Solutii din otet

1. Solutiile diluate de acid acetic sunt folosite si pentru aciditatea lor slaba.
Exemple de utilizare în mediul casnic:
 este folosit ca agent de stopare (baia de stopare) din timpul
developarii filmelor fotografice.
 aciditatea sa este utila si pentru tratarea ranilor provocate de meduze
prin inhibarea celulelor urzicatoare ale acestora, preintampinand in cazul
unei aplicari imediate leziunile grave sau chiar moartea.
 in tratamentul infectiilor urechii externe, intrand in compozitia unor
preparate medicamentoase.
 este folosit ca spray conservant pentru furajele animalelor, pentru a
impiedica cresterea bacteriilor si a fungilor.
 acidul acetic glacial este folosit si pentru indepartarea negilor si a
verucilor.

2. Din acid acetic se produc saruri organice si anorganice, printre care:

 acetatul de sodiu, utilizat în industria textila si in cea alimentara cu rol
de conservant alimentar .
 acetat de cupru, folosit ca pigment si ca fungicid.
 acetat de aluminiu si acetat de fier, folosit ca mordant pentru
colorantii textili.
 acetat de paladiu, cu rol de catalizator in reactiile de cuplare, ca in
reactia Heck.

3. Acidul acetic este folosit in alimentatie sub forma de otet si ca materie

prima in industria farmaceutica, la prepararea aspirinei (acid
acetilsalicilic). Unele saruri ale sale (acetatii de Fe, Cr, Al) se folosesc ca
mordanti în vopsitorie (mordantii sunt fixatori ai culorii pe fibra).

4. Acidul acetic se foloseste in sinteza diferitor substante pe post de

catalizator sau solvent atunci cand reactiile se petrec in mediu anhidru.
 5. Acidul acetic este un reactant chimic utilizat pentru producerea a
numerosi compusi chimici. Cea mai importanta intrebuintare a acidului
acetic consta in producerea monomerului de acetat de vinil, urmata
indeaproape de obtinerea anhidridei acetice si a esterilor. Prin comparatie,
volumul de acid acetic folosit pentru producerea otetului este mic.

Utilizari in gospodarie

6. Datorită proprietăților sale de absorbire și albire, bicarbonatul de

sodiu constituie un ingredient util pentru eliminarea petelor de pe covoare.
Combinați cu oțetul alb, compușii bicarbonatului penetrează cu ușurință
fibrele materialelor și îndepărtează reziduurile care formează pete.

7. Proprietățile antibacteriene ale bicarbonatului de sodiu și ale oțetului

pot fi folosite pentru a dezinfecta toate suprafețele din baie. Aceste produse
pot îndepărta resturile de săpun, petele de umezeală și alte reziduuri care se
acumulează în closet, cadă și chiuvetă.

8. Cea mai eficientă și ieftină soluție pentru curățarea chiuvetei de

bucătărie se prepară cu oțet și bicarbonat de sodiu. Aceste 2 ingrediente
elimină microbii și mențin oțelul curat și strălucitor.

9. Frigiderul este foarte vulnerabil la acumularea de mirosuri neplăcute.

Însă dacă îl cureți frecvent, nu te vei mai confrunta cu această problemă.
Oțetul alb este un produs alternativ care poate dezinfecta frigiderul în mod
natural, fără a-ți pune în pericol sănătatea. Compușii săi acizi elimină
reziduurile alimentare și grăsimea care tind să se acumuleze pe ușa
frigiderului și în compartimentele acestuia.