Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Determinarea Coeficientului de Vascozitate Al Unui Lichid Cu Vascozimetrul OSTWALDT
Determinarea Coeficientului de Vascozitate Al Unui Lichid Cu Vascozimetrul OSTWALDT
DEPARTAMENTUL DE FIZICA
LABORATORUL DE TERMODINAMICA SI FIZICA STATISTICA
BN 119
DETERMINAREA COEFICIENTULUI
DE VSCOZITATE AL UNUI LICHID
CU VSCOZIMETRUL OSTWALD
2005
1. Scopul lucrrii
Experimentele i prelucrarea datelor experimentale n cadrul acestei lucrri urmresc
dou obiective :
a) determinarea concret (numeric) a coeficienilor de vscozitate dinamic,
specifici unor lichide diferite ;
b) verificarea existenei erorilor accidentale n procesul de msurare i aplicarea
calculului erorilor n cazul unor mrimi msurabile indirect (utilizarea formulei de propagare
a erorilor).
2. Teoria lucrrii
Un capitol special / particular al fizicii l constituie studiul micrii lichidelor,
denumit dinamica fluidelor (hidrodinamica). Acest lucru este motivat de faptul c - spre
deosebire de micarea corpurilor solide, care se deplaseaz ca un ntreg - n lichide trebuie
inut cont de proprieti specifice ale acestora (n special densitate) i de ceea ce se petrece n
interiorul masei aflate n micare. Astfel modelul teoretic ine cont de deplasarea relativ a
unor "straturi" de lichid unele n raport cu altele, ceea ce implic prezena unor fore de
frecare interne (i a unor viteze de deplasare / de curgere diferite) ; aceast comportare a
lichidelor poart denumirea de vscozitate.
Toate lichidele reale au proprieti particulare, reflectate inclusiv n faptul c au
coeficieni de vscozitate diferii. (Fluidele perfecte - primele pentru care au fost obinute /
formulate legi de micare, cum ar fi ecuaia lui Bernoulli - sunt, prin definiie, fluidele cu
vscozitate nul.)
In cazul fluidelor reale, starea dinamic a acestora este caracterizat de mrimile :
r
p (presiune), (densitate) i v (vitez), care trebuiesc cunoscute n fiecare punct i la orice
moment. Prin urmare, noiunea de "micare a fluidului" implic - n fapt - micarea tuturor
particulelor mici, componente ale acestuia.
Prin
definiie
traiectoria
descris de o particul de fluid aflat
LEGENDA
n micare poart numele de linie de
curent.
Viteza particulei este tangent
Linie
la
aceast
linie de curent, n fiecare
de curent
punct al ei. Convenional, un set de
linii de curent indic i mrimea
Reprezentare Dependenta echivalenta a vitezelor
vitezei, ntruct numrul de linii dintrconventionala in functie de pozitie
o regiune din spaiu este cu att mai
mare cu ct viteza de curgere este mai
Figura 1
mare (vezi figura 1).
Reprezentarea convenional a
liniilor de curent permite totodat i o clasificare a tipurilor de micare care pot avea loc n
fluide. In ceea ce ne intereseaz - din punctul de vedere al acestei lucrri de laborator reinem c:
a) atunci cnd liniile de curent nu se intersecteaz (nu "se amestec") ntre ele, se
spune c suntem n cazul unei curgeri laminare; o asemenea comportare este - de regul specific vitezelor mici;
b) atunci cnd liniile de curent se ncrucieaz, eventual dnd natere unor figuri
asemntoare unor "bucle", se spune c avem o curgere turbulent (sau turbionar);
1
fenomenul apare atunci cnd vitezele de curgere sunt mari sau / i cnd micarea de translaie
a particulelor de fluid este nsoit de o micare de rotaie a acestora.
In cazul acestei lucrri de laborator se consider c fluidul studiat are o curgere
laminar.
Termenul "lamina" desemneaz o foaie subire (n limba latin). Modelul teoretic
utilizat presupune c fluidul este echivalent cu un numr de straturi subiri care alunec unul
peste altul (asemenea cu ceea ce se petrece atunci cnd pe coperta unei cri voluminoase se
pune o greutate : cartea se deformeaz, ceea ce nseamn c paginile din interior se deplaseaz
unele n raport cu altele !)
Deplasarea relativ a dou foi suprapuse este nsoit de frecare. Observaia este
valabil i n cazul fluidelor reale, ntre straturile (subiri) componente ale acestora aprnd
fore de frecare intern (frecare vscoas) care influeneaz - evident - maniera de curgere
a acestora.
Experimental se constat c fora de frecare intern care se exercit (n regim
dinamic, de curgere) ntre dou straturi subiri de lichid aflate n contact este :
- direct proporional cu mrimea suprafeei de contact dintre cele dou straturi, A ;
- direct proporional cu viteza relativ (variaia vitezei) dintre cele dou straturi;
- direct proporional cu o mrime de material, dependent de natura fluidului, care
poart numele de coeficient de vscozitate (notat ).
Pe de alt parte, tot experimental se constat c - n cazul unei curgeri laminare
printr-un tub de seciune constant - viteza fluidului are valoare maxim pe axul de simetrie al
tubului (ca n figura 1), scznd ctre zero n zona de contact fluid - perete solid. Dac se
noteaz cu r distana dintre axul de simetrie al tubului cilindric i punctul curent n care se
evalueaz viteza de curgere a stratului de fluid, dependena de mai sus se exprim n forma:
v = v(r), iar viteza de variaie spaial a vitezei ntre dou straturi succesive (n fapt gradientul
vitezei considerat pe o direcie perpendicular pe vitez) are expresia d v .
dr
Tinnd cont de aceste observaii, expresia concret a forei de frecare intern este :
F = A
dv
.
dr
(1)
Medicul Jean Poiseuille a determinat experimental (n 1797) legile ce guverneaz curgerea fluidelor prin tuburi
subiri, inventnd totodat instrumente specifice de msurare, studiind - n fapt - presiunea sanguin.
2
dv
dr
dS
(2)
r
dr
R
Figura 2
dv
p
r dr
p r = 2rl
- dv =
dr
2l
(4)
p
R2 r 2
4l
(5)
- la r = 0, v max im = p R 2 ;
4l
- la r = R se verific faptul c v = 0.
Fie un proces de curgere laminar al unui fluid oarecare. Printr-o coroan cilindric
de raz r i de grosime dr (deci avnd suprafaa dS, haurat n figura 2), n intervalul de timp
dt trece un volum dV de lichid, adic :
dV = d S v d t
p
R 2 r 2 2r dr dt
dV =
d S = (r + d r )2 r 2 2r dr
4l
(6)
R
2
2
(R r ) r dr = 8
dt
(7)
d V R 4 p
=
dt 8 l
(8)
Relaia (8) poart numele de legea lui Poiseuille (deoarece a fost formulat pentru
prima dat, pe baze experimentale, de ctre acest medic2).
Legea Poiseuille permite, n urma unor msurri comparative, determinarea
coeficienilor de vscozitate ai unor fluide necunoscute.
Dependena dintre debitul volumic i raza R se aplic direct n cazul acelor de sering: se observ c mrimea
(raza) acului este mult mai important dect presiunea exercitat de deget (o dublare a diametrului acului are
acelai efect ca o cretere de 16 ori a forei de apsare).
3
(9)
p x R 4 t x
8 x l
(10)
V = Qapa t 0 =
(11)
(12)
Nr.
crt.
t 0 (s)
t 0 (s)
Lichid cu vscozitate
necunoscuta
tx (s)
t x (s)
t x (s)
Calcule pentru
stabilirea coeficientului
de vscozitate
x
x
x
(----) (----) (-----)
1
2
.....
9
10
t (0C)
15
16
17
010-3
(Nsm-2)
0,915
(i )
0
t 0 = i =1
N
(1)
( 2)
t + t0
= 0
(9 )
(10)
+ .... + t 0
+ t0
10
(t
N
t0 =
(i )
0
t0
i =1
N ( N 1)
(t
(1)
0
t0
) + (t
2
( 2)
0
t0
(10)
+ ..... + t 0
10 9
t0
n ceea ce privete completare ultimelor trei coloane ale tabelului trebuiesc fcute
cteva observaii. Prima observaie este legat de faptul c - intenionat - unitile de msur
n
i ordinele de mrime (10 ) urmeaz a fi completate de ctre studeni.
O a doua observaie este aceea c cele 10 valori ale coeficientului de vscozitate
necunoscut se calculeaz drept rezultat al aplicrii unei relaii de calcul: relaia (12). Prin
urmare coeficientul de vscozitate nu este o mrime fizic msurabil direct, ci depinde de
variabilele t0 i tx , adic: x = x (t 0 , t x ) .
In aceste condiii trebuie aplicat formula de propagare a erorilor :
x = x
t 0
2
t0 ,t x
t2 + x
0
t x
(
x = x x ordin de marime
unde:
t2
t0 ,t x
(
(unitate de masura) ,
X = x (t 0 , t x ) .
6. Intrebri
1. De ce se presupune c suntem n cazul unei curgeri laminare i nu n cazul unei
curgeri turbionare ?
2. Care sunt sursele de eroare n cazul acestui experiment ?
3. De ce se fac 10 msurtori ? Cum se coreleaz aceast cerin cu rigorile impuse
de efectuarea unui calcul al erorilor corect ?
4. De ce raportul dintre variaiile de presiune pentru cele dou lichide este egal cu
raportul dintre densitile acestora ?