Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Profesor ndrumtor
ing. Cursaru Nicolae
Cuprins
Argument
1. Importana culturilor pomicole pentru economie i pentru viaa oamenilor
2. Scurt istoric al culturilor pomicole pomaceae / semintoase in Romania
3. Rspndire, importan, particulariti biologice, relaia cu factorii de mediu
4. Tehnologiile de cultura a arbustilor fructiferi, specia pomaceae / semintoase
5. Produse obtinute din prelucrarea / conservarea fructelor speciilor semintoase
6. Msurile de securitate si sanatate a muncii i protectie a mediului ambiant
Concluzii
Argument
pomi propriu-zii ;
arbustoizi ;
arbusti fructiferi,
subarbusti ;
liane ;
plante erbacee ;
Grupa nucifere ;
Grupa bacifere ;
a) Factorii climatici.
Lumina influeneaz creterea i dezvoltarea plantelor prin intensitate,
durat i lungime de und.
specii pretenioase: nucul, piersicul, caisul, cireul ;
specii puin pretenioase: zmeurul, coaczul, agriul
specii cu cerine medii: prul, mrul, prunul, viinul ;
Temperatura condiioneaz asimilaia, respiraia i transpiraia pomilor ;
are o aciune limitativ privind rspndirea speciilor / soiurilor ;
fiecare specie / soi are exigente termice specifice ;
specii puin pretenioase : mr, viin, prun, alun, agri, cpun ...
a) Factorii climatici.
Temperatura specii cerine medii: prul, nucul, castanul, cireul, gutuiul ;
specii cerine mari: caisul i piersicul ;
specii cu cerine foarte mari : smochin, alun turcesc, migdal ;
Apa factor indispensabil tuturor organismelor ;
cerinele variaz i n funcie de vrst, coroana, sol ;
umiditatea solului mai ridicat coeficient de transpiraie mai mare ;
Aerul prezint importan compoziia, micarea, elementele poluante.
Oxigenul utilizat n procesul de respiraie
Relieful Treimea superioar: cantiti sczute de ap, zona cea mai luminat.
Treimea mijlocie: condiii intermediare, fiind cea mai favorabil.
Treimea inferioar: bogat n ap, lumin suficienta, vegetaie lung.
Altitudinea Favorabilitatea unei zone invers proporional cu altitudinea.
Kaltherer Bhmer, Wagener premiat, Jonathan altitudini mari
Delicios rou i Golden delicious altitudini coborte.
4.1Tehnologiadeculturamrului
Denumire stiinifica : Malus domestica
Familia Rosaceae, subfamilia Spiraeoideae.
Este originar din Asia, nord-vestul a munilor Himalaya fiind specia cu mari
posibilitati de aclimatizare (din Norvegia i Canada pn n Africa de Sud i
Oceania).
a) Cerine fa de factorii de mediu:
- specie pomicol cu cerine moderate ;
- lumina are un rol esenial n formarea pigmenilor ;
- taierea n verde favorizeaz colorarea fructelor ;
- specie rezistent la ger ;
- are cerinte mari fa de ap ;
- prefer expozitiile sudice, sud-estice si sud-vestice
- prefer soluri fertile, adnci, bine aerate i drenate.
Malus Domestica
4.2Tehnologiadeculturaprului
Pyrus communis
4.3Tehnologiadeculturagutuiului
Cydonia oblonga
4.4Tehnologiadeculturamomonului.
Denumirea tiinific: Mespilus germanica
Familia Rosaceae subfamilia Rosaceae.
Este originar din regiunile mpdurite din Asia Mic, n prezent fiind cultivat
n Balcani, Iran, Turcia, Caucaz, Crimeea i Europa de Vest.
Este cunoscut si cu numele de scorus, mostochin sau miscul
Mespilus germanica
Concluzii
1. Pomicultura modern implic n prezent o serie de cunotine noi, att
despre viaa i cerinele tehnologice ale fiecrei specii pomicole n parte.
2. Trebuie s tim cum alegem specia sau speciile pomicole pe care dorim a le
promova n cultur.
3. Strategia de dezvoltare a pomiculturii trebuie asadar s aib baze tiinifice,
financiare, tehnologice i organizatorice moderne ;
4. Nu trebuie pierdut din vedere nici impactul pomiculturii asupra decorului
peisagistic.