE
intaura
246
Ficatul, afeciuni
Ficatul i rinichii sunt unele dintre cele mai
importante organe i trebuie s le meninem vi-
talitatea dac dorim s reinem binecuvntarea
sntii sau energie sufcient pentru a vindeca
bolile.
n tot timpul ct se va menine
efciena mplinind corect funciile
lor, ne vom bucura de sntate fzic
i mintal, bolile cronice vor f evitate
i sngele eliberat de toxine.
Dar ce se ntmpl cnd ficatul
este dezechilibrat? i cnd vitali-
tatea sa este extenuat prin ex-
cesul n mncare timp
de luni i ani, lipsa de
exerciiu fizic, inges-
tie de alimente grase
sau incompatibile,
respiraie defcient
i puin ingestie de
ap pur?
E . G . Wh i t e ,
renumi t scri i-
toare nord-ame-
rican, care a dedi-
cat multe din crile
sal e promovri i
principiilor corecte
de igien i sntate,
afi rm c datori t
greelilor de alimentaie
i metodelor de via
contrare legilor naturale,
se ntmpl urmtoarele:
247
Sngele devine impur Stomacul, fcatul i
creierul sunt afectate ntregul organism devine
deprimat i inactiv i n mod deosebit susceptibil
de a se mbolnvi.
Ficatul este mpovrat n efortul su de a cura
sngele de impuriti, iar rezultatul este boala.
Aceast stare a organismului mpovreaz de
dou ori mai mult organele excretoare, iar rezul-
tatul este boala. E. G. White, Divina vindecare,
pg. 254,223, 221.
Alt autoritate nord-american enumer o serie
de consecine fziologice, ct i apariia i dezvol-
tarea de boli grave:
ntotdeauna cnd capacitatea de filtrare a
fcatului se slbete, veninurile urmeaz drumul
lor intrnd n circuitul sanguin. Toxinele i alte
substane duntoare sunt neutralizate prin fcat
i eliminate prin secreiile acestui organ. Aceast
secreie este numit bil. Uneori, datorit
alcalinitii insufciente fcatul este mpiedicat s
neutralizeze substanele toxice provenite de la
alimentele nepotrivite, combinaie rea, excesul
A avea grij de fcat, ca
de altfel de ntregul
organism, nseamn a
cuta o bun dispoziie,
sntate i fericire.
248
de protein, alcool etc. Atunci bila este trimis n
intestinul subire n stare toxic.
n timpul parcurgerii drumului spre intestinul
subire aceast bil produce unele neplceri ca:
a. Grea i vom
b. Dac acesta nu se ntmpl, multe din
aceste substane otrvitoare sunt reabsorbite
c. Prezena de bil toxic n intestin poate de
asemenea s dezechilibreze digestia de alimente
utile producnd o combinaie rea i formnd
produse de indigestie, gaze i mult durere
abdominal.
Nou zeci i nou la sut din ulcerele desco-
perite prin raze X sunt n realitate provenite de
la iritaii provocate de bil toxic. Cu vindecarea
problemelor ficatului, bila devine normal i
toate celelalte probleme digestive de la arsurile
de stomac pn la ulcer dispar.
Suntem hrnii nu prin alimentele pe care le
mncm, ci numai prin cele pe care suntem capa-
bili a le digera i asimila. Ficatul este principalul
organ de dezintoxicare, rezervorul prin care totul
trebuie s treac nainte de a intra n circulaia
sanguin. Ct timp funcia fcatului este bun i
efcient, curentul sanguin rmne pur. Dar cnd
funciile sale devin anormale i slabe, toxinele
intr n circulaie cauznd probleme.
Fi cat ul pri n i nt ermedi ul i nt est nel or
i rinichii prin vezic sunt importante or-
gane de el i mi nare. De aceea, cnd f i -
catul se gsete congestionat i nu reuete
s-i exercite funcia sa eliminatorie, produsele
toxice inund fluxul sanguin. Sngele intoxi-
cat trebuie s elimine otrvurile, n caz contrar
urmeaz inevitabil moartea. Astfel organismul
se folosete de nlocuitori pentru a realiza aceast
lucrare.
Plmnii i vor asuma funcia de a elimina
produsele de uzur (otrvurile) care trebuie s fe
249
eliminate prin rinichi. Pielea i va asuma funcia
de eliminare a toxinelor ce trebuiau eliminate prin
fcat. Problema este c plmnii nu acioneaz cu
atta efcien ca rinichii. Prin iritaia provenit n
acest organ, datorit efortului, putem contracta
bronite, pneumonii sau tuberculoz, n funcie
de tipul de otrav ce ar f de eliminat.
n aceeai form, dac otrvurile provenite de
la o bil toxic sunt eliminate prin piele putem
s contractm diferite boli de piele sub form de
erizipel, furunculi, pete etc. Dac aceste otrvuri
ar f eliminate prin mucoase apar diferite tipuri
de catare. n aceast manier pielea caut s
nlocuiasc fcatul n funcia eliminatorie.
De ndat ce celulele de la suprafaa pielii
sunt iritate contractm boli de tipul catarului sau
rcelii. Cnd totui straturile mai interne sunt
atinse, descrcrile de catar devin de tipul muc
sau puroi, purulente sau purulent hemoragice
(cu snge i puroi). n aceste condiii se dezvolt
sinuzita, bronita, enterita, apendicita, amigdalita
i alte infamaii ale mucoaselor.
Cnd eliminarea toxinelor se face prin stratul
mediu rezultatul este prezena urmtoarelor boli:
artrita, neurita, peritonita, pericardita, encefalita,
meningita i bursita. Aceste boli sunt toate in-
famatorii i provocate de o eliminare forat de
toxine.
Unica metod pentru a vindeca i alina aceste
probleme este neutralizarea toxinelor prin
alimentaie, n scopul ca fcatul care se gsete
congestionat i dezechilibrat s obin repaus
(odihn de la alimente improprii) i s se faciliteze
eliminarea de toxine prin propriile canale naturale
pe care organismul le posed pentru a ndeplini
activitatea, care sunt: rinichii, fcatul, plmnii,
pielea i intestinele. Dr. Henry G. Bieler.
250
Vezi tratamentul pentru colesterol, pg. 210.
Vezi tratamentul pentru rinichi, pg. 323.
Eliminai prjelile. Vezi comentarii despre
efectul prjelilor n procesul de cretere al coles-
terolului la pg. 210-212. Torturile, produsele de
patiserie, foricelele de porumb, cartofi prjii,
pizza foarte uleioas, brnza i oule prjite,
prejudiciaz bunstarea fcatului.
Atenie la zahr! Zahrul, torturile, budin-
cile, ciocolata - toate intr n organism i creeaz
tulburri hepatice.
Eliminai buturile i stimulenii. Ceaiul,
cafeaua, buturile alcoolice, buturile ce conin
cofein i bineneles, tutunul, sunt foarte
duntoare fcatului.
a Mncai puin. A mnca n exces este una
din cauzele comune de suprancrcare a fcatu-
lui.
a Alimentaia trebuie s fe nutritiv i digerabil.
Un fcat lene rmne suprancrcat dac alimen-
tul ar f greu de digerat sau dac sunt ingerate
multe tipuri de protein la aceeai mas.
a Alimentele recomandate: sparanghel, car-
tof, ridichia, ppdia, varza, morcovul, cicoarea,
salata verde, vinetele, mslinele, cresonul, pra-
zul, usturoiul, roiile, orezul integral, cireele,
cpunile, merele, prunele, orzul i strugurii.
(Dr. Jean Valnet).
Bei mult ap i ceaiuri, respirai bine,
facei bi reci i obinuii-v s mergei pe jos.
Facei n cteva zile mese de fructe sau
sucuri de fructe.
Sucuri de rdcin de cicoare, varz,
ppdie, ridiche, portocale, mere, struguri, ceap
TRATAMENTE
alimentaia
reete simple
i eficiente
251
crud diluat n ap, roii dimineaa nainte de
mas, cura de cpuni activeaz rapid la recu-
perarea i descongestionarea fcatului.
castravete - 75 ml
morcov 250 ml; spanac - 150 ml
mere - 200 ml
pentru una sau dou zile.
Ulei de msline: Luai o linguri dimineaa
nainte de mas. (Dr. Cazin).
O perioad de cteva zile sau sptmni cu
regim de verdeuri crude i pine integral va oferi
alinare i vindecare n majoritatea cazurilor.
Amintii-v c exist o recompens n a n-
griji de fcat. Pe de alt parte grave probleme ni se
ntmpl curnd sau mai trziu dac i micorm
vitalitatea.
Fumaria. Infuzie: 3 g de iarb ntr-o can
de ap cald. Se bea nainte de culcare.
Ppdia. Dezintoxic fcatul. Lsai la mac-
erat timp de o noapte, 1 linguri de plant n ap.
n ziua urmtoare ferbei rapid, strecurai i bei,
jumtate cantitatea nainte de micul dejun cu o
jumtate de or, i cealalt jumtate la o jumtate
de or dup micul dejun.
Turia mare. Pentru celulele hepatice. In-
fuzie - 1 linguri la 1 ceac de ap ferbinte. Bei
de trei ori pe zi. (Dr. Chaumel)
Ungura. Infuzie - 20 g plant ntr-un litru
de ap ferbinte. Bei 3-4 ceti pe zi.
PLANTE
MEDICINALE
252
Gazele
Vezi comentariile i tratamentele pentru indi-
gestie la pg. 270.
Vezi comentariile i tratamentele pentru durere
de cap la pg. 240.
Cauzele pentru formarea de gaze sunt tulburrile
digestive, a mnca n exces, a face mncruri grele
cu combinaie nepotrivit de alimente, bolile de
vezic biliar, gastrite, constipaie, stres, viaa
sedentar i respiraia de aer viciat.
n mod special trebuie menionat folosirea
zahrului i a prjiturilor, a cerealelor rafnate i
obiceiul de ingera puin salat i verdeuri ferte
la prnz i de a mnca ceva ntre mese.
Consultai tratamentele indicate pentru
indigestie.
Corijai defcienele hepatice: Bei ceai de
pelin, schinel, suc de lmie i ap din belug.
a Alegei mncruri simple i mestecai bine.
Cea mai mare parte din probleme provin de
la mncrurile foarte condimentate, cu prjeli,
combinaia de dulciuri cu mncruri srate i a
mnca n exces i n grab. Aceste obiceiuri pro-
duc tulburri digestive, fermentaie i gaze. Vezi
exemple de mncruri simple la pg. 369.
a Cerealele i proteinele solicit ingerarea de
salate pentru un bun metabolism. Includei o bun va-
rietate de verdeuri crude sau ferte la fecare mas.
Exerciiul respirator. Obiceiul de a respira super-
fcial care utilizeaz puin muchii abdominali trebuie
s fe corectat. Respiraia corect ajut la digestie.
TRATAMENT
alimentaie
reete simple
i eficiente
253
Activitate. Viaa sedentar uureaz apariia
tulburrilor digestive. O scurt cltorie pe jos
dup mas este un bun remediu.
Reglai circulaia. Facei bi reci sau calde i
mergei pe jos civa km pe zi. Aceasta mbuntete
circulaia i funcionarea sistemului digestiv.
Fi bre. Includei mai multe fibre n
alimentaie. ele previn fermentaia i tulburrile
gastrice.
Vitamina C. Fructe i verdeuri bogate n vi-
tamina C corecteaz tulburrile gastrice i purifc
sistemul digestiv. Spanacul, morcovul, portocala
i lmia sunt surse optime.
Micul dejun. Dac organismul tu are
tendina de a forma gaze, inger lichide dimineaa,
ap, ceaiuri sau sucuri.
Anasonul. Fierbei, timp de 10 minute, o
lingur de semine ntr-o jumtate de litru de
ap. Se bea cald, de mai multe ori pe zi. (Dr. Leo
Manfred)
Rozmarin. Ceai sau infuzie. Se bea o ceac
dup mas. Este remediu foarte bun n dispepsie
i gaze intestinale.
William A.R.Thomson indic ceaiul de
angelic (decoct), anason, mrar i elin(infuzie)
pentru ndeprtarea gazelor. O linguri de plant
la 1 can de ap ferbinte. Se bea dup mese.
sa El Medic del Hogar:
Mueel: 20 g pentru 1 litru de ap.
Menta: 15 g pentru 1 litru de ap.
Pelinul: 10 g pentru 1 litru de ap.
Rozmarin: 15 g pentru 1 litru de ap.
PLANTE
MEDICINALE
254
Gastrite
Vezi comentariile despre catar (mucozitate) la
pg. 204.
Vezi comentariile despre constipaie la pg.
217.
Gastritele sau infamaiile stomacului, arat
stri mai mult sau mai puin cronice ale procesului
digestiv, defciene, obiceiuri alimentare greite,
stres, depresie, folosirea buturilor alcoolice, a
piperului, constipaie cronic i tulburri he-
patice.
Consumul de fast-food, dulciuri, zahr, tor-
turi, buturi rcoritoare, prjeli i mncarea ntre
mese, sunt obiceiuri care duc la gastrit.
Gastrita afecteaz umorul, creeaz tristee i
genereaz depresie i nervozitate. Dac nu va f
corectat duce la alte boli mai grave, ca ulcer.
Vezi comentarii despre indigestie la pg.
283.
Reglai funciile hepatice. Bei ceai de pelin,
schinel, anghinare, rozmarin, mghiran, mere, suc
de lmie i ananas.
Vindecai constipaia.
TRATAMENTE
255
a Mncai ncet i liber de tensiuni sau
preocupri. Amintii-v c tulburrile emoionale
genereaz tulburri digestive, putnd provoca
printre altele gastrit.
a Folosii combinaii de alimente simple,
nutritive, uor de digerat i care nu cauzeaz
fermentaie.
a Niciodat nu suprancrcai stomacul. Mn-
carea n exces i folosirea de alimente nedigerabile
agraveaz situaia.
Facei bi reci cu frecii i mergei pe jos, re-
spirnd profund. Aceasta normalizeaz circulaia
i ajut la eliminarea de orice tip de congestie.
Aplicai cataplasme de argil rece peste
abdomen de 2 ori pe zi cu durata de 2-3 ore fecare
sau, dac este necesar, toat noaptea.
Bei o jumtate de pahar de ap n care s-a
dizolvat o linguri de argil, zilnic, timp de 20 de
zile. (J. Valnet).
Dou mese. Facei doar dou mese pe zi
simple i nutritive, dimineaa, bnd ap i ceaiuri.
Aceast practic este util n multe cazuri.
Mncai la micul dejun i cin timp de
cteva sptmni mere, pere, prune, pine prjit
i puin lapte sau iaurt.
Bei 2 sau 3 pahare de suc de varz pe zi
ntre mese. (Dr. Jean Valnet).
Cartof. Bei 1-2 pahare de suc de cartof cu
suc de morcovi pentru cteva sptmni.
Morcov. S se bea suc dup voin.
In. 15 g ntr-un litru de ap. Fierbei timp
de 1 minut, strecurai i bei de 3 ori pe zi.
Mere. Mncai un mr fert seara, nainte de
culcare. (Dr. Cazin). Ceai de mr, de asemenea,
alimentaie
reete simple
i eficiente
256
este excelent remediu pentru a combate bolile
intestinelor.
Bei 1 can de ceai de mueel pe nemn-
cate, i apoi, nc de 3 ori pe zi, dup indicaiile
Dr. Anne McIntryre.
Coada oricelului. O lingur de fori ntr-o
can de ap ferbinte. Se bea o can dup mas.
tratament, dup descrierea lui Wifredo Boue n
cartea sa El Medico del Hogar:
Mueel. 15 g pentru 1 litru ap.
Salvie. 20 g pentru 1 litru ap.
Pelin. 10 g pentru 1 litru de ap.
Angelic. 20 g pentru 1 litru ap.
Salat verde. 50 g pentru 1 litru ap.
Valeriana (rdcin). 50 g pentru 1 litru ap.
Rozmarin. 15 g pentru 1 litru de ap.
Anason. 20 g pentru 1 litru de ap.
Busuioc. 10 g pentru 1 litru de ap.
PLANTE
MEDICINALE
257
Grip
Vezi comentariile despre rceal la pg. 313.
Orice virus va prospera dac ntlnete teren
propice - corp suprancrcat de toxine, intestinul
lene i puin exerciiu fzic. Apariia de febr i
guturai este un efort al naturii pentru a nltura
impuritile i a restabili condiiile normale ale
organismului. Ceaiuri, sucuri, repaus, transpiraie,
posturi scurte de cteva mese - sunt mijloace
naturale care alin simptomele gripei i nltur
problema.
La primele simptome de grip bei ceai
ferbinte compus din coada oricelului, ment,
cimbrior de cmp, la fecare 1-2 ore. Acesta va
produce alinarea durerilor i febrei stimulnd
transpiraia.
Cnd febra i durerea de cap au fost alinate,
bei puin lapte ferbinte. n acest fel gripa nu va
persista. Totui se recomand repaus la primele
simptome. Bei, de asemenea, ceaiuri pectorale.
(Wilfredo Bou).
Evitai una sau dou mese i reglai
funcionarea intestinului.
Bei sucuri de fructe sau verdeuri bogate n
vitamina C. Aceast vitamin este foarte efcient
n combaterea gripei.
Usturoi i ceap. Includei din abunden la
mas ca metod de prevenire sau de vindecare.
Lmie. Bei de 2 ori pe zi sucul de la cte
o lmie ntr-un pahar cu ap cald. ndulcii cu
miere.
reete simple
i eficiente
258
Ceap. Crud, este indicat ca preventiv al
gripei.
Exerciiile respiratorii, mersul pe jos, fo-
losirea benefciilor razelor soarelui, promoveaz
transpiraia i grbete vindecarea.
Schinduf. Se bea o can de ceai preparat cu
1 linguri de semine. Este foarte efcient pentru
febr mare.
Anason. Ceai, este indicat ca preventiv con-
tra gripei provocat de intemperii - ploaie, cea.
Ciuboica cucului, limba mielului, salcia, pod-
balul, foarte efciente n combaterea gripei. Se face
infuzie cu 1 linguri de plant ntr-o can de ap
ferbinte. Se bea de dou sau de trei ori pe zi.
Rozmarin. Infuzie: o linguri de plant la
o ceac de ap ferbinte. Se beau 2-3 ceti pe zi,
ndulcit cu miere. (Dr. Cazin).
Ceapa, alturi de
usturoi: un minunat
remediu contra gripei.
PLANTE
MEDICINALE
259
Hipertensiunea
Combaterea hipe-
rtensiunii a promo-
vat nenumrat e
cercetri n toat
lumea. Tensiunea
ridicat este una din
principalele cauze
ce distruge lumea n
special n naiunile
occidentale.
Milioane de per-
soane triesc sub n-
grijiri i tratamente
pentru a controla
tensiunea i multe altele fr ca de multe ori
s priceap se gsesc pe calea bolii. Se tie c
tensiunea nalt necontrolat produce inevitabil
probleme la inim i la artere putnd provoca
hemoragii, cheaguri, defcien la rinichi, palpitaii
la inim i n cele din urm moartea.
Cauzele pentru apariia ei sunt:
Consumul excesiv de sare.
Ingestie de alimente rafnate.
Vezi infuena alimentelor rafnate n procesul
de dezvoltare a tensiunii mari la pg. 19-20.
Defciena de fbre. Vezi comentarii la pg. 15-20.
Stresul
Obezitatea
Arterioscleroza (vezi comentarii la pg. 178)
260
Funcionarea defcient a rinichilor este
menionat de dr. Henry G. Bieler ca una din
cauzele fundamentale ale tensiunii mari. Con-
sumul excesiv de protein, sare, prjeli i condi-
mente diminueaz vitalitatea rinichilor.
Acumularea de toxine n snge datorit
constipaiei, digestia rea de amidonuri i pro-
teine, consumul de carne, inactivitatea i reaua
funcionare a pielii i plmnilor.
Necontrolarea emoiilor, consumul de
alcool, ceai, tutun, cafea.
Mncarea n exces.
Consum insufcient de verdeuri crude la
mese i de ap n timpul zilei. Aceasta accelereaz
procesul de acumulare de toxine i ocazioneaz
tulburri de fcat i rinichi.
a Abandonai carnea. Carnea este una din
principalele cauze ce aduce intoxicarea arterelor
i a bolilor cardiovasculare. (Dr. Kellogg; Prof.
Charles Gilman). Adoptai o diet vegetarian i
uor digerabil.
a Atenie la proteinele vegetale n exces. S-a
demonstrat c folosirea n exces de proteine
vegetale, chiar cu o diet mult alcalin, produce
mrirea tensiunii sanguine i duneaz rinichilor.
(Dr. G. H. Abbott). Folosii deci n mod judicios
fasolea.
a Nu ingerai carne sau condimente. Nu
folosii ceai, cafea i alcool i biruii viciul fuma-
tului.
a Fii ateni n ce privete sarea.
a Bile i exerciiile care normalizeaz
circulaia ajut, de asemenea, la tratarea hiper-
tensiunii.
a Terapiile naturale pentru rinichi i fcat
sunt valabile n tratamentul de hipertensiune.
alimentaie
261
Vindecai constipaia. Experienele prof. Illy
Metchnikoff au demonstrat c infeciile intestinale
sunt ntre cauzele principale ale tuturor bolilor
cronice. Doctorii Kellogg, Bernard Jensen, G. K.
Abbott, Vander i Bieler, ntre muli alii afrm c
o absorbie toxic din intestin provoac creterea
tensiunii. A vindeca constipaia este esenial
pentru a normaliza tensiunea. Vezi tratamente de
constipaie la pg. 217.
Adoptai dieta vegetarian i integral cu
o bun varietate de fructe suculente i verdeuri
crude. Amintii-v c mesele compuse din protein
i amidon cer verdeuri crude sau ferte pentru un
bun metabolism.
Fi bre: Includei mai multe fibre n
alimentaie. Cercetrile n rile subdezvoltate a
cror populaie se alimenteaz cu alimente neraf-
nate relev c indicele de tensiune mare este mult
mai mic dect n rile dezvoltate. Cauza rezid n
baza dietei cu un nalt coninut de fbr. Pe de alt
parte pinea alb, zahrul i orezul alb, preparate
cu cereale rafnate, vor stabili lent o baz ferm
pentru tensiune mare.
reete simple
i eficiente
262
Fructe i verdeuri: Medicii din Spitalul
General din Leicester n Anglia, au ajuns la con-
cluzia c folosirea din abunden a fructelor i
verdeurilor, ajut persoanelor n vrst s reduc
tensiunea sanguin.
Adoptai o diet de sucuri: Sunt utilizate
sucuri de morcov, spanac, castravete, pere, stru-
guri i mere.
morcov 250 ml; spanac 100 ml
morcov 150 ml; sfecl roie 125 ml;
morcov - 200 ml; elin - 100ml; spanac -
50ml; ptrunjel - 50ml.
Se recomand una sau dou combinaii pentru
1 - 2 zile n fecare lun.
S-a constatat c sucurile acioneaz n sen-
sul de normalizare a tensiunii fe c este mare sau
mic.
Mere: Cercetrile realizate n coala de
Sntate Public din Universitatea Harvard
subliniaz importana mrului pentru a combate
hipertensiunea. A mnca cel puin un mr pe
zi spune studiul evit folosirea ulterioar a
medicamentelor pentru hipertensiune.
Fibrele existente n fructe sunt mai efciente
ca cele din legume, relev medicul Alberto As-
cherio. Adepii unei diete bogate n fructe i alte
alimente fbroase prezint inciden mult mai
mic de tensiune nalt.
Pinea integral. Specialitii britanici spun
c pinea integral sau de secar ca i fructele,
conine fbre care combat obstrucia arterelor.
Secara. Este indicat contra afeciunilor
vasculare, arterioscleroza i hipertensiunea. Ar-
terioscleroza i bolile cardiovasculare sunt rare
sau inexistente ntre popoarele care consum cu
regularitate pine de secar. (Dr. Jean Valnet).
Fructele i sucurile lor:
ageni efcieni n
normalizarea tensiunii.
263
Orezul, algele, cpunile i strugurii sunt
recomandate n cazurile de tensiune mare, n timp
ce supa de grune de orz ajut la tensiune mic.
(Dr. Jean Valnet).
Usturoi. Mncai usturoi crud la mas sau
luai capsule de usturoi. Cercetrile tiinifce
au confrmat minunata efcien a usturoiului n
tratamentul pentru tensiune. Kristine Nolf, medic
naturist danez, autoarea crii My Experience With
Living Food afrm c usturoiul acioneaz n am-
bele sensuri: micoreaz tensiunea nalt i crete
pe cea joas.
Doctorii Bordio i Bansal n jurnalul The Lancet
ediia din 29 dec. 1973 afrm c usturoiul exercit
aciune semnifcativ de protecie contra coles-
terolului i altor grsimi n curentul sanguin,
reducnd tendina de a se forma periculoasele
cheaguri de snge.
nvingei stresul, tristeea,
mnia, ura, invidia i toate tipurile
de emoii puternice. Persoanele
emotive, egocentrice, ngmfate,
invidioase, care pstreaz ranchi-
un i au spirit de rzbunare
sunt mai supuse la alterri
ale tensiunii i la acumularea
de toxine. (Dr. Kellogg i
Jensen).
Me r s ul pe j os .
Obinuii a avea pe-
rioade de repaus, cu
meditaii, plimbri n
aer liber i respiraie
profund.
264
Dr. Leo Manfred recomand:
Fumaria. Excelent remediu pentru a vin-
deca tensiunea nalt i arterioscleroza. Infuzie de
2 lingurie ntr-o can de ap cald. Bei 1 can pe
zi timp de o sptmn.
Pducel. O linguri de fori i fructe la o
ceac de ap ferbinte. Strecurai dup 10 minute
i bei o ceac dimineaa i una seara.
Alte remedii efciente:
Talpa gtii. Are proprietatea de a scdea
tensiunea prin reglarea ritmului cardiac i a pre-
siunii sanguine. Are i efecte sedative remarcabile.
Se face infuzie din 3 linguri de plant la o can de
ap; se iau 2-5 linguri pe zi.
Tinctur preparat din 20 g de plant macerat
timp de 7-8 zile n 100 ml alcool de 70
0
; se iau cte
30 picturi de 2-3 ori pe zi.
Isopul. Scade presiunea sanguin datorit
dilataiei arteriale. Infuzie din 1-2 lingurie de
plant la o can de ap. Se beau 2 cni pe zi.
Traista ciobanului. Contribuie la nor-
malizarea tensiunii. Se prepar o infuzie din
2-3 linguri de plant la 200 ml de ap; se iau
4-5 linguri pe zi.
PLANTE
MEDICINALE
265
Indigestia
Vezi comentariile despre constipaie la pg.
217.
Norii negri ai indigestiei cu tot cortegiul lor
de simptome - gaze, colici, arsuri la stomac,
constipaie, dureri, diaree, instabilitate nervoas
i tristee - plutesc deasupra vieii milioanelor
de persoane. Majoritatea nu au plcere a ingera
alimente simple i nutritive. Se cheltuiesc fonduri
cu medicamente pentru a alina aceste simptome
totui nu se ajunge la vindecare.
Stilul modern de via, cu puin exerciiu fzic,
mare varietate de alimente conservate i rafnate,
diferitele produse de cofetrie, alcoolul, compun
datele problemei. Alimentaia antinatural i in-
gestia de grsimi saturate, crnuri, prjeli, provoac
tulburri n metabolismul grsimilor. A mnca n
exces carbohidrai, zahr i proteine promoveaz
tulburri n metabolism. Muli ncep s sufere de
indigestie care duce la intoxicaie n snge.
Aceast stare continu de intoxicaie a sngelui
provoac tulburri la bil. O bil normal, conform
afrmaiilor dr. Henry G. Bieler este compatibil
cu tot felul de alimente sntoase pe care procesul
de digestie le duce la intestin. O bil anormal sau
toxic are efect iritant asupra mucoasei delicate a
intestinului.
n msura n care bila toxic creeaz tulburri n
digestia normal de proteine, zaharuri, amidonuri
i grsimi apar toate simptomele de indigestie n
mod special formarea de gaze intestinale, colite,
dureri, constipaii i instabilitate nervoas.
Stresul este unul din principalii factori ce
altereaz transportul de snge i energie la
sistemul digestiv. Acesta ncurc producia de
Rbdarea, tovria,
nelegerea: cteva dintre
cele mai indicate remedii
contra indigestiei.
266
acid clorhidric, provocnd o mare varietate de
probleme digestive ca indigestie, ulcer i iritaie
intestinal.
O diet cu coninut mic de fbre, cu cereale
rafnate, perturbeaz digestia, n special cnd ele
sunt ingerate cu o insufcient cantitate de salate
i verdeuri.
Buturile rcoritoare, torturile, zahrul, in-
gerate mpreun la mas creeaz perturbaii
gastrice.
Vezi tratamentele pentru constipaie la pg.
217
Reglai funciile fcatului.
nvingei tot felul de nemulumiri, depresie
i stres.
a Nu bei lichide la mas
a Facei maxim trei mese pe zi, neingernd
nimic ntre ele, cu excepia apei i a ceaiurilor.
Multe tulburri gastrice i dureri de cap i au
originea n obiceiul de a mnca dulciuri, bom-
boane, fructe, pine etc. ntre mese.
a Nu combinai fructe i verdeuri la aceeai
mas. Evitai alimentele grase, prjite i produsele
de cofetrie.
a Amintii-v c acumularea de toxine
n snge transform, de asemenea, i sucurile
gastrice n substane toxice. Aceasta provoac
tulburri n procesul chimic de digestie. Bila i
sucul pancreatic sunt secretate n intestinul subire
i se amestec cu alimentul ingerat. Ambele pot s
fe toxice i intr n combinaia alimentelor chiar
din cele mai bune. (Dr. Henry G. Bieler).
Fructele acide cu amidon tind s produc
fermentaie. Chiar roiile pot s prejudicieze ace-
lora care sufer de indigestie cnd sunt consumate
cu amidon la aceeai mas.
TRATAMENTE
alimentaie
267
Facei mese simple cu alimente nutritive i
o bun varietate de verdeuri.
Mestecai bine fecare nghiitur i mncai
doar ct este necesar.
Includei mereu la mese verdeuri amare n
form de salate sau supe - cicoare, ppdie, creson.
Ele sunt efciente pentru a combate problemele
digestive.
Fol osi i di n abunden unel e di n
urmtoarele sucuri: varz, salat verde, cas-
travete, roie, morcov. Bei un pahar nainte de
masa de prnz.
Bei mult ap, n special 1-2 pahare de ap
cald dimineaa nainte de mnca.
n timpul fazelor acute de tulburri gastrice
provocate de indigestie, cu gaze, colici, dureri
i diaree, - manifestri de crize de bil - practic
nici o digestie nu este posibil s se realizeze. Cel
mai bun remediu
este a limita di-
eta la ap, sucuri
de fructe sau ca
variaie supe de
verdeuri. Dac
este necesar se
poate continua
acest proces 1-3
zile. (Dr. Henry
G. Bieler).
reete simple
i eficiente
268
Vi tami na C -
Fructele sau sucurile de
fructe sau verdeuri la
micul dejun pregtesc
organismul pentru o
bun digestie i asimi-
lare pentru prnz.
Folosii sucuri
de varz, salat verde,
elin, castravete i
tomate la micul dejun.
Bei timp de 1-2 zile.
Activitate. Mergei civa km pe jos, n
fecare zi, fcnd exerciii de respiraie. Aceasta
ntrete organele digestive i mbuntete di-
gestia i asimilarea alimentelor.
Fibre i vitamina C. Evitai alimentele ra-
fnate. Cereale integrale, verdeurile i fructele
sunt bogate n fbre i vitamine din complexul B.
Promoveaz o digestie bun.
Bei ceai de mueel, ment sau rozmarin
dup mese, pentru a ajuta digestiei.
Se bea o can de ceai, dup mese, din
una din urmtoarele plante: ment, pelin, coada
oricelului, roini, mueel, anason, angelic,
aloe, lichen de piatr. n infuzie, o linguri de
plant la 1 can de ap ferbinte.
Ceaiul de brusture i ppdie ajut ca
aperitiv pentru digestie i previne deranjurile
gastrice.
PLANTE
MEDICINALE
269
Insomnia
Insomnia poate fi vindecat prin metode
naturale. Remediile farmaceutice, att de larg
utilizate n ultimele decade pentru a induce somn
provoac dependen pe lng efectele colaterale
ce duneaz, n special sistemului nervos, unul
din cele mai valoroase daruri date de Dumnezeu
omului.
Cauzele mai comune de insomnie sunt: folo-
sirea continu de cofein, lipsa de aer proaspt i
exerciiu fzic, tensiune, tristee i stres produse
prin istovire, execesul de munc, tulburri diges-
tive, alergie, defciene de nutriie, mncare n
exces, ingerare de alimente nedigerabile seara i
combinaii nepotrivite de alimente.
Multe persoane care se plng de insomnie
adpostesc n sine nsele germeni ascuni de
nefericire, insuccese i decepii i contiina
vinovat. Totui, ei nu tiu c aceast stare
emoional i spiritual acioneaz ca o infecie
ce nvenineaz mintea i caracterul. Tensiunea
mental i lipsa pcii interioare duce la tulburri
nervoase.
a Eliminai stimulenii: cafea, ceai negru,
buturi rcoritoare, tutun, alcool, condimente.
a Masa de seara s fie uor digerabil i
ingerat cu cteva ore nainte de culcare.
a Corijai tulburrile gastrice: Problemele di-
gestive i constipaia pot cauza insomnie.
Corijai tulburrile emoionale i spirituale.
Cultivai buntatea, pacea, mulumirea, iertarea,
altruismul. Deprtai din inim invidia, mnia,
alimentaie
reete simple
i eficiente
270
rutatea, rzbunarea i ura. Cutai pacea inimii n
spunere fa de Dumnezeu, mrturisind pcatele pe
singura cale de salvare - credina n Isus Hristos.
Pentru a obine pacea minii i stabilitatea
n contiin nu exist carte att de eficient
ca Sfnta Scriptur. La citirea paginilor ei se
descoper cea mai bun linite. Prin ea cititorul
nva s cunoasc pe Acela care se descoper ca
Dumnezeu ierttor, ndurtor i care soluioneaz
problemele.
Petrecei mpreun cu Natura. Contactul cu
natura i refectarea la leciile ei sunt balsamuri
pentru sistemul nervos.
nlturai egoismul. O via nconjurat de
obiective egoiste, preocupri continue cu posibila
pierdere a serviciului, confict sau contradicii
n familie, dezacorduri sociale sunt izvoare ce
produc insomnie n muli. Binele survine cnd se
urmrete bunstarea altora. O dedicaie ferm
familiei, filor, nepoilor se va revela ca cel mai
bun remediu.
271
Eliminai datoriile. Implicarea continu n
datorii genereaz insomnie. A tri ntr-o manier
simpl i onest, ndeplinind toate obligaiile, evit
preocuprile i insomnia. Datoria este ca plaga de
iarb duntoare ce prejudiciaz smna bun
din cmpul inimii, ideile nobile, fora scopurilor
bune, fericirea cminului i reputaia.
Conform neleptului Solomon dulce este
somnul lucrtorului, fe c a mncat mult, fe c a
mncat puin. Eclesiastul 5:12.
Complexul de vitamine B i vitamina C.
Cretei consumul de alimente bogate n vitamine
din complexul B i vitamina C. Insomnia poate re-
zulta din defciena n aceste vitamine, n special a
celor din complexul B. Fructele i verdeurile crude
i cerealele integrale sunt cele mai bune surse.
Dr. Leo Manfred sftuiete:
Pentru a combate insomnia este bine a
mnca un grunte de usturoi la culcare.
Mncai vinete.
Ceapa produce somn profund i restaura-
tor.
Mrul mncat cu coaj este indicat pentru
fcat i stomac i de asemenea n vindecarea insom-
niei. Un compot de mere, but nainte de culcare
corijeaz constipaia i produce un somn linitit.
Varza, salata verde, mrul, piersica, dov-
leacul, ovzul (fulgi) i folosirea argilei combate
insomnia. (Dr. J. Valnet).
morcov - 250 ml; elin - 150 ml
mere - 250 ml; pere - 100 ml
struguri - 150 ml
1-2 zile.
Ebba Waerland nva:
Activitate: n tratamentul insomniei ct i a
multor alte boli, trebuie s se utilizeze nu numai
Consumul de vinete ajut
organismul s aib un somn
linitit i restaurator.
272
o alimentaie pur i revigorant, ci i dezintoxi-
carea organismului, ngrijind de evacuare. Pacien-
tul trebuie s acioneze sufcient n aer liber i s
duc o via pe deplin sntoas.
Cel mai bun remediu pentru insomnie este
o plimbare de diminea nainte de micul dejun.
Somnoroilor le place s rmn mult timp n pat
dimineaa, dar nu exist nimic mai ru dect acest
obicei. Cu ct mai devreme i mai lung va f plim-
barea matinal, cu att mai bun va f somnul.
Exerciiul fzic. Cercettorii de la Clinica
Mayo relatau n Journal of the American Medical As-
sociation c exerciiile fzice moderate i plimbrile
pe jos ajut la a avea o noapte bun de somn. Aerul
este un linititor pentru nervi. A dormi n camer
unde aerul nu este mprosptat poate f una din
cauzele de insomnie.
Dr. D.C. Jarvis indic mierea ca cel mai
bun remediu pentru a avea un somn bun. Dac
sesizai c v este difcil a adormi seara, sau dac
dup culcare v trezii uor i este difcil a adormi
din nou, facei uz de miere. Dac luai o lingur
de miere la cin, n fecare zi, se va simi n mod
real somnul i va f chiar i difcultate n a-l opri,
cnd pentru motive sociale va f necesar a rmne
treaz pn mai trziu dect de obicei. n dimineaa
urmtoare vei avea impresia c ai adormit ime-
diat ce capul a fost pus pe pern.
Hidroterapia:
Bile de cufundare i calde calmeaz i
aduc odihn corpului.
O compres umed i cald aplicat pe cap,
pentru cteva minute produce somnolen.
Bi alternative calde i reci la picioare vor
reduce congestia la cap i vor ajuta n cazuri de
insomnie.
273
Lapte cald cu miere este alt remediu de cas
vechi care acioneaz ca tranchilizant.
Levnic. Infuzie n proporie de 5-10 g la
un litru de ap. Lsai n repaus 10 minute i bei
nainte de culcare.
Tei. Infuzie: 120 g la un litru de ap. Se bea o
can cu o or nainte de culcare.
Pducel. Infuzie de 1 lingur de fori ntr-o
ceac de ap ferbinte. Se bea nainte de culcare.
Roini. Se bea o can de ceai cald ndulcit cu
miere, nainte de culcare.
Anason. 2-3 cni pe zi.
Mueelul. Infuzie de 1 linguri fori n 1 can
de ap cald. Se bea nainte de culcare, ndulcit
cu miere.
Ment. Infuzie: Bei un ceai cald, ndulcit cu
miere, cu o jumtate de or nainte de culcare.
Ceaiul de ment but nainte de culcare este
un excelent remediu contra insomniei, n special
pentru persoanele nervoase. (Dr.
Leo Manfred).
Ceai de valerian este folosit
n cazuri de excitabilitate a nervi-
lor, insomnie i iritabilitate.
Salata verde. Infuzie de 1-2
frunze ntr-o ceac de ap cald.
Bei cu o jumtate de or nainte
de culcare.
PLANTE
MEDICINALE
274
Inima, afeciuni
Inima este centrul sistemului de transport al
organismului. De protecia i buna funcionare
a acestui organ depinde sntatea noastr.
Legtura dintre condiiile arterelor i procesul
de mbtrnire i efciena inimii a fost din plin
confrmat de multe cercetri tiinifce n ul-
timele decade. Statisticile, totui relev un tablou
nfricotor: bolile care ating inima i sistemul
circulator duc prematur milioane de persoane
n mormnt n fecare an, n special n rile dez-
voltate.
Dr. Alexis Carrel, premiat cu premiul Nobel n
Medicin, a afrmat n mod repetat n primele de-
cade ale sec. XX c datorit obiceiurilor eronate de
via, umanitatea este mai supus la boli cronice
dect n secolele anterioare. i a scos n eviden
tulburrile cardiace.
Tulburrile cardio-vasculare (arterioscleroza,
ateroscleroza, circulaia sanguin deficitar,
boli ce afecteaz muchiul cardiac, insufciena
cardiac, tromboze coronariene, angina pectoral,
anevri-smele etc.) sunt boli i simptome ce
cauzeaz mare nelinite i cheltuieli de fonduri
n cercetri tiinifce, medicamente i procese
chirurgicale n ncercarea de a micora suferinele
i a prelungi viaa.
Vedei comentariile despre arterioscleroz
pg. 134.
Vedei comentariile despre greelile n
alimentaia modern care duc la tulburri la pg.
179.
CAUZE
275
Funcionarea neregulat a rinichilor. Glome-
rulii, fltrele rinichlor se pot infama i eventual
s fe distrui dac sngele este toxic. n acest
fel numrul lor s-ar reduce producnd o fltrare
defcitar a sngelui. Pentru a trimite un volum
normal de snge fltrat pentru circulaia general,
inima trebuie s realizeze efort mai mare i s lu-
creze mai rapid, provocnd creterea tensiunii i
slbirea vitalitii inimii. n decursul anilor survine
de asemenea insufcien i degenerare - Dr. Henry
G. Bieler.
A mnca n exces. Cardiologul Myron Prinz-
metal, n cartea sa Heart Attack a declarat: Unul
din cei mai importani factori - dac nu cel mai
important - n incidena bolii coronariene este
alimentaia. Este foarte probabil c noi n general
mncm n exces. Formarea de mucozitate,
bolile de rinichi, durerea de cap i problemele
cardiace sunt rezultatele mncrii neregulate. E.
G. White
Reaua circulaie a sngelui i folosirea cea-
iului negru sunt de multe ori cauzele palpitaiilor
de inim. E. G. White
Necontrolarea emoional genereaz
tulburri n circulaie, n tensiune, n digestie i
afecteaz vitalitatea inimii.
Indolena, inactivitatea muscular i ex-
cesul de greutate sunt cauze fundamentale ale
tulburrilor cardiovasculare.
Constipaia cronic. n cazul n care cana-
lul digestiv rmne suprancrcat mult timp cu
reziduuri alimentare, arterele coronariene se
ntresc i rezultatul ar putea f un atac de inim.
Experienele prof. Illya Metchnikoff, de la Insti-
tutul Pasteur din Paris, au demonstrat c infeciile
intestinale reprezint una din cauzele principale
n toate bolile cronice.
Marile autoriti n Medicina Natural cred c
apendicita, amigdalele infamate, infamaia fca-
Reaua funcionare a
rinichilor cauzeaz diferite
tipuri de boli cardiace.
Plimbarea n aer liber, pe ct
posibil fr a f preocupat de
ceva anume, combate stresul
i este benefc inimii.
276
tului i a vezicii, defciena cardiac
i vascular, sinuzita, artrita i re-
umatismul au originea lor ntr-un
colon lene.
Alimente rafnate i defciena
de vitamin E. Vezi comentariile la
pg. 15 i 113.
Defciena de fbre. Cercetrile
tiinifce fac legtur ntre defciena
de fbr n alimentaie i tulburrile
de inim, rinichi i cu presiunea
nalt. Carbohidraii rafnai, con-
form cercetrilor fcute de Dr. E. Cheraskin i W.
M. Ringsdorf de la Universitatea din Alabama,
SUA, mplinesc un rol important n bolile cardio-
vasculare.
Stimulenii. Ceaiul negru, cafeaua, tu-
tunul, alcoolul, carnea, buturile rcoritoare pe
baz de cola, ntotdeauna conduc la o stimulare
antinatural ce rezult n diminuarea vitalitii.
Cofeina. Cafeaua trebuie s fe n special
interzis deoarece duce la excitare nervoas,
insomnie i probleme de circulaie (Dr. Armand
Gautier). ntre efectele cafelei asupra inimii i a
circulaiei se evideniaz palpitaia datorit iritaiei
nervilor cardiaci i diminuarea expansibilitii n
interiorul inimii n virtutea unei creteri a tonusu-
lui muscular, ce provoac slbirea circulaiei i
trohicardie. (Prof. Rudolf Bayer).
Carnea. Conform lui Charles Gilman, teh-
nician la Departamentul de Sntate din SUA n
1982 carnea era responsabil pentru majoritatea
bolilor degenerative de inim. Studiile noastre
au descoperit, afrma el, c o diet fr protein
animal poate s elimine pn la 90% din bolile
tromboembolice i 94% din obstruciile coronar-
iene. Dr. Kellogg spunea c dup o mas grea,
bogat n alimente de carne, btile inimii se
accelereaz cu 25-50% i aceasta pentru multe ore,
Cafeaua produce excitare
nervoas, insomnie i
probleme de circulaie.
277
totaliznd multe bti n plus pentru inim. Dr.
Moore, n articolul publicat n jurnalul American
Medical Association, spune c masa cu multe pro-
teine animale lanseaz asupra inimii o ncrctur
mare. i ncheie afrmnd c alimentaia cu un
nalt coninut de proteine este incompatibil cu
odihna inimii.
Prj elile, dulciurile, torturile, pro-
dusele de cofetrie, untul, margarina, brn-
zeturile, oule de ferm, reaua combinaie
de al i mente ce provoac fermentai e i
intoxicaie, medicamentele, picioarele reci - toate
ntr-o mare sau mic msur genereaz tulburri
ale inimii.
A face bi reci sau cldue, a bea ap
din belug, a respira corect, a nutri o contiin
linitit i gnduri bune, a f optimist, promoveaz
rezultate pozitive n circulaia sngelui i este
binefctor pentru inim.
Facei bi alternative la picioare mereu
cnd este necesar.
a Obinuii-v cu mese vegetariene, sim-
ple, nutritive i mncai doar ct este necesar.
Abandonai carnea. Citii despre importana
fibrelor i alimentelor integrale pentru buna
funcionare a inimii la pg. 15.
a Citii despre importana vitaminei E pentru
o bun funcionare a inimii la pg. 113.
a Citii despre importana lecitinei pentru
buna funcionare a inimii la pg. 72.
Mersul pe jos i exerciiile matinale sunt
cele mai sigure n prevenirea sau vindecarea de
rceli, tuse, congestie cerebral, infamaie a f-
catului, rinichilor i plmnilor i sutelor de alte
boli.
TRATAMENTE
alimentaie
reete simple
i eficiente
278
Mersul descul pe nisipul cald al plajei i
apoi urmnd acelai proces pe nisipul umed este
benefc celor ce sufer de tulburri
cardiace. (Dr. Bernard).
Vitamina B
1
. S-a descoperit
c substana medicinal alicina,
ntlnit n usturoi, crete absorbia
de vitamin B
1
(tiamina) a crei
deficien este preponderent n
tulburrile de inim. Cu provizii
insufciente de vitamina B
1
, muchii
inimii se slbesc. A include usturoi la
mese nseamn cooperare cu organi-
smul n prevenire i vindecare.
Acidul folic. Prof. Jacob Selhub, de la Univer-
sitatea Tufts din Boston, SUA, afrma: Creterea
consumului de vegetale verzi ce conin acid folic
ajut la a evita bolile cardiace. Acidul folic, una
din vitaminele complexului B este prezent n
frunzele verzi, de spanac, frunzele de morcov, n
cartof, drojdia de bere, fructe i fasole.
Vitamina C. Cercettorul epidemiolog
James Enstron, de la Universitatea din California,
SUA, care a urmrit ntre anii 1971 i 1984, 11.348
de persoane de la 25 la 74 de ani, a concluzionat c
ingestia de vitamin C a redus riscul de boli car-
diace i cancer. Cercettorul, de asemenea, relata
c a consuma fructe i verdeuri cu vitamina C are
mai mare efect dect a lua pastile sau comprimate
cu vitamin.
Joseph Vita, de la Universitatea din Boston,
autor al studiului despre importana vitaminei
C pentru inim, afrma: Vitamina C ajut cel
mai bine circulaia sanguin i la prevenirea in-
farctului la persoanele cu probleme coronariene
i ale arterelor. Vitamina C este recunoscut ca
antioxidant i combate radicalii liberi.
Medicul Kay-Tee Khow, de la Unitatea de
Gerontologie a Universittii din Cambridge, An-
279
glia, a constatat c ntre vrstnicii care consum
mai multe fructe i vegetale bogate n vitamina
C mortalitatea este mai sczut. Vitamina C
protejeaz contra bolilor cardio-vasculare a con-
cluzionat Dr. Khow (The British Medical).
Vitamina E. Protejeaz organismul contra
bolilor cardiace i circulatorii, findc combate
acumularea de grsime pe pereii arteriali.
Vitamina E ntlnit n uleiurile vegetale, n
cereale integrale, nuci, vegetale verzi, spanac,
mazre etc., reduce naintarea bolilor cardiace,
conform cu studiul Universitii de medicin
din California de Sud n Los Angeles, publicat n
iunie 1995.
Combinaii de sucuri pentru sntatea
arterial:
morcov - 300 ml; spanac - 50 ml; ptrunjel
- 50 ml; lmie 50 ml
morcov - 150 ml; elin - 100 ml; spanac -
50 ml
pentru 1 sau 2 zile. Repetai tratamentul o dat
pe lun.
Lecitina de soia. Vezi comentariile la pg. 72.
Soia. Cercettorii de la Hospital Liyuan,
China, i o echip de medici chinezi din provincia
Hubei, care timp de luni de zile au investigat lon-
gevitatea a 86 de persoane cu mai mult de 100 de
ani, au ajuns la concluzia c ea poate f atribuit
soiei. Componentele din soia previn bolile cardio-
vasculare, i tumorile maligne. (Journal do Brasil,
11 martie 1984).
Pinea integral. Specialitii britanici au
afrmat n jurnalul Health Education Authority c a
mnca pine integral sau de secar reduce riscul
apariiei de boli cardiace. Pinea integral, ca i
280
fructele - explicau ei - conin fbre care combat
obstrucionarea arterelor.
Secara. Pinea de secar - dup cum
recomand Jean Valnet - este foarte util
pentru circulaia sanguin.
Dieta Mediteranean- pe baz de
fructe, vegetale i ulei de msline, obinuit
n rile mediteraneene este asociat cu o
inciden mic de boli cardiace n regiune.
(The Lancet 1994)
Fructe proaspete. Persoanele ce consum
fructe proaspete n fecare zi au risc mult mai
mic de a suferi un atac cardiac, conform
cercetrii publicate n British Medical Journal
(1966).
Mierea. Este stimulent al inimii.
Pstile. Sunt indicate contra oboselii
inimii.

Merele i varza. Sunt indicate n coronarit
(Dr. Jean Valnet). Cercetrile realizate n Olanda
i publicate n revista medical englez The Lancet
(1993) afrmau c a mnca cel puin un mr pe zi
reduce riscul de infarct cel puin la jumtate.
Varza. Unul sau dou pahare de suc pentru
cazuri de palpitaie i oboseal a inimii.
Vinete. Ca aliment, ceai sau suc.
Ceapa. Crud sau suc. Conform cu cer-
cetrile olandeze publicate n jurnalul englez The
Lancet, mrul i ceapa sunt bogate n nutrieni ce
neutralizeaz radicalii liberi.
Usturoiul. Despre importana usturoiului n
vindecarea tulburrilor cardiovasculare medicul
francez L. J. Maisoneuvre zice: Usturoiul dizolv
cristalele, a cror acumulare rezult n ntrirea ar-
terelor, micoreaz tensiunea sngelui i regleaz
circulaia sanguin pentru a stimula muchii in-
imii i acioneaz n acelai timp ca purifcator al
sngelui.
281
Ppdia. Infuzie: 30 g la 1 litru de ap. Bei
cteva ceti pe zi.
Pelinaria. Infuzie: 15 g frunze la 1 litru de
ap ferbinte. Bei 3 ceti pe zi.
Valeriana. Infuzie: 2 g ntr-o can de ap
cald, de dou ori pe zi. (Dr. Cazin).
Pducel. Infuzie de 1 linguri la o ceac de
ap ferbinte. Strecurai dup 10 minute i bei o
ceac la apariia palpitaiilor.
Fumaria. Excelent remediu pentru tensiu-
nea nalt i arterioscleroz.
Salvia. Infuzie: 20 g la 1 litru de ap. Se beau
2-3 cni pe zi.
Limba mielului. ntrete inima i alung
tristeea.
Ceaiuri de coada calului, ciuboica cucului,
urechelni i roini au proprieti recunoscute i
folosite de mult timp n Medicina Naturist.
William A. R. Thomson recomand pentru com-
baterea tulburrilor cardiace nervoase ceaiuri de:
Talpa gtii. Infuzie. Se bea o ceac dimi-
neaa i una seara.
Levnica. Infuzie: Turnai o ceac de ap
ferbinte peste o lingur de fori. Lsai n repaus
10 minute. Bei o ceac dimineaa i una seara.
PLANTE
MEDICINALE
Coada calului
282
Menstruaia,
tulburri
Multe femei triesc timp de muli ani cu
tulburri de menstruaii. Dureri, colici, tensiune
pre-menstrual, menstruaie abundent sau
limitat sunt doar cteva din simptomele ntl-
nite.
Defciena nutriional, stresul, viaa sedentar,
alimentaia bogat n proteine i grsimi cu con-
sum insufcient de verdeuri crude i fructe,
tulburri n circulaie, constipaie cronic,
funcionare rea a fcatului i rinichilor
rezult ntr-o calitate de snge menstrual
toxic ce poate proveni dintr-o digestie rea
de amidon. n acest caz sngele menstrual
devine rou viu, abundent, fr miros i nsoit
de colici uterine severe. Pe de alt parte, afrm
dr. Henry G. Bieler, cnd sngele menstrual este
nchis i puternic, relev indigestie sau putrefacie
de protein de carne, pete, brnz i ou.
Totui calitatea sngelui menstrual variaz
conform cu metabolismul materialului toxic pre-
zent n snge.
Tulburrile menstruale indic necesitatea
de mbuntire a funciilor fcatului, intestinului,
pielii i plmnilor pentru a accelera procesul de
eliminare a toxinelor. Bile reci, exerciiile respira-
torii, includerea de multe fbre n alimentaie, apa
but din abunden i ingerarea de alimente uor
digerabile ajut la reglarea ciclului menstrual.
TRATAMENTE
283
Pentru atingerea bunei caliti de snge i ciclu
menstrual sntos:
a Eliminai din diet alimentele de carne,
prjelile, dulciurile, budincile, torturile, zahrul,
mncrile nedigerabile i excesul de protein.
a Adoptai regimul vegetarian cu mncruri
simple, nutritive i dezintoxicante. Consumul de
verdeuri i fructe mbuntete cea mai mare
parte din incomodrile menstruale.
a Bei regulat mult ap i alte lichide.
Activitate. O mare parte din tulburrile
menstruaiei ar f prevenite dac tinerele i femeile
mai n vrst ar f mai active, mergnd pe jos, de
obicei cinci sau mai muli km n fecare zi.
Exerciiile respiratorii i circulaia efcient
sunt eseniale.
Picioarele trebuie s fe protejate n
special iarna.
Vitaminele C i E combat radicalii
liberi i sunt de mare ajutor n corectarea
tulburrilor infamatorii.
Sucul de mere este indicat pentru a
combate menstruaia neregulat.
Bei sucuri de sfecl roie, urzic,
morcov, spanac, salat verde pentru a
normaliza menstruaia excesiv. Facei
aplicaii cu frunze de varz n partea de
jos a abdomenului, timp de 1-2 ore, pentru
a elimina menstruaia dureroas. Se recomand di-
eta descris mai sus pentru 1 sau 2 zile pe lun.
Emoiile pot genera tulburri n menstruaie.
Tristeea, depresia, mnia, ura, contiina
nelinitit, datorit lipsei de pace cu Dumnezeu
sau cu familia, sentimentul de nemulumire,
preocupri i decepii sentimentale pot s
aduc transformri menstruale avnd ca rezultat
menstruaie insufcient sau excesiv.
alimentaie
reete simple
i eficiente
284
Ceaiuri de angelic, turi mare i coada
oricelului sunt indicate pentru menstruaii
sczute, iar ceaiul de traista ciobanului pentru
menstruaii abundente. Ceaiul de roini este
indicat pentru calmarea durerilor.
Creioara. Decoct: 2 lingurie de plant
ntr-o ceac de ap rece. Fierbei un minut i lsai
n repaus 10-15 minute. Bei o ceac dimineaa i
alta seara. (William A. R. Thomson).
Suntoare. Decoct: 1-2 lingurie de plant la
o ceac de ap rece. nclzii pn la punctul de
ferbere, lsai n repaus 15 minute i bei o ceac
dimineaa i alta seara, timp de cteva sptmni
(William A. R. Thomson)
Traista ciobanului. Decoct: 2 lingurie de
plant uscat sau 3 linguri de plant proaspt
ntr-o ceac de ap rece. Fierbei 1 minut i lsai
n repaus 15 minute. Se bea cte o ceac de 3-4 ori
pe zi. Este indicat pentru menstruaie excesiv.
Traista ciobanului. Mod de preparare:
ferbei 40 g de plant ntr-un litru de ap, timp
de 5 minute. Strecurai i bei cte un pahar din
or n or.
Ienupr. Infuzie. 25 g de plant la 1 litru de
ap fart. Bei 2 ceti pe zi.
Isop. Infuzie: 15 g la un litru de ap fart.
Ment. Infuzie: o linguri la o ceac de
ap ferbinte. Se beau 2 ceti pe zi.
Spunari. Infuzie 25 g la un litru de ap
fart. Se ferbe 2 minute i se beau 2-3 ceti pe zi.
(Dr. Cazin)
Virnanul. Stimuleaz menstruaia. O
linguri de frunze ntr-o ceac de ap fart.
Acoperii i lsai n repaus 5 minute. Bei de 3 ori
pe zi.
Pelin. O linguri de frunze ntr-o can de
ap cald. Acoperii i lsai 5 minute. Bei 2-3 cni
pe zi.
Glbenele. Pentru colici menstruale ferbei
timp de 1 minut 2 linguri de fori ntr-o jumtate
PLANTE
MEDICINALE
Angelica
Traista ciobanului
285
de litru de ap. Lsai n repaus 5 minute. Bei o
ceac nainte de mas, ncepnd cu 8 zile nainte
de menstruaie.
Mueel. Pentru a stimula menstruaia.
Facei o infuzie cu 1 lingur de fori ntr-o can
de ap ferbinte. Lsai 10 minute apoi strecurai
i bei 3 cni pe zi.
Pentru a regla menstruaia i a-i facilita cur-
sul ei normal i pentru a ntri sistemul nervos
i a combate durerea de cap, naturistul Wifredo
Bou recomand urmtoarele infuzii, utilizate
separat:
Suntoare: 20 g la un litru de ap.
Turia mare: 50 g la un litru de ap.
Traista ciobanului: 50 g la un litru de ap.
Levnica: 10 g la un litru de ap.
Semine i frunze de elin: 20 g la un litru de
ap.
Flori de mueel: 25 g la un litru de ap.
Ment: 20 g la un litru de ap.
Coada oricelului: 30 g la un litru de ap.
Rozmarin: 15 g la un litru de ap.
Suntoare
286
Nervozitatea
Dezechilibrul sistemului nervos afecteaz orga-
nismul ntreg. Cauzele sunt multe i nervozitatea n
toate formele sale a crescut ntr-un mod nfricotor
n zilele noastre. Totui muli nu pricep c sunt
afectai.
O atitudine de nencredere nejustificabil, de
iritabilitate, folosirea de cuvinte aspre i ofensatoare,
tulburri de tensiune i emoii n situaii contradic-
torii, puin rezisten la nfruntarea tensiunilor,
nerbdarea, atitudinea provocatoare, tulburri di-
gestive neateptate, insomnie, stres, necesitatea de
a folosi calmante, sentimentele de ur i ranchiun,
dorina de rzbunare, incertitudinea ce predomin,
dependena de alcool, tutun i droguri, tendina de
a crea ceart i dumnie, incapacitatea de a asculta
n linite argumentaia adversarilor sau clarifcrile
prietenilor, filor i soului sau soiei, prinilor sau
persoanelor de religie diferit iat cteva din simp-
tomele care evideniaz existena nervozitii.
Dup cum personalitatea acioneaz decisiv n
dezvoltarea acestor simptome este la fel de sigur
c starea organelor, infeciile generale, denutriia,
alimentele stimulante i picante, cafeaua, ceaiul
negru, tutunul, alcoolul, stilul de via modern,
dorina de superioritate, lipsa de ncredere
n Dumnezeu, sentimentele de nesiguran,
simmntul de a f prejudiciat, mai mult sau mai
puin, tind s genereze nervozitate.
Procedeu pentru a vitaliza mintea
Urmeaz n linite pe calea integritii
Citete cri bune, pentru c mintea este
hrnit i acioneaz n armonie cu ideile i senti-
mentele care i se furnizeaz. Pentru acest obiectiv,
Biblia este de nedepit.
TRATAMENTE
287
Rezist la toate tentaiile de dumnie i
resentiment.
S ai speran, o speran sol i d,
fundamental n cunoaterea din experien c
Dumnezeu ne iubete i c El ne iart pcatele
noastre i ne satisface nevoile noastre din iubire
i prin mijlocirea lui Isus.
nva s studiezi, s recunoti i s
accepi lucrurile adevrate. Maestrul spune: Vei
cunoate adevrul i adevrul v va face slobozi.
Acesta este un principiu aplicabil att n religie,
ct i n toate aspectele vieii.
Tratamente pentru a vitaliza corpul
Hidroterapia: O baie rece este un tonic
excelent. (E. G. White).
O baie cald deschide porii, ajutnd astfel
la eliminarea impuritilor. (Ellen G. White).
Att bile fierbini, ct i cele cldue,
calmeaz nervii i echilibreaz circulaia. (E. G.
White).
Bile alternante la picioare tind s descon-
gestioneze capul i organele iritate.
A bea ap din abunden, 2 l pe zi, conduce la
o bun circulaie i ajut la meninerea sngelui i
organelor scutite de acumularea de impuriti.
Mersul pe jos, dimineaa i seara calmeaz
emoiile i regleaz circulaia i sistemul nervos.
Activitate: O bun respiraie linitete
nervii, stimuleaz apetitul i produce o digestie
mai bun, ceea ce conduce la un somn profund i
nviortor (E. G. White)
Schimbarea obiceiurilor: nlocuii cafeaua,
ceaiul, carnea, stimulenii pe baz de cola, muzica
de stil rock, mncrurile grele i condimente cu
un stil de via calm, cu muzic nnobilatoare,
reete simple
i eficiente
288
alimentaie sntoas cu abunden de fructe i
verdeuri proaspete, ap proaspt, ceaiuri potri-
vite i aplicaii dedicate unui ideal nobil.
Dr. Jean Valnet recomand pentru
afeciunile nervoase aplicarea de cataplasm de
argil pe partea de jos a abdomenului i dou
pahare de suc de varz pe zi.
Vitamine: Cercetrile medicale n ultimele
decade au demonstrat eficiena i necesitatea
vitaminelor din complexul B, vitaminei C i a
magneziului pentru buna funcionare a sistemu-
lui nervos. Multe simptome provin din defciena
alimentar find necesar remedierea lipsei cu
doze suplimentare.
Folosii sucuri de fructe i verdeuri.
Morcov - 200 ml; elin - 200 ml
Morcov - 250 ml; spanac - 150 ml
Morcov - 150 ml; sfecl roie 100 ml, cas-
travete 150 ml
elin - 300 ml; sfecl roie - 50 ml.
Se recomand una sau
mai multe opiuni pentru
1 sau 2 zile.
289
Salata verde. Folosit n form de salat sau
suc este un remediu pentru nervi.
Lptior de matc: Folosii n doze de 1-4 g
zilnic. Conform dr. H. Dostrem, L. Telatin i Chau-
vin este un excelent remediu pentru a combate
stresul, tensiunea nervoas, insomnia, istovirea
nervoas i oboseala.
Chaigneard, renumit apicultor din Frana,
relatnd experiena sa cu lptiorul de matc,
afirm: Folosesc lptior i aceasta mi face
extraordinar de bine. Tot ceea ce se pierde cu
vrsta voiciunea corporal, libertatea micrilor,
bunstarea de spirit apar imediat.
Miere: Folosii miere din abunden:
Mierea, scrie dr. Lelord Kordel, este agent
valoros pentru a mpiedica sau retrage uzura care
apare inevitabil la maina vie a omului modern
de afaceri, care experimenteaz teama, mnia,
tristeea, preocuparea, nelinite i dezgustul pro-
fund. Aceast excitare face ca inima s pulseze
mai rapid i s creasc presiunea sngelui prin
contraciile vaselor sanguine. Petrecnd cteva
zile n aceste condiii i sosind dup aceea n casa
sa el are difcultate n a se odihni i a dormi. Una
sau dou lingurie de miere la culcare poate ajuta
mult.
Ananas: Produce rezultate excelente ca tonic
cerebral. Vindec melancolia, neurastenia, tristeea
i pierderea de memorie. (Dr. Leo Manfred).
Rozmarin. Ceai. Fortifc creierul i nervii,
find indicat n combaterea paraliziei i congestiei.
Se prepar ca infuzie. Se folosesc 10 g de fori la 1
litru de ap ferbinte. Se bea o can dup mese.
Virnanul. Dou grame de plant pentru o
can de ap ferbinte. Se bea de 2 ori pe zi. Este re-
comandat pentru combaterea nervozitii, isteriei
i epilepsiei.
PLANTE
MEDICINALE
290
Salvia. Infuzie de frunze. Este un puternic
stimulent cnd sistemul nervos este slbit, cum
se ntmpl n toate bolile cu febr ridicat. Este
recomandat celor care desfoar activiti inte-
lectuale.
Teiul. Puternic calmant al nervilor.
Roinia. Infuzie: 20 g la 1 litru de ap
ferbinte. Se beau 3 cni pe zi. Este folosit din
timpuri vechi ca i calmant al nervilor, find foarte
folositor i dnd excelente rezultate n colici ner-
voase, dureri nevralgice i depresii.
Valeriana. Infuzie: 2-5 g pentru 180 ml de
ap ferbinte. Este util n cazuri
de excitabilitate nervoas i
epilepsie.
Suntoarea, arnica,
levnica, mueelul, sunt
foarte benefce. (Dr. Ca-
zin).
Menta. Infuzie: 15
g n 1 litru ap ferbinte.
Se beau 4-5 pahare pe zi.
Virnan Salvie Roini Valeriana
291
Nevralgia
Nevralgia este infamaia nervilor care provoac
n mod frecvent durere de cap. Cum apare o tul-
burare n circulaie i acumulare de toxine, un
regim care tinde s elibereze sngele de impuriti
i permite mbuntirea circulaiei, va oferi ame-
liorare.
Hidroterapia sub form de comprese i bi
calde, folosind n continuare procedee tonice reci,
va da bune rezultate. (Dian Dincin Buchman).
Ficatul, rinichii, intestinul, plmnii i pie-
lea trebuie s fe stimulate s funcioneze cu cea
mai mare efcien. Tulburrile sau deranjurile
acestor organe suprancarc sngele i esuturile
cu toxine.
Benefciai ct mai mult posibil de aciunea
terapeutic a soarelui. Facei plimbri zilnice
fcnd exerciii respiratorii.
Bile de aburi sunt benefce.
Pentru a combate starea de tensiune cu
muchii iritai bei ceai de valerian.
Dac exist dureri mari adugai
suntoare. Dac circulaia este
difcil i clima rece, bei ceai de
rdcin de angelic i gengibre
care va ajuta n circulaia sngelui.
(Dr. Anne McIntyre).
Ulei esenial din suntoare.
Este indicat n special pentru nervii
bolnavilor de nevralgie. Este un
agent minunat care alin durerea.
Aplicai cu un masaj uor.
TRATAMENTE
reete simple
i eficiente
Valeriana
292
Dr. Jean Valnet indic:
Aplicai frunze de varz peste
locul dureros. n acest caz niciodat nu
nclzii frunzele. Punei 3 frunze i lsai
peste regiunea afectat 4 ore sau n timpul
nopii.
Aplicai cataplasm de argil rece
sau cldu n caz de criz acut i cald
n caz cronic: dou sau trei aplicaii pe zi
cu durata de 2-4 ore sau n timpul nopii.
Se recomand de asemenea i folosirea ridichii.
Alimentaia. Fructele i verdeurile crude,
cerealele integrale i regimul fr prjeli, condi-
mente i amestecuri complexe, creaz condiii
pentru organism s ndeprteze boala.
Studiile au relevat bunele rezultate ale
sucurilor de morcov (300 ml), spanac (150 ml),
elin (170 ml).
William A. R. Thomson recomand:
Ovzul. Fierbei 500 g de ovz frmiat n 2
l ap timp de o jumtate de or. Strecurai lichidul,
adugai-l n apa de baie la o temperatur de 36-
38
o
C. Stai n aceast ap 10-15 minute.
Ceapa. Sucul de ceap folosit n frecionare
este bun pentru a combate durerile re-
umatice i nevralgice. (Dr. Leo Manfred)
293
ment, dup cum descrie Wifredo Bou n cartea
El Mdico del Hogar:
Mueel. Infuzie: o lingur de fori pentru
100 ml ap ferbinte. Lsai n repaus pentru 1 or,
fltrai i bei 1-2 cni pe zi.
Arnica. Ceai tonic i calmant al nervilor.
Vindec durerile oldurilor, convulsia i paralizia
membrelor.
Ttneasa. Frunze proaspete macerate n
puin oet calmeaz durerile de cap i nevralgia.
Levenica. Plant proaspt aplicat pe
frunte calmeaz nevralgia i durerile reumatice.
Ghimber. Rdcina este folosit cu bune re-
zultate pentru combaterea reumatismului, sciaticii
i durerilor nevralgice. n acest scop mrunii
rdcin de ghimber pn se face pulbere i
aplicai-o n form de cataplasm amestecat cu
fin de in sau mlai.
Verbina. Fierbei n oet i facei frecii. Bei
ap proaspt cu lmie i mncai portocale din
belug.
PLANTE
MEDICINALE
Rdcina de
ghimber este folosit cu
bune rezultate
pentru combaterea
reumatismului, sciaticii
i durerilor nevralgice
294
Obezitatea
Practic necunoscut n secolele trecute, cnd
activitatea fzic i alimentaia simpl fceau parte
din viaa cotidian a aproape tuturor, obezitatea
a devenit, ncepnd cu secolul 19, o boal ce se
rspndete n fecare an.
Reunind mulimile din toate clasele sociale
astzi, obezitatea constituie o epidemie ce
pune n pericol fericirea multora nmulind
tulburrile organice i scurtnd viaa a milioane
de persoane.
Cercetrile indic faptul c n multe ri mai
mult de 50% din populaie este afectat mai mult
sau mai puin de obezitate.
n prezent obezitatea continu s fe tema a sute
de cercetri tiinifce, fcnd s apar din timp n
timp nouti sub form de remedii, pilule, diete,
exerciii i tratamente, n general.
Miliarde de dolari sunt cheltuii n btlia
contra tendinei organice de ngrare. n ma-
joritatea cazurilor, totui, rezultatele sunt puin
promitoare.
Dar pentru acei care analizeaz factorii n-
cepnd de la adevratele lor cauze, soluia pentru
obezitate nu este difcil, de cnd se face un efort
hotrt n sensul de a corecta i elimina obiceiurile
i metodele de via ce au pus bazele tendinelor
de obezitate.
Consti pai a. Dr. Kel l ogg, Arel and,
Lane, Bernard Yensen, Vander i muli alii
menioneaz constipaia cronic printre factorii
ce duc la obezitate.
CAUZE
PRINCIPALE
295
Carnea. Cercetarea publicat n British Medi-
cal Journal semnat de medicul Tim Key, constat
c consumul de carne favorizeaz obezitatea.
Charles Gilman unul din tehnicienii de sntate
din SUA n anul 1982, considera carnea, datorit
marii cantiti de acid uric produs n procesul de
digestie i metabolism, a f una din cauzele prin-
cipale ale apariiei reumatismelor i obezitii.
Lipsa de fbre. Obiceiul de a se alimenta
pe baz de orez alb, macaroane albe, pine
alb, mncruri rafnate i condimentate este o
adevrat trambulin pentru obezitate. Aceasta
este nc agravat cnd se folosesc puine fructe i
verdeuri crude. O alimentaie defcient n fbre a
fost confrmat n nenumrate cercetri tiinifce
din ultimele decade ca cel mai serios obstacol n
tratamentul obezitii.
Mncruri apetisante, ngheate, dulciuri i
buturi rcoritoare. Multe mncruri apetisante
i condimentate mult consumate n zilele de azi,
mpreun cu torturi, ngheate, prjituri i buturi
rcoritoare, creeaz condiii optime pentru for-
marea obezitii.
Folosirea de prjeli i proteine de origine
animal.
Mncarea n exces, chiar din alimentele
sntoase.
A bea ap, buturi rcoritoare sau bere la
mas.
Lipsa de exerciiu. Indolena este cauza
fundamental n dezechilibrul mecanismului ce
controleaz apetitul.
Inactivitatea este o cauz prolifc a bolilor.
Exerciiul fzic nvioreaz i regleaz circulaia
sngelui, ns n inactivitate sngele nu circul
liber, iar transformrile din el, att de nece-
sare pentru via i sntate, nu au loc. Pielea
devine i ea inactiv. Impuritile nu sunt
Fibrele prezente n
cerealele integrale. fructe,
zarzavaturi i verdeuri,
sunt efciente pentru a
promova un corp sntos.
296
eliminate ca atunci cnd
circulaia ar f stimulat
prin exerciiu fzic vig-
uros, pielea pstrat n-
tr-o stare sntoas i
plmnii alimentai din
belug cu aer proaspt,
curat. Aceast stare a or-
ganismului mpovreaz
de dou ori mai mult
organele excretoare, iar
rezultatul este boala
n ciuda a tot ceea
ce s-a spus i s-a scris
n legtur cu importana sa, exist totui muli
care neglijeaz exerciiul fizic. Alii slbesc i
se anemiaz pentru c puterile lor vitale sunt
sectuite de munca de lichidare a surplusului de
hran. Ficatul este mpovrat n efortul su de a
cura sngele de impuriti, iar rezultatul este
boala. E. G. White, Divina Vindecare, pg. 221, 223
A mnca n exces din proteine vegetale
Deficiena de vitamina B
1
este menio-
nat n cercetrile tiinifice ca una din cauzele
dezechilibrului mecanismului controlator al
apetitului.
Lipsa de control emoional.
Folosirea de stimulente: ceai, cafea, piper,
mutar, excesul de sare i condimente.
Folosirea de medicamente i pilule.
Folosirea de unt i grsime animal.
Trebuie s se ia n serios vindecarea de obezi-
tate, findc excesul de greutate poate f un indiciu
pe un termen scurt sau lung, de boli grave, ca
hipertensiune, tulburri cardiovasculare, diabet,
probleme renale i ntrirea arterelor.
Fr exerciii fzice este
imposibil a pierde i a
menine greutatea, fr a
compromite sntatea.
alimentaia
297
Amintii-v c obezitatea poate f prevenit
i controlat din copilrie. Trebuie s tii s alegi
alimentele mai nutritive i potrivite.
Cercetrile indic faptul c obezitatea este
rar la vegetarieni.
Eliminai din diet mncrurile rafnate,
grsimile de origine animal, prjelile, condimen-
tele, ngheatele, dulciurile, prjiturile i produsele
de patiserie n general.
Mncai mai pui n. Mul te cercetri
demonstreaz c n general se mnnc mult
mai mult dect este necesar. Acesta este unul din
factorii multor boli n special obezitate. A mnca
puin este secretul pentru o via lung i evitarea
multor boli.
S avei maxim 3 mese pe zi.
Evitai alimentele grele la masa de sear.
Mestecai bine alimentele i nu mncai
nimic ntre mese.
Folosii alimente care furnizeaz o bun
cantitate de vitamina B
1
.
Controlai emoiile.
Utilizai bi de aburi i alte resurse hidro-
terapeutice.
Optai pentru regimul de fructe i verdeuri
crude cu pine integral, timp de cteva sptmni
sau luni. Este benefc n majoritatea cazurilor.
Alimente indicate: ciree, cpuni, mere,
cartof, praz, ppdie, elin, creson.
Includei mai multe fbre n alimentaie: Pine
integral, orez integral i alte mncruri de cere-
ale integrale formeaz o diet bogat n fbre care
previne obezitatea find, de asemenea, unul din
principalii factori pentru a nvinge n btlia contra
excesului de greutate.
reete simple
i eficiente
298
Usturoi. S fe inclus la mas. El ajut la
combaterea colesterolului i la arderea caloriilor.
A uimit cercettorii care afrm c acesta este
unul din cele mai efciente remedii contra
obezitii.
Salate crude. Includei-le din abunden
la principalele mese. Studiile menionate de
nutriionistul nord-american Humbert
Santillo arat c fructele i verdeurile
crude conin enzime importante pentru
cine dorete s reduc greutatea. Aceste
enzime sparg moleculele alimentelor.
Aceasta face ca ele s fe dige-rabile
cu mai mare eficien. Procesul
mbuntete metabolismul alimen-
telor, ceea ce rezult n pierderea de greutate.
Morcov - 200 ml; elin - 150 ml; lmie -
50 ml
Morcov - 250 ml; spanac - 100 ml
Se recomand 1-2 opiuni pentru 1-2 zile la
fecare lun.
Vitamina C. Fructele i verdeurile bogate
n vitamina C ajut metabolismul, purifc sn-
gele, mbuntete funciile digestive, vindec
constipaia i combate radicalii liberi. Cercetrile
subliniaz importana acestei vitamine n contro-
lul obezitii.
Activitatea, exerciiul fizic, mersul pe jos
i aerul pur de diminea, sunt cele mai bune i
economice metode de a controla obezitatea. Dr.
Berry A. Franklin, comentnd despre importana
plimbrilor pe jos pentru controlul obezitii,
explic faptul c dac parcurgem o anumit
distan cu bicicleta, ardem doar jumtate din
calorii fa de situaia n care aceeai distan s-ar
f parcurs pe jos. El reamintete c diverse cercetri
demonstreaz c multe persoane obeze inger
299
aceeai cantitate de mncare ca alte persoane slabe.
Motivul pentru obezitate, n aceste cazuri, este c
primele sunt mult mai puin active fzic.
Plantele digestive i depurative sunt
benefice.
Unguraul. Infuzie: 20 g ntr-un litru de ap
ferbinte. Bei 4-5 cni pe zi. (Dr. Cazin).
Nalba. Fierbei 4 linguri de frunze proaspete
ntr-o jumtate de litru de ap, timp de 7 minute.
Bei 2-3 ceti, pe nemncate. Facei tratamentul
acesta mai multe sptmni.
Ceai de plante. Fierbei 15 minute, ntr-o
jumtate de litru de ap urmtoarele plante; soc - 2
linguri; ungura - 2 linguri; porumbar - 2 linguri.
Bei o ceac dimineaa pe stomacul gol i o ceac
seara, la culcare.
Dr. Leo Manfred indic ceaiul de:
Porumbar. O linguri de fori. Lsai s
farb ntr-o jumtate de litru de ap, timp de
3-4 minute. Bei 2-4 ceti pe zi. Este efcient n
combaterea obezitii, infrmitilor pielii i n
menopauz.
Pentru eliminarea tulburrilor metabolismului:
Ppdia. 1-2 lingurie de rdcin mrunit
cu frunze, ntr-o ceac cu ap. Fierbei 1 minut i
lsai n repaus 15 minute. Se beau 2-3 ceti pe zi,
timp de 4-6 sptmni.
Pirul. Dou lingurie de rdcin pisat la
o ceac de ap. Lsai s farb 2-3 minute i apoi
lsai n repaus 15 minute. Bei o ceac de ceai pe
zi timp de o sptmn.
PLANTE
MEDICINALE
Unguraul
300
Oboseala
Oboseala este una din simptomele c un organ
este slbit. Stresul, oboseala i bolile aproape mereu
merg mpreun. Pentru a vindeca bolile, trebuie
s avem mereu n minte c sngele trebuie s fe
purifcat, circulaia stimulat, atitudinea mental
corect i alimentaia simpl i nutritiv.
Oboseala provine din ingerarea alimentelor
greu digerabile; condimentele sau chiar alimentele
nutritive n exces sunt mai istovitoare dect o zi
difcil de munc.
Mai vtmtor i istovitor este viciul secret
(masturbarea) att de larg rspndit n societate.
Acest obicei mpotriva legilor naturale i a legii
lui Dumnezeu, istovete att puterile fzice, ct i
percepiile morale i spirituale, fcnd persoanele
incapabile de a nelege responsabilitile pentru
Legea moral.
Respirarea continu de aer viciat sau a limi-
tarea n sli cu puin ventilaie, produce oboseal
organic.
Verifcai cu atenie cazurile care fac s apar
aceast problem.
Tratamentele trebuie s corecteze nu numai
simptomele ci i cauzele lor.
Vitalitatea este epuizat prin folosirea re-
mediilor care produc efecte colaterale, nutriie
defcient, probleme n sistemul digestiv, arsuri la
stomac, constipaie, fcat lent, indigestie, infecii,
funcionarea rea a rinichilor, plmnilor i pielii,
provocnd reinere i acumulare de toxine n or-
ganism. Excesul de munc fzic i intelectual sau
excesul de munc intelectual cu puin exerciiu
fzic, alimentaie grea i indigestie i obiceiul de a
301
mnca n exces diminueaz, de asemenea, vitali-
tatea organic.
Vitalitatea poate s fe la fel micorat datorit
stresului cronic, tristeii, insomniei, contiinei
tulburate i sentimentului de remucare.
Aici avem fr ndoial izvorul principal de
oboseal i epuizare a milioane de persoane; sunt
departe de Dumnezeu i de crrile dreptii i
izvoarele iluzorii de fericire oferite de distracii i
principii false care trec repede ca norul nu reuesc
s satisfac dorinele inimii. Gndurile lor con-
tinue de descurajare i sentimentele de vinovie
datorit trsturilor rele de caracter sunt ca lem-
nul ce menine focul oboselii aprins. nelegerea
iubirii lui Dumnezeu, cum este descoperit n
legile naturii i n fgduinele coninute n Biblie,
promoveaz vitalitatea organic.
Vindecai constipaia.
Eliminai cafeaua i toi stimulenii. Vedei
informaii despre cofein la pg. 27-38. Amintii-v
c dup stimuleni apare depresia.
a Folosii alimente bogate n vitamina C,
ardei, ptrunjel, fructe citrice etc., n vitamina E,
varz, soia, gru integral, orez integral, glbenu de
ou. Aceste alimente sunt indicate pentru a stimula
organismul s ndeprteze toxinele. Cnd regimul
va f nsoit de o bun varietate de verdeuri i
fructe, defcienele organice ce cauzeaz oboseala
vor f depite.
a Eliminai acumularea de toxine n snge i
n organe - alt cauz de oboseal.
a Un regim de sucuri, fructe i verdeuri este
benefc i revigoreaz organismul. S se bea unul
pn la trei din urmtoarele sucuri: portocale 450
ml, morcov 300 ml, sfecl roie 100 ml, castravete
100 ml, salat verde 50 ml, mere 250 ml.
TRATAMENTE
alimentaie
302
Fii ordonai n lucru i studiu.
Periodic este nevoie de a ne separa de
munca grea pentru o perioad de odihn i
refectare. ase zile s lucrezi, este porunca
Creatorului ctre oameni, i s-i faci lucrul tu,
iar n ziua a aptea este Sabatul, ziua de odihn.
Exodul 20: 8-11.
O plimbare n natur produce calmare i
vitalizeaz corpul.
Avei plcere de a f mpreun cu familia,
n compania soului (soiei), copiilor, frailor i
prietenilor.
Baia rece, respiraia profund, atitudine
optimist, chiar n circumstane adverse, hotrri
i obiective nobile de via se vor dovedi a f valo-
roase remedii n vindecarea istovirii.
Adugarea n alimentaie a vitaminelor din
complexul B va ajuta mai bine sistemul nervos i
echilibrul n emoii. De asemenea va uura digestia.
Vitamina C. Coform Dr. Ayub Khan,
oboseala fzic i emoional este rezultatul unei
defciene de vitamina C i ali nutrieni eseniali
la minte. Dr. Khan afrma c oboseala nu provine
din epuizarea oxigenului i glucozei, ci din lipsa
vitaminei C i a enzimelor care fac posibil utiliza-
rea acestor nutrieni energetici. Emotional Health,
pg. 77, 116, 117.
Usturoiul i salvia ajut sistemul imunologic
i ntresc nervii.
Ananas. Excelent aliment pentru anemici,
slabi, convalesceni, trebuie s fe consumat crud
sau fert (compot). (Dr. Leo Manfred).
Cicoarea. Persoanele slabe i care nu au
poft de mncare trebuie s mnnce cicoare n
salat (andive). Marea proprietate a acestei plante
este c elimin toxinele prin urin. (Dr. Leo Man-
fred).
reete simple
i eficiente
Ananasul, un excelent
aliment pentru anemici,
slabi, convalesceni
303
Pentru a-i reveni din stres, bea ceai din
lemn dulce i ppdie cu brusture cnd eti deja
istovit ca urmare a unei boli prelungite.
Ceaiuri care ajut la nvingerea oboselii
i istovirii: rozmarin, levnic, busuioc, roini,
coada oricelului, salvie, tei. n infuzie: 1 linguri
de plant la o ceac de ap. Se beau 3-4 cni pe
zi, n intervalele dintre mese.
Pelin. Frunzele uscate posed proprieti care
vindec un stomac plpnd i stimuleaz apetitul.
Altfel spus, sunt excelente pentru a combate ane-
mia. Se bea ceai preparat din 15 g frunze uscate la
1 litru de ap ferbinte. Se bea o can dup mesele
principale.
Limba mielului. Fortifc inima. Se bea un
ceai preparat n infuzie de 10 g plant la 1 litru de
ap.
Schinelul. 40 g de plant la 1 litru de ap.
Se bea timp de o zi. Posed proprieti de cretere
a vitalitii tuturor organelor slbite. Este indicat
n cazuri de slbire general, lips de energie i
apetit, digestie greoaie, nervozitate i funcionare
greoaie a intestinelor.
Cimbrul. Se ferbe un ceai concentrat, care
se adaug n apa de baie, contra reumatismului i
slbirii generale.
Oregan, angelic i mr. Sunt toate puternice
remedii pentru combaterea oboselii i istovirii. Se
prepar n infuzie - 100 g la 1 litru de ap. Se beau
3 cni pe zi, ntre mese. (Dr. E. A. Maury).
PLANTE
MEDICINALE
Angelica
304
Pielea, tulburri
Obiceiurile insalubre de via i alimentaia
antinatural pot s rezulte n diferite erupii cutan-
ate n form de abcese, acnee, eczeme, furuncule,
pustula (carbunculi, boal infecioas), noduli pe
piele, rni, mncrime, psoriazis etc.
Cum pielea este un important organ de elimin-
are, infeciile sau diminuarea vitalitii plmnilor,
rinichilor, fcatului i intestinelor pot s rezulte n
suprancrcarea pentru epiderm cu consecina
apariiei bolilor.
Exist, de asemenea, legtur ntre sistemul
nervos i piele fapt dovedit prin efciena hidro-
terapiei n vindecarea tulburrilor emoionale.
Dezechilibrele emoionale pot s aduc probleme
la piele. Combinaia rea de alimente, alergia,
tulburrile digestive, constipaia, bila toxic,
Seciune
prin piele.
305
defciena nutriional, lipsa igienei corporale
i viaa sedentar sunt cauzele cele mai comune
pentru apariia tulburrilor pielii.
Dr. Henry G. Bieler afrm c organismul caut
s elimine din snge otrvurile de la o bil toxic
prin mijlocul mucoaselor (n form de catar) sau
prin piele. Aceasta rezult n multe boli ca abcese,
furuncule i rni.
Pe scurt, acei ce nu sunt foarte sntoi au
acumulare de impuriti n snge i pielea nu se
gsete ntr-o condiie sntoas. Tulburrile n
funcia de eliminare a pielii suprancarc inima
i rinichii.
a Reglai digestia i vindecai constipaia
(Vezi tratamentele la pg. 217).
a Regim simplu: Optai pentru alimentaie
simpl, nutritiv, integral, cu o bun varietate
de fructe i verdeuri crude, care asigur organi-
smului vitamine i toi ceilali nutrieni necesari.
Eliminai din diet toate alimentele alergice pentru
organism sau mncrurile ce cauzeaz perturbaii
i fermeni. Mncrurile complexe i indigerabile,
prjelile, torturile, ngheatele, zahrul i carnea
produc tulburri gastrice i probleme de piele.
a La micul dejun, bei sucuri de fructe
sau de verdeuri, la prnz
mncai cereale proteice cu
verdeuri crude sau ferte;
seara mncai alimente sim-
ple i digestive: portocale,
morcov, varz, cpuni,
drojdie de bere, zmeur,
nuci, orez integral, ppdie
sau struguri, sunt potriv-
ite pentru vindecarea pro-
blemelor de piele.
Vitamina C. Includei
n diet fructe i verdeuri
bogate n vitamina C.
alimentaie
306
Activitate. Scularea de diminea i a f
angajat acas sau la serviciu ntr-o activitate, care
face uz de muchi, este cel mai efcient cosmetic
pentru piele.
Mersul pe jos: Bei mult lichid, respirai aer
curat i facei regulat plimbri pe jos de civa km
n special dimineaa.
Bi calde sau reci, cu frecii, acioneaz minunat
pentru a normaliza circulaia i procesul de eliminare.
Controlai stresul i emoiile
Morcov - 350 ml.
Morcov - 250 ml; spanac - 150 ml.
Morcov 200 ml; salat verde - 125 ml;
spanac - 75 ml.
1-2 zile.
Soarele. Este aliment i vitamin pentru
piele. Plimbrile pe jos produc transpiraie
abundent n dimineile nsorite i pe nisipul ud
al plajei produc o bun stare a pielii.
reete simple
i eficiente
307
Diverse cataplasme de ierburi i alimente
sunt utilizate n Medicina Natural i consacrate
prin folosirea popular de-a lungul secolelor ca ex-
celente remedii pentru a combate bolile de piele.
Din cercetrile dr. Leo Manfred afm:
Vnta. Se folosesc cataplasme de vinete
pentru a stimula maturizarea abceselor i furun-
culelor.
Varza. Frunzele sunt un remediu vechi
aplicat peste rni i infamaii. ndeprtai ner-
vura mare. Acoperii rnile i ulceraiile cu prile
netede ale frunzelor. n mod normal schimbai
compresele dimineaa i seara.
Schinduf. Seminele folosite n form de
cataplasm sunt efciente pentru a accelera ma-
turizarea furunculelor i abceselor. Este superior
altor plante i remedii, deoarece posed propri-
etatea de a purifca rnile, extrgnd materia toxic
i puroiul, evitnd multe complicaii.
Smochina. Cataplasmele sunt cunoscute i
folosite din timpurile biblice.
Cartoful. Crud i ras este efcient pentru
a diminua infamarea abceselor, furunculelor i
nepturilor de insecte. Trebuie schimbat com-
presa la fecare 2 ore.
Ptlagina. Strivit i amestecat cu albuul
de ou face s cedeze fuxul de snge din rni.
Salvia. Ceai: 50 g la 1 l de ap. Splai rnile,
plgile vechi i ulcerele varicoase.
Brusturele. Ceai. Aplicai pe articulaiile
dureroase, n cazuri de gut.
Sfecla roie. Frunzele proaspete unse
cu unt i aplicate pe regiunea dureroas, sunt
renviortoare.
Morcov. Cataplasm cald de pulp este
indicat pentru a uura durerile i a diminua
infamaiile furunculelor.
308
William A. R. Thomson recomand:
Coada calului: Infuzie: 2 lingurie de plant
la o ceac de ap ferbinte. Acoperii i lsai 15
minute. Bei o ceac dimineaa i una seara, timp
de cteva sptmni.
Pirul. Infuzie: Bei o ceac dimineaa i alta
seara, timp de cteva sptmni.
Urzica: Facei suc din plant proaspt
i luai 1 lingur de 2-3 ori pe zi timp de cteva
sptmni.
Dr. Beuvillard, director la LOeuvre Humani-
taire din Paris, afrm: Cnd copiii se mbolnvesc
de rujeol (pojar), mamele nu trebuie s uite de a
ferbe 25 g de rdcin de brusture ntr-o jumtate
de litru de ap, timp de 5 minute. Se ia la fecare
5 minute o linguri i dup dou ore erupia se
termin. Avndu-se grij de a proteja copilul de
cureni de aer, restabilirea se face n 3 zile.
Creson. Sucul folosit extern ajut n comba-
terea petelor de pe fa.
Aloe. Tonic capilar. Uureaz durerile pro-
vocate de arsuri. Aplicai past sau frunze tiate
pe lungime pe regiunea afectat. Acoperii cu o
hrtie izolant sau plastic. Dup o or scoatei
compresa, splai cu
ap i nlocuii
cu alta nou.
Repetai tra-
tamentul de
3 ori pe zi.
309
Ttneasa. Uz extern. Acioneaz ca
cicatrizant.
Salata verde. Fierbei n puin ap, 5 min-
ute cteva frunze de salat. Cnd sunt cldue
ungei frunzele cu ulei de msline i, n continu-
are aplicai cataplasma pe suprafaa afectat.
Aceasta mpiedic dezvoltarea inflamaiei.
Cartoful. Radei un cartof crud i aplicai o
compres peste arsur. nnoii compresa de cteva
ori pe zi.
Menta. Cataplasm: Strivii cteva ramuri
proaspete i aplicai-le peste regiunea afectat.
Este foarte util pentru a vindeca ciupitura de
insecte.
Ceaiuri de mueel, soc, brusture, limba
mielului, angelic, roini, spunari i tei sunt
ntre cele mai efciente pentru a deschide porii i
a stimula transpiraia.
Argila. Aplicai o cataplasm de argil peste
regiunea dureroas o dat sau de dou ori pe zi.
Meninei compresa pn devine uscat. Apoi
splai 20 de minute.
Cataplasma de miere i ttneas, folosirea
de suc de lmie i drojdie de bere produce bune
rezultate.
Ceapa. n 1897 Dr. Fernic a scris n cartea
sa Herbal Simples: Sucul unei rondele de ceap
este alcalin i rapid neutralizeaz acidul veninos
al nepturii de albin sau viespe cnd se aplic
imediat n regiunea afectat.
Ttneasa
310
Rceala
Excesul n mncare, viaa sedentar, alimente
cu defcien de vitamine, ingerarea alimentelor
nesntoase i respirarea de aer contaminat sunt
obiceiuri ce cauzeaz o funcionare rea a organelor
de eliminare plmni, rinichi, intestin i piele
i suprancarc organismul cu toxine. Acumu-
larea de toxine n canalul respirator favorizeaz
teren bun pentru bacteriile patogene. Rceala este
manifestarea unui efort decisiv al organismului
pentru a ndeprta efectele tratamentului ru la
care a fost supus.
n scopul de a nbui aceast reacie organic,
trebuie s cooperm n mod nelept cu natura
n efortul de a elimina impuritile i a restabili
condiiile normale ale organismului.
Vzut sub acest principiu al legii naturale, se
nelege perfect nelepciunea metodei naturale
de a face o scurt odihn fiziologic, nsoit
de o folosire abundent de ap, ceaiuri medici-
nale, aer proaspt i alte remedii a cror aciune
terapeutic purifc organismul de impuriti. A
vindeca rceala prin metode naturale este garania
de dezintoxicare a organismului i de mai bun
vitalizare dup vindecare.
Mereu se vorbete de ndeprtarea cauzei i
corectarea condiiilor anti-igienice. Alimentaia,
respiraia i activitile trebuie s fe n armonie
cu legile naturale.
Trebuie s se previn rceala prin a ne mbrca
mai gros n zilele reci i a menine circulaia n
bun stare. Obiceiul, n special la femei, de a nu
folosi ciorapi clduroi n timpul ploios i rece,
genereaz probleme.
311
La apropierea rcelii purificai sngele,
bnd sucuri i ceaiuri.
Bei ap din abunden.
Trecei peste dou sau trei mese. Folosii
numai lichide i sucuri de lmie, portocale,
morcov, castravete, elin, ridiche i sfecl roie.
Morcov - 250 ml; elin - 100 ml
Morcov 250 ml; spanac - 100 ml
Morcov 150 ml; sfecl roie 100 ml; cas-
travete 75 ml; lmie 50 ml
Se recomand una sau dou opiuni pentru
1-2 zile.
Bi reci sau cldue. O baie rece sau cldu
dimineaa sau seara, ntrete organismul contra
rcelilor, mbuntete circulaia i aduce sn-
gele la suprafa, fcnd ca el s circule mai uor
i regulat la diferitele pri ale organismului.
(E. G. White).
Activitate: A respira aer pur i a face plimbri
pe jos, care stimuleaz transpiraia n dimineile
nsorite, sunt excelente remedii pentru a vindeca
cu promptitudine rcelile.
Pstrai membrele inferioare mereu
nclzite.
Vitamina C. Bei sucuri de fructe sau
verdeuri bogate n vitamina C. Ele sunt efciente
n prevenirea i vindecarea rcelilor. Multe
cercetri din ultimele decade relatate n British
Medicinal Journal, au artat aciunea terapeutic a
acestei vitamine contra rcelilor.
Ceapa. Tiai o ceap n felii i ferbei ntr-o
can de lapte; ndulcii cu miere. Bei infuzia cald,
nainte de culcare.
reete simple
i eficiente
312
Ceap, usturoi, miere, lmie: Sucul de ceap
cu miere i lmie, sucul de lmie cu miere i
cel de usturoi i ceap combat cu succes rcelile,
ndeprteaz catarul i obstruciile i acioneaz
la ndeprtarea infamaiei i infeciilor.
Soc. Infuzie: turnai o can cu ap ferbinte
peste 2 lingurie de fori proaspete sau uscate.
Lsai n repaus 10 minute i bei cte o ceac
ferbinte, de dou ori pe zi. Se poate folosi dup
o baie ferbinte: 2 ceti bute cu nghiituri rare.
(William A. R. Thomson).
Limba mielului. Infuzie: 10 g plant la 1 litru
de ap. Stimuleaz transpiraia. n rceli este bine
s se foloseasc n pri egale cu tei. Bei 5-6 ceti
pe zi.
Ovz. Fierbei 20 g de fin de ovz n 300
ml de ap, timp de o or. Folosii compoziia
pentru bi la picioare n caz de rceal i tuse.
Inul. Aplicai o cataplasm de fin de in
pe piept.
Tei. Decoct: 20 g pentru 1 litru de ap.
nclzete corpul i stimuleaz transpiraia.
Lemn dulce. Infuzie la rece, timp de 5 ore:
30-50 g de rdcini curit de coaj, la 1 litru de
ap. Bei 5 cni pe zi.
Cimbru. Infuzie: 100 g de frunze la 1 litru
de ap. Bei 3-4 ceti pe zi. Repausul i folosirea
sucurilor i ceaiurilor promoveaz recupera-
rea rapid i ajut organismului n procesul de
curire i vindecare.
PLANTE
MEDICINALE
313
Reumatismul
Vezi comentarii despre arterioscleroz la pg.
178, despre hipertensiune la pg. 265 i despre
mucozitate la pg. 214.
a Alimentaia cu carne este principala cauz
pentru apariia reumatismului. Eliberarea n exces
de acid uric este recunoscut ca fundamental n
procesul de dezvoltare al bolii. Vezi comentarii la
pg. 39-54.
a Excesul de protein n alimentaie.
a Reaua funcionare a organelor de elimin-
are: rinichi, plmni, piele i intestine genereaz
reumatism, dureri, artrit i gut. Aceasta este
confrmat prin tratamentele naturale n recu-
perarea bolnavilor care timp de ani de zile au
trit chinuii de dureri i tulburri reumatice. Ei
au obinut vindecarea dup cteva luni de dezin-
toxicare a sngelui cu ajutorul plantelor, dietei
sucurilor i perioade de abstinen.
a Consumul insufcient de fructe, verdeuri
crude i ap.
a Constipaie cronic.
a Tulburri hepatice i defcien a metabo-
lismului proteinelor, grsimilor i amidonurilor.
a A mnca n exces i a utiliza alimente
necompatibile la aceeai mas.
a Viaa sedentar.
a Consumul de cafea, alcool i tutun.
a Defciena de vitamina D, iod, calciu i vita-
minele din complexul B, ntre altele. (Dr. Brady).
CAUZE
314
a Eliminai din diet cafeaua i ceaiul. Acestea
trebuie s fe interzise n special celor ce sufr de
aciditate. (Dr. Armand Gautier).
a Eliminai carnea.
a Regularizai funciile intestinale i vindecai
constipaia.
a Facei mese simple, fr carne sau alimente
nedigerabile.
a Fibre: Cretei consumul de fbre. Evitai
alimentele rafnate i zahrul.
a Nu mncai ntre mese. Bei numai ceaiuri
i ap.
Micul dejun: Optai la micul dejun pentru
sucuri alcaline de fructe sau verdeuri: portocal,
ananas, pepene rou, spanac, castravei, creson,
elin.
Morcov - 200 ml, elin - 200 ml
Morcov - 200 ml, lmie - 50 ml, usturoi - 20
ml, spanac - 100 ml
Morcov 200 ml, castravete 150 ml,
ptrunjel - 50 ml
Morcov 300 ml
Portocal - 300 ml
Se recomand una sau
mai multe opiuni pentru
1-2 zile pe lun.
Sucul de elin i
laptele acru sunt excelente
pentru a neutraliza acidul
uric i a combate reuma-
tismul.
alimentaie
reete simple
i eficiente
315
Masa de prnz. Obinuii-v cu un prnz
de mncruri simple, cu alimente integrale i
varietate de verdeuri, n special indicate n bolile
reumatice: msline, mcri, sparanghel, morcov,
varz, psti, roii, praz, ridiche, ppdie, creson,
elin, tevie.
Atenie la folosirea alimentelor, ca fasolea.
Consumul de fasole soia, o dat sau de dou ori
pe sptmn este o opiune excelent. Evitai
mncrurile indigerabile i grase. Eliminai ali-
mentele prjite.
Cin. Folosii pine prjit cu fructe i com-
pot de fructe.
Timp de cteva zile sau sptmni optai
pentru o diet de fructe ca ciree, cpuni, zmeur,
mere, pepene galben i pere.
Amintii-v c antidotul natural contra bo-
lilor reumatice sunt sucurile de verdeuri (crude
sau ferte) de preferin verdeuri ce conin puin
amidon.
Se obin rezultate minunate n cazuri mai
grave printr-o diet de alimente crude timp de
cteva sptmni sau luni.
Bi de abur, plimbri pe jos i exerciii
respiratorii produc efecte surprinztoare. Ele
ajut ntr-o manier efcient n procesul de elimi-
nare, constituind tratament indispensabil, dup
consideraiile doctorilor Langetroth i Kellogg.
Usturoi. Vezi comentariile despre efectele
usturoiului contra tensiunii mari la pg. 268, 269.
Usturoiul pisat i amestecat cu miere este un ex-
celent remediu contra reumatismului. (Dr. Leo
Manfred).
Cresonul, usturoiul i ceapa, consumate
din abunden neutralizeaz acidul uric i
corecteaz disfunciile din metabolism. Sunt
remedii minunate.
316
Cataplasmele cu frunze de
varz dau bune rezultate contra re-
umatismului. Trebuie s fe nclzite
i rennoite la fecare 2 ore.
Dr. Beauvillard indic: 20 g fori
de mueel n 100 ml de ulei de msline.
Punei s farb n bail-marine timp de
2 ore. Acest ulei, folosit n form de
frecii este un excelent remediu contra
durerilor reumatice i gutei.
Virnanul. Infuzie: o lingur de frunze la
o ceac de ap cald. Bei jumtate dimineaa i
restul seara.
Ghimbir. Se folosesc rdcini cu bune rezul-
tate contra reumatismului i durerilor nevralgice.
Mrunii rdcina pn ce obinei o pulbere i
aplicai n form de cataplasm amestecat cu fin
de in sau mlai. (Dr. Leo Manfred)
Rozmarin. Bi calde cu ceai sau frecii cu
alcool de rozmarin sunt efciente n combaterea
durerilor reumatice, contuzii i lovituri. Sunt re-
medii vechi i sigure. (Dr. Leo Manfred).
Ppdia. Turnai o can de ap fart peste
1 lingur de amestec de rdcin i frunze tocate.
Fierbei 1 minut i lsai n repaus 15 minute.
Bei o can dimineaa i alta seara, o perioad
de 4-8 sptmni, vara i toamna. (William A.
R. Thomson).
Urzica. O lingur de frunze uscate ntr-o
can de ap rece. Fierbei 1 minut i lsai n repa-
us 15 minute. Bei 1 can, de dou ori pe zi, ntr-o
perioad de 4-6 sptmni. Dup cteva sptmni
repetai tratamentul. (William A. R. Thomson).
PLANTE
MEDICINALE
317
El Medico del Hogar:
Cicoare. Frunze i rdcin: 30 g la 1litru
de ap.
Brusture. Rdcin: 50 g la 1 litru de ap.
Creson: salat sau sup.
Fumari. 40 g la 1 litru de ap.
Pir. Rdcin: 20 g la 1 litru de ap.
Ppdie. Frunze i rdcin: 50 g la 1 litru
de ap.
Schinelul, limba mielului, ienuprul i
salcia sunt recomandate pentru vitruile lor
antireumatice.
Trind n armonie cu legile naturii, vei
coopera cu organismul n efortul su de a
elimina necuriile i a restabili condiiile
normale.
Trii n armonie cu
legile naturii!
318
Rinichi,
infecii i calculi
Vezi tratamente pentru vezic la pg.340.
Rinichii, la fel ca i fcatul, sunt maltratai i
suprancrcai de toxine prin obiceiurile de via
i de alimentaie predominante n zilele noastre.
Rinichii sunt supui la o mare varietate de boli,
ca nefrite, infecie i calculi care afecteaz n mod
direct nsui organul i tot sistemul urinar. Pe de
alt parte reaua funcionare a rinichilor, dup
ctva timp, afecteaz multe alte organe i con-
stituie un factor decisiv pentru apariia tensiunii
mari, pentru arterioscleroz, reaua circulaie a
sngelui, probleme cardiace i suprancrcarea
organelor respiratorii.
ntre multe alte cauze ale tulburrilor i
infeciilor acestui important organ avem: tulburri
ale fcatului, circulaie rea, abuz n folosirea srii,
ingestia de alimente de carne, excesul de pro-
teine, folosirea condimentelor, mncarea n exces,
constipaie cronic, funcionarea rea a pielii i
plmnilor, consumul insufcient de fructe i ap
i tulburri n metabolismul proteinelor.
Dr. Henry G. Bieler explic:
a) Bolile apar ca urmare a unui proces lung
de saturaie a organismului cu toxine.
b) Obiceiurile de a mnca, a tri i a gndi
sunt principalele cauze ale acestei degenerri.
c) Acelai tip de toxine, cnd se localizeaz
n fcat, produc hepatit; n rinichi, nefrit; n
piele, dermatit; n pancreas, diabet i n creier,
demen.
319
Urmai tratamentele indicate pentru vezic
la pg. 340.
Pentru a nu aprea riscul de a f atacat de
hipertensiune, infecii, arterioscleroz i tulburri
cardiace i de circulaie, este necesar s corectm
i s vindecm tulburrile rinichilor i a vezicii.
Reglai funciile hepatice.
Reglai funciile aparatului digestiv i intes-
tinelor.
Eliminai din diet ceaiul i cafeaua. Cafeaua
trebuie s fe interzis celor ce manifest probleme
renale. (Dr. Armond Gautier)
Eliminai carnea. Vezi comentarii la pg. 39-
54.
Evitai excesul de sare, condimente,
prjeli, mncarea excesiv i alimentele ce produc
fermentaie i digestie rea.
a Alimentaie potrivit. Lucrrile marilor
cercettori n nutriie ca H. C. Shermon i Hind-
hede arat avantajele unei alimentaii mult alcalin
(multe fructe i verdeuri crude cu buna lor can-
titate de fbre) ca s transforme urina alcalin.
Gary Curham, medic i cercettor din
Brockton West, Roxbury Veterans Af-
fairs Hospital, n Boston, SUA, afrm
c alimentele ca portocala, brocoli i
iaurtul ajut la reducerea riscului de
formare a pietrelor la rinichi.
a Alimentele n special indicate
contra problemelor cilor urinare:
sparanghel, ovz, varz, ciree, psti,
cpuni, pepene rou, pepene galben,
roii, iarb gras, ridiche, ppdie, praz,
struguri, elin, creson.
a Fructele i verdeurile bogate n
vitamina C trebuie s fe consumate din
abunden.
TRATAMENTE
alimentaie
Sparanghel
320
Durerile provocate de pietrele la rinichi
sunt descrise ca cele mai mari suportate de organ-
ism. British Medical Journal din 13 februarie 1965
afrm c ntre pacienii care beau 3-4 litri de ap
pe zi au aprut dovezi de reducere a pietrelor.
Apa mpreun cu combinaii de ceaiuri de pir i
ppdie ajut la dizolvarea i eliminarea calculilor
mari sau mici.
n infeciile renale sunt foarte recomandate
sucurile de elin, castravei, sfecl roie, salat,
vinete i n mod special suc de ppdie.
Morcov - 250 ml; spanac - 50 ml; lmie
- 50 ml
Morcov - 200 ml; sfecl roie - 125 ml;
Morcov - 200 ml; elin - 200 ml.
1-2 zile.
Sucuri de napi, cpuni (strivite) cu miere,
cresonul, susaiul moale produc rezultate bune.
Suc de rdcini de cicoare. Luai 4 linguri pe
zi. Se pot folosi i rdcini uscate: 30-50 g la 1 litru
de ap. Lsai s farb pn ce apa se reduce la
jumtate. Bei 2-3 ceti pe zi. (Dr. Leo Manfred).
Ceapa. Excelent remediu i aliment pentru
toate bolile cilor urinare.
elin. Infuzie: 30 g la 1 litru
de ap fierbinte. Bei 4-5 pahare
pe zi.
Ulei de msline. Luai o
lingur dimineaa nainte de mas.
(Dr. Cazin).
Pentru nefrite, colici i infa-
maii Dr. Jean Valnet recomand a
se bea n fecare zi, timp de 10-20 de
reete simple
i eficiente
321
zile, o jumtate de pahar de ap amestecat cu o
linguri de argil.
Utilizai cataplasme cu argil reci alternnd
cu aplicaii de frunze de varz.
Apa de psti. Medicul german Ramm de
Preetz, dup 25 de ani de cercetri, a descoperit c
apa de psti posed proprieti minunate pentru
a vindeca tulburrile de vezic i de rinichi, in-
clusiv infamaiile i calculii, n cteva sptmni.
Facei un decoct de 60 g de psti (uscate) fr
fasole n 3-4 litri de ap, timp de 4 ore. Strecurai
lichidul printr-un tifon fn i lsai n loc rece 8
ore. n continuare strecurai lichidul din nou i
bei 1 pahar la fecare 2 ore.
Angelica. Fierbei dou linguri de rdcin
ntr-o jumtate de litru de ap, timp de 10 min-
ute. Stingei focul i lsai 5 minute. Strecurai,
ndulcii cu miere i bei 2-3 cni pe zi.
Mueel. Infuzie din o lingur de fori la o
can de ap; se beau 2-3 cni pe zi.
Coada oricelului. Infuzie din 2 linguri de
fori la 500 ml de ap. Cantitatea se bea n cursul
unei zile. Are efect dezinfectant, datorit uleiului
volatil cu azulene.
Rizomi de pir. Diuretic i antispastic. Infuzie
sau decoct din o linguri la o can de ap. Se beau
3-4 cni pe zi.
Teci de fasole. Se prepar un decoct din o
lingur de teci la o can de ap. Se beau 2-3 cni
pe zi. Au efect diuretic i uor antispastic.
Coada calului. Decoct din 4-5 lingurie de
plant la 1,5 litri de ap, cantitate care se bea n
cursul unei zile n loc de ap.
Muguri de plop. Infuzie din 1-2 lingurie de
muguri la o can de ap. Se beau 2-3 cni pe zi.
Frunze de mesteacn. Infuzie din o lingur de
frunze la o can de ap; se beau 2-3 cni pe zi.
PLANTE
MEDICINALE
Pir
322
Pentru a vindeca bolile de rinichi i ale cilor
urinare, naturistul Wifredo Bou recomand
urmtoarele infuzii, folosite separat:
Pelin - 15 g
elin - 20 g
Ppdie (frunze i rdcin) - 50 g
Ovz - 60 g
Brusture (rdcin) - 50 g
Lumnric - 15 g
Ptrunjel - 60 g
Rdcini de pir - 15 g
Soc - 10 g
Urzic alb - 30 g
Se prepar n infuzii sau decoct n 1 litru de
ap. Se beau 3-4 cni pe zi.
Mtase de porumb. Ceai. Este un minunat
remediu pentru problemele de rinichi i vezic.
Ppdie. Decoct: ferbei 50 g rdcin sau
frunze n 1 litru de ap i lsai n repaus 20 de
minute. Bei 1 can, de 2-3 ori pe zi, timp de 4-6
sptmni. Repetai tratamentul de cteva ori,
timp de un an. (William A. R. Thomson)
Ptlagin (frunze). Fierbei 30-60 g ntr-un
litru de ap. Acest ceai vindec rnile interne,
n special n rinichi i
vezica urinar. (Dr. Leo
Manfred).
Btlia poate f cum-
plit i rbdarea este
necesar n acest trata-
ment. Sunt necesare
schimbri n regimul
alimentar i n obiceiuri.
Apoi voi v vei da seama
c merit, deoarece v
vei elibera de infecii la
rinichi i vezic.
323
Sinuzita
Vezi comentarii despre catar la pg. 204.
Obiceiurile rele de alimentaie, tulburrile n
digestia carbohidrailor i a grsimilor, tulburrile
la ficat, acumularea de toxine n organism i
viaa sedentar sunt ntre principalele cauze de
sinuzit.
Ingestia excesiv de carbohidrai rafnai i
zahr, lapte i alte produse lactate, produc o mare
cantitate de mucus.
Dr. Henry G. Bieler lega sinuzita de tulbura-
rea fcatului i de acumularea de toxine n orga-
nism.
Respiraia superficial, obiceiuri de via
sedentar, obiceiul de a evita aerul proaspt de
diminea i de a dormi cu ferestrele nchise, pro-
duc catar n organism.
Puin se progreseaz n tratarea sinuzitei fr
a combate cauzele. Prima aciune este de a le
elimina.
Mucozitatea cataral i sinuzita afrm
Medicul Anne McIntyre, pot s se produc n
form cronic, cu sau fr infecie, datorit iritaiei
prin contaminare sau la efortul organismului
pentru eliminarea toxinelor. O alergie la lapte
poate provoca mucozitate cataral i infecii respi-
ratorii. Pentru a combate focarele de infamaie
intern, cum se ntmpl n unele sinuzite, alegei
tratamente care dezintoxic organismul.
Vitamina C. Folosii din abunden sucuri
de fructe i verdeuri bogate n vitamina C.
reete simple
i eficiente
324
Sucuri bune pentru a elimina sinuzita:
Morcov - 250 ml; usturoi - 20 ml; ceap -
20 ml; lmie - 20 ml
castravete - 75 ml
Morcov - 300 ml
Mere - 200 ml
Se recomand una sau mai multe opiuni pen-
tru 1 sau 2 zile
Aspirai de 2-3 ori pe zi urmtoarea mixtur:
1 linguri argil ntr-o can de ap, preparat cu
24 ore nainte. Repetai de cteva ori acest trata-
ment n fecare nar. (Dr. Jean Valnet).
Punei dimineaa i seara o jumtate de
linguri de suc de varz proaspt n fecare nar.
(Dr. Jean Valnet).
Activitate: Mergei pe jos civa km pe zi, n
special dimineaa, proftnd de lumina soarelui,
ca s stimuleze transpiraia. Bile cldue sau
reci regleaz circulaia i ajut la ndeprtarea
infamaiilor i obstruciilor.
Reglai funcia intestinului. Folosii ceai din
rdcin de ppdie, fbre de cereale, fructe i un
regim alimentar simplu, variat i cu puin condi-
ment.
Pentru a activa rinichii i a stimula uri-
narea, facei sufcient exerciiu fzic i bei ceai de
ment. Mncai semine de elin i bei suc de
lmie cald ndulcit cu miere.
Ceaiuri de coada oricelului, usturoi, ghimbir,
tei mresc eliminarea toxinelor prin piele. Folosii
alimente care nu sunt alergice, care regleaz
digestia i circulaia i permite ca pielea s-i
ndeplineasc rolul su de eliminare. Adoptai un
regim de dezintoxicare, cu fructe din abunden,
verdeuri i sucuri.
Facei sufcient
exerciiu fzic
PLANTE
MEDICINALE
325
Tusea
Vezi comentariile despre durere de gt la pg.
244 i despre astm la pg. 183.
Tusea este o manifestare a efortului organi-
smului de a evacua impuritile. Cnd se nelege
c este o acumulare de materii toxice ce trebuie
eliminate, observai c este nelepciune n metoda
natural de vindecare ce prescrie scurta abstinen
de la cteva mese i folosirea de ceaiuri, miere,
sucuri, usturoi, ceap etc.
Procesul de eliminare de catar trebuie s fe
stimulat. Aceasta este maniera de a vindeca, n
acord cu metoda natural. Mucozitatea n exces se
acumuleaz n corp n decursul obiceiurilor insa-
lubre de alimentaie: a mnca n exces; defcien
n metabolismul carbohidrailor i folosirea
zahrului, prjiturilor, buturilor rcoritoare i
cerealelor rafnate.
Lipsa de exerciiu fzic, viaa sedentar, obi-
ceiurile de respiraie superficial, a sta multe
ore n sli puin ventilate, inactivitatea pielii i
intestinului sunt factori ce produc acumulare de
toxine n organism. Cnd se blocheaz tusea prin
mijloace chimice, fr a elimina cauzele i fr a
purifca organismul, poate s apar nu dup mult
timp un focar de infecie.
326
Vitalizai funciile plmnilor, pielii, rinichilor
i intestinelor. Prin intermediul mucoasei nazale,
a gtului, a bronhiilor i altor organe, organismul
caut s elimine acumularea de acizi toxici ce n-au
putut f eliminai total prin piele i alte organe de
eliminare. Metoda mai sigur i prudent pentru
a uura infamaiile din ureche, gt i bronhii i a
vitaliza plmnii, pielea, rinichii i intestinele este
a adopta alimentaie natural, dezintoxicant i
alcalin, cu predominan de fructe i verdeuri
crude. Sucurile sunt benefce.
Ajutai organismul s elimine congestia. Bei
ceaiuri i sucuri, adoptai dieta de fructe pentru
cteva zile, facei bi de ezut, mergei pe jos res-
pirnd profund, bei ap din abunden i facei
bi de soare.
Corectai constipaia. Aceasta ajut s uureze
pieptul mbuntind vitalitatea sistemului imu-
nologic.
Pentru a combate tusea uscat i iritant
bei ceaiuri de plante calmante: ttneas, aroma-
tizat cu lemn dulce sau elin.
n msura n care tusea ar f linitit i
elimin mucusul, bei ceaiuri calde de plante ex-
pectorante: isop, cimbru, combinate sau nu. Dac
exist abunden de mucozitate cataral adugai
ghimbir i scorioar. Dac exist febr i stare
rea cu tuse, bei timp de o zi ceaiuri de coada
oricelului i tei, pentru a scdea febra i a ajuta
la ndeprtarea infeciilor.
Bei frecvent suc cald de lmie cu miere.
Luai capsule de usturoi de 3 ori pe zi. (Dr.
Anne McIntyre).
Pentru a combate tusea, antidotul natural
const n a bea sucuri de fructe: mere, portocale
etc. (Dr. Henry G. Bieler).
TRATAMENTE
reete simple
i eficiente
327
Aplicai o cataplasm cald de argil peste
piept i coaste cu durata de 2-4 ore pe zi. (Dr. Jean
Valnet).
Sucul de varz: Una sau dou cni pe zi. (Dr.
Jean Valnet).
Sucul de creson. Bei o ceac de suc pe ne-
mncate, timp de cteva zile. (Dr. Mass).
Mere: Ceai preparat din 2 mere, tiate n 4
i ferte n 1 litru de ap, cu miere, este excelent re-
mediu pentru a vindeca infamaiile pulmonare.
Salat verde. Este indicat pentru a combate
tusea i mucozitatea bronhial. Luai 2 cpni de
salat verde (poate f cu tulpin), punei ntr-un
litru de ap i lsai s farb pn ce se reduce
lichidul la jumtate. Adugai miere i bei cte o
ceac de 3-4 ori pe zi. (Dr. Leo Manfred).
Lmie. Se face gargar cu ap de lmie.
Este benefc la infamaiile gurii i gtului. (Dr.
Leo Manfred).
Infuzie de plante pentru combaterea tusei:
15 g frunze de ptlagin, 15 g fori de cuiboica
cucului, 15 g frunze i fori de nalb de pdure,
10 g lumnric, 15 g lemn dulce. Turnai o can
de ap rece peste amestecul de plante i lsai la
macerat 8 ore la temperatura camerei. nclzii,
strecurai, ndulcii cu miere i bei cte o ceac
de ceai de 2-3 ori pe zi.
Limba mielului. Este foarte efcient pentru
a facilita expectorarea i a combate tusea. Doz:
30 g la 1 litru de ap ferbinte. Bei 3 sau 4 cni pe
zi.
Nalba. Infuzie: 15 g de fori ntr-un litru de
ap fart. Bei 3 ceti pe zi
Nalba. Fierbei, timp de 10 minute, 1
linguri de fori ntr-o ceac de ap. Strecurai,
adugai miere i bei 3 ceti pe zi, pn ce tusea
cedeaz.
PLANTE
MEDICINALE
Obiceiurile bune cultivate
din copilrie vor aduce
roade bune n viitor.
328
Plmnric. Infuzie: 10 g la 500 ml de ap
ferbinte. Bei 2-3 ceti de ceai pe zi.
Ienupr. Catar pulmonar, durere n piept,
respiraie difcil, astm i tuse seac se amelioreaz cu
ceai din boabe dulci de ienupr. Bei 3 cni pe zi.
Mr. Fiertura de la un mr mare, tiat i
fert n ap timp de 10 minute, ajut la elimin-
area infamaiilor vezicii i rinichilor i eliminarea
catarului pulmonar i intestinal. Bei 2 ceti pe zi.
William A. R. Thomson indic:
Anason. Infuzie: splai 1-2 lingurie de
semine i turnai peste ele ap ferbinte. Acoperii
i lsai n repaus 15 minute. Strecurai i dac s-a
rcit nclzii din nou, astfel
nct s bei ct de cald este
posibil, de 2-3 ori pe zi.
Ptlagin. Infuzie: turnai
o ceac de ap ferbinte peste
2 lingurie de frunze sau planta
ntreag mrunit. Acoperii
i lsai n repaus 10-15 min-
ute. Bei 1 can cald, ndulcit
cu miere, de 2-3 ori pe zi.
Sirop de ptlagin. Facei
suc din planta proaspt i
amestecai n pri egale cu
miere. Fierbei 20 minute i
luai cte 1 linguri, de 2-3
ori pe zi.
Cimbru. Infuzie: turnai
o ceac de ap fierbinte
peste 1-2 lingurie de frunze
mrunite (proaspete sau us-
cate). Acoperii, lsai n re-
paus 10 minute i bei cte o
can, de trei ori pe zi.
329
Ulcer peptic,
duodenal sau gastric
Vezi comentarii despre catar
la pg. 214 i despre gastrit la pg.
260.
Cercetrile medicale au revelat
c depresia i tristeea nsoite de
stres sunt cauze fundamentale
pentru apariia tulburrilor gas-
trice - de la o simpl indigestie
pn la ulcer gastric.
Remediile care alin aceste
incomoditi att de comune n
zilele noastre au pus n micare sute de milioane
de dolari. Urmrind obiectivul de a obine uurare
pentru simptomele neplcute, puin atenie
este ndreptat la prevenirea i corectarea relelor
obiceiuri alimentare care produc fermentaie,
indigestie, acumulare de impuriti n snge i
tulburri hepatice care sunt coloanele fundamen-
tale de dezvoltare a constipaiei cronice, gastritei
i ulcerului.
Anii de intoxicaie a sngelui datorit inges-
tiei de alimente nesntoase, prin indigestie i
fermentaie, se termin prin devitalizarea fcatu-
lui i producerea bilei toxice. Cnd bila toxic se
amestec cu alimentele n duoden, se amestec
n digestia chiar i a alimentelor mai simple,
provocnd infamaia fcatului, canalului biliar, a
vezicii biliare i a intestinelor.
Dr. Henry G. Bieler afirm c civilizaia
modern cu sistemul ei de rafnare a cerealelor
330
i conservele sunt responsabile pentru enorma
cantitate de antiacizi vndui i consumai n
form de pilule. Aceste remedii uureaz pentru
un timp incomoditile, dar nu face nimic pentru
a ndeprta cauzele.
Cnd se calmeaz doar simptomele constipaiei
cronice, situaia se agraveaz i poate s se
produc ulceraia nveliului canalului digestiv.
Folosirea de plante potrivite, sucuri i diet,
corectarea obiceiurilor rele de via i contro-
lul emoional conjugat cu plimbri n aer liber,
asigur organismului eliminarea infamaiei i
vindecarea ulceraiei.
Eliminai alcoolul, tutunul i aspirina. Dr.
Donald Wilson avertizeaz: Pentru persoanele
care fumeaz, beau i iau aspirin exist mari
posibiliti de a face ulcer.
Eliminai cofeina: Medicii A. C. Ivy i
J. H. Roth dup realizarea experienelor cu
animale despre efectul cofeinei n organism
au concluzionat:
1. Cofeina produce ulcer gastroduodenal.
2. Au loc schimri vizibile n sistemul vascu-
lar al animalelor, asemenea celor produse de un
resentiment prelungit prin ostilitate i tristee.
3. Dup cum tim, ulcerele tind s se dezvolte
mai rapid cnd exist preocupare nervoas i
excesiv formare de acid clorhidric n stomac.
Cofeina contribuie cu aceast combinaie de
factori. Vezi comentariile despre buturi ce conin
cofein i mncruri indigerabile la pg. 27-38.
Eliminai din diet condimentele, prjelile
i mncrurile indigerabile.
lin, rozmarin, schinel, mghiran, mere i sucuri
de lmie.
Vezi tratamentele indicate pentru gastrit
la pg. 260.
TRATAMENTE
331
a Facei din alimentaie remediul vostru.
a Conform dr. Henry G. Bieler, experiena
nva c atunci cnd suntem suprancrcai cu
boli datorit intoxicrii acide, trebuie s recurgem
la vegetale alcaline pentru a neutraliza aceast
stare. Boala este rezultatul unei diete improprii.
Totui o alimentaie adecvat, nutritiv, simpl i
dezintoxicant este cel mai bun remediu pentru
a restaura sntatea fr necesitatea de a folosi
droguri sau intervenii chirurgicale discutabile.
a Complexul B. Cretei consumul de fructe,
verdeuri i cereale bogate n vitaminele din
complexul B.
Controlai emoiile i stresul. Se tie c stre-
sul este unul din principalii factori ce altereaz
circulaia sngelui i producia de acid clorhi-
dric n stomac, provocnd o mare varietate de
intestinal. (Dr. Anne McIntyre).
Facei plimbri pe jos, cu exerciii respira-
torii.
Folosii pe ct posibil benefciile puternicu-
lui efect medicinal al soarelui.
Bei ceai de mueel concentrat, cald,
dimineaa nainte de mas.
reete simple
i eficiente
alimentaia
332
Aplicai comprese calde i umede peste
regiunea gastric i dorsal apropiat. Cldura
micoreaz activitatea stomacului i provoac
relaxare, micornd secreia gastric i spasmele.
Rennoii compresele chiar dac durerea este
eliminat. (Dian Dincin Buchman).
Argila. Aplicai o cataplasm zilnic peste
regiunea gastric, ntre orele de mas, cu durat
de 2 ore (ncepei dup dou ore de la mas i
ndeprtai-o cu o or naintea mesei urmtoare).
Bei o jumtate de pahar de ap amestecat cu o
linguri de argil, cu o jumtate de or nainte
de mas. (Dr. Jean Valnet).
Varza. Bei 2 sau 3 pahare de suc pe zi ntre
mese timp de cteva sptmni (Dr. J. Valnet).
Cartoful. Pentru a combate ulcerul gastrodu-
odenal Dr. Jean Valnet recomand
s se bea jumtate de pahar de suc
de cartof crud, de 4-5 ori pe zi timp
de o lun. Se poate aduga suc de
morcov.
Mere. Fierbei 15 minute 2-3
mere tiate cu coaj n 1 litru de ap.
Bei dup dorin.
Morcov. Sucul s-a demonstrat
efcient n combaterea tulburrilor
gastrice i infamaiilor.
Medicii i cercettorii naturiti
recomand urmtoarele sucuri:
Morcov - 225 ml
Varz - 250 ml combinat cu
suc de morcov, ttneas (250
ml).
In. Infuzie: presrai ntr-o can cu ap
ferbinte, 1 linguri de semine. Lsai n repaus
8 ore i bei cte 1 ceac cldu de 2-3 ori pe zi
cu o jumtate de or nainte de mese.
333
Ttneas. Fierbei timp de 5 minute, o
linguri ntr-o can de ap. Strecurai i bei 3
cni pe zi, pe nemncate i dup mese.
Coada oricelului. Fierbei timp de 5 minute,
2 linguri de inforescen ntr-un litru de ap.
Strecurai i bei o ceac dimineaa, pe nemn-
cate, i alta seara, nainte de culcare.
Lemn dulce. Punei ntr-o jumtate de litru
de ap, 50 g de lemn dulce i 50 g de suntoare.
Lsai s farb 5 minute i bei o can dimineaa,
pe nemncate i alta dup masa de prnz.
Mueel. Infuzie: bei 1 ceac att de cald
ct este posibil, de 3 ori pe zi, n intervalele dintre
mese, timp de cteva sptmni.
Schinel. Infuzie: 30 g la un litru de ap.
Bei cteva ceti pe zi. Acest ceai posed caliti
vitalizante pentru toate organele slbite, find in-
dicat n lipsa poftei de mncare, digestie greoaie
i debilitate a intestinelor. (Dr. Leo Manfred).
Schinduf. Fierbei 2 linguri de semine ntr-
un litru de ap. Adugai miere i bei 1 ceac la
fecare 3 ore. (Dr. Leo Manfred).
PLANTE
MEDICINALE
Ttneas
334
Uterul,
infamaii
Vezi comentariile despre tulburrile menstruaiei
la pg. 286.
Incidena de fecare dat mai mare a infeciilor
infamatorii, ulceraiilor, tumorilor i a cancerului
n uter a generat o mare preocupare la milioane
de femei. Ca urmare vine suferina, incapacitatea
de lucru, dureri de cap, anemie, simptome de
oboseal, dezechilibru emoional i cheltuirea
unor enorme sume de bani. Totui cu tot efortul
medicinei n cutarea remediilor potrivite i ef-
ciente, tulburrile i complicaiile uterului duc n
fecare an multe persoane prematur la mormnt.
Minunate rezultate ar f obinute dac ar f
eliminate adevratele cauze ale problemei. Este
necesar a nelege c muli ani de iregularitate
a fuxului menstrual, menstruaii dureroase i
micorarea capacitii rinichilor i fcatului de a
purifca i fltra sngele i a dezintoxica organi-
smul, pot s rezulte n infecie cronic, degene-
rare i tumori ale uterului care sunt rar alinate cu
mijloace chirurgicale.
Vezi tratamentele pentru tulburri mens-
truale la pg. 286.
Stimulai buna funcionare a organelor de
eliminare - rinichi, fcat, plmni i piele - pentru
ca s deveni active n procesul de dezintoxi-
care.
TRATAMENTE
335
a Eliminai carnea. Consumul de carne
este cauza n mare parte a bolilor infecioase,
dup studiile lui Gilman: Odat cu sacri-
fcarea n abatoare se ntrerupe n animal
procesul de eliminare de toxine, lsndu-l
saturat de substane nocive care vor f ab-
sorbite de consumatorii de carne.
a Pentru a obine un snge bun
eliminai din diet carnea, prjelile, mncrile
greu digerabile i produsele de cofetrie.
a Abandonai toate viciile, alimentele
i buturile stimulante.
a Corectai constipaia: Se tie despre
constipaie c este una din principalele cauze ale
tuturor bolilor. Doctorii Kellogg, Robert Bele,
Arbuthmot Lane, Are Waerland, Henry G. Bieler
i alii, nva c pentru a corecta infamaiile
uterului este necesar a regla funcia intestinal i
a corecta constipaia. Dr. Arburhmot Lane afrm:
Retrage germenii de putrefacie din intestinul
femeii i profesia de ginecolog va f inutil i va
dispare.
Facei bi de ezut, bi de soare, aplicai
comprese de argil i facei exerciii respiratorii
i mergei pe jos dimineaa. Mersul pe jos este
unul din cele mai efciente remedii n combaterea
infamaiilor.
Utilizai numai alimente nutritive: fructe,
verdeuri i sucuri care ajut organismul n pro-
cesul de dezinfamare i n eliminarea tumorilor.
Sucurile de spanac, cicoare, pepene, salat verde,
elin i portocale sunt indicate.
Dup caz adoptai un regim de alimente
crude timp de cteva sptmni sau luni.
Sucurile i verdeurile bogate n vitaminele
C i E combat radicalii liberi i ajut organismul
n procesul de dezintoxicare.
alimentaie
Consumul
de carne
intoxic sngele.
reete simple
i eficiente
Baie de ezut
336
nvingei stresul i depresia.
Folosii ajutorul forei de voin hotrte
pentru a obine vindecarea i a realiza scopurile
bune.
nvingei toate emoiile negative: mnia,
invidia, prejudecile, rzbunarea i pasiunile
voluptuoase.
Pstrai o contiin curat naintea lui
Dumnezeu i naintea oamenilor.
Din cercetrile Dr. Leo Manfred, am extras
urmtoarele recomandri:
Pentru a combate hemoragia uterin, debi-
litatea i infeciile, ceaiurile de turi mare,
coada calului, schinduf, vetricea sunt foarte
indicate.
Turia mare. Infuzie; 20 g de fori la
1 litru de ap. Bei 3 ceti pe zi n caz de
debilitate a uterului i menstruaie excesiv
sau insufcient.
Coada calului. Infuzie: 5 g pentru 1 l
ap ferbinte.
Schinduf. Aplicai o cataplasm de
fin de schinduf cu fin de in amestecate
n pri egale pentru a alina durerile de
uter.
Vetricea. Infuzie: 5-10 g de fori la un
litru de ap. Acest ceai uureaz durerile
uterului i regleaz menstruaia.
Alte ceaiuri recomandate: traista ciobanu-
lui, coada oricelului, ment, mueel, salvie
i valerian.
n btlia pentru a nvinge infamaiile,
tumorile i alte deranjamente uterine este
necesar persistena, rbdarea i abstinena.
Totui cnd se ofer anse organismului, el
realizeaz lucrarea sa de restaurare i vindec n
mod apreciabil.
PLANTE
MEDICINALE
Coada calului
337
Viermii
n mod frecvent viermii infecteaz intestinul.
Manifestarea lor i cantitatea depind de materialul
toxic care se af acolo acumulat. Erorile alimen-
tare, cu ingestie de mult protein, carbohidrai
rafnai i grsimi i puine fructe i verdeuri
crude, produc dezechilibru n fora intestinal,
permind proliferarea diferitelor tipuri de ger-
meni.
Constipaia, folosirea dulciurilor, torturile,
carnea i alte alimente ce genereaz putrefacie,
a mnca n exces i lipsa de igien la prepararea
alimentelor sunt n general cauzele.
Grija la igiena intestinal a copiilor este
esenial pentru a preveni proliferarea viermilor
i bacteriilor patogene.
Facei clism cu o jumtate de litru de ap
cu infuzie de 20 g fori de pelin sau mueel.
Vindecai constipaia. A ingera fbre, sucuri
de fructe i verdeuri i alimente integrale, a bea
ap n abunden i a merge pe jos 5-7 km pe zi,
sunt remedii efciente.
a Abstinena. Omitei una sau dou mese,
bnd doar supe i ceaiuri.
a Alimente potrivite pentru a combate vier-
mii: morcov, varz, creson, nuci, usturoi, ceap,
iarb gras, ptrunjel, dovleac. (Dr. J. Valnet).
a Folosii mult iaurt. Profesorul Metchinikoff
a demonstrat marea efcien a iaurtului n re-
echilibrarea i mbuntirea forei intestinale.
alimentaie
TRATAMENTE
338
Varza. Bei jumtate de pahar de suc n trei
zile la rnd, dimineaa pe nemncate. La copii
doza este de 20-30 g. Este recomandabil repetarea
tratamentului o dat pe lun, timp de 4 luni. (Dr.
J. Valnet).
Argil. Adugai ntr-o jumtate de pahar
de ap, 1 linguri de argil. Bei seara timp de 10
zile. (Dr. J. Valnet).
Suc de morcov. 1-2 pahare dimineaa nainte
de mas. (Dr. J. Valnet).
Creson. Bei 1 pahar de suc pe nemncate.
Iarb gras. Infuzie de 30-40 g la un litru de
ap. Bei 3-4 pahare pe zi.
Usturoi. Folosii civa cei de usturoi
strivii n prealabil, n lapte ndulcit cu miere.
Luai 2-3 linguri pe zi.
Ceapa. Punei ntr-un pahar cu ap, o
ceap tiat felii. Lsai n infuzie toat noaptea.
Dimineaa strecurai strivind ceapa pentru a iei
tot sucul.
Pelin. Infuzie de 2 lingurie plant la 1
litru ap ferbinte. Lsai n repaus 1 or i bei
dimineaa.
Semine de dovleac. Strivii 30-40 g, amestecai
cu puin miere i mncai poria n 3 etape, la fe-
care jumtate de or, dimineaa, nainte de mas.
Luai n continuare un laxativ vegetal.
reete simple
i eficiente
339
Vezica -
infecii, calculi
ncepnd de la rinichi, urina trece printr-unul
din cele dou uretere ctre vezic. Vezi comentari-
ile despre infecii i calculi renali la pg. 320.
Vezica este susceptibil la o varietate de boli
i tulburri ca cistite, infamare a nveliului in-
tern, calculi sau pietre, hernii i fstule. Aceste
tulburri aduc probleme serioase i dureri acute
organismului.
Rinichi
Rinichi
Uretere
Vezica
Uretra
Sistemul urinar
340
Cauzele sunt aceleai care produc tulburri la
rinichi. (vezi pg. 320-324).
Problemele rinichilor i ale vezicii sunt cauzate
de toxinele acumulate n organism prin obiceiul
de a mnca mult sare i a bea puin ap, folo-
sirea alimentelor din carne, tulburrile hepatice,
obiceiuri sedentare i mncarea peste msur.
Eliminai din diet grsimile, condimentele
picante, sosurile i prjelile.
a Reglai digestia i funciile hepatice. Bei
ceaiuri de pelin, schinel, mghiran, mere, i sucuri
de lmie, portocale, ananas.
a Alimentai-v pentru cteva zile numai cu
fructe i/sau compoturi de fructe i legume ferte
cu puin sare.
a Amintii-v c vegetalele alcaline sunt ef-
ciente pentru a neutraliza condiia acid i iritant
pentru organe.
Bei 1 litru i jumtate - 2 litri de ap pe zi.
Acest tratament continuu, pentru cteva zile sau
sptmni, ajut n procesul de eliminare a durerii
i infamaiei.
Facei cteva mese doar cu pepene rou.
Ulei de msline. Luai 1 linguri nainte
de mese.
Combinaii de sucuri
castravete - 125 ml
Morcov - 200 ml; ptrunjel - 100 ml;
spanac - 50 ml
TRATAMENTE
alimentaie
reete simple
i eficiente
341
Experienele arat c urmtoarele tratamente
combat rcelile i infamaiile, durerile i pietrele
la vezic:
Sup de cartof cu ceap i morcov, la una
sau 2 mese. Folosii sucul de spanac, tomate, napi,
mere i facei o cur de mere. Folosii una sau
mai multe din aceste opiuni pentru 1 sau 2 zile.
Bei cteva pahare de ap de orz cald
preparat dup cum urmeaz: 100 g orz n 600
ml de ap, pn ce boabele se nmoaie. Adugai
dup gust lmie i miere.
Obinei o sup laxativ i diuretic fer-
bnd pentru o jumtate de or 20 g de fulgi de
ovz n 1 litru de ap.
Bei jumtate de pahar de suc de psti de
fasole, pe zi.
Bei 3-4 ceti pe zi infuzie de iarb gras n
proporie de 20-30 g de plant la 1 litru de ap.
Jean Valnet recomand 1-2 pahare de suc
de varz pe zi.
Sup diuretic de creson; ferbei o mn
de creson cu 3 cepe, ntr-un litru de ap. Bei 3
pahare pe zi ntre mese. (Dr. Jean Valnet).
Bei ceai de coada oricelului i mueel
Facei bi calde cu ceai de mueel concen-
trat. Este recomandat pentru alinarea durerilor i
combaterea infeciilor.
Ptrunjel. Decoct. 50 g de rdcin i/sau
frunze la un litru de ap. Fierbei 5 minute i lsai
n infuzie 15 minute. Bei 2 ceti pe zi nainte de
mas. (Dr. Jean Valnet).
Curpenul de pdure. Infuzie. Turnai o ceac
de ap ferbinte peste o linguri de frunze proas-
pete sau uscate. Lsai n repaus 5-10 minute. Bei
o ceac de ceai de 3 ori pe zi. (Dr. J. Valnet).
PLANTE
MEDICINALE
342
Urzica. Punei 50 g urzic sau 25 g rdcin
ntr-un litru de ap ferbinte. Lsai s se rceasc. Bei
3 pahare pe zi.
Coada oricelului. Infuzie: Punei o linguri
de plant ntr-o ceac de ap. Bei 3-4 ceti mici pe zi
pentru incontinen urinar (lips de control).
Nalba. Fierbei 15-20 de minute, 125 g fori sau
frunze ntr-un litru de ap. Bei 3-4 ceti pe zi.
Mtase de porumb. Se ferbe 20 de minute n 2
litri, 30 g plant. Se beau 3-4 cni pe zi. Este remediu
pentru infamarea vezicii i urinri necontrolate.
Strugurii ursului. Fierbei 20 g frunze ntr-un
litru de ap, pn ce lichidul se reduce la jumtate. Se
bea 1 can dimineaa i una seara, la o perioad lung
dup mas.
Sunt de asemenea efciente n vindecarea
i prevenirea catarelor, infeciilor i calculilor de
vezic, urmtoarele plante medicinale: ptlagina,
turia mare, coada calului, strugurii ursului, socul,
coada oricelului, limba mielului, pirul, ienuprul,
pelinul, lemnul dulce. n infuzii sau decoct, se
beau 2-3 cni pe zi.
Se obin de asemenea bune rezultate cu
urmtorul ceai medicinal:
Flori de Sulfn - 10 g
Coada calului - 20 g
Sovrv - 30 g
Cimbrior - 10 g
Coaj de salcie - 10 g
Rdcin de valerian - 10 g
Infuzie (5 minute) dintr-o lingur de amestec la
o can de ap; 3-4 cni pe zi, timp de 15 zile, apoi
cte 1-2 cni pe zi timp de o lun.
Toate aceste tratamente ajut organismului n
eforturile sale pentru a ndeprta obstruciile i a
vindeca infeciile, rcelile i calculii de vezic i
n sistemul urinar.
343
344

C
a
p
itolu
l

1
6
Valorile medicinale
ale fructelor,
legumelor i cerealelor
Alimentele pot i trebuie s fie
utilizate ca remedii. Unele alimente
posed proprieti dovedite, care pre-
vin i vindec bolile.
Persoanele bolnave sau cu tendin
de tulburri gastrice, obezitate, diabet,
hipertensiune, tulburri hepatice etc.,
trebuie s consume fructe, verdeuri i
cereale care le produc alinare, preve-
nire i vindecare.
Emineni cercettori, profesori,
oameni de tiin i medici au demonstrat n cercetri i experiene c o
diet total vegetarian i crudivor timp de cteva luni, garanteaz cele mai
bune rezultate n prevenirea i vindecarea bolilor ca ulcer gastric, cancer,
constipaie, calculi biliari, diabet, boli cardiovasculare, stres, obezitate, dureri
de cap i probleme respiratorii.
n lista oamenilor de tiin se remarc urmtoarele autoriti medicale:
Robert McCarrison, M. Bircher Benner, W. Herberger, F. Hoffman, Werner
Kollath, Donald Gesman, Moix Gerson, George
Ohsawa, Henry Bieler, Moud Fere, Kristine Nolf,
J. Issels, William Kelley, H. Moolenburgh, John
Richardson, Jean Valnet, G. K. Abbott, H. G.
Cherman, Alexis Carrel, J. H. Kellogg, Roggers J.
Williams, Are Wearland, Johanna Brandt, Herbett
Shelton, Arbuthmot Lane.
Dr. Donald Germon, profesor de Radiologie
Clinic la Facultatea de Medicin din Missouri,
SUA, afrm c mai mult de 250 de mii de noi
cazuri de cancer ar putea f evitate anual n SUA
dac persoanele ar ti cum s aleag alimentele lor
ntr-o manier corect.
Cunoaterea i ingestia alimentelor care ofer
o bun protecie contra bolilor este esenial i
asigur sntate. Cnd neglijm regulile bunei
alimentaii cu siguran pltim preul - pierdem
sntatea i ne predispunem de fecare dat mai
mult la contractarea bolilor. Legile bunei nutriii
sunt clare i evidente n lumea modern. Respec-
tarea lor este una din cele mai puternice metode
de prevenire i vindecare a bolilor.
Marile obiective de folosire a alimentelor speci-
fce ca remedii sunt:
a) dezintoxicarea corpului;
b) restaurarea vitalitii;
c) a permite mecanismului de aprare al or-
ganismului s nceap lupta contra bolii;
d) a face tot organismul sntos, dup metoda
descris de Hipocrate: Alimentele tale s fe me-
dicamentele tale.
Vorbind despre importana fructelor n preve-
nirea bolilor cardiace, dr. William Castelli,
membru al corpului docent de la Harward
Medical School, afrm c o substan
uimitoare ntlnit n multe tipuri de
fructe poate ndeprta riscul apariiei
346
bolilor sau atacurilor cardiace. Substana la care ne
referim protejeaz inima, mpiedic sngele s se
ngroae i mpiedic astuparea arterelor.
Lista cu valorile terapeutice a alimentelor dat
n continuare a fost compilat din lucrrile unor
nutriioniti competeni, medici i oameni de
tiin din domeniul Medicinii Naturale. Ea con-
stituie un ghid optim pentru acei care doresc s
previn i s vindece bolile prin alimentaie.
Alge marine. Oboseal fzic i intelectual,
anemie, tulburri ale glandelor, tulburri cir-
culatorii, afeciuni cardiovasculare, obezitate,
tensiune mare, arterioscleroz i afeciuni pul-
monare.
Ananas. Probleme digestive i stomacale,
infamarea gtului, febra, intoxicaie, obezitate,
anemie, arterioscleroz, constipaie, artrit, gut
i calculi renali. Este un optim tonic cerebral.
Arahide. Oboseal fzic i mintal, constipaie,
perturbri intestinale, anemie, tulburri nervoa-
se, calculi de vezic i diabet. Sunt recomandate
pentru aduli n faza de convalescen i pentru
copii.
Avocado. Boli care atac copii, nervozitate,
viermi i tulburri gastrointestinale i hepatice.
Banan. Boli infecioase n general, constipaie,
gaze, intoxicaie alimentar, obezitate, stomatite,
gingivite, anemie, diabet, diaree, intoxicaie
a sngelui i febr. Este recomandat pentru
creterea greutii corporale i pentru fortifcarea
muchilor i a minii.
Cartoful. Gastrite, ulcer gastric i duodenal,
constipaie, diabet, obezitate, artrite i calculi
biliari. Este eficient n tratamentele pentru
creterea n greutate.
347
Valorile medicinale ale fructelor, legumelor i cerealelor
Caisele. Indigestie, constipaie, grea, obezitate,
nervozitate, insomnie i lips de apetit.
Castravetele. Constipaie, tulburri ale rinichilor
i vezicii urinare, colici i iritaii intestinale,
artrite, intoxicaii alimentare, viermi, tensiune
mare i probleme ale pielii. Purifc sngele.
Cpunile. Acid uric, febr, constipaie,
dereglri ale sistemului nervos, reumatism i
arterioscleroz. Acioneaz ca diuretic.
Ceapa. Febr, insomnie, probleme nervoase,
tuse, rceli, tuberculoz i diabet.
Ceapa verde. Constipaie i fermentaii
intestinale.
Cicoarea. Anemie, indigestie, constipaie, gaze,
calculi i afeciuni ale aparatului urinar, colici
hepatice i artrite.
Cireele. Arterioscleroz, reumatism, artrite,
obezitate, calculi de vezic biliar i urinar,
fermentaii intestinale i constipaie.
Ciuperci. Anemie i oboseal fzic.
Cocosul. Anemie, constipaie i viermi.
Curmalele. Oboseal fizic i intelectual,
tuberculoz, anemie i stres.
Dovleacul. Insufcien renal, insomnie, diabet,
constipaie i viermi.
Drojdia de bere. Oboseal, nervozitate, avita-
minoz, infecii intestinale, diabet, arterioscleroze i
probleme de digestie i asimilarea de alimente. Este
recomandat pentru copii n faza de cretere.
Germeni i tr de gru. Constipaie, probleme
ale sistemului nervos, tensiune mare i exces de
colesterol.
348
Grul integral. Constipaie, hipertensiune i
diabet.
Lmia. Scorbut, probleme de stomac i fcat,
dureri de cap, greuri, obezitate, febr, tuse, rceli
i exces de acid uric.
Mango. Boli ale cilor respiratorii, tuse,
guturai, bronite i aciditate stomacal.
Mazrea (verde). Favorizeaz micrile
peristalice.
Mslina neagr. Constipaie, diabet i
insuficien hepatic. Ajut n tratamentele
pentru creterea n greutate.
Mrul. Ficat lene, indigestie, constipaie,
oboseal fzic i mintal, obezitate, arterioscleroz,
gastrite, ulcere gastrice, insomnia, nervozitate,
afeciuni pulmonare, infecii intestinale, febr i
diabet. Este foarte benefc n special celor ce au o
via sedentar. Previne infarctul miocardic.
Mierea. Debilitate fzic, cancer n sistemul
digestiv (n special n colon), tuse, bronite i
mucozitate. Purifc stomacul i intestinul.
Morcovul. Constipaie, anemie, nervozitate,
diaree, bronit cronic, tuse, astm, arterioscleroz,
viermi, ulcer gastrointestinal i insuficien
hepatic. Este recomandat, de asemenea, pentru
a purifca sngele.
Nucile. Constipaie, viermi, diaree, tuberculoz,
diabet i nefrite.
Orezul integral. Tensiune nalt, beriberi, acid
uric, fermentaie intestinal i diaree. Favorizeaz
tratamentele pentru creterea n greutate.
Orzul (grune). Boli de rinichi i vezic urinar,
febr, ulcer gastric sau intestinal, bronit cronic
i tuberculoz. Este necesar n tratamentele
pentru creterea greutii corpului.
349
Ovzul. Boli care atac n principal copiii,
obosiii fzic i intelectual, probleme ale tiroidei
i diabetului.
Papaia. Constipaie, boli de stomac, indigestie,
astm, gastrite, diabet, tuse, bronite i viermi.
Ppdia. Probleme ale ficatului, intoxicaii
sanguine, calculi de vezic urinar i biliar,
reumatism, acid uric, constipaie, fermentaie
intestinal, tulburri de circulaie, anemie,
obezitate, celulit i probleme digestive.
Pstile de fasole. Calculi renali, reumatism i
diabet.
Pepenele galben. Anemie, tuberculoz,
constipaie, reumatism i dereglri ale aparatului
urinar.
Pepenele rou. Tulburri ale rinichilor, excesul
de acid uric i intoxicaie sanguin.
Para. Anemie, constipaie i tuberculoz.
Prezint excelente proprieti pentru diabetici.
Piersica. Constipaie i intoxicaie sanguin.
Portocala. Boli infecioase n general,
constipaie, gaze, intoxicaie alimentar,
obezitate, stomatite, gingivite, anemie, diabet,
intoxicaii sanguine i febr.
Pruna. Constipaie, probleme ale fcatului,
arterioscleroza i intoxicaie alimentar.
Ridichea de lun. Lipsa apetitului, fermentaie
intestinal, calculi biliari, bronit, astm, tuse,
scorbut i nervozitate.
Roia. Lipsa de apetit, anemie, reumatism,
constipaie, dereglri ale fcatului, intoxicaie
sanguin, arterioscleroz, artrite, calculi urinari
i de vezic, infamaiile aparatului digestiv,
exces de acid uric i afeciuni vasculare.
350
Salata verde (Lptuca). Insomnie, constipaie,
bronit, astm, tuse de origine nervoas, menstruaie
dureroas, congestie hepatic i diabet. Acioneaz
ca un puternic calmant pentru nervi.
Secara. Arterioscleroz, hipertensiune i
afeciuni vasculare. Este recomandat celor ce
depun activiti sedentare.
Sfecla roie. Constipaie, tulburri de rinichi i
vezic, anemie, nervozitate, cancer i tuberculoz.
Smochine. Oboseal fzic i mental, gastrite,
colite, constipaii, inflamaii pulmonare i
urinare, febr, tuse i mucozitate.
Soia. Anemie i nervozitate. Este alimentul com-
plet n valori nutriionale i este uor de digerat.
Spanacul. Anemie, nervozitate, insomnie,
constipaie, oboseal fzic i mintal, cancer i
intoxicaii sanguine.
Sparanghelul. Probleme ale fcatului i rinichilor,
tulburri ale pancreasului i oboseal fzic i
intelectual.
elina. Reumatism, gut, constipaie, probleme
nervoase, dureri de cap, dureri de stomac, vome
de origine nervoas, gaze, tuse i menstruaie
defcient.
Uleiul de msline. Constipaie, pietre la vezic
i deranjuri ale fcatului.
Usturoiul. Afeciuni urinare, insuficien
renal, obezitate, arterioscleroz, reumatism,
anemie, constipaie, colesterol i hipertensiune.
Varza. Ulcer gastric i duodenal (suc), afeciuni
respiratorii, colite ulceroase, viermi, oboseal
anemie, diabet, afeciuni ale rinichilor i ale
vezicii, hemoroizi i intoxicaie sanguin.
351
proprieti
TERAPEUTICE
ALE UNOR
SUCURI DE
fructe i
verdeuri
Vnta. Anemie, constipaie, exces de colesterol
i probleme ale fcatului i pancreasului.
Cartof. Ulcer gastroduodenal, acid stomacal,
probleme de piele i diabet.
Sfecla roie. Benefc pentru fcat, vezica biliar
i formarea globulelor roii.
Morcov. Anemie, indigestie i boli ale stom-
acului.
Portocal. Anemie, pierderea vitalitii, infecii
i gripe.
Lmie. Gripa i intoxicaia sanguin.
Mere. Purifc sistemul digestiv i intestinal.
Cpuni. Anemie, constipaie, erupii cutanate
i probleme glandulare i nervoase.
Castravete. Constipaie i probleme de rinichi.
Purifc sngele.
Ridichea de lun. Probleme intestinale.
Varz. Probleme de vezic biliar i ulcer
gastro-duodenal.
elin. Reumatism, nervozitate i probleme
de piele.
Roii. Probleme de fcat, vezic i nervi.
Struguri. Anemie i nervozitate.
Anemie. Portocal, struguri, prune uscate,
sfecl roie, cicoare, conopid, spanac, morcov,
ppdie, napi.
Bronite. Ananas, usturoi, varz, elin, napi,
sfecl roie.
SUCURI DE
fructe i
verdeuri
RECOMANDATE
CONTRA
BOLILOR
352
Cancer. Ananas, elin, napi, spanac, roii,
creson, ridiche de lun, morcov.
Diabet. Varz de Bruxelles, psti de fasole,
morcov, salat verde, ptrunjel, cicoare, cartof.
Dureri de gt. Fructe citrice, usturoi cu creson.
Febr. Lmie, pepene rou, portocale, varz,
usturoi, castravei.
Indigestie. Mere, portocale, piersici.
Insomnie. Salat verde, elin, ap cu miere.
Constipaie. Portocal, cartof, conopid, cas-
travete.
Probleme de vezic urinar. Pepene rou, para,
morcov, castravete, cicoare, roii, napi.
Probleme ale fcatului. Para, mrul, fructele ci-
trice, morcovul, cicoarea, roia, spanacul.
Probleme ale rinichilor. Pepene rou, strugure,
pepene galben, creson, spanac, morcov, varz,
castravete.
Probleme de tensiune. Sfecl roie, varz, cas-
travete, spanac, usturoi.
Nervozitate. Morcov, ppdie, salat verde,
spanac, lmie, ananas.
Reumatism. Mere, cpuni, portocale, sfecla
roie, creson, morcov.
Tuse. Fructe citrice, ceap, usturoi cu ap i
miere.
Ulcer gastric. Cartof, morcov, napi, varz.
353
354

C
a
p
itolu
l

1
7
Reguli de bun
alimentaie
A mnca n exces, chiar dac alimentul ar
f nutritiv i sntos, creeaz condiii ce duc la
dezvoltarea bolilor. ntre consecinele imediate
apar greutate la stomac, digestie rea, somnolen,
indispoziie, raionament ncetinit, constipaie.
Dac mncarea n exces este continuat luni sau
ani de zile, consecinele sunt nc mai grave,
aprnd constipaie cronic, colit, slbirea f-
catului i rinichilor, acumulare de impuriti n
snge, slbire a energiei nervoase i ulcer.
Majoritatea persoanelor mnnc n exces -
mai mult de 3 ori pe zi - fr s socotim gustrile
dintre mese. Cineva spunea c doar 25% din ceea
ce mnnc o persoan ar f sufcient pentru a-l
menine cu sntate i vigoare, find alimentul
nutritiv. Este nevoie de profund reform n acest
sens. Aici vom da cteva reguli:
1. s avei
MAXIM TREI
MESE PE ZI
Consumul de alimente
grase i artifciale
compromite sntatea.
Alegei numai alimente sntoase i mncai
doar ct este necesar.
Dou mese pe zi sunt sufciente. Popoarele
antice - ntre ele i evreii - mncau doar dou
mese pe zi.
Dac a treia mas va f necesar, trebuie s
fe uoar i uor digerabil pentru a nu tulbura
somnul.
Obiceiul de a mnca numai dou mese pe zi
este n general binefctor pentru sntate; totui,
n unele situaii, persoanele pot avea nevoie de o
a treia mas. Aceasta ar trebui, cnd este totui
servit s fe foarte uoar i s constea n alimente
dintre cele mai uor de digerat Biscuii sau pine
prjit i fructe sau cafea din anumite cereale sunt
alimentele cele mai potrivite
pentru masa de sear. E. G.
White, Divina Vindecare, pg.
320
Acest principiu se aplic, de
asemenea, la copii i la tineri.
Pentru lucrtorii sedentari,
intelectuali i doamnele de
cas obiceiul de a face doar
dou mese va fi unul din
mijloacele cele mai eficace
pentru a preveni neplcerile
i a vindeca bolile.
Obiceiurile alimentare formate n
copilrie se menin n anii de mai
trziu. Prin urmare este important
s se acorde atenie educaiei date
n cmin.
356
Muli mnnc condui doar
de obicei. Cnd sosete ora
determinat, gsesc c trebuie
s mnnce ceva, chiar dac
stomacul nu cere alimente.
Acest obicei este un dezastru
pentru sntate.
Animalele i chiar
copiii refuz alimentul
dac nu le este foame,
n special cnd sunt
b o l n a v i . Ac e a s t
nelepciune, totui
este nesocotit de muli sau aproape de toi, mai
ales ntre popoarele civilizate. Insist n a fora
apetitul cu ajutorul stimulenilor ca vitamine,
aperitive, condimente puternice i buturi
rcoritoare.
Cnd ne simim indispui, obosii i fr de
apetit aceasta este evident c stomacul dorete
repaus. n acest caz este bine a elimina total
alimentele solide la una sau dou mese, s se bea
numai ap, sucuri de fructe i ceaiuri medicinale.
Dac chiar i aa pofta de mncare nu revine,
trebuie s se continue regimul pentru 1 sau 2 zile,
urmat de alimente crude.
Unora le-ar fi mai bine abstinena de la
mncare pentru 1-2 zile n fecare sptmn,
dect orice cantitate de tratament medical. A
posti o zi pe sptmn le-ar f un incalculabil
benefciu." E. G. White.
Un lucru este cert: nu trebuie s mncm dect
cnd avem senzaie de foame n mod real. Senzaia
de slbiciune care muli o simt cnd trece ora de
mas nu este foame, ci debilitatea unui stomac
suprancrcat i care cere repaus.
2. mncai
doar dac v
ESTE FOAME
357
Reguli de bun alimentaie
a. Vrsta.
Fiecare mam ar trebui s simt privilegiul i
responsabilitatea de a alpta copilul ei. Laptele
matern trebuie s fe unicul aliment al
copilului n primele luni i alimentul
lui de baz n timpul primului an
de via.
Copilul trebuie s mnnce
alimente nutritive: fructe, verdeuri,
cereale integrale, porumb, glbenu
de ou de cas, lapte, nuci i fasole.
n decursul timpului i n principal
la btrnee, alimentaia trebuie s
se adapteze la noile faze.
Luai n consideraie urmtoarele:
Oamenii, n general, au o senzaie c dac
omit o mas, li se va ntmpla ceva teribil. Ei nu-
i amintesc c organismul face rezerve pentru
timpul de necesitate i se poate menine dac va
f necesar, fr s ingere oricare aliment pe durata
unei boli obinuite.
Brbaii i femeile n mod general trebuie s
neleag faptul c n primii 25 de ani de via
sunt necesare mai multe alimente - alimente
ce construiesc. Cnd se atinge vrsta de 25 de
ani structura osoas, sistemul muscular, inima,
sistemele sanguin, respirator i digestiv sunt
complete i formate n mod adecvat. Ceea ce
devine necesar atunci este o selecie zilnic de
alimente pentru a menine aceste diferite sisteme
n aciunea sntoas.
Cnd se atinge vrsta de 50 de ani este necesar
a construi din nou, nu mncnd pentru a satisface
apetitul, ci fcnd o selecie a alimentelor care
posed elemente nutritive necesare corpului." Dr.
Jarvis, Folk Medicine pg. 18
3. alimentai-v
N RAPORT CU:
358
b. Ocupaia
Ocupaia influeneaz att cantitatea de
alimente necesare, ct i digestibilitatea lor. n
acest fel munca sedentar cere mai puin aliment
ca munca fzic.
c. Constituia fzic
Unit cu starea de sntate, constituie un
factor care trebuie luat n consideraie n alegerea
regimului i n cantitatea de hran care s fe
ingerat.
d. Anotimpul din an
Alimentele care putem s le mncm dup
voin n timpul iernii, trebuie s fe consumate
cu mai mult economie vara: fasolea, nucile,
uleiurile etc.
359
De multe ori perturbrile digestive sunt
produse datorit enormei varieti de feluri de
mncare la aceeai mas. Schimbai acest obicei.
Iat aici cteva sugestii oportune:
Orez integral cu cteva verdeuri i salate
crude.
Cu porumb i cartof se pot prepara multe
feluri de mncruri nutritive, mpreun cu salate
crude.
Felurile de mncare de mai sus cu pine,
macaroane.
Fasole soia cu verdeuri ferte.
Fasole n sup de verdeuri.
Orez integral sau fulgi de ovz cu fructe.
Pine integral cu fructe, miere, ceai de
plante i lapte.
n consecin micorai varietatea de alimente
la 3 sau maxim 4 feluri de mncruri diferite la o
mas.
Apa, but la mese este eliminat mai repede
dect alimentul solid. Din acest motiv trage cu ea
mare cantitate de suc gastric ceea ce face digestia
mai lent i difcil. Ideal este a bea sufcient ap
de dimineaa - n special nainte de a mnca - i n
timpul intervalelor dintre mese: pn la jumtate
de or nainte sau dou ore dup. Este important
s fm contieni c alimentul nu trebuie combinat
cu ap.
4. folosii
puine
varieti la
aceei mas
5. nu bei ap
sau buturi
la mas
Folosii o mic varietate la
fecare mas, alegnd corect,
potrivit nevoilor nutriiona-
le i cu spiritul de economie
fnanciar necesar.
360
But la mas apa diminueaz fuxul glan-
delor salivare; i cu ct apa este mai rece, cu
att este mai mare rul provocat stomacului.
Apa de la ghea i limonada de la ghea bute
n timpul meselor, vor opri digestia pn cnd
organismul va f transmis stomacului sufcient
cldur pentru a-l face n stare s-i reia lucrul.
E. G. White, Diet i Hran, pg. 420
Cu ct este but mai mult lichid n timpul
mesei, cu att mai grea este digestia aliment-
elor; cci lichidul trebuie s fie absorbit nainte
ca digestia s poat ncepe. E. G. White, Divina
Vindecare, pg. 304
Ca s fe o bun digestie i asimilare este ne-
cesar ca alimentul s fe bine mestecat. n special
cerealele i pinea necesit excelent masticaie.
nghiitura trebuie s fe n ntregime masticat
n gur.
Mestecai ncet i lsai ca saliva s se ame-
stece bine cu mncarea Dac timpul vostru
de mas este limitat, nu nghiii pe nemestecate
mncarea, ci mncai mai puin i mestecai ncet.
Binele pe care-l aduce mncarea nu depinde att
de mult de cantitatea mncat, ct de digerarea
bun a acesteia; nici satisfacerea gustului nu
depinde att de mult de ct mncare nghiim,
ct de durata rmnerii acesteia n gur. Cei care
sunt agitai, tulburai sau grbii ar face bine s
nu mnnce pn nu i-au recptat suful sau
linitea; cci puterile vitale, deja sever solicitate,
nu pot furniza sucurile digestive necesare. E. G.
White, Diet i hran, pg. 106, 107.
Alimentele trebuie mncate ncet i mestecate
bine. Acest lucru este necesar pentru ca saliva s poat
f bine amestecat cu hrana i sucurile digestive s fe
active. E. G. White, Divina Vindecare, pg. 305.
6. mestecai
BINE
361
Orezul, macaroanele i pinea alb pe lng
prjiturile i celelalte alimente rafnate sunt de-
posedate de elementele nutriionale eseniale pen-
tru a menine organismul n stare bun. Genereaz
boli grave pentru c are ndeprtat o bun parte
din protein i minerale i practic toate vitaminele
din complexul B i fbre. Problemele generate prin
obiceiul de a mnca alimente rafnate merge de la
slbirea sistemului digestiv pn la problemele
emoionale.
Prjelile trebuie s fe evitate. Nu este necesar
de a prji orezul, ceapa, usturoiul, cartofi, vinetele
sau oule. Acest procedeu, pe lng faptul c dis-
truge parte a proprietilor nutritive ale alimentu-
lui, l face greu digerabil i accelereaz formarea
de depuneri de colesterol pe artere.
n aceast epoc rapid, cu ct hrana este mai
puin excitant, cu att este mai bine. Prin natura
lor, condimentele sunt duntoare. Mutarul, pi-
perul, murturile i altele de acest fel irit stomacul
i fac ca sngele s devin febril i impur. Starea de
infamare a stomacului beivului este adesea dat
ca exemplu pentru efectul buturilor alcoolice. O
stare infamatorie similar este produs de folo-
sirea condimentelor iritante. n scurt timp, hrana
obinuit nu mai satisface apetitul. Organismul
simte nevoia, dorina de ceva mai excitant. E. G.
a) Folosirea lor mpiedic aprecierea gus-
tului alimentelor simple, bune i sntoase.
b) Alimentele foarte condimentate favorizeaz
mncarea n exces, cu toate consecinele ei.
c) Contactul lor constant cu mucoasa stom-
acului produce iritaie, care rezult foarte frecvent
n boal.
7. evitai
ALIMENTELE
rafinate i
prjite
8. nu folosii
piper, mutar
i oet
Fructele: delicioase,
hrnitoare i benefce.
362
d) Ficatul, rinichii i alte organe vitale sunt
suprancrcate n aceast lupt contra corpurilor
iritante, rezultnd n diminuarea vitalitii i n
daune a acestor organe vitale.
e) Folosirea acestor substane produce sete
pentru buturi tari, mai mult dect apa.
f) Cei ce au acest obicei se vd forai n mod
gradat s creasc cantitatea folosit pentru a
satisface apetitul antinatural. Risley and Walton,
Food Nutrition and Clinical Dietetics pg. 90-91.
Oetul este total nepotrivit ca aliment. Acidul
acetic care l conine mpiedic aciunea salivei. O
lingur plin poate paraliza digestia hidrailor de
carbon la o mas normal. Oetul este iritant; n
mod frecvent reziduurile se instaleaz n intestin
i se transform n parazii acolo; este de dou
ori mai activ n a produce un "fcat alcoolic" dect
chiar alcoolul, reduce rezerva alcalin din snge,
ajut la distrugerea globulelor roii i prejudiciaz
digestia proteinelor.
Oetul niciodat nu trebuie folosit. n mod
natural trebuie de asemenea eliminate legumele
conservate cu oet. Legumele
astfel preparate i ntrite prin
aciunea acidului acetic i
srii sunt greu digerabile.
J. H. Kellogg New
Dieteticos, pg. 276,
2 8 2 , 2 8 6 , 3 1 2 ;
Abundant Health,
pg. 149.
Oetul este iritant: este de
dou ori mai activ n a
produce un fcat alcoolic,
dect chiar alcoolul.
363
n multe cazuri starea de slbiciune care duce
la dorina de a mnca se produce din cauz c
organele au fost suprasolicitate n cursul zilei.
Dup ce termin de prelucrat hrana de la o mas,
organele digestive au nevoie de odihn. Ar trebui
s existe cel puin cinci sau ase ore ntre mese; iar
cele mai multe persoane care vor dori s ncerce
acest plan vor descoperi c dou mese pe zi sunt
mai bune dect trei". E. G. White, Divina Vindecare,
pg. 304
Regula excelent sugerat de multe autoriti
competente afrm c: 75% din ce se mnnc
trebuie s fe compus din fructe i verdeuri crude,
pine bine coapt i verdeuri ferte. Restul de 25%
va trebui s fe alimente ferte, lapte, soia, fasole,
macaroane integrale i nuci.
10. meninei
ECHILIBRU
NTRE
ALIMENTELE
crude i fierte
9. pstreai
UN INTERVAL
NTRE MESE
364

C
a
p
itolu
l

1
8
Folosind mintea
pentru a avea
sntate
Foarte strns este legtura care exist ntre
minte i corp. Cnd una este afectat i alta sufer.
Starea minii acioneaz mult mai mult asupra
sntii dect gndesc muli. Multe boli suferite
de oameni sunt rezultatul depresiei mintale.
Dezgustul, tristeea, nemulumirea, remucarea,
vinovia, nencrederea, toate tind s consume
forele vitale i s invite decderea i moartea.
Boala este de multe ori produs i de multe ori
agravat prin imaginaie. Dou zecimi din boli i
au adevrata lor origine n dezechilibrele minii.
Ellen G. White
Gndirea este capabil de a crea leziuni
organice. Instabilitatea i agitaia nencetat a
stresul i
DEPRESIA
mintal
genereaz boli
vieii moderne creeaz stri de contien care
vor rezulta n tulburri nervoase i organice ale
stomacului i intestinelor, n nutriie defectuoas
i n trecerea microbilor prin aparatul circulator.
Diferite tipuri de infecii de rinichi i de vezic
sunt consecina unui vechi dezechilibru mental
sau moral. Att conduita ct i calitatea gndurilor
noastre depind n mare parte de starea aparatului
circulator. Dr. Alexis Carrel.
Preocuparea afecteaz circulaia, inima,
glandele i tot sistemul nervos. Niciodat n-am
cunoscut un om care ar f murit de exces de lucru,
dar am cunoscut muli care au murit din cauza
ndoielilor (gndirii nepotrivite). Dr. Charles
Mayos.
Cea mai mare parte a tipurilor de indigestie
este emoional. Cnd suntem agitai - de furie,
fric, gelozie i alte motive - alimentul fermenteaz
i produce otrvuri n snge n loc de materii
de care avem nevoie pentru sntatea fzic i
mental. Dr. George A. Dorsey.
Revista Selecoes a publicat un articol notabil
cu titlul 'Va f tensiunea cauza tuturor bolilor?' n
care Dr. Hans Selye, medic i cercettor tiinifc
proeminent a descris teoria sa c toate bolile sunt
cauzate de un dezechilibru chimic n corp, datorit
n principiu, tensiunii. i baza concluzia sa pe
faptul c echilibrul chimic n corp este guvernat
n principal de trei glande mici: hipofza i dou
suprarenale. Hipofza este la baza creierului i
cele suprarenale alturi de rinichi. - E Facil Viver
Bem pg. 248
Dr. Selye nc evideniaz: n aceast lume
att de grbit n care trim suntem supui la
multe tensiuni... Glandele depun efort pentru a
corecta aceste constante cerine ale tensiunilor
mereu crescnde. Va elibera exces de hormoni ca
organismul s funcioneze cum trebuie. n ctva
timp se atinge obiectivul, dar, n sfrit, propriul
neleptul Solomon, la
analizarea cu atenie a
infuenei pe care o au
anumite conduite
negative asupra sntii,
a formulat urmtoarele
proverbe:
O ndejde amnat
mbolnvete inima.
Nelinitea din inima
omului l doboar.
O inim vesel
nsenineaz faa, dar cel
cu inima mulumit are
un osp necurmat.
O inim linitit este
viaa trupului, dar pizma
este putrezirea oaselor.
O inim vesel este un
bun leac, dar un duh
mhnit usuc oasele.
366
mecanism de aprare se dezechilibreaz. Ca
urmare arterele se ntresc, presiunea crete, apar
tulburri cardiace, ncepe artrita. Acestea i alte
boli fac parte din cadrul stresului. Idem 248.
Doctoria Anne McIntyre nva c stresul
este unul din principalii factori care altereaz
transportul de snge i energia aparatului
digestiv. Aceasta dezechilibreaz producia de
acid clorhidric provocnd mare varietate de
intestinal.
1. Cooperai cu forele regeneratoare ale
organismului
Orice medic tie c, dnd repaus necesar,
alimentaie potrivit i linite mental, 90%
din bolnavii si sau mai mult, i recupereaz
sntatea. Aa cum un vapor pe mare i
restabilete poziia sa dup o furtun, tot
aa i corpul uman rezist prin sine nsui
la micile probleme i i reia cursul de
sntate trecnd furtuna bolii.
Providena a pus n organis-
mul nostru toate resursele de
pstrare a sntii - o form
de inteligen care nu doarme
- i care medicii ncearc s
imite sau s ajute, cu ajutorul
remediilor i interveniilor.
n lupta sa contra bolilor
ntotdeauna suntem ajutai de forele
regeneratoare ale organismului. Dr.
Richard C. Cabot.
Mintea arhiplin de gnduri
profunde, serioase i bune, parfumat
cu o conduit onest i cretin n
familie i societate i nviorat prin
apte reguli de
VINDECARE PRIN
INTERMEDIUL
minii
367
Folosind mintea pentru a avea sntate
obiective atinse i datorii mplinite, acioneaz ca
un puternic remediu, de multe ori find unicul
tratament necesar pentru majoritatea bolnavilor
n prevenirea sau vindecarea bolilor cronice.
O minte cu aceast dispoziie electrifc tot
organismul; fiecare organ, sistem i gland
este stimulat s mplineasc rolul ei eficient
producnd bunstare fzic. Procesele chimice
- ce au rol important n a ne menine sntoi i
fericii i care cnd sunt dezechilibrate produc
nenumrate boli - i recupereaz vitalitatea lor.
Aceasta genereaz sinteza fzic i mental. Nervii,
digestia, circulaia, eliminarea sunt revigorate i
ntrite. Inima, fcatul, rinichii, plmnii, pielea,
intestinul, glandele, sistemul nervos etc., primind
aciune nviortoare i electrizant a minii
promoveaz regenerarea organismului.
Majoritatea bolilor cronice necesit o atitudine
mental sntoas pentru vindecare. Infuena
minii, folosit corespunztor, stimuleaz i d
vigoare forelor regeneratoare ale organismului
i vindec bolile.
2. ntrii puterea de voin
Puterea voinei nu este preuit cum ar trebui.
Voina s fe pstrat treaz i bine dirijat i ea va
da energie ntregii fine i va f un ajutor minunat
pentru pstrarea sntii. Este, de asemenea,
o putere pe care o putem folosi mpotriva bolii.
Exercitat n direcia cea bun, ea va stpni
imaginaia i va f un mijloc puternic prin care
ne putem mpotrivi i birui att boala mintal,
ct i cea fzic. Exercitndu-i puterea voinei
pentru a se raporta corect la viaa pe care o au,
pacienii pot face mult n ce privete cooperarea
cu eforturile medicului pentru refacerea lor. Sunt
mii dintre aceia care i pot redobndi sntatea,
dac vor. Domnul nu dorete ca ei s fe bolnavi.
368
El i vrea sntoi i fericii, iar ei ar trebui s ia
hotrrea de a se nsntoi. Adesea, bolnavii se
pot mpotrivi bolii numai dac refuz s cedeze
naintea suferinei i nu rmn ntr-o stare de
inactivitate. Ridicndu-se deasupra durerilor, s
se apuce de o lucrare util, potrivit triei lor. Prin
lucrul de acest fel i folosirea din belug a aerului
i soarelui, muli suferinzi vlguii i-ar putea
redobndi sntatea i tria. E. G. White, Divina
Vindecare, pg. 246.
3. Fii bucuroi i rezistai la ideile de
nemulumire
n tratamentul celor bolnavi, efectul infuenei
minii nu ar trebui trecut cu vederea. Folosit
cum se cuvine, aceast infuen ofer un mijloc
mai eficient pentru combaterea bolii. Curajul,
sperana, credina, simpatia, iubirea, dau sntate
i prelungesc viaa. O minte mpcat, un spirit
voios nseamn sntate pentru corp i trie pentru
sufet. E. G. White, Divina Vindecare, pg. 241.
369
Nimic nu exercit o infuen mai
mare pentru favorizarea sntii
sufletului i trupului ca spiritul
de recunotin i laud. Este o
datorie categoric aceea de a ne
mpotrivi melancoliei, gndurilor i
sentimentelor de nemulumire. E. G.
White, Divina vindecare, pg. 250.

Doamna Angel i ne Stradal l a
mplinirea a 104 ani de via a fost ntrebat
despre obiceiurile de via care au adus-o la aa
longevitate. Ea explica: Niciodat n-am fumat. De
asemenea, nu am but. i las fereastra din camera
mea deschis 365 de zile pe an.(O Estado de So
Paulo, 10 august 1997).
Citirea crilor bune, meditaia, obiceiul salutar
de sculare devreme, mersul pe jos i planifcarea
aciunilor n zi, convieuirea n familie i societate
n mod sincer, demonstrarea credincioiei n
afacerile cu alii, implicarea din toat inima n tot
ceea ce trebuie fcut, face s rsar i s creasc
calitile ce promoveaz sntatea.
4. Practicai aciuni bune
Faptele bune constituie de dou ori o
binecuvntare - att pentru binefctor, ct i
pentru cel ce se bucur de actul de binefacere.
Contiina facerii de bine este unul dintre cele
mai bune medicamente pentru corpurile i
minile afectate de boal. Cnd mintea este liber
i fericit n urma sentimentului datoriei bine
mplinite i satisfaciei de a f druit i altora
fericire, infuena nviortoare, moralizatoare,
aduce o via nou ntregii fpturi." E. G. White,
Divina Vindecare, pg. 257
370
5. A tri ntr-un ambiant natural vindec
bolile
Pe ct este posibil, toi cei care caut s-i
redobndeasc sntatea ar trebui s mearg
n locurile de la ar, unde pot avea parte de
binefacerea vieii n aer liber. Natura este medicul
lui Dumnezeu. Aerul curat, razele voioase de
soare, forile, copacii, livezile, viile i exerciiul
fzic n aer liber n acest mediu sunt dttoare de
sntate i dttoare de via Viaa sub cerul
liber este singurul remediu de care au nevoie
muli bolnavi. Aceasta are o putere minunat de
a vindeca bolile provocate de strile de agitaie
emoional i de excesele vieii mondene, o via
care slbete i distruge puterile corpului, minii
i sufetului. ... Pentru bolnavul cronic, se pare c
nimic nu-i red n aa msur sntatea i fericirea
ca viaa n mediul plcut de la ar. E. G. White,
Divina Vindecare, pg. 263-264.
6. Regulile neleptului Solomon pentru a
avea sntate
1. Nu te socoti singur nelept, teme-te de
Domnul i abate-te de la ru! Aceasta va aduce
sntate trupului tu i rcorire oaselor tale.
2. O dorin mplinit este un pom de via.
3. O inim linitit este viaa trupului.
4. O inim vesel nsenineaz faa.
5. O privire prietenoas nveselete inima,
o veste bun ntrete oasele. O vorb bun
nveselete.
6. Cuvintele prietenoase sunt ca un fagur de
miere, dulci pentru sufet i sntoase pentru
oase.
7. O inim vesel este un bun leac.
371
7. Credina promoveaz sntate
Iubirea pe care Hristos o rspndete
prin toat fina este o putere dttoare de
via. Fiecare parte vital - creierul, inima,
nervii - este atins de aceasta, aducndu-i
vindecare. Prin ea, cele mai nalte energii ale
fpturii sunt puse n micare. Ea dezleag
sufetul de vin i tristee, de nelinite i
griji care strivesc forele vitale. Odat cu ea
vin senintatea i stpnirea de sine. E. G.
Cnd lumina iubirii lui Dumnezeu
umple cmrile ntunecoase ale sufetului,
oboseala plin de nervozitate i nemulumire
vor nceta i bucurii ale satisfaciei vor
aduce vigoare minii i sntate i energie
corpului. Idem pg. 247.
RezultAtul ASCultRii De leGile lui DuMnezeu
LEGEA
MORAl
LEGILE
NATURALE
via
venic
sntate
O StRnS
leGtuR
DUMNEZEU ESTE MARELE LEGIUITOR
372
un cuvnt ctre
prietenul cititor
Pentru a avea sntate este necesar a cuta fora
i curajul pentru a schimba obiceiurile.
Lupta pentru sntate este contra obiceiurilor
i pasiunilor umane. Totui, este aciunea pentru
care nu toi au fora i curajul necesar. Dar lupta
este necesar! Trebuie s fm ca 'vocea ce strig
n pustie'.
Trec generaii, milioane de lupttori mor
nainte de a f ctigat victoria unuei cauze bune.
Vrjmaul nc este sigur, rdcinile sale sunt
profunde. Nu dorim ca oamenii s neleag c
btlia contra propriilor obiceiuri este cea mai
difcil lupt. nvingndu-le este cea mai frumoas
victorie. Foarte puine lucruri trebuie pentru a f
mulumii. i cine este militant este mai fericit
dect un rege.
ntoarcerea la resursele naturii este unicul mijloc
pentru a obine sntate. Familiarizarea cu legile
care guverneaz organismul este familiarizarea
cu virtutea i cu Dumnezeu care a creat legile ce
guverneaz att organismul, ct i toat natura.
n acest fel vom obine mult lumin i for i
curajul de care avem nevoie.(M. Platen, O Novo
Metodo de Curar pg. 53).
373
Nutriia celulelor
De aceea chiar dac btlia pentru sntate ar
f grea, nc este timp pentru a se evita ceva mai
ru.
Obiceiurile contrare legilor naturale
produc boli
Am cunoscut un domn pensionar care n fecare
diminea la ora cinci i ducea celua n parcul
din faa casei, pentru a o antrena. mi plcea
vzndu-l dnd ordine, conversnd i alergnd
cu ea. mi plcea s contemplu scena la ieirea
din cas ctre birou. De multe ori celua venea
aproape de mine. Atunci omul spunea: Nu-i fe
team, ea vrea doar s se joace.
ntr-o zi am simit lipsa acelui domn pensionar, a
celuei lui i a jocurilor lor. A trecut o sptmn,
o lun, cteva luni i ei n-au aprut. ntr-o
diminea de duminic totui am vzut o main
staionat, aproape de cas. Spre surprinderea
mea n ea se afa domnul i celua.
Ct de diferit era tabloul care l contemplam! n
locul acelui om robust, dnd ordine i conversnd,
era un domn nevoia, find nsoit i adus cu
maina de ful su. La ieirea din main, se mica
ncet i se sprijinea ntr-un baston. Nu putea s
mai alerge cu celua nici s aib bucuria de a
conversa cu ea.
Un accident vascular a produs schimbarea. Cu
siguran alimentaia modern - bogat n produse
rafnate i grsimi - a fost un factor decisiv.
Cu siguran matematic, acela care nu
ngrijete de corpul su ct triete clcnd legile
sntii, va recolta rezultatele acestei conduite. Va
f pedepsit mai curnd sau mai trziu. Chiar dac
unii nu ajung s triasc cu boli cronice, se simt
totdeauna obosii, fr vigoare i cu mare defcien
n activitatea intelectual. Muli sunt obligai s
374
nfrunte o via arhiplin de amrciuni, dureri,
insatisfacii, tristee, consultaii medicale, operaii
i cumprarea de medicamente simple pentru a
alina simptomele pentru moment i a tri cu boli
ca astm, diabet, tensiune mare, calculi biliari,
sinuzit, gastrit, ulcer, durere de cap, reumatism,
tensiune nervoas, obezitate i cancer.
Obiceiurile corecte produc via
lung i sntoas
Este posibil a evita problemele de circulaie,
stomac, ficat, rinichi i plmni, reumatism,
diabet, depresie mental i multe alte boli. Soluia
este simpl: reforma n regimul alimentar, n obiceiurile
de via i n atitudinea mental.
Cultivai obiceiul de a folosi aerul proaspt
n timpul zilei i noaptea dormii cu ferestrele
deschise. Bei mult ap pur i primii benefciile
luminii soarelui. Alegei alimente nutritive -
cereale integrale, legume, nuci, fructe, verdeuri
- i mncai cumptat. Exercitai muchii i
obinuii-v la plimbri zilnice pe jos de civa
km. Inactivitatea conduce la decaden i la
moarte prematur, n timp ce activitatea semnifc
sntate pentru organism. Deprtai-v de oricare
sentiment de mnie, ceart, necinste, invidie,
trdare i imoralitate. Avei un ideal nobil
pentru familie, Biseric i societate. Cultivai
faculti raionale i fi n pace cu Dumnezeu i
cu semenii.
Cutai ntotdeauna s cunoatei cauzele
tulburrilor. Nu v mulumii cu aa numitele
remedii farmaceutice miraculoase care doar
combat simptomele, fr s elimine cauzele
bolilor. Nu se obine sntate doar eliminnd
simptomele, chiar dac aceasta pare a fi mai
comod.
375
Un cuvnt ctre prietenul cititor
Secretul sntii i longevitii este acum un
stil de via salutar. Obiceiurile de a mnca, a
bea, a lucra i a gndi trebuie s fe n armonie cu
legile sntii.
Corpul uman, a crui rezisten pentru a suporta
abuzurile este surprinztoare, rspndete aceluia
care se aeaz n calea ascultrii de legile naturii
cu restaurare, bunstare fzic i mental. Cnd
ne facem partea noastr, organismul primete
ajutorul de care are nevoie pentru a combate bolile
i a restaura funciile organice.
Stilul de via i longevitatea
Exist cteva exemple de persoane care au
depit vrsta de 100 de ani. Marea caracteristic
comun ntre ele este stilul de via. Angeline
Standal de 104 ani, rspunznd la ntrebrile
despre cum a reuit s ating aceast vrst, afrma
c obiceiurile de via i alimentaia vegetarian au
fcut din organismul su o adevrat fortrea.
Niciodat n-am fumat. De asemenea, n-am but.
Aceasta este una din calitile mele. i las fereastra
de la dormitorul meu deschis 365 de zile pe an...
ntotdeauna cer de la Dumnezeu s-mi dea nc o
zi. O Estado de So Paulo, 10 aug. 1997. nc aceeai
surs referindu-se la Narita i Gim Kanie, gemene
japoneze de 105 ani spune: Narita a sugerat c
activitatea poate s fe secretul longevitii lor.
La aceast vrst noi mergem pe jos dou ore n
fecare diminea.
Alt material publicat n jurnalul O Estado
de So Pauloclarifc secretul longevitii a 86
de chinezi: Recensmntul realizat n China
a revelat c 86 de persoane de peste 100 de ani
triesc n provincia Hubei - 17 brbai i 69 de
femei. Conform ageniei Nova China, datele - nc
preliminare - ale recensmntului, au demonstrat
c din grup 77 triesc la ar i 9 la ora, brbatul
376
cel mai n vrst avnd 116 ani i femeia 121.
Secretul, conform publicaiei este vegetarianismul,
exerciiile fzice i predispoziia mental.
A mnca mai puin poate semnifca
a tri mai mult
Geriatrii polonezi sunt convini c oamenii
ar putea tri mult mai mult dac ar ingera
cantiti mai mici de alimente. De acord cu
specialitii, viaa ar trebui s dureze n medie 110
ani, pentru c acestea sunt posibilitile care le
ofer Biologia. Motivul c se triete mai puin
se datoreaz mbtrnirii premature a corpului,
cauzat n principal de o alimentaie neadecvat.
Experienele cu oarecii arat c animalele care au
avut alimentaie redus cu 40% au trit cu 30% mai
mult. De acord cu specialitii experiena trebuie
s serveasc ca exemplu pentru comportamentul
finelor umane n faa mncrii.- O Estado de So
Paulo 19 iunie 1994.
Alimentaia: Secretul succesului
Journal of The American Medical Association
relata: O diet vegetarian poate s evite 90-97%
din bolile cardiace.(176-1961:134).
Albert Einstein de asemenea avea opinia sa
cu privire la vegetarianism: Opinia mea este c
maniera vegetarian de a tri, prin efectul su de
curire fzic asupra temperamentului uman, ar
infuena sufcient spre bine toat umanitatea.-
Dieta Sem Fome pg. 99.
n 1980, Los Angeles Times i Weekly World
News au publicat articole despre un om care tria
n China numit Wu Yunqing. Acesta avea 142
de ani i era artat mergnd pe biciclet. Cnd
a fost ntrebat despre alimentaia sa a rspuns:
377
Un cuvnt ctre prietenul cititor
Mnnc porumb, orez, cartof dulce i alte fructe
i verdeuri.- Idem 53.
Stimate cititor: fnalitatea primordial a acestei
cri este a te ajuta s nelegi oferta i benefciile
unei viei n armonie cu legile Naturii. Rezultatele
alimentaiei corecte i a obiceiurilor eronate au
fost descrise. Alegerea este acum a ta. Dorinele
noastre sunt ca decizia s fe direcionat de acord
cu raiunea, bunul sim i onoarea lui Dumnezeu,
Creatorul nostru.
378

Pasquale Lemmo - Sanatate Pentru Milioane

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Pasquale Lemmo - Sanatate Pentru Milioane

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

P a s q u a l e L e m m o

A II-a ediie n limba romn

n loc de buturile care intoxic sngele i afecteaz mintea i circulaia,

n zilele actuale n oraele suprapopulate i cu puini arbori, cu poluare

S-ar putea să vă placă și