Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
PROIECT - MANAGEMENT
Capitolul I. Caracteristica de baz a ntreprinderii .M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A.
1.1. Caracteristica general a ntreprinderii .M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A. .........5
1.2. Activitatea de desfacere .......................................................................................................7
1.3. Genul de activitate i tipurile de producie ..........................................................................9
1.4. Tehnologiile de producie utilizate ......................................................................................9
Capitolul II. Analiza sistemului managerial al ntreprinderii .M. Efes Vitanta Moldova
Brewery S.A.
2.1. Funciile manageriale ale ntreprinderii .M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A. ..........10
2.2. Sistemul managerial n cadrul ntreprinderii M Efes Vitanta Moldova Brewery S.A ..... 16
2.3. . Politica de personal n .M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A.... 34
Capitolul III. Analiza economico-financiar a ntreprinderii .M. Efes Vitanta Moldova
Brewery S.A.
3.1. Indicatorii rezultatelor financiare ..37
3.2. Indicatorii capacitii de plat i stabilitii financiare ..41
3.3. Indicatorii rentabilitii ..49
3.4. Analiza rotaiei capitalurilor ..52
Capitolul IV. Msuri de eficientizare a activitii .M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A.
4.1. Eficiena activitii ntreprinderii .M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A. ....................57
4.2. Probleme i soluii identificate n sistemul de management al .M. Efes Vitanta Moldova
Brewery S.A. ...............................................................................................................................60
Concluzii ......................................................................................................................................64
Anexe ............................................................................................................................................65
Introducere
Pe teritoriul actualei Republici Moldova producia industrial a berii ncepe n anul 1873, cnd
un ntreprinztor german pe nume Raps fondeaz n Chiinu prima fabric de bere. Volumul anual
al produciei nu depea atunci cantitatea de 10 mii de hectolitri. n timpul celui de-al doilea Rzboi
Mondial fabrica a fost distrus aproape complet, rmnnd intacte doar ncperile de la subsol. Deja
n 1945 a fost proiectat o nou fabric, cu o capacitate de 25 de mii de hectolitri de bere pe an.
Ulterior volumul produciei a crescut pn la 64 de mii de hectolitri. Bazele actualei companii au
fost puse cu 30 de ani n urm, n 1974, prin fuzionarea unitii vechi de producie cu cea nou.
Sfritul anilor '80 i nceputul deceniului al noulea al secolului trecut au fost o perioad favorabil
pentru industria berii n Republica Moldova. Butura spumoas era mai popular ca oricnd pn
atunci, unitile de producie funcionau la capacitate maxim, asigurnd constant vnzri nalte. n
1990 consumul anual de bere n Moldova constituia 22 de litri pe cap de locuitor. Criza economic
ce a marcat urmtorii ani nu a putut s nu afecteze ramura. n 1995 statisticile artau o scdere de
trei ori a volumului de bere consumat de moldoveni, indicele ajungnd la 8 litri anual pe cap de
locuitor. Pn n iulie 1995 ntreprinderea era de stat. n iunie 1995 a nceput transformarea ei n
societate pe aciuni, iar la 10 august 1995 pe baza acestei societi a fost creat ntreprinderea Mixt
de prelucrare a berei, buturilor nealcoolice i apei minerale Vitanta Intravest SA.
Fondatorii acestei ntreprinderi sunt:
- Firma Intravest Finance and Investment Company Est (Lihtenstein);
- Fabrica de bere Vitanta.
La nceputul anului 1996, aciunile ntreprinderii au fost distribuite n felul urmtor:
1.
2.
Statul - 28.59%;
3.
4.
n 2009 la suma de 1 mld dolari. Odat cu schimbarea proprietarului, Vitanta Intravest i schimb
numele n EFES VITANTA MOLDOVA BREWERY. n prezent productorul moldovean asigur
16% din operaiunile internaionale ale grupului.
La toate etapele produciei este strict urmrit respectarea parametrilor tehnologici. n 2004
ntreprinderea a inaugurat un nou laborator, utilat cu echipamente de ultim or. Pe 1 noiembrie
2004 compania a primit Certificatul ISO 9001, care confirm implementarea unui sistem
performant al managementului calitii.
n prezent EFES VITANTA MOLDOVA BREWERY mbuteliaz berea n sticle, recipiente
de plastic de capacitate diferit, i keguri pentru dozatoare. Astfel, fiecare cumprtor poate gsi
produsul pe care i-l dorete la volumul de care are nevoie i la preuri accesibile i corespunztoare
necesitilor i dorinelor consumtorilor.
n general la ntreprindere lucreaz 500 de persoane n sezonul de var acest numr mrinduse la 600 de persoane. Lor li se asigur condiii decente de munc i salarii nalte la acestea se
adaug diferite premii i cadouri de srbtoare. n fiecare an salariile se mresc n dependen de
rata inflaiei i performanele lucrtorului li se asigur condiii decente de munc i salarii nalte.
De costul de producie cum se calculeaz i se formeaz se ocup secia de economiti. Dar
am aflat c costul se formeaz conform tuturor cheltuielilor plus o rentabilitate de 10-15%. ns
preul de desfacere l stabilesc magazinele, dar ntreprinderea le ofer nite preuri recomandabile,
ns magazinele singure decid. Sunt magazine care nu respect aceste preuri, atunci Vitanta nu le
ofer reduceri la produsele ei. Cel mai mare adaos la preuri le au magazinele mari (supermarkets)
care ajunge pn la 28%.
Capitolul I
Caracteristica de baz a ntreprinderii .M EFES VITANTA
MOLDOVA BREWERY S.A.
VITANTA MOLDOVA BREWERY S.A. este nregistrat la camera de nregistrri sub forma de
Societate pe Aciuni EFES VITANTA MOLDOVA BREWERY din Chiinu
Istoric apariia berii este plasata cu 7 mii de ani n urm pe teritoriul cuprins ntre rurile Tigru
i Eufrat. Butura a cptat o rspndire rapida n Mesopotamia, Egipt i prin coloniile greceti n
toat lumea antic. n spaiul nostru geografic primele relatri despre bere dateaz de dinaintea
erei noastre fiind atestat consumul berei nc n perioada rzboaielor romane.
Pe teritoriul actualei Republicii Moldova producia industrial a berei ncepe n anul
1873,cnd un ntreprinztor german pe nume Raps fondeaz n Chiinu prima fabrica de
bere. Bazele actualei companii au fost puse cu 30ani n urm n 1974 prin fuzionarea unitii
vechi de producie cu fabrica nou ,construit n zona industrial a oraului. n 1995
compania a fost privatizat i reorganizat n Societate pe Aciuni cu numele de VITANTA
INTRAVEST.
n urmtorii a fost efectuat o reutilare considerabil, noile echipamente asigurnd extinderea
capacitii de producie i creterea calitii produselor. Pe parcurs, fiecare din mrcile de bere i
buturi rcoritoare a adus n colecia ntreprinderii medalii de aur, argint, bronz la mai multe
expoziii i trguri internaionale.
O nou etap n istoria companiei a nceput n ianuarie 2003, odat cu achiziionarea pachetului
majoritar de aciuni de ctre EFES BEVERAGE GROUP ,unul dintre cele mai mari grupuri de
profil de pe piaa european a berii. Odat cu schimbarea proprietarului, VITANTA
INTRAVEST i schimb numele n EFES VITANTA MOLDOVA BREWERY aparinnd
industriei alimentare.
Capitalul statutar al .M.EFES VITANTA MLDOVA BREWERY S.A. l constituia la
momentul nfiinrii 36198073 milioane lei.
Aceast ntreprindere s-a impus pe piaa intern a Republicii Moldova prin sortimentul de
producie de nalt calitate:
Buturi Rcoritoare- 6 arome unite sub brendul VIVA : Limonad, Orange, Cola
Cola, Coacz Neagr, Lime, Greifruit;
Festivalul Berii
Ziua studentului
exemplu clasic al globalizrii cnd companiile transnaionale, fr mari eforturi, ocup poziii de
lider pe anumite piee.
Fcnd referin la datele colectate prin intermediul Magenta National Screening (1400 reps.
24 localiti urbane din RM) se poate constata c cele mai notorii branduri pe piaa berii
sunt: Bere Chiinu cunoscut de ctre 84% dintre intervievai, Baltica (48%) i Tuborg (29%), n
timp ce printre brandurile de buturi rcoritoare cele mai cunoscute sunt Coca Cola (68%), Viva,
Fanta i Sprite nominalizate de 45% dintre respondeni. De asemenea, cea mai cunoscut marc de
ap mineral printre locuitorii republicii Moldova este Gura Cinarulu imenionat de 87% dintre
participani la studiu.
Ct privete preferinele de consum, printre brandurile de bere se pstreaz aceeai ordine a
topului ca i n cazul notorietii. Cel mai des este procurat Bere Chiinu (41%), Baltica (14%)
i Tuborg (7%). Preferinele fa de buturile rcoritoare suport anumite modificri n raport cu
topul notorietii, astfel nct cel mai des este procurata Viva (25%), urmata de Coca Cola, Sprite i
Fanta (15%, 10% i 6%), Letto i Prigat (6%). Aceast repoziionare poate fi explicat prin
orientarea consumatorului moldovean spre produse mai ieftine i spre cele ceva mai naturale.
Totodat, n topul preferinelor fa de apele minerale, cea mai des consumat se dovedete a fi
Gura Cinarului aleas de 49%, urmat de marca Dorna cu 13%.
.M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A. nu se ocup cu livrarea mrfurilor sale la
consumatorul final, aceast activitate din 2005 a fost trecut pe seama distribuitorilor, 14 n raioane
i 3 n Chiinu; astfel nct ntreprinderea nu suport cheltuieli de transport, n schimb e necesar de
menionat c .M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A. ofer reduceri de pre la marfa realizat
acestor distribuitori, rabaturi care propriu-zis au scopul de a acoperi cheltuielile de transport
suportate de aceti intermendiari. Relaiile ntre distribuitori i ntreprindere sunt nite relaii
contractuale reglementate de contractul de distribuie; Valoarea mrfii care este oferit
distribuitorului, corespunde cu valoarea creditului comercial prevzut n nelegerea privind
creditul comercial.
1.3. Genul de activitate i tipurile de producie
.M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A. desfoar urmtoarele genuri de activiti:
fabricarea, pstrarea i comercializarea angro a produciei alcoolice i a berii; importul i
comercializarea angro a berii importate.
Sortimentul produciei fabricate la ntreprindere este alctuit din urmtoarele produse:
BERE: care este de urmtoarele tipuri:
8
Capitolul II
Analiza sistemului managerial al ntreprinderii .M. Efes Vitanta Moldova
Brewery S.A.
2.1. Funciile manageriale ale ntreprinderii .M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A.
n cadrul ntreprinderii funciile managementului snt urmtoarele:
1.
de planificare;
2.
de organizare;
3.
de coordonare;
9
4.
de antrenare;
5.
de control-evaluare
Funcia de planificare privete alegerea sarcinilor care trebuie ndeplinite pentru a realiza
obiectivele firmei. Prin intermediul planurilor managerii contureaz cu exactitate ceea ce trebuie s
ndeplineasc compania pentru a obine profit.
n cadrul ntreprinderii .M. EFES VITANTA MOLDOVA BREWERY S.A. sunt utilizate
la diferite etape ale procesului de producie urmtoarele tipuri de planificri:
Planificare strategic care se realizeaz de obicei la nivelul conducerii de vrf pe termen lung;
Planificare tactic, unde aciunile i activitile trebuie efectuate pe termene mai scurte.
Planificare de corporaie;
Planificare la nivel de unitate economic.
Planificare formal;
Planificare informal.
Planificare tehnico-economic;
Planificare operativ-calendaristic.
ntreprinderea Efes Vitanta Moldova Brewery S.A. crede c este imposibil activitatea unei
uniti economice fr a avea la baz un plan bine elaborat sau fr a desfura o anumit activitate
de planificare. Planul poate fi adoptat numai de ctre proprietar sau de ctre persoana autorizat de
aceasta angajat prin contract de munc i care este responsabil pentru rezultatele activitii
economice antreprenorul. El se fixeaz n primul rnd n contractul dintre agenii economici.
Prin strategiile aplicate de
desemneaz ansamblul obiectivelor majore ale organizaiei pe termen lung, principalele modaliti
10
12
2. bonusuri anuale se acord tuturor angajailor n urma evalurii atingerii obiectivelor setate
pentru anul precedent de ctre angajat i manager. Acest bonus poate constitui maxim 15 % din
salariul anual al salariatului i se achit pe data de 10 martie, la salariul din februarie.
3. beneficii:
cantin angajaii snt rsfai n fiecare zi cu o mas gratuit n cantina companiei;
uniform i echipament de protecie se asigur cteva seturi de uniforme standard, curate n
mod regulat, tuturor angajailor de la producere, depozitare i ntreinere. Uniformele snt de
culoare albastr. Angajaii de la controlul calitii snt asigurai cu bonete, halate i mnui;
maini de serviciu persoanele cu funcii de rspundere i agenii comerciali snt asigurai
cu maini de serviciu, fiindu-le achitate toate cheltuielile pentru deplasrile de serviciu;
cadouri n preajma srbtorilor de iarn i de Pati compania acord gratis fiecrui angajat
produse n sum de 50 de lei.
ajutor material - n legtur cu decesul rudelor apropiate n mrime de 400 de lei, iar pentru
pensionarii plecai de la ntreprindere - 200 de lei. La atingerea de ctre salariaii ntreprinderii a
vrstei de pensionare i cu un stagiu nu mai mic de 10 ani primesc lunar o pensie din partea
ntreprinderii de 500 lei. Jubileul de 50 de ani al salariailor este remarcat prin achitarea
ajutorului material n sum de 500 de lei. Se acord unele ajutoare materiale familiilor cu muli
copii, familiilor monoparentale. De asemenea ntreprinderea asigur ajutor material pentru copii
orfani la unii le acord permanent, iar pentru unii din timp n timp.
Din categoria motivrii psihologice prezente la Compania Efes Vitanta Moldova Brewery
evideniem:
1. promovarea intern condiiile de promovabilitate sunt legate de: performan
dovedit n postul curent pe o perioad relevant de timp; abiliti i cunotine
13
demonstrate; experiena trecut sau prezent relevant pentru noua poziie; atitudine fa
de companie, echip, job, schimbare; potenial relevant pentru noua poziie.
2. training. Din dorina de a crea o cultur a performanei i pentru a stimula dezvoltarea
continu a echipei Efes Vitanta Moldova Brewery, compania i-a luat angajamentul de a
asigura dezvoltarea profesional i personal a angajailor si astfel nct s fie n pas cu
realitile pieei i societii n care trim. n acest scop ntreprinderea organizeaz periodic
traininguri destinate managerilor, team laederilor i supervizorilor pe diferite tematici, cum
ar fi: comunicare, conducere situaional, managementul conflictului, rolul leaderului,
planificare, organizare, construirea echipelor eficiente etc. Nu snt privai de traininguri nici
ceilali angajai din cadrul companiei. Costurile acestor traininguri snt suportate de
companie, dar angajaii care au urmat aceste traininguri trebuie s rmn n companie o
perioad determinat de timp, n caz contrar trebuie s achite cheltuielile pe care le-a suferit
ntreprinderea pentru el la acel training.
Salariailor ntreprinderii li se acord la cerere concediu odat pe an. n afar de concediu, zile de
srbtori legale angajaii mai primesc zile libere n caz de:
Cstorie 5 zile
Naterea copilului 1 zi
Orice proces de management, asociat unui ciclu managerial, se finalizeaz prin intermediul
funciei de control-evaluare. Aceast funcie presupune exercitarea controlului periodic i final,
evaluarea rezultatelor, compararea lor cu obiectivele stabilite, depistarea cauzal a principalelor
abateri pozitive i negative i adoptarea unor decizii cu caracter corectiv sau profilactic.
n ntreprinderea Efes Vitanta Moldova Brewery se evideniaz cteva forme de control a
calitii:
- Control de recepie care include:
- Control de fabricaie care are rolul de a evita rebuturile sau pierderile ca urmare a nerespectrii de
ctre muncitori i poate fi efectuat sub diferite forme:
14
Controlul continuu
Controlul final
15
n cadrul sistemului de management aplicat de .M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A. se
pot delimita cteva subsisteme principale care se regsesc n orice firm, i anume:
Subsistemul organizatoric;
Subsistemul informaional;
Subsitemul decizional;
Fiecare din aceste subsisteme prezint o serie de elemente specifice n ceea ce privete natura
proceselor de management implicate, modul de proiectare i funcionare, contribuia lor la
realizarea obiectivelor firmei.
Subsistemul organizatoric din cadrul .M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A. cuprinde
ansamblul elementelor organizatorice (regulamentul de organizare i funcionare, organigrame,
descrieri, posturi).
Atribuiile, responsabilitile i competenele organismelor participative de management sunt
evideniate n Statutul firmei i Regulamentul de organizare i funcionare. Pentru personalul de
management i execuie, documentele ce consemneaz sarcinile, competentele i responsabilitile
sunt fiele de post.
Totodat putem meniona c acest subsistem are ca coninut principal funciunile, activitile,
atribuiile i sarcinile.
Analiznd sistemul de management al .M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A. am observat
prezena tuturor celor cinci funciuni ncadrate n sistemul de management, i anume: cercetaredezvoltare, comercial, producie, financiar-contabil i de personal. Fiecare din aceste funciuni
au o importan major pentru firm, deoarece aplicarea lor corect duce la un echilibru ntre
compartimentele din cadrul firmei i totodat la un progres continuu.
n continuare vom ncerca s analizm aplicarea fiecarei funciuni aparte n cadrul ntreprindrii
.M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A.:
I. Funciunea de producere. .M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A. dup cum tim deja este
astzi cel mai mare productor de bere, deci principala sa funcie este de a produce. De aceea
funciunea de producere este una dintre cele mai importante n cadrul ntreprinderii i cuprinde
urmtoarele activiti:
Tipul de producie i metoda de realizare.Deoarece berea este principalul produs al ntreprinderii ,
vom ncerca s exemplificm aplicarea acestei funciuni n baza ei.
Berea reprezint o butur rcoritoare, spumat, puin alcoolizat, de culoare blond pn la
brun, cu arom de hamei, gust amrui, preparat din mal de orz , hamei i ap. Culoarea, aroma i
16
gustul sunt determinate de substanele aromate, extractive din mal, hamei i cele obinute n timpul
fermentrii alcoolice a mustuluide maletalonul, dioxidul de carbon i alcoolii superiori.
Prepararea berii cuprinde urmtoarele operaii tehnologice principale: purificarea malului, a
orzului i a altor cereale, mrunirea malului i a cerealelor - prepararea plmdelei - fierberea
mustului cu hamei - limpezirea i rcirea mustului - fermentarea principal a mustului de bere postfermentarea i maturarea berii limpezirea - mbutelierea, depozitarea i realizarea berii.
n cadrul acestei funciuni mai intr i activitatea seciei de reparaie a mijloacelor fixe necesare
activitii de producere a produselor i deasemenea alimentarea ntreprinderii cu materia prim
necesar(ap, hamei , cereale etc.).
II. Funciunea comercial. n cadrul ntreprinderii noastre funciunea comercial de asemenea
ocup un loc important n desfurarea activitii ntreprinderii, i ea la rndul ei cuprinde
urmtoarele activiti:
1.Activitatea de marketing. Activitatea de marketing n cadrul .M. Efes Vitanta Moldova
Brewery S.A. devine responsabilitatea seciei de marketing i vnzri. Seciile de marketing i
vnzri sunt subordonate directorului comercial, care este responsabil de aplicarea marketingului n
practic, pe lng el responsabilitate direct poart i managerul seciei marketing .
Bugetul alocat pentru marketing, se observ c crete att n dinamic ct i ca pondere n totalul
cheltuielilor comerciale. Treptat s-a reuit s se conving conducerea ntreprinderii n necesitatea
studierii aprofundate a pieii, n organizarea frecvent a companiilor promoionale, dezvoltarea
eficient a relaiilor publice, necesitatea participrii la trguri i expoziii etc.
Relaiile seciei de marketing cu celelalte funciuni ale ntreprinderii, sunt de natur ierarhic
(stabilite cu conducerea ntreprinderii, fiind relaii de subordonare); funcionalrelaii care apar n
raport cu toate celelalte secii vizndu-se asigurarea unei indispensabile abordri unitare i a unor
aciuni conjugale.
n secia de marketing la moment lucreaz 11 persoane, n urmtoarea componen: Brand
manager, BTL & Event manager, Trade marketing manager, din acetia fiecare avnd cte un
asistent; la fel n secia dat mai este prezent i un specialist n dezvoltarea canalelor de pia. Pe
lng persoanele nominalizate evident c este i un manager al departamentului Marketing. Practic
toi specialitii seciei au mai lucrat anterior n companii prestigioase ca Coca-Cola Moldova,
Pepsi-Cola Romnia; aceasta demonstreaz c toi au experien, unii activnd n alte mari
companii, alii avnd stagieri peste hotare, de exemplu n SUA, Marea Britanie, Cehia. n plus, cel
puin odat pe an personalul acestei secii particip la training-uri, conferine, simpozioane cu
tematica: marketing, management, food and drinks tehnology
n cadrul ntreprinderii .M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A. principalele atribuii ale
activitii de desfacere sunt:
Particip la elaborarea strategiei i politicii comerciale a firmei
Elaboreaz pe baza studierii pieei planul de vnzri
Asigur portofoliul de comenzi pentru produse finite i servicii
ncheie contracte economice cu clienii
Livreaz produsele i serviciile ntreprinderii
Organizeaz dup caz depozite i magazine proprii de prezentare i vnzare n ar i peste
hotare.
Cile prin care se poate efectua vnzarea produselor sunt:
Pe baz de contract ncheiat anticipat la cererea clientului
Pe baz de comanda ferm urmat de onorarea imediat acesteia
La cererea neprogramat dar previzibil onorat prin magazinele i depozitele proprii sau
ale reelei comerciale.
Calea care va fi aleas este n funcie de natura produselor, sfera lor de utilizare, potenialul de
cumprare al clienilor i cile de distribuire utilizate.
Personalul departamentului de vnzri este constituit din 84 de persoane : director vnzri,
manager vnzri, manager n lucrul cu clienii cheie, mercendizer, agent comer, economiti,
controlori, jurist-consult mecanici, lctui, reglori, vnztori.
n general ntreprinderea .M. EFES VITANTA MOLDOVA BREWERY S.A. nu se confrunt
cu dificulti prea mari n desfacerea pieei din motivul c este unica fabrica de producere a berii a
crei calitate este un reper pentru ntreaga ntreprindere.
4.Activitatea economic extern se consider activitatea persoanelor juridice i fizice ce se
desfoar n colaborare cu persoanele juridice i fizice din alte state precum i activitatea acestora
n Republica Moldova n toate formele de relaii economice internaionale.
Tipurile activitii economice externe ale ntreprinderii sunt:
Importul de materii prime i materiale const din bunuri destinate consumului pe teritoriul rii
Cooperarea n producie (cu EFES BEVERAGE GROUP)
Activitatea de antreprenor desfurat n comun cu subiecte ale activitii economice externe de
peste hotare
Activitatea investitorilor strini (EFES BEVERAGE GROUP)
Operaiunile financiare internaionale
Concesiuni acordate persoanelor fizice i juridice strine
19
.M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A. nu are posibilitatea de export a produselor sale de
ceea nu putem vorbi de o studiere a pieei de desfacere a produciei externe.
III. Funciunea Cercetare-Dezvoltare este ansamblul activitilor desfurate n ntreprindere
prin care se concepe i se implimenteaz progresul tehnico-tiinific. n cadrul ntreprinderii .M.
EFES VITANTA MOLDOVA BREWERY S.A. Secia Cercetare Dezvoltare se prezint sub
forma unui birou de construcii. Personalul acestei secii are un grad nalt de pregtire profesional
Din cadrul acestei secii fac parte 4 persoane dintre care: un ef de secie, ef adjunct, un inginer
la supraveghere n construcii, un expert n relaii externe. Aceasta secie are urmtoarele sarcini:
Sursele alocate anual pentru activitatea pentru activitatea de cercetare dezvoltare sunt n valoare
de 12000 mii lei
Trebuie de menionat c ntreprinderea investete sume destul de considerabile n dezvoltarea
ntreprinderii, n modernizarea capacitilor de producie existente, n achiziii de nou utilaj mai
performant dect cel existent . Astfel anual sunt investite sume destul de importante .
n cadrul ntreprinderii .M. EFES VITANTA MOLDOVA BREWERY S.A. se efectueaz
investiii:
-
Investiii neproductive
Investiii n industrie
Investiii private
20
s-au plasat pe locul 1 al vieii economice i sociale a omenirii. Folosirea raional a resurselor
naturale include urmtoarele componente:
21
2. inerea evidenei sintetice i analitice a tuturor activelor i pasivelor, precum i furnizarea datelor
pentru luarea deciziilor;
3. efectuarea decontrilor;
4. calculul costului de producie;
5. calcularea i plata impozitelor;
6. ntocmirea i prezentarea la timp a drilor de seam i rapoartelor financiare.
Secia de contabilitate are mai multe sectoare , cum ar fi:
a) Sectorul aprovizionare-material. Acest sector generalizeaz toat informaia privind
intrarea de materiale, consumul lor i a serviciilor primite.
b) Sectorul de calculare are drept scop inerea evidenei calculului salariatului i compensaiilor
de natere i incapacitate temporar de munc. Cu ajutorul sitemului automatizat, sectorul
dat colecteaz mai uor informaia privind timpul lucrat i sarcina de lucru ndeplinit.
c) Sectorul mijloacelor fixe are ca sarcin de baz: calculul valorii de intrare a mijloacelor fixe
a ntreprinderii; calculul uzurii mijloacelor fixe; calculul reevalurii din reparaii.
d) Sectorul casa- fiind o subdiviziune aparte, ea duce evidena operativ a mijloacelor bneti.
Pentru inerea evidenei corecte i ct mai veridice, rspunztor este eful contabilt, care
introduce datele n sistemul informaional.
e) Sectorul de desfacere se ocup de evidena operaiilor privind comercializarea mrfurilor din
depozitul de producie finit.
Toate aceste sectoare din Secia de Contabilitate au legtur strns ntre ele i sunt controlate de
contabilul-ef, care este ajutat de vice-contabil-ef. Funciile cantabilului-ef la ntreprinderea
analizat snt urmtoarele:
Sectoarele analizate mai sus sunt conectate la un sistem automatizat al evidenei contabile. La
sfritul lunii se efectueaz controlul ntre contabili privitor la existena a acelorai sume n diferite
compartimente ale contabilitii.
22
V. Funciunea de personal - are ca obiect de activitate cea mai important resurs a firmei fora
de munc. De activitatea acestei funciuni n cadrul .M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A. se
ocup departamentul resurse umane, avnd n fruntea conducerii pe directorul resurselor umane.
Politica de personal .M. EFES VITANTA MOLDOVA BREWERY S.A include
urmtoarele direcii principale de activitate:
1. Planificarea Personalului
2. Angajarea ,selecia
3. Pregtirea i perfecionarea profesional
4. Remunerarea muncii
5. Garaniile sociale
Planificarea resurselor umane este o activitate specific ntreprinderii .M. Efes Vitanta
Moldova Brewery S.A.. Anual ntreprinderea i planific numrul necesar de resurse umane,
inclusiv i numrul necesar la sezon. O activitate a politicii de personal ce rezult din activitatea de
personal este selecia, angajarea, reclama posturilor vacante. Pentru posturile din ierarhia superioar
i de mijloc a ntreprinderii se face selecia.
Reclama posturilor se face n ziarul , Makler i pe site-ul
ntreprinderii. Dup ce a fost selectat persoana potrivit i se face cunotin cu obligaiunile de
serviciu, trece controlul medical . Primele dou sptmni de munc sunt de prob, dac persoana n
acest timp d dovad de pricepere, dibcie, cunotine, ea este acceptat la serviciu.
Reeind din
aceast
ntreprindere practic munca sezonier. Se fac angajri n sezonul de var pentru postul de muncitor
datorit creterii cererii de produse. Pentru munca sezonier este specific Contract individual de
munc pentru ndeplinirea unei anumite lucrri. Structura personalului ntreprinderii este
determinat de :
Structura pe sexe
Structura pe vrste
Structura dup staj n munc
Structura dup studii
La nceputul anului 2009 structura pe sexe constituia :
338 brbai
115 femei
23
inaccesibile pentru femei datorit condiiilor grele i nocive de munc, de aceasta numrul de
persoane de gen masculin este mai mare dect cel femenin.
O importana aparte o are i structura pe vrsta personalului din cadrul ntreprinderii care
este prezentat n urmtorul tabel:
TOTAL
Lucrtor
temporar
Lucrtor
ef de echip
Personalul
Tehnic
Administrativ
Administrarea
De nivel mijlociu
ef
Administrarea
De nivel mijlociu
Administrarea
Suprem B
personalului
Administrarea
Suprem A
Vrsta
F B
F B
F B
Pna la 20 0
ani
21 - 30
0
0 0
0 0
0 1
1 31
14
0 40
65
4 144
21
31 - 40
2 21
0 34
11
2 75
21
41 - 50
0 3
15
1 37
25
0 51
41
51 - 60
2 5
14
6 43
2 60
32
Mai mult de 1
60
Total
2
0 2
0 3
0 7
10
5 62
49
13
7 157
46
85
8 338
115
Lucrtor
temporar
Lucrtor
ef de echip
Personalul
Tehnic
Administrativ
Administrarea
De nivel
mijlociu
Administrarea
De nivel
Administrarea
Suprem B
coala
primar
Medii
incomplete
coal
medie
Administrarea
Suprem A
Studii
B
0
B
0
B
0
B
0
F B
0 0
F
0
B
0
F B
0 2
F
0
B
0
F B
0 2
F
0
0 0
0 0
0 6
0 13
0 73
24
26
2 114
29
24
Liceu
0 8
15
3 32
10
0 48
28
Pre-BAC
univ
BAC univ
0 2
0 0
0 11
5 38
27
4 49
38
6 151
51
Masterat
univ
Curs
0 0
0 1
0 2
0 0
0 0
0 2
Total
5 61
48
13
7 157 46
85
8 336
114
Garaniile sociale
25
Suma ajutorului material n legtur cu decesul rudelor apropiate n mrime de 400 de lei, iar
pentru pensionarii plecai de la ntreprindere 200 de lei;
Fiecrui angajat la Crciun i sfintele pati se acord gratis produse n sum de 50 de lei;
La atingerea de ctre salariaii ntreprinderii a vrstei de pensionare i cu un stagiu nu mai mic
de 10 ani primesc lunar o pensie din partea ntreprinderii de 500 lei;
Jubileul de 50 de ani al salariailor este remarcat prin achitarea ajutorului material n sum de
500 de lei;
Se acord unele ajutoare materiale familiilor cu muli copii, familiilor monoparentale.
Salariailor ntreprinderii li se acord la cerere concediu odat pe an . n afar de concediu , zile
de srbtori legale angajaii mai primesc zile libere n caz de :
Cstorie - 5 zile
Naterea copilului 1 zi
n cadrul .M. EFES VITANTA MOLDOVA BREWERY S.A. se practic munca n dou
schimburi pentru seciile fierbere, fermentare, mbuteliere, producie finit.
Subsistemul informaional
Brewery S.A. i reprezint una din resursele cele mai importante, deoarece pe baza informaiilor se
iau majoritatea deciziilor, se stabilesc obiectivele etc. Informaia este un plus de cunoatere, i ea
trebuie mereu s fie veridic, documentat i s aib o bun circulaie.
Tipurile de informaii care circul prin fluxurile i circuitele informaionale sunt foarte variate,
fiind astfel nevoie de o mulime de documente informaionale.
Traseul parcurs de informaiile regsite n diverse documente, de la emiteni la beneficiari, este
reflectat de fluxurile i circuitele informaionale.
Legturile informaionale dintre compartimente, precum i activitatea informaional a fiecrui
compartiment n parte trebuie s fie reflectat de Regulamentul de organizare i funcionare.
Mijloacele de tratare a informaiilor din cadrul .M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A. sunt
in majoritate manuale, ceea ce ntarzie transmiterea acestora ctre decideni sau executani n timp
util.
De aceea ntreprinderea trebuie s utilizeze metode i tehnici moderne care s permit s transmit
informaia n timp real de exemplu cum ar fi s implimenteze n cadrul ntreprinderii intranet-ul .
26
n capitolul 4 vom arata avantajele implimetrii intranet-ului n cadrul ntreprinderii .M. Efes
Vitanta Moldova Brewery S.A.
Subsistemul decizional al .M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A. deine o poziie central,
decizia fiind elementul cu cel mai pronunat specific de conducere. Subsistemul decizional
ndeplinete n cadrul firmei urmtoarele funcii principale:
a) Direcioneaz dezvoltarea de ansamblu a firmei i a componentelor sale prin intermediul
prognozelor, planurilor i programelor.
b) Declaneaz aciunile de ansamblu a firmei i a componentelor acesteia: fiecare colectiv de
munc i fiecere persoan trece la realizarea sarcinilor de serviciu n baza deciziilor
managerilor.
Misiunea strategic a firmei const n enunarea cuprinztoare a scopurilor fundamentale i a
concepiei
ntreprinderile similare i din care decurge sfera sau domeniul de activitate i piaa deservit.
Misiunea strategic este format n ntreprindere cu scopul de a descrie produsul firmei,
domeniile tehnologice prioritare, ntr-un asemenea mod nct s reflecte valorile i prioritile
decidenilor strategiei din firm.
Rolul formrii misiunii n cadrul ntreprinderii const n:
S asigure consensul n cadrul organizaiei asupra scopurilor urmrite
S furnizeze un fundament pentru motivarea folosirii resurselor
S dezvolte o concepie pentru alocarea resurselor firmei
S faciliteze reflectarea obiectivelor n mecanismul organizaional al firmei
S formuleze elurile generale ale organizaiei i s faciliteze translatarea lor n obiective
referitoare la costuri care s poat fi evaluate i controlate.
Planul de afaceri al ntreprinderii constituie un element indispensabil n dialogul cu bncile sau
cu unitile financiare pentru obinerea de credite, pentru negocierea unor participri, pentru
emisiunea de aciuni.
Planul de afaceri reprezint o descriere succesiv a obiectivului spre care tinde ntreprinderea,
este o modalitate de a anticipa i a preveni o criz. Este documentul de baz ce generalizeaz toat
informaia aflat la dispoziia antreprenorului.
Planul de afaceri se elaboreaz :
Pentru ntreprinztor ca s vad afacerea n ntregime
Pentru obinerea unor credite
Pentru atragerea investitorilor i partenerilor strini
27
Pentru personal
La elaborarea planului de afaceri sunt parcurse urmtoarele dou etape :
I. Culegerea informaiilor despre afacere
ii.
Organizarea
informaiilor
Decizia reprezint linia de aciune aleas n mod contient n cadrul procesului de conducere al
firmei dintr-un numr oarecare de posibiliti n scopul atingerii unor obiective n condiii de
eficien maxim Decizia este deci aciunea de punere n lucru a resurselor , de stabilire i atingere a
obiectivelor firmei.
Decizia managerial implic ntotdeauna cel puin dou persoane: managerul, cel care decide i
una sau mai multe persoane , executani sau cadre de conducere ce particip la aplicarea sau
concretizarea deciziei.
Pentru alegerea celei mai bune decizii trebuie s existe urmtoarele elemente:
- un obiectiv economic i un scop bine determinat;
- un volum mare de informaii care s reflecte fenomenele i procesele economice care au loc n
realitate;
- un aparat de investigare i prelucrare a datelor.
Exemplu de decizie n cadrul ntreprinderii pot s dau n secia unde am fcut practic. n cadrul
seciei de personal am observat cum specialistul de pregtire i dezvoltare a personalului, Ion
Crciun, i-a decizia n alegerea i organizarea planului de instruire. El definete paii dup care
trebuie s se conduc n decizia de pregtire i instruire profesional a personalului :
1. Definirea unui furnizor de formare profesional. Furnizorii de formare profesional externi
sunt selectai n urma rezultatelor de licitaie pentru una sau mai multe programe de formare.
Furnizorul selectat trebuie s ndeplineasc urmtoarele cerine:
a) organizarea procesului de formare profesional prin depistarea nevoilor de instruire;
b) capacitatea de adaptare a programului de instruire profesional la nevoile existente i la
obiectivele ntreprinderii;
c) organizarea programului de instruire de nnalt calitate;
d) coninutul programului de calitate superioar;
e) antrenor de competen;
f) termenele de aplicabilitate a programului de instruire profesional;
g) costurile de formare profesional;
h) eficiena programului de instruire profesional;
i) s fie autorizat pentru activitatea de formare profesional;
28
29
diferite scopuri, i deci sunt delimitate mai multe tipuri de edine fiecare dintre ele avnd obiectivul
su specific.
Principalele scopuri de organizare a edinelor n cadrul .M. Efes Vitanta Moldova Brewery
S.A. sunt:
Culegerea informaiilor;
Schimbul de preri i analiza situaiei periodice;
Informarea participanilor despre obiective, servicii, produse, achiziii;
Prezentarea proiectelor i deciziilor luate;
Soluionarea problemelor mpreun;
A face schimb de interese;
A stimula contracte;
Rezolvarea problemelor de resurse umane.
n dependen de aceste scopuri n cadrul ntreprinderii sunt organizate mai multe tipuri de
edine acestea difereniindu-se prin: tipul de personal care particip la edin; gravitatea
problemelor i tipul problemelor care trebuiesc discutate; deciziile care trebuiesc luate etc.
Principalele tipuri de edine organizate n cadrul .M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A.
sunt:
edinele de informare sunt utilizate cnd conducerea are de comunicat ceva important, cnd
dorete s afle prerea angajailor cu privire la o aciune pe care aceasta urmeaz s o ntreprind
sau cnd salariaii din diverse compartimente organizeaz o edin pentru a se informa reciproc n
scopul coordonrii activitaii lor. Acest tip de edin se organizeaz la toate nivelurile ierarhice din
cadrul ntreprinderii, ns difer tipul de participani i informaie. Spre exemplu: la edinele
organizate de nivelul ierarhic superior de obicei particip: Directorul General i totalitatea
Directorilor de Departamente ( Directorul operaional, Directorul ATM i Achiziii, Directorul
vnzri etc), de asemenea la acest nivel ierahic se organizeaz ntlniri sub form de edin cu
parteneri de afaceri, asociai, clieni, colaboratori, reprezentani ai autoritilor de stat etc; la alte
nivele ierarhice se organizeaz edine organizate de managerul fiecrui compartiment cu personalul
acestui compartiment.
edinele de informare n cadrul ntreprinderii se mai deosebesc i de nivelul frecvenei lor, de
exemplu:
1) edina organizat pentru Adunarea General a Acionarilor - este de asemenea o edin
mai mult de informare, deoarece scopul principal al acestei ntruniri este prezentarea situaiei
economicofinanciar a ntreprinderii. n cadrul .M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A. o
30
astfel de edin este organizat n general odat pe an, ns, n cazul interveniei unor probleme
majore se poate organiza o edin la cererea Adunrii Generale a Acionarilor.
2) edinele organizate ntre Directorul General i efii de Departamente se organizeaz
deobicei odat n lun pentru a se prezenta bilanurile efectuate de fiecare department n decursul
unei luni , n cazul aparenei unor probleme se organizeaz dup necesitate.
3) edinele organizate ntre Managerii Seciilor i subordonaii acestora se organizeaz cu o
frecven mai intens, ns i acestea depind de funciile pe care le ndeplinete fiecare secie n
parte. Spre exemplu edine sptmnale se organizeaz n secia de produse finite, secia de
realizare, secia de fierbere , n general astfel de edine se organizea n seciile ce au legtur cu
procesul de producere i activitatea de vnzare, deoarece procesul de producie este influenat de
vnzrile propriu-zise.
n celelalte secii cum ar fi: secia de Marketing, secia resurse umane etc. edinele se
organizeaz odat la dou, trei sptmni.
Deci, putem afirma c edina de informare este tipul de edin cel mai des organizat n cadrul
.M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A. i care se organizeaz la toate i ntre toate nivelurile
ierarhice, deoarece informaia este
ntreprinderii.
Un alt tip de edin cu o importan deosebit pentru activitatea de dezvoltare a .M. Efes
Vitanta Moldova BreweryS.A. sunt edinele de rezolvare a problemelor sau luare a deciziilor.
edinele de acest ordin sunt organizate cel mai des de organul de conducere a ntreprinderii, la
acest tip de edine particip de obicei directorii i managerii, deoarece principalul scop al acestor
edine este adoptarea deciziilor, decizia fiind factorul
ntreprinderii. De aici rezult i importana participanilor la asemenea ntruniri, acetia fiind alei n
dependen de tipul deciziei (decizii de ordin tactic i strategic, unicat n general, decizii marcate de
risc i incertitudine, viznd realizarea unor obiective).
edinele de informare i de luarea unor hotrri sau decizii sunt principale tipuri de edine
organizate n cadrul ntreprinderii.
O edin nu depinde numai de ntrunirea unor persoane, ci i de organizarea acesteia care nu
este att de uoar, deoarece trebuie s se in cont de anumite reguli.
Unul dintre managerii din cadrul .M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A. a afirmat c
procesul de organizarea unei edine nu este att de facil, deorece trebuie s se parcurg mai multi
pai n organizarea ei, cum ar fi: decizia de a convoca edinta (nu de puine ori, problema poate fi
rezolvat de un singur angajat i, de fapt, nu este nevoie de edin), completarea agendei de lucru
(care trebuie s conin: numele celui invitat i al celui care prezideaz, data i locul edinei, ora de
31
ncepere i cea de nchidere - muli nu vin la edin pentru ca nutiu cnd se termin, temele de
discuie/analiz), durata, etc.
Deci, orice edin trebuie s se desfoare dup anumite reguli cum ar fi:
- Programarea edinei - locul, data, durata, etc.
- Ordinea zilei - adic subiectele ce trebuie tratate.
- Lista participanilor, i anume prezena invitailor strict necesari.
- Nu trebuie de neglijat condiiile materiale:
Aceste condiii prezentate mai sus nu sunt respectate totdeauna n cadrul .M. Efes Vitanta
Moldova Brewery S.A., de aceea deseori o edin poate deveni ineficient, cauznd doar pierdere
de timp.
O alt tehnic, i anume tehnic specific cu o pronunat importan pentru .M. Efes Vitanta
Moldova Brewery S.A. este diagnosticarea. Importana ei pentru firm este aceea c ajut la
soluionarea unor probleme aprute n cadrul ntreprinderii, anume identificarea punctelor slabe i
forte ajut la aplanarea problemelor aprute. Diagnosticarea poate fi fcut n diferite domenii sau
sectoare a ntreprinderii, cum ar fi: domeniul financiar, domeniul comercial, domeniul produciei,
domeniul resurselor umane, domeniul managerial, etc.
n cadrul .M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A. aceast tehnic este aplicat n concordan
cu problemele aprute, i periodicitatea ei depinde de situaia de ansamblu a ntreprinderii, n cazul
n care se observ c ntreprinderea se confrunt cu unele probleme, conducerea ncearc s
identifice care este secia, departamentul care a influenat apariia problemei i n cazul agravrii
situaiei se parcurge la aplicarea tehnicii de diagnosticare, de exemplu avem o diagnosticare fcut
n 2009 n departamentul resurselor umane, ca consecin a unor probleme aprute cu personalul
ntreprinderii:
I. Pentru nceput s-a realizat culegerea i sistematizarea datelor din domeniul resurselor umane, i
anume sau cules date i informaii privind:
Realizarea planului privind necesarul de personal;
Realizarea planului privind nivelul de producie;
Existena unor cursuri de calificare;
32
n urma informaiilor selectate, sau identificat punctele slabe i forte acestea fiind
prezentate n urmtorul table:
Puncte forte
i slabe
Puncte forte
Condiii
bune de
munc
Puncte
2
slabe
Calificarea
slab a
muncitorilor
0,13
Lips de
preocupare pentru
organizarea de
cursuri de
calificare. Selecie
necorespunztoare
a personalului
Simptomul
semnificativ
influenat
Productivitatea
munciiProducia
fizicCifra de
afaceriProfitul
Disponibiliti
bneti.
Aceleai simptome
semnificative
influenate.
Observaii
Condiii mai
slabe la
atelierul X
Nivelul
mediu de
calificarea
muncitrilor
este de 3,2,iar
nivelul mediu
al lucrtorilor
este 4,1.
Recomandarea
Efecte directe
Efecte n lan
Grad de Observaii
urgen
ncadrarea
corespunztoare a
compartimentului
Managementul
Resurselor
Umane cu
personal, prin
angajarea a doi
sociologi i a
unui psiholg.
Selecia
corespunztoare
a personalului i
studierea
aspectelor
psihosociale ale
motivaiei
personalului.
Reducerea fluctuaiei i
motivaia superioar a
personalului
Creterea productivitii
munciicreterea
producieireducerea
costurilor
Creterea CAcreterea
profituluicreterea
mijloacelor bneti.
Foarte
mare
Msur
determinat
spre
eliminarea
unei cauze
finale care
determin
puncte slabe
n domeniul
resurselor
umane.
34
35
Capitolul III
Analiza economico-financiar a ntreprinderii
.M. EFES VITANTA MOLDOVA BREWERY S.A.
ntr-un sistem economic concurenial, obiectivul major al ntreprinderii este maximizarea valorii
sale, respective creterea averii proprietarilor acesteia. Aceasta implica desfurarea activitii
firmei n condiii de rentabilitate superioar i n acelai timp meninerea solvabilitii i al
echilibrului financiar.
Alte obiective, cum sunt flexibilitatea financiar, creterea maximal, meninerea puterii i
autonomiei financiare reprezint alternative posibile, unele substituibile, altele opozabile
obiectivului maximizrii valorii firmei. Flexibilitatea financiar reflect capacitatea de adaptare a
firmei la schimbrile mediului; o bun flexibilitate nu poate dect s contribuie la maximizarea
valorii ntreprinderii. Creterea maximal nu conduce n mod necesar la maximizarea valorii firmei.
Dar o cretere puternic poate duce, n anumite perioade la degradarea rentabilitii i mrirea
riscului, la deficiene de ordin financiar, deoarece deintorii de capital prefer s-i
plasezeresursele n ntreprinderi care au o cretere moderat, i n consecin un risc mai redus, dar
care ofer o rentabilitate constant. De esmenea politica de pstrare a puterii i autonomiei
financiare poate s conduc uneorila performane inferioare.
Astfel managerii i acionarii trebuie s urmreasc atingerea obiectivelor pe termen scurt care s
contribuie la realizarea celui pe termen lung creterea valorii parimoniale a firmei, singurul care
permite perenitatea acesteia.
Obiectivele principale ale analizei economico-financiar a ntreprinderii sunt:
dezechilibru financiar;
36
Tabelul 2.1
Nr
d.
Denum.
Indicator
Not
2006
2007
2008
2009
Volum vnzri
nete
Costul vnzrilor
VVn
559999187
700355128
658285320
545231958
CV
327864240
405549235
462740798
359480228
Pb
232134947
294805893
195544522
185751730
Modificarea
absolut a
profitului brut
A1/A0
+40397924
+62670946
-99261371
-9792792
37
toat cererea, avnd ca strategii pe viitor cumprarea utilajelor performante ce va duce la creterea
vitezei de producie.
2.Profitul pna la impozitare(PPI)-reflect rezultatul activitii economico-financiare obinut pn
la impozitare.
PPI=RAO+RAI+RAF+RE
Profitul pna la impozitare
Tabel 2. 2
Nr
do
1
2008
2009
7193158
-1574778
3970808
1762666
53754363
-45221764
64918329
-45033876
-109021512
-109952205
3
4
5
6
Denum.
Not
2006
2007
Indicator
80386003
114620604
Rezultatul
RAO
activ.
operaionale
- 699121
46976342
Rezultatul
RAI
activ de
investiii
- 5741406
12342895
Rezultatul
RAF
activ.financiare
0
0
Rezultatul
RE
excepional
73945476
173939841
Profit pn la
PPI
impozitare
99994365
Modificarea
A1/A0 -9068344
absolut a PPI
Sursa:elaborat de autor n baza raportului financiar
Din datele prezentate n tabel rezult c n anul de gestiune mrimea PPI a constituit -45033876
lei, ceea ce reprezint o diminuare cu -109952205 lei fa de marimea perioadei precedente(2008);
n 2008 fa de 2007 situaia PPI la fel nu este bun, a sczut cu 109021512 lei; ns n 2007 fa
de 2006 situaia este alta, putem observa c n 2007 profitul pn la impozitare a crescut cu
99994365 lei. Micorarea PPI n aceti ani de referin analizai a fost determinat de pierderile
obinute n urma activitii de investiii. Este de menionat c ponderea cea mai mare n suma total
a PPI o deine rezultatul activitii financiare din anul 2007 , ceea ce este apreciat pozitiv, deoarece
reflect desfurarea normal a activitii de baz a ntreprinderii.
3. Profitul net (PN) reflect rezultatul financiar net obinut de ntreprindere n cursul anului de
gestiune sau diferena rmas la dispoziia ntreprinderii dup impozitare.
PN = PPI - Iv
Profitul net
Nr
do
1
Denum.
Indic.
Profitul pn
la impozitare
Tabelul 2. 3
Not
2006
2007
2008
2009
PPI
73945476
173939841
64918329
-45033876
38
Impozitul pe
venit
Profitul net
Iv
9979821
26997776
14965942
14973
PN
63965655
146942065
79884271
-45048849
+82976410
-67057794
-124933120
Modificarea
A1/A0 -3920413
absolut a PN
Sursa : elaborat de autor n baza raportului financiar
Cu ct valoarea absolut a acestui indicator este mai mare, cu att posibilitile reale ale
ntreprinderii pentru asigurarea unei activiti durabile snt mai favorabile. Dup calcularea
indicatorilor observm c activitatea ntreprinderii nu se afl ntr-o situaie chiar aa de
perfect , i de aici rezult c posibilitile reale ale .M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A.
pentru asigurarea activitii durabile sunt foarte mici. Profitul net al ntreprinderii a nregistrat
valori negative pe parcursul anului 2009, ceea ce indic c firma activeaz n pierdere, deci
activitatea firmei nu este prea profitabil, ns se observ c profitul ntreprinderii a nregistrat
valori mari n anii 2007 n sum de 146942065 lei , iar n anul 2008 n sum de 79884271 lei .
Fcnd o concluzie n urma rezultatelor obinute observm c cu fiecare an ntreprinderea
nregistreaz valori tot mai mici, chiar i negative cum este n 2009, un motiv poate fi criza
economic global care a afectat i activitatea economico- financiar a ntreprinderii .
4. Marja de profit net, %, care poate fi calculat din dou puncte de vedere:
4.1. Rata profit - vnzri msoar ct profit net a fost obinut din fiecare 100 lei vnzri.
PN
Rpv= -----------*100
VVn
Rata profit vnzri
Nr
Denum.
do
Indicator
Tabelul 2. 4
Not
2006
2007
2008
2009
Profitul net
PN
63965655
146942065
79884271
-45048849
Venit din
VVn
559999187
700355128
658285320
545231958
vnzri
Rata profit
Rpv
11,42
21,0
12,13
-8,26
vnzri
Mod.
A1/A0
-2,91
+9,58
+0,58
-0,68
Absolut a
Rpv
21%, iar n anul urmtor scade brusc cu 0,58 lei nregistrnd o rat de 12,13 %;i au nregistrat n
2009 o rata de -8,26%, observndu-se o scdere a ratei fa de 2008 cu 0,68 lei, de unde rezult
c firma nregistreaza o scdere uoar de vnzri.
4.2. Rata profit active indic procentul de profit obinut pe seama folosirii activelor.
PN
Rpa = --------x 100
TA
Tabelul 2.5
Denum.
Indicator
Not
2006
2007
2008
2009
Profitul net
PN
63965655
146942065
79884271
-45048849
Total active
Rata profitactive
Modificarea
Absolut a
Rpa
TA
Rpa
652178308
+9,81
822085636
+17,87
1004935029
+7,95
814646267
-5,53
A1/A0
-2,70
+8,06
+0,44
-0,70
40
TAC-SMM
RLi = -------------TDS
[0,7 1,0]
Denum.
indicator
Total active
curente
Stocuri de
mrfuri i
materiale
Total datorii pe
TS
Rata rapid a
lichiditii
Modificarea
Absolut a Rli
Tabelul 2.6
2006
Not
2007
2008
2009
TAC
231049301
331540371
373827058
246075120
SMM
132212394
191352672
222214546
148294638
TDS
164906090
340174840
189825780
66498701
Rli
0,6
0,41
0,80
1,47
A1/A0
+0,31
-0,19
+0,39
+0,67
41
6.Rata lichiditii totale (RLt) reflect posibilitatea activelor curente, de care dispune
ntreprinderea de a se transforma conform datelor din bilanul contabil, ntr-un termen scurt n
lichiditi necesare pentru a satisface obligaiile de plat exigibile.
Formula de calcul:
TAC
RL t = ---------TDS
[2,0 2,6]
Tabelul 2.7
Nr
d.o
Denum.
Indicator
Not
Total active
curente
Total datorii pe
TS
Rata lichiditii
totale
Modificarea
absolut a RLt
TAC
2
3
4
2006
2007
2008
2009
231049301
331540371
373827058
246075120
RLt
164906090
1,40
340174840
0,97
189825780
1,97
66498701
3,70
A1/A0
+0,43
-0,43
+0,99
+1,73
TDS
MB+ITS
RLa = -------------DTS
[0,20 0,25]
42
Tabelul 2.8
Denum.
Indicator
Mijloace
bneti
Investiii pe
TS
Total datorii
pe TS
Not
2006
2007
2008
2009
MB
40102588
11824703
7755330
10763712
ITS
31200600
12301700
Rata
lichiditii
absolute
Modificarea
absolut
a
RLa
RLa
164906090
0,24
340174840
0,034
189825780
0,21
66498701
0,35
A1/A0
+0,18
-0,20
+0,17
+0,14
TDS
43
Diagrama 2.2
Tabel 2.9
Denum.
Indicator
Capital
permanent
Active pe TL
Not
2006
2007
2008
2009
CPr
183137872
481910796
815109249
748147566
ATL
421129007
490545265
631107971
568571147
Fondul de
rulment
FR
-237991135
-8634469
184001278
179576419
Modificarea
absolut a FR
A1/A0
42129593
229356666
192635747
-4424859
44
Denum.
Indicator
Stocuri de
mrfuri i
materiale
Creane
Not
CR
Datorii
comerciale pe
TS
Nevoia de fond
de rulment
Modificarea
absolut a
NFR
Tabelul 2.10
2006
2007
2008
2009
132212394
57840950
191352672
126796382
222214546
111040389
148294638
73303126
DTS
Com
55764675
63397272
41481115
30601048
NFR
134288669
254751782
291773820
190996716
A1/A0
40300118
120463113
37022038
-100777104
SMM
45
dect alocrile temporare. Necesarul de fond de rulment s-a majorat cu fiecare an, din 2006 pn n
2009 atunci cnd a sczut fa de 2008 cu 100777104 lei.
8.3.Trezoreria neta reprezint un sold rezultat n urma comparrii fondului de rulment sau a
trezoreriei active cu cea pasiv.
Trezoreria activ reprezint un surplus bnesc datorat faptului c fondul de rulment este mai
mare dect nevoia de fond de rulment, iar trezoreria pasiv semnific un deficit monetar, datorat
faptului c fondul de rulment este mai mic dect nevoia de fond de rulment, deficit ce trebuie
acoperit prin recurgerea la mprumuturi pe termen scurt. Trezoreria neta se determina cu ajutorul
relatiei:
Trezoreria net = Fond de rulment Necesarul de fond de rulment
Trezoreria net
Nr
d.
1
2
3
Denum.
Indicator
Fondul
de
rulment
Nevoia de fond
de rulment
Trezoreria
net
Tabelul 2.11
Not
2006
2007
2008
2009
FR
-237991135
-8634469
184001278
179576419
NFR
134288669
254751782
291773820
190996716
TR
-372279804
-263386251
-107772542
-11420297
155613709
96352245
108893553
Modificarea
A1/A0 1829475
absolut a TR
Surs: elaborat de autor n baza raportului financiar
TDL+TDS
Ra=---------------
46
CPr
Rata de autofinanare
Tabelul. 2. 12
Nr
d
1
Denum. Indicator
Not
2006
2007
2008
2009
Capital propriu
CPr
340886750
448488215
517382476
464974421
Total datorii pe TL
TDL
146385468
33422581
297726773
283173145
Total datorii pe TS
TDS
164906090
340174840
189825780
66498701
Rata de
autofinanare
Modificarea
absolut a Ra
Ra
0,91
0,83
0,94
0,75
A1/A0
+0,17
-0,08
+0,10
-0,19
TDL-TDS
RDg= --------------- [<1,0 ]
TA
Denum.
Indicator
Total active
Tabelul 2.13
Not
2006
2007
2008
2009
TA
652178308
822085636
1004935029
814646267
47
2
3
4
5
Total datorii pe
TL
Total datorii pe
TS
Rata datoriilor
globale
Modificarea
absolut a RDg
TDL
146385468
33422581
297726773
283173145
TDS
164906090
340174840
189825780
66498701
RDg
-0,03
-0,37
0,10
0,27
A1/A0
+0,22
-0,34
+0,48
+0,16
Tabel 2.14
Denum.
Indicator
Capital
propriu
Not
2006
2007
2008
2009
CPr
340886750
448488215
517382476
464974421
Total datorii
TD
311291558
373597421
487552553
349671846
Rata
solvabilitii
Patrimoniale
Modificarea
absolut
a
Rsp
Rsp
0,52
0,55
0,51
0,57
A1/A0
+0,10
+0,03
-0,03
+0,05
48
supra limitei normale pe care trebuie s o ating n activitatea lor ntreprinderile. Se observ c n
2008 fa de 2007 capitalul propriu i-a pierdut puin din solvabilitate cu doar 0,03 i nu a avut
efecte semnificative, iar n 2009 se observ c aceast rat a solvabilitii patrimoniale crete cu
0,05 ceea ce semnific faptul c ntreprinderea i desfoar activitatea foarte bine.
12.Rata solvabilitatii generale(Rsg)-arata capacitatea ntreptinderii de a-i achita datoriile/
obligaiile de plat la scaden din contul activelor totale.
TA
Rsg = --------- [ <1,0 ]
TD
Rata solvabilitii generale
Nrd
Tabel 2.15
Not
2006
2007
2008
2009
Denum.
Indicator
Total activ
TA
652178308
822085636
1004935029
814646267
Total datorii
TD
311291558
373597421
487552553
349671846
2,06
2,33
-0,14
+0,27
Rata
Rsg
2,09
2,20
solvabilitii
generale
4
Modificarea
A1/A0 -0,25
+0,11
absolut
a
Rsg
Sursa:elaborat de autor n baza raportului financiar
Acest indicator exprim gradul n care firma face fa datoriilor totale i limita normal
trebuie s fie mai mare ca unitatea. n cazul nostru acest indicator nregistreaz valori
supraunitare, ceea ce nseamn c ntreprinderea dispune de capacitatea de a-i onora obligaiile
de plat la scaden din contul activelor totale. Rata solvabilitii generale n 2006 fiind de 2,09,
n 2007 este de 2,20 , n 2008 nregistreaz o valoare de 2,06, iar n 2009 constituie 2,33. Se
observ c n 2008 a sczut rata solvabilitii generale cu 0,14 , ns n 2009 situaia se
amelioreaz nregistrnd un surplus de 0,27 ceea se demonstreaz c ntreprinderea are
posibilitatea de a-i onora obligaiunile fr a ntmpina dificulti.
Indicatorii rentabilitii
Aceti indicatori se calculeaz n scopul de a ti care sunt posibilitile de dezvoltare a
activitilor firmei. Din aceast grup fac parte:
49
Tabelul 2.16
Denum.
Indicator
Profit brut
Not
2006
2007
2008
2009
PB
232134947
294805893
195544522
185751730
Venit din
vnzri
VVn
559999187
700355128
658285320
545231958
Rentabilitatea
vnzrilor
Rv
41,45
42,09
29,71
34,07
Modificarea
absolut a Rv
A1/A0
+0,96
+0,64
-12,39
+4,36
PPI
Ra= -----------*100% [ <10 %]
TA
Rentabilitatea activelor
Nr
Denum.
Not
do
Indicator
1
Profit pn la PPI
impozitare
2
Total activ
TA
2006
2007
2008
Tabelul 2.17
2009
73945476
173939841
64918329
-45033876
652178308
822085636
1004935029
814646267
50
Rentabilitatea
activelor
Modificarea
absolut a Ra
Ra
11,33
21,16
6,46
-5,53
A1/A0
-3,97
+9,82
-14,69
-11,98
Tabelul 2.18
Nr
do
1
Denum.
Indicator
Profit net
Not
2006
2007
2008
2009
PN
63965655
146942065
79884271
-45048849
Capital propriu
CPr
340886750
448488215
517382476
464974421
Rentabilitatea
financiar
Rfin
18,76
32,76
15,44
-9,69
Modificarea
absolut a Rfin
-3,04
+14,0
-17,32
-25,12
51
n limite atingnd nivelul de 15,44 %.Cu prere de ru nu putem spune acelai lucru i despre anul
2009 cnd s-a situat sub limita normal scznd cu 25,12 % fa de 2008 constituind - 9,69 % date
care ne demonstreaz c ntreprinderea nu are o capacitate perfect n gestionarea capitalului propriu.
Diagrama 2.3
52
Numrul de rotaii a activelor caracterizeaz de cte ori vnzrile nnoiesc activele ntr-o
perioad dat de timp, sau ct producie vinde ntreprinderea reieind din activele sale disponibile.
VVn
Nr Activ = -----------------TA
Numrul de rotaii a activelor materiale pe termen lung reflect eficiena utilizrii mijloacelor
fixe din punctul de vedere al capacitii ntreprinderii de a asigura vnzarea produselor reieind din
mijloacele fixe disponibile.
VVn
Nr ATL = -------------------ATL
Numrul de rotaii a activelor curente arat de cte ori timp de o anumit perioad de gestiune
(an, semestru, trimestru) are loc nnoirea activelor curente din contul venitului din vnzri. Se
apreciaz pozitiv creterea n dinamic a acestui indicator:
VVn
Nr. AC = -------------AC
Numrul de rotaii a stocurilor de mrfuri i materiale arat de cte ori timp de o anumit
perioad de gestiune are loc nnoirea stocurilor de mrfuri i materiale.
CV
Nr. Stocurilor = ------------------SMM
Numrul de rotaie a creanelor arat de cte ori timp de o anumit perioada de gestiune are loc
transformarea creanelor n mijloace bneti.
Nr. Creane =
VVn
------------------------Creane pe TS
Numrul de rotaii a datoriilor comerciale pe TS reflect de cte ori timp de o anumit perioad
de gestiune are loc achitarea integral a datoriilor comerciale pe TS.
Analiza numrului de rotaii a activelor
Nr Denumirea
d
Indicatorului
Not
2006
2007
Tabelul 2.19
2008
2009
Abaterea
Abaterea
Abaterea
53
Numrul de Nr
0,87
rotaii a
Activ
0,85
activului
2 Numrul de Nr ATL 1,30
rotaii activ.
1,45
mater. pe TL
3 Numrul de Nr AC 2,65
rotaii a
2,11
activelor
curente
4 Numrul de Nr
2,23
rotaii a
SMM
2,12
stocurilor
5 Numrul de Nr
11,11
rotaii a
Creane
5,52
creanelor
6 Numrul de Nr
6,32
rotaii a
DTS
11,05
datoriilor
Com
com-le
Surs : elaborat n baza rapoartelor financiare
0,67
-0,02
-0,2
+0,01
0,97
+0,15
-0,39
-0,09
2,21
-0,54
-0,35
+0,45
2,42
-0,11
-0,03
+0,34
7,44
-5,59
+0,40
+1,51
+4,82
+1,95
0,66
1,06
1,76
2,08
5,93
17,82 +4,73
15,87
Analiznd datele din tabelul 2.19 se observ o ncetinire a numrului de rotaii a activelor (de la
0,87 n 2006 la 0,85 n 2007, apoi de la 0,85 ori n 2007 la 0,66 ori n 2008 i o uoar cretere cu
0,01 n 2009), deci cu o diminuare a vitezei de rotaie a acestora n 2008, ns se observ c situaia
se amelioreaz treptat pn n 2009. Efectul direct al acestei diminuri reprezint imobilizarea de
capital, care la rndul ei se reflect n cheltuieli suplimentare i respectiv are loc diminuarea
profitului brut i profitului net al ntreprinderii.
n ceea ce privete numrul de rotaii al Activelor materiale pe termen lung observm o cretere
n 2007 fa de 2006 cu 0,15, urmat de o ncetinire n anul 2008 comparativ cu 2007 de la 1,45 la
1,06 ori i respectiv de la 1,06 la 0,97 ori n anul de gestiune.
Numrul de rotaii a Activelor curente a sczut n 2007 fa de 2006 cu 0,54, la fel i n 2008 fa
de 2007 de la 2,11 la 1,76 ori cu 0,35, ns situaia se amelioreaz n 2009 crescnd de 0,45 ori : de
la 1,76 s-a ridicat la 2,21. La fel i numrul de rotaii a stocuri au suferit o diminuare n 2007 fa de
2006 cu 0,11, i 2008 fa de 2007 cu 0,03: de la 2,12 la 2,08 ori, iar n urmtorul an se observ o
cretere a numrului de rotaii a stocurilor cu 0,34 ori.
Numrul de rotaii ale creanelor nregistreaz un trend descendent n 2007 fa de 2006 de
5,59ori, apoi situaia ncepe s se amelioreze de la 5,52 ori n 2007 la 5,93 ori n anul 2008, i n
2009 a crescut nc de 1,51 ori fa de 2008 cnd a nregistrat valoarea de 5,93. Aceast situaie se
consider a fi un aspect favorabil pentru ntreprindere.Analiznd situaia i la numrul de rotaii a
datoriilor comerciale pe termen scurt, se observ c din an n an cresc, de la 6,32 din 2006 la 11,05
54
n 2007; n 2008 au crescut de la 11,05 ori valoare nregistrat n 2007 la 15,87 ori, i respectiv n
2009 au crescut cu 1,95 fa de 2008 nregistrnd o valoare de 17,82.
Durata de rotaie a activelor curente arat cte zile dureaz n mediu o rotaie complet a
acestora:
360
Durata activelor curente = ----------------------Nr AC
Durata de rotaie a stocurilor de mrfuri i materiale arat cte zile dureaz n mediu o rotaie
complet a acestora:
360
Denumirea
Indicatorilor
Durata rotaiei
activului total
Durata rotaiei
activ.mater.pe TL
Durata rotaiei
activelor curente
Durata rotaiei
stocurilor
Durata ncasrii
creanelor
Durata datoriilor
comerciale pe TS
2006
Tabelul 2.20
2007
413,79
423,53
276,92
248,28
135,84
170,62
161,43
169,81
32,40
65,22
56,96
32,58
2008
2009
545,45
537,31
339,62
371,13
204,55
162,89
173,07
148,76
60,71
48,39
22,68
20,20
Abaterea
absolut
2007/2006
9,73
-28,64
34,77
8,37
32,81
-24,38
Abaterea
absolut
2008/2007
Abaterea
absolut
2009/2008
121,93
-8,14
91,35
31,51
33,93
-41,65
3,27
-24,31
-4,50
-12,32
-9,89
-2,48
55
56
Capitolul IV
Msuri de eficientizare a activitii .M. Efes Vitanta Moldova BreweryS.A.
4.1. Eficiena activitii ntreprinderii .M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A.
Orice agent economic trebuie s-i evalueze la diferite momente de timp activitatea. n acest
scop el utilizeaz diferite informaii pe care le prelucreaz cu ajutorul unor algoritmi. A ti unde te
afli la un moment dat comparativ cu activitatea ta din trecut, dar i n comparaie cu ali ageni
economici cu care te ntlneti sau te poi ntlni pe pia, i d posibilitatea de a-i formula o
strategie, un plan de aciune pentru viitor.
Analiza economico-financiar a ntreprinderii .M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A.
contribuie la cunoaterea continu a eficienei utilizrii resurselor umane, materiale i financiare.
Indicatorii eficienei utilizrii potenialului tehnic, economic i financiar ne permit de a aprecia
rezultatele obinute n raport cu activitatea ntreprinderii i cu mijloacele economice i financiare
utilizate.
n urma calculelor efectuate n baza raportului financiar se poate concluziona c :
La rata rentabilitii vnzrilor se observ c n ultima perioad acest indicator este excelent,
Observm c rentabilitatea economic a activelor crete n primii ani analizai, apoi aceasta
descrete, ceea ce denot c ntreprinderea n ultima perioad nu-i gestioneaz eficient activele
deinute. [Capitolul 3, tabel.2.17]
nregistreaz att rezultate sub limita normal pe care trebuie s o nregistreze orice ntreprindere
pentru a desfura o activitate normal, ct i rezultate care depesc limita normal, ceea ce
57
activelor.
Volumul vnzrilor care scade n fiecare an sub influena diferitor factori externi, cum ar fi de
exemplu apariia de noi concureni pe piaa de desfacere, adaptarea la cerinele pieei, etc.
O prim cale de sporire a eficienei o constituie creterea volumului vnzrilor care conduce
direct la mrirea profitului. Pentru a obine ns o rat a rentabilitii superioar trebuie ca ritmul de
sporire a profitului s devanseze pe cel al vnzrilor.
Pentru a crete vnzrile ntreprinderea trebuie s:
1. ofere produse de calitate superioar;
2. lrgeasc gama de produse i servicii;
58
Profitul brut a crescut n 2007, apoi ncepe s scad din cauza depirii volumului de vnzri de
ctre costurile de producie. Deci trebuie de minimizat consumurile de resurse.
Principalele ci de raionalizare a cheltuielilor sunt urmtoarele:
1. accelerarea vitezei de circulaie a mrfurilor conduce la micorarea timpului n care
mrfurile parcurg sfera circulaiei, cu consecine asupra consumului de resurse n acest spaiu i
timp. Cu ct se lrgete teritorial piaa i sporete numrul de participani la actele de schimb,
distribuia se amplific, raionalizarea ei fiind ns posibil prin modernizarea proceselor de
transport, depozitare, pstrare i vnzare a mrfurilor. Prin accelerarea vitezei de circulaie, ca efect
al lor se mrete numrul de circuite ale capitalului ntr-o perioad dat i, ca urmare, are loc
creterea masei profitului.
Cile de accelerare a vitezei de rotaie a mrfurilor sunt:
capital bnesc) are drept consecin, prin randamentul crescut al factorilor respectivi, micorarea
consumului acestora pe unitate de rezultate.
3. sporirea randamentului factorilor de producie este condiionat de modernizarea bazei
tehnico-materiale, nelegnd prin aceasta, sporirea funcionalitii sale, de la proiectarea
depozitelor pn la utilajele de expunere a mrfurilor n unitile de vnzare.
4. diminuarea investiiilor de capital poate fi realizat prin folosirea intensiv a bazei tehnicomateriale existente, nsoit de procedee moderne de amenajare interioar i de desfurare a
activitii unitilor operative.
59
se observ c aceste rezultate n 2007 cresc fa de 2006, apoi scad n fiecare an, ajungnd n 2009
valori negative a rezultatelor din activitatea operaional i rezultatelor din activitatea financiar ,
deci se observ deci o ineficien a gestionrii resurselor disponibile din cadrul ntreprinderii.
ntrepriderea trebuie s fac anumite schimbri, i anume:
1.
3.
60
4.2. Probleme i soluii identificate n sistemul de management al .M. Efes Vitanta Moldova
Brewery S.A.
4.2.1. n urma practicii de producie am observat c sistemul informaional nu funcioneaz normal,
adic sunt nevoie de fcut ceva schimbri, de exemplu cum ar fi de implimentat un intranet care va
veni n ntmpinarea nevoilor pentru o platform de lucru colaborativ, uor de utilizat i de
meninut, mbogit cu funcionalitate divers.
Implementarea soluiei Intranet trebuie s aib ca scop declarat, transformarea angajailor din
utilizatori pasivi ai resurselor i coninutului intranet-ului n utilizatori activi, creatori de coninut, i
apoi n utilizatori proactivi, creatori de idei.
Deci, pn la urm cum va influena intranet-ul ntreaga organizaie? Iat cteva rspunsuri:
nouti din organizaie i le facei publice pentru vizualizare de ctre toi angajaii;
Angajaii pot fi la curent cu evenimentele din organizaie citind articolele de tiri i vizualiznd
galeriile multimedia, iar administrarea coninutului poate fi segmentat i delegat mai multor
administratori de coninut;
Informaiile despre un angajat se gsesc rapid i precis, iar fiecare angajat are un profil personal
Angajaii devin consumatori ai coninutului publicat i mbogesc din proprie iniiativ acest
coninut prin publicarea de documente, multimedia, articole de blog sau mesaje n forum;
Dispunei de modaliti facile de regsire a informaiei indiferent de tipul acesteia, iar cutarea
Documentele adugate n Intranet pot fi produse n platforma de productivitate Office sau pot fi
Intranetul aduce n organizaie unelte noi de comunicare pe lng telefon i e-mail: blog-uri,
Angajaii pot fi consultai n legtur cu anumite subiecte prin sondaje de opinie i pot fi
informai automat prin e-mail despre nouti sau prin publicarea periodic de newsletter-uri;
Angajaii pot studia cursuri de training intern i pot fi evaluai prin teste online;
61
4.2.2. O alt problem cu care s-a confruntat ntreprinderea n secia producere a fost durata total
a ciclului de producie, care este format din dou pri:
Perioada de lucru care cuprinde durata ciclului operativ, durata proceselor naturale i
durata activitilor de servire.
Perioada de ntreruperi care cuprinde ntreruperile care au loc n procesul de
producie i numai acelea care se normeaz.
n funcie de cauza care le-a guvernat ntreruperile se pot clasifica :
-
datorit lotului;
de completarea provocate de faptul ca unele piese care formeaz un anumit complet trebuie
s atepte pn cnd vor fi gata toate piesele din complet.
4.2.3. Tot n secia de producere s-a mai depistat o problem care influeneaz procesul de
producere, i care are consecine att asupra produselor, ct i asupra ntregii ntreprinderi capacitatea de producie care reprezint producia maxim ce poate fi obinut ntr-o perioad
dat, pentru o anumit structur i calitate a produciei n condiiile folosirii depline, intensive i
extensive a fondurilor fixe productive, potrivit celui mai eficient regim de lucru i de organizare a
produciei i a muncii.
Aceast problem poate avea consecine asupra stocurilor de produse disponibile ntr-o anumit
perioad de timp, care din cauz c este un stoc minim se pot pierde clienii fideli, furnizorii,
relaiile de lung durat cu ali ageni economici, etc. i datorit ntrzierii livrrii produselor
solicitate sau datorit calitii produselor.
62
Extensive din aceast categorie fac parte acele ci care au ca obiect introducerea
progresului tehnic legate de mecanizare, automatizare, chimizare i electrificare
proceselor de producie:
4.2.4. O alt problem identificat tot n subsistemul organizatoric n secia de personal este
motivarea personalului. Preocuparea managerilor de a obine maximul de la angajaii lor trebuie
s in cont att de motivaiile fiecrui individ n parte, ct i de motivaiile specifice care apar la
nivelul grupului. Numai mpreun aceste dou niveluri de abordare permit cunoaterea situaiei
reale i luarea, n consecin, a msurilor care se impun.
O list cu astfel de msuri, n fapt pai cu caracter practic, care pot crea i
susine un mediu de lucru motivant poate fi urmtoarea:
1. stabilirea unor obiective incitante, ns, n acelai timp, realiste i realizabile;
2. managerul trebuie s implice angajaii n determinarea propriilor lor
obiective;
63
3. oamenii au nevoie s simt c dein controlul (total sau cel puin parial);
4. informarea angajailor cu privire la deciziile care le vor influena activitatea
i, de fapt, cu privire la orice aspect important legat de organizaie;
5. creterea responsabilitilor individuale prin mai mult delegare;
6. activitatea trebuie repartizat astfel nct fiecare s aib ansa de a-i
asuma mai mult responsabilitate i de a dobndi mai mult experien;
7. nelegerea clar, din partea angajailor, a faptului c realizrile i eecurile
depind de definirea clar a relaiei ntre efort i recompens (cu asigurarea c
angajaii au neles corect aceast relaie);
8. recunoaterea realizrilor angajailor, fr a banaliza ns recompensele prin
distribuirea lor cu prea mare uurin.
Aceste msuri reprezint, de fapt, baza unui bun management al angajailor i
fac ca motivaia s nu mai par un concept att de nebulos pe ct sun pentru
muli.
n concluzie , .M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A. n anul curent trebuie s
implimenteze nite metode, tehnici de funcionare n toate departamentele, n
special n secia de producie unde se ntlnesc cele mai multe probleme.
Pentru a fi lider pe piaa de desfacere i a fi nnaintea concurenilor trebuie s
fie inovativ i s ofere produse calitative pentru a atrage i a menine clienii
fideli.
Concluzii:
Fcnd practica de producie la ntreprinderea .M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A. n
perioada 22.03.2010 08.05.2010, i acum analiznd Managementul Resurselor Umane n cadrul
ei, pot spune c aceast ntreprindere se bucur de un succes deosebit att din partea angajailor, ct
i din partea rezultatelor financiare. Pot spune c aceast ntreprindere este competitiv, deoarece
conducerea ntreprinderii are un scop bine determinat n activitatea sa; lucrtorii sunt cointeresai n
rezultatele obinute att material ct i moral; se acord o atenie bun Managementului Resurse
Umane; ntreprinderea se doteaz cu tehnologii performante; colectivul de munc este unit n
activitatea sa; se mprospteaz permanent cunotinele angajailor datorit progresului tehnico
tiinific prin instruirea lor.
64
65
Anexa 3
ASIGURAREA TEHNIC A PRODUCIEI
(Toate seciile)
Denumirea utilajului
Uzina productoare
--
Randamentul
capacitatea
Nr. de
uniti
10 t / h
12 t / h
1
1
25 t
5t
8t
16 t/h
16 t/h
16 t/h
16 t/h
2
2
1
1
1
1
16 t/h
316 hl
152 hl
462 hl
402 hl
6000 mm
490 hl
1,35 hl
1
1
1
1
1
1
2
20 hl
66
--
360 hl/h
--
360 hl/h
--
36 hl
--
817 hl
--
817 hl
--
398 KW
--
554 hl
Rcitor pentru ap
f. Steinecker,
200 hl/h
--
3 de 60 hl
58 m3
BOTEC
200 hl/h
300 hl/h
1
1
1
1
2
3022hl
20
10m3
10m3
10m3
10m3
10m3
10m3
100 hl/h
14 l
20 hl
80 hl
4
2
1
1
2
1
1
2
1
1
36 keguri/or
120keguri/or
1
1
1
8 mii. cal/h
200 hl/h
300 3
ap/1but.
2,7 mii but/h
1
1
1
67
f. Robatech, Italia
f. KOSME, ustria
f.Krones, Germania
f.Krones, Germania
f.Krones, Germania
f.Krones, Germania
f.Fischer, Austria
f.Krones, Germania
f. SMI, S.P.A. Italia
f. Robopac S.A. Italia
1
1
1
1
1
1
1
1
68