Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
ALIMENTAR IN
AFECŢIUNILE
CARDIOVASCULARE
Importanta mereu crescanda pe care o are in epoca
noastra problema bolilor cardiovasculare decurge din
faptul ca ele reprezinta principala cauza de deces a
epocii contemporane : 50- 55 % din cazurile de
mortalitate.
Se vor introduce treptat carnea tocata fiarta sau tocaturi , fripta, salatele de
legume rase marunt, (sfecla ,morcovi, salata verde, asezonate cu ulei si
zeama de lamaie ).
Din saptamana a 3-a, se poate trece la un regim care practic, va fi
continuat de bolnav tot restul vietii, format din 50-55 % glucide,
15-20 % proteine, 30 % lipide , la un aport caloric normal in
raport de varsta,sexul si munca, daca bolnavul va mai putea
munci.