Biscuii Dukan cu cacao i goji

Biscuiei de pus lng cana de cafea, iaurt sau ceai. Miros tare fain a esen de rommmmo buntate! Eu
i fac foarte des i mi place s-i am acolo, pe o farfurioar n buctrie. mi dau senzaia c nu sunt la nicio
diet, c pot s m rsf cnd vreau eu cu ceva bun. i iau i la pachet la serviciu de multe ori, ca s nu mai
poftesc cnd colegii mei de birou ronie cte ceva ngrcios. Am i eu biscuiii mei, ba chiar mai buni
dect ai lor!
Ingrediente
2 oua
1 lingura branza de vaci slaba
1 lingura de fructe goji
4 linguri de tarate de ovaz macinate
2 linguri tarate de grau macinate
1 lingura indulcitor (eu folosesc xilitol)
1 lingurita de cacao cu continut redus de grasimi
1/2 de lingurita praf de copt
1 lingurita esenta de rom
Preparare
1. macinati taratele daca vreti biscuiti mai fini
2. amestecati oul batut, cu branza si esenta de rom
3. turnati taratele, indulcitorul, fructele goji si praful de copt
4. omogenizati
5. lasati 10 minute deoparte sa se hidrateze taratele si sa lege compozitia
6. puneti compozitie cu lingura in tava pe o foaie de copt, aplatizati si incercati sa le dati o forma
rotunda
7. coaceti la cuptorul incalzit in prealabil
8. sunt gata cam in 15-20 de minute
Dac vrei s obinei biscuii mai artoi, turnai compoziia n tav peste hrtia de copt, o nivelai, o dai la
cuptor i cnd este gata, tiai biscuiii cu gura unui pahar. Eu am fcut prin ambele metode i sunt la fel de
comode amndou.
Pot fi consumai fr probleme ncepnd din faza de croaziera, att n zilele de PP ct i n cele de PL. Nu-i
aa c sunt frumuei i uor de fcut?


Fursecuri Dukan cu fructe goji

Asta a fost prima mea reet de desert Dukan, prima combinaie care mi-a venit n minte n zilele de
atac cnd tnjeam tare de tot dup ceva dulce, tii voi cum e Pregtisem compoziia de pinici
Dukan i m gndeam cum o fi oare dac i-a pune nite ndulcitor i a nveseli compoziia cu cteva
fructe goji? Fursecuri cu goji mai fcusem, n varianta normal, cu unt, de ce n-ar fi mers i n Dukan?
i a mers de minune! Cnd mi-am but a doua zi dimineaa cafeaua cu ceva dulce lng ea, ca n
vremurile bune, am tiut c dieta Dukan poate fi uoar i frumoas cu puin inventivitate :)
Ingrediente
100 g branza de vaci slaba
1 ou mare
2 linguri de iaurt degresat
2 linguri de tarate de ovaz
indulcitor dupa gust
coaja rasa de lamaie
1/2 plic de praf de copt
fructe goji

Preparare
1. se amesteca branza, iaurtul si oul batut
2. se adauga componentele solide si se omogenizeaza compozitia
3. se lasa deoparte 10-15 minute sa se hidrateze taratele
4. se tapeteaza tava cu hartie de copt
5. se formeaza gramajoare cu lingura si se presara fructe goji deasupra
6. apasati putin fructele goji sa va asigurati ca vor ramane lipite la locul lor
7. se coc 15-20 de minute la 180 de grade