Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
2
E) Microorganisme vehiculate pe cale Sptmni-luni (n Zile
fecal-oral medii apoase)
Enterobacteriaceae Ore
Virusul hepatitei A
Enterovirusuri ore 1-4 sptmni
5
Streptococcus salivarius, S. sanguis, S. mitis i Actinomyces viscosus cresc mai lent la pH 5,5 i deloc la pH 5,0.
Specii de Candida (e.g., Candida albicans) genereaz i tolereaz pH acid, dar nu sunt asociate plcii den'tare, ci
mucoaselor orale.
2.4.4. Interaciunile bacteriene
Interaciuni pozitive. Multe bacterii din microbiota oral sunt deosebit de exigente i cultiv greu in vitro sau
deloc. Unele sunt parial, altele total dependente de factori de cretere sau/i ali nutrieni oferii numai de
bacteriile cu care triesc asociate n microbiota oral. Aa, Porphyromonas sp. i Prevotella spp. sunt
dependente de vitamina K, produs de Veillonella i de hemina din snge;
Campylobacter spp. i Wolinella sunt dependente de H, produs de Veillonella. Treponemele cultiv numai n
prezena unor amine (putrescein, cadaverin) ori acizi grai volatili (izobutirat) rezultai din metabolismul unor
bacterii anaerobe. Capnocytophaga spp., Eikenella corrodens i Actinobacillus actinomycetemcomitans
beneficiaz de cantitile mari de CO2; rezultat din metabolismul bacteriilor anaerobe.
Interaciuni negative. Implantarea multor contaminani sau nmulirea excesiv a unor simbioni n microbiota
oral sunt controlate prin interaciuni antagonice ale bacteriilor. Spre exemplu:
Unii streptococi orali (e.g., S. sanguis, S. oralis, S. mitis) produc peroxid de hidrogen (H2O2) prin care
limiteaz creterea bacteriilor anaerobe.
Tulpini ale speciilor de streptococi orali, de Prevotella ori Porphyromonas produc bacteriocine cu efect
bactericid specific asupra altor tulpini ale propriei specii ori speciilor nrudite.
SUCCESIUNEA MICROBIOTEI ORALE UMANE
Gura ftului normal este steril. Odat cu naterea, chiar din vagin, ncepe contaminarea gurii, care rmne o
constant de-a lungul vieii.
Primele microorganisme de contaminare care asimileaz condiiile de gzduire i prolifereaz mai repede dect
sunt eliminate le numim specii pionier. Acestea produc modificri ale mediului, care delimiteaz creterea dar
sunt favorabile altor specii. Astfel sunt iniiate mai multe succesiuni de specii pn la stabilirea unei
microbiocenoze aflat n echilibru dinamic cu condiiile de gzduire i numit sugestiv comunitate climax. n
cavitatea oral succesiunile microbiene sunt mai frecvente, mai importante i pe odurat mai lung dect n alte
sectoare ale microbiotei indigene. Cauzele sunt modificri anatomice legate de vrst, intervenii stomatologice,
modificarea substratelor nutritive (diet, igien oral) etc.
SUCCESIUNI NORMALE ALE MICROBIOTEI ORALE
Speciile pionier ale cavitii orale sunt dominate de bacterii aerobe facultativ anaerobe i microaerofile:
Neisseria, Streptococcus salivarius, Streptococcus oralis, Staphylococcus, Lactobacillus.
Prima succesiune este marcat la cteva sptmm dup natere prin apariia unor specii anaerobe: Veillonella
alcalescens, Fusobacterium spp.
Succesiunile majore sunt marcate de erupia dinilor temporan, apoi a celor definitivi.
Sugarul i copilul. Dinii temporari i crevasele aferente constituie noi biotopuri orale. Diversificarea
alimentaiei creeaz noi oportuniti de selectare a contaminanilor. Pe smalul dentar se selecteaz i se
nmulesc streptococii productori de matrice adeziv (n principal glucan): S. mutans i S. sanguis. Apar specii
de Actinomyces i Rothia dentocariosa. Crevasele gingivale ale dinilor temporari, dei puin profunde, sunt
suficiente pentru a amorsa diversificarea i nmulirea speciilor anaerobe.
Adolescentul. Dinii definitivi cu fosetele ocluzale mai profunde, cu suprafeele interdentare mai mari i coletul
mai pronunat la jonciunea smalului cu dentina, ca i creterea profunzimii crevaselor gingivale favorizeaz
formarea plcii dentare. Bacteriile microaerofile i anaerobe din crevasele gingivale se diversific i cresc
numeric: Campylobacter, Actinomyces, Porphyromonas, Prevotella, Fusobacterium, Leptotrichia, treponeme.
Acum este constituit comunitatea climax a microorganismelor orale.
Adultul. Progresiv se acumuleaz aciunea factorilor disbiotici care dezechilibreaz tot mai mult microbiota
climax.
Senescena. Edentaia, prin dispariia crevaelor gingivale, reduce numrul i varietatea bacteriilor anaerobe din
gur.
SUCCESINI DISBIOTICE ALE MICROBIOTEI ORALE
Succesiunile disbiotice ale microbiotei orale fac trecerea spre procese patologice cum sunt cariile dentare, boal
6
parodontal, candidoze .a.m.d. Ne rezumm la cteva exemple:
Disbioze legate de diet i obiceiuri alimentare. Creterea proporiei di- i monozaharidelor fermentabile
(zaharoz, lactoz, glucoz) n regimul alimentar, consumul lor interprandial i sub forme lipicioase,
remanente n gur, favorizeaz nmulirea bacteriilor cariogene din placa dentar care se acumuleaz n
cantiti mari.
Disbioze legate de edentaie i proteze insuficient adaptate funcional: accentuarea pliurilor comisurale
unde se scurge i staioneaz saliv favorizeaz o supranmulire a Candidei albicans care poate cauza
cheilite.
Disbioze cauzate de proteza dentar total. n gura edentailor numrul bacteriilor, n special anaerobe,
capabile s antagonizeze levurile este mai mic, iar proteza total separ mucoasa palatin de fluxul
salivar i mpiedic aciunea abraziv a limbii i alimentelor. n aceste condiii, levurile supranmulesc
i apare candidoza mucoasei palatine.
7
18. PLACA DENTAR I TARTRUL
18.1. CONSIDERAII GENERALE
Placa dentar este un depozit format din agregate bacteriene cu o anumit ordonare, aderente la dini sau alte
suprafee orale solide (e.g peridoniu, proteze dentare) prin intermediul unei matrice glicoproteice i
polizaharidice.
Materia alb este un depozit amorf i lax de agregate bacteriene, leucocite i celule epiteliale care se depun pe
suprafaa plcii dentare. Lipsit de structur intern i lax, materia alb poate fi uor ndepr'tat printr-un
curent de ap, n timp ce placa subjacent, dens structurat, rmne aderent.
Placa dentar apare ca un depozit mat, contrastnd cu suprafaa strlucitoare a smalului, acumulat mai ales n
arii retentive cum sunt: marginea gingival, spaiile interdentare, fosetele ocluzale. Pentru depistarea urmelor de
plac ramase pe suprafee retentive dup periajul dentar (sau alte msuri de control al plcii - vezi 18.4.), putem
folosi revelatori de plac, de exemplu eritrocina care coloreaz placa.
Placa veche, acumulat pe suprafaa dinilor, se calcific i formeaza tartrul, n special pe suprafeele dentare
din dreptul canalelor salivare majore: faa lingual a incisivilor inferiori i faa vestibular a molarilor superiori.
18.2. FORMAREA PLCII DENTARE
Avem de urmrit: formarea peliculei, colonizarea bacterian precoce, succesiunile bacteriene pn la
maturizarea plcii.
18.2.1. Formarea peliculei
Unele microorganisme orale ca Prevotella melaninogenica, P. oralis, Fusobacterium spp. produc neuraminidaz
sub aciunea creia glicoproteinele salivare pierd acidul sialic i precipit
Glicoproteinele insolubilizate se adsorb prin intermediul ionilor de Ca 2+ pe suprafaa dinilor i, n general, pe
suprafeele scldate de saliv. Prin fore fizico-chimice ori legturi specifice se adsorb n continuare alte
molecule salivare (e.g., fosfoproteine, sulfoglicopeptide, glicoproteine de grup sanguin) nct grosimea peliculei
crete de la 100 nm dup 2 ore de expunere la saliv, pn la 500-1000 nm dup 24-48 ore.
18.2.2. Colonizarea precoce i succesiuni bacteriene
Bacterii din saliv se adsorb practic instantaneu pe pelicula glicoproteic n formare. Primii ader la pelicul
streptococii orali, mai ales S. sanguis i coci gram-negativi ca Neisseria spp. i Moraxella spp. n interval de 24
ore li se asociaz corinebacterii, Rothia dentocariosa, primele bacterii anaerobe (Veillonella, Lactobacillus, apoi
Actinomyces israelii) i actinomicete facultativ anaerobe (e.g., A. viscosus).
Cele mai importante efecte ale dezvoltrii speciilor pionier i celor din prima succesiune sunt:
sinteza de matrice polizaharidic, modificarea Eh-ului i pH-ului i acumularea de catabolii i ali produi
bacterieni care pregtesc urmtoarele succesiuni bacteriene cu maturarea plcii.
Matricea polizaharidic se adaug glicoproteinelor peliculei i favorizeaz aderena la dini a noi bacterii, resturi
de celule epiteliale descuamate. Ea este produs de streptococii orali (glucanii i levanii), de unele actinomicete
(acidul hialuronic), de Neisseria spp. i Rothia dentocariosa.
Scderea potentialului de oxido-reducere (Eh) mpreun cu acumularea unor catabolii bacterieni pregtesc n
interval de cca 7 zile condiii pentru dezvoltarea n plac a bacteriilor anaerobe foarte exigente: specii de
Prevotella, Porphyromonas, Fusobacterium, Treponema.
Scderea pH-ului de ctre bacteriile fermentative acidogene, n principal streptococii plcii, favorizeaz
dezvoltarea bacteriilor acidofile (e.g., lactobacilii).
18.2.3. Placa matur
Electronomicroscopic, streptococii i cocii gram-negativi de colonizare iniial a peliculei dau plcii tinere un
aspect cocal. Primii bacili se dispun mpreun cu cocii n monostrat. Bacteriile gram-pozitive filamentoase care
infiltreaz matricea acumulat remaniaz dup 24 ore aspectul plcii: bacteriile filamentoase apar dispuse
perpendicular pe suprafaa dintelui cu numeroase microcolonii de coci gram-pozitivi printre ele. Pe
electronomicrografiile de baleiaj apare aspectul n palisade al plcii. Ulterior, prin interaciuni specifice se
formeaz agregate bacteriene dintre care mai cunoscute electronomicrografic sunt structurile n "tiulete de
8
porumb" rezultate prin ataarea Streptococcus sanguis la filamentele de Corynebacterium matruchotii .
Pe msur ce numrul bacteriilor plcii dentare crete, proporia streptococilor scade i se stabilizeaz ctre ziua
a 7-a. Pn n ziua a 14-a placa maturizat reunete peste 35 de specii microbiene care variaz cantitativ i
calitativ n funcie de topografia plcii.
Placa supragingivala a suprafeelor netede vestibulare i linguale, a fosetelor ocluzale, interdentar.
Placa subgingivala asociat dintelui, asociat epiteliului gingival.
Placa fosetelor ocluzale. Spre deosebire de placa supragingival a suprafeelor netede, n profunzimea fosetelor
ocluzale apar Streptococcus salivarius i S. mitis alturi de S. sanguis, Veillonella spp., corinebacteriile sunt mai
numeroase, iar cocii predomin asupra bacteriilor filamentoase. In general numrul bacteriilor viabile este mai
mic dect alte regiuni ale plcii, iar celulele moarte abund.
Placa interdentar. Streptococcus sanguis este mai frecvent dect S. mutans. Organismele predominante sunt
Actmomyces viscosus, A. naeslundii urmate de A. israelii. Veillonella spp. i bacilii gram-negativi anaerobi sunt
bine reprezentai, dar lactobacilii pot lipsi la unele persoane.
Placa subgingival este dominat net de bacteriile anaerobe. Placa subgingival asociat epiteliului, ,pre
deosebire de cea asociat dintelui, este format din bacterii anaerobe gram-negative i treponeme, fr
orientarea specific bacteriilor din alte tipuri de plac i puin aderente din cauza lipsei matricei interbacteriene.
Tabelul. Dispoziia topografic a microorganismelor n placa dentar
Specii microbiene Placa Placa
supragingival subgingival
Streptococi orali
S. mutans + la +++ 0
S. sobrinus + la +++ 0
S. sanguis +++ +
S. oralis ++ ++
S. milleri + la +++ 0
Coci gram-negativi
Neisseria spp. + 0
Veillonella spp. ++ ++
Bacili i bacterii filamentoase gram
pozitive
Corynebacterium spp. ++
Lactobacillus spp. + +/-
Eubacterium spp. +
Actinomyces spp. ++ +/- la ++
Rothia dentocariosa +
Bacili i bacterii filamentoase gram-
negative
Porphyromonas gingivalis 0 01a+
Prevotella melaninogenica +/- +/-la+
Fusobacterium spp. +/- +/- la ++
Leptotrichia buccalis +
Treponema spp. +/- +/-la+++
Actinobacillusactinomycetemcomitans +/- 01a+
Capnocytophaga ochracea +/- +/- la +
Campylobacter spp.
0 01a+
Eikenella corrodens
+/- +/-
9
Haemophilus spp. + 0la+
Wolinella spp. 0
Alte microorgansime
Mycoplasma orale 0 +
M. salivarium 0 +
Entamoeba gingivalis 0 01a+
Trichomonas tenax 0 01a+
Simboluri: 0, uzual nu este izolat; +/-, rar izolat; +, uzual prezent n proporii reduse; ++ uzual prezent n
proporii moderate; +++, uzual prezent n proporii mari.
CARIA-DENTAR
Caria dentar este o condiie distructiv a esutului dentar dur care, n lipsa unui tratament corespunztor, poate
progresa spre inflamaie i devitalizarea esutului pulpar, cu eventuala extindere a infeciei spre aria periapical
a dintelui i chiar mai departe.
Rezultatele unui mare numr de studii in vivo i in vitro argumenteaz rolul primordial al bacteriilor n
producerea cariilor. Apariia i progresiunea leziunilor carioase nu sunt, ns, numai rezultatul aciunii
bacteriilor asupra dintelui, ci reprezint un fenomen complex de interaciune a factorului microbian cu factori
care in de gazd, de regimul alimentar cu factorul timp.
11
S. downeii
L. casei
L. salivarius
L. fermentum
L. breve
Actmomyces A. naeslundii
A. israelii
A. viscosus
Implicarea altor bacterii, precum specii de Actinomyces, Bifidobacterium, Eubacterium i chiar Nocardia, nu
este nc suficient argumentat. Este sigur, ns, c avansarea leziunii carioase creeaz condiii favorizante
pentru apariia i altor microorganisme care, prin produii de metabolism eliberai n mediu, vor accentua
distrugerea esutului dentar. De exemplu, din cariile dentinei sunt izolai n numr mare lactobacilii dar i
Eubacterium i Bifidobacterium. Cariile de suprafa radicular sunt asociate cu specii de Actinomyces,
prezente, ns, i n leziunile carioase profunde.
12
Dr. W.D. Miller (1890) a descris pentru prima dat caria ca fiind rezultatul aciunii acizilor organici asupra
fosfatului de calciu din dinte. El a artat c incubarea dintelui n prezena salivei i carbohidrailor duce la
distrugerea prii mineralizate a acestuia i a concluzionat c acizii eliberai de bacteriile orale n saliv sunt
responsabili de acest fenomen. Miller a formulat astfel prima teorie privind producerea cariei, teorie pe care a
numit-o "chemo-parazitar" i care st la baza celei mai acceptate ipoteze moderne privind cariogeneza: teoria
"plac-gazd-substrat". Aceast teorie este susinut de rezultatele unor experimente mai recente, care
demonstreaz c:
Dup o alimentaie bogat n hidrocarbonai, pH-ul plcii scade sub 5,5 pentru perioade lungi de timp.
pH-ul din leziunile carioase este mai sczut dect cel din esuturile nvecinate.
La obolanii germ-free, cariogeneza este iniiat de bacterii acidogene, dar care nu au activitate proteolitic.
Alte cteva teorii privind cariogeneza au fost elaborate n decursul timpului, dar nici una dintre ele nu este
suficient de bine argumentat experimental pentru a "detrona" teoria clasic:
Teoria chelare-proteoliz: sub aciunea unor ageni (e.g., lactatul), atomii de calciu din exteriorul cristalului de
hidroxiapatit sunt ndeprtai, ducnd n timp la disoluia smalului dentar, chiar la pH neutru sau alcalin.
Teoria proteolitic: bacterii din placa dentar produc enzime proteolitice care distrug matricea organic ce
separ barele de hidroxiapatit (cristale hexagonale grupate) i destabilizeaz astfel structura smalului dentar.
Teoria fosfoproteinelor. bacteriile din placa dentar produc enzime ce dislocuiesc fosfaii din fosfoproteinele
smalului, ceea ce conduce la destabilizarea matricei i, n final, a cristalelor din structura smalului dentar.
Cel mai frecvent, cariile sunt iniiate la nivelul fisurilor i eroziunilor smalului dentar. n stadiile precoce ale
leziunii, pierderea este superficial i reversibil pentru c demineralizarea i remineralizarea se produc
secvenial, n funcie de condiiile de la interfaa smal-plac dentar.
In condiii care favorizeaz continuarea procesului cariogen, accelerat prin creterea aportului de carbohidrai
fermentabili, leziunea iniial evolueaz n cavitate i devine ireversibil. Bacteriile prezente la acest nivel se
nmulesc i se diversific ntr-o microbiocenoz dominat de bacteriile anaerobe. n timp ce lezarea smalului
este esenial determinat prin atac acid, distrugerea dentinei, ce conine o important component matriceal
organic, este rezultatul unui atac combinat: acid i proteolitic.
19.3. DIAGNOSTICUL CARIEI DENTARE
Cariile sunt, de obicei, detectate la inspecia cavitii orale, urmat de sondarea zonelor suspecte. Deseori,
leziunile incipiente situate pe faa mezial sau distal a dinilor posteriori sunt evideniate numai prin examen
radiologic.
n momentul n care cariile sunt uor depistate, procesul carios este deja extins la dentin i chiar camera
pulpar.
Examenul microbiologic al leziunilor carioase nu este efectuat de rutin. Astfel de examene pot fi practicate
pentru evaluarea riscului cariogen la un individ sau ntr-o anumit colectivitate sau n cadrul studiilor de
cercetare a cariogenezei.
0 metod mai simpl i una mai recent introdus n uz const n cuantificarea nefelometric a lactobacililor
prezeni n saliv (Qrion Diagnostika). Metoda este simpl i poate fi utilizat n orice cabinet stomatologic.
Depistarea semicantitativ a S. mutans n placa dentar este metoda cea mai util pentru aprecierea riscului
cariogen deoarece d cele mai bune corelaii cu examenul clinic i radiologic, precum i cu evoluia leziunii n
timp. Efectuarea acestui test presupune:
Raclarea plcii, de preferin din spaiile de retenie interdentare, cu ajutorul unei chiurete sterile.
Plasarea probei ntr-un mediu de transport lichid, pentru a evita deshidratarea i moartea bacteriilor n
intervalul dintre prelevare i prelucrare n laborator.
Dispersarea i omogenizarea bacteriilor din plac prin agitare pe perle din sticl a mediului de transport
coninnd proba de placa.
Cultivare prin metoda epuizrii n patru cadrane pe medii selective pentru streptococii mutans.
Identificarea bacteriei izolate pe baza caracterelor morfo-tinctoriale, de cultur i biochimice. Dei eficient,
metoda este laborioas i prea costisitoare pentru a putea fi utilizat la fiecare pacient.
0 metod modern de depistare a S. mutans n produse patologice, inclusiv n dentina cariat, const n
evidenierea ADN-ului cromosomal prin PCR. n studii efectuate n ultimii ani, PCR a corelat mai bine cu
indicii clinico-epidemiologici dect cultivarea probelor de plac dentar, dar, datorit costului destul de ridicat,
14
metoda nu este nc de uz curent.
Testul Snyder apreciaz cantitatea de acid produs de bacteriile din placa dentar ntr-o perioad de 3 zile.
Probe de saliv total sunt prelevate de la pacient dup 24, 48 i 72 ore de la ntreruperea igienei orale. Fiecare
prob este imersat ntr-un volum egal de mediu apos cu pH neutru, ce conine i un indicator de pH. Cel mai
des este folosit albastrul de bromtimol, de culoare verde n mediu neutru i galben n mediul acid. Dup agitare,
probele sunt incubate la temperatura camerei, sau mai bine la 37C pentru 4 ore. Virarea culorii amestecului la
sfritul perioadei de incubare din verde n galben semnific aciditatea salivei. Dac virajul se produce la prima
prob (saliva de 24 ore), riscul ca-riogen este maxim. Cnd virajul apare dup 48 sau 72 de ore, pacientul este
considerat cu activitate cariogen moderat, respectiv limitat, minim.
Alte criterii de apreciere a activitii cariogene sunt bazate pe:
Examenul clinic, urmat de elaborarea indicilor cariogeni pe baza numrului de dini/suprafee dentare absente,
cariate, tratate anterior.
Utilizarea coloranilor detectori ai leziunilor carioase minime: e.g., soluia de rou acid 1% n propilenglicol
plasat pe aria suspect timp de 10 secunde relev poriunile demineralizate ale dintelui, ce apar de culoare roz-
mov.
Anamneza, cu stabilirea:
obiceiuri alimentare, deorece exist o corelaie foarte bun ntre consumul de hidrocarbonai i producerea
cariei;
incidena cariilor n familie, criteriu valabil n special pentru copii, deoarece s-a demonstrat colonizarea
precoce a dinilor cu S. mutaas la copiii din mame cu mari concentraii salivare ale acestei bacterii.
16