Pepiniera pomicola

Pepiniera pomicola reprezinta o exploatatie comerciala distincta care se

amplaseaza intr-o zona pomicola importanta ,cu traditie in cultivarea speciilor
pomicole si care sa corespunda anumitor cerinte privind cresterea si dezvoltarea
pomilor , precum si a cerintelor privind latura social-economica.
Pepiniera reprezinta o unitate economica specializata in producerea si
comercializarea pomilor si arbustilor fructiferi ,putand fi considerata o cresa
pomicola in care se cresc si se formeaza pomii.
Materialul saditor pomicol se produce in pepiniere autorizate,bine
dotate,coordonate de personal cu cunostinte stiintifice si tehnice superioare,
capabile sa produca un material saditor valoros,in ton cu dezvoltarea moderna a
pomiculturii.
Materialul saditor necesar extinderii si modernizarii plantatiilor pomicole
trebuie sa aiba o inalta valoare biologica,sa fie liber de boli si daunatori,sa fie
garantat din punct de vedere al autenticitatii soiurilor si portaltoilor si sa
corespunda standardelor in vigoare.
Amplasarea pepinierei
Amplasarea pepinierei pomicole va tine cont de conditiile climatice ale
zonei , respectiv de fertilitatea naturala a terenului , de relief si
expozitie,posibilitatile de irigare , distanta fata de caile de acces si pietele de
desfacere ,posibilitatea asigurarii fortei de munca.
In privinta temperaturii ,sunt preferate izotermele de 8,5-11grade C
,evitandu-se zonele cu temperatura minima absoluta ,sub 25 grade C.In zonele cu
temperaturi minime absolute exista pericolul degerarii materialului saditor ,soiurile
si portaltoii fiind in general sensibili la temperaturile scazute.
Pepiniera are nevoie de un regim pluviometric bogat si bine repartizat in
cursul perioadei de vegetatie ,suma precipitatiilor anuale trebuind sa fie cuprinsa
intre 550-700,iar umiditatea relativa a aerului de 65-70%.
Pepinierele trebuie sa fie prevazute cu sistem propriu de irigare care va
asigura necesarul de apa in perioadele critice,absenta apei putand compromite
partial sau total cresterea plantelor ,avand efecte negative asupra materialului
saditor.

Solurile adecvate pentru infiintarea pepinierei pomicole sunt cele de tip

aluvionar ,cernoziomurile si solurile brun-roscate de padure ,cu o fertilitate
naturala ridicata,profunde,structurata,bine aerate ,cu apa freatica sub 1,5 m
adancime.
Terenul trebuie sa fie plan sau cu o panta uniforma de maxim 6% cu
expozitie spre sud sau sud-est ,ferit de vanturile puternice care pot provoca
dezbinarea de la punctul de altoire sau deshidratarea varfului lastarilor,mai mult
iarna spulbera zapada si predispun la inghet mugurii altoi sau samburii din scoala
de puieti.
Se vor evita zonele cu grindina ,deoarece acestea provoaca pagube imense
prin ruperea lastarilor,ranirea scoartei ,adesea putand compromite intreaga cantitate
de material saditor.
Starea fitosanitara a zonei este foarte importanta pentru reusita producerii
unui material saditor de calitate,evitandu-se locurile infectate cu boli si daunatori
de carantina,in general terenurile cultivate cu alte plante pomicole.
Pepiniera are nevoie de o amplasare strategica,in centrul zonei
deservite,langa reteaua de drumuri si cai ferate,intr-o zona pomicola cu traditie
care sa asigure personal cu experienta si pasiune privind meseria de pomicultor.
Sectoarele pepinierei pomicole
Pepiniera pomicola se organizeaza pe sectoare distincte,care in final
formeaza un ansamblu functional.
O pepiniera pomicola,indiferent de marime sau forma de proprietate,trebuie
sa cuprinda urmatoarele sectoare:
1.Sectorul plantatiilor mama elita,care cuprinde:
Plantatia elita de seminceri
Plantatia elita de ramuri altoi
Plantatia elita de marcote(marcotiera)
Plantatia elita de arbusti (butasi)
Plantatia elita de drajoni (drajoniera)
Plantatia elita de stoloni(stoloniera)
2.Sectorul de inmultire a portaltoilor si de obtinere a materialului saditor pe
radacini proprii,care cuprinde:
Scoala de puieti
Scoala de butasi
Solariile
Serele

3.Sectorul de obtinere a pomilor altoiti(scoala de pomi) ,care cuprinde:

Campul I
Campul II
Campul III
4.Sectorul constructiilor tehnologice,care cuprinde :
Laborator de micropropagare in vitro
Platforme tehnologice
Sere inmultitor
Spatii de pastrare
Hale pentru altoire
Constructii auxiliare
5.Sectorul mecanic
1.Sectorul plantatiilor mama elita
Acest sector cuprinde un ansamblu de culturi pomicole care furnizeaza
material biologic pentru inmultire , respectiv : ramuri
altoi,butasi,marcote,stoloni,portaltoi vegetativi.Se organizeaza pe parcele separate,
situate de regula in apropierea centrului administrativ,dimensionarea acestora
facandu-se in functie de necesitatile pepinierei.
Plantatia mama elita este constituita din:
Plantatia pomicola de seminceri-cuprinde pomii care furnizeaza
semintele si samburii necesari obtinerii portaltoilor generativi.Printre
aceste specii cultivate pentru obtinerea portaltoilor generativi
amintim:corcodusul,zarzarul,marul franc,parul franc,visinul,ciresul
amar.
Plantatia elita de ramuri altoi-reprezinta baza de inmultire a soiurilor
an de an, cuprinzand cele mai valoroase clone din soiurile zonate de la
care se recolteaza lastari sau ramuri altoi.
Tehnologia de infiintare si intretinere a unei astfel de plantatii este diferita de
cea de productie astfel:
-pomii se planteaza la distante relativ mici: 3-3,5/1-2 m;
-pomii se conduc sub forma de piramida ,taierile fecandu-se in cepi scurti de
4-8 muguri;
-solul se obtine sub forma de ogor lucrat sau erbicidat;
-tratamentele fitosanitare se fac la acoperire , adica la un interval de 10-12
zile;
-fertilizarea se realizeaza cu cantitati moderate de ingrasaminte;
-pomii infectati cu virusuri sunt indepartati din plantatie;

Plantatia pentru ramuri altoi dureaza 8- 10 ani, dupa care se

defriseaza,urmand reinfiintarea alteia cu material saditor nou , reusindu-se astfel si
actualizarea sortimentului.
Plantatia elita de marcote (marcotiera) este foarte importanta intr-o
pepiniera deoarece aici se produc portaltoii vegetativi si materialul
inradacinat pentru arbusti.In marcotiera se produc portaltoii vegetativi
de mar si gutui,si soiurile de alun,mur fara spini etc.
Plantatia elita de arbusti din care se recolteaza butasi lignificati sau
erbacei de arbusti fructiferi ( coacaz,agris,afin ) in vederea
inradacinarii si obtinerii materialului saditor pe radacini proprii.
Plantatia elita de drajoni (drajoniera) din care se recolteaza drajonii de
zmeur si mai rar cei ai unor soiuri de visin care au capacitatea de a
drajona.
Plantatia elita de stoloni (stoloniera) este plantatia mama de capsun
destinata producerii stolonilor din categorii biologice superioare.
2.Sectorul de producere a portaltoilor generativi si de obtinere a
materialului saditor pe radacini proprii.
In acest sector se obtin portaltoii generativi la prun
,mar,cires,visin,cais,piersic,nuc si castan, precum si butatii inradacinati de arbusti
sau de pomi propriu-zisi.
Scoala de puieti reprezinta locul in care se seamana
semintele,respectiv samburii si se obtin portaltoii franc care se vor
planta ulterior in campul I al scolii de pomi;
Scoala de butasi reprezinta locul in care se inradacineaza butasii de
mar ,gutui,alun,coacaz si de alte specii care emit radacini adventive
din tulpini.
Solariile servesc pentru producerea puietilor la ghivece sau in cuburi
nutritive.
Sere sau solarii cu platforma pentru inmultirea prin butasi de lastari cu
Asolamentul pentru scoala de puieti necesita minim 3 sole (3 ani) din
care una este cultivata cu puieti ,iar celelalte doua sunt cultivate cu diferite
plante ,cum ar fi: mazare ,grau,porumb, fasole,etc.
3.Sectorul de obtinere a pomilor altoiti (Scoala de pomi ).
Acest sector este cel mai important al pepinierei constituind baza de formare
a pomilor,aici se planteaza portaltoii,se altoiesc ,apoi altoii cresc,isi formeaza
coroana ,dupa care sunt livrati.Acest sector este constituit din 3 campuri:
C1-campul de plantare si altoire,in care se planteaza puietii sau butasii
inradacinati si unde se face altoirea acestora in ochi dormind vara;

 C2-campul de crestere,in care are loc cresterea altoiului in primul an si

eventual formarea coroanei la unele specii cu crestere
rapida(piersic,cais,prun,migdal,visin)
C3-care apare la speciile mai greu crescatoare (nuc) la care altoii nu ating
dimensiunile STAS intr-un singur an.In acest camp se mai afla pomii altoiti
cu intermediar care necesita 2 ani de la altoire la obtinere ,precum si pomii
care nu au fost livrati sub forma de de varga din C2 si la care se realizeaza
operatiunile de formare a coroanei.
Scoala de pomi se amplaseaza intr-un asolament de 6 ani care contribuie la
refacerea structurii si fertilitatii solului si la prevenirea sau combaterea
buruienilor ,bolilor si a daunatorilor.
4.Sectorul constructiilor tehnologice cuprinde:
Laboratorul de micropagare in vitro care reprezinta un sector modern si de
actualitate al oricarei pepiniere,aici se obtine materialul pomicol prin
inmultire clonala,liber de bloi si daunatori ,in cantitati mari si intr-un timp
relativ scurt.
Platforme tehnologice cu substrat incalzit ,prevazute cu retele contra grindei
si cu sisteme de pulverizare a apei utilizate pentru fortarea inradacinarii unor
butasi.
Serele inmultitor, pentru inmultirea prin butasi in verde ,prevazute cu
substrat incalzit si instalatii automate de umidificare a solului.
Spatii pentru pastrarea materialului biologic
Hale pentru altoirea la masa ,cu conditii controlate de temperatura si
umiditate
Constructii auxiliare alcatuite din sediul
administrativ,dormitoare,cantina,ateliere de reparatii,garaje,etc.
5.Sectorul mecanic cuprinde masinile si uneltele necesare sectorului
pepinieristic,mijloacele mecanice de transport ,ateliere de reparatii,garaje,etc.
Dimensionarea pepinierei
Marimea unei pepiniere se stabileste in functie de mai multi factori ,cei mai
importanti fiind : cantitatea de material sadit stabilita in functie de cerintele
pietei,suprafetele de teren disponibile , resursele financiare ale pepinieristului si
sectoarele ce urmeaza a fi realizate.
Unele pepiniere dispun de toate sectoarele tipice,in timp ce altele au numai
anumite sectoare procurand semintele sau materialul saditor de la alte pepiniere.
Pentru dimensionarea corecta a unei pepiniere sunt necesare cateva date
orientative cum ar fi:
1.Productia de pomi altoiti/ha este:
45-50000 bucati la pomii altoiti pe vegetativ (mar,par,gutui);

 30-40000 bucati la pomii altoiti generativ (prun,cais,piersic,mar,par);

25-30000 bucati la cires si visin;
10-15000 bucati la nuc si castan;
2.Productia de puieti STAS la hectar care se obtin in scoala de puieti este:
50-70000 bucati la nuc;
80-100000 bucati la migdal si castan;
150-160000 bucati la cires si visin;
180-200000 bucati la samantoase;
200-250000 bucati la prun franc,zarzar,piersic franc ;
300-350000 bucati la corcodus si mahaleb ;
3.Productia de marcote STAS la hectar este :
80-180000 bucati la marcotajul vertical pentru distante de plantare de 1,5 /
0,5 m;
100-250000 bucati la marcotajul orizontal ;
4.Productia de butasi inradacinati la hectar este :
90-100000 bucati pe distante de 6-7 cm/60-70 cm ;
Pe 1 m platforma incalzita se obtin 150-200 butasi inradacinati;
5.Productia de drajoni STAS la zmeur este :
200-250000 plante ( distante de plantare 0,7/1,5 m)
6.Productia de stoloni difera in functie de soi si tehnologia aplicata ,in general se
obtin 300-350000 bucati /ha (distante de plantare 0,4-0,5/1,2-1,8m);
Pentru soiurile cu stoloni scurti se folosesc distante de plantare mai mici;
Pentru soiurile cu stoloni lungi se folosesc distante mari de plantare ;
7.Cantitatea de samburi si seminte necesare pentru un hectar de scoala de puieti
este:
50-60 kg/ha la mar si par franc;
80-100 kg/ha la gutui;
300-350 kg/ha la mahaleb;
400-600 kg/ha la cires si visin ;
400-500 kg/ha la corcodus;
900-1100 kg/ha la prun franc ;
1100-1300 kg/ha la zarzar ;
2000-3500 kg/ha la piersic,migdal si nuc;
8.Productia de ramuri altoi din plantatia mama difera cu varsta,astfel in primii 2 ani
se pot recolta 10-30 ramuri/pom iar in anii urmatori 30-60 ramuri/pom in functie
de specie si soi.