Prepara-ti propriile bauturi pentru antrenament

Detaliile tale

Exista multe alimente care pot fi transformate in sucuri si

care sunt pline de vitamine, minerale si substante nutritive.
 
Exista mitul conform caruia nu ar trebui sa mananci inainte de antrenament. La originea sa sta credinta ca
organismul va apela la rezervele de grasime pentru producerea de energie daca nu primeste direct energie din
alimente.

Desi lucrurile pot sta asa, cert este ca organismul tau are nevoie sa fie alimentat pentru a produce energie pentru
antrenament - indiferent daca este un antrenament cardio sau cu greutati. Stoarcerea si amestecarea alimentelor
adecvate poate fi o modalitate usoara de a prepara ‘combustibilul’ necesar organismului tau pentru un antrenament
eficient.

Se pot stoarce si amesteca multe feluri de alimente. Cele ce contin carbohidrati complecsi sunt cel mai bun
combustibil pentru producerea de energie, caci sunt o sursa de glucoza. Ele pot transforma glucoza in energie
treptat, devenind astfel o sursa constanta de energie pentru muschi in timpul antrenamentului. Carbohidratii
complecsi sunt in general mai buni pentru organism, caci se gasesc in alimente pline de vitamine, minerale si alte
substante nutritive cum sunt fructele, legumele si semintele.

Organismul tau are nevoie de aproximativ cinci ore pentru a digera grasimile, trei ore pentru a digera proteinele si
doua pentru carbohidrati. Asadar daca te antrenezi peste cateva ore, atunci masa ta va trebui sa conste intr-o
combinatie de alimente cu putine grasimi, multi carbohidrati si proteine in cantitate moderata. Daca te vei antrena
peste 90 de minute, atunci o gustare va fi suficienta pentru a te energiza.

Aici sucurile joaca un rol important. Bauturile sanatoase pot fi preparate rapid, usor si sunt o sursa excelenta de
carbohidrati complecsi, proteine, minerale, vitamine si substante nutritive.

Iata cateva retete extrase din cartea Sucurile energetice – superbauturi, de Steve Meyerowitz. Ilustreaza exemple
excelente de bauturi sanatoase care iti vor creste nivelul de energie de care ai nevoie pentru un antrenament eficient.

Reincarcarea bateriilor

Acest prim exemplu este o reteta simpla de bautura care iti va oferi energie pe termen lung si este usor de preparat.
Sucul de morcovi este o sursa excelenta de betacaroteni, binecunoscuti antioxidanti care protejeaza impotriva
efectelor de degradare a tesuturilor dupa antrenament si cresc aportul de oxigen in vasele de sange si in creier.
Ginsengul este o sursa renumita de forta si energie. Usturoiul, pe langa multe alte beneficii, creste rezistenta.

 Aproximativ 225 g suc de morcovi

 Un catel de usturoi, pisat
 O lingurita de pudra de ginseng
Stoarce morcovii si usturoiul si amesteca pudra sau granulele de ginseng. Ginsengul se gaseste la magazinele
naturiste sau de produse orientale. Morcovii organici vor da sucului cel mai bun gust.

Rezistenta si anduranta

Urmatorul exemplu de reteta combina bananele cu spirulina, bune surse de potasiu si avand un rol deosebit in
conversia glucozei in glicogen pentru producerea de energie. Magneziul (care se gaseste in tarate, migdale si
spirulina) este important pentru stocarea si eliberarea glicogenului. Migdalele sunt de asemenea un aliment cu o
mare valoare energetica, producand sase calorii per gram. Un nivel adecvat de crom (din tarate si banane) si zinc
(din spirulina) ajuta la echilibrarea nivelului glucozei din sange si deci la producerea de energie.

 O cana suc de mere

 O banana
 2 lingurite de ovaz, orez sau tarate de grau
 o lingurita de spirulina, chlorella sau alge verzi-albastrui
 8 - 12 migdale
 apa plata dupa gust

Amesteca banana si taratele cu sucul pana devine omogen. Adauga spirulina sau pudra de alge. Pentru a fi mai usor
digerate, migdalele ar trebui lasate cateva ore inainte la inmuiat. Pentru a creste consistenta bauturii, adauga
migdalele la final si taie-le numai in bucati sau trece-le usor prin blender.

Lapte pentru muschi

Ovazul este o bogata sursa de carbohidrati usor convertibili in energie. Ovazul creste rezistenta la efort si este in
mod special benefic pentru intarirea muschiului inimii. Laptele de ovaz se poate gasi in magazinele naturiste sau ti-l
poti prepara singur. Poti si sa-l inlocuiesti cu lapte de soia.

Calciul din cacao fortifica muschii si ajuta la contractia lor. Proteinele din zer sunt cea mai bogata sursa de aminoacizi
BCAA, care ajuta la formarea masei musculare. Proteinele din zer previn pierderea masei musculare si ajuta la
cresterea si repararea tesutului muscular. Mierea este o buna sursa de glucoza, care la randul sau ofera energie.

 O cana de lapte de ovaz sau soia

 O lingurita de pudra proteica de zer
 O lingurita de pudra de cacao
 O lingurita de miere

Se poate servi rece sau cald. Daca vrei bautura calda, amesteca cacaoa cu pudra proteica in laptele incalzit.
Incalzeste continutul fara a-l da in fiert. Daca o vrei rece, amesteca bine pudrele, mierea si laptele, agitandu-le tare
sau dandu-le prin blender.

Sfaturi pentru a obtine sucuri mai bune

 Exista multe alte fructe, legume si cereale care pot fi stoarse sau date prin blender pentru a pregati bauturi
ce iti vor hrani organismul inainte si dupa antrenament. Iata cateva sfaturi bune de urmat la folosirea storcatorului
sau a blenderului.
 Inlatura intotdeuna pielita citricelor inainte de a le stoarce. Pielita portocalelor, mandarinelor sau
grepfruturilor contine uleiuri nedigerabile si dau un gust amar bauturilor. Consumate in cantitati mari, pielitele de
citrice pot cauza probleme digestive. Pielitele de lamai si lime se pot stoarce, dar daca vrei sa le consumi ca
atare, alege numai fructele organice, pentru a evita pesticidele acumulate in cele conventionale. Partea alba a
citricelor este de fapt cea mai hranitoare, continand cea mai mare cantitate de vitamina C si bioflavonoide
(antioxidanti).
 Nu uita sa le speli bine inainte si sa inlaturi partile stricate.
 Scoate samburii din piersici, prune sau ciresi. Semintele marunte si moi, cum sunt cele din pepeni sau
struguri pot fi stoarse, caci sunt foarte hranitoare.