CIORBA CU PERISOARE DE PUI - Flaveur

INGREDIENTE
100g piept de pui
2 morcovi
O ceapa
1 pastarnac
O felie de telina
1 ardei gras
2 cartofi potriviti
1 lingura orez
1 lingura gris
1 ou
Patrunjel
3 linguri pulpa de rosii
Condimente dupa gust

MOD DE PREPARARE

Tocati morcovii, pastarnacul, telina, si ardeiul la robot sau le dati pe razatoarea mare. Cartofii ii taiati
cubulete. Ceapa o tocati marunt.
Puneti la fiert intr-o oala 2 l de apa. Cand incepe sa fiarba adaugati legumele tocate si lasati sa fiarba
aprox 20 de minute. Intre timp preparam perisoarele. Am tocat pieptul de pui la robot. Intr-un castron am
amestecat pieptul de pui cu oul, orezul si grisul. Am format perisoarele pe care le-am aruncat in oala le-
am lasat 30 de minute sa fiarba

. Am adaugat si pulpa de rosii si patrunjelul uscat si am lasat sa fiarba inca 10 minute.

La servire am adaugat putina smantana.
Pofta buna!