Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Quich c pr
Posted On 21 ianuarie 2015 By Adi Hădean And has 36 Comments
(GP)
Create PDF in your applications with the Pdfcrowd HTML to PDF API PDFCROWD
preferată de quiche. Este un quiche cu praz, spanac şi bacon, absolut delicios! Eu ABONARE
nu prea gătesc cu praz, dar quiche-ul acesta e o “scuză” destul de bună!
Create PDF in your applications with the Pdfcrowd HTML to PDF API PDFCROWD
Cât timp aluatul stă la rece, apucă-te de umplutură. Ai nevoie de 5-6 felii de bacon,
2 cătei de usturoi, 1 praz mare sau 2 mai mici, câteva re de cimbru uscat, 100 de
grame de baby spanac, 45 de grame de brânză Cheddar, 3 ouă, 3 linguri de
smântână, sare şi piper. Atenţie cu spanacul! Dacă nu găseşti baby spanac, poti
folosi şi spanac congelat, dar scurge-l foarte bine după ce se dezgheaţă. Altfel
va lăsa toată apa în compoziţia quiche-ului şi îl va face să e moale.
Create PDF in your applications with the Pdfcrowd HTML to PDF API PDFCROWD
Taie prazul – se foloseşte doar partea albă a lui, fără frunzele verzi. Taie şi baconul
în feliuţe şi mărunţeşte usturoiul. Pune baconul, usturoiul şi cimbrul uscat într-o
tigaie cu puţin ulei de masline. Dupa ce baconul începe să lase grăsime, iar
ustroiul devine auriu, adaugă şi prazul peste, dă focul puţin mai mic, şi acoperă cu
un capac. Această compoziţie ar trebui gătită în jur de 20 de minute, până când
prazul se înmoaie bine. Amestecă din când în când.
Create PDF in your applications with the Pdfcrowd HTML to PDF API PDFCROWD
Între timp, întinde aluatul (ar trebui să aibă cam ½ centimetri grosime) pe o
suprafaţă tapetată cu făină. Unge tava de tartă cu puţin unt şi pune peste ea
aluatul, având grijă să-l aşezi bine pe marginile tăvii ca să ia o formă frumoasă.
Înţeapă-lcu o furculiţă şi pune-l la copt 20 minute, până când se face uşor auriu.
Dacă se um ă în timpul coacerii, mai înţeapă-l cu furculiţa din loc în loc. Scoate-l
din cuptor când e gata.
Create PDF in your applications with the Pdfcrowd HTML to PDF API PDFCROWD
Acum, să ne întoarcem la umplutură. După ce prazul s-a înmuiat, adaugă spanacul
şi mai ţine totul pe foc câteva minute. Ia tigaia de pe foc, răstoarnă compoziţia
într-un bol şi rade brânza Cheddar, adaugă ouăle şi smântâna. Asezonează cu un
praf zdravăn de sare şi puţin piper şi amestecă bine. Pune compoziţia aceasta
peste aluat şi mai bagă quiche-ul în cuptor încă 15 minute.
Create PDF in your applications with the Pdfcrowd HTML to PDF API PDFCROWD
Text şi poze: Andreea Marinescu
Similare
Quiche cremos cu
gălbiori
Create PDF in your applications with the Pdfcrowd HTML to PDF API PDFCROWD
18 februarie 2020
În „Iarnă”
COZONAC ÎMPLETICIT
ÎNGHEŢATĂ DE FISTIC ÎN CUPE DE
CIOCOLATĂ ŞI ZAHĂR ARS
Create PDF in your applications with the Pdfcrowd HTML to PDF API PDFCROWD
Tartă cu mult praz | Guest Quiche cremos cu gălbiori
post | Video 18 FEBRUARY 2020 - 09:52
14 NOVEMBER 2020 - 10:13
36 Comment
Create PDF in your applications with the Pdfcrowd HTML to PDF API PDFCROWD
Mihaela 21 JANUARY 2015 AT 09:03
Create PDF in your applications with the Pdfcrowd HTML to PDF API PDFCROWD
ana 21 JANUARY 2015 AT 10:38
Create PDF in your applications with the Pdfcrowd HTML to PDF API PDFCROWD
Alexei 21 JANUARY 2015 AT 09:31 REPLY
Create PDF in your applications with the Pdfcrowd HTML to PDF API PDFCROWD
simplu, punem la pachet ce am gatit de
seara etc. Si, in aceste conditii masa de
sambata la pranz sau cina la un restaurant
bun o apreciem mai mult si ne bucuram de
ea mai mult decat de o simpla masa cu
simplu scop de a ne furniza energie.
Andreea mie imi place reteta ta si textul si
fotogra ile si sunt convinsa ca nu degeaba
te-a ales Adi.
Create PDF in your applications with the Pdfcrowd HTML to PDF API PDFCROWD
pt Chef Adi care ia acordat girul sau.
Si nu in ultimul rand, n-am comentat din
respect pt autoare: nu inseamna ca daca eu
nu agreez felul respectiv nu e si bun. Poate e
lipsa mea de educatie culinara.
Hello
Create PDF in your applications with the Pdfcrowd HTML to PDF API PDFCROWD
dileme legat de ce sa mai gatesc pentru
familie asa ca o reteta noua nu strica
niciodata ;)
@Gina – daca iti spunea 60 grame era mai
ok? Sau 80? ca si la cantitatile respective tot
aveai nevoie de un cantar. Nu de alta…dar
am folosit o gramada de retete in care
cantitatile sunt si multiplu de 5 sau 10 nu
doar de 100…si da, unele retete au nevoie
de cantitati exacte. Daca totusi alegi sa nu
urmezi exact reteta .. a mai zis si Adi – de
iesit sigur iasa ceva…doar ca nu e ce se
prezinta in reteta.
O seara placuta!
Buna seara!
Create PDF in your applications with the Pdfcrowd HTML to PDF API PDFCROWD
impreuna cu pate brisee si cu toate
ingredientele pe care le-ati ales,50 maxim 60
minute la 180 grade.Si un bun quish are
lapte,smantana si bineinteles oua.Eu
folosesc 3 oua intregi si cel putin doua
galbenusuri.Depinde cata smantana si lapte
am pus.Pot folosite si sase oua fara
probleme.Iar gruyere ,pentru o tarta de 25
cm,eu folosesc 200 Grame de gruyere.In nici
un caz 45 gramede
Cheddar!Uau,sacrilege,Cheddar british pour
un quish!!!Oh,non!Grave erreur!
Sincer ,nu sunt de acord cu reteta
dvs.Spanac,praz,bleah,oh non,mie imi place
adevarata quish lorraine cu
lardon,smantana,gruyere,oua!Oh,la,la
bomba calorica! Dar ce buna e!
Create PDF in your applications with the Pdfcrowd HTML to PDF API PDFCROWD
gustul si cheful celei care a gatit-o. Te
discreditezi singura dpdv gastronomic prin
exclamatiile onomatopeice de genul „bleah”
vizavi de praz sau spanac. Care e problema?
Eu am facut o quiche cu sparanghel, sunca
de Praga si sos olandez. Nu e Lorraine, e o
quiche – Kuchen.
Blatul original este un simplu aluat dospit de
paine, ca si la Flammkuchen – pe care mi-am
permis sa o fac de capul meu si in varianta
Cinque Formaggi – cu Gorgonzola, Gouda,
Mozzarella, Emmentaler si Brie. Ce erezie sa
aduci atatea natii de branza intr-o
combinatie bestiala!
Intr-adevar quiche contemporan se fac cu
pâte brisée – faina, unt, sare, apa – asa cum
este prezentat si in reteta de fata. Sa intram
in detalii despre pâte brisée, sablée sau
sucrée?
@Andreea – e faina reteta, e originala!
@Mihaela – no more quiche for you!!
Create PDF in your applications with the Pdfcrowd HTML to PDF API PDFCROWD
Oana Igretiu 23 JANUARY 2015 AT 18:54 REPLY
Sarmasan Ileana
25 JANUARY 2015 AT 14:30 REPLY
Create PDF in your applications with the Pdfcrowd HTML to PDF API PDFCROWD
viitoare o voi respecta intocmai,
Multumim pentru reteta :)
REPLY
REPLY
Create PDF in your applications with the Pdfcrowd HTML to PDF API PDFCROWD
Andreea 30 JANUARY 2015 AT 15:59 REPLY
Create PDF in your applications with the Pdfcrowd HTML to PDF API PDFCROWD
Ariadna 7 FEBRUARY 2015 AT 21:18 REPLY
Create PDF in your applications with the Pdfcrowd HTML to PDF API PDFCROWD
Aurora 20 MARCH 2015 AT 13:58 REPLY
REPLY
Create PDF in your applications with the Pdfcrowd HTML to PDF API PDFCROWD
să le umplu cu „ceva” sărat. Nu s-ar sfarma
cojile ?Te rog, dacă ai timp, raspunde-mi la
întrebare. Asa, ca de la ardelean la ardelean.
[…] Si aici
http://www.adihadean.ro/2015/01/quiche-
cu-praz/ […]
Create PDF in your applications with the Pdfcrowd HTML to PDF API PDFCROWD
Maria 8 APRIL 2017 AT 19:23 REPLY
Create PDF in your applications with the Pdfcrowd HTML to PDF API PDFCROWD
Teodora 23 DECEMBER 2017 AT 14:54 REPLY
La ă u răspun
Introdu aici comentariul tău...
Acest sit foloseşte Akismet pentru a reduce spamul. A ă cum sunt procesate
datele comentariilor tale.
Create PDF in your applications with the Pdfcrowd HTML to PDF API PDFCROWD