Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
mqwertyuiopasdfghjklzxcv
bnmqwertyuiopasdfghjklzx
cvbnmqwertyuiopasdfghjkl
Infiintare plantatie de afini
zxcvbnmqwertyuiopasdfghj
Submsura 4.1 - Investiii n exploataii
agricole
klzxcvbnmqwertyuiopasdfg
Dobre Adrian- Master Dezvoltare Rurala, An
II
hjklzxcvbnmqwertyuiopasd
fghjklzxcvbnmqwertyuiopa
sdfghjklzxcvbnmqwertyuio
pasdfghjklzxcvbnmqwertyu
iopasdfghjklzxcvbnmqwert
yuiopasdfghjklzxcvbnmqwe
rtyuiopasdfghjklzxcvbnmq
wertyuiopasdfghjklzxcvbn
mqwertyuiopasdfghjklzxcv
bnmqwertyuiopasdfghjklzx
INTRODUCERE
Pomicultura pe teritoriul rii noastre a fost practicat din timpuri foarte ndeprtate.
Astfel, populaiile din bazinul Carpatic au selecionat i ameliorat din flora spontan
numeroase biotipuri locale la toate speciile de pomi.
Migraiile populaiilor nomade (ttarii,secXIII-XIV), apoi dependena de imperiul
Otoman (sec.XV XIX), au avut repercusiuni asupra ntregii viei sociale i desigur, a
pomiculturii, care devenise o surs de trai a populaiei i de acoperire a birurilor.
ncepnd din sec.al XV lea s-au pstrat documente scrise hrisoave domneti,
tranzacii ntre diveri comerciani prin care se atribuiau unor mnstiri sau persoane, alturi
de moii sau cldiri i livezi.
n sec. al XVII lea este atestat intervenia statului n protejarea i dezvoltarea
pomiculturii prin pravila lui Vasile Lupu: cei care vor intra n vie sau pomet, s mnnce
numai poame, s nu fie certai, iar de se va arta lucru, cum c au mers s fure, s-i bat i s
le ia hainele, iar cei care vor tia pomii s fie certai ca nite tlhari.
Arealul plantaiilor pomicole din trecut, de pe teritoriul actual al rii noastre se
poate aprecia dup actuala repartiie. i atunci, ca i n zilele noastre, pomii se cultivau mai
mult n zona dealurilor leagnul speciilor pomicole slbatice .
Din a II a jumtate a secolului trecut a nceput organizarea pomiculturii, n aceast
perioad s-au importat smburi i semine de pomi, material sditor pomicol, mai ales din
Frana,Germania i Belgia.
Odat cu extinderea plantaiilor pomicole se poate aprecia c au fost redate
pomiculturii dealurilor rii noastre i a judeului Iai, prin amenajarea terenurilor n pant
sub form de terase i plantarea pomilor pe direcia generatoarei curbelor de nivel.
CAPITOLUL I . Descrierea obiectivului de investitii
ntreprinderea Individuala Dobre Adrian s-a infiintat in baza OUG nr. 44/2008, cu
modificarile si completarile ulterioare, are sediul professional in comuna Dascalu, Strada
Independentei, nr. 89, Judetul Ilfov .
Intreprinderea s-a infiintat in luna aprilie a anului 2016 si este inregistrata in Registrul
Comertului cu F51/305/19.05.2015,cu Cod Unic de Inregistrare 34529830, iar pana in prezent nu
a desfasurat activitati generatoare de venituri.
Intreprinderea detine 1 ha teren arabil .
Dimensiunea economica a intreprinderii 2703.58 SO.
Obiectivele Intreprinderii:
valorificarea produselor catre un public de larg consum, dar si cofetarilor, patiserilor,
restaurantelor, fabricilor de produse cosmetice, de sucuri si siropuri
reducerea timpului aferent unei lucrari
incheierea de parteneriate cu potentiali clienti din afara tarii noastre cu unitati de profilalimentar.
cresterea numarului de clienti de la an la an prin extinderea valorificarii produselor pentru clienti
din afara judetului
cresterea profitului procentual cu fiecare an
Tabel 2.1.1 - Dotarea exploatatiei
1 Tractor 1
2 Disc 1
3 Distribuitor ngrminte 1
4 Plug 1
Nr Crt. Categoria Ha %
1 Total teren 1 100
2 AGRICOL, din care: 1 100
2.1. arabil - -
2.2. vii si pepiniere viticole - -
2.3. pomi si pepiniere 1 100
pomicole
2.4. pasuni si fanete - -
3 NEAGRICOL, din care: - -
3.1. Constructii si curti - -
3.3. Ape si balti - -
3.4. Rape si Ravene - -
Dimensiunea economica- SO 2 703.58 ferma mica
- Biloane cu plante
2.1 AMPLASAMENT
Descrierea condiiilor naturale n care se afla amplasat cultura:
AGRICULTURA
Principala activitate care se deruleaza pe teritoriul administrativ teritorial al comunei
Dascalu si legata direct de resursele din acest teritoriu este agricultura. Potenialul
TIP DE SUPRAFATA
Padure 173.5
Pasune 28
Livezi 1
Vii 32
Piata de aprovizionare :
Sistem de irigaii prin picurare S.C PREST COM
Materialul sditor (4000 plante n ghivece avnd vrsta de 3 ani) PEPINIERA
ZAMFIRA
Piata de desfacere :
Concurenta :
Singura plantatie de afini din comuna Dascalu este cea infiintata de Intreprinderea
Individuala Dobre Adrian, iar pe raza Judetului Ilfov nu exista concurenta.
Sursa : www.biofair.ro
Este un subarbust (arbust mic), stufos, rmuros, cu tulpina de culoare verde, lung de
circa 3060 cm, cu ramuri anguloase.
Frunzele sunt scurt-peiolate, mici, ovale, denticulate (crestate pe margine), verzi pe
ambele fee.
Florile sunt verzui roietice, albe sau roz cu petalele unite sub form de clopo el,
dispuse cte 1-2 la axila (subioara) frunzelor. nflorete n lunile mai-iunie.
Fructul este numit afin i reprezint o bac de culoare albastru-nchis sau albastru-brumrie, de
form rotund, cu diametrul de 0,5 - 0,6 cm, zemoas, cu suc violaceu, cu gust plcut dulce
acrior.
Afinul de cultur este un arbust ce crete sub form de tuf cu nlimi i forme
variabile, de la 0,60 la 2,50 m, n funcie de soi.
Rdcina
Sistemul radicular este format din rdcini fine cu, capacitate redus de patrundere n
sol , fiind rspndite pna la adncimea de 40 cm , iar pe orizontal nu depete raza de 1 m.
n general sistemul radicular este lipsit de periori absorbani, din care cauz
capacitatea de absorbie este mai mica.
Tulpinile afinului
In funcie de soi, sunt mai puin ramificate i au lemnul tare n cazul celor n vrst
mai mare de 2 ani i fragil n cazul ramurilor anuale.
Culoarea creterilor anuale este diferit, de la verde pal i verde strlucitor , la rou-
maroniu, fiind caracteristic de soi.
Mugurii afinului
Mugurii vegetativi pot fi:
Activi - situai pe ramuri anuale, sunt mici iar la formarea lor deplin, devin triunghiulari
acuminai.
Dorminzi - se afl pe ramuri mai n vrst sunt foarte mici i greu de observat cu ochiul liber.
Mugurii floriferi se formeaz pe lastarii anuali, de regul n treimea superioar a
acestora, sunt mai dezvoltai i de form rotund oval.
Lstarii care cresc din mugurii vegetativi activi au poziie lateral lungimea 5-20 cm.,
mai lungi pe poriunea apical i mai scuri pe poriunea bazal. Pe acetia se formeaz
muguri de rod spre vrf i muguri vegetativi spre baz.
Frunzele afinului
- Sunt aezate n spiral, alungite de form eliptic
- Au lungimea de 5-7 cm i laimea de 2,5-3,5 cm cu marginea ntreag,
- Pe partea superioar sunt de culoare verde strlucitor iar pe cea inferioar de culoare mai
deschis
Florile afinului
Afinul inflorete trziu n cursul lunii mai dup ce apar frunzele.
Florile sunt verzui roietice, albe sau roze cu petalele unite sub forma de clopotel,
dispuse cate 1-2 la axila frunzelor.
Fructele afinului
- Fructul afinului este o bac , de form sferica turtit sau sferic i are culoarea albastru
deschis strlucitor pn la albastru nchis acoperit cu pruin.
- Afinele cultivate sunt mai mari de 2-4 ori dect cele crescute spontan.
- Pulpa afinelor cultivate are culoare deschis cu sucul incolor,(spre deosebire de cele
spontane care au sucul intens colorat ) i are numeroase semine (15-60).
- Gustul variaz de la dulce acidulat la dulce cu arom specific.
- Coacerea fructelor se face esalonat cele obinute la primele recoltri fiind mai mari i mai
bogate n semine, care ns nu influeneaz gustul acestora.
Figura 2 - Fructe de afin
Sursa : https://ro.wikipedia.org
Tehnologia de cultur
Obtinerea materialului saditor
Afinul poate fi inmulit prin butire, marcotaj , drajoni, desprirea tufei, altoire ,
prin semine i mai nou metoda n vitro - meristeme. Principala cale de ob inere a
materialului sditor este ns butirea, putndu-se utiliza butai lignificai i butai
semilignificai.
Butaii lignificai se confecioneaz din tulpini anuale cu grosimea de 6-8 mm i
lungimea de 30-70 cm, cu lemnul copt, recoltate imediat dup cderea frunzelor.
Tulpinile se stratific n nisip sau rumegu umed, la 1-5 grade Celsius si umiditate 80-
85%.Substratul se dezinfecteaza in prealabil cu sulf si se umecteaza in timpul stratificarii
dupa nevoie. Se recomand ndepartarea mugurilor floriferi, deoarece prezenta lor impiedica
inradacinarea. Primavara ,dupa 10 martie, tuplinile se scot de la stratificat, se fasoneaza la
lungimea de 8-12 cm, avnd grija ca taietura superioara sa se execute deasupra unui mugur,
iar cea bazala sub un mugur, inlaturindu-se zona din virf a tulpinii , portiunile subtiri, precum
si cele bazale care au diametrul mai mare de 7 mm. Plantarea butasilor in cimp se executa de
la jumatatea lunii martie,prima decada a lunii aprilie. Distantele de plantare a butasilor sunt
10 cm intre rinduri si 5 cm intre plante pe rind. Pozitia butasilor trebuie sa fie verticala , iar
adncimea de plantare in substrat va fi de 3-4 cm. Dupa planatre se fac udari de cite ori este
nevoie, la fel si plivitul buruienilor.
Fertilizarea butasilor se face numai cu solutii nutritive si numai dupa inradacinare, la
aproximativ60-70 de zile de3 la plantare. Aceasta se efecuteaza cu ingrasaminte minerale cu
azot, fosfor si potasiuin raport de 1:2:1, respectiv 144 gN, 288g P, 144g K, substanta activa
dizolvate in 90 l de apa. Solutia se prepara cu 1-2 zile inainte de folosire, utilizindu-se 2 l
solutie/mp. Sunt necesare 3-4 fertilizari.
Infiintarea culturii
Infiintarea unei plantatii necesita respectarea conditiilor de clima si sol care trebuie sa
raspunda cerintelor ecologice ale afinului.
Pregatirea terenului in vederea infiintarii culturii consta in defrisarea vegetatie
lemnoase si scoaterea radacinilor, dupa care se executa nivelarea de suprafata in directia
pantei.
Dupa nivelare se aplica o aratura de desfundare , la 40-50 cm cu care ocazie se
incorporeaza 40-50 to gunoi de grajd , 120 -150 kg P2O5 la hectar . Pe solurile cu PH peste
5,5 se administreaza suplimentar 2-4 to sulf praf /ha. In solurile cu permeabilitate redusa , se
executa o scarificare la 60-80 cm pentru asigurarea drenajului intern al apei.
Distantele de plantare se stabilesc in functie de sistemul de cultura si vigoarea solului.
Afinul se poate planta in rinduri simple .la distante de 3x1 m sau in benzi de 3x1x1
m.
Plantarea afinului se face toamna , in lunile octombrie , noiembrie , iar in zonele mai
secetoase primavara devreme, sau in martie aprilie in zonele mai umede. La plantare trebuie
sa se tina cont de unele aspecte si anume :
- datorita sistemului radicular foarte fin care se poate rupe usor , manipularea
plantelor se face cu foarte multa grija;
- plantarea se va face cu amestecul de pamnt fixat pe radacini in urma udarii
abundente a substratului inainte de a scoate materialul de la stratificat.
- folosirea in mod obligatoriu a turbei acide la plantare.
Plantarea se face in gropi de 40x40x40 cm, in care se administreza 15-20 kg turba
acida si numai pe solurile sarace se adauga 5-7 kg gunoi de grajd/groapa. Plantele se introduc
in groapa cu 4-5 cm mai adinc dect in cimpul de fortificare, avnd grija sa se repartizeze
uniform radacinile si sa se acopere cu amestecul de pamint mentionat anterior. Dupa
plantare , plantele se uda cu 10-15 l apa la planta si se musuroiesc cu sol afinat.
Figura 3 - Plantarea butailor de afin
Lucrari agrotehnice
Afinul de cultura se conduce sub forma de tufa , deoarece corespunde prticularitatilor
de crestere si astfel necesita interventii minime pentru formarea si conducerea ei. Se poate
adopta si gardul fructifer, fara sistem de sustinere , prin inlaturarea tulpinilor care au tendinta
de a se dezvolta spre intervalul dintre rinduri. In acest caz , distantele dintre plante pe rnd
vor fi mai mari si anume de 1,2-1,5 m.
Datorita sistemului radicular care este repartizat spre suprafata solului, afinul este
unul dintre cei mai sensibili arbusti in ce priveste imburienarea si intelenirea solului. De
aceea in plantatiile si in cele cu desimi mari, este obligatoriu can terenul sa fie mentinut ca
ogor negru. Aceasta se poate realiza prin lucrari superficiale la adincimea de 5-10 cm pe rnd
si de 10 -15 cm pe intervale. In plantatiile pe rod , ogorul negru se mentine pina la intrarea in
prga a fructelor, deoarece perioada de recoltare fiind lunga , accesul culegatorilor este greoi
si fructele se murdaresc.
O alta modalitate de intretinere a solului curat de buruieni este mulcirea. Ca mulci se
folosesc resturi vegetale, frunze paie, fin dar si cele mai bune rezultate este folosirea
rumegusului de rasinoase si a turbei acide. Mulciul se aplica vara, dupa prima lucrare a
solului sau dupa coacerea fructelor, in strat gros de 6-8 cm, pe o banda lata de 0,6 -1,2 m pe
randul dintre plante. Sunt necesare 3 to de rumegus la hectar. Ca mulci se poate folosi cu
succes si turba acida, aplicarea se face in acelasi mod ca la rumegus , cu mentiunea ca turba
trebuie sa fie macinata. Cantitatea folosita la hectar este de 6-10 to /ha.
Inierbarea intervalelor este un sistem de intretinere foarte indicat in plantatiile de afin
din zonele bogate in precipitatii de 700 mm anual. In aceste zone se recomanda amestecul de
graminee (Lolium perene ,Dactylis glomerata ,Phelum pratense ,Festuca pratense ) in
proportie de 30-40 % .In fiecare an se fac 4-5 cosiri cind plantele ajung la inaltimea de 15-20
cm. Iarba rezultata se lasa ca mulci.
Fertilizarea plantatiilor se face cu gunoi de grajd si ingrasaminte minerale. Gunoiul de
grajd este cel mai valoros ingrasamint pentru afin. Dozele moderate de gunoi de grajd , 20-25
to /ha , aplicate la intervale mai mici de timp , influenteaza favorabil ph-ul solului , este
necesara compostarea gunoiului de grajd cu sulf sau turba acida.
Referitor la ingrasamintele minerale afinul are pretantii reduse fata de fosfor si
potasiu si foarte mari fata de azot.Cantitatile uzuale sunt de 40-50 kg P2O5 ;40-60 kg K2O ;
80 120 kg N substanta activa la hectar. Ca ingrasaminte minerale se pot utiliza superfosfatul,
sarea potasica , sulfatul de amoniu si azotatul de amoniu.
Ingrasamintele organice impreuna cu cele minerale greu solubile se administreaza
toamna dupa caderea frunzelor , odata la 2-3 ani si se incorporeaza odata cu lucrarile de baza
ale solului. Aplicarea gunoiului de grajd singur sau compostat cu sulf sau turba , se face pe
toata suprafata sau numai pe rindul de plante. Incorporaraea pe rind se face cu cazmaua la
adincimea de 10-15 cm, mai suprficial in jurul tufelor si mai adnc spre periferia acestora
avind grija sa nu se vatame radacinile. Pe intervale, incorporarea ingrasamintelor se face
mecanizat cu plugul la adncimea de 15-18 cm.
Ingrasamintele cu azot se administreaza anual, fractionat in doua reprize , prima doza
va fi data primavara inainte de pornirea vegetatiei si a doua dupa inflorit. Se prefera
administrarea manuala a ingrasamintelor cu azot.
Taierile de regenerare
Se efectueaza in perioada de declin productiv (imbatrinire),cind procesul de uscare
este evident ,iar productiile devin neeconomice.Acestea consta in indepartarea tuturor
tulpinilor prin taierea lor in zona mugurilor dorminzi de la baza.Taierile de regenerare trebuie
sustinute cu fertilizari organice .
In primul an dupa regenerare se obtin multe cresteri viguroase, de 0,6-1,2 m.Dintre
acestea se retin 10-16 dipuse radial in tufa ,o parte din ele se scurteaza la 1/3 iar cealalta
parte ia 1/2 din lungimea lor.In anul al III-lea plantele rodesc normal.
Sistemele si instalatiile de irigare prin picurare sunt cele mai eficiente metode de irigare.
n timp ce sistemele de sprinklere au o eficient n jur de 75-85%, sistemele de irigare prin
picurare au de obicei peste 90%. Ceea ce inseamna mult mai puin ap risipit! Din acest motiv
irigarea prin picurare este solutia cea mai folosita pentru irigarea culturilor de legume in solarii si
in camp, pentru gradini de flori sau ghivece, culturi de vita de vie si pomi fructiferi.
Sistemul de irigare prin picurare, prin cumulul de avantaje prezentate , conduce in final la
obtinerea unui spor de productie de pana la suta la suta si la cresterea calitatii produselor. Liniile
de picurare sunt foarte folosite in legumicultura, pomicultura si in cultura vitei de vie. Exista o
varietate foarte mare de produse si producatori pentru liniile de picurare, iar alegerea lor se face
in functie de cultura la care vor fi folosite, lungimea terenului, debitul disponibil si chiar in
functie de calitatea apei.
Dar irigarea prin picurare are i alte beneficii care o fac utila aproape oriunde. Este usor
de instalat, usor de proiectat, poate fi foarte ieftina i poate reduce problemele bolilor asociate cu
un nivel ridicat de umiditate la unele plante.
Irigarea prin picurare functioneaza prin aplicarea apei ncet, direct n sol.
Rezultatele naltei eficiene a irigarii prin picurare depind de doi factori principali. Primul
este c apa este absoarbita n sol nainte de a se evapora. Al doilea este faptul c apa este aplicat
numai n cazul n care este necesar, (la rdcinile plantei), dect pulverizata peste tot. n timp ce
sistemele de picurare sunt simple i destul de tolerante cu erorile de proiectare i instalare,
eficienta poate fi maxima.
Specificatii:
Diametrul firului de sarma: 2.5mm, 3.1mm
Dimensiunea ochiului de plasa : 50x50mm
Lungime rola : 25m
Inaltime rola : 1.50 1.75 2.00 m
Avantaje:
protejeza livezile si plantatiile de vie contra pasarilor
protejeaza pasarile impotriva pasarilor de prada
previne consumarea hranei pasarilor de catre pasarile salbatice
grad mic de uzura datorat rezistentei mecanice
rezistenta la actiunea razelor ultraviolete (5 ani)
sunt usoare si rezistente
pot fi instalate rapid
asigura si o protectie solara .
Aplicatii:
Pentru crescatori de: porumbei, rate, fazani, pauni si alte pasari
Pentru protejarea livezilor, viilor si diferitelor plantatii de pasari
Avand o durata de viata lunga, fiind fabricata din polimeri de calitate si care incorporeaza
un procent ridicat de stabilizare UV, plasa de umbrire va oferi o protectie eficienta impotriva
soarelui pe o durata de mai multi ani.
Caracteristici:
Este un material tesut din fasii de folie (rafie) pigmentat si stabilizat UV;
Densitate: 100 gr/m2;
Grosime : 0.5 mm;
Marcaje : verde 15cm x 15cm;
Utilizare: pentru mulcire ingropat sau pe suprafata;
Se utilizeaza pentru mulcire la plantele floricole, pepiniere floricole ca mulch permanent,
in sere si solarii pentru mulcirea randurilor, in plantatii viticole, pomicole, amenajari spatii verzi;
Fixarea foliei se poate realiza cu umplutura de pamant;
Material : testur din PP stabilizat UV 5 ani, permite ptrunderea apei;
Prin utilizarea agrotextilului se reduce pierderea de apa prin evaporare, fructele raman
curate, creste valoarea produselor, se mentine o temperatura constanta;
Culoare: negru.
2.5 DESCRIEREA FLUXULUI DE PRODUCTIE
INTRARI PE FLUX:
Materia prima: material saditor
Materiale auxiliare: ingrasaminte, insecticide/erbicide/fungicide
Consumabile: combustibil, piese de schimb
Recoltare
Livrare
2.6 DURATA DE REALIZARE A INVESTITIEI
Achizitia materialelor x
propuse prin proiect
Semnarea contractului x
de finantare
Depunerea cererii de x
plata
Primirea ajutorului x
FEADR
Capitolul III. Bugetul investitiei
B) Cheltuieli salariale
Categorie Contribu angajat
Nr crt de Nr. Salariul brut (lei) tii or Total
persoan
personal e lunar anual lunar anual
4 TOTAL 43.455
C ) Cheltuieli cu amortizarea
122040/x-5=60
1 Cheltuieli de productie
4 157
TOTAL 49 490
CAPITOLUL IV: PLANUL DE AFACERI
Anul III: afinii intr pe rod i produc aproximativ 1 kg/plant, deci 4 tone fructe/ha.
Preul de vnzare mediu estimat 5 euro/kg.
Venituri n anul IV: producia estimat: 6-7 tone/ha, deci venituri totale de 30-
35.000 euro .
Venituri n anul V i urmtorii: aproximativ 10 tone/ha, venituri anuale de 50.000
euro/an.
Productie/h Pret de Valoare
Nr Crt AN UM a vanzare(lei)/To totala(Prod*PV)
1 I TO/HA 0 0 0
2 II TO/HA 0 0 0
An II :
An III :
An IV :
An V :
C) Cheltuieli cu amortizarea
424080/x-5=60
2 Autofinanare 0 0
UM An 1 An 2 An 3 An 4 An 5
3 Rata de actualizare 8%
Disponibilul de numerar la
sfarsitul