http://www.apropo.

ro/life-style/culinar/retete-bruschete14-retete-de-bruschete-10353301
Bruschetele sunt de origine italian, sunt delicioase i pot face parte i din alimentaia vegetarienilor sau celor care sunt la diet. Dac i s-a fcut deja poft ncearc i tu una dintre cele 14 reete de ruschete.

Vezi toate pozele Bruschetele sunt un aperitiv de origine italian, ce mbin gusturi i miresme diverse de-i face poft numai cnd le priveti !le fac parte dintr-un meniu sntos, cu minime condiii ce in de ce anume preferi s pui pe ele Bruscheta este, de regul, o baghet de pine tiat, sau felii de pine "ngredientele de baz sunt simple# pine, usturoi i ulei de msline 1. !eet ruschete cu roii i usuioc Ingrediente bruschete cu roii, usturoi i busuioc $

- felii de pine sau baghet - roii - usturoi - ulei de msline - busuioc proaspt - sare, piper

Mod de preparare bruschete cu roii, usturoi i busuioc %inea sau bagheta se rumenete &e deco'esc roiile i se taie cubulee

)u un cel de usturoi se unge pinea rumenit, dup cum se dorete chiar i pe ambele pri, sau usturoiul se poate mruni i pune pe pine &e picur ulei de msline pe feliile de pine date cu usturoi, se adaug cubuleele de roii i busuiocul &are i piper dup gust "ngredientele se pot pune n ce ordine dorii i ce cantitate vrei Bruschetele cu roii se servesc imediat, altfel se nmoaie prea tare pinea ". !eet ruschete cu prosciuto i parme#an Ingrediente bruschete cu prosciuto i parmezan 1 bagheta de pine $ cei usturoi $ roii mari busuioc prosciutto parmezan feliat subire

Mod de preparare bruschete cu prosciuto i parmezan +eliem bagheta de pine i o pr'im pe o tav n cuptor pn devine aurie ,ntre timp tiem cuburi roiile i tocam busuiocul i le lsm la macerat cu puin ulei de msline -u au nevoie de sare deoarece prosciutto-ul e srat, la fel i parmezanul &coatem feliile i le dm cu usturoi, iar deasupra punem amestecul de roii, busuioc i ulei .arnisim cu cte o felie de prosciutto i parmezan $. !eet ruschete cu msline, usuioc i ptrunjel Ingrediente bruschete cu msline, busuioc i oregano 1 ciabatta cu roii i msline / sau orice pine v place0 $ cei de usturoi 1 roie mare 1lei de msline oregano busuioc sare, piper

Mod de preparare bruschete cu msline, busuioc i oregano %inea se taie felii i se picur puin ulei de msline pe ea &e pune la pr'it n cuptorul ncins la 123 grade 4oiile se taie cubulee, mslinele se desmburesc i se taie feliue sau cubulee / se pot cumpra de'a fr smbure0 4oia i mslinele se amestec ntr-un bol cu oreganoul, busuiocul , sare i piper dup gust

6up ce pinea s-a pr'it, se scoate din cuptor i se freac pe o parte cu usturoiul deco'it n prealabil &e pune pe fiecare felie de pine din amestecul obinut anterior i se servete ca atare &e mai poate aduga deasupra puin ulei de msline 4. !eet ruschete cu roii i ptrunjel Ingrediente bruschete cu roii i ptrunjel -paine -usturoi -rosii -patrun'el -sare -ulei de msline

Mod de preparare bruschete cu roii i ptrunjel %ra'im pinea, apoi o frecam pe o parte cu usturoi, mai mult sau mai puin dup cum v place

8iem roiile cubulee mici, ct de mici se poate i le amestecm bine de tot cu ptrun'elul tiat mrunt %e fiecare bucat de pine, punem roii astfel pregtite, presaram sare i stropim cu ulei de msline %. !eet ruschete cu somon afumat "ngrediente bruschete cu somon afumat 1 pine tip baghet 23 gr de unt $oo gr de somon afumat cteva fire de mrar $ fire de ceap verde zeam de la 1 lmie

Mod de preparare bruschete cu somon afumat %inea se taie feliue i se pune la cuptor pentru 2 minute ,ntre timp punem untul ntr-un castron i amestecm cu 'umtate din cantitatea de mrar i ceap verde tocate mrunt pn cnd devine crem )nd pinea este gata se scoate i se unge cu crema de unt &omonul se pune pe o farfurie i se stropete din belug cu zeam de lmie %e un platou se pune pinea i se decoreaz cu bucele de somon %resrm restul de mrar i ceapa verde tocate mrunt i le servim &. !eet ruschete cu somon i crem de r'n#

Ingrediente bruschete cu somon i crem de brnz 9-13 felii de pine tip bagheta $33 g somon afumat 123 gr crema de brnz $-( linguri smntn /sau iaurt gras0 sare, piper alb ulei de msline mrar

Mod de preparare bruschete cu somon i crem de brnz &e aleg baghete subiri, care se taie n felii pe oblic de 1 cm grosime, se stropesc cu ulei de msline ambele pri, se aeaz ntr-o tav i se dau la cuptor s devin crocante %regtim crema de brnz ,ntr-un bol amestecm crema de brnz, smntn, cteva fire de mrar proaspt tocat, sare i piper alb %e feliile de pine crocante punem un strat gros de brnz &omonul afumat se taie n fii care se ruleaz uor i se aaz n form de floare peste brnz &e poate orna cu felii fine de lmie i frunze de mrar

13

(. !eet ruschete cu pastram i crem de avocado Ingrediente bruschete cu pastram i crem de avocado 9-13 felii de pine, tip bagheta 9-13 felii de pastram de vit 1 avocado $ linguri maionez coriandru sare, piper alb zeam de lmie ulei de msline

11

Mod de preparare bruschete cu pastram i crem de avocado &e aleg baghete subiri, care se taie n felii pe oblic de 1 cm grosime, se stropesc cu ulei de msline ambele pri, se aeaz ntr-o tav i se dau la cuptor s devin crocante %regtim crema de avocado &e taie pe din dou avocado, se scoate pulpa de pe coa' imediat se stropete cu lmie s nu se inegreasca !u am folosit mai mult partea verde de lng coa' &e bate cu robotul, cu $-( linguri de ulei, maioneza, sare, piper alb i coriamdru 4ezult o crem spumoas i foarte buma

1$

)oriandru i-a dat o arom minunat +eliile de baghet de la cuptor se freac cu un cel de usturoi, se aeaz cte o felie de pastram pliat, iar deasupra se pune cu o linguri sau cu pochul crema de avocado &e orneaz cu ceva verde ). !eet ruschete cu roii i ardei Ingrediente bruschete cu roii i ardei 1 franzela tip bagheta - * roii - 1 ardei gras galben - 1 ardei gras rou - *-2 cei usturoi proaspt - 5 lingurie ulei de msline - 1 mna de mrar proaspt - piper, sare

Mod de preparare bruschete cu roii i ardei &e taie bagheta n felii potrivite care se pr'esc ntr-o tav bgat n cuptor la temperatur mare

1(

pn cnd se rumenesc &e cura ceii de usturoi i se taie n lungime )nd feliile de pine sunt gata, se scot pe o farfurie i apoi se freac pe o parte cu usturoi ungndu-se i cu puin ulei de msline 4oiile se deco'esc apoi se taie n cubulee /de apro;imativ 1 cm0 <rdeii se taie cubulee i se amestec cu roiile, apoi totul cu ulei de msline, piper i sare dup gust =rarul se toac mrunt i se amestec cu legumele 1mplutura obinut de aeaz pe feliile de pine Bruschetele se servesc calde, ca aperitiv sau la micul de'un *. !eet ruschete cu legume Ingrediente bruschete cu legume o baghet 23 g unt * gogoari $ ardei $ roii $ cepe roii sare msline fr smburi cimbru ulei de msline rozmarin piper negru usturoi 1 linguria miere

1*

Mod de preparare bruschete cu legume &e taie bagheta felii potrivite, se ung feliile cu unt, se presar usturoi piat pe deasupra i se bag n cuptorul ncins &e spal gogoarii i ardeii, se taie felii potrivite i se pun s se cleasc n uleiul de msline )eap se taie buci ct mai mari i se pune ntr-o tav alturi de gogoari i ardeii clii, mpreun cu mslinele i roiile &e condimenteaz cu sare, piper, boia, cimbru i rozmarin i se las s scad la cuptor &e mai adaug usturoi, dup preferin i, pentru un gust mai special, i o linguri de miere 6up ce s-au rumenit feliuele de baghet, se garnisesc cu legumele coapte, se stropesc cu sosul din tav i se orneaz cu rozmarin &e servesc calde, mpreun cu alte aperitive 1+. !eet ruschete cu ciuperci i r'n# Ingrediente bruschete cu ciuperci i brnz 5 ciuperci champignon, mici 1 roie mic puin ulei de msline sare, piper negru proaspt mcinat bagheta de pine din faina neagr sau integral cimbru uscat 12

brnz cu puine grsimi usturoi/cam (-* cei tocai mrunt0

Mod de preparare bruschete cu ciuperci i brnz Bruschetele cu ciuperci i brnz constituie un aperitiv delicios, uor de pregtit i sntos ,n plus, nici cei mofturoi din fire nu ar spune nu unui astfel de aperitiv &e preparare dressingul din# ulei, sare, piper, cimbru i usturoi tocat mrunt Bagheta se taie n 1$ felii subiri &e ung feliile de pine cu dressingul obinut %este acestea se adug brnz /circa $3-(3 de grame de brnz degresat0 >egumele se spal, se taie mrunt /am tiat ciupercile n felii mici, pentru ca ciupercile erau destul de mici0 >egumele se amesteca i se pun peste feliile de pine &e dau deoparte i se nclzete cuptorul &e bag bruschetele n cuptor, temperatura nu trebuie s fie ridicat, focul va fi mediu Vor sta cam (3 de minute n cuptor ?i se servesc reci 11. !eet ruschete cu anoa i roii Ingrediente bruschete cu anoa i roii 5 felii de franzel@ * buci de anoa@

15

( roii@ ( cei de usturoi@ ( frunze de busuioc@ 5 frunze ceap verde@ o lingur zeam de limet@ ( linguri de ulei de msline e;travirgin@ sare@ piper

Mod de preparare bruschete cu anoa i roii 4oiile i ceapa verde splate se taie mrunt, se pun ntr-un bol i se condimenteaz cu sare i piper +runzele de busuioc splate se toac mrunt i se adaug peste roii mpreun cu zeama de limet Bucile de anoa se taie mrunt i se amestec n compoziie +eliile de franzel se pune pe o tav, se introduc n cuptorul ncins i se ine 2-7 minute )nd se scot, se freac cu usturoi i se stropesc cu ulei de msline e;travirgin

17

)ompoziia de roii i anoa se aran'eaz pe feliile de franzel 1". !eet ruschete cu ton, roii i msline Ingrediente bruschete cu ton, roii i msline 1 conserv de ton n suc propiu 1-$ roii taiete cubulee $ linguri de msline verzi fr smburi i tiate rondele 1 lingur de ulei de msline e;travirgin sare-optional 1 cel de usturoi pentru frecat pinea pra'it-optional oregano

Mod de preparare bruschete cu ton, roii i msline %inea se taie felii i se pune la pr'it n cuptor, sau putei cumpra de'a pr'it &e scoate tonul, se scurge bine apoi se pune ntr-un castron, adugnd i restul ingredientelor /mai puin pine, evident#00

19

%e un platou aran'm feliile de pine, frecate n prealabil cu un cel de usturoi, iar apoi punem cte 1 lingur de ton, amestecat cu roii i msline &e decoreaz cu oregano 1$. !eet ruschete cu ciuperci i usturoi Ingrediente bruschete cu ciuperci i usturoi pine felii * linguri ulei de msline (33 g ciuperci 1-$ cei de usturoi 1 lingura frunze de busuioc tiate mrunt sare de mare piper proaspt mcinat 1 lingura zeam de lmie

Mod de preparare bruschete cu ciuperci i usturoi )iupercile se spal i se usuc bine, se taie felii, se stropesc cu zeam de lmie i se pun n tigaie la pr'it n ( linguri de ulei timp de *-2 minute &e condimenteaz cu sare i piper i se adug busuiocul

1:

+eliile de pine se pr'esc fie n pr'itorul de pine, fie n tigaie-gratar pe aragaz &e freac cu usturoi pe ambele pri ct sunt nc calde i se picura pe ele ulei de msline &e mpart ciupercile pe pine n mod egal i se servesc calde 14. !eet ruschete cu chori#o, prosciutto crudo i mo#arella Ingrediente bruschete cu chorizo, prosciutto crudo i mozarella felii de pine /de preferat pine pe vatr, eu n-am avut0 o cpn de usturoi sos de roii mozarella salam chorizo prosciutto crudo busuioc /de preferat verde, eu n-am avut0 ulei e;travirgin de msline sare i piper

Mod de preparare bruschete cu chorizo, prosciutto crudo i mozarella

$3

=ai nti, pr'im feliile de pine, le frecm cu un cel de usturoi tiat pe lungime i apoi le ungem cu civa stropi de ulei de msline 1ngem, ntr-un strat foarte subire, sosul de roii, peste care presrm cteva frunze de busuioc, tocate mrunt <dugm mozarella tiat foarte subire %unem salamul )horizo sau prosciutto crudo i le bgm la cuptorul ncins /nclzit bine dinainte0 ma;im $-( minute, pn se topete mozarella

Baghete crocante stil pizza

9 -oiembrie $337

,ategorii- Retete aperitive, Retete la cuptor, Retete pentru copii, Retete Sandwich

!ste o reteta din emisiunea lui 4achael 4aA, foarte rapida "n plus mi-am utilizat pentru prima oara tava pentru )hips B 6ip

$1

"ngrediente pentru Baghete crocante stil pi##a (23 gr aluat pizza /apaCfainaCsare0 cascaval razuit asortat /al meu era mozzarellaCedamCcheddar de la Dochland0 felii salam picant /gen peperoni, eu am pus un salam unguresc cu boia iute0 oregano %reparare 1 $ ( &e intinde aluatul in forma dreptunghiulara cat mai subtire puteti, ca atunci cand faceti pizza %e 'umatate din aluat se pun feliile de salam &e presara apoi mult cascaval deasupra salamului &e aduce partea de aluat neacoperita peste partea cu umplutura &e taie apoi aluatul pe latime in fasii cam de $ degete grosime/folositi un cutit de pizza sau unul zimtat, care sa taie usor aluatul, chiar un cutter0 &e ia fiecare fasie si se rasuceste de la ambele capete, ca si cum stoarceti apa dintr-un prosop &e pun fasiile rasucite in tava de copt acoperita cu hartie de copt &e presara oregano pe baghete >e introducem la cuptor pana baghetele devin crocante, la $$3) &e servesc cu sos de rosii cu busuioc

* 2

http#EEFFF e-retete roEreteteEbaghete-crocante-stil-pizza

.ngrediente-

$$

733 gr carne de pui /spinari, aripioare0 1 ceapa 1 ardei gras rosu * rosii $ morcovi * cartofi sare 133 gr smantana 1 galbenus (3 ml ulei patrun'el proaspat Pentru servire: zeama de lamaie ardei iute smantana /od de preparare)arnea se spala, se taie bucatele si se pune la fiert cu $ l apa rece, impreuna cu o lingurita rasa de sare 4osiile se curata de pielita si seminte )eapa tocata marunt, ardeiul taiat cubulete, morcovul taiat rondele se calesc in ulei cca $ min, apoi se adauga in supa )and carnea si legumele sunt aproape fierte, se adauga cartofii taiati in * si rosiile taiate felii &e fierb toate cca 13 min, pana ce cartofii se inmoaie, avand gri'a sa nu se fiarba prea mult "ntr-un bol amestecam smantana si galbenusul, adaugam (-* linguri din ciorba /pentru a dilua smantana0, omogenizam bine si turnam amestecul in ciorba &e ia ciorba de pe foc, se adauga patrun'el proaspat tocat marunt si sare dupa gust &e serveste calda, cu smantana din belsug, zeama de lamaie si cu ardei iute 4eet oferit de Bucataria-4omaneasca ro )iteste mai mult pe 4!<>"8<8!< -!8# http#EEFFF realitatea netEreteta-zilei-ciorba-decartofi-cu-carne-de-puiG1323:($ htmlHi;zz$!'F&I=33

orn pizza cu ciuperci

$(

<veti chef de ceva foarte bun fara a va stradui prea multJ <tunci am reteta perfecta pentru voi# corn pizza cu ciuperciK <veti nevoie de putine ingrediente si de 13 minute pentru un mini-ospatK .ngrediente- $ cornuri /eu am folosit cu cascaval, de la <uchan cumparate0 - $33 gr de mozzarella - $33 gr de sunca - 5 ciuperci mari - $ oua - sare si piper - o lingurita de ulei

8aiem cornurile pe 'umatate pe lungime 8aiem mozzarella felii si o asezam pe cornuri )uratam ciupercile de pielita si codite, le feliem si le calim in putin ulei )and se inmoaie, adaugam sunca si o calim si pe ea )ondimentam cu sare si piper %unem amestecul de ciuperci si sunca peste mozzarella 6am cornurile la cuptor $3 de minute "n ultimele 2 minute /adica dupa 12 minute de stat la cuptor0 scoatem cornurile si turnam peste ouale batute 6am din nou la cuptor, la cea mai inalta treapta, pana cand se prinde oul

$*

)u Ietcup, fara Ietchup, reci sau calde, cornurile pizza sunt o nebunieK %uteti adauga orice ingredient doriti /masline, bacon, ardei gras, rosii etc0 in functie de ce aveti prin frigider &-aveti pofta, noi stiu ca am avutK

$2

http#EEFFF teosIitchen roE$33:E13Ecorn-pizza-cu-ciuperci html

,iuperci umplute cu r'n# de capr i ardei copi

0utor- <dmin 3 comentarii 102-uri- ardei branza ciuperci ,ategorii- <peritive cu ciuperci

4eet recomandat de bucataria net

Ingrediente Mod de preparare

"ngrediente# $* ciuperci medii $ lingurie ulei de msline e;tra-virgin 23 g brnz de capr sfrmat 1 ardei rou copt, curat $ linguri ptrun'el tocat zeama de la o lmie $5

sare piper =od de preparare# )iupercile se cur i se nltur codiele, apoi se pun ntr-un castron cu ap rece n care se adaug zeama de lmie i se las 2 minute <stfel, ciupercile vor rmne albe &e nclzete cuptorul la 193 de grade ,ntre timp, ciupercile se scot din ap i se pun ntrun amestec de ulei de msline, sare i piper &e aaz apoi ntr-o tav, pe hrtie de copt, cu faa n sus &e dau la cuptor 12-$3 de minute, pn cnd las zeam i se strng 6up ce se scot din cuptor, ciupercile se iau de pe tav i se las la scurs, pe un prosop de hrtie )nd s-au rcit suficient ct s poat fi manevrate, se trece la cea mai important etap - umplerea# se ia cte o ciuperc, se umple cu cte o linguri de brnz i se pun $( uvie de ardei copt deasupra, apoi se dau la cuptor nc $3 de minute, pn cnd brnza ncepe s se topeasc /+olosii aceeai metod, respectiv hrtie de copt aezat n tav, pentru a evita ca brnza s se lipeasc de tav 0 )nd sunt gata, ciupercile se aaz pe un platou, se presar peste ele ptrun'elul tocat i se las s se odihneasc $-( minute, nainte de a le servi http#EEbucataria realitatea netEreteteE(2(2Eciuperci-umplute-cu-branza-de-capra-si-ardeicopti

!u" coapte #n co$ule%e de cartofi

.ngrediente* cartofi mari, copi n coa' $ lingurie unt * ou $ felii de unc $ lingurie brnz $-( fire ptrun'el proaspt, tocat sare piper

$7

/od de preparare)artoful copt se aaz pe un toctor i, cu un cuit mic, se taie un cpcel n el, pe lung +olosind o linguri, se scoate din miez pn se formeaz un LcouleL )urai ct de mult pulp dorii, avnd gri' s nu rupei coa'a ,n fiecare coule punei cte o 'umtate de linguri de unt &pargei apoi un ou, adugai unc /o 'umtate de felie tiat mrunt este suficient pntru un cartof0, o 'umtate de linguri de brnz, ptrun'el i potrivii de sare i de piper 6ai la cuptor $3-$2 de minute, la 173 grade )elsius, pn se coace oul )ouleele se servesc calde )iteste mai mult pe 4!<>"8<8!< -!8# http#EEFFF realitatea netEreteta-zilei-ouacoapte-in-cosulete-de-cartofiG:*9(*2 htmlHi;zz1;8*u2phl

3'ine cu unc i cacaval

0utor- maria 3 comentarii 102-uri- cascaval paine sunca ,ategorii- <peritive <peritive cu brnz

4eet recomandat de bucataria net

$9

Ingrediente

smntn 123 ml ceap unc presata $33 g unt 72 g pine feliata 9 felii cel de usturoi cacaval ras $23 g

Mod de preparare
1n aperitiv rapid pentru orice moment al zilei &e topete untul, se las puin la rcit i se amestec bine cu ceap tiata felii, usturoi tiat mrunt, unc tiat felii, cacaval ras, mrar i smntn <mestecul obinut se pune pe felii de pine <cestea se pun ntr-o tav tapetat cu hrtie de copt i se in la cuptor pentru 5 -7 minute ,ncercai-le cu o salat de roii !ventual se poate pune cte o felie de roie pe deasupra nainte de a se bga la cuptor http#EEbucataria realitatea netEreteteE17(:Epaine-cu-sunca-si-cascaval

/anaman 4 mic-dejun turcesc

3$ Mul

1n mic-de'un turcesc care poate fi servit i ca prnz, i ca cin 8imp de preparare# (3 minute .ngrediente# * roii deco'ite /dac sunt un pic moi e i mai bine0 1 ardei gras 1 ceap mic /sau 'umaN de ceap mare0 1 ardei iute /sau bulgresc pentru cei cu colonul mai sensibil0 $ ou

$:

1 lingur ulei sare, piper, boia /eu prefer iute, dar acelai gust l obinei i cu cea dulce0 &e deco'esc roiile i se tie mrunt &e cur i se tie mrunt ceapa i ardeiul gras ,n uleiul ncins se clete ceapa vreo $-( minute pn i schimb culoarea puin, apoi se adaug ardeii i se mai nvrte n tigaie nc vreo $-( minute <dugai roiile tiate, sarea, piperul i boia i mai amestecai nc vreo 2-7 minute, pn cnd ncepe s fiarb sucul de roii &pargei apoi oule deasupra, ?" -1 =<" <=!&8!)<O" )nd oule sunt gata, se mpart pe farfurie cu oul deasupra, aa cum i ade bine unui ou serios %P+8Q B1-QK

http#EEFFF sabucatarim roE$313E37Emana man-mic-de'un-turcescE

/anaman 5 3iper6i

=anamanul e un mic de'un turcesc care se poate face asa# http#EEFFF gustos roEretetetraditionaleEturciaEmanaman-reteta-turceasca-pentru-mic-de'un html !u pun o ceapa (3

mare, ardei grasi rosii cam o 'umatate de Iil, rosii cam sase, oua cat sa acopar totul si in

general pra'esc mai mult de un minut ceapa si ardeii, iar rosiile le las sa fiarba de asemenea mai mult de cinci minute 1ltima oara cand am facut manaman, inainte de a adauga ouale am presarat parmezan peste legume /ideea mi-a venit de la piperIi, o mancare de ardei macedoneana cam de aceeasi factura# un Iil de ardei, taiati fasii, pra'iti la foc potrivit cu capac pana se inmoaie, dupa care punem 2-5 rosii curatate de coa'a si taiate cubulete, totul lasat pe foc pana se transforma in sos rosiile si, la sfarsit, presarat cu branza de oi rasa - mancarea asta se consuma mai mult vara, rece &e pot adauga un ardei iute, un usturoi 0 si apoi am bagat totul la cuptor pe

functia grill, ca sa se faca ouale mai bine !ste bun de tot, ardeii rosii dau o dulceata

3'ine cu usturoi

0utor- maria $ comentarii 102-uri- afrodisiac usturoi paine ,ategorii- <peritive <peritive cu legume

4eet recomandat de bucataria net

Ingrediente

pine baghet 1

(1

cei de usturoi 13 unt $23 g suc de lmie sare piper boia iute ptrun'el busuioc mrar

Mod de preparare
&e cresteaz bagheta de pine la intervale de * cm fr s fie tiat complet 1sturoiul se cur i se toac mrunt, se amestec cu untul, sarea, verdeaa i mirodeniile )ompoziia obinut se introduce n crestturile din pine Bagheta se nvelete n folie de aluminiu i se d la cuptorul prenclzit 6up 13 minute, se desface folia, ns bagheta se mai las la cuptor nca *-2 minute %oft bunK

iuperci cu

asca&al la uptor-reteta Ba&areza

3reparare<legeti ciuperci proaspete, frumoase si tari, curatati-le de impuritati si spalati-le sub 'et de apa rece %uneti-le sa fiarba, 12-$3 min, intr-un vas, in apa putina, usor sarata, la foc domol &curgeti-le, lasati-le sa se raceasca si apoi taiati-le felii subtiri "ntr-un vas termorezistent, asezati straturi alternative de ciuperci si cascaval ras, pana epuizati ingredientele, avand gri'a ca ultimul strat sa fie de cascaval 6easupra turnati intai, untul topit si apoi, ouale batute usor, sarate si piperate 6ati la cuptorul incins pentru $3-$2 min, la foc potrivit, pana prind o crusta usor intarita si aurie &erviti fierbinteK %P+8< B1-<K

/entiuni($

-u pot sa va descriu gustul magnific al acestui fel de mancare, care te cucereste pentru totdeauna 4apiditatea si simplitatea bucatariei germane, te va atrage cu siguranta, completata cu combinatia atat de perfecta de ingrediente si armonia gustului, incat nu poti sa refuzi o portie, de ciuperci cu cascaval topit in cuptor si, sa nu mai dorestia inca o portie 8imp %reparare# 1 h )omple;itate# redusa

.magini 3reparare-

((

(*

artofi la 'igaie

.ngrediente-cartofi -cascaval ras -smantana -vegeta, piper -usturoi

3reparare-

(2

&e taie cartofii cubulete mici de tot si se pun la pra'it in baie de ulei )and sunt rumeniti se pune vegeta si piperul si uturoiul pisat /sau ceapa0, apoi se scurge uleiul, se pun apro; $ linguri de smantana si cascavalul, se amesteca bine cateva secunde si se iau de pe foc 8imp %reparare# nementionat )omple;itate# redusa

.magini 3reparare-

artofi-e&antai cu casca&al

.ngrediente1 Ig de cartofi frumosi /rotun'ori si maricei0 72 g unt sare piper 133 g cascaval verdeata /marar, cimbrisor sau altele, dupa gust0

3reparare6a drumul la cuptor )urata cartofii, spala-i si apoi usuca-i cu a'utorul unui prosop )resteaza-i pe lungime, taind feliute subtiri, dar fara a face taietura pana la capat )artofii raman intregi 1ngi bine un vas cu unt 6esfaci usor fiecare cartof sub forma de evantai si-l asezi in vas )ondimentezi cu sare si piper, presari verdeata tocata si pui unt deasupra

(5

)oci in cuptorul fierbinte cam (2 minute, la foc mediu, pana se inmoaie cartofii %resari cascavalul ras si mai dai la cuptor inca 12 minute

/entiuni&e serveste fierbinte R %este cartofi se poate pune un amestec din diferite tipuri de cascaval sau branzeturi 8imp %reparare# 1 h )omple;itate# redusa

.magini 3reparare-

(7

artofi (urpriza

.ngrediente9 cartofi fierti $33 gr branza de vaci 1 ou 23 gr unt 1E$ lingura de faina 133 gr smantana piper sare verdeata

C <dauga la listaK

3reparare&e amesteca branza de vaci cu un ou batut, putina sare si piper, cateva frunze de verdeata tocata marunt si un varf de cutit de unt )atofii fierti din timp, se scobesc in lung, se umple cu aceasta compozitie &eparat se prepara un sos din unt, faina si smantana si se pune intr-o tigaie putin mai mare &e pun cartofii umpluti in acest sos si se lasa sa dea cateva clocote la foc mic

/entiuni&e poate servi cu friptura %ofta punaK 8imp %reparare# "+ 7 )omple;itate# redusa (9

1ipul 8umarul 1impul 1impul Dificultatede de

reteteide

<ntreuri portii$ ( $ =inut/e0 =inut/e0 usor

prepararegatire+oarte

.ngrediente(33 g mazare fiarta J poate fi din conserva cateva fire de cimbrisor o ramurica rozmarin 5 linguri unt topit ( linguri crema de branza /%hiladephia0 1 lingura hrean ras C hrean ras pentru decor sare piper 3reparare%unem toate ingredientele intr-un blender si le mi;am pana obtinem o pasta moale fina si omogena <sezonam cu sare si piper %utem servi imediat, decorand cu hrean ras %ofta bunaK

(:

()*+ ,-.+ /- )('),!0

) 1-2).-

*3

*1

*$

"ngrediente#

* cartofi curatati de coa'a si taiati , 1 morcov curatat si taiat rondele, 1 ceapa taiata in 'umatate, 1 bucata de praz, frunze de telina sau 133-123g telina radacina , *(

$ capatani de usturoi mici sau una mare, $23g rosii in bulion taiate marunt, $ litri de apa sau supa de legume, verdeata taiata marunt /patrun'el0, $-( linguri ulei de masline sau de floarea soarelui, sare piper

%reparare#

"ntr-o oala, punem apa si uleiul iar cand clocoteste ,adaugam legumele si usturoiul >asam la foc mic sa fiarba bine toate &coatem legumele si le pasamEmi;am pana obtinem un piure pe care il subtiem cu zeama in care au fiert legumele

%unem din nou pe foc, adaugam si rosiile taiate marunt si lasam sa mai fiarba 2-13min %otrivim de sare si piper >a final punem si patrun'elul si acoperim cateva minute, pentru ca aromele sa se intrepatrunda

<ceasta supa se serveste calda, cu paine sau crutoane din paine pra'iteEuscate in cuptor

!ste un remediu foarte bun pentru zilele reci de iarna, cand avem nevoie mai mult ca oricand,de ceva cald , hranitor si cu vitamine

=ancare de ciuperci cu masline

%rezentata de# !milia 4otariu S )artea 6e Bucate # 4etete din >egume S -ota# **

9milia !otariu
<rticole, &faturi, 4etete )ulinare propuse de !milia 4otariu .ti tre uie 1 Ig ciuperci (3 de masline ( cepe * rosii mari sau 1 lingura pasta de ros 1 pahar cu vin alb 1 foaie de dafin $33 ml ulei patrun'el marar piper si 1E$ lamaie mare, fara coa'a 3regatesti asa1 %ra'esti ceapa in 133 ml ulei $ <daugi rosiile date pe razatoarea mare, apoi piperul si vinul ( 6upa cateva clocote, strecori sosul si adaugi in el $ foi de dafin si maslinele si-l mai fierbi $3 ele minute * "n restul de ulei pra'esti ciupercile taiate marunt 2 )and sunt gata pui lamaia taiata felii si presari verdeata si dai mancarea cu masline la cuptor pentru $3 de minute 5 ! buna si calda, si receK

:prot pane
32E13E$33:

http#EEbucatariapentrutoti Fordpress comEtagEpesteE

$ portii T *3 minute

*2

4++g sprot@ 1++g faina@ 1++g pesmet@ " oua@ %+g parmezan@ 1 lingurita boia de ardei dulce@ $++ml ulei /pt pra'it0@ 1 lamaie@ U sare, piper )uratati pestele, spalati-l, scurgeti-l bine de apa si presarati-l cu sare si piper 8receti pestii prin faina, apoi prin ouale batute si la final prin pesmetul amestecat cu boiaua de ardei si parmezanul "ncingeti intr-o cratita mai mare uleiul si puneti pestii astfel pregatiti la pra'it %ra'iti-i la foc potrivit spre mare pana cand se rumenesc frumos pe toate partile si devin usor crocanti &coateti-i pe servetele absorbante, apoi dupa ce s-au scurs de ulei puneti-i pe un platou, pe salata verde si serviti-i calzi, stropiti cu zeama de lamaie /6aniel %etre0

artofi u3pluti

ingrediente9 cartofi $33 gr Iaiser 1 fir ceapa verde 1 catel usturoi 23 gr branza sarata 23 gr cascaval

*5

$ ciuperci 1 rosie 1 ardei gras cateva fire de patrun'el verde smantana cat sa lege ingredientele de mai sus

3reparare&e fierb cartofii in coa'a cu sare &e taie cate o felie subtire de Iaiser pt fiecare 'umatate de cartof, iar restul se taie cubulete )eapa, usturoiul, ciupercile , rosia, ardeiul si patrun'elul se toaca marunt, se amesteca impreuna cu cubuletele de Iaiser, smantana, cascavalul si branza rase &e pune compozitia aceasta peste fiecare 'umatate de cartof, /sau in interiorul lui, daca lati scobit0 iar deasupra cate o feliuta de Iaiser si de dau la cuptor &e pot scobi cartofii, insa nu este obligatoriu 8imp %reparare# %+ 7 )omple;itate# redusa

.magini 3reparare-

Bruschete italiene cu rosii

vineri, 1% fe ruarie "++)
1n aperitiv foarte rapid si usor, cu specific italienesc =erge foarte bine in zilele toride de vara, datorita gustului racoritor Dificultate- redusa

*7

1imp de preparare- 13 min .ngrediente pentru " persoane$ rosii mai maricele $ linguri ulei de masline $ catei de usturoi oregano sau busuioc cateva masline taiate rondele subtiri * felii de paine sare optional# $ lingurite de sos pesto /od de preparare1 +eliile e paine se ung cu putin ulei de masline si se pun la pra'it in sandFich-maIer 6aca nu aveti sandFich-maIer, atunci faceti invers# intai le pra'iti cum puteti /pe plita sau in toaster banuiesc ca nu ati inventat alta metoda0, si apoi le ungeti cu putin ulei $ "ntre timp, taiati rosiile in cubulete marunte %uneti-le intr-un vas si adaugati uleiul de masline ramas, oregano sau busuioc dupa gust, maslinele si, eventual, sosul pesto %otriviti de sare ( &coateti painea de la pra'it <ceasta trebuie sa fie destul de tare, pentru ca va trebui sa luati usturoiul si sa frecati feliile de paine cu el )and ati terminat, intindeti amestescul pe paine si serviti %ofta bunaK .nformatii suplimentare&osul pesto este o specialitate italieneasca )ontine, in principal, busuioc, muguri de brad si branza &e gaseste si la noi, in magazinele mai mari %uteti adauga deasupra si putin parmezan ras, pentru decor 4osii umplute cu maioneza <utor# ciprian (3 39 $337 Durata- $3 min )omple;itate- redusa .ngrediente pentru 5-1$ portii# 5-1$ rosii, 133-123 g de ciuperci, $ oua, 1$3 ml de ulei, o lingurita de mustar, o lingura cu zeama de lamaie, patrun'el verde sau marar verde tocat, sare, piper, dupa gust /od de preparare-

*9

4osiile spalate se scobesc de miez nu prea aproape de pielita &e presara cu putina sare si se lasa cu gura in 'os, ca sa se scurga zeama "ntre timp, se fierb ciupercile /in apa de fiert se adauga zeama de lamaie, ca sa nu se innegreasca acestea0, iar din galbenusurile de ou /un ou se fierbe si se foloseste galbenusul fiert0, mustar si ulei se prepara maioneza &e amesteca ciupercile racite si taiate marunt cu maioneza, se adauga patrun'el sau marar tocat marunt, apoi sare si piper dupa gust )u aceasta compozitie se umplu rosiile, apoi se sterg pe deasupra si se asaza fiecare rosie pe cate o frunza de salata verde

<rdei umpluti cu crema de branza <utor# "ulia 12 3* $339 Durata- *2 minute ,omple;itate- medie .ngrediente- *-9 ardei /depinde de dimensiuni0, $33 gr de branza de burduf, 133 gr de margarina, o ceapa, o lingura de mustar, boia /od de preparare- )eapa se toaca foarte marunt /sau se da pe razatoarea mica0 si se amesteca cu branza, margarina, mustarul si boiaua /pentru culoare0 pana se obtine o crema <rdeii se spala, se zvanta, li se taie un capacel in 'urul coditei si li se indeparteaza samburii &e curata de nervuri /altfel s-ar putea sa fie iuti0 si se umplu cu crema de branza &e tin in frigider o ora, sa se intareasca umplutura, apoi se taie rondele sau sferturi cu un cutit foarte bine ascutit

,arne de porc cu ciuperci si smantana <utor# 6anA 3* 11 $339 *:

Durata# ( ore ,omple;itate# 4edusa .ngrediente# 1 Ig de carne de porc, o bucata de carnat, $23g ciuperci din conserva, *33gr smantana, ulei, $ cani de apa calda, sare, piper /od de preparare&e taie carnea bucatele si se pune la pra'it in ulei &e adauga bucata de carnat taiat felii, dupa care se adauga sare, piper si cele $ cani de apa calda 6upa ce au fiert toate, se adauga ciupercile din conserva scurse bine &e lasa 12 minute sa fiarba &e adauga smantana si se mai da un clocot &e serveste cu mamaliga si muraturi

!scalop cu sos de lamaie !valuare 1tilizator# E 2 &lab !;celent 15 31 $339 0utor- =ihai Durata- *3 minute ,omple;itate- =edie .ngrediente- 533-933 gr carne de porc, 23 gr faina, 23 ml ulei, 23 gr unt, 133 gr smantana, sare, piper, o lamaie
Vot

/od de preparare- &e taie carnea din pulpa sau muschi de porc felii, se bate, se sareaza si se da prin faina, apoi se pra'este in ulei )and sunt gata, feliile se scot in alt vas, iar in vasul in care s-au pra'it se adauga untul, restul de faina, se amesteca pana se omogenizeaza, se stinge cu smantana si cu atata apa sau supa cat sa iasa sosul potrivit &e adauga sare si zeama de lamaie dupa gust, se toarna peste carne si se mai fierbe putin &e serveste cu cartofi natur presarati cu verdeata

&ufleu cu ciuperci 23

!valuare 1tilizator# E : &lab !;celent 1* 31 $339 0utor- .eorge Durata- $2 minute ,omple;itate- medie .ngrediente- $33 gr ciuperci proaspete, $33 gr branza telemea de vaci, 5 oua, 133 gr unt, ( linguri de smantana, $ linguri pesmet, sare, piper

Vot

/od de preparare- &e separa albusurile de galbenusuri 8elemaua se da pe razatoare, ciupercile se curata, se spala, se toaca marunt si se inabusa in unt incins, apoi se lasa sa se raceasca <lbusurile se bat spuma .albenusurile se freaca, intr-un castron incapator, cu untul, sarea si piperul )and amestecul capata o consistenta cremoasa, se adauga branza, ciupercile, smantana si albusurile &e unge o cratita cu unt, se tapeaza cu pesmet, se toarna compozitia si se da la cuptor timp de 12 minute sa se rumeneasca &e serveste cald &aganaIi - grecesc <utor# <ndreea $* 37 $33: Durata# (3 min ,omple;itate# 4edusa .ngrediente# o felie de branza feta mai groasa, o rondea de ceapa, 1$ felii de rosie, $ felii ardei gras, cateva rondele de ardei iute, (-* masline negre, $ linguri cu ulei de masline, sare, piper si rozmarin /od de preparare&e aseaza branza intr-o tava tapetata cu folie de aluminiu, se aseaza deasupra ceapa, feliile de rosii, rondelele de ardei gras si se presara ardeiul iute &e condimenteaza, se presara rozmarin, maslinele si se toarna uleiul de masline &e impacheteaza si se coace cateva minute in cuptorul incins 4ulou de pui cu ciuperci si cascaval Durata# $2 min ,omple;itate# 4edusa .ngrediente# piept pui, cascaval, ciuperci, condimente pui /od de preparare-

21

&e bate pieptul de pui ca pentru snitel, se umple cu ciuperci si cascaval, se condimenteaza, se da prin faina si prin besamel, dupa care se pra'este in tigaie cca 13 min &e seveste cu garnitura de cartofi si cascaval ras deasupra &e orneaza cu gogosari /la otet0, felii de portocale si frunze de patrun'el

4ulada festiva de carne de porc

*33 g muschi de porc 123 g ciuperci 123 g carnaciori 133 g costita afumata 133 g cascaval 133 g ceapa ( oua 23 g pesmet 23 g pasta de rosii marar 1 ardei iute 133 ml ulei sare si piper dupa gust

3regatesti asa1 8ai muschiuletul de porc pe lungime si il bati putin $ %entru umplutura calesti ceapa in ulei fierbinte, pui ciupercile taiate, sarea, piperul si mararul ( )and compozitia s-a racit, pui 1 ou crud, carnaciorii si costita afumata, taiata cubulete, cascavalul si $ oua fierte date pe razatoare * %oti pune si un ardei iute 2 Pmogenizezi umplutura si o intinzi peste muschi, rulezi si prinzi cu scobitori sau legi rulada cu sfoara de bucatarie 5 8avalesti rulada prin pesmet si o pui in cuptor in tava cu ulei 7 6in cand in cand, stropesti friptura cu grasimea din tava, ca sa se pra'easca pe ambele parti si sa nu se usuce prea tare 9 )and este gata, servesti rulada stropita cu pasta de rosii si frunze de verdeata sau cu muraturi : %ofta bunaK

2$

.ustare festiva

%rezentata de# <lina &tefan S )artea 6e Bucate # 4etete de 4evelion S +ara nota

0lina :tefan
<rticole, &faturi, 4etete )ulinare propuse de <lina &tefan .ti tre uie 13 rosii cherrA 1 pachet mozzarella bilute 1 pachet felii de branza telemea 133 g bacon feliat subtire 23 g salam uscat feliat subtire $23 g piept de pui 23 g carnaciori uscati gogosari colorati 23 g muschi file 1 paine mare rotunda salata verde bete din lemn sau din plastic pentru frigarui 3regatesti asa1 lei betele de frigarui si insiri pe ele, din fiecare ingredient, in ordinea in care preferi# 'umatati de rosii cherrA, mozzarella bilute, felii de branza telemea rulate si apoi invelite in bacon, salamul feliat, invartit in forma de trandafir, bucatele din piept de pui invelite in bacon si pra'ite pe grill, cascaval si carnaciori uscati si gogosar rosu, branza mozzarella invelita in piept de pui, pra'ita pe grill, rosii cherrA invelite in bacon si muschi file facut rulou

2(

lei o paine rotunda si infigi toate betele incarcate cu ingredientele de mai sus, apoi imbraci painea in salata verde

3ortii- 13 portii 3regatire- 53 minute

<peritive din rosii cu branza

.ti tre uie * rosii / si mai multe in functie de numarul mesenilor 0 (33 g branza de vaci 1 legatura de marar $ linguri unt sare piper 3regatesti asa1 +aramitezi branza de vaci, pui sare si piper dupa gust, adaugi untul si le freci pana devin ca o crema $ 8ai mararul marunt, il adaugi in compozitia pe care o dai la rece pentru 13 minute ( &peli rosiile, le tai rondele si le lasi sa se scurga * <sezi apoi o rondea de rosie, un strat de branza, rosie, branza si rosie, reconstituind astfel fiecare rosie 2 "n varf, ca oricarui turnulet, un L steag L din cateva fire de marar e cel mai potrivit 3ortii- $ portii 3reparare- $2 minute Bucatarul te invata1 4eteta este aceeasi si pentru umplutura de branza framantata cu ceapa rosie / pentru culoare 0 sau altceva in functie de gust $ +oloseste-ti fantezia si aran'eaza-le altfel 2*

piure din smantana, hrean si telemeaua sla a. 3uneti-l intr-un ol de servit si adaugati sare si piper dupa gust.

*reparare: 1. urata si da prin razatoare hreanul. +3esteca par3ezanul cu o lingura-doua de s3antana si o lingura de suc de la3aie. *otri&este de sare si piper.

cre3a de peste cu hrean *reparate culinare :: 2ustari din peste

8itlu reteta # <utor# 6ata adaugarii# %orti# 8imp# "ngrediente# ceapa sfecla rosie mar otet vin zahar crema de peste cu hrean baracuda 19 3* $313 * 123 $ bucati *33 grame 1 bucati * linguri 23 ml * linguri

22

zeama de lamaie file de macrou afumat smantana patrun'el tocat radacina hrean de * cm

* linguri *33 grame $33 ml $ linguri 1 bucati

=od de preparare al retetei # crema de peste cu hrean 8ocam ceapa, taiem cuburi sfecla si marul <daugam peste otet, vin, zahar si $ linguri suc de lamaie >asam la marinat (3 min <mestecul de sfecla se toarna intr-o oala si se lasa la fiert $3 min &aram si piperam >asam la racit 6ezosam pestele si pasam carnea cu $ linguri suc de lamaie si smantana &e rade hreanul si se adauga in crema de peste %iperam si dam la frigider $ ore !ste o reteta care se poate servi ca aperitiv <daugam patrun'elul in compozitia de sfecla &e serveste cu crema de peste

25

,eteta:

re3a de 3acrou afu3at cu hrean

)rema de macrou afumat E +oto# cevabun ro

< reteta nordica din peste afumat, pe cat de simpla pe atat de minunata. < crema e;celenta din care puteti reali#a tartine aratoase pentru petreceri.
%ortii# *-5 8imp de preparare# $3 de minute .ngrediente$33 grame file de macrou afumat /se poate inlocui cu hering sau chiar pastrav afumat0 $ linguri de smantana * centimetri tulpina de hrean $ linguri zeama de lamaie 27

sare piper 3reparare1 "ndepartati pielea si eventualele oscioare din fileurile de peste afumat $ )uratati si razuiti hreanul ( %asati hreanul cu pestele, smantana si zeama de lamaie * <sezonati cu sare si piper 2 "ntroduceti crema la rece pentru minim (3 de minute inainte de servire 5 1ngeti crema de peste afumat cu hrean pe felii subtiri de paine pra'ita sau biscuiti sarati si decorati cu sfecla rosie

!=><=!. D9 s=8,? ,= ,!9/? D9 B!@8A? ,= /9!9 s. B!908

8imp de pregatire# $2 minute 8imp de preparare# $3 minute C racirea .ngrediente portii% /odul de preparare=arul si legumele pentru ornat se spala &alata se desprinde n frunze, rosiile, lamia, castravetele, se taie n rondele subtiri =arul se curata de coa'a, se trece prin - 123 g mere razatoare si imediat se amesteca n hreanul cu otet sa nu se - 1$3 g hrean n otet si o;ideze )rema de cascaval se freaca spuma, mpreuna cu hreanul amestecat cu mar si putina frisca, se pune ntr-un pos frisca cu spritul stelat %e fiecare felie de sunca se scoate cte un - (33 g crema de cascaval sul de crema de cascaval astfel pregatita, se ruleaza, la suprafata si pe margini se scoate cu posul grama'oare mici n forma de stea 1n platou se captuseste cu frunze de salata, se /brnza topita0 aseaza rulourile cu crema de cascaval si ntre ele se pun - 13 felii subtiri de sunca rondelele de lamie, castraveti si rosii &e pastreaza la rece pna se servesc presata /$23 g 0 6Vcor# pentru

29

- 1 salata creata - ( rosii - 1 lamie - 123 g castraveti pentru salata - $3 masline umplute cu ardei marinati

artofi u3pluti.

3oate denumirea de cartofi umpluti nu-i cea mai una, poate tre uia sa scriu denumirea n totalitate cum i-am m'ncat eu, C,'rnciori de cprioar cu cartofi umpluti, ardei copi cu usturoi i gogonele cu ardei iute.D Ei las totui mai ine cu titlul scurt. ,artofi umpluti sa fie. 6ac avei vreme sa coacei cartofii n cuptor /sau n ler pe ardeleneste0 atunci aia-i cel mai bine sa facei 6ac n-avei ca mine atunci ne bazam pe microunde 6urata de coacere se reduce masiv, cu poate cum un cartof mare se coace n mai bine de o ora n cuptor, la microunde trei cartofi mari dureaz cam 13-1$ minute 6eci cartofii splai bine trebuie neaprat impunsi pe ambele pri cu furculia sa gaurim coa'a n cteva locuri i sa aib aburul pe unde scpa )a de nu, cu o mare bubuitura cartoful o sa vesteasc ca avem de curat bine cuptorul cu microunde dup ce a e;plodat 6eci trei cartofi mari, i-am nepat cu furculia de cteva ori apoi i-am pus la microunde /putere ma;ima0 cte trei minute odat, ntori apoi i iar trei minuteW V-ai prins, pana-s moi i copi bine pe interior %ana-s calzi, tiai o felie de deasupra, aa un capac i scobiti interiorul cartofilor, cu gri'a sa nu se sparg coa'a, se sau sa va ardei la degete <cum miezul de cartofi se amesteca cu unca, ptrun'elul, parmezanul, brnz mascapone /sau 133ml smntn groasa0 &e sreaz, pipereaz amestecul )o'ile de cartofi se umplu cu amestecul obinut

2:

apoi se pun la cuptor cu un capac fcut tot de brnz sa se nclzeasc bine la interior i sa se rumeneasc i topeasc branza deasupra =erg cu o muratura pe lng, o carne sau un carnat pr'it de asemenea /eu am avut nite crnai de cprioar 92X0 dar desigur pot fi servii i cu o salata, sau chiar fr nimic n

plus %rerea meaW

6ar cu un vin alb i aromat pe lng sunt minunai

53