Sunteți pe pagina 1din 15

LICEUL TEHNOLOGIC ”NICOLAE ISTRĂŢOI” DELENI

Adresa: str. Şcolii, nr 120, com Deleni, jud.Constanța


Tel. / Fax: 0214/854887
E-mail: scoaladeleni_2006@yahoo.com

Efectuarea
pansajului la
animalele
domestice
Prof. dr. ing. ELENA PĂTRAȘ
MODULUL: BAZELE CREȘTERII ANIMALELOR
CLASA a X-a PROFESIONALA

Prof. dr. ing. Elena Pătraș


LICEUL TEHNOLOGIC ”NICOLAE ISTRĂŢOI” DELENI
Adresa: str. Şcolii, nr 120, com Deleni, jud.Constanța
Tel. / Fax: 0214/854887
E-mail: scoaladeleni_2006@yahoo.com

2013-2014

PROIECT DE LECŢIE

Data:
Clasa: a X-a Profesionala
Număr de elevi:
Precizări psihopedagogice: toti elevii sunt apţi pentru învăţătură, dar pe nivele diferite:
 Ritm rapid de învăţare – elevi;
 Ritm mediu de învăţare – elevi;
 Ritm lent de învăţare – elevi.

Modulul: BAZELE CREȘTERII ANIMALELOR DOMESTICE


Unitatea de competență: Îngrijirea și întreținerea animalelor
Subiectul: Efectuarea pansajului animalelor domestice
Tipul lecţiei: Lucrări practice, pentru formarea priceperilor și deprinderilor în efectuarea pansajului
animalelor domestice
Scopul lecţiei: Formarea deprinderilor în efectuarea pansajului animalelor domestice

Loc de desfăşurare: laborator;


Durata: 50 de minute.

Competența generală: execută lucrări de îngrijire a animalelor


Competențe specifice:
 CS1 – Precizarea importanței curățării corporale la animalele domestice,
 CS2 – Stabilirea modalităților cum poate fi păstrată pielea curată,
 CS3 – Executarea pansajului la animalele domestice,
 CS4 – Dobândirea deprinderilor practice în modul de efectuare a pansajului
Conţinutul informaţional:
 Anexa 1 – Fișă de documentare – Funcțiile și rolul igienic al pielii
 Anexa 3 – Fișă de documentare – Igiena corporală a animalelor

Strategii didactice:
a) Metode de învăţare:
 Metode: expunerea intereactivă, conversația interogativă, demonstrația, exercițiul,
lucrul individual

b) Mijloace de realizare:
 Calculator;
 Videoproiector;
 Fișe de documentare;
 Fișe de lucru;
 Test de evaluare;
 Fișe de evaluare a lucrării practice.

Prof. dr. ing. Elena Pătraș


LICEUL TEHNOLOGIC ”NICOLAE ISTRĂŢOI” DELENI
Adresa: str. Şcolii, nr 120, com Deleni, jud.Constanța
Tel. / Fax: 0214/854887
E-mail: scoaladeleni_2006@yahoo.com

c) Forme de organizare: frontal, pe grupe;

Forme de evaluare: fişe de lucru, test de evaluare a lucrării practice,

Bibliografie:
 Costel Scrioșteanu și colab - Pregătire de bază în agricultură - Editura Oscar Print București
2000

Prof. dr. ing. Elena Pătraș


LICEUL TEHNOLOGIC ”NICOLAE ISTRĂŢOI” DELENI
Adresa: str. Şcolii, nr 120, com Deleni, jud.Constanța
Tel. / Fax: 0214/854887
E-mail: scoaladeleni_2006@yahoo.com

DESFAȘURAREA LECȚIEI

Nr Momentul Elemente Activitatea Strategii didactice Forma de Forme de


crt lecţiei de conținut Profesor Elev Metode Resurse activitate evaluare
1 Organizarea  Verifică  comunică absenţii;  Conversaţia  Catalogul clasei  Frontal
activității prezența, ținuta și  sunt atenti ;
2 min materialul didactic  sunt pregătiți
 Controlează să înceapă ora, au
curățenia laboratorului echipament de
 Verifică protecție, își pregătesc
prezența materialului locul de muncă
didactic
2 Anuntarea Efectuarea  Comunică și  Sunt atenți  Expunerea   Frontal
titlului pansajului scrie pe tablă subiectul  Notează în caiete obiectivelor
lectiei, a animalelor lecției  Elevii răspund urmărite
scopului si a domestice  Prezintă scopul individual întrebărilor  Conversația
oiectivelor și obiectivele urmarite adresate întregului interogativă
operaționale  Prin conversație colectiv
3 min interogativă se vor
reactualiza cunoștințele
elevilor legate de
comportamentul
animalelor domestice,
regiunile corporale,
abordarea și contenția
animalelor

Prof. dr. ing. Elena Pătraș


LICEUL TEHNOLOGIC ”NICOLAE ISTRĂŢOI” DELENI
Adresa: str. Şcolii, nr 120, com Deleni, jud.Constanța
Tel. / Fax: 0214/854887
E-mail: scoaladeleni_2006@yahoo.com

3 Prezentarea  Prezintă  Rețin regulile  Discuții  Fișe de  Pe Observare


noului normele de protecția de protecția muncii ce dirijate privind documentare grupe sistematică
conținut muncii trebuie să le respecte abordarea și  Fișă de
35 min  Organizează la lucrările de contenția lucrare practica
clasa în câte 4 grupe de abordare și contenție a animalelor  Fișă de
elevi animalelor lucru
 Distribie  studiază fișele
elevilor fișa de prezentate pentru a-și
documentare nr. 1 și forma o imagine de
solicită acestora ansamblu asupra
angajarea responsabilă studiului privind ”
în studiul secvenței Funcțiile și rolul
”Funcțiile și rolul igienic al pielii ” și ”
igienic al pielii” Igiena corporală a
 Distribie animalelor-pansajul”
elevilor fișa de  își însusesc
documentare nr. 1 și conținutul fișelor și
solicită acestora discută între ei pentru
angajarea responsabilă o mai bună înțelegere
în studiul secvenței a acestuia
”Igiena corporală a  efectuează
animalelor-pansajul” pansajul;
 Prezintă  pun întrebări;
materialele necesare  notează.
pentru efectuarea
pansajului
 Se
demonstrează modul de
efectuare a pansajului,
cu țesala și cu peria
 Se efectuează
ștergerea orificiilor cu
ajutorul buretelui

Prof. dr. ing. Elena Pătraș


LICEUL TEHNOLOGIC ”NICOLAE ISTRĂŢOI” DELENI
Adresa: str. Şcolii, nr 120, com Deleni, jud.Constanța
Tel. / Fax: 0214/854887
E-mail: scoaladeleni_2006@yahoo.com

Soluțile  Anunță  Elevii întrerup  Exerciții de  Fișa de  Fro Fișa de lucru


fisei de încetarea lucrului lucrul, curăță uneltele, rezolvare a lucru ntal Apreciere
lucru  Dirijează elevii pun în ordine sarcinilor de lucru  Pe verbală
pentru efectuarea materialele folosite grupe
ordinei la locul de
muncă
 Solicită
echipelor să rezolve
sarcina de lucru din fișa
nr.
4 Evaluarea Feed-back  Distribuie fișele  Rezolvă fișele  Exerciții de  Soluția fișei  Fro Evaluare
activității de evluare și de evaluare și rezolvare a de lucru ntal scrisă
10 min autoevaluare autoevaluare, sarcinilor de lucru  Pe Autoevaluare
 Apreciează comunicând nota grupe Apreciere
activitatea fiecărui elev obținută verbală
 Apreciează  Ascultă
executarea corectă a aprecierile facute
operațiunilor de lucru  Rețin
 Evidențiează observațiile și
elevii cu abilități recomandările
practice deosebite și
apreciază prin notare
 Formulează
aprecieri, observații și
recomandări dacă este
cazul

Prof. dr. ing. Elena Pătraș


LICEUL TEHNOLOGIC ”NICOLAE ISTRĂŢOI” DELENI
Adresa: str. Şcolii, nr 120, com Deleni, jud.Constanța
Tel. / Fax: 0214/854887
E-mail: scoaladeleni_2006@yahoo.com

Anexa 1

Fișa de documentare nr. 1


Funcțiile și rolul igienic al pielii

Pielea este un organ care indeplineste functii importante pentru mentinerea echilibrului fiziologic al
organismului . Aspectul pielii oglindeste starea de sanatate sau boala a animalelor .

Principalele functii ale pielii sunt :


 functia de protectie – protejeaza si apara organismul impotriva unor factori de mediu daunatori ( frig
, arsita , lovituri , agenti microbieni etc . ). Pielea este mai groasa in zonele expuse presiunilor si loviturilor .
Este rau conducatoare de frig si caldura , fiind un bun izolator termic al organismului de mediul exterior .
 functia de termoreglare – animalele isi mentin temperatura constanta a corpului datorita unui
mecanism complet de termoreglare in care pielea joaca un rol important . Cand temperatura mediului
exterior este ridicata se produce o vasodilatatie a capilarelor din piele , accentuandu-se pierderile de
caldura , iar in cazul temperaturilor reci se produce o vasoconstrictie a capilarelor reducand pierderile de
caldura . Un rol important in mentinerea temperaturii constante a organismului animal in sezoanele reci il au
productiile piloase ( parul , lana , blana ) si stratul de grasime de sub piele . Temperatura corporala la
diferite specii de animale prezinta urmatoarele valori ( grade Celsius ) :

Specia Adulte Tineret


Cabaline 37,5-38,0 39,3
Bovine 37,5-39,5 38,5-40,0
Ovine si caprine 38,5-40,0 38,5-40,0
Suine 38,0-40,0 39,0-40,5
Pasari 39,5-44,0 -
Iepuri 38,5-39,5 -

 rol excretor – in piele se gasesc glande sebaceee care secreta o substanta grasa numita sebum , cu rol
in protectia epidermei , parului si lanii , precum si glande sudoripare care prin transpiratie elimina din
organism substante de dezasimilati.
Dintre animalele domestice porcul are cea mai mica secretie sudorala, iar calul cea mai dezvoltata .
Aceste particularitati explica sensibilitatea mai mare a porcilor fata de caldura , accidente mai frecvente in
timpul transporturilor datorita supraincalzirii corpului si imposibilitatii eliminarii caldurii corporale prin
transpiratie.
 functia de sinteza a vitaminei D 3 activa – animalele contin in grasimea subcutanata cantitati
variabile de provitamina D ( ergosterol ) , care se poate transforma in vitamina D3 activa , daca animalele
sunt scoase la soare . Vitamina D are rol esential in prevenirea rahitismului deoarece fixeaza sarurile de
calciu si fosfor la nivelul oaselor .
 functia tactila ( senzoriala ) , pielea primeste toate excitatiile din mediul exterior , iar acestea sunt
transmise la sistemul nervos central si maduva spinarii .
Numai animalele sanatoase cu pielea integra si bine ingrijită poseda functiile enumerate si
beneficiaza de efectele favorabile ale acestora .

Prof. dr. ing. Elena Pătraș


LICEUL TEHNOLOGIC ”NICOLAE ISTRĂŢOI” DELENI
Adresa: str. Şcolii, nr 120, com Deleni, jud.Constanța
Tel. / Fax: 0214/854887
E-mail: scoaladeleni_2006@yahoo.com

Anexa 2

Fișa de documentare nr. 2


Igiena corporală a animalelor – Pansajul

Igiena corporala cuprinde aplicarea tuturor masurilor pentru ntretinerea curateniei si a bunei
functionari a pielii , parului , copitelor si coarnelor , in scopul asigurarii starii de sanatate si a cresterii
productivitatii animalelor domestice .
Animalele neangrijite au un aspect neplacut si sunt predispuse la imbolnaviri .
Igiena corporala se realizeaza prin pansaj , tuns , bai , ingrijirea copitelor sau a unghiilor.

Pansajul cuprinde o serie de operatii ce se executa manual cum sunt :tesalarea , perierea ,stergerea
cu buretele , somoiogul de paie sau carpa . Pansajul are un rol important nu numai in indepartarea murdariei
de pe corp , ci si in activitatea circulatiei sangelui si reglarea metabolismului .
Pansajul se foloseste la speciile de animale cu par scurt, iar instrumentarul utilizat este tesala ,
peria , ciocanul de lemn , somoiogul si buretele .

Tesala este confectoinata din tabla groasa de forma dreptunghiulara , cu dimensiunile de 12 / 10


cm, cu un maner de lemn pe fata externa , iar pe cea interna cu lame metalice inalte de 1 – 2 cm prevazute
cu zimti . Pentru cabaline se folosesc tesale cu zimti mai reedusi .

Peria este facuta din par aspru ( de porc sau din coada de cal ) sau din paie de matura .Peria din
lemn are o forma ovala , de marimea unui lat de palma ,iar pe fata superiora prezinta o curea care servesta la
manuirea ei in timpul periatului . Peria de paie de matura este de forma dreptunghiulara si se foloseste
pentru bovine si ovine . Cutia pentru praf este o cutie din lemn sau din matal , care serveste pentru
scuturarea prafului dupa tesala , intrucat nu se admite scuturarea tesalei pe linia grajdului pentru a evita
poluarea cu praf si microorganisme a aerului din interiorul adapostului .

Ciocanul de lemn este folosit tot la scuturarea tesalei .

Somoiogul poate fi facut dintr-un maninchi de paie sau fan , mai lungi , rasucit si indoit la mijloc
ca sa nu se desfaca in timpul folosirii .

Cutitul de transpiratie este confectionat dintr-o lama flexibila , lunga de 80 de cm , cu doua manere
la extremitati sau un singur maner situat central . Cu acest cutit se inlatura excesul de transpiratie de pe corp,
ferind astfel animalul de raceala si urmand caratarea pielii .

Pieptenele este facut din lemn , metal sau os . cu dinti rari si bonti , lungi de 3 – 5 cm . Se foloseste
pentru inlaturarea murdariei din mot , coama si coada . .

Buretele . din cauciuc spongios , foloseste la stergerea regiunilor mai sensibile .

Ghebreaua este o bucata de panza mai moale , cu ajutorul careia se netezeste si se lustruieste parul
de pe corpul animalului , dupa ce a fost curatit .

Foarfecele se foloseste la taierea si ajustarea parului din mot , coama si coada.

Scobitoarea de copita se foloseste la curatarea talpii si a furcutei de murdaria ce se poate aduna in


aceste regiuni . Scobitoarea are forma de carlig si este confectionata din metal sau lemn .

Prof. dr. ing. Elena Pătraș


LICEUL TEHNOLOGIC ”NICOLAE ISTRĂŢOI” DELENI
Adresa: str. Şcolii, nr 120, com Deleni, jud.Constanța
Tel. / Fax: 0214/854887
E-mail: scoaladeleni_2006@yahoo.com

Anexa 3

Fișa de lucru nr. 1


Igiena corcorală a animalelor

Sarcini de lucru: Executati lucrarea de pansaj cu respecterea etapelor si operatiilor din fisa de lucru .

Specia Etape Materiale necesare Operatii executate


Cabaline Pansajul -somoiog de paie -se busumeaza cu somoiogul de paie
Taurine -tesala -se tesala partile moi cu tesala , de la
-perie cap spre coada , exceptand unghiurile
-carpa ( burete ) osoase ale unei regiuni corporale
-pieptene -se perie in sensul asezarii parului ,
-foarfeca dar si in raspar ,pentru a indeparta
-perie speciala praful si impuritatile cu peria speciala
, incepand de la regiunea capului pana
la regiunea cozii
- cu peria se curata unghiurile osoase
- cu carpa ( buretele ) se sterge tot
corpul de la cap spre coada pentru a
indeparta praful si a conferi luciul
caracteristic
- la cabaline se piaptana motul ,
coama , coada
- la taurine se piaptana coada

Prof. dr. ing. Elena Pătraș


LICEUL TEHNOLOGIC ”NICOLAE ISTRĂŢOI” DELENI
Adresa: str. Şcolii, nr 120, com Deleni, jud.Constanța
Tel. / Fax: 0214/854887
E-mail: scoaladeleni_2006@yahoo.com

Anexa 4

Fișa de lucru nr. 2


Igiena corcorală a animalelor

 Sarcini de lucru:
1. Identificați din imaginile de mai jos materialele necesare pentru efectuarea
pansajului la taurine:

a) ______________ b)________________ c) _______________ d) _________________

2. Acociați fiecărui material identificat operația care se execută:


a)
b)
c)
d)

Prof. dr. ing. Elena Pătraș


LICEUL TEHNOLOGIC ”NICOLAE ISTRĂŢOI” DELENI
Adresa: str. Şcolii, nr 120, com Deleni, jud.Constanța
Tel. / Fax: 0214/854887
E-mail: scoaladeleni_2006@yahoo.com

Anexa 5

Soluția fișei de lucru nr. 2

Igiena corporală animalelor

 Sarcini de lucru:
1. Identificați din imaginile de mai jos materialele necesare pentru efectuarea
pansajului la taurine:

a) Perie b)Țesală c) Burete d) Cârpă

2. Acociați fiecărui material identificat operația care se execută:


a) Se folosește după țesălare pentru perierea corpului, pentru a îndepărta praful
și impuritățile

b) se țesală părțile moi ale corpului de la cap spre coadă în sensul de creștere a
părului și răspăr exceptând unghiile osoase

c) și d) – cu buretele și cârpa se șterg părțile moi, lipsite de păr (bot, ochi, nas,
anus, vulvă)

Prof. dr. ing. Elena Pătraș


LICEUL TEHNOLOGIC ”NICOLAE ISTRĂŢOI” DELENI
Adresa: str. Şcolii, nr 120, com Deleni, jud.Constanța
Tel. / Fax: 0214/854887
E-mail: scoaladeleni_2006@yahoo.com

Anexa 6

Test de evaluare
Igiena corcorală a animalelor

NUME PRENUME DATA

1. Definiți pansajul.

2. Asociați operațiile pansajului cu mijloacele cu care se execută, marcând prin săgeți:

țesălatul șomoiogul de paie


bușumatul peria
perierea țesala
ștergerea foarfeca
pieptănatul pieptenele
tunsul cârpe

3. Citiți cu atenței afirmațiile de mai jos; dacă afirmația este adevărată încercuiți litra
”A”, dacă afirmația nu este adevărată, încercuiți litera ”F”

A F Pansajul se execută dimineața după administrarea tainului de hrană


F A Pansajul se execută dimineața înainte de tainul de hrană

Prof. dr. ing. Elena Pătraș


LICEUL TEHNOLOGIC ”NICOLAE ISTRĂŢOI” DELENI
Adresa: str. Şcolii, nr 120, com Deleni, jud.Constanța
Tel. / Fax: 0214/854887
E-mail: scoaladeleni_2006@yahoo.com

Anexa 7

Soluția testului de evaluare

Igiena corporală animalelor

NUME PRENUME DATA

1. Definiți pansajul.

Pansajul este operațiunea de îndepărtare a murdăriei de pe suprafața pielii și firelor de păr


căzute, itensificând și tonusul muscular și circulația sângelui.

2. Asociați operațiile pansajului cu mijloacele cu care se execută, marcând prin săgeți:

țesălatul șomoiogul de paie


bușumatul peria
perierea țesala
ștergerea foarfeca
pieptănatul pieptenele
tunsul cârpe

3. Citiți cu atenței afirmațiile de mai jos; dacă afirmația este adevărată încercuiți litra
”A”, dacă afirmația nu este adevărată, încercuiți litera ”F”

A F Pansajul se execută dimineața după administrarea tainului de hrană


F A Pansajul se execută dimineața înainte de tainul de hrană

Prof. dr. ing. Elena Pătraș


LICEUL TEHNOLOGIC ”NICOLAE ISTRĂŢOI” DELENI
Adresa: str. Şcolii, nr 120, com Deleni, jud.Constanța
Tel. / Fax: 0214/854887
E-mail: scoaladeleni_2006@yahoo.com

Anexa 8

Fișă de autoevaluare

Igiena corporală animalelor

Completați în rubric ”punctaj realizat” rezultatele obținute pentru fiecare criteriu de


autoevaluare:

Nr. PUNCTAJ MAXIM PUNCTAJ


CRITERII DE AUTOEVALUARE
crt. ACORDAT REALIZAT

1 Am îmbrăcat echipamentul de protecție? 1

2 Am selectat corect materialele necesare? 1

3 Am abordat animalul corect? 2

4 Am executat pansajul respectând etapele? 3

5 Am respectat regulile de protecția muncii? 2

6 Oficiu 1

TOTAL PUNCTAJ 10
7
NOTĂ OBȚINUTĂ 10

Prof. dr. ing. Elena Pătraș


LICEUL TEHNOLOGIC ”NICOLAE ISTRĂŢOI” DELENI
Adresa: str. Şcolii, nr 120, com Deleni, jud.Constanța
Tel. / Fax: 0214/854887
E-mail: scoaladeleni_2006@yahoo.com

Anexa 9

Fișă de evaluare a efectuării lucrărării practice

Igiena corporală animalelor


Corectitudinea

OBS.
Nr. crt.

Nume și execuției lucrării Abilități practice Apreciere finală


prenume practice
FB B S NS FB B S NS FB B S NS
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.

Legendă
FB – Foarte bine și corespunde notelor 10 și 9; marcarea prin +X=10 și –X=9
B – bine și corespunde notelor 8 și 7; Marcarea prin +X=8 și –X = 7
S – suficient corespunde notelor 6 și 5; marcarea prin +X=6 și –X=5
NS – nesatisfăcător pentru notele 4 sau mai puțin

Prof. dr. ing. Elena Pătraș

S-ar putea să vă placă și