NORME PRIVIND

ETICHETAREA I
MARCAREA
PRODUSELOR

ETICHETAREA PRODUSELOR
ALIMENTARE

OBIECTIVE OPERATIONALE

S prezinte cadrul legislativ privind etichetarea

alimentelor
S enumere cerinele cu privire la nscrisurile
de pe eticheta alimentelor
S identifice elementele componente
obligatorii ale etichetei
S stabileasc rolul informrii corecte a
consumatorilor n privina alimentelor
comercializate de ctre agenii economici
S-i formeze deprinderi de citire a
informaiilor nscrise pe etichetele alimentelor

1.ACTE NORMATIVE

Hotrrea Guvernului nr. 106/2002- Reglementeaz

modul de etichetare a alimentelor livrate consumatorilor

2. Cerine cu privire la nscrisurile de pe

etichete.

Scopul etichetrii este de a da

consumatorilor
informaiile
necesare,
suficiente, verificabile i uor de comparat.
nscrisurile de pe etichet trebuie s fie
vizibile ,lizibile, scrise cel puin n limba
romn.

3.Elementele obligatorii ale etichetelor produselor

alimentare:

1. denumirea sub care este vndut alimentul;

2. lista cuprinznd ingredientele;
3. cantitatea din anumite ingrediente sau categorii de
ingrediente;
4. cantitatea net pentru alimentele preambalate;
5. data durabilitii minimale sau, n cazul alimentelor care din
punct de vedere microbiologic au un grad nalt de
perisabilitate, data limita de consum;
6. condiiile de depozitare sau de folosire, atunci, cnd acesta
necesit indicaii speciale;
7. denumirea sau denumirea comercial i sediul
productorului, al ambalatorului sau al distribuitorului; n
cazul produselor din import se nscriu numele i sediul
importatorului sau ale distribuitorului nregistrat n
Romnia;

8. locul de origine sau de provenien a alimentului,

dac omiterea acestuia ar fi de natur s creeze
confuzii n gndirea consumatorilor cu privire la
originea sau proveniena reala a alimentului;
9. instuciuni de utilizare, atunci cnd lipsa acestora
poate determina o utilizare necorespunzatoare a
alimentelor;
10. concentraia alcoolic pentru buturile la care
aceasta este mai mare de 1,2 % n volum;
11. o meniune care s permit identificarea lotului;
12. meniuni suplimentare de etichetare pe grupe de
produse

IMPORTANA INFORMRII

Cu toii consumm
produse alimentare zilnic,
dar cu sau far voia noastr
omitem s citim informaiile
de pe etichet, dar pentru
acest mic amnunt riscm
s ne punem viaa n pericol
.
Este important s tim s
ne folosim de informaiile
date de ctre productorul
produsului alimentar nainte
de a-l cumpra.

Parlamentul Romniei a aprobat:

FISA DE LUCRU
Sarcina de lucru:
Analizai eticheta / amabalajul prezentat i

rspundei urmtoarei cerine.

Identificai elementele componente ale
acesteia si exemplificai-le conform
tabelului de mai jos
Precizati elementele obligatorii care
lipsesc de pe eticheta produselor analizate

Elemente componente Exemplificare

1.Denumire produs

Ciocolat Milka