http://www.noiscriem.

net

Celuloza Celuloza este un compus macromolecular organic. Formula molecular a celulozei este (C6H10O5)n. n molecula de celuloz resturile de D-glucoz snt unite ntre ele prin legturi (1,4) - glucozidice. Fiecare rest monozaharidic conine trei grupe hidroxilice libere i prin urmare, structura ei poate fi redat n felul urmtor: [C6H7O2(OH)3]n Moleculele sunt filiforme, adic au form de fibre. ntre ele se formeaz legturi de hidrogen i prin aceasta se explic rezistena mecanic a fibrelor de celuloz. Celuloza intr n componena celulelor vegetale. Ea constituie 3040% din lemn i 90% din bumbac:

La hidroliza complet a celulozei se obine -D-glucoz:

H+ (C6H10O5)n + nH2O nC6H12O6

celuloz Proprietile chimice

D-glucoz

1) Celuloza este solubil n soluie concentrat de baz alcalin formnd celuloz sodat, ce interacioneaz cu: a) cu reactivul Schweizer [Cu(NH3)2]OH soluie de hidroxid de cupru n amoniac.

http://www.noiscriem.net

Interaciunea acestora duce la obinerea mtasei artificiale mtase de cupru. b) cu sulfura de carbon duce la formarea xantagenatului de celuloz - mtasea de viscoz

2) Celuloza interacioneaz cu anhidrida acetic:

H2SO4 [C6H7O2(OH)3]n 3nCH3COOH + 3n(CH3CO)2O [C6H7O2(OCOCH3)3]n +

-CH3COOH

se formeaz mtasea de acetat. 3) Nitrarea celulozei a) cu formare de colodiu (cu coninut mic de N)
HNO3 [C6H7O2(OH)3]n [C6H7O2(OH)(ONO2)2]n H2SO4

b) nitrare cu formare de trinitroceluloz (pulbere fr fum / cu coninut mai mare de azot:

HNO3 [C6H7(OH)3]n [C6H7O2(ONO2)3]n H2PO4

http://www.noiscriem.net

Descrcat de pe: www.ReferatScoala.com