Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
VETERINAR
ION IONESCU DE LA BRAD
Facultatea de Horticultur
PROIECT DE AN
LA DISCIPLINA DE POMOLOGIE
ndrumator,
ef lucrri. Dr. ZLATI Cristina
Student,
Rdulescu Cosmin
Anul IV, grupa 460 B
2013-2014
PROIECT DE AN
LA DISCIPLINA DE POMOLOGIE
Titlul proiectului:
ndrumator,
ef lucrri. dr. ZLATI Cristina
Student,
Rdulescu Cosmin
Anul IV, grupa 460 B
2013-2014
2
== CUPRINS ==
I.
PIESE SCRISE
1. MEMORIUL DESCRIPTIV
1.1 Obiectul i necesitatea proiectului.
1.2. Situaia geografic i administrativ a zonei
1.2 Studiul factorilor social-economici
1.3. Caracterizarea cardului natural
1.4.1.- Studiul climatic (temperaturi medii lunare i anuale;
temperaturi minime absolute, suma precipitaiior medii anuale
i repartiia lor, umiditatea relativ a aerului, durata de
strlucire a soarelui, accidente climatice).
1.4.2.- Studiul pedologic (profilul solului, structura, coninutul
n macroelemente).
1.4.3.- Studiul vegetaiei pomicole spontan i cultivat.
1.4.4.- Concluzii privind aprecierea generala a condiiilor n
care se planteaz.
2. MEMORIUL JUSTIFICATIV
2.1. Organizarea teritoriului (parcelarea, trasarea drumurilor,
zone de ntoarecere, amplasarea construciilor).
2.2. Stabilirea sortimentului de soiuri n funcie de sistemul de
cultur, tipul de sol, zona climatic i amplasarea soiurilor n
parcele.
2.3. Stabilirea tehnologiilor de lucru privind:
2.3.1.- Stabilirea distanelor de plantare.
2.3.2.- Stabilirea tehnologiilor de pregtire a terenului.
2.3.3.- Plantarea stolonilor
2.3.4.- ntreinerea plantaiilor pn la intrarea lor pe rod.
2.3.5. - mprejmuirea plantaiilor.
2.3.6. - Instalarea sistemului de irigare
3.MEMORIUL TEHNIC
3.1. Planul de plantare
3.2. Antemsurtori Devize pe categorii de lucrri privind:
3.2.1 Antemsurtoarea 1 Privind pregtirea terenului n
vederea plantrii
3.2.2.Antemsurtoarea 2 Privind procurarea materialului
sditor
3.2.3.Antemsurtoarea 3 Plantarea stolonilor
3.2.4. Antemsurtoarea 4 ntreinere plataiei de capun n
anul nfiinarii
3.2.5. Antemsurtoarea 5 ntreinere plataiei de
capun n anul de recolta
3.2.6. Deviz centralizator privind normele de munc manual,
mecanic, transport i materiale consummate.
III. BIBLIOGRAFIE.
I. PIESE SCRISE
1. MEMORIUL DESCRIPTIV
1.1.
nfiinarea plantaiei cpun are drept scop obinerea unor producii corespunztoare
att din punct de vedere cantitatativ ct i caliatativ pe o suprafa de 5 de hectare.
Taxonomic genul Fragaria este ncadrat in familia Rosaceae, ordinul Rosales,
subclasa Rosidae, clasa Dicotyledonae, Subncrengatura Angiospermae, ncrengtura
Spermatophytae.
n sortimentul rii noastre printre primele fructe proaspete se numr cpunile, de
aceea, dar i datorit calitii lor din punct de vedere nutriional sunt foarte cutate de toi
consumatorii. Cpunul, dac ntrunete condiiile tehnologice i ecologice asigur o
producie de 40-50 t/ha. Plasticitatea ecologic, calitatea fructelor, rezistena la boli i
tehnologia relativ simpl, au fcut ca aceast specie s capete o extindere deosebit.
Fructele conin: 6,7-13,9% substan uscat total, 5-12% zaharuri, 0,6-1,6% acizi,
40-106% vitamina C, 0,94-1,74% sruri minerale, 0,1-0,51% proteine, vitaminele
A,B1,B2,PP, acid pantotenic etc.
Avnd o talie redus (15-40 cm) sub form compact sau rar cpunul se poate
cultiva in spaii foarte mici din grdina casei, dar i pe suprafee mari n aer liber, n solarii
sau n sere. Cultivarea cpunului se poate face i intercalat n plantaiile de pomi fructiferi,
se mai poate cultiva n vase cu amestec de pmnt i soluii nutritive.
Cpunele se consum n stare proaspt ct i industrializate sub diferite forme:
sucuri, dulceuri, gemuri etc. Prin coninutul ridicat de mangan i vitamine n special din
grupa B, fructele au un rol important n buna funcionare a sistemului nervos, n anemie
etc. Prin folosirea soiurilor remontante (cu mai multe recolte pe an) se pot ob ine cp une
i toamna, pn n octombrie.
In zona Iai se va putea nfiina o plantaie de cpun datorit urmtorilor factori:
-
1.2.
SITUAIA GEOGRAFIC I ADMINISTRATIV
A ZONEI
Judeul Iai este situat n nord-estul rii noastre, avnd ca vecini judeele
Botoani la nord, Suceava la nord-vest, Neam la vest i Vaslui la sud. Spre
est rul Prut formeaz grania dintre ara noastr i Republica Moldova. Se
ntinde pe o suprafa de 5476 km ptrai ceea ce reprezint 2,3% din
suprafata total a rii.
Ca poziie geografic, judeul Botoani este ncadrat n urmtoarele
coordonate: Tab.1
Punctul
cardinal
Nord
Sud
Est
Vest
Punctul extrem
Vecini
Longitudine
Latitudine
Satul
Horoditea
Comuna
Prjeni
Comuna Santa
Mare
Comuna
Mihileni
Republica
Ucraina
Judeul Iai
2640
2702
4726
Republica
Moldova
Judeul
Suceava
2723
4735
2606
4758
4816
1.3.
1.4.
Statia
Iai
II
III
IV
VI
VII
VIII
IX
XI
XII
t C
-3,6
-1,9
3,3
10,1
16,1
19.4
21.3
20.6
16.3
10,1
4.1
-0.8
ANU
AL
9.6
Statia
Iai
II
III
IV
VI
VII VIII
IX
XI
XII
t C
M
-0,7
1.3
8,1
16,7
22,9
26,3
28.2
23.3
15.9
8.4
2.0
27,.8
ANUAL
35,7
Statia
Iai
II
III
IV
VI
VII
VII
I
IX
XI
XII
t C m
-18.9
-16.8
-3.2
-2.1
3.7
7.6
10.4
8.8
3.2
-2.5
-8.3
-14.4
ANUAL
-28.1
Numrul mediu anual al zilelor cu nghe este de circa 120. Caracterul climatic
mai este dat i de frecvena viscolelor violente iarna, ca i de producerea unor secete
ndelungate n unii ani, n anotimpul de var.
Staia Iai
Tab.5.
Data
Specificare
Data
primului
nghe
2 martie
9 noiembrie
Data
ultimului
nghe
23 martie
24 mai
Statia
Botoani
II
III
IV
VI
VII
VIII
IX
XI
XII
cantitatea
28.3
24.5
25.9
44.4
66.
1
81.6
81.4
48.7
65.5
39.0
33.6
30.1
mm
ANUAL
569
Statia
Botoani
II
III
IV
VI
VII
VIII
IX
XI
XII
84
82
79
74
73
74
74
76
78
80
83
84
10
ANUAL
78
Statia
Botoani
II
III
IV
VI
VII
VIII
IX
XI
XII
NR. Zile
7.1
7.4
9.1
9.7
12.4
12.7
11
10.7
9.3
9.3
9.0
6.4
ANUAL
114.7
Statia
Botoani
II
III
IV
VI
VII
VIII
IX
XI
XII
Nr. Zile
9.4
5.3
7.4
8.2
8.7
13.3
14.6
14
10.6
9.9
4.3
ANUAL
106.7
Viteza vntului
Masele de aer, prin marea lor mobilitate, constituie factorul climatogen care
genereaz variaiile neperiodice ale vremii, determinnd diferenierea esenial a
aspectului strii vremii i ca urmare oscilaia valorii elementelor climatice.
Cea mai mare intensitate a vnturilor o au cele din NV, SE, N, S.
NE
SE
SV
NV
CALM
Frecven
a
10.7
6.4
1.7
18.7
4.3
4.3
2.1
23.6
28.2
Viteza
2.3
1.0
2.7
1.7
2.2
1.8
3.4
3.4
Numrul de zile cu viteze ale vntului mai mari sau egale cu 16m/s.
Tab.11
LUNA
Nr.
Zile
II
III
IV
VI
VII
VIII
IX
XI
XII
0.4
0.5
0.9
0.2
0.4
0.2
0.1
0.5
0.3
0.4
0.5
0.4
11
ANUAL
4.8
12
13
Staia
Botoa
ni
LUNA
I
1,1
II
1,0
III
2,9
IV
1,2
V
0,5
VI
-
VII
-
VIII
-
IX
0,8
X
4,7
2,1
20,3
Tab.15
Staia
Botoa
ni
XI
6,0
Anua
XII
l
LUNA
I
1,4
II
0,7
III
-
IV
0,4
V
-
VI
-
VII
-
VIII
-
IX
-
X
-
XI
0,1
XII
0,9
Anua
l
3,5
14
nsuiri chimice.
Coninutul n humus variaz ntre 2,7 si 4,5 g/100g sol ( n medie 3,8 g/100 g sol)
n orizontul Am, care scade apoi, treptat pe profil, meninndu-se cu valori de 1,0 1,5
g/100g sol pn la adncimi de 80-100 cm. Coninutul n N total este de 0,16-0,20 % ,
iar valorile raportului C:N intre 11,1 si 14,8.
Capacitatea de schimb cationic variaz ntre 24 i 39 me/100 g sol; gradul de
saturaie n baze prezint valori ntre 85 si 88 %, iar reacia chimic este slab acid pn
la neutra (ph= 6,3 6,8) in orizontul Am. Printre cationii schimbabili predomina calciul
i magneziul ( Ca2+ = 65-75 %; Mg2+ = 7-17%).
15
16
2.MEMORIUL JUSTIFICATIV
2.1. Organizarea teritoriului (parcelarea, trasarea drumurilor, zone de
ntoarecere, amplasarea construciilor).
Dimensiunile
Nr.
Crt.
1.
Parcela (specia)
Lungimea
Laimea
Suprafaa
ha
1.
cpun
152
119
1,81
22,62
2.
cpun
152
118
1,79
22,40
3.
cpun
152
119
1,81
22,62
4.
cpun
152
119
1,81
22,62
7,22
90,26
17
2.
Alei tehnologice
3.
Zone de ntoarcere
A. TOTAL TEREN AGRICOL ha.
0,15
1,87
7,37
92,13
4.
0,15
1,97
5.
0,46
5,75
6.
0,02
0,3
0,63
7,87
100
18
19
20
21
22
23
24
3. MEMORIUL TEHNIC
25
1,81
0,905
1,79
1,81
1,81
Distana de
plantare
ntre
rnduri
ntre
stoloni
pe rnd
La ha.
n
parcel
To
po
50
25 cm
20 cm
100000
90500
2715
93
%
soi
Gorella
Nr. stoloni
Rezerv 3%
Suprafaa/soi
Suprafaa
Nr. Parc.
Soi/portaltoi
0,905
Magic
50
25 cm
20 cm
100000
90500
2715
93
0,895
Gorella
50
25 cm
20 cm
100000
89500
2685
92
0,895
Magic
50
25 cm
20 cm
100000
89500
2685
92
0,905
Red Gauntlet 50
25 cm
20 cm
100000
90500
2715
93
0,905
Senga
Sengana
50
25 cm
20 cm
100000
90500
2715
93
0,905
Red Gauntlet
50
25 cm
20 cm
100000
90500
2715
93
0,905
Senga
Sengana
50
25 cm
20 cm
100000
90500
2715
93
72200
0
2166
0
743
0
Total stoloni
26
Simbol cod
1.
2.
3.
NTM/1993 Art
3444
NTM/1993
Art. 3246
4.
NTM/1993
Art. 3246
5.
NTM/1993
Art. 27
6.
NTM/1993
Art. 30
7.
8.
N.T.M./1993
Alt. 3127
Articole de deviz
a. Unitati de masura
b. Denumirea articolului
U.M.
a.to 320
b. Incarcat mecanic ngrasaminte organice din platforma n
remorca.
Cantitatea medie la hectar este de 40 t.
40 t/ha x 8 ha= 320 to
to
a. to 320
b. Transport gunoi cu tractorul si remorca la marginea parcelei
si facut platforma.
Idem, art. 1
a. to 5,2
b. Procurat ngrasaminte chimice, descarcat din
vagoane n autovehicole , transport si descarcat la magazie.
Cantitatea medie la hectar este de
800
kg /ha s. bruta
din care:
- superfosfat
400
kg /ha
- sulfat de potasiu
250
kg /ha
to
a. to. 5,2
b.ncarcat ngrasaminte chimice de la magazie, transport si
descarcat n cmp
a.to 5,2
b.Maruntit manual ngrasaminte chimice si depozitat n
gramezi
a. to 5,2
b. Amestecat manual ingrasaminte chimice si incarcat in saci
to
a. ha 8
b. Desfundat la 40-50 cm (S80 cu PBD 80)
ha
a. ha. 8
b.Alimentat manual masina de mprastiat ngrasaminte chimice
ha
27
Manopera
Z.N.
Utilaj
Ha.a.an
Transport
t/km
320t
16
22,4
3200
Ingrasaminte
chimice
0,9
104
0,57
15,6
3,48
1,15
40
0,25
-gunoi de grajd
to
5,2t
to
to
9.
10.
11.
12.
N.T.M./1993
Art. 3246
13.
14.
15.
16.
17.
N.T.M./1993
Art. 1634
a. ha 8
b.Administrat ngrasaminte chimice mecanic
a.to. 320
b. ncarcat mecanic sau manual ngrasaminte
organicedin platforma n M.I. G.
90% mecanizat = 288t
10 % manual = 32t
a. ha 8
b.mprastiat ngrasaminte organice mecanizat,
diferentiat de la o parcela la alta n functie de
cantitatea de humus.
a.to. 0,48
b.Procurat PEB + Mocap 10 G (60 kg/ha) pentru
tratarea solului si combaterea diferitelor larve
de daunatori.
ha
a.ha 8
b.Prafuit terenul cu 60 kg/ha PEB+ Mocap 10 G
inainte de desfundat.
a. ha. 8
b.Arat la 20- 30 cm adncime pentru
ncorporarea ngrasamintelor organice.
a. ha 8
b. Discuit + Nivelat + Grapat
ha
a. ha 8
b. Modelat solul cu MMS 2,8
ha
2,48
4,48
14,4
9,28
0,5
10,5
4,1
3,76
40
33,83
141,4
To
ha
to
PEB+ Mocap
10 G
0,48
ha
ha
a. ha 8
ha
b. Instalarea sistemului de irigare prin picurare si a
foliei de mulcire
Total
28
3.2.2.Antemsurtoarea 2 Privind procurarea materialului sditor necesar infiintarii plantatiei de capsun pe suprafata de 7,22 ha
Nr.
Crt.
Simbol cod
1.
N.T.M./1993
Art. 4313 asim
2.
3.
Articole de deviz
a.Unitati de masura
b. Denumirea articolului
U.M.
a. buc. 743660
b. Procurat material saditor necesar pentru
plantat. Conform planului de plantere.
Buc.
a. t 72
b. Incarcat, transportat si descarcat stoloni
a.mp 36100
b. Procurat folie de mulcire
Materiale
T; kg; buc/ha.
mp
18,6
722
361
Folie
18,6
29
Transport
t/km
Stoloni 743660
36100
TOTAL
Simbol cod
1.
2.
Articole de deviz
a.Unitati de masura
b.Denumirea articolului
N.T.M. /1993
3444
U.M.
Materiale
T; kg; buc/ha.
3
Lucrari de pregatire a plantarii
a.to. 321,1
b.ncarcat cu greiferul gunoi de grajd (mranita)
pentru.administrare.la.plantare.0,2 kg /stolon x nr. stoloni
=0,2 x 722000= 361 to
a. to 361
b. Transport gunoi (mranita) la marginea parcelei si
facut platforma n cmp.
to
m3
30
Transport
Z.N.
t/km
Ha.a.an
361
6,14
22,47
1083
Apa 2400
24
Mrani
to
3
mii buc
4.
a. Mii buc722
b.Fasonat radacinile stolonilor in vederea plantarii
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
a. ha 7,22
b. Udat prin picurare
TOTAL
31
72
Buc
72
mii buc
47
to
Apa 361 L
36
361
ha
36,1
mii buc
mii buc
Mii
buc
0,5
ha
36,1
265,17
89,14
3.2.4. Antemsurtoarea 4 ntreinere plataiei de capsun n anul nfiinarii pe suprafata de7,22ha, cu 722000
stoloni
Nr.
Crt.
Simbol cod
1
2
3
U.M.
Materiale
T; kg; buc/ha.
Transport
Z.N.
t/km
Ha.a.an
ha
8,80
ha
36,1
Apa 28,88
2,88
4,32
8,80
60,14
36,1
135,22
21,92
mii. l.
a. ha 7,22
b. Stropit cu MST
ha
a. ha 7,22
b. prasit mecanic intervalul dintre brazde
ha
a. ha 7,22
b. Mulcirea pstolonilor cu materiale vegetale
ha
a. ha 7,22
b. Udat prin picurare
ha
a. ha 7,22
b. prasit mecanic intervalul dintre brazde
a. ha 7,22
b. Udat prin picurare
a. mii 1itri 61,696
b. Preparat solutie in vederea stropirilor mecanice cu 400
l/ha) 400 l/ha x 7,22 x =2888.mii 1.
Articole de deviz
a. Unitati de masura
b. Denumirea articolului
Total
32
Simbol cod
1
2
3
7
8
Articole de deviz
a. Unitati de masura
b. Denumirea articolului
U.M.
Materiale
T; kg; buc/ha.
Transport
Z.N.
t/km
Ha.a.an
10,83
ha
8,80
ha
36,1
Apa 28,88
2,88
4,32
8,80
a. ha 7,22
b. Inlaturarea mulciului prin greblare si adunare in
platforma de compost
ha
a. ha 7,22
b. prasit mecanic intervalul dintre brazde
a. ha 7,22
b. Udat prin picurare
a. mii 1itri 61,696
b. Preparat solutie in vederea stropirilor mecanice cu 400
l/ha) 400 l/ha x 7,22 x =2888.mii 1.
mii. l.
a. ha 7,22
b. Stropit cu MST
ha
a. ha 7,22
b. prasit mecanic intervalul dintre brazde
ha
a. ha 7,22
b. Udat prin picurare
a. to 180
b. Recoltat manual esalonat
ha
36,1
to
540
675,22
21,92
Total
33
3.2.6. Deviz centralizator privind normele de munc manual, mecanic, transport i materiale consummate.
Centralizator materiale total
NR.
Crt.
ARTICOLE DEVIZ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Gunoi de grajd
ngrminte chimice
Pesticide
Tutori
Material saditor
Stalpi de beton
Sarma
Manopera
Utiaj
Transport
U.M.
Materiale
T; kg; buc/ha.
T
T
T
Buc
Buc
Buc
Kg
Z.N.
Ha.a.n.
t/km
34
Manopera
Z.N.
ARTICOLE
Utilaj
Ha.a.an
Transport
t/km
Specia
Materialul
Gunoi de grajd
ng. Chimice
complexe
Pomi
Ap
Tutori
Pichei
palieri
Srma
Plas
-
cpun
Total general
U.M.
Cantitatea
Pret/U.M
Valoare
T
T
Buc.
T
Buc.
Buc.
Buc.
t.
m.l.
Centralizator materiale total
Specia
Ha.a.n.
Total
cpun
Total
t/km
Tarife lei/km
cpun
35
Total
Total
36
37
4. BIBLIOGRAFIE.
38