Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
001 1
Acest document reprezint un instrument de documentare, iar instituiile nu i asum responsabilitatea pentru coninutul
su.
REGULAMENTUL
EUROPEAN
I AL
Pagina
Data
L 306
16.11.2013
L 27
30.1.2014
ntruct:
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
(7)
(8)
(9)
(1)
(2)
(3)
(4)
JO
JO
JO
JO
L
L
L
L
31, 1.2.2002, p. 1.
149, 11.6.2005, p. 22.
109, 6.5.2000, p. 29.
276, 6.10.1990, p. 40.
(11)
(12)
(13)
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
L
L
L
L
L
JO
JO
JO
JO
JO
(15)
(16)
(17)
(18)
(19)
(20)
(21)
(23)
(24)
(25)
(26)
(28)
(29)
(30)
(31)
(33)
(34)
(36)
(37)
(38)
(39)
(40)
(41)
(42)
(43)
(45)
(46)
(47)
(48)
(49)
(51)
(52)
(53)
(54)
(55)
(56)
(57)
(59)
CAPITOLUL I
DISPOZIII GENERALE
Articolul 1
Obiectul i domeniul de aplicare
(1)
Prezentul regulament stabilete bazele pentru asigurarea unui nalt
nivel de protecie a consumatorului n domeniul informaiilor referitoare
la produsele alimentare, lund n considerare diferenele de percepie ale
consumatorilor i nevoia acestora de informaii i asigurnd n acelai
timp buna funcionare a pieei interne.
(2)
Prezentul regulament definete principiile, cerinele i responsa
bilitile generale care reglementeaz informaiile referitoare la
produsele alimentare, n special etichetarea produselor alimentare.
Acesta prevede mijloacele pentru garantarea dreptului consumatorilor
la informare i procedurile pentru furnizarea informaiilor referitoare la
produsele alimentare, innd seama de necesitatea de a prevedea sufi
cient flexibilitate pentru a putea rspunde evoluiilor viitoare i noilor
cerine privind informaiile.
(1) JO L 55, 28.2.2011, p. 13.
Articolul 2
Definiii
(1)
JO
JO
JO
JO
JO
L
L
L
L
L
139,
354,
354,
354,
139,
30.4.2004, p. 1.
31.12.2008, p. 7.
31.12.2008, p. 16.
31.12.2008, p. 34.
30.4.2004, p. 55.
(3)
n sensul prezentului regulament, ara de origine a unui produs
alimentar se refer la originea unui produs alimentar, astfel cum este
stabilit n conformitate cu articolele 23-26 din Regulamentul (CEE) nr.
2913/92.
(4)
CAPITOLUL II
PRINCIPIILE GENERALE ALE INFORMAIILOR REFERITOARE LA
PRODUSELE ALIMENTARE
Articolul 3
Obiective generale
(1)
Furnizarea informaiilor referitoare la produsele alimentare
urmrete asigurarea unui nivel ridicat de protecie a sntii i inte
reselor consumatorilor, oferind consumatorilor finali o baz pentru a
face o alegere n cunotin de cauz i pentru a utiliza n mod sigur
produsele alimentare, innd seama n special de consideraii de ordin
sanitar, economic, ecologic, social i etic.
Articolul 4
Principiile care reglementeaz informaiile obligatorii referitoare la
produsele alimentare
(1)
Informaiile obligatorii referitoare la produsele alimentare impuse
de legislaia privind informaiile referitoare la produsele alimentare se
refer la informaiile care se ncadreaz n special n urmtoarele cate
gorii:
(a) informaii privind identitatea i compoziia, proprietile sau alte
caracteristici ale produsului alimentar;
(b) informaii privind protecia sntii consumatorilor i utilizarea
sigur a unui produs alimentar. n mod special, acestea se refer
la informaii privind:
(i) nsuirile legate de compoziie care pot duna sntii
anumitor grupuri de consumatori;
(ii) data durabilitii minimale, condiiile de pstrare i de siguran
a utilizrii;
(iii) efectele asupra sntii, inclusiv riscurile i consecinele legate
de consumul duntor i periculos al unui produs alimentar;
(c) informaii privind caracteristicile nutriionale care s permit
consumatorilor, inclusiv celor care urmeaz un regim alimentar
special, s aleag n cunotin de cauz.
(2)
Atunci cnd se ia n considerare nevoia de informaii obligatorii
referitoare la produsele alimentare i care s permit consumatorilor s
fac o alegere n cunotin de cauz, se ine seama de faptul c majo
ritatea acestora consider deosebit de necesare anumite informaii pe
care le preuiesc n mod special sau de orice avantaje general
acceptate pentru consumator.
CAPITOLUL III
CERINE GENERALE PRIVIND INFORMAIILE REFERITOARE LA
PRODUSELE
ALIMENTARE
I
RESPONSABILITILE
OPERATORILOR DIN SECTORUL ALIMENTAR
Articolul 6
Cerin de baz
Orice produs alimentar destinat consumatorului final sau unitilor de
restauraie colectiv este nsoit de informaii referitoare la produsul
respectiv n conformitate cu prezentul regulament.
Articolul 7
Practici corecte de informare
(1)
Informaiile referitoare la produsele alimentare nu trebuie s
induc cumprtorul n eroare, n special:
(a) n ceea ce privete caracteristicile produsului alimentar i n special
n ceea ce privete natura, identitatea, proprietile, compoziia,
cantitatea, data durabilitii minimale, ara de origine sau locul de
provenien, metoda de fabricaie sau producie;
(b) atribuind produsului alimentar efecte sau proprieti pe care nu le
are;
(c) sugernd c produsul alimentar posed caracteristici speciale, atunci
cnd, n realitate, toate produsele alimentare similare posed
asemenea caracteristici, mai ales evideniind n mod special
prezena sau absena anumitor ingrediente sau/i nutrieni;
(d) sugernd, prin intermediul prezentrii, n descrieri sau imagini,
prezena unui anumit produs alimentar sau a unui anumit ingredient,
ct vreme, n realitate, o component prezent n mod natural sau
un ingredient utilizat n mod normal n respectivul produs alimentar
a fost nlocuit() cu o alt component sau cu un alt ingredient.
(2)
Informaiile referitoare la produsele alimentare sunt precise, clare
i uor de neles de ctre consumator.
(3)
Sub rezerva derogrilor prevzute de legislaia Uniunii aplicabile
apelor minerale naturale i produselor alimentare cu destinaii
nutriionale speciale, informaiile referitoare la produsele alimentare nu
atribuie niciunui produs alimentar proprieti de prevenire, de tratament
sau de vindecare a unei boli umane i nu evoc astfel de proprieti.
(a) publicitii;
Articolul 8
Responsabiliti
(1)
Operatorul din sectorul alimentar cruia i revine rspunderea
pentru informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare
este operatorul sub a crui denumire sau denumire comercial se comer
cializeaz produsul alimentar sau, dac operatorul respectiv nu are
sediul n Uniune, importatorul pe piaa Uniunii Europene.
(2)
Operatorul din sectorul alimentar cruia i revine rspunderea
pentru informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare
asigur existena i acurateea informaiilor referitoare la produsele
alimentare n conformitate cu legislaia aplicabil privind informaiile
referitoare la produsele alimentare i cu cerinele dispoziiilor de drept
intern relevante.
(3)
Operatorii din sectorul alimentar care nu intervin n informaiile
referitoare la produsele alimentare nu furnizeaz produse alimentare
despre care tiu sau presupun, pe baza informaiilor pe care le dein
n calitate de profesioniti, c nu sunt conforme cu legislaia aplicabil
privind informaiile referitoare la produsele alimentare i cu cerinele
dispoziiilor de drept intern relevante.
(4)
Operatorii din sectorul alimentar, n cadrul ntreprinderilor pe care
le gestioneaz, nu modific informaiile care nsoesc un produs
alimentar dac o astfel de modificare ar induce n eroare consumatorul
final sau ar reduce n orice alt mod nivelul de protecie a consuma
torului i posibilitile acestuia de a alege n cunotin de cauz.
Operatorii din sectorul alimentar sunt rspunztori de orice modificri
pe care le efectueaz n cazul informaiilor referitoare la produsele
alimentare care nsoesc un produs alimentar.
(5)
Fr a aduce atingere alineatelor (2)-(4), operatorii din sectorul
alimentar, n cadrul ntreprinderilor pe care le gestioneaz, asigur i
verific respectarea cerinelor legislaiei privind informaiile referitoare
la produsele alimentare i ale dispoziiilor naionale corespunztoare
relevante pentru activitile lor.
(6)
n cadrul ntreprinderilor pe care le gestioneaz, operatorii din
sectorul alimentar asigur transmiterea informaiilor privind produsele
alimentare care nu sunt preambalate i care sunt destinate consuma
torului final sau unei uniti de restauraie colectiv ctre operatorul
din sectorul alimentar care recepioneaz produsele alimentare respective
pentru a permite, atunci cnd este necesar, furnizarea informaiilor obli
gatorii referitoare la produsele alimentare ctre consumatorul final.
CAPITOLUL IV
INFORMAII
OBLIGATORII REFERITOARE
ALIMENTARE
LA
PRODUSELE
SECIUNEA 1
Coninut i prezentare
Articolul 9
Lista meniunilor obligatorii
(1)
n conformitate cu articolele 10-35 i sub rezerva excepiilor
prevzute n prezentul capitol, este obligatorie menionarea urmtoarelor
informaii.
(a) denumirea produsului alimentar;
(b) lista ingredientelor;
(c) orice ingredient sau adjuvant tehnologic menionat n anexa II sau
provenit dintr-o substan sau dintr-un produs menionat n anexa II
care provoac alergii sau intoleran, utilizat n fabricarea sau
prepararea unui produs alimentar i nc prezent n produsul finit,
chiar i ntr-o form modificat;
(d) cantitatea de anumite ingrediente sau categorii de ingrediente;
Articolul 10
Meniuni obligatorii suplimentare pentru anumite tipuri sau
categorii de produse alimentare
(1)
n plus fa de meniunile prevzute la articolul 9 alineatul (1), n
anexa III sunt prevzute meniuni obligatorii suplimentare pentru
anumite tipuri sau categorii de produse alimentare.
Articolul 11
Metrologie
Dispoziiile articolului 9 nu aduc atingere dispoziiilor mai specifice ale
Uniunii n materie de metrologie.
Articolul 12
Punerea la dispoziie i amplasarea informaiilor obligatorii
referitoare la produsele alimentare
(1)
Informaiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, pentru
toate produsele alimentare, sunt disponibile i uor accesibile, n confor
mitate cu prezentul regulament.
(2)
n cazul produselor alimentare preambalate, informaiile obli
gatorii apar direct pe ambalaj sau pe eticheta ataat la acesta.
(3)
Pentru a se asigura c consumatorii pot beneficia de alte mijloace
de furnizare a informaiilor obligatorii referitoare la produsele
alimentare, mai bine adaptate pentru anumite meniuni obligatorii, i
cu condiia s se asigure acelai nivel de informare ca i prin inter
mediul ambalajului sau etichetei, Comisia, innd seama de elementele
care dovedesc nelegerea uniform de ctre consumatori i de utilizarea
rspndit a acestor mijloace n rndul consumatorilor, poate stabili, prin
intermediul actelor delegate n conformitate cu articolul 51, criteriile n
baza crora anumite meniuni obligatorii pot fi exprimate prin alte
mijloace dect pe pachet sau pe etichet.
(4)
Pentru a asigura punerea n aplicare uniform a alineatului (3) din
prezentul articol, Comisia poate adopta acte de punere n aplicare
privind modalitile de aplicare a criteriilor prevzute la alineatul (3)
pentru exprimarea anumitor meniuni obligatorii prin alte mijloace dect
ambalajul sau eticheta. Respectivele acte de punere n aplicare se adopt
n conformitate cu procedura de examinare menionat la articolul 48
alineatul (2).
(5)
n cazul produselor alimentare care nu sunt preambalate, se aplic
dispoziiile articolului 44.
Articolul 14
Vnzarea la distan
(1)
Fr a aduce atingere cerinelor privind informaiile prevzute la
articolul 9, n cazul produselor alimentare preambalate oferite spre
vnzare prin mijloace de comunicare la distan:
(a) informaiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu
excepia meniunilor prevzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f),
sunt puse la dispoziie nainte de cumprare i apar pe suportul de
vnzare la distan sau sunt furnizate prin alte mijloace corespun
ztoare identificate n mod clar de ctre operatorul din sectorul
alimentar. n cazul n care sunt utilizate alte mijloace corespunz
toare, informaiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt
puse la dispoziie fr ca prin aceasta operatorii din sectorul
alimentar s impun costuri suplimentare consumatorilor;
(2)
n cazul produselor alimentare care nu sunt preambalate oferite
spre vnzare prin mijloace de comunicare la distan, meniunile obli
gatorii n temeiul articolului 44 sunt puse la dispoziie n conformitate
cu alineatul (1) din prezentul articol.
(3)
Alineatul (1) litera (a) nu se aplic produselor alimentare oferite
spre vnzare prin intermediul automatelor sau al incintelor comerciale
automatizate.
Articolul 15
Cerine lingvistice
(1)
Fr a aduce atingere dispoziiilor articolului 9 alineatul (3),
informaiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt
redactate ntr-o limb uor de neles de ctre consumatorii din statele
membre n care se comercializeaz produsul alimentar.
(2)
Statul membru n care este comercializat un produs alimentar
poate s prevad, pe teritoriul su, ca aceste meniuni s figureze n
una sau mai multe dintre limbile oficiale ale Uniunii.
(3)
Alineatele (1) i (2) nu mpiedic redactarea meniunilor n mai
multe limbi.
Articolul 16
Omisiunea anumitor meniuni obligatorii
(1)
n cazul buteliilor de sticl destinate reutilizrii, care au un marcaj
indelebil i care, prin urmare, nu poart nici etichet, nici inel, nici
manet, sunt obligatorii numai meniunile prevzute la articolul 9
alineatul (1) literele (a), (c), (e), (f) i (l).
(2)
n cazul ambalajelor sau al recipientelor la care cea mai mare fa
prezint o suprafa mai mic de 10 cm2, numai meniunile prevzute la
articolul 9 alineatul (1) literele (a), (c), (e), (f) sunt obligatorii pe
ambalaj sau pe etichet. Meniunile prevzute la articolul 9 alineatul
(1) litera (b) sunt furnizate prin alte mijloace sau sunt puse la dispoziie
la cererea consumatorului.
(3)
Fr a aduce atingere altor dispoziii ale Uniunii care prevd o
declaraie nutriional obligatorie, declaraia menionat la articolul 9
alineatul (1) litera (l) nu este obligatorie pentru produsele alimentare
menionate n anexa V.
(4)
Fr a aduce atingere altor dispoziii ale Uniunii care prevd o
list a ingredientelor sau o declaraie nutriional obligatorie, meniunile
de la articolul 9 alineatul (1) literele (b) i (l) nu sunt obligatorii pentru
buturile care conin mai mult de 1,2 % alcool n volum.
SECIUNEA 2
(2)
Se permite utilizarea n statul membru de comercializare a
denumirii sub care produsul alimentar este fabricat i comercializat
legal n statul membru de producie. Cu toate acestea, atunci cnd
aplicarea celorlalte dispoziii ale prezentului regulament, n special a
celor prevzute la articolul 9, nu este de natur s permit consuma
torilor din statul membru de comercializare s cunoasc natura real a
produsului alimentar i s l deosebeasc de produsele alimentare cu
care ar putea fi confundat, denumirea produsului alimentar este
nsoit de alte informaii descriptive, care trebuie s figureze n apro
pierea acesteia.
(3)
n cazuri excepionale, denumirea produsului alimentar din statul
membru de producie nu se utilizeaz n statul membru de comercia
lizare atunci cnd produsul alimentar pe care aceasta l desemneaz n
statul membru de producie este att de diferit, din punct de vedere al
compoziiei sau al fabricrii sale, de produsul alimentar cunoscut sub
aceast denumire n statul membru de comercializare, nct dispoziiile
de la alineatul (2) nu sunt suficiente pentru a garanta, n statul membru
de comercializare, o informare corect a consumatorilor.
(4)
Nicio denumire protejat, fie ea proprietate intelectual, marc de
comer sau nume fantezist, nu se poate substitui denumirii produsului
alimentar.
(5)
n anexa VI sunt prevzute dispoziii specifice privind denumirea
produsului alimentar i meniunile care l nsoesc.
Articolul 19
Omisiunea listei ingredientelor
(1)
Pentru urmtoarele produse alimentare nu este obligatorie
furnizarea unei liste de ingrediente:
(a) fructelor i legumelor proaspete, inclusiv cartofii, care nu au fost
curate, tiate sau nu au fcut obiectul altui tratament similar;
(b) apele carbogazoase, n a cror descriere se indic caracterul carbo
gazos;
(c) oeturile de fermentaie provenite exclusiv dintr-un singur produs de
baz, cu condiia s nu fi fost adugat niciun alt ingredient;
(d) brnzeturile, untul, laptele i smntna fermentate la care nu au fost
adugate alte ingrediente dect produsele lactate, enzimele
alimentare i culturile de microorganisme necesare fabricrii sau
sarea necesar pentru fabricarea brnzeturilor, altele dect cele
proaspete sau topite;
(e) produsele alimentare care conin un singur ingredient, cu urm
toarele condiii:
(i) denumirea produsului alimentar s fie identic cu numele ingre
dientului; sau
(ii) denumirea produsului alimentar s permit identificarea clar a
naturii ingredientului.
Articolul 20
Omisiunea
compuilor
unui produs
ingredientelor
alimentar
din
lista
Articolul 21
Etichetarea anumitor substane sau produse care provoac alergii
sau intolerane
(1)
Fr a aduce atingere normelor adoptate n temeiul articolului 44
alineatul (2), meniunile la care se face referire la articolul 9 alineatul
(1) litera (c) ndeplinesc urmtoarele cerine:
(a) sunt incluse n lista ingredientelor, n conformitate cu normele
prevzute la articolul 18 alineatul (1), fcndu-se referire n mod
clar la numele substanei sau produsului, enumerate n anexa II;i
Articolul 22
Indicarea cantitii ingredientelor
(1)
Indicarea cantitii unui ingredient sau a unei categorii de ingre
diente utilizat(e) la fabricarea sau prepararea unui produs alimentar este
obligatorie atunci cnd ingredientul sau categoria de ingrediente n
cauz:
(a) figureaz n denumirea produsului alimentar sau sunt asociate de
obicei de ctre consumator cu denumirea respectiv;
(b) sunt scoase n eviden n etichetare prin cuvinte, imagini sau repre
zentri grafice; sau
(c) sunt eseniale pentru a caracteriza un produs alimentar i pentru a-l
diferenia de produsele cu care ar putea fi confundat din cauza
denumirii sau aspectului su.
(2)
Specificaiile tehnice pentru aplicarea alineatului (1), inclusiv
cazurile specifice n care nu este obligatorie indicarea cantitilor
pentru anumite ingrediente, sunt prevzute n anexa VIII.
Articolul 23
Cantitatea net
(1)
Cantitatea net a unui produs alimentar este exprimat n litri,
centilitri, mililitri, kilograme sau grame, dup caz:
Articolul 24
Data durabilitii minimale, data limit de consum i data congelrii
(1)
n cazul produselor alimentare foarte perisabile din punct de
vedere microbiologic i care, din cauza acestui fapt, pot reprezenta,
dup o scurt perioad, un pericol imediat pentru sntatea uman,
data durabilitii minimale se nlocuiete cu data limit de consum.
Dup data limit de consum se consider c un produs alimentar nu
prezint siguran, n conformitate cu articolul 14 alineatele (2)-(5) din
Regulamentul (CE) nr. 178/2002.
(2)
(3)
Pentru a asigura o aplicare uniform a modalitii de indicare a
datei durabilitii minimale, menionat la punctul 1 litera (c) din anexa
X, Comisia poate adopta acte de punere n aplicare n care sunt stabilite
norme n acest sens. Actele de punere n aplicare respective se adopt n
conformitate cu procedura de examinare menionat la articolul 48
alineatul (2).
Articolul 25
Condiii de pstrare sau condiii de utilizare
(1)
n cazurile n care produsele alimentare necesit condiii speciale
de pstrare i/sau utilizare, aceste condiii sunt indicate.
(2)
Pentru a permite pstrarea sau utilizarea corespunztoare a
produselor alimentare dup deschiderea ambalajului, se precizeaz
condiiile de pstrare i/sau termenul limit de consum, atunci cnd
este cazul.
Articolul 26
ara de origine sau locul de provenien
(1)
Prezentul articol se aplic fr a aduce atingere cerinelor de
etichetare stabilite prin dispoziii specifice ale Uniunii, n special prin
Regulamentul (CE) nr. 509/2006 al Consiliului din 20 martie 2006
privind specialitile tradiionale garantate din produse agricole i
alimentare (1) i Regulamentul (CE) nr. 510/2006 din 20 martie 2006
privind protecia indicaiilor geografice i a denumirilor de origine ale
produselor agricole i alimentare (2).
(1) JO L 93, 31.3.2006, p. 1.
(2) JO L 93, 31.3.2006, p. 12.
Articolul 27
Instruciuni de utilizare
(1)
Instruciunile de utilizare a unui produs alimentar sunt indicate
astfel nct s permit o utilizare corespunztoare a respectivului produs
alimentar.
(2)
Comisia poate adopta acte de punere n aplicare care stabilesc
norme detaliate de punere n aplicare a dispoziiilor alineatului (1) n
cazul anumitor produse alimentare. Actele de punere n aplicare
respective se adopt n conformitate cu procedura de examinare
menionat la articolul 48 alineatul (2).
Articolul 28
Concentraia alcoolic
(1)
Normele privind indicarea concentraiei alcoolice n volum, n
ceea ce privete produsele clasificate n Nomenclatura combinat
(NC) sub codul 2204, sunt cele prevzute n dispoziiile specifice
ale Uniunii aplicabile acestor produse.
(2)
Concentraia alcoolic dobndit a buturilor care conin mai mult
de 1,2 % alcool n volum, altele dect cele menionate la alineatul (1),
este indicat n conformitate cu anexa XII.
SECIUNEA 3
Declaraia nutriional
Articolul 29
Relaia cu alte acte legislative
(1)
Prezenta seciune nu se aplic produselor alimentare care intr n
domeniul de aplicare a urmtoarelor acte legislative:
Articolul 30
Coninut
(1)
Declaraia nutriional obligatorie cuprinde urmtoarele infor
maii:
(a) valoarea energetic; i
(b) cantitatea de grsimi, acizi grai saturai, glucide, zaharuri, proteine
i sare.
Dup caz, o declaraie care s indice faptul c prezena coninutului de
sare se datoreaz exclusiv prezenei n mod natural a sodiului poate
figura n imediata apropiere a declaraiei nutriionale.
(2)
Coninutul declaraiei nutriionale obligatorii menionate la
alineatul (1) poate fi completat cu indicarea cantitilor unuia sau mai
multor elemente dintre urmtoarele:
(a) acizi grai mononesaturai;
(b) acizi grai polinesaturai;
(c) polioli;
(d) amidon;
(e) fibre;
(f) oricare dintre vitaminele sau mineralele menionate n partea A
punctul 1 din anexa XIII i prezente n cantiti semnificative,
astfel cum sunt definite n partea A punctul 2 din anexa XIII.
(3)
n cazul n care etichetarea produselor alimentare preambalate
prevede declaraia nutriional obligatorie menionat la alineatul (1),
urmtoarele informaii referitoare la produsele alimentare pot fi
repetate pe etichet:
(a) valoarea energetic; sau
(b) valoarea energetic i cantitile de grsimi, de acizi grai saturai,
de zaharuri i de sare.
(1) JO L 183, 12.7.2002, p. 51.
(2) JO L 164, 26.6.2009, p. 45.
(3) JO L 124, 20.5.2009, p. 21.
Articolul 31
Calcularea
(1)
Valoarea energetic se calculeaz utiliznd factorii de conversie
enumerai n anexa XIV.
(2)
Comisia poate adopta, prin intermediul unor acte delegate, n
conformitate cu articolul 51, factorii de conversie pentru vitaminele i
mineralele menionate n partea A punctul 1 din anexa XIII, care s
permit un calcul mai exact al coninutului de vitamine i minerale n
produsele alimentare. Factorii de conversie respectivi se adaug la anexa
XIV.
(3)
Valoarea energetic i cantitile de nutrieni menionate la
articolul 30 alineatele (1)-(5) se refer la produsele alimentare astfel
cum sunt vndute.
Dup caz, se pot furniza informaii cu privire la produsul alimentar dup
preparare, cu condiia s fie oferite instruciuni de preparare suficient de
detaliate, iar informaiile s se refere la produsul alimentar gata pentru
consum.
Articolul 32
Exprimarea per 100 g sau per 100 ml
(1)
Valoarea energetic i cantitatea de nutrieni menionate la
articolul 30 alineatele (1)-(5) sunt exprimate n unitile de msur
prevzute n anexa XV.
(2)
Valoarea energetic i cantitatea de nutrieni menionate la
articolul 30 alineatele (1)-(5) se exprim per 100 g sau per 100 ml.
(3)
Eventuala declaraie privind vitaminele i mineralele, n plus fa
de forma de exprimare menionat la alineatul (2), este exprimat ca
procent din consumul de referin stabilit n partea A punctul 1 din
anexa XIII pentru 100 g sau 100 ml.
(4)
n plus fa de forma de exprimare menionat la alineatul (2) din
prezentul articol, valoarea energetic i cantitile de nutrieni
menionate la articolul 30 alineatele (1), (3), (4) i (5) pot fi exprimate,
dup caz, ca procent din consumul de referin stabilit n partea B din
anexa XIII pentru 100 g sau 100 ml.
(5)
n cazul n care se furnizeaz informaii n temeiul alineatului (4),
se introduce urmtoarea meniune n imediata apropriere a acestora:
Consumul de referin al unui adult obinuit (8 400 kJ/2 000 kcal).
Articolul 33
Exprimarea per porie sau per unitate de consum
(1)
n urmtoarele cazuri, valoarea energetic i cantitile de
nutrieni menionate la articolul 30 alineatele (1)-(5) pot fi exprimate
per porie i/sau per unitate de consum uor identificabil (identificabile)
de ctre consumator, cu condiia marcrii pe etichet a cantitii cores
punztoare poriei sau a unitii de consum utilizate i cu condiia s fie
precizat numrul de porii sau de uniti coninute n ambalaj:
Articolul 34
Prezentare
(1)
Meniunile la care se face referire la articolul 30 alineatele (1) i
(2) sunt incluse n acelai cmp vizual. Acestea sunt prezentate grupat,
ntr-un format clar i, dup caz, n ordinea de prezentare prevzut n
anexa XV.
(2)
Meniunile la care se face referire la articolul 30 alineatele (1) i
(2) sunt prezentate, n funcie de spaiul disponibil, sub form de tabel,
cu numerele aliniate. n cazul n care spaiul nu permite, declaraia este
prezentat n format liniar.
(3)
Meniunile la care se face referire la articolul 30 alineatul (3) sunt
prezentate:
(a) n cmpul vizual principal; i
(b) folosind dimensiunile fontului stabilite la articolul 13 alineatul (2).
Articolul 35
Forme de exprimare i prezentare suplimentare
(1)
n plus fa de formele de exprimare menionate la articolul 32
alineatele (2) i (4) i la articolul 33 i fa de prezentarea menionat la
articolul 34 alineatul (2), valoarea energetic i cantitatea de nutrieni
menionate la articolul 30 alineatele (1)-(5) pot fi exprimate n alte
moduri i/sau prezentate utiliznd reprezentri grafice sau simboluri n
plus fa de cuvinte sau cifre, cu condiia s fie respectate urmtoarele
cerine:
(a) s fie bazate pe cercetri fiabile i pertinente din punct de vedere
tiinific i s nu induc n eroare consumatorul, astfel cum se
specific la articolul 7;
(b) crearea lor s fie rezultatul unor consultri cu o gam larg de
grupuri de pri interesate;
(c) s vizeze facilitarea nelegerii de ctre consumator a contribuiei
sau a importanei produsului alimentar pentru valoarea energetic i
coninutul de nutrieni corespunztoare unui regim alimentar;
(d) s fie sprijinite de elemente pertinente din punct de vedere tiinific
care s dovedeasc nelegerea de ctre consumatorul mediu a unor
astfel de forme de exprimare sau de prezentare;
(e) n cazul altor forme de exprimare, acestea s se bazeze fie pe
consumul armonizat de referin prevzut la anexa XIII, fie, n
absena acestuia, pe recomandrile tiinifice general acceptate
privind valoarea energetic i aporturile de nutrieni;
CAPITOLUL V
INFORMAII
VOLUNTARE
REFERITOARELA
ALIMENTARE
PRODUSELE
Articolul 36
Cerine aplicabile
(1)
Atunci cnd informaiile referitoare la produsele alimentare
menionate la articolele 9 i 10 sunt oferite n mod voluntar, acestea
trebuie s respecte cerinele menionate n capitolul IV seciunile 2 i 3.
Articolul 37
Prezentare
Informaiile oferite n mod voluntar nu trebuie s fie incluse n detri
mentul spaiului disponibil pentru informaiile obligatorii.
CAPITOLUL VI
DISPOZIII DE DREPT INTERN
Articolul 38
Dispoziii de drept intern
(1)
n ceea ce privete chestiunile armonizate n mod specific prin
prezentul regulament, statele membre nu pot s adopte sau s menin
dispoziii de drept intern, cu excepia cazurilor permise de dreptul
Uniunii. Respectivele dispoziii de drept intern nu creeaz obstacole
n ceea ce privete libera circulaie a mrfurilor sau cazuri de discri
minare n ceea ce privete produsele alimentare din alte state membre.
de
drept
intern privind
suplimentare
meniunile
obligatorii
(1)
n afara meniunilor obligatorii prevzute la articolul 9 alineatul
(1) i la articolul 10, n conformitate cu procedura stabilit la
articolul 45, statele membre pot adopta dispoziii privind meniuni obli
gatorii suplimentare pentru anumite tipuri sau categorii de produse
alimentare, pentru cel puin unul dintre urmtoarele motive:
(a) protecia sntii publice;
(b) protecia consumatorilor;
(c) prevenirea fraudelor;
(d) protecia drepturilor de proprietate industrial i comercial, a indi
caiilor de provenien, a denumirilor de origine nregistrate i
prevenirea concurenei neloiale.
(2)
n conformitate cu alineatul (1), statele membre pot introduce
dispoziii privind menionarea obligatorie a rii de origine sau a
locului de provenien a produselor alimentare numai atunci cnd
exist dovada unei legturi ntre anumite caliti ale produsului i
originea sau proveniena sa. Odat cu notificarea Comisiei n legtur
cu astfel de dispoziii, statele membre ofer dovezi conform crora
majoritatea consumatorilor consider c furnizarea acestor informaii
prezint o importan deosebit.
Articolul 40
Lapte i produse lactate
Statele membre pot adopta dispoziii de derogare de la articolul 9
alineatul (1) i articolul 10 alineatul (1) n cazul laptelui i al produselor
lactate ambalate n butelii de sticl destinate reutilizrii.
Statele membre comunic fr ntrziere Comisiei textul respectivelor
dispoziii.
Articolul 41
Buturi alcoolice
Pn la adoptarea dispoziiilor Uniunii prevzute la articolul 16 alineatul
(4), statele membre pot menine dispoziii de drept intern privind
enumerarea ingredientelor n cazul buturilor care au o concentraie
alcoolic mai mare de 1,2 % n volum.
Articolul 42
Exprimarea cantitii nete
n absena dispoziiilor Uniunii menionate la articolul 23 alineatul (2)
referitoare la exprimarea cantitii nete pentru anumite produse
alimentare prin alt modalitate dect cea prevzut la articolul 23
alineatul (1), statele membre pot menine dispoziiile de drept intern
adoptate nainte de 12 decembrie 2011.
Articolul 43
Indicarea voluntar a aportului de referin pentru grupe specifice
de populaie
Pn la adoptarea dispoziiilor Uniunii menionate la articolul 36
alineatul (3) litera (c), statele membre pot adopta msuri de drept
intern n ceea ce privete indicarea voluntar a aportului de referin
pentru grupe specifice de populaie.
Statele membre comunic fr ntrziere Comisiei textul respectivelor
dispoziii.
Articolul 44
Dispoziii de drept intern privind produsele alimentare care nu sunt
preambalate
(1)
Pentru produsele alimentare prezentate nepreambalate la vnzare
ctre consumatorul final sau ctre unitile de restauraie colectiv sau
pentru produsele alimentare ambalate n locul n care sunt vndute la
cererea cumprtorului sau preambalate n vederea vnzrii lor directe:
(a) este obligatorie includerea meniunilor specificate la articolul 9
alineatul (1) litera (c);
(b) nu este obligatorie includerea altor meniuni prevzute la articolele 9
i 10, cu excepia cazului n care statele membre adopt msuri
naionale care impun includerea unora sau a tuturor meniunilor
respective, precum i a unor elemente din meniunile respective.
(2)
Statele membre pot adopta msuri naionale privind mijloacele
prin care trebuie puse la dispoziie meniunile specificate la alineatul
(1) sau elemente din meniunile respective i, dup caz, forma de
exprimare i de prezentare a acestora.
(3)
Statele membre comunic fr ntrziere Comisiei textul
dispoziiilor prevzute la alineatul (1) litera (b) i la alineatul (2).
Articolul 45
Procedura de notificare
(1)
Atunci cnd se face trimitere la prezentul articol, statele membre
care consider necesar adoptarea noii legislaii privind informarea cu
privire la produsele alimentare notific n prealabil Comisia i celelalte
state membre n legtur cu msurile avute n vedere i specific
motivele care stau la baza lor.
(2)
Comisia consult Comitetul permanent pentru lanul alimentar i
sntatea animal nfiinat prin articolul 58 alineatul (1) din Regula
mentul (CE) nr. 178/2002 n cazul n care consider c o astfel de
consultare este util sau n cazul n care un stat membru solicit acest
lucru. n acest caz, Comisia se asigur c respectivul proces este trans
parent pentru toate prile interesate.
CAPITOLUL VII
DISPOZIII
DE
APLICARE, DISPOZIII DE
DISPOZIII FINALE
MODIFICARE
Articolul 46
Modificri ale anexelor
Pentru a inea seama de progresele tehnice, de evoluiile tiinifice, de
sntatea consumatorilor sau de necesitatea informrii consumatorilor,
sub rezerva articolului 10 alineatul (2) i a articolului 21 alineatul (2)
referitoare modificarea anexelor II i III, Comisia poate, prin intermediul
actelor delegate, n conformitate cu articolul 51, s modifice anexele la
prezentul regulament.
Articolul 47
Perioada de tranziie pentru msurile de punere n aplicare sau
actele delegate i data de punere n aplicare a acestora
(1)
Fr a aduce atingere alineatului (2) din prezentul articol, n
exercitarea competenelor conferite de prezentul regulament de a
adopta msuri prin intermediul actelor de punere n aplicare n confor
mitate cu procedura de examinare menionat la articolul 48 alineatul
(2) sau prin intermediul unor acte delegate, n conformitate cu
articolul 51, Comisia:
(a) stabilete o perioad de tranziie corespunztoare pentru aplicarea
noilor msuri, pe parcursul creia produsele alimentare care poart
etichete care nu respect noile msuri pot fi introduse pe pia i pe
parcursul creia stocurile din aceste produse alimentare care au fost
introduse pe pia nainte de sfritul perioadei de tranziie pot fi
vndute n continuare pn la epuizarea stocului; i
(b) se asigur c msurile respective se aplic cu ncepere de la data de
1 aprilie a fiecrui an calendaristic.
(1) JO L 204, 21.7.1998, p. 37.
Articolul 48
Comitetul
(1)
Comisia este asistat de Comitetul permanent pentru lanul
alimentar i sntatea animal, instituit n temeiul articolului 58
alineatul (1) din Regulamentul (CE) nr. 178/2002. Respectivul comitet
este un comitet n sensul Regulamentului (UE) nr. 182/2011.
(2)
n cazul n care se face trimitere la prezentul alineat, se aplic
articolul 5 din Regulamentul (UE) nr. 182/2011.
n cazul n care comitetul nu emite niciun aviz, Comisia nu adopt
proiectul de act de punere n aplicare i se aplic articolul 5 alineatul
(4) paragraful al treilea din Regulamentul (UE) nr. 182/2011.
Articolul 49
Modificri la Regulamentul (CE) nr. 1924/2006
La articolul 7 din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006, primul i al doilea
paragraf se nlocuiesc cu urmtorul text:
Etichetarea nutriional a produselor pentru care sunt fcute
meniuni nutriionale i/sau de sntate este obligatorie, cu
excepia publicitii generice. Informaiile care trebuie s fie
furnizate sunt cele specificate la articolul 30 alineatul (1) din Regu
lamentul (UE) nr. 1169/2011 al Parlamentului European i al
Consiliului din 25 octombrie 2011 privind informarea consuma
torilor cu privire la produsele alimentare (*). n cazul n care se
impun meniuni nutriionale i/sau de sntate privind un nutrient
menionat la articolul 30 alineatul (2) din Regulamentul (UE) nr.
1169/2011, se declar cantitatea de nutrient n conformitate cu
articolele 31-34 din regulamentul respectiv.
Cantitatea (cantitile) de substan (substane) care face (fac)
obiectul unei meniuni nutriionale sau de sntate i care nu
apar(e) n etichetarea nutriional este (sunt) menionat
(menionate) n acelai cmp vizual cu etichetarea nutriional i
sunt exprimate n conformitate cu articolele 31, 32 i 33 din Regu
lamentul (UE) nr. 1169/2011. Unitile de msur utilizate pentru a
exprima cantitatea de substan sunt potrivite pentru substanele
individuale n cauz.
___________
(*) JO L 304, 22.11.2011, p. 18.
Articolul 50
Modificri la Regulamentul (CE) nr. 1925/2006
La articolul 7 din Regulamentul (CE) nr. 1925/2006, alineatul (3) se
nlocuiete cu urmtorul text:
(3)
Etichetarea nutriional a produselor n care se adaug
vitamine i minerale i care sunt reglementate prin prezentul regu
lament este obligatorie. Informaiile care trebuie furnizate
(2)
Competena de a adopta acte delegate menionat la articolul 9
alineatul (3), articolul 10 alineatul (2), articolul 12 alineatul (3),
articolul 13 alineatul (4), articolul 18 alineatul (5), articolul 19
alineatul (2), articolul 21 alineatul (2), articolul 23 alineatul (2),
articolul 30 alineatul (6), articolul 31 alineatul (2), articolul 36
alineatul (4) i articolul 46 se confer Comisiei pe o perioad de
cinci ani de la 12 decembrie 2011. Comisia prezint un raport privind
delegarea de competene cel trziu cu nou luni nainte de ncheierea
perioadei de cinci ani. Delegarea de competene se prelungete tacit
pentru perioade de timp identice, cu excepia cazului n care Parlamentul
European sau Consiliul se opun prelungirii respective cel trziu cu trei
luni nainte de ncheierea fiecrei perioade.
(3)
Delegarea de competene menionat la articolul 9 alineatul (3),
articolul 10 alineatul (2), articolul 12 alineatul (3), articolul 13 alineatul
(4), articolul 18 alineatul (5), articolul 19 alineatul (2), articolul 21
alineatul (2), articolul 23 alineatul (2), articolul 30 alineatul (6),
articolul 31 alineatul (2), articolul 36 alineatul (4) i articolul 46
poate fi revocat oricnd de Parlamentul European sau de Consiliu. O
decizie de revocare pune capt delegrii de competene specificat n
decizia respectiv. Decizia produce efecte din ziua care urmeaz datei
publicrii acesteia n Jurnalul Oficial al Uniunii Europene sau de la o
dat ulterioar menionat n decizie. Decizia nu aduce atingere actelor
delegate care sunt deja n vigoare.
(4)
De ndat ce adopt un act delegat, Comisia l notific simultan
Parlamentului European i Consiliului.
(5)
Un act delegat adoptat n temeiul articolului 9 alineatul (3), arti
colului 10 alineatul (2), articolului 12 alineatul (3), articolului 13
alineatul (4), articolului 18 alineatul (5), articolului 19 alineatul (2),
articolului 21 alineatul (2), articolului 23 alineatul (2), articolului 30
alineatul (6), articolului 31 alineatul (2), articolului 36 alineatul (4) i
articolului 46 intr n vigoare numai n cazul n care nici Parlamentul
European i nici Consiliul nu au formulat obieciuni n termen de dou
luni de la notificarea acestuia ctre Parlamentul European i Consiliu
sau n cazul n care, naintea expirrii termenului respectiv, Parlamentul
European i Consiliul au informat Comisia c nu vor formula obieciuni.
Respectivul termen se prelungete cu dou luni la iniiativa Parla
mentului European sau a Consiliului.
Articolul 53
Abrogare
(1)
Directivele 87/250/CEE, 90/496/CE, 1999/10/CE, 2000/13/CE,
2002/67/CE i 2008/5/CE i Regulamentul (CE) nr. 608/2004 se
abrog de la 13 decembrie 2014.
(2)
Trimiterile la actele abrogate se interpreteaz ca trimiteri la
prezentul regulament.
Articolul 54
Msuri tranzitorii
(1)
Produsele alimentare introduse pe pia sau etichetate nainte de
13 decembrie 2014 care nu respect cerinele prevzute de prezentul
regulament pot fi comercializate pn la epuizarea stocurilor acestor
produse alimentare.
Produsele alimentare introduse pe pia sau etichetate nainte de
13 decembrie 2016 care nu respect cerinele prevzute la articolul 9
alineatul (1) litera (l) din prezentul regulament pot fi comercializate
pn la epuizarea stocurilor acestor produse alimentare.
Produsele alimentare introduse pe pia sau etichetate nainte de
1 ianuarie 2014 care nu respect cerinele prevzute la anexa VI
partea B pot fi comercializate pn la epuizarea stocurilor acestor
produse alimentare.
(2)
ntre 13 decembrie 2014 i 13 decembrie 2016, n cazul n care
declaraia nutriional este furnizat pe o baz voluntar, aceasta
respect articolele 30-35 din prezentul regulament.
(3)
Fr a aduce atingere Directivei 90/496/CEE, articolului 7 din
Regulamentul (CE) nr. 1924/2006 i articolului 7 alineatul (3) din Regu
lamentul (CE) nr. 1925/2006, produsele alimentare etichetate n confor
mitate cu articolele 30-35 din prezentul regulament pot fi introduse pe
pia nainte de 13 decembrie 2014.
___________
(1) JO L 314, 1.12.2009, p. 10.
M2
1. Cereale care conin gluten i anume: gru (cum ar fi grul spelt i grul
khorasan), secar, orz, ovz sau hibrizi ai acestora i produse derivate,
exceptnd:
B
(a) siropurile de glucoz obinute din gru, inclusiv dextroza (1);
(b) maltodextrine obinute din gru (1);
(c) siropurile de glucoz obinute din orz;
(d) cerealele utilizate pentru fabricarea distilatelor sau a alcoolului etilic de
origine agricol.
2. Crustacee i produse derivate.
3. Ou i produse derivate.
4. Pete i produse derivate, exceptnd:
(a) gelatina de pete folosit ca substan suport pentru preparatele de
vitamine sau de carotenoide;
(b) gelatina de pete sau ihtiocolul folosit() la limpezirea berii sau a vinului.
5. Arahide i produse derivate.
6. Soia i produse derivate, exceptnd:
(a) uleiul i grsimea de soia rafinate complet (1);
(b) amestecuri naturale de tocoferoli (E306), tocoferolul D-alfa natural,
acetatul de tocoferol D-alfa natural, succinatul de tocoferol D-alfa
natural, obinui din soia;
(c) fitosterolii i esterii de fitosterol derivai din uleiuri vegetale, obinui din
soia;
(d) esterul de stanol vegetal fabricat din steroli de ulei vegetal, obinui din
soia.
7. Lapte i produse derivate (inclusiv lactoz), exceptnd:
(a) zerul utilizat pentru fabricarea distilailor sau a alcoolului etilic de origine
agricol;
(b) lactitolul.
8. Fructe cu coaj lemnoas, adic: migdale (Amygdalus communis L.), alune
de pdure (Corylus avellana), nuci (Juglans regia), nuci Caju (Anacardium
occidentale), nuci Pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], nuci de
Brazilia (Bertholletia excelsa), fistic (Pistacia vera), nuci de macadamia i
nuci de Queensland (Macadamia ternifolia), precum i produse derivate,
exceptnd fructele cu coaj utilizate pentru fabricarea distilatelor sau a
alcoolului etilic de origine agricol.
9. elin i produse derivate.
(1) i produsele obinute din acestea, n msura n care procesul la care sunt supuse nu poate
crete nivelul de alergenicitate estimat de autoritate pentru produsul de baz din care au
fost obinute.
MENIUNI
2.4. Produse alimentare care conin Consumul excesiv poate cauza efecte
mai mult de 10 % polioli laxative.
adugai autorizai prin Regula
mentul (CE) nr. 1333/2008.
3. Produse alimentare care conin acid glicirizinic sau sarea sa de amoniu
3.1. Produsele zaharoase sau buturile
care conin acid glicirizinic sau
sarea sa de amoniu, din cauza
adaosului unei(unor) substane
precum planta de lemn dulce
Glycyrrhiza glabra, ntr-o concen
traie de 100 mg/kg sau 10 mg/l
sau mai mult.
MENIUNI
MENIUNI
(1) Nivelurile se aplic produselor prezentate drept gata pentru consum sau celor reconstituite
potrivit instruciunilor productorilor.
Legenda
1
linia ascendenilor
linia majusculelor
linie median
linie de baz
linia descendenilor
dimensiunile fontului
2.
3.
4.
5.
6.
i ;
n spaniol:
n ceh:
n danez:
n german:
n eston:
n greac:
i ;
n englez:
n francez:
n irlandez:
n italian:
n leton:
n lituanian:
n maghiar:
n maltez:
n olandez:
n polon:
n slovac:
n sloven:
n finlandez:
n suedez:
Raport colagen/
proteine din
carne (1)
7%
12 %
20 %
15 %
30 %
18 %
25 %
15 %
(1) Raportul colagen/proteine din carne este exprimat ca procentul de colagen din
proteinele din carne. Coninutul de colagen se obine prin nmulirea coninutului
de hidroxiprolin cu 8.
2.
3.
Statele membre pot autoriza introducerea pe piaa intern a crnii tocate care
nu ndeplinete criteriile prevzute la punctul 1 din prezenta parte, prin
aplicarea unei mrci comerciale naionale care nu poate fi confundat cu
mrcile comerciale definite la articolul 5 alineatul (1) din Regulamentul
(CE) nr. 853/2004.
PARTEA
C
CERINE
SPECIFICE
PRIVIND
DENUMIREA
MEMBRANELOR PENTRU CRNAI I SALAMURI
DISPOZIII
SPECIFICE
PRIVIND INDICAREA
CANTITILOR
Categoria de ingredient
INGREDIENTELOR
ORDINEA
Denumire
Denumire
Pete
Brnzeturi
Condiment
condimente
Gum baz
(condimente)
Pesmet
Zahr
Dextroz
Sirop de glucoz
Unt de cacao
Vin
sau
amestec
de
Denumire
Coninutul de
grsimi
Raport colagen/
proteine din
carne (1)
Mamiferele
(altele
dect
iepurii
i
porcinele) i ameste
curile de specii n care
predomin mamiferele
25 %
25 %
Porcine
30 %
25 %
Psri i iepuri
15 %
10 %
Specii
(1) Regulamentul (CE) nr. 1234/2007 al Consiliului din 22 octombrie 2007 de instituire a unei organizri comune a pieelor agricole i
privind dispoziii specifice referitoare la anumite produse agricole (Regulamentul unic OCP) (JO L 299, 16.11.2007, p. 1).
(2) Diafragma i muchii maseteri fac parte din muchii scheletici, n timp ce inima, limba, muchii capului (alii dect muchii
maseteri), muchii carpieni, tarsieni i cei ai cozii sunt exclui.
(3) Pentru etichetarea n limba englez, aceast denumire poate fi nlocuit cu denumirea generic a ingredientului pentru speciile de
animale n cauz.
Ageni de spumare
Corector de aciditate
Agent gelatinizant
Agent antiaglomerant
Agent de glazurare
Antispumant
Agent de umezire
Antioxidant
Agent de ncrcare
Conservant
Colorant
Agent de propulsare
Emulsifiant
Sruri de topire
Agent de afnare
(1)
Ageni de sechestrare
Agent de ntrire
Stabilizator
Poteniator de arom
ndulcitor
Agent de ngroare
_____________
(1) Doar pentru brnzeturile topite i produsele pe baz de brnzeturi topite.
(2) Numele specific sau numrul E nu sunt obligatorii.
Descriere
0203
0204
Ex 0207
1 % vol.
1,5 % vol.
0,3 % vol.
800
Clorur (mg)
Vitamina D (g)
Calciu (mg)
800
Vitamina E (mg)
12
Fosfor (mg)
700
Vitamina K (g)
75
Magneziu (mg)
375
Vitamina C (mg)
80
Fier (mg)
14
Tiamin (mg)
1,1
Zinc (mg)
10
Riboflavin (mg)
1,4
Cupru (mg)
800
Niacin (mg)
16
Mangan (mg)
Vitamina B6 (mg)
1,4
Fluorur (mg)
3,5
200
Seleniu (g)
55
2,5
Crom (g)
40
Biotin (g)
50
Molibden (g)
50
Iod (g)
150
Potasiu (mg)
2 000
Consumul de referin
Valoarea energetic
Grsime total
70 g
20 g
Glucide
260 g
Zaharuri
90 g
Proteine
50 g
Sare
6 g
17 kJ/g 4 kcal/g
polioli
proteine
17 kJ/g 4 kcal/g
grsimi
37 kJ/g 9 kcal/g
salatrim
25 kJ/g 6 kcal/g
29 kJ/g 7 kcal/g
acizi organici
13 kJ/g 3 kcal/g
fibre
8 kJ/g 2 kcal/g
eritritol
0 kJ/g 0 kcal/g
grsimi
kJ/kcal
din care
acizi grai saturai
glucide
din care
zaharuri
polioli
amidon
fibre
proteine
sare
vitamine i minerale