PUI LO MEIN

TIMPI DE PREPARARE
 Timp de preparare: 10 min
 Timp de gatire: 20 min

 Gata in: 30

INGREDIENTE
 250 g piept de pui, tăiat cuburi mici
 450 g spaghete, rupte pe jumătate
 4 morcovi de mărime medie, curățați și tăiați în fâșii

 1 ardei roșu

 1 legătură de ceapă verde

 4 căței de usturoi, tocați

 50 ml sos de soia

 1 linguriță praf de usturoi

 1 linguriță amidon

 1 linguriță zahăr

 1/2 linguriță fulgi de ardei iute

 950 ml supă de pui/de legume

 2 lingurițe ulei de măsline extra virgin

MOD DE PREPARARE
Pui Lo Mein – ideal pentru o cină rapidă, sănătoasă, sățioasă și delicioasă, pentru întreaga
familie. În numai 30 de minute și doar cu 10 minute furate' de timpul de preparare vă puteți
așeza la masă, după o zi grea de muncă. Cel mai bun lucru la această rețetă? Ai nevoie de un
singur vas pentru a o prepara, nu mai umpli chiuveta de un milion de vase, ca de obicei, pentru
un singur fel de mâncare. Să trecem la treabă!

1. Într-un vas mare, în care să îți încapă toate ingredientele lejer, adaugă, în această ordine:
puiul, apoi pastele, apoi restul ingredientelor. Acoperă vasul. Adu la fierbere, la foc mare.
Acoperă și micoșorează focul la mediu-mic.
2. Lasă să se facă, acoperit, timp de 15 minute, amestecând ocazional. Apoi până când
majoritatea lichidului se duce și puiul se pătrunde.

3. Îndepărtează capacul și lasă mâncarea să se “odihnească” 5 minute până o servești.

 4.

*Versiunea originală a rețetei conține tăieței Lo Mein cu ou, dar cum la noi nu se găsesc, putem
folosi fără probleme spaghete sau alt tip de tăieței.
*Dacă vreți să faceți această mâncare de post, e simplu: doar scoateți puiul și puneți supă de
legume în loc de cea de pui.