Ciorba De Legume Reteta Simpla Si Rapida

CIORBE SI SUPE

Preparare
5 mins
Gatire
25 mins
Timp Total
30 mins

Ciorba de legume,o reteta de ciorba simpla si gustoasa.Gata in 25 de minute,potrivita

pentru o masa usoara si sanatoasa.
Fel: Ciorbe si supe
Bucatarie: Romaneasca
Portii: persoane
Calorii: 85 kcal
Autor: Adygio Kitchen

Ingrediente
 1/2 buc conopida medie
 2 buc cartofi
 1 buc morcov ras
 3 l apa fierbinte
 cozi si frunze de telina
 1 buc morcov taiat cubulete
 1 buc ardei gras rosu
 putin ardei gras verde
 100 g mazare
 1 buc pastarnac
 250 g rosii pasate
 50 ml ulei
 1 buc ceapa tocata
 1 lingurita leustean uscat
 cateva boabe de piper
 patrunjel
 dupa gust sare

Mod de preparare
 Taiem cartofii dupa care desfacem buchetelele de conopida.
 Tocam patrunjelul si ceapa dupa care taiem cubulete morcovul si pastarnacul.
 Taiem cozile de telina iar ardeiul gras il vom taia in fasii.Dam pe razatoare cel de-al
doilea morcov.
 Punem uleiul intr-o oala iar cand acesta este incins adaugam ceapa tocata.
 Adaugam si morcovul ras. Punem putina sare si amestecam.
 Lasam totul la foc pentru 2-3 minute.
 Punem apa fierbinte iar la primul clocot adaugam boabele de piper,leusteanul uscat si
cubuletele de morcov.
 Punem si pastarnacul si cozile de telina.
 Dupa 5 minute adaugam ardeiul gras,cartofii si conopida.
 Dupa aproximativ 10 minute,adaugam mazarea si rosiile pasate.
 Lasam ciorba la foc pentru inca 7-8 minute dupa care potrivim de sare.
 Stingem focul si presaram patrunjel.Ciorba de legume se poate servi cu smantana
sau in forma simpla.Pofta buna la ciorba de legume!