Tocanita de ceapa verde cu pui

circa 15 fire de ceapa verde 3 pulpe de pui 2 rosii 1 ardei gras rosu o cana cu suc de rosii 2 catei de usturoi 2-3 linguri ulei circa un sfert de cana cu apa zeama de la o jumatate de lamaie sare, piper, oregano

Mod de preparare - Tocanita de ceapa verde cu pui

Pulpele de pui se spala bine, se dezoseaza si se taie cubulete. Intr-o cratita se pune uleiul la incins. Se pun bucatile de pui sa se inabuse un pic. Peste pui se pune rosiile taiate cubulete si ardeiul taiat cubulete. Se lasa la calit un pic si apoi se pune apa. Cand carnita a ineput sa se patrunda, dupa circa 30 min, se adauga ceapa verde taiata rondele. Se lasa la inabusit vreo 5 minute si se pune sucul de rosii, usturoiul taiat feliute si zeama de lamaie. se lasa la inabusit inca vreo 10-15 minute si se adauga sare, oregano si piper. Se lasa pana cand intra furculita cu usurinta in carnita. Noi am servit-o calda cu piure si muraturi. Pofta buna!

Tocanita de marar cu ceapa verde si afumatura

4legaturi de marar 4-5legaturi de ceapa 500gr afumatura de porc 2-3linguri bulion

Mod de preparare - Tocanita de marar cu ceapa verde si afumatura

Pun si prajim afumatura 3min,scoatem carne si punem ceapa si mararul la calit 3-5min.Peste marar si ceapa adaugam 2cani de apa pt a fierbe,cand este aproape gata punem carnea si bulionul,mai lasam 5-10min si stingem!Pofta buna! Sugestie:Foarte buna a se servi cu mamaliguta.

Tocanita de cartofi cu ceapa verde

Ingrediente

cca 600-700 g carne de porc 1 kg cartofi 25 de cepe verzi 5 ardei rosii 1 cana cu bulion sare piper Carnea o taiem bucatele si o prajim.Ceapa o taiem marunt,ardeiul cubulete.Dupa ce scoatem carnea deja prajita,adaugam in cratita in care am prajit carnea,ceapa si ardeiul si le calim.Cand s-au inmuiat suficient,adaugam bulionul ,cartofii si o cana cu apa,saram si piperam dupa gust.Dam cratita la cuptor cca 1 ora,dupa o ora adaugam si carnea si mai lasam cca 30 min.