Alimente bogate in iod

Glanda tiroida sintetizeaza hormonii tiroidieni si iodul este un oligo mineral esential, crucial
pentru buna functionare a tiroidei. O alimentatie bogata in iod ajuta tiroida sa gestioneze
metabolismul, detoxifierea, cresterea si dezvoltarea.
Studiile au aratat ca lipsa de iod in alimentatie poate duce la cresterea in volum a tiroidei,
letargie, oboseala, slabirea sistemului imunitar, un metabolism lent, autism, luare in greutate si
chiar unele tulburari mentale, precum depresia sau anxietatea.
Vestea buna este ca multe alimente comune contin iod si le putem introduce cu usurinta in
alimentatie.
Doza zilnica recomandata de iod este de 150 micrograme pentru persoanele peste 14 ani. DZR
pentru copiii intre 1-8 ani este de 90/mcg, pentru cei cu varsta intre 9-13 este de 120/mcg, iar
pentru femeile insarcinate sau care alapteaza, DZR este de 290/mcg.
1. Alge marine
Oceanul are o rezerva abundenta de alge bogate in iod, printre care Kelp, Arame, Hiziki, Kombu,
si Wakame. Kelp contine concentratia cea mai mare de iod dintre toate alimentele de pe planeta,
o singura portie continand de 4 ori necesarul minim zilnic. 1 lingurita de Kelp contine
aproximativ 2000/mcg de iod, 1 lingura de Arame contine aproximativ 730/mcg de iod, 1
lingurita de Hiziki contine aproximativ 780/mcg de iod, o bucata de 2.5 cm de Kombu contine
aproximativ 1450/mcg de iod, 1 lingura de Wakame contine aproximativ 80/mcg de iod. Acestea
se pot presara peste salate sau in supa.

2. Merisoare
Acest fruct bogat in antioxidanti este o alta sursa bogata de iod. O cantitate de 120 mg de
merisoare contin aproximativ 400/mcg de iod. Se recomanda merisoarele organice sau sucul de
merisor organic. In cazul sucului de merisor achizitionat de la magazin, trebuie verificat
continutul de zahar.
3. Iaurtul organic
Un iaurt natural, probiotic, este o sursa excelenta de iod care ar trebui sa fie inclusa in
alimentatie. O portie contine mai mult decat jumatate din doza zilnica recomandata. 1 cana
contine aproximativ 90/mcg de iod.
4. Fasolea neagra organica
Multe tipuri de fasole sunt o sursa alimentara bogata in iod si fasolea neagra se situeaza in capul
listei. O singura jumatate de cana din aceasta fasole contine aproximativ 32/mcg de iod. In plus,
sunt si bogate in fibre, benefice pentru sanatate si digestie.
5. Capsunile organice
Aceste fructe delicioase contin 10% din necesarul de iod intr-o singura portie. O cana de capsuni
proaspete contine aproximativ 13/mcg de iod. Cele mai bune sunt capsunile organice, de la
producatorii locali!
6. Sarea de mare sau sarea de Himalaya
Aceasta este o sursa foarte buna de iod natural. Desi sarea de masa obisnuita este si ea imbogatita
cu iod, prin procesul chimic de procesare isi pierde toate proprietatile naturale. Un singur gram
de sare de Himalaya contine aproape 500/mcg de iod.
7. Cartofii
Modestul cartof este una dintre cele mai bogate surse de iod din regnul vegetal si una dintre cele
mai simple cai prin care iti poti imbogati dieta cu iod. Un cartof mediu copt, cu tot cu coaja,
contine 60/mcg de iod.
Suplimentele cu iod
Daca niciuna dintre alimentele de mai sus nu iti surad, poti apela la suplimente. Exista, insa,
multe diferente de calitate intre produsele care exista pe piata, de aceea este important sa faci o
alegere informata. Poti opta pentru un supliment nano coloidal bio-elementar, mai usor de
asimilat de corp.
Sursa utilizata: https://wakeup-world.com/2014/02/03/seven-foods-rich-in-iodine/