Sunteți pe pagina 1din 29

Liceul Tehnologic de Marin, Galai

Gama de produse din hipermarket carrefour din galati

Profesor: Batog Marilena

Elev: Roua Madalina

Clasa: a-XII-a B
Cuprins

Argument...................................................................................................................... 3
Capitolul 1. Prezentarea supermarketului CARREFOUR............................................................4
1.1. Scurt istoric al Lanului CARREFOUR.........................................................................4
1.2. Elemente de caracterizare a supermarket-ului CARREFOUR..............................................5
Capitolul 2. Auditul de marketing al supermarket-ului CARREFOUR............................................6
Capitolul 3. Mixul De Marketing Al Supermarketului Carrefour..................................................9
3.1. Politica de produs.................................................................................................... 9
3.2. Oferta de produse i servicii....................................................................................... 9
3.3. Analiza ambientului supermarketului CARREFOUR......................................................11
3.4. Politica de Pret a supermarketului Carrefour.................................................................13
3.5. Politica de Distributie a Supermarketului Carrefour........................................................14
3.6. Politica de promovare a supermarketului Carrefour........................................................14
Capitolul 4. Elaborarea planului de afaceri............................................................................16
4.1. Stabilirea obiectivelor strategice................................................................................16
4.2. Alternative strategice ale dezvoltrii supermarketului Carrefour.........................................17
4.3. Elaborarea ideii de afacere....................................................................................... 19
Studiu de caz................................................................................................................ 27
Bibliografie.................................................................................................................. 28

Argument

Majoritatea firmelor mari nu fabrica un singur produs, ci mai multe clase (familii) de
produse, fiecare reprezentnd o gama distincta. Fiecare gama este alcatuita dintr-un numar
variabil de linii de produse apropiate (spre exemplu, lapte de consum, brnzeturi, nghetata),
alcatuite, la rndul lor, din unul sau mai multe articole unice/individuale, dezvoltate pornind de la
un produs de baza, foarte atractiv sau de nalta tehnologie - produs de apel sau un produs
emblematic/fanion/de prestigiu din portofoliul firmei. si acestea pot avea, la rndul lor, mai
multe variante sau modele (diferite compozitii, formate, dimensiuni, greutati, ambalaje, design
etc.).
O linie de produse reprezinta un grup de articole aflate ntr-o strnsa legatura prin faptul
ca:
-

ndeplinesc functii similare;

sunt destinate acelorasi categorii de consumatori;

sunt comercializate prin aceleasi canale sau intra n aceeasi categorie de pret.

Numarul de lin 454f516e ii de produse diferite reprezinta largimea (sau amploarea)


gamei, iar suma tuturor produselor tuturor liniilor care o compun, lungimea gamei.

Capitolul 1. Prezentarea supermarketului CARREFOUR


1.1. Scurt istoric al Lanului CARREFOUR
n decembrie 1953 pianistul de numai 36 de ani Karl Wlaschek deschidea in Viena primul
magazin de produse cosmetice in regim discount.
3

Astfel, intr-un spatiu de vanzare de numai 40 mp, clienilor li se oferea posibilitatea de a


achiziiona produse de marca la preuri extrem de avantajoase.
Aceasta politica de preuri s-a impus in scurt timp, succesul avut ducand la deschiderea si
altor filiale n Viena. In 1960 numarul magazinelor ajunsese deja la 45, strategia de discount fiind
ulterior aplicata si in sectorul alimentar. In 1961 firma primea numele CARREFOUR, nsemnand
n limba germana "magazin ieftin" (Billiger Laden), strategia clara a preurilor avantajoase
ducand la poziia de cel mai de succes lan de supermagazine n Austria de astazi. De aceea,
expansiunea a continuat intr-un ritm accelerat. Astzi firma face parte din concernul german
CARREFOUR, numarnd in Austria aproximativ 1000 de magazine, iar EuroCarrefour este
prezent in diverse ari precum Italia, Cehia, Slovacia, Romania, Croatia, Ucraina, Bulgaria si
Rusia
In Romnia, EUROCARREFOUR este reprezentat de lanul de supermagazine
CARREFOUR, lider al pieei romnesti en detail de produse alimentare si de larg consum .
Din februarie 1999, cnd a avut loc deschiderea primului supermagazin n Bucuresti,
CARREFOUR s-a strduit in permanena s satisfac cele mai exigente cerinte ale clientilor si.
Prin utilizarea unei tehnologii moderne si a unei organizri riguroase, CARREFOUR reuseste sa
ating un volum mare de vanzri, s isi asigure in permanen o buna cot de piata si s se
dezvolte permanent.
n anul 2001, Carrefour a adus n ar i lanul Selgros Cash&Carry, prin deschiderea
primului magazin la Braov, unde se afl i sediul administraiei centrale, iar din 2005 a fost
extins i reeaua de discount Penny Market.
CARREFOUR Romnia opereaz n prezent 33 de supermarketuri Carrefour, 51 de
magazine de discount Penny Market, 6 magazine de discount Penny Market XXL i 17 magazine
cash & carry Selgros. n anul 2007 vnzrile din Romnia au fost de peste 1 miliard de euro fiind
al doilea juctor pe piaa romneasc de retail dup Metro Romnia.

1.2. Elemente de caracterizare a supermarket-ului CARREFOUR


CARREFOUR se dorete a fi simbolul cumprturilor de calitate la preuri convenabile,
iar ca obiectiv principal are scderea preurilor pentru a facilita achiziionarea de produse ntr-o
gam larg. CARREFOUR are n vedere satisfacerea tuturor gusturilor prin produse de calitate,
preuri avantajoase, mrci binecunoscute i marc proprie i bineneles prin promoii atractive.

O oferta bogata la cele mai avantajoase preturi. Carrefour reprezint simbolul


cumprturilor de buna calitate la cel mai avantajos pre, obiectivul central al firmei fiind acela
de a scdea in permanena preurile, astfel incat procurarea alimentelor si bunurilor de larg
consum sa nu mai constituie o problema pentru consumatorul romn. Politica CARREFOUR
este aceea de a satisface toate gusturile, printr-o gam variata de produse la preuri far
concurena. Printr-o organizare eficienta a muncii, precum si datorit marii cantitai de produse
achiziionate, CARREFOUR este in masur sa ofere clienilor si o mare diversitate de articole
de marca, produse proaspete si toate articolele din necesarul zilnic.
Prospetime. Unul din avantajele cu care CARREFOUR intelege sa vina in intampinarea
dorinelor clientilor si este prospetimea articolelor. In fiecare filiala CARREFOUR exista
raioane specializate menite a satisface toate preferinele si exigenele de calitate ale clienilor
nostri. Astfel, in carmangeriile specializate, carnea proaspat, atent selecionata de la furnizori,
este transata la fata locului si ambalat in conditii de maxim igiena. La raionul Delicatese,
clienii vor gsi un sortiment bogat de mezeluri, salate, brnzeturi, mancruri gata preparate sau
delicioase specialitai de panificatie. Nu in ultimul rand, raionul de Legume&Fructe va intampina
in fiecare filiala cu produse atat de provenient autohtona ct si de import, atributul comun fiind
calitate la cele mai bune preturi.
Calitate. Carrefour ofera atat articole ale unor marci binecunoscute, ct si articole marca
proprie, la fel de bine cotate din punct de vedere calitativ ca si cele ale unor mrci renumite.
Servicii. Gam larga de servicii puse la dispoziia clienilor face din CARREFOUR locul
unde cumprturile zilnice pot deveni o adevrat plcere, de la crucioare pentru copii, pn la
facilitile oferite clienilor pentru plata produselor achiziionate.
In prezent reteaua de supermagazine CARREFOUR numar 33 filiale in intreaga tar.
Fiecare supermagazin are o suprafata de vanzare intre 1000 si 2400 mp, intre 100 si 200 locuri de
parcare, peste 10.000 de produse si ofer locuitorilor din Bucuresti, Ploiesti, Arad, Timisoara,
Cluj, Deva, Constanta, Galai, Craiova, Iasi, Brila, Sf. Gheorghe, Satu Mare, Bacu, Rmnicu
Valcea, Baia Mare, Medias, Giurgiu, Reghin, Sibiu, Slatina, Tulcea si Suceava, posibilitatea de asi face cumparturile zilnice intr-un supermagazin civilizat de talie european, la preuri foarte
avantajoase.

Capitolul 2. Auditul de marketing al supermarket-ului CARREFOUR


Piaa bunurilor de larg consum din Romnia este evaluat pentru 2008 la 29 miliarde de
euro. Aceasta piaa a suferit numeroase modificri structurale si de volum in ultimii 3 ani,
schimbri de clasamente si implicari ale statului pentru pentru protecia mediului si a sntii.
5

Anul acesta s-a caracterizat si printr-o crestere a competiiei, prin intrarea de noi juctori
pe pia, prin expansiunea marilor retaileri (magazinele de tip discount fiindcel mai dinamic
sector al pieei).
Numrul total de magazine din retailul modern era de 396 uniti, n iulie 2008, conform
unui studiu al companiei Nielsen. Numrul de hipermarketuri din ar a ajuns la 38 de uniti din
care Carrefour deine 15 uniti, Cora trei uniti, Real 15 uniti, iar Auchan cinci uniti. Tot la
aceast dat, numrul de supermarketuri era de 123 magazine, cele mai extinse reele fiind
Carrefour cu 30 uniti i Mega Image cu 24 uniti. Pe formatul de discount, numrul de
magazine s-a situat la 195 magazine, cele mai multe uniti fiind operate de reelele Penny
Market i Plus Discount. Pe segmentul de cash&carry au rmas tot cei doi juctori Metro i
Selgros cu un total de 40 de magazine.
Tendine. Potrivit unei analize recente realizat de Planet Retail, anul acesta liderul pieei
romneti de retail va fi Metro Group cu vnzri estimate la 2,68 miliarde euro i o cot de 8%,
urmat de grupul Carrefour cu vnzri de 1,84 miliarde euro i o cot de pia de 6,5% i de
Carrefour cu vnzri de 1,44 miliarde euro i o cot de 4,3%.
Segmentul de discount va avea in continuare cea mai accelerata crestere datorit
preurilor foarte mici de la raft. Ba mai mult, vom asista la o migrare a fluxului de cumpartori
dinspre hipermarket catre magazinele de discount.
Criza economic nu va duce la scderea numarului de clieni in 2009, ci eventual la
temperarea cresterii acestuia, concomitent ins cu majorarea coului mediu de consum (bonul
mediu de la cas), ca urmare a reducerii frecvenei de cumprturi.

Piaa romneasc de retail este "uria", motiv pentru care va avea mereu o atractivitate
crescut pentru retailerii internaionali. Cel mai concludent exemplu este grupul Schwarz care iar putea aduce n viitorul apropiat i divizia de discount Lidl, dei este prezent deja pe pia prin
lanul de magazine Kaufland.
Intrarea de noi juctori pe pia se va face mai degrab prin achiziii sau fuziuni dect
prin cretere organic i se va ntmpla pe termen mediu i lung. Totui, expansiunea rapid a
retailerilor deja exiteni va duce n civa ani la consolidarea pieei.
Carrefour Romnia a inregistrat n 2007 o cretere a vnzrilor de 32% fata de 2006,
ajungand la circa 400 mil. Euro (fa de 321 mil euro n 2006). Pentru anul 2008, CARREFOUR
estimeaz o cifr de afaceri de aproximativ 472 mil.euro, nregistrnd o uoar scdere pe fondul
expansiunii reelelor de tip discount.

Profitul net raportat de companie la Ministerul de Finante pe 2007 a fost de 35,1 mil.lei
(10,5 mil. euro), la o cifra de afaceri de circa un miliard de lei (322 mil. euro).
In plan teritorial, Carrefour a ajuns in 2008 la un ritm de expansiune de zece magazine
noi pe an, fata de una-doua unitati in primii ani de activitate. Compania a deschis anul trecut opt
magazine, in urma unor investitii de 60 milioane de euro, existnd n prezent pe piaa
romneasc 34 de supermarket-uri Carrefour.
Carrefour are o cot de pia de aproximativ 9% n totalul vnzrilor de larg consum din
Romnia .
Pentru aplicarea matricii BCG n stabilirea strategiei, supermarketul Carrefour analizeaz
produsele cele mai reprezentative pe care le comercializeaz, rata de cretere i poziia relativ
pe pia a acestora. Aceasta va depinde att de poziia obiectiv ce rezult din analiza
portofoliului de afaceri, ct i de viziunea managerial, nclinaia spre risc a managerilor sau ali
factori subiectivi. Produsele mrci proprii, ce reprezint obiectul studiului sunt reprezentate n
cadranul matricii, n funcie de cele dou caracteristici.
Produsele Clever (marc privat Carrefour), Frieslander Foods, Dero se ncadreaz n
categoria stelelor cu un segment de pia important, fiind oportuniti pentru investiii. Necesit
ns un transfer important de resurse financiare pentru susinerea poziiei competiionale i vor
genera venituri nete cnd rata de cretere se va diminua i nu va mai fi necesar reinvestiia.
Strategia recomandat acestor produse este cea de cretere materializat n investiii n capaciti
de producie. Pentru produsele din categoria vaci de muls, Carmangeria Carrefour, Brutria
Carrefour se recomand strategii neutrale, prin care se dreneaz surplusul de resurse financiare
i se mbuntete productivitatea.

Poziia relativ pe pia

Clever (produse alimentare - nealimentare)

Burger (buturi)

Frieslander Foods(alimentare)

Scandia (alimentare)
7

Dero (menaj)

Chef Menu(alimentare)

Carmangeria Carrefour

Bellinda (textile)

Brutria Carrefour

Daewoo (electrocasnice)

Tratarea semnelor de ntrebare, a produselor Chef Menu, Daewoo, Belinda este mai
dificil pentru c, fiind produse n lansare, unele sunt sortite s devin stele, iar altele sunt sortite
eecului. Cinii, conservele Scandia i berea Burger, reprezint produse n declin ce impun
strategii de restrngere, ns acestea pot fi profitabile pentru firm ntr-un mediu de pia stabil i
predictibil.
Poziionarea n cadrul pieei a supermarketului Carrefour
Conform poligonului competitivitii, supermarketul Carrefour deine o poziie excelent
(locul doi) n acdrul pieei avnd n vedere variabile considerate ca fiind avantaje competive ale
supermarketului precum preuri, calitate, ambient, proximitate, varietate. Firma concurent
principal Carrefour deine poziia de lider pe piaa de retail, dat fiind faptul c hypermarketul s-a
lansat ntr-o aciune de amploare pe plan investiional, de natur s conduc la schimbarea, i mai
mult n favoarea sa, a ierarhiei concureniale. Firma cu poziia a treia, Real beneficiaz de o bun
poziionare pe pia, nregistreaz performane mai modeste, realizeaz un slab program
investiional i, drept urmare, sunt create premisele pentru o semnificativ pierdere de vitez
din partea acesteia n cmpul concurenial. (Analiza a fost realizat prin acordarea unui punctaj
fiecrui operator de retail n funcie de variabila avut n vedere. S-a acordat nota 1 celei mai
bune caracteristice, 2 celei aflate pe locul secund,..., 5 celei mai slabe caracteristici).

Capitolul 3. Mixul De Marketing Al Supermarketului Carrefour


3.1. Politica de produs
Elementul de produs in supermarketul Carrefour este unul foarte complex, pentru ca
Carrefour nu se bazeaza numai pe produsul propriu-zis, ci i pe serviciile aferente vnzrii
acestuia. Pe de alt parte, produsul oferit trebuie analizat att din pesrpectiva ofertei de bunuri
necesare satisfacerii nevoii de consum sau cumprare, ct i din perspectiva imaginii,
ambientului, etc. De fapt, tendina pe acesta pia este de a oferi cat mai multe avantaje
8

consumatorilor, acestea implicnd desigur servicii nainte de i n timpul vnzarii (ambient,


consultan, ncredere), ct i servicii postvnzare menite sa satisfac intr-o masura cat mai mare
asteptarile clienilor si sa intreasca increderea acestora in ceea ce inseamn brandul Carrefour.

3.2. Oferta de produse i servicii


Din acest punct de vedere, Carrefour dispune de o gam de produse-servicii foarte
inovatoare i foarte atragtoare pentru clieni, ct si o serie de programe, ce stau la baza
dezvoltarii reelei retail. In oferta magazinelor CARREFOUR Romnia intr peste 5000 de
produse.
Gama de produse este cat se poate de variata si diversificata, pentru a acoperi cerintele
unei plaje cat mai extinse de consumatori: produse alimentare, produse decorative, confectii si
textile (imbracaminte, inclaminte, geni, lenjerii,etc), papetrie si birotica, uz casnic (vesela,
tacmuri, etc.), produse pentru menaj, pentru igien, produse electronice si electrocasnice,
produse pentru autoturisme, articole de parfumerie, produse pentru animalele, butri alcoolice i
nonalcoolice, .a.
Pentru a se diferentia de concuren si a-i spori competitivitatea, Carrefour a introdus pe
piaa din Romania si cateva mrci proprii:
Sortimentul cuprinde peste 300 de articole din cele mai variate categorii: alimente de
baz, conserve, mezeluri, buturi, articole de igien si cosmetice, articole de menaj si multe
altele.
Produsele marca Clever dein aproximativ 20% din totalul vanzarilor in magazinele
Carrefour.
Chef Menu a ramas, pentru Carrefour, un brand dezvoltat doar la raionul de delicatese si
produse proaspete.

Printre sortimentele proprii pe care Carrefour le pune la dispoziia clienilor si se numr


i:

Carmangeria Carrefour - Diversele sortimente de carne sunt amabalate in pachete


de dimensiuni variate, fiecare client avnd posibilitatea de a gsi exact pachetul cu greutatea
dorita.


Brutria Carrefour - La CARREFOUR painea si multe alte specialitai de
panificaie v asteapt calde la orice ora din zi, pentru ca fiecare supermagazin CARREFOUR
este dotat cu un cuptor propriu.

Delicatese Epress- La raionul Delicatese din CARREFOUR clienii pot descperi o


bogat sotimentaie de mezeluri, brnzeturi, salate, dar i mancaruri gata preparate in regim de
servire asistata.
In concluzie, politica de produs la Carrefour este una bazata pe oferirea de produse de
calitate. Putem vorbi de un mix in cadrul politicii de produs, explicabil prin faptul c pe piata de
retail nu se ofer numai si numai produsul, ci o soluie integrata. Serviciul cel mai important de
care se bucur clienii Carrefour este posibilitatea cumprrii in rate cu cardul Estima Bonus a
absolut oricarui produs, fapt ce reprezint pentru consumatorii cu venituri reduse un avantaj
extraordinar. Disponibil tuturor celor ce au vechime mai mare de trei luni la actualul loc de
munc, noul card Estima Bonus se poate obine depunnd o cerere la birourile Estima din
magazinele Carrefour. Plata cumprturilor poate fi ealonat n 60 de rate, iar pentru plile
fcute prin card clienii vor primi bonusuri substaniale.
Sistemul de servicii. Printre serviciile unice pe care Carrefour le ofera consumatorilor si
se afl Carrefour Client Fidel, un card care transform cumprturile n puncte pe care clientul le
poate schimba pentru produsele din catalogul Carrefour Client Fidel.
Alte servicii oferite de Carrefour clienilor si:
Schimbarea produsului
Daca clientul nu este multumit de calitatea unui articol achizitionat, prezentand bonul de
cumparare va primi imediat un alt articol la schimb sau contravaloarea produsului.
Garanie 24 luni
Pentru toate produsele electrocasnice achizitionate in Carrefour, clienii beneficiaz de 24
luni garantie.
Bancomat
In toate magazinele CARREFOUR exista un bancomat cu ajutorul caruia problema
banilor cash va disparea.
Urna de sugestii si reclamatii
Parerea clienilor este importanta pentru Carrefour, de aceea in fiecare magazin este
amplasata o urna in care clienii sunt invitai sa depun propunerile lor.
Carucioare pentru copii
10

Cumparaturile la CARREFOUR pot fi si pentru copii o bucurie. In timp ce micutul conduce


caruciorul prin magazin, dumneavoastra puteti alege in liniste.
Plata electronica
La fiecare casa clienii au posibilitatea de a achita contravaloarea cumparaturilor cu
ajutorul cardului electronic.

Bonuri valorice CARREFOUR


Contra sumei de 50 lei sau 100 lei clienii pot achizitiona oricnd bonuri valorice
CARREFOUR sau tichete de masa.
Carrefour Divertisment
Pe www.Carrefour.ro clienii i vizitatorii sitului pot descoperi o oaz de divertisment
prin jocuri, glume, horoscop, .a.

3.3. Analiza ambientului supermarketului CARREFOUR


Ambientul supermarketului Carrefour va fi analizat avnd n vedere patru aspecte
fundamentale: exteriorul, interiorul, amplasarea i afiajul.
Design-ul exterior - trebuie s aib un impact puternic asupra imaginii Carrefour
Faadele magazinelor Carrefour sunt singulare de la locaie la locaie, zon la zon, avnd o
arhitectur impozant, modern, atractiv.
Sigla Carrefour este uor de reinut, majusculele de culoare galben pe fond rou reuesc s
acapareze atenia oricrui individ.De altfel, sigla corespunde cu imaginea pe care comerciantul
dorete s o comunice clienilor si.
Design-ul interior Incepnd cu partea constructiva, pardoseala este din gresie de
dimensiuni mari pentru ca in astfel de spatii este strict necesara, aplicata intr-un mod profesional
este cea mai buna alegere. Culoare este deschisa pentru ca astfel creeaza impresia de spatiu si
confera un design placut supermarket-ului.
Culorile luminoase, intense contribuie la crearea unei imagini clare asupra produselor si
intregului spatiu.

11

Personalul este n general, politicos, pregtit i informat tocmai pentru a crea o imagine
pozitiv n mintea consumatorilor.
n supermagazinele Carrefour primeaz curenia, impecabilitate, deoarece orict de
impresionant ar arta interiorul i exteriorul, un magazin nentreinut va fi perceput ca
necorespunztor.
Amplasament-ul rafturilor in magazin, vitrinelor frigorifice, caselor de marcat - Suprafata
libera este mare fiind obligatorie, zonele vizate sunt usor accesibile, de exemplu culoarele dintre
rafturi sunt mari permitand astfel circulatia clientilor cu carucioarele pentru cumparaturi, multor
clienti simultan cu sau sau fara carucioare. Aleele principale cum sunt cele de la intarea in
supermarket sunt iarasi special gandite pentru un flux continuu al clientilor , spatiile de acces
sunt mari si de o usoara accesibilitate pentru ca acesta este si principiul, intr-un supermarket este
inadmisibil ca spatiul sa fie mic, evitand astfel imbulzeala si neplacerea de a sta la cozi
interminabile avand in vedere numarul mare al clientilor.
Depozitul este amplasat in aceeasi cladire, undeva in spatele ultimelor randuri de rafturi
astfel fiind usor accesibil de catre angajatii care in permanenta expun marfa pe rafturile
supermarket-ului. Este spatiul special amenajat pt depozitarea marfurilor destinate spre vanzare,
( bax-uri, marfuri importate care necesita etichetare in limba romana, si marfuri amplasate pe
paleti si rafturi speciale).
Atat sectorul alimentar cat si cel nealimentar au o structura clara, bine definita ce permite
trafic fluid si vizibilitate, dar si confort pentru efectuarea rapida a cumparaturilor adresate intregii
familii. Accentul este pus pe calitatea produselor proaspete, legume, verdeturi si fructe, produse
de patiserie, cofetarie si brutarie din productie proprie, carne si preparate din care, mezeluri
branzeturi etc intr-o gama deosebit de variata adresata tuturor gusturilor.
Sectoarele sunt foarte bine concepute si ca in orice supermarket, fluxul este orientat
strategic, incepand cu ofertele promotionale si apoi cele de interes alimentar si nealimentar.
n concluzie, politica de produs la Carrefour este foarte client focused, fapt ce a si
asigurat succesul de care se bucura acum compania.

3.4. Politica de Pret a supermarketului Carrefour


Pentru Carrefour, pretul reprezinta unul dintre principalele avantaje competitionale, fiind
si motorul ce a generat cresterea spectaculoasa a companiei in ultimii 3 ani. De altfel, insusi unul
dintre sloganele companiei Carrefour, Cel mai bun pentru tine te duce cu gandul la politica de
pret practicata, care are la baza gasirea de solutii pentru a oferi consumatorilor aceleasi produse
12

sau unele mai performante decat concurenta, la preturi cat mai mici si in conditii de achizitionare
cat mai convenabile pentru clienti. Politica de pret este strans legata de politica de produs.
Putem vorbi de o mobilitate destul de ridicata a preturilor, motivata prin multiplele
promotii si oferte pe acre Carrefour le ofera. Per total, Carrefour adopt strategia preturilor
scazute. Carrefour foloseste, de asemenea ceea ce in literatura de specialitate se numete preturi
psihologice (de tipul 9,99 lei ) pentru a influenta consumatorii la alegerea produselor. n acelai
timp, Carrefour apeleaz la mai multe categorii de preuri menite s fie atractive pentru fiecare
client.
PRET DE PROMOTIE
Oferte senzationale n fiecare saptamana pentru produse proaspete si alte articole de
marca! Preturi incredibil de mici si cea mai buna calitate numai in promotia Carrefour!
PRET MINIMAL
Cumpara istet: Preturile minimale Carrefour
Peste 100 articole de calitate
O oferta larga de produse la cele mai mici preturi
CLEVER
Exclusiv la Carrefour: Cumpara istet la cel mai bun pret!
CARREFOUR PLUS
Primesti mai mult, platesti mai putin!
Ai garantia unor oferte senzationale la un pret avantajos. Cumperi pentru ntreaga familie
si economisesti!

3.5. Politica de Distributie a Supermarketului Carrefour


Carrefour este cea mai mare retea de supermarket-uri, cu 34 de magazine in mai mult de
25 de orase din intreaga tara
Carrefour are o retea de distributie extraordinar de bine dezvoltata, s-a extins in toata tara,
iar la momentul actual detine n unele orae 2-3 pn la 6 magazine. Carrefour a avut i va avea o
foarte bun distribuie dat fiind faptul c pieele vizate sunt oraele cu mai puin de 100.000 de
13

locuitori (neignornd ns n unele cazuri nici marile orae) spre deosebire de retaileri precum
Carrefour sau Real care au ncercat s ptrund doar n oraele foarte mari. n cele mai multe
orae, Carrefour a avut rolul de pionerat, fiind primul retailer care introducea magazine de mari
dimensiuni.
Magazinele Carrefour au fost plasate in locuri strategice, urmarindu-se asigurarea unui
flux cat mai mare de clienti din toate segmentele vizate de companie. Supermarket-urile au fost
amplasate numai in mediul urban, insa se pare ca exista potential de dezvoltare si in zonele
rurale, intrucat pe masura ce ne departam de centrele urbane cu atat mai mult consumatorii stiu
sa aprecieze faptul ca au in proximitatea lor un loc de unde sa isi cumpere snacks-uri sau
bauturi cand ies din casa. Carrefour va lua in considerare posibilitatea extinderii si pe plan rural,
urmarind piata respectiva si tendintele acesteia.
Deoarece se afla pe un trend ascendent, Carrefour va continua dezvoltarea la nivel
national si va incerca si pietele rurale. Lanul de supermarketuri Carrefour va ajunge la cel puin
50 unitati la finele anului 2010, moment in care va incepe si expansiunea, sperm, n mediul
rural. n prezent, Carrefour are in proiect deschiderea a cate 10 unitati in fiecare an, fiind vizate
orasele cu o populatie de mai puin de 200.000 de locuitori.

3.6. Politica de promovare a supermarketului Carrefour


Identitatea de brand a Carrefour a capatat in ultimii ani valoare prin eforturile accentuate
pe linia promovarii si a orientarii spre client.
Culorile rosu cu galben au inceput sa sugereze consumatorilor brandul Carrefour, iar
sloganurile alese persista in mintea clientilor: Carrefour, Cel mai bun pentru tine! si
Carrefour, zilnic!
Privind din alt perspectiv, Carrefour st prost la capitolul promovare prin publicitate
TV, radio, elemente care ar putea genera o recunoatere i contientizare mult mai facil n
rndul publicului.
Pe linia fidelizarii Carrefour a actionat introducand cardul de fidelitate Carrefour Client
Fidel. Cardul este valabil pentru orice tip de achizitie si este oferit pe loc in magazin, in
momentul in care clientul completeaz un formular de nscriere. De fiecare dat cnd face
cumprturi din reeaua magazinelor Carrefour clientul prezint cardul i acumuleaz puncte de
loialitate pe care le poate schimba ntr-unul din ofertele catalogului Carrefour. De asemenea,
posesorii acesztor carduri pot beneficia de preuri speciale, evideniate cu etichete albastre. n
cadrul programului se organizeaz promoii, concursuri i tombole speciale doar pentru titularii
de card.
14

"Puncte Carrefour valoroase pentru mese sanatoase!", o campanie promotionala de


fidelizare a consumatorilor. Campania s-a desfurat n perioada 30 octombrie 2008 31 ianuarie
2009 in toate magazinele retelei i a avut urmtorul mecanism: cumparaturile din magazinele
Carrefour se transforma in puncte bonus. Pentru fiecare 10 RON din valoarea bonului de casa,
consumatorul a primit un punct bonus. Odata ce se acumuleaza mai multe puncte se poate
achizitiona un articol din gama de vase Simax, participante la promotie, cu o reducere
substantiala. Promotia a fost sustinuta de o campanie de comunicare pe radio, presa, internet, pe
site-ul www.Carrefour.ro si la punctele de vanzare ale Carrefour Romania SRL prin materiale
promotionale specifice.
La Carrefour promovarea vnzrilor este la zi, lunar existnd promoii la peste 100 de
produse. Spre exemplu, in decembrie 2008 Carrefour a aplicat reduceri de pre de pn la 30%.
De asemenea, posesorii cardurilor Carrefour Client Fidel pot beneficia de preuri
speciale, evideniate cu etichete albastre.
Vnzrile grupate de tipul Primeti mai mult, plteti mai puin reprezint puntul de
atracie al supermarketului Carrefour, acesta cuprinznd n oferta sa o gam foarte variat de
articole la care clientul fie primete un produs bonus, cadou sau gratis, fie poate
achiziiona pentru diverse pachete promotionale de genul aragaz + hot cu o reducere de 20%.
n ceea ce privete publicitatea, Carrefour apeleaz ndeosebi la posturi de radio i pres
specifice zonei n care activeaz. Totodata, Carrefour apeleaz si la publicitatea pe site-uri web
prin intermediul banere-lor animate care vor fi inserate pe pagini cu un numar ridicat de accesari,
dar i la publicitatea outdoor care ofera o mai buna vizibilitate si recunoastere mrcii Carrefour,
utilizand ca si suport promotionale banerele stradale.
Relatiile cu mass-media se concretizeaza in comunicate de presa, conferinte de presa la
inaugurarea unui nou supermarket, interviuri. O aciune de aceast natur a avut loc n 2005 cnd
Carrefour Romnia a primit Distincia de Excelen n Afaceri n cadrul Galei Excelenei n
Afaceri, eveniment organizat de Camera de Comer i Industrie a Romniei. Distinctia de
Excelenta se acorda firmelor care s-au pozitionat in ultimii 3 ani pe locul I in Topul National al
firmelor.
n ceea ce privete fora de vnzare, la Carrefour personalul aflat in contact direct cu
clientul este pregatit din mai multe puncte de vedere de catre companie pentru a asigura o buna
relatie cu clientii. Se fac traininguri de specialitate si se educa personalul in chestiuni ce tin de
comportament si de persuadare a clientului.

15

Capitolul 4. Elaborarea planului de afaceri


4.1. Stabilirea obiectivelor strategice
CARREFOUR are o concepie de marketing bazat pe comer, considernd c potenialii
clieni doresc produse de calitate i cele mai bune preuri, dorind pe termen lung, fidelizarea
clientelei, extinderea n marile orae ale rii i acapararea unei cote de pia ct mai mari.
Pornind de la concepia de marketing se pleac de la pia, iar concentrrile vor fi nevoile
consumatorilor, mijlocul fiind ntreaga activitate de marketing, scopul fiind maximizarea
profitului i n acelai timp, satisfacerea consumatorilor.
Deci, obiectivul fundamental l reprezint satisfacerea clientilor, att prin produsele puse
in vnzare, ct i prin serviciile oferite de angajai.
Obiective pe termen lung. Axndu-se pe strategia de dezvoltare, se dorete fidelizarea
clienilor, att datorit calitii produselor i serviciilor, ct i prin programe promoionale.
Carrefour i va concentra atenia asupra unei publiciti permanente, n condiiile n care
economia romneasc se afl ntr-o stare de incertitudine.
Obiectivele pe termen scurt (1-3 ani) se concretizeaz n:
extinderea reelei de supermarketuri i n oraele mici astfel nct s se ating pragul
minim de 50 magazine Carrefour n 2010
penetrarea pieei;
dezvoltarea notorietii mrcii;
creterea cotei de pia la 25%;
creterea profitului cu 30% anual;
satisfacerea ct mai nalt a clienilor;

4.2. Alternative strategice ale dezvoltrii supermarketului Carrefour


Din poziia sa de lider pe segmentul supermarket, Carrefour poate adopta urmtoarele
strategii:

16

n funcie de dinamica pieei, se vizeaz adoptarea unei strategii de cretere, Carrefour


fcnd publice nc de la sfritul anului 2007 intentiile sale de extindere la nivel national, prin
construirea de noi unitati n toate oraele mari din ar.
ns pe fondul intensificrii concurenei pe segmentul supermarketurilor, a expansiunii
discounterilor i ca urmare a succesului nregistrat de acetia prin penetrarea pieelor mici,
strategia Carrefour ar trebui s aib n vedere ptrundrea i acapararea acestor piee care i-ar
aduce un ctig garantat.
Noile deschideri presupun constructia de magazine prin investitii greenfield, cumpararea
de spatii in cladiri deja construite, inchirierea de spatii comerciale, precum si deschiderea de
magazine in cadrul unor centre comerciale, astfel ca flexibilitatea in ceea ce priveste spatiile de
vanzare s fie una foarte mare. In aceste conditii, spatiile de vanzare ale viitoarelor unitati
Carrefour ar putea fi mai mici, adaptate in functie de amplasamentul magazinului.
Nu este exclus nici extinderea prin achiziia unor magazine locale. De altfel, Carrefour
nu s-ar afla la primul exerciiu de acest gen, avnd n vedere achiziia n 2006 a dou magazine
Hofer din Baia Mare. Totodat, sunt fcute publice inteniile operatorului de a achiziiona reeaua
de magazine din Bucureti Mega Image aparinnd grupului Delhaize, urmrind astfel adoptarea
unei strategii de proximitate
n privinta exigentelor, Carrefour foloseste strategia exigentelor ridicate, asigurand pentru
clienti nu numai produse de buna calitate, ci si servicii aferente acestora cat mai performante.
Preocuparea pentru atingerea unor standarde de satisfacere superioara a consumatorului a stat la
baza cresterii organizatiei. Supermarketul Carrefour i propune s devin magazinul preferat
pentru cumparaturile zilnice sau saptamanale, unde clientii vor gasi produse de calitate la preturi
mici, precum si o gama mult mai larga decat in magazinele de proximitate. ns satisfacerea
clienilor trebuie s vizeze i o atitudine orientat ctre client prin instruirea personalului pentru a
avea un comportament care s satisfac i cele mai exigente cerine ale consumatorilor. De
asemenea, ambiana magazinului - utilizarea n decorarea magazinului a unor culori ct mai
potivite, muzica s fie ct mai plcut, iar ergonomia spaiului ct mai adecvat joac un rol n
satisfacia clienilor.
Pe fondul intensificrii competiiei pe anumite piee, prin deschiderea unor magazine
precum Carrefour, Cora sau Auchan vnzrile Carrefour ar putea fi afectate, avnd n vedere
existena unor locaii Carrefour mai vechi cum ar fi cele din Cluj, Craiova, Sibiu. n aceste
condiii se impun realizarea unor investiii pentru reamenajrea i modernizarea acestor locaii,
cunoscndu-se rolul major pe care l joac ambientul n atragerea clienilor, i prin urmare n
creterea vnzrilor.
Magazinele vor fi reamenajate in spritul conceptelor arhitecturale noi, vor beneficia de
echipamente, instalatii si finisaje moderne. In acelasi timp, noul format de magazin are la baza
un plan de mercantizare adaptat clientului modern si pune accent pe complementaritate mai buna
17

a categoriilor adiacente si pe directionarea controlata a fluxurilor de clienti in interiorul


magazinului.
n functie de schimbarile pietei, Carrefour va adopta strategia activa, ofensiv prin toate
mijloacele care o pot diferentia de competitie pe piata: prezenta insistenta att n plan fizic, ct i
pe plan mediatic, viznd tot ceea ce inseamna oferte promotionale, reduceri de pret, servicii
oferite, etc. Previzionarea schimbarilor pietei si acionarea in consecint reprezint singura
modalitate care poate asigura succesul pe piata. Anticiparea momentelor dificile si a celor
favorabile este primordiala pentru luarea deciziilor.
Carrefour si-a dezvoltat si propria marca de produse, Clever, una dintre cele mai
cunoscute trei marci proprii de pe piata locala (potrivit unui studiu al AC Nielsen din 2006), in
conditiile in care aproape toate lanturile mari de retail au mers pe aceasta strategie, fiecare
deinnd n portofoliul de produse cel puin 2 mrci private pentru a se diferentia de restul
jucatorilor. Acest tip de folosire al produsului i de etichetare a lui sub marc proprie, i permite
firmei s practice preuri mai mici, la produse cu o calitate la fel de bun cu a produselor
nregistrate sub mrci proprii ale diferitelor firme productoare. Tocmai acest tip de produse, de
mrci proprii reprezint punctul spre care se va axa firma n viitor. Din aceast perspectiv ideal
ar fi ca Carrefour s i dezvolte i un brand propriu omonim CARREFOUR - pentru care se va
impune colaboarea cu productori romni i care spre deosebire de Clever care este o marc de
tip prim pre, s fie clasificat pe segmentul mediu.
Lansarea unei agenii de turism n cadrul Carrefour, cunoscut fiind faptul c Grupul
Carrefour are mai multe divizii printre care i o divizie de turism Carrefour Touristik, cel de-al
doilea segment economic al grupului. Carrefour Turistik activeaz deja pe piaa din Romnia
prin intermediul ageniei de turism Dertour, una dintre cele mai mari agentii de turism
touroperatoare din ar, i al doilea touroperator european dup TUI. n prezent, Deltour
activeaz doar n Bucureti, ns supermarketurile Carrefour trebuie vzute ca o oportunitate de a
profita de fluxul de turiti din magazine avnd n vedere strategiile Carrefour de a se extinde i n
oraele mici.
nfiinarea unei centrale de achiziii comune pentru Carrefour, Penny Market i Selgros
care s aib n vedere stabilirea coordonatelor de negociere cu furnizorii comuni ale celor 3
divizii Carrefour privind conditiile comerciale i nu numai.
nfiinarea unor depozite de fructe i legume Carrefour, un concept nou pentru
retailerii internaionali, care s se adreseze att magazinelor proprii ct i marilor lanuri deja
existente pe piaa din Romnia. Aceste depozite se doresc a fi cele mai mari din Romnia,
respectiv de aproximativ 5000mp i cu o capacitate de 2000 tone iar funcionalitatea depozitului
va fi dat de echipamente i tehnologii de ultim or n domeniul stocrii, ambalrii i livrrii de
fructe i legume, n condiii optime astfel nct s acopere tot necesarul din ar.

18

nfiinarea unui Carrefour Shopping Center n oraele unde intrarea supermarketului pe


pia nu ar fi profitabil (cum este cazul oraului Braov). Carrefour Shopping Center va
cuprinde un supermarket de 8000mp, dar i o galerie comercial de 2000mp. Noua locaie va
aduce ceva n plus fa de celelalte supermarketuri din reea. Este vorba de produsele
gastronomice proprii, ns accentul va cdea pe partea de servicii, n principal soluii de petrecere
a timpului liber (coffe bar, bowling, biliard, .a.), dar i salaone de nfrumuseare, uniti bancare,
.a desfurate pe o suprafa de 2000mp.
Intrarea retailerului Carrefour i pe segmentul hypermarket urmrindu-se astfel oferirea
unor servicii integrate dincolo de oferta de produse, respectiv uniti farmaceutice, bancare i de
asigurri, spaii supravegheate de joac pentru copii, fast food precum i birouri de relaii cu
clienii.
Pe linia promovrii se impune lansarea unei campanii publicitare care s vizeze cu
precdere reclame tv, dat fiind faptul c un procentaj foarte mare al populaiei nu tie de existena
supermarketurilor Carrefour pe piaa din Romnia, datorit promovrii acestora exclusiv n
zonele n care activeaz, absenteismul din campaniile sociale, din aciuni caritabile sau
sponsorizri la nivel naional.
Promov fy local
n continuare voi incerca elaborarea dataliata a uneia dintre variantele strategice propuse
mai sus.

4.3. Elaborarea ideii de afacere


Inaugurarea unui Carrefour Shopping Center n Braov
Un centru comercial este o cldire sau un grup de cldiri, mpreun cu cile de acces i
spaiile de parcare aferente, n care i desfoar activitatea mai multe uniti de desfacere ce
comercializeaz o gam larg de produse i servicii. Un termen sinonim folosit frecvent n
ultimii ani este shopping mall sau, prescurtat, mall.
Tipul de magazine incluse intr-un mall este dat de conceptul mall-ului. Dezvoltatorul
alege chiriasii in functie de locatie, piata tinta si concept. Intr-un mall bine gandit de la inceput,
magazinele ar trebui sa functioneze. Esecurile au loc din cauza conceptelor gresite (nepliate pe
locatie si piata tinta) si a politicii comerciale a magazinelor neadaptate cererii consumatorilor. Cu
toate acestea, interesul investitorilor, atat locali cat si straini, s-a manifestat si pana in prezent.
Potentialul comercial al Brasovului a fost pana acum testat doar de cateva dezvoltari mici
si medii. Orasul are un singur centru comercial care atinge 20.000 mp suprafata inchiriabila.
Totusi, Brasovul este deschis initiativelor si asteapta sa ofere locuitorilor sai noi alternative

19

pentru shopping, motiv pentru care consider oportun poziionarea unui centru comercial
Carrefour pe aceast pia.
Produsul oferit de ctre Carrefour Shopping Center. Centrul comercial va fi construit n
zona Noua, pe o suprafa de 30.000 de mp. Investiia va fi finalizat la nceputul anului viitor.
Noua unitate este cea mai mare din reeaua Carrefour, iar planurile arhitecturale o vor face i cea
mai spectaculoas din Braov. Construcia n sine va inspira ideea de lux accesibil, comun
tuturor magazinelor Carrefour.
Carrefour Shopping Center va nsemna calitate, valoare, surpriza, noutate, muzica si
distractie, cuprinzand o zona dedicata evenimentelor, organizrii de expozitii sau alte actiuni
socio-culturale.
Carrefour Shopping Center pe lng supermarketul cu acelai nume, va oferi vizitatorilor
sai o gama larga de magazine specializate pentru toate gusturile: imbracaminte, incaltaminte,
electronice, suveniruri, florariei, .a.
Ca o completare la toate alternativele de shopping si de petrecere a timpului liber propuse
de Carrefour, vizitatorii complexului comercial vor beneficia de servicii specializate, cum ar fi:
agenii de turism, servicii financiar-bancare, gsm, servicii farmaceutice, de consultan,
imobiliare, curatatorie, coafor, catering si multe altele.
Zona dedicata restaurantelor si centrelor de distractie i relaxare va satisface toate
gusturile amatorilor de arta culinara, amuzament i rsf. Astfel, vizitatorii viitorului centru
comercial se pot bucura de fast food-uri cu meniuri dintre cele mai variate, restaurante clasice,
cafenele sic, centre de spa i de nfrumuseare.
Zona de distractie va include, printre alte interesante moduri de petrecere a timpului liber,
o sala de bowling, tenis de mas, fitness, aerobic, un casino.
Elementul de noutate va fi dat de un centru de bussines adresat ndeosebi ntlnirilor de
afaceri relaxate i centru de joaca pentru copii.
Caracteristici principale:

Subsol parcare subteran

Parter Supermarket Carrefour , cadouri , cosmetice, sticlarie, bijuterii, carti,


jucarii, produse si accesorii GSM, produse farmaceutice,banci,oficii de schimb valutar, tutun si
bauturi alcoolice, cafenea.

Etajul 1 - Imbracaminte, lenjerie intima, incaltaminte de dama

Etajul 2 - Imbracaminte, lenjerie intima, incaltaminte, articole sport pentru


barbati, magazine pentru barbati si copii.
20


Etajul 3 - Electronice, instalatii sanitare, aparate de aer conditionat, mobila de
bucatarie cu produse electrocasnice incorporate, echipament de fitness, mobila si decoratiuni
interioare, centru de joac pentru copii.

Etajul 4 - Zona de distractie, restaurante, casino, spa, business center, .a.

Conjuncturile pieei privind dezvoltarea noului concept Carrefour Shopping Center pe


piaa de retail braovean pot fi clasificate astfel:
Oportunitile pieei
criza mondial va duce la ntarzierea proiectelor anuntate ale retailerilor in proportie de
20-30% , fapt ce poate fi privit ca o oportunitate pentru dezvoltarea mall-ului Carrefour;
consumatorii vor opta pentru branduri renumite, varietate, concepte noi, oportunitati de
divertisment.
retailerii vor fi mai atenti la politica de extindere;
acces direct si rapid la o diversitate de mijloace de transport de suprafata - autobuze, taxi,
alaturi de spatii de parcare limitrofe;
potenial de dezvoltare turistic a zonei Noua (aria aleas pentru amplasarea viitorului
mall)
profilului predominanant turistic al oraului Braov i apropierea de cteva puncte de
atracie turistic, motiv pentru care Carrefour Shopping Center va viza un tip de turistconsumator dornic sa descopere noi solutii pentru shopping si distractie.
apropierea zonei Noua de oraul Scele i de alte localiti.

Ameninrile pieei
nivelul chiriilor din zon va scadea usor si se va stabiliza la circa 20 euro/mp/lun
creterea ratei omajului;
reducerea veniturilor pe gospodrie;
clientii vor fi mai atenti la ce cumpara,
nsprirea condiiilor de creditare.

21

Opiunea privind amplasarea Carrefour Shopping Center n oraul Braov i implicit


alegerea zonei Noua ca i locaie este fundamenmtat i de urmtoarele analize referitoare la:
gravitaia comercial sau Legea gravitaiei comerciale elaborat de Reilly cu ajutorul
creia am determinat gradul de atracie al ariilor comrerciale avute n vedere - Noua i
Bartolomeu - rerspectiv msura n care acestea reuesc s atrag cumprtorii dintr-o
anumit zon.
Variantele de poziionare au fost:

Ca - cartierul Noua 17.171 locuitori

Cb - cartierul Bartolomeu 30.085 locuitori

Ct - cartierul Astra 50.670 locuitori

distana ntre Bartolomeu i Astra este de 8 km, iar ntre Astra i Noua de 4 km.

Astfel 31% dintre cumprturi sunt atrase de cartierul Bartolomeu, i 69% dintre
cumprtorii cartierului Astra sunt atrai de cartierul Noua.

Ariile de atracie comercial sau Legea lui Converse


Pentru calculul acestui indicator m voi raporta la datele considerate n analiza de mai sus.
, rezult Db= 6,8 km i Da=(Da+Db) Db=5,2 km

Adic, aria comercial a zonei Noua este de 6,8 km, iar aria comercial a zonei
Bartolomeu de 5,2 km.
Concurena. n prezent, piaa centrelor comerciale din Braov este disputat ntre 4
juctori: Eliana Mall, Macromall, Unirea Shopping Center i My Place fiecare fiind amplasat n
arii comerciale distincte (excepie fcnd ultimele dou mall-uri).
Nu pot fi excluse nici influenele exercitate de catre marii retaileri, micii comerciani,
magazinele universale sau de ctre ofertanii de servicii alternative de agrement i petrecere a
timpului liber, motiv pentru care Carrefour Shopping Center trebuie s vin cu un element de
noutuate creativ, ingenios, atractiv.
Clienii. Carrefour Shopping Center se va adresa persoanelor de toate vrstele, inclusive
copii, att femei ct si brbai, familiti sau nefamiliti, cu activitate profesional divers, cu

22

venituri medii spre mari. Prin intermediul supermarketului, Carrefour se va orienta i ctre
publicul cu venituri mai mici.
Publicul int l constituie publicul romn, ndeosebi cei rezideni n municipiul Braov,
dar sunt vizai i turitii strini dornici de a -i petrece timpul i de a face shopping ntr-unul
din mallurile romneti.

Bugetul alocat investiiei


Investiiile vor fi finanate de ctre Carrefour Group i se vor ridica la 30 milioane de
euro, pentru o suprafa utila de 30.000 mp, din care 7000 mp vor fi ocupai supermarketul
Carrefour iar 15.000 mp vor fi chiriabili.
Bugetul estimativ ealonat - cheltuieli totale previzionate 25 milioane euro

Terenul 5 milioane euro

Cheltuieli acte, cri funciare, plan urbanistic 25.000 euro

Cheltuieli privind constructii branamente instalaii - 8 milioane euro

Cheltuieli amenajare exterioar-interioar, inclusiv parcare - 11 milioane euro

Cheltuieli promovare - 50.0000 euro

Cheltuieli cu remunerarea personalului de ntreinere i paz 50.000 euro

Previzionri. se anticipeaz amortizarea investitiei in termen de 5 ani corespunztor unui


flux mediu zilnic de 10.000 de vizitatori, i a unei cifre de afaceri medii anuale de 1,5 miliarde
euro constituit din veniturile generate de propriul supermarket Carrefour i din chiriile i alte
taxe percepute comercianilor.
Alturi de chiria propriu-zis, managementul Carrefour Shopping Center va percepe i o
serie de alte taxe, exprimate la fel ca valoarea chiriei, in euro/mp/lun.
n plus, pentru inchirierea spatiului este necesara si o scrisoare de garantie sau crearea unui
depozit bancar. Contractele de chirie sunt vizate de banci, si, in general, se semneaza pe o durata
de cel putin cinci ani.
Totodat, se va percepe o tax unic de 3/mp, legata de marketingul si promovarea
centrului comercial, inainte de lansarea acestuia. Taxa este menita sa acopere cheltuielile legate
de publicitate si de evenimentele organizate la deschiderea oficiala.Chiriasii care semneaza
23

contracte dupa ce mall-ul a fost deja lansat, nu mai sunt obligati sa plateasca aceasta taxa. Insa,
toti chiriasii (atat cei care s-au mutat inainte de lansare, cat si cei care au venit dupa acest
moment), sunt nevoiti sa plateasca o taxa anuala de marketing de 2/mp/ lunar, pentru
promovarea continua a centrului comercial.
Indiferent de momentul inchirierii, toti comerciantii trebuie sa plateasca si o serie de taxe
legate de intretinerea spatiilor comune, parcarilor, exteriorului centrului comercial. La acestea se
adauga costurile legate de curatenie, electricitate, apa etc.
Etapele inchirierii. Spatiile din centrul comercial se vor inchiria mai intai marilor
operatori - principalele magazine de moda etc. la o valoare a chiriei de 25 /mp/lun, abia dupa
ce sunt stabiliti chiriasii principali (ancorele - marcile importante care genereaza un trafic mare
de clienti), se trece la inchirierea spatiilor ramase la o valoare situat ntre 17-20 / lun.
Pentru a pastra o coerenta, magazinele nu pot sa isi aleaga un spatiu oriunde in centrul
comercial. De exemplu, nu poti deschide un magazin cu produse sportive pentru motociclisti in
zona unde sunt magazinele pentru nou-nascuti. Retailerii sunt grupati in functie de target-ul
vizat, astfel incat, clientii sa gaseasca tot ce au nevoie dintr-o anumita categorie, in aceeasi zona
din mall.
Veniturile lunare din chirii ale centrului comercial pot fi estimate la 2.349.000 euro,
rezult aadar un nivel al veniturilor anuale din chirii de 28.188.000 euro.
Cifra de afaceri a supermarketului Carrefour Romania s-a situat n 2008 la valoarea de
685 milioane de euro, motiv pentru care putem aprecia un nivel pozitiv al rezultatelor viitorului
supermarket.
Elaborarea planului de implementare a strategiei
n vederea lansrii i promovrii Carrefour shopping Center pe pia, acesta i propune
derularea unor aciuni mpreun cu toi factorii care vor fi implicai n elaborarea acestei afaceri.

A.
Analiza detaliata a pietii de retail existenta in oras/regiune i Studiul obiceiurilor de
achiziie al consumatorilor
B.

Identificarea potenialelor locaii

C.

Identificarea ariei comerciale favorabile

D.

Selectarea terenurilor

E.

Identificarea, selectarea i negocierea cu compania de construcii Avantgarde

24

F.
.a.

Formalitile de obinere a autorizaiilor de construcie, de mediu, santate public,

G.

nceperea executrii lucrrilor de construcie

H.

Contractarea companiei de design interior Nova

I.

Contractarea companiei de advertising Art Design

J.

Amenajarea parcarii

K.

Negocierea cu potenialii comerciani (chiriai) i ncheierea contractelor cu acetia

L.

Recrutarea forei de munc prin intermediul ageniei Human Synergetics

M.

Inaugurarea Carrefour Shopping Center


Evaluare i control

Monitorizarea i evaluarea activitii constituie o etap necesar pentru orice firm,


avantajul principal al sistemului de evaluare i control fiind acela c managementul Carrefour va
ti din timp dac lucrurile nu merg bine i va putea ntreprinde aciuni corective imediate.
Controlul trebuie efectuat chiar din momentul elaborrii ideii de afacere.
Cu alte cuvinte, se urmrete sau se verific concordana ntre obiective i misiunea
firmei, dac strategiile de pia i de marketing elaborate sunt fezabile i asigur realizarea
intelor propuse. De asemenea, se monitorizeaz i modul de implementare a strategiilor, dac
acestea sunt finalizate la termenele stabilite i/sau dac sunt depite sumele alocate definitivrii
fiecrei aciuni.
n cazul n care n urma controlului efectuat apar neconcordane se vor stabili coreciile
necesare, acestea putnd viza fie modificarea strategiilor sau a resurselor necesare, fie
suplimentarea numrului de persoane responsabile cu realizarea aciunilor sau chiar modificarea
obiectivelor de marketing sau a volumului vnzrilor estimate.
Prin evaluarea activitilor i rezultatelor obinute se va ncerca s se afle dac s-au atins
obiectivele scontate analiznd urmtoarele aspecte:

analiza cotei de pia;

analiza cifrei de afaceri;

analiza raportului dintre cheltuielile de marketing si vnzri;

analiza profitabilitii;

analiza eficienei campaniei publicitare;


25

analiza financiar;

analiza gradului de satisfacie a clientului;

analiza nivelului calitativ al produselor.

Cota de pia va indica dac centrul comercial este performant n competiie cu alte malluri similare. Cota de pia, practic, ajut la orientarea tuturor aciunilor astfel nct acestea s
devin competitive, eficiente.
Volumul vnzrilor pentru un un produs sau a unui comerciant va indica modul n care
evolueaza vnzrile pentru produsul sau magazinul respectiv, care are cea mai mare
profitabilitate, cum sunt apreciate produsele de ctre clieni, eventualele mbuntiri reclamate.
Analiza vnzrilor va trebui sa fie urmat de msuri concrete n vederea creterii acestora pe
pia, pe fiecare preparat culinar.
n ceea ce privete analiza raportului dintre cheltuielile de marketing si vnzri,
msurarea efectului pe care o campanie de publicitate l produce asupra vnzrilor este o
operaiune dificil. Pe lng publicitate, desfacerile sau ncercrile sunt influenate de numeroi
ali factori, cum ar fi : caracteristicile, preul i disponibiliatea produsului, i modul n care este
perceput produsul de ctre client. n acest sens se va efectua o comparaie desfacerilor cu
cheltuielile publicitare din trecut.
Controlul eficienei aciunilor de marketing are n vedere n ce msur campania
publicitar a contribuit la creterea gradului de cunoatere a centrului comercial Carrefour
Nature sau a influenat nivelul de nelegere, opiniile, preferinele ori inteniile de cumprare
ale consumatorilor vizavi de marca respectiv. Atitudinea consumatorilor fa marca (alimentaia
bazat pe produse naturale) este identificat dup derularea campaniei. Publicitatea de informare
permite consumatorilor s afle mai multe lucruri despre avantajele produsului. Dac reclama este
orientat necorespunztor, mesajul su va fi indezirabil sau neconvingtor, iar consumatorii vor
manifesta antipatie la adresa restaurantului respectiv. Ei nu se vor simi atrai n nici un fel de
produsul n cauz .
Pentru stabilirea gradului de satisfacie a clientului, se va lua n consideraie fidelitatea
acestuia fa de restaurantul Nature, analizndu-se, n acest sens, numrul celor care repet
actul de cumprare a produselor Nature raportat la numrul consumatorilor restaurantului ntro perioad de timp.

26

Studiu de caz

Bibliografie

27

1. Fornell, C. (1992), 'A national satisfaction barometer: The Swedish experience', 1992, Journal
of Marketing, Vol.56, p.6-21;
2. Fornell, C., Johnson, M.D., Anderson, E.W., Bryant, B.E., 'The American Customer
Satisfaction Index: nature, purpose and findings', 1996, Journal of Marketing, Vol.60, No.4, p.718;
3. Fornell, C., Johson, M.D., Anderson, E.W., Cha, J., Bryant, B.E., 'The American customer
satisfaction index: nature, purpose and finding', 1996, Journal of Marketing, Vol.60, p.7-18;
4. Fornell, C., The Satisfied Customer, Winners and Losers in the battle for Buyer Preferance,
New York: Palgrave MacMillan, 2007;
5. Gordon, McDougall, i Terrence, Levesque, 'Customer satisfaction with service, putting
perceived value into the ecuation', 2004, Journal of Services Marketing, Vol.14, no.5, p.392-410;
6. Hollander, C., Rassuli, M., Jones, Brian, Dix , L.F., 'Periodization in Marketing History', 2005,
Journal of Macromarketing, Vol.25, no.1, p.32-41;
7. Howard, J., i Sheth, J., The Theory of Buyer behavior, New York: John Wiley and Sons Inc.,
1969;

28

29