Citește textul de mai jos și încercați să răspundeți la următoarele întrebări:

1. Ce este PIRAMIDA ALIMENTARĂ?

     PIRAMIDA ALIMENTARĂ reprezinta un ghid al alimentaţiei sănătoase, prezentat schematic sub

forma unei piramide: la baza piramidei se găsesc alimentele care sunt recomandate a fi consumate
zilnic şi în cantităţi mai mari.

2. CE CONȚINE PIRAMIDA ALIMENTARĂ?

 Piramida alimentară contine :

1. Pâine/cereale integrale/orez/paste
(6-11porţii pe zi);
 2. Legume/vegetale (3-5 porţii pe zi);
 3. Fructe (2-4 porţii pe zi); 
4. Lapte/derivate (2-3 porţii pe zi);
 5. Carne/peşte/ouă (2-3 porţii pe zi).  

3. Ce reguli trebuie să respectăm pentru a avea o alimentație sănătoasă?

Regulile pentru o viata sanatoasa sunt urmatoarele:

- să existe un echilibru între alimente. 

- sa consumăm alimente variate.

- sa ne alimentam corespunzător şi sa ne mentinem greutatea normală.

-sa consumăm o cantitate mare de cereale..

 - sa consumăm o cantitate mare de fructe şi legume

- sa consumăm alimente cu o cantitate mică de grăsimi.

- sa consumăm doar ocazional produse zahăroase rafinate.

- sa menţinem echilibrul între aportul alimentar şi activitatea fizică.

              Apoi realizați tema:

  1. Comentaţi motto-ul, făcând referinţă la tema lecţiei. 
  Motto: „Drumul spre o longevivă prosperitate e cultivat cu cereale, fructe şi legume diversificate”
(Michelle Rosenberg)  
Pentru a avea un stil de viata sanatos si pentru a trai cat mai multi ani trebuie sa avem un regim de
viata echilibrat, sa consumam cat mai multe fructe, legume si cereale.

2. Alcătuiţi un meniu pentru o zi al unui elev.  

Mic Dejun: ceai cu lămâie şi cereal integrale cu lapte si scortisoara. Se pot adauga afine, fructe de padure
si capsuni

Gustare 1: un mar

Prânz: ciorbă de pui dreasă cu ou și ostropel de pui

Gustare 2: O salata de fructe

Cină: peste cu legume la cuptor

3. Fiecare elev îşi calculează IMC (indicele masei corporale). Pentru verificarea standardelor

corporale se utilizează indexul masei corporale – raportul dintre talia (înălţimea) şi masa
corporală.IMC = masa(kg): talia2(m) 
• < 19 = subponderal
 • 19–25 = normoponderal
• 25–29 = supraponderal
 • > 28 = risc cardio-vascular
 • 30–35 = obezitate gradul I
 • 35–40 = obezitate gradul II 
• > 40 = obezitate gradul
                                         IMC 17   = SUBPONDERAL   

                
                                                          Piramida alimentelor

     PIRAMIDA ALIMENTARĂ - un ghid al alimentaţiei sănătoase, prezentat schematic sub forma

unei piramide: la baza piramidei se găsesc alimentele care sunt recomandate a fi consumate zilnic şi în
cantităţi mai mari. Pe măsura apropierii de vârful piramidei, alimentele sunt recomandate în cantităţi
din ce în ce mai mici
             Indicaţiile piramidei sunt exprimate în porţii de alimente, al căror consum zilnic va furniza toţi
nutrienţii esenţiali. 
 Piramida alimentară cuprinde:
1. Pâine/cereale integrale/orez/paste
(6-11porţii pe zi);
 2. Legume/vegetale (3-5 porţii pe zi);
 3. Fructe (2-4 porţii pe zi); 
4. Lapte/derivate (2-3 porţii pe zi);
 5. Carne/peşte/ouă (2-3 porţii pe zi).  

    Vârful piramidei, având cel mai mic volum, este reprezentat de grăsimi şi de produse zaharoase.
Această porţiune nu are ataşate recomandări în ceea ce priveşte numărul de porţii, ci doar menţiunea
de a fi consumate rar şi în cantităţi mici. Se recomandă reducerea cantităţii de sare.
Utilizarea corectă a principiilor piramidei alimentare duce la o calitate bună a vieţii şi imagine
corporală bună.
        Piramida alimentară are la bază: 
1. Capacitatea de a îmbunătăţi calitatea vieţii; 
2. Oportunitatea reduceriiriscului unor maladii: boala coronariană, accidentul vascular cerebral,
infarctul miocardic, diabetul zaharat şi unele forme de cancer; 
3. Oferă posibilitatea alegerii alimentelor din fiecare grupă reprezentată; 
4. Pe lângă produsele alimentare este benefică activitatea fizică, > 30 min pe zi; 
5. Consumarea apei, aproximativ 2 litri pe zi.  

Reguli pentru alimentaţia sănătoasă:

1. Păstrează plăcerea de a mânca. Alimentaţia sănătoasă nu presupune ca anumite mâncăruri să fie
interzise, iar altele obligatorii. Trebuie doar să existe un echilibru între alimente. 
2. Consumă alimente variate. Cu cât varietatea alimentelor consumate este mai mare, cu atât mai mult
organismul va primi toţi nutrienţii esenţiali.
 3. Alimentează-te corespunzător şi menţine-ţi greutatea normală. Supragreutatea atrage după sine o
multitudine de probleme de sănătate. 
4. Consumă o cantitate mare de cereale. Pâinea integrală şi neagră, orezul sau pastele făinoase nu
constituie alimente hipercalorice, dimpotrivă, aceste alimente aduc nutrienţi importanţi şi fibre
alimentare, conferă saţietate fără un aport de grăsimi.
 5. Consumă o cantitate mare de fructe şi legume. Aceste alimente sunt importante surse nutritive şi
furnizează în acelaşi timp antioxidanţi importanţi, ce protejează împotriva bolilor cardiovasculare şi a
neoplaziilor. 
6. Consumă alimente cu o cantitate mică de grăsimi. Consumul excesiv de grăsimi produce creşterea
nivelului seric de colesterol şi al riscului pentru apariţia obezităţii şi a bolilor cardiovasculare.  
7. Consumă doar ocazional produse zahăroase rafinate. Aceste alimente au o valoare energetică foarte
mare, dar un conţinut nutritiv relativ scăzut.
 8. Menţine echilibrul între aportul alimentar şi activitatea fizică. Pentru a reduce riscul de apariţie   a
bolilor cronice, precum hipertensiunea arterială, accidentul vascular cerebral, boala coronariană,
diabetul zaharat de tip 2 sau diferite tipuri de cancere, este recomandată mişcarea în fiecare zi.