17 octombrie – Ziua

Internațională a Alimentației
2016
TITLUL ACTIVITĂȚII:
COPIII SI ALIMENTATIA
SANATOASA

Coordonator prof. Ștețco Andrea

Școala Gimnazială Remeți
 COPIII SI
ALIMENTATIA
SANATOASA?
Vechea zicală conform căreia: “Suntem ceea ce mâncăm” este în
mare parte adevărată.
Corpul omenesc este alcătuit din celule aranjate ca şi cărămizile
dintr-o construcţie.
Celulele au nevoie de substanţe nutritive pentru a creşte şi a se
înmulţi, iar aceste substanţe sunt preluate din mâncare.
O alimentaţie sănătoasă trebuie să fie variată şi să includă toate
grupele de alimente din piramida alimentară
Ce este Piramida alimentară?
Piramida alimentară ne indică cum sunt grupate
alimentele în funcţie de importanţa grupelor, pentru
dieta noastră. Cu cât se urcă spre vârful piramidei, cu
atât acele alimente trebuie consumate mai rar şi în
cantităţi mai mici! 
• Deci, piramida alimentară ne învaţă să hrănim
sănătos!
• Prima dată a fost publicată în 1992 de către
Departamentul de Agricultură al Statelor Unite . În
1998 cercetători din Bruxelles au propus o altă
variantă a piramidei. În 2002 de la Harvard s-a
promovat o altă versiune,iar în 2008, aceiaşi
cercetători de la Harvard au schimbat
structura piramidei alimentare, pe baza noilor
cercetările întreprinse în ultimii ani.
PIRAMIDA ALIMENTARĂ
Grupa 4
DULCIURI

Grupa 3
LACTATE, CARNE, OUĂ

Grupa 2
FRUCTE ŞI LEGUME

Grupa 1
CEREALE
6
De ce sunt aceste grupe
alimentare atât de
importante pentru
sănătatea noastră?
 CEREALELE
În primul rând cerealele, alimentele de
la baza pidamidei, sunt bogate în fibre.
Fibrele sunt caracterizate în principal prin
prezenţa glucidelor complexe cum ar fi
amidonul, care este o sursă de energie.

Cerealele furnizează energia de care avem

nevoie pentru a ne îndeplini activităţile zilnice.
Ştim cu toţii cîtă energie consumăm noi, mai
ales copiii! 
 CE ÎNSEAMNĂ O PORŢIE
DE CEREALE?
O porţie de cereale înseamnă:
• O felie de pâine;
• O jumătate de cană de paste;
• O jumătate de cană de orez;
• Un bol de cereale pentru
micul dejun (fără adaos de
zahăr sau ciocolată):
 FRUCTELE ŞI
LEGUMELE
Fructele şi legumele sunt
ideale şi indispensabile intr-o
dietă sanatoasă. Proaspete
sau congelate, gătite sau
crude, ele sunt bogate in apă,
vitamine, minerale şi fibre.
Putem consuma mere
verzi, capşuni, pepene
galben, portocale şi, in
general, cam orice fruct de
sezon.

Legumele pot fi consumate fie la prânz, fie seara,

iar cantitaţile de legume proaspete şi gătite pe care le
consumăm, ar trebui să fie egale.
CÂTE FRUCTE ŞI LEGUME
TREBUIE SĂ MÂNCĂM?

Se recomandă:
• Minim 5 legume pe zi: un morcov, un ardei, legume rase,
salată;
• Minim 5 fructe pe zi (eventual le puteţi face suc sau salată
de fructe).
 LACTATELE
Produsele lactate conţin
calciu care este necesar pentru
o bună dezvoltare a oaselor .
Cele mai sănătoase sunt:
laptele, brânza de vaci, iaurtul,
sana cu gust natural – cele cu
fructe conţin aditivi şi au mai
multe calorii.
O porţie de lactate înseamnă:
O cană de lapte;
O cană de iaurt;
O cană de brânză de vaci.
Noi avem nevoie de trei porţii pe zi.
 CARNEA
Carnea şi produsele din carne au
un conţinut mare de proteine,
minerale şi vitamine.
Alege carnea slabă de pui, de vită
sau peşte pregătită pe cât posibil
fără a o prăji.
Mezelurile, chiar dacă sunt
gustoase, conţin multe grăsimi şi
conservanţi, care nu sunt ideale
pentru copii.
 CÂTĂ CARNE MÂNCĂM?

Se recomandă ca cel puţin la

două mese pe zi, copiii să
consume carne.
 GRĂSIMILE
Grăsimile trebuie
consumate cel mai puţin!
Uleiurile, alunele
seminţele, carnea grasă ar
trebui consumate extrem de
rar de copii.
Mâncărurile prăjite
trebuie să fie evitate.
 DULCIURULE
Dulciurile trebuie consumate cu
măsură!

Zahărul, prăjiturile,
ciocolata, îngheţata, napolitanele,
jeleurile sau alte dulciuri pe care le
iubiţi atât de mult nu trebuie să
ţină locul meselor.
 ’’Ce sunt caloriile?’’
• Cantitatea de energie ce se obţine din diferite
alimente se măsoară în kilojouli sau kilocalorii.
Unele alimente au mai multe kilocalorii decât
altele (friptura - 650 kilocalorii, un ou-80
kilocalorii, un măr-50 kilocalorii).
• Numărul de calorii de care ai nevoie depinde de
cât de multă energie consumi.Astfel, într-o oră
de înot consumi 600 de kilocalorii, într-o oră de
dans- 300 kilocalorii şi de somn-70 de
kilocalorii. Dacă mănânci mereu mai multe
calorii decât consumi, te îngraşi.
• Unii oameni consumă caloriile mai rapid decât
alţii, în mod natural şi ei pot mânca mai mult
fără să se îngraşe.

17
De câte calorii au nevoie în 24 ore,
copiii şi adolescenţii?

Copii 7 – 12 ani 2400 kcal.

Adolescenţi 12-20 ani fete 2900 kcal.

băieţi 3300 kcal.

18
SFATURI PRACTICE

• Nu săriţi peste micul-dejun!

• Beţi multă apă (ceai, sucuri naturale)!
• Consumaţi carne „slabă“ (pasăre, peşte)!
• Consumaţi multe legume şi fructe!
• Feriţi-vă de fast-food, produse de patiserie şi
dulciuri în exces!
• Mâncaţi diversificat!
• Evitaţi să mâncaţi după ora 18!
• Nu vă ridicaţi de la masă cu stomacul plin!
 ALIMENTE NESĂNĂTOASE

Alimentele care nu fac

nici un bine organismului
sunt:
• cartofii prăjiţi;
• chips-urile;
• băuturile carbogazoase;
• bomboanele;
• condimentele.
’’Care sunt grupele de alimente?’’
2.Ce tip alimentație are un copil sănătos?
1)- de creştere ;

2) - de întreţinere (normală);

3) – dietetică(de regim).
3. Dar un copil obez? De ce?

4. Câte calorii trebuie să consume un copil între 7 şi

12 ani ?
• 2400 kcal ;
• 2900 kcal ;
• 3300 kcal .
22
"Trebuie sa mâncăm pentru a trai,
nu să trăim pentru a mânca"
(Cicero)