REFERAT

LA DISCIPLINA BOTANICA
TEMA: STRESUL TERMIC ÎN VIAȚA PLANTELOR. MECANISMUL DE ACCIDENTARE A
PLANTELOR LA TEMPERATURI ÎNALTE SAU PREA JOASE

STUDENT: HARITON ALINA, GRUPA E1921

PROFESOR: MURGOCI OCTAVIANA

CAHUL 2020
Oamenii de știință au rezolvat un mister de 79 de ani, descoperind cum plantele variază
răspunsul lor la stresul determinat de căldură, în funcție de ora din zi. Această înțelegere ar putea
contribui la cultivarea culturilor comerciale capabile să producă randamente mai mari în zonele
cu climă mai caldă, în contextul schimbărilor climatice.
Stresul la căldură reprezintă o problemă majoră în agricultură și poate reduce în mod
semnificativ randamentul culturilor. Chiar și creșterile mici ale temperaturii pot afecta
dezvoltarea plantelor.
Înțelegerea modului în care plantele răspund la stresul termic este esențială pentru dezvoltarea
culturilor care pot rezista la creșterea temperaturilor medii și a undelor de căldură mai frecvente
în contextul schimbărilor climatice. Ca rezultat, mulți oameni lucrează de mulți ani pentru a
încerca să înțeleagă modul în care plantele simt temperatura și apoi modul în care plantele
utilizează aceste informații pentru a activa căi chimice pentru a se proteja, printre altele, prin
fabricarea proteinelor protectoare de protecție termică (HSP).
Din 1939 se știe că răspunsul plantelor la stresul determinat de căldură fluctuează între zi și
noapte – dacă aplicați stres termic unei plante în timpul zilei, este mult mai probabil să
supraviețuiască decât dacă aplicați același stres termic pe timp de noapte. Ciclul zilnic de
rezistență la căldură al plantelor este o strategie care protejează plantele din cele mai fierbinți
părți ale zilei și care împiedică pierderea energiei, generând proteine de șoc termic noaptea când
este mai rece.
Studii ulterioare au confirmat că rezistența la căldură este declanșată în plante când sunt expuse
la lumină. Ele pierd această proprietate de rezistență la căldură în întuneric și vor recâștiga
protecția numai când sunt expuse la lumină din nou.
Semnalarea cloroplastică indusă de lumină declanșează răspunsul la stresul termic
Dr. Patrick Dickinson, care este acum colaborator pe partea de cercetare la Universitatea
Cambridge din cadrul Departamentului de Științe al Plantelor, a descoperit că un număr de gene
despre care se știe că sunt implicate în formarea cloroplastelor au avut de asemenea un mare
efect asupra răspunsului plantei la temperaturi ridicate. Punerea laolaltă a acestor două bucăți de
puzzle – descoperirea că genele cloroplastice au fost legate de răspunsul la stresul termic și că
plantele răspund mai bine la stresul provocat de căldură în timpul zilei – a indicat cloroplastul
fiind implicat în protejarea plantei de căldură. El a descoperit că există un semnal trimis de
cloroplast ca răspuns la lumină, care apoi activează expresia genică în nucleu pentru a face planta
rezistentă la stresul termic.
 Adaptarea la plante
Rezistența la frig a plantelor
Rezistența plantelor la temperaturi scăzute se împarte în rezistență la frig și rezistență la îngheț.
Rezistența la frig este înțeleasă ca fiind capacitatea plantelor de a tolera temperaturi pozitive ușor
mai mari decât Oє C. Rezistența la frig este caracteristică plantelor dintr-o bandă temperată (orz,
ovăz, in, vescică etc.). Plantele tropicale și subtropicale sunt deteriorate și se sting la temperaturi
de la 0є la 10єC (cafea, bumbac, castraveți etc.). Cu toate acestea, pentru majoritatea plantelor
agricole, temperaturile pozitive scăzute sunt dăunătoare. Acest lucru se datorează faptului că la
răcire, aparatul enzimatic al plantelor nu este supărat, rezistența la bolile fungice nu scade și nu
există deloc observabile deloc plantelor.
Gradul de rezistență la frig al diferitelor plante nu este același. Multe plante din latitudinile
sudice sunt afectate de frig. La o temperatură de 3 ° C, castraveții, planta de bumbac, fasolea,
porumbul, vinetele sunt deteriorate. Rezistența la rece a soiurilor este diferită. Pentru a
caracteriza rezistența la frig a plantelor, se utilizează conceptul de temperatură minimă, la care se
oprește creșterea plantelor. Pentru un grup mare de plante agricole, valoarea sa este de 4 ° C. Cu
toate acestea, multe plante au o temperatură minimă mai mare și, prin urmare, sunt mai puțin
rezistente la frig.
Adaptarea plantelor la temperaturi pozitive scăzute.
Rezistența la temperaturi scăzute este o trăsătură determinată genetic. Rezistența la frig a
plantelor este determinată de capacitatea plantelor de a menține structura normală a citoplasmei,
de a schimba metabolismul în perioada de răcire și de creșterea ulterioară a temperaturii la un
nivel suficient de ridicat.