Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
CURS 2 IGIENA
Ratia energetica(RE)
=nevoia de energie a organismului raportata la zi necesara pentru
acoperirea pierderilor, pastrarea greutatii si pentru asigurarea
activitatii nromale dar si specifice.
-este conditionata de:
-varsta
-sex
-stare fiziologica
-conditii de mediu
-activitate
-calitatea si cantitatea alimentelor ingurcitate
-starea psiholospirituala
-are valoare orientativa si normativa numai pentru colectivitati sau
pentru persoanele care necesita un control al ingestiei
alimentare(pentru grasi sau pentru slabi)
-este structurata pe fondul nevoii energetice a persoanei respective in
factori generatori de energie si consumatori de energie
Factorii generatori de energie sunt reprezentati de:
-factorii psiho-somatici
-factorii psiho-spirituali
-factorii alimentari
Factorii consumatori de energie sunt reprezentati de:
-conditiile psiho-spirituale
-metabolismul bazal
-calitatea alimentatiei
-efortul fizic
-sex
-efortul vorbirii
-conditiile de mediu
-starea fiziologica(varsta si maternitate)
-activitate
*copilul la nastere are cel mai mare consum de energie. Pe masura ce
trec anii nevoia de energie scade asadar la 40 de ani exista un
echilibru iar dupa 40 ani metabolismul bazal scade cu 1% ca la 70 de
ani nevoia scade cu 30%
*gravida in primul trimestru consuma cu 15% mai multe alimente iar
in trimestrul III cu 30%. La sfarsitul sarcinii gravida ar trebui sa aiba
+12kg.
*energia acumulata 21 de zile de post echivaleaza cu o partida de sex