Jurnal de dieta

Dieta Rina de 90 de zile

Grupul rinutelor
Data Ziua Categoria (P.A.C.V) + Meniul Nr. Nr. Cm Bust Nr. Cm Talie Nr. Cm Fund Nr. Cm
calendaristica Proteine(P) - Amidon(A) - Carbo(C) - Vitamine(V) Kilograme Coapse
1 P:
2 A:
3 C:
4 V:
5 P:
6 A:
7 C:
8 V:
9 P:
10 A:
11 C:
12 V:
13 P:
14 A:
15 C:
16 V:
17 P:
18 A:
19 C:
20 V:
21 P:
22 A:
23 C:
24 V:
25 P:
26 A:
27 C:
28 V:
29 APA!!!
Nr total de kilograme pierdute = Nr total de centimetri scazuti =

2
 Dieta Rina 90
"Dieta Rina 90" mai este este numita si "Dieta de 90 de zile". Aceasta dieta a fost inventata de un medic sportiv de origine
americana.

Aceasta dieta este una destul de permisiva si care inlatura efectul yo-yo, adica nu pui inapoi tot ce ai slabit cu aceasta dieta,
pentru ca modifica si metabolismul in acelasi timp.

"Secretul" acestei diete consta in disocierea alimentelor in 4 mari categorii: Proteine (P), Amidon (A), Carbohidrati (C) si
Vitamine (V).

Pe parcursul celor 3 luni, aceste zile se tot repeta. Fiecare a 29-a de zi din fiecare luna este Zi de Apa, adica o zi de maxima
detoxifiere, in care se consuma doar apa.

Ordinea acestor zile nu se modifica.

In prima parte a zilei, la mic dejun, se vor consuma mereu doar fructe si/sau legume proaspete. Micul dejun va fi mereu
alcatuit din fructe si/sau legume. Intre mic dejun si pranz trebuie sa existe o pauza de minim 2 ore. Se mai pot consuma si sucuri, din
fructe sau legume, insa acestea sunt considerate o masa, nicidecum nu se consuma in loc de apa.

In ziua de Proteine, prima zi dintre cele 4 tipuri, se vor consuma doar proteine (de origine animala sau vegetala). Astfel, aveti
de ales intre: oua, lactate (branza, lapte, iaurt), carne (vita, pui, curcan, porc, iepure, vanat, peste, fructe de mare sau tofu (branza din
soia). Pe langa aceste proteine, aveti si lista intreaga de legume permise zilnic, pe care le puteti consuma alaturi de proteina aleasa,
tocmai pentru a va asigura ca va ridicati de la masa satui. Proteinele NU se combina niciodata, adica nu e permis sa aveti la aceeasi
masa, nici macar in aceeasi zi, oua si carne, oua si branza, sau alte combinatii de acest gen. Daca doriti, puteti consuma o felie de
paine la pranz si 300 ml de supa simpla. La cina veti avea mereu acelasi lucru ca la pranz, dar cantitate injumatatita, si inca o
exceptie: painea si supa, care nu se vor consuma la cina. Ar mai fi ceva de mentionat, si anume: frisca, smantana, mascarpone, branza
topita sunt considerate grasimi si nu proteine.

In ziua de Amidon, cea de a 2 a zi, se vor consuma carbohidrati cu un continut ridicat de amidon: fasole, fasole verde, mazare,
boabe de soia, linte, naut, orez, crupe de hrisca (sau soia), mei, quinoa, amaranth, boabe de porumb, tapioca sau alte cereale, fierte,
inabusite, sau sotate in maxim o lingura de grasime. Aceste alimente pot fi asortate foarte bine cu salate din legumele permise zilnic.

3
Si in aceasta zi aveti permisa o felie de paine la pranz. Cina in aceasta zi consta in acelasi tip de mancare preparat la pranz, doar ca
injumatatit cantitativ si, evident, fara paine.

In ziua de Carbohidrati, cea de a 3-a zi, se vor consuma diferite cereale macinate, cum ar fi: terci de hrisca sau porumb, fulgi
de porumb, ovaz, grau, faina de grau, faina de porumb, ori alte tipuri de alimente si aluaturi facute cu aceste cereale macinate:
mamaliga, cus-cus, bulgur, paste fara ou, grisine, biscuiti, baghete sarate, covrigi sarati, sau alte produse de panificatie de acest gen,
dar fara sa aiba in compozitie proteine sau amidonuri. Pe langa acestea puteti consuma alaturi legumele permise zilnic si chiar sfecla
rosie. La cina acestei zile puteti alege sa consumati jumatate din pranz, sau va puteti rasfata cu o felie de tort, o felie de pizza, 3 cupe
de inghetata sau alte produse de panificatie dulci sau sarate. Pe langa acestea, este obligatoriu ca la cina sa consuma ciocolata neagra,
de minim 75% cacao.

In ziua de Vitamine, a 4 a zi, se vor consuma doar legume si /sau fructe. Combinarea lor este lasata la alegerea dumneavoastra,
insa de preferat este sa fie consumate separat, la o singura masa. De asemenea, mai puteti consuma fructe uscate, seminte, nuci, alune.
Pentru a beneficia de cat mai multe vitamine si minerale in aceasta zi, este de preferat ca toate aceste alimente permise in aceasta zi sa
fie consumate proaspete si in coaja. Fructele si legumele mai pot fi consumate coapte, preparate la aburi, fierte, dar simple, fara sosuri,
grasimi, sare, zahar.

Ziua de Apa, a 29-a zi din fiecare luna, este ziua in care se bea doar apa, ceaiuri neindulcite. Daca nu rezistati, puteti consuma
fructe sau legume, adica transformati ziua de apa in zi de vitamine. Daca nici asa nu puteti, atunci sariti peste aceasta zi, trecand la
urmatoarea zi, anume Proteine.

Bauturi. Nu uitati sa consumati cel putin 2 l de apa pe zi. Puteti completa cu ceaiuri neindulcite, sucuri de fructe si/sau legume.
Nu uitati insa, ca sucurile sunt considerate o masa. Se poate consuma cafea fara zahar sau lapte. Renuntati la consumul de alcool,
deoarece aceste poate incetini procesul scaderii in greutate.

4
 Gramaje Proteine

 2 file somon pt toata ziua : 400 gr ( 250 gr la pranz si 150 gr la cina)

 200 gr branza feta + 100 gr iaurt dietetic toata ziua

 400 gr carne vita slaba cu os toata ziua

 250 gr de piept pui sau curcan la pranz + 125 gr la cina)

 tofu afumat sau cu verdeturi : 200 gr pranz + 100 gr cina

 3 pulpe pui sau curcan (2 pranz+ 1 cina)

 3 pastravi file (2 pranz+ 1 cina)

 3 felii carne vita pt friptura (2 pranz+ 1 cina, 300 gr toata ziua)

 3 cotlete de carne porc slaba (2 pranz+1 cina, 300 gr toata ziua)

 3 oua (2 pranz+ 1 cina)

 400 gr fructe de mare pt toata ziua

 160 gr de ton la conserva la pranz + 80 gr la cina

 500 g coaste porc slabe (300 gr pranz si 200 gr cina)

 250 gr ficatei/pipote/inimi de pui la pranz + 125 gr la cina

5
 Gramaje Amidon

 500 gr cartofi toata ziua ( 300 la pranz + 200 cina)

 6 cartofi medii toata ziua

 120 gr orez (cantarit nefiert)toata ziua

 300 fasole verde+2 cartofi (jumatate din ea pt cina) sau 500 gr fasole verde toata ziua

 300 gr de boabe de porumb ( 2 buc Porumb pranz + 1 cina)

 150 gr linte (cantarita nefiarta)toata ziua

 120 gr hrisca (cantarita nefiarta)toata ziua

 120 gr arpacas (cantarit nefiert)toata ziua

 120 gr orz+2 lg pastai fiertetoata ziua

 500 fasole uscata fiartatoata ziua (250 gr nefiarta)

 200 gr fulgi de soia (cantarit nefiert)toata ziua

 o cana mazare + 120 oreztoata ziua

 200 gr de naut (cantarit nefiert)toata ziua

 120 gr crupe mei (cantarite nefierte)toata ziua

 500 gr mazare (cantarita fiarta)toata ziua

 Legumele mexicane sunt la amidon, 500 gr toata ziua

6
 Gramaje Carbo

 pizza din 250 gr faina + 15 gr de drojdie

 250 gr de aluat de foietaj

 paine indiana din 200 gr faina integrala

 terci din 100 gr faina de hrisca

 120 gr cus cus (cantarit nefiert)

 120 gr paste (cantarite nefierte – orice fel de paste doriti)

 120 gr faina de porumb

 4 tortilla SAU 4-5 felii de paine SAU 4-5 felii de pizza medie

 o cana de fulgi de ovaz

 3 covrigi mari la pranz sau 250 gr de covrigei la pranz

 3 clatite ( 2 cu gem si maxim 1 cu finetti) la cina

 150 gr de ceva dulce SAU sarat LA CINA+ 40 gr de ciocolata neagra de minim 75% cacao

 La cina puteti opta si pt o felie de pizza, sau jumatate din pranz + 40 gr ciocolata neagra

 !!!! La CINA carbo A NU SE DEPASI 500 calorii, cu tot cu cele ale ciocolatei negre !!!!

7
 Gramaje Vitamine

 100 gr de nuci / seminte / alune / migdale / castane ( nesarate si neprajite ), impartite in 4 mese pe zi, adica 25 gr la o singura
masa

 O mana de fructe uscate la o masa (aprox 25 gr ): curmale, smochine, goji, maxim 100 gr pe zi

 25 gr de seminte de in/ chia la o masa, maxim 100 gr pe zi

 Sucurile de fructe si/sau legume (sau combinat) sunt considerate o masa, deci nu se beau in loc de apa

 Puteti manca fructe si /sau legume FARA sare, zahar sau ulei, in ce cantitate doriti si in ce combinatii le doriti.

 ( a nu se depasi “gramajul bunului simt” – adica mancati cat sa va saturati, dar nu exagerati!, mai ales ca aveti voie sa mancati
din 2 in 2 ore in aceasta zi!!! )

 mai multe tipuri de seminte combinate la o masa, sa nu depaseasca 25 gr, si maxim 100 gr pe zi in 4 mese

8
 Legume permise zilnic

 Varza, ciuperci, morcovi, telina, broccoli, conopida, spanac, gulie, sparanghel, vinete, rosii, castraveti, ridiche, ceapa, usturoi,
salata, urzici, loboda, hrean, dovlecei, ardei, andive, anghinare, masline (nesarate la vitamine), pastarnac, praz, rubarba, bame,
ardei iute.

 Sfecla rosie este la CARBO!!! Nu zilnic (din cauza continutului ridicat de zahar)

 Avocado zilnic (leguma/fruct)

 Lamaia permisa la mic dejun, dar si la pranz/cina in salate (cateva picaturi)

 NU lamaie in apa de-a lungul zilei (decat dimineata pe stomacul gol..)

 Dovleac placintar zilnic, la mic dejun si la vitamine

9
 INFORMATII UTILE IN DIETA RINA 90

 Pentru mamele care alapteaza!!! Puteti tine dieta rina doar daca ati inceput DIVERSIFICAREA bebelusului. In caz contrar,
va recomand sa tineti Dieta rina 2-mentinerea (o gasiti la fisiere).

 Ziua de APA, in cazul celor care alapteaza, se transforma in zi de VITAMINE.

 Daca STAGNATI de mai mult de 4 ture de PACV, schimbati ziua carbo cu proteine/amidon.

 In ziua de proteine: nu se combina, si nici nu se schimba proteinele pe toata durata zilei!

 In ziua de amidon: se combina maxim 2 amidoane. Daca le fierbeti impreuna cele 2 amidoane, atunci seara mancati jumatate
din ce ati avut la pranz. Daca le preparati separat cele 2 amidoane, atunci seara alegeti doar UNUL din ele.

 La ziua de vitamine NU se foloseste sare sau ulei!

 Aveti PERMIS o lingura de grasime pe zi: ulei, smantana, margarina, unt... Aceasta lingura o folositi cum doriti, si la ce
doriti.

 Muraturile se consuma preferabil la amidon, si cat mai RAR. Contin sare, care duce la retentia de apa si la un mare + la
cantar!

 Sfecla rosie la carbo din cauza continutului ridicat de zahar.

 In perioada postului se poate manca TOFU + legume permise zilnic (le gasiti in carte si in scheme)

10
  Avocado , masline (nesarate la vitamine) si dovleac placintar sunt permise zilnic.

 NU lapte in cafea, NU zahar in cafea. Cine nu renunta la ele isi asuma, dar nu indeamna si pe altii.

 NU gris cu lapte, mamaliga cu branza, lapte cu taitei si altele!!! Sunteti la dieta, deci va puneti pofta-n cui!

 Boabele de porumb sunt la amidon, faina de porumb e la carbo.

 Pastele , de orice fel, sunt la carbo (nu conteaza ca-s de orez, ca-s shirataki, sau orice alt fel. CARBO)

 Legumele mexicane sunt la amidon, 500 gr toata ziua

 Pastele (120gr), faina de porumb(120gr), faina de grau(250) se cantaresc nefierte, nepreparate.

 Nuci, seminte, alune (nesarate, neprajite) sunt permise zilnic la mic-dejun, si la vitamine toata ziua: 25 gr la o masa, maxim
100 gr pe zi

11
 NU UITATI !!!

 In fiecare zi, primul lucru pe care trebuie sa il faceti, este sa beti un pahar de apa minerala cu continut bogat de sodiu SAU un
pahar de apa calduta cu o lingurita de otet de mere + o lingurita de miere de albine.

 în zilele de proteine, trebuie să existe un interval de cel puţin 4 ore între prânz şi cină.

 în zilele de amidonuri şi în zilele de carbohidraţi, pauza între prânz şi cină trebuie să fie de minim 3 ore.

 în zilele de vitamine, puteţi mânca din 2 în 2 ore.

 Intre ultimul fruct de la mic dejun si masa de pranz sa existe o pauza de minim 2 ore

 Inca de la 4 dimineata puteti incepe a lua micul dejun

 Orele 12 – 14 pranz

 Orele 18 – 20 cina (daca mancati mai tarziu, aveti grija sa nu va puneti la culcare imediat dupa cina !!! )

12
 INTERZISE IN DIETA RINA

 NU lapte in cafea (alegeti lapte de migdale, de nuci, de cocos, preparat in casa, indulcit cu smochine/curmale – cel din comert
contine zahar)

 NU compoturi din comert, decat daca aveti siguranta ca NU au zahar

 La vitamine : NU sare, zahar, ulei

 La mic dejun: NU sare, zahar, ulei

 NU porumb boabe/ cascaval de post in pizza la carbo

 NUgris cu lapte de vaca (doar de ovaz la cina carbo), NU mamaliga cu branza, NU lapte cu taitei, NU – NU –NU (poftele se
pun in cui)

 Zacusca din legume permise zilnic e permisa la PAC, NU la vitamine – contine sare si ulei, cea din fasole la AMIDON

 NU exagerati cu muraturile , de preferat a fi consummate cu moderatie, la AMIDON (pot duce la retentia de apa)

13