Sunteți pe pagina 1din 29

CAPITOLUL 1

PREZENTAREA FIRMEI

1.1 Istoric
SELGROS CASH&CARRY SRL România aparţine concernului OHG
FEGRO/SELGROS Gesellschaft für Großhandel mbH & Co din Germania,
cu sediul în oraşul Neu Isenburg, lângă Frankfurt. Concernul a fost înfiinţat
în 1989 prin fuziunea grupurilor comerciale Fegro şi Selgros, deţinând în
prezent 77 de magazine, 44 în Germania, 12 în Polonia, 3 în Rusia şi 18 în
România. Din anul 2009 Fegro/Selgros Germania a devenit parte a grupului
TransGourmet Holding SE, un Joint-Venture înfiinţat de către Rewe Group
Köln şi Coop Elveţia.
TransGourmet Holding SE acţionează în domeniul B2B-Foodservice
în Germania, Elveţia, Franţa, Polonia, România şi Rusia.
Compania germano-elveţiană are aproximativ 24.000 de angajaţi şi a
realizat o cifră de afaceri în anul 2008 de aproximativ 6,3 miliarde Euro.
TransGourmet Holding SE este astfel a doua societate Cash&Carry şi de
Foodservice din Europa.
1959:
Se infiinţează primul magazin SELGROS Grosshandel în
Offenbach/Germania. Sunt oferite doar produse alimentare pe o suprafaţă de
1.500 mp.
1966:
Se deschide primul magazin FEGRO Cash & Carry în
Eschborn/Germania. Pe o suprafaţă de vânzare de 7.000 mp sunt oferite
produse alimentare şi nealimentare.
1979:
Compania Leibbrand OHG (o companie REWE Group) preia magazinele
SELGROS Cash & Carry din Neu-Isenburg, Goldbach şi Mannheim, iar
compania OTTO Group GmbH & Co. KG Hamburg devine asociatul
FEGRO Cash & Carry.
1989:
Se infiinţează compania OHG FEGRO/SELGROS Gesellschaft fuer
Grosshandel mbH & Co., asociaţii REWE Group & Co. OHG şi OTTO
Group GmbH & Co. KG. având participaţii egale de câte 50 %. Societatea
deţine zece magazine FEGRO şi şase magazine SELGROS.
1997:
Începe expansiunea în străinătate prin deschiderea primului magazin în
Polonia la Poznan.

1
1998-2000:
Expansiunea continuă: se deschid încă şapte magazine în Polonia.
2001:
În data de 29 mai se deschide primul magazin SELGROS CASH &
CARRY în România , la Braşov, unde se află şi sediul administraţiei
centrale.
2002:
Deschiderea magazinelor Selgros din: Pantelimon, Bucureşti-Băneasa,
Târgu Mureş.
2003:
Deschiderea magazinului Selgros din Bucureşti-Berceni.
2004:
Deschiderea magazinelor Selgros din Constanţa , Timişoara.
2005:
Deschiderea magazinelor Selgros din: Oradea, Cluj-Napoca, Arad,
Craiova .
2006:
Deschiderea magazinelor Selgros din: Ploieşti , Bacău.
2007:
Deschiderea magazinelor Selgros din: Iaşi, Suceava, Galaţi.
2008:
Deschiderea magazinului Selgros din Brăila.
Începând cu luna martie 2008 REWE Group & Co. OHG devine acţionar
unic al companiei OHG Fegro/Selgros Gesellschaft fuer Grosshandel mbH
& Co., preluând cei 50 % de la partenerul Otto Group Hamburg.
2009:
Deschiderea magazinului Selgros din Bucureşti Drumul Taberei.

Cifra de afaceri masoara performanta economica a firmelor si este


folosita drept criteriu pentru clasificarea acestora dupa importanta lor
economica.
In anul 2006, Selgros Cash&Carry Romania a obtinut, la o cifra de
afaceri de peste 2,15 miliarde lei, un profit de aproape 101 milioane lei.
In primul trimestru al anului 2007, lantul de magazine de bunuri de larg
consum Selgros Cash&Carry Romania a inregistrat, fata de perioada
similara a anului precedent, o majorare cu 25% a cifrei de afaceri.
Intrucat cifra de afaceri variaza in functie de deschiderea sau nu a inca
unui magazin in anul in curs, reprezentantii retailerului nu au putut face
estimari referitor la cifra de afaceri pentru acest an.

2
1.2 Obiectul de activitate
Magazinele Selgros funcţionează în sistem cash & carry.
Conceptual cash & carry cuprinde magazine en-gros, care se adresează
clienţilor profesionişti, revânzători, gastronomi, producători sau prestatori de
servicii, formă de comerţ cu autoservire, în care acestia îşi alege singur
produsele, le achită şi le transportă la locul afacerii acestora.
Acest tip de magazin funcţionează şi este organizat în baza legii
650/2002 pentru aprobarea şi modificarea OG 99/2000 privind
comercializarea produselor şi serviciilor pe piaţă, care defineşte acest tip de
comerţ la art. 4:
„ e) comerţ de gros cash and carry/formă de comerţ cu autoservire pe bază
de legitimaţie de acces - activitatea desfăşurată de comercianţii care vând
mărfuri prin sistemul de autoservire către persoane juridice sau persoane
fizice autorizate şi asociaţii familiale autorizate conform legii, înregistrate
în baza de date a vânzătorului, în scopul revânzării şi/sau prelucrării,
precum şi al utilizării acestora ca produse consumabile;"

1.3 Portofoliul de produse/marci


1.3.1 Produse alimentare
1.3.1.1 Conserve
Conserve de legume: Sortimentul este alcătuit din conserve de mazăre,
fasole verde, ciuperci, spanac, porumb, vinete etc.
Conserve de fructe: Compoturile de cireşe, piersici, caise, prune, vişine,
ananas, mandarine, cockteiluri de fructe, e.t.c din producţia internă şi import.
Conserve acre: Castraveţi, gogoşari, kapia, pepperoni.

3
Conserve de tomate
Măncaruri gata preparate: Sortimentul este alcătuit din articole care au in
compoziţie adaosuri de legume ( tocană de legume, zacuscă, etc) sau
amestecuri de legume ĭn combinaţie cu carne ( mâncare de fasole cu costiţă,
ciorbă de burtă, etc).
Conserve de carne: Sortimentul cuprinde pate-uri având în compoziţie
materii prime de origine animală din cele mai diversificate-ficat si carne de
porc, gâscă, raţă, pui, etc. şi conserve de carne de porc sau vită.
Conserve de peşte: Gama este alcătuită din conserve de peşte īntr-o
sortimentaţie diversificată: ton, macrou, sardine, hering, etc conservate
simplu sau cu adaosuri de alte ingrediente.
1.3.1.2 Alimente de bază
Grăsimi, uleiuri, margarină: În sortiment se găsesc produse obţinute prin
extracţia şi rafinarea uleiului de origine vegetală din materii prime cum ar fi
floarea soarelui, soia, măsline, germeni de porumb, etc.
Lapte condensat, lapte UHT, smântană şi frişcă: Articole din aceasta grupă
sunt obţinute prin sterilizare UHT, respectiv menţinere la o temperatură
înaltă pentru scurt timp.
Zahăr: Selgros comercializează zahărul sub diverse forme de ambalare, de la
pliculeţe pentru industria hotelieră până la saci 50 kg pentru revânzători.
Făină, paste făinoase, leguminoase, orez: Raionul oferă o varietate de
produse leguminoase precum fasole, mazăre sau linte, pireuri de cartofi
instant, supe instant, produse din soia, praf de friscă dar şi toată gama de
produse pentru copii: ceaiuri, sucuri, legume, fructe.
Creme tartinabile, dulceţuri, gemuri miere: Sortimentul este alcătuit din
gemuri, dulceţuri, miere de albine, creme tartinabile precum si sosuri lichide
pentru desert.
Ingrediente de patiserie şi fructe uscate: Prafuri de copt, gelatine, zahăr
vanilat, garnituri şi ormamente pentru torturi si prajituri. Tot din această
grupă fac parte si fructele uscate caise, smochine, stafide, precum şi
amestecuri de fructe uscate folosite atât în patiserie cât şi cofetărie.
Sare, mirodenii, muştar, oţet: Sortimentul acestei grupe de marfă este
complex şi foarte diversificat, conţinând articole de aromă sau potenţatori de
aromă, condimente pure de la nelipsita sare la piper, cimbru, enibahar sau
amestecuriale acestora, specializate pe tipuri de preparate culinare.
1.3.1.3 Dulciuri
Bomboane-Gumă de mestecat: În prezent, pe piaţa românească, există şase
tipuri de dulciuri confectionary: candy (bomboane fabricate din sirop de
zahăr aromatizat, ciocolată etc., având culori, gust şi forme diferite), drajeuri
(bomboane cu umplutură: o cremă, o alună, o migdală etc. acoperită cu o

4
glazură de cicolată sau de zahăr), jeleuri (preparat de cofetărie sub formă de
gel, obţinut din jeleu amestecat cu sucuri de fructe şi acoperit cu un strat de
zahăr tos), toffee (caramel), bomboane mentolate şi mixuri între tipurile de
bomboane mai sus amintite.
Principalii competitori de pe piaţa dulciurilor de tip confectionary sunt
Kraft Foods, Wrigley's, Kandia-Excelent, Perfetti Van Melle, Ferrero şi Bon
Sweet.
Cipsuri, Covrigei: Sub denumirea generică „articole de ronţăit” puteţi găsi o
gamă variată de cipsuri, sticksuri, covrigei, saleuri, sărăţele sau grisine
precum şi seminţe popcorn şi alune achiziţionate de la marii producători
autohtoni precum şi din import.
Sezon Paşti, Crăciun: Cu ocazia acestor sărbatori raionul dulciuri oferă game
specifice de produse ce beneficiază de plasări speciale care vin în ajutorul
cumpărătorilor grăbiţi dar îi tentează şi pe toţi cumpărătorii prin coloristică,
ambalare precum şi mod de prezentare.
Ciocolată: Din această categorie fac parte tablete de ciocolată simple sau
umplute de diverse gramaje, ciocolată porţionată precum şi figurine de
ciocolată şi nelipsitele praline .
Biscuiţi, Napolitane: Din această categorie fac parte biscuiţii simpli, tip
sandwich, cu umplutură şi specialităţi. Napolitanele pot fi achizitionate vrac
precum şi ambalate individual. Sortimentul este bogat cuprinzând articole
produse în Romania cât şi importate.
1.3.1.4 Cafea, Tutun
Ceai: Sunt cunoscute numeroase varietăţi de ceaiuri pornind de la
tradiţionalul ceai chinezesc, rusesc sau englezesc, la ceaiul verde, negru sau
medicinal, dar şi noile variante de ceaiuri de fructe comercializate în diverse
forme de ambalare.
Cafea: Diversele gusturi şi arome pot fi selectate din multitudinea produselor
oferite :cafea boabe, măcinată, cafea instant sau expresso, în diverse
ambalări atractive sau pachete speciale.
Tutun: Magazinele Selgros au special amenajat un raion “Tabac-shop“ unde
puteţi găsi o mare varietate de :
• Ţigări internaţionale
• Trabucuri, ţigări de foi
• Pachete sau doze cu tutun mărunţit
• Tutun pentru pipă
• Hârtie pentru ţigarete, brichete gaz pentru brichete şi alte accesorii pentru
fumători

5
1.3.1.5 Produse panificaţie
Raionale panificaţie din cadrul magazinelor Selgros vă întâmpină cu
aroma pâinii proaspăt coapte în cuptoarele proprii. De aici puteţi alege
produsele dorite, gama cuprinzând pâine de grâu, pâine mixtă – feliată sau
întreagă, franzele, pâine toast, chifle, batoane,baghete şi specialităţi precum
chifle pentru hamburgeri sau lipie.
Tot în aceste raione raionele găsiţi o sortimentaţie diversificată de
prăjituri sau cozonaci, checuri, fursecuri, briose, deserturi delicioase şi
rapide, precum şi blaturi de tort sau rulori care pot fi rapid ornate sau
umplute înjumătăţind munca dumneavoastră în bucătărie.
1.3.1.6 Delicatese
Produse dietetice: In cadrul raionului de produse dietetice şi vegetale vă
punem la dispoziţie o gamă largă de articole fabricate în ţară sau din import,
cum ar fi:
• dulceaţă dietetică
• pateuri vegetale
• lapte de soia – în ambalaje diverse : sticlă, tetra-pack
• dulciuri : ciocolată dietetică, batoane, bomboane, napolitane, prăjituri, ect.
• zaharină : la diverse gramaje, sub diverse forme de prezentare : tablete,
pudră, lichidă
• cremvurşti, tofu
• sare de mare
• budincă de ciocolată, vanilie, căpşuni.
Pateurile vegetale sunt foarte apreciate de clienţi în special în timpul
postului, de aceea pe rafturile magazinelor Selgros puteţi găsi o gamă
completă de pateuri vegetale : simple, cu ardei, spanac, ciuperci sau măsline.
Ketchup & Maioneză: Selgros vă pune la dispoziţie un sortiment bogat de
ketchup –uri şi maioneze. Astfel, puteţi găsi o gamă variată de kechup- uri
cu diverse arome: picant, dulce, cu usturoi şi la diferite gramaje care
deservesc atât consumatorul final cât şi cumpăratorii gastro.
Sosuri & Hrean: Din gama de sosuri comercializate de magazinele Selgros
amintim sosurile de salate Gourmet sau Spak pe care le puteţI găsi în sticle
de 250ml. De asemenea, de la raionul Delicatese mai puteţi achiziţiona
sosuri gourmet, pentru carne(barbeque, Mexican), sosuri din soia,
Worchester, Pimento, Tabasco sos pentru somon, etc.
Măsline şi Capere
Măslinele: Oferta de măsline din magazinele Selgros este foarte
diversificată, atât în ceea ce priveşte gramajul şi ambalajul, cât şi
sortimentaţia. Astfel, puteţi găsi măsline negre sau verzi, de diverse calibre,
cu sâburi sau fară, taiate felii sau întregi, umplute cu ardei, migdale, lamai,

6
etc., ambalate in cutii, borcane, găleţi sau in vaacum. In ceea ce priveşte
gramajele, putem spune că aceste variază de la 200g pana la 5kg masa netă.
Aceste produse le puteţi găsi în Selgros în borcane de 142g sau 935g.
Peşte: La raionul delicatese din Selgros puteţi găsi o gamă variată de
produse din peşte cum ar fi: peste afumat, peste marinat, salate din peste,
specialitati din peste, icre, salate din icre, pasta de peste, icre negre, fructe de
mare.
1.3.1.7 Brânzeturi&Lactate
Lapte proaspăt: Îl puteţi achiziţiona în diverse ambalaje ( pungă, carafă sau
cutie de carton), având diferite procente de grăsime (degresat cu 0,1%
grăsime, 1,8%, 3,5%).
Iaurt: La raionul de iaurturi puteţi găsi o gamă variată de produse şi anume:
• iaurturi naturale (la diverse gramaje şi ambalaje)
• iaurt de băut
• iaurturi cu fructe
• iaurturi dietetice
• iaurturi probiotice
Smântâna: La raionul Lactate & Delicatese puteţi gasi smântână ambalată în
pahare de plastic la diverse gramaje, în găletuşe de plastic sau în pungă. De
asemenea, poate avea diferite procente de grăsime: 12%, 15%, 20%, etc.
Unt: Produsul se prezintă intr-o sortimentaţie variată atât ca gramaj cât şi a
conţinutului de grăsime, astfel:
• unt românesc: 60%, 65%, 80% grăsime în pachete de 250g, 200g, 125g,
100g sau 15g
• unt din import: 82% grăsime, în pachete de 200g, 250g sau 10g.
Brânzeturi: Selgros vă pune la dispoziţie un sortiment bogat de brânzeturi
după cum urmează:
• brânză de vaci
• brânza tare : şvaiţer, parmezan, cedar
• brânză semi- tare : edam, gouda, tilsit
• brânza cu mucegai
• brânza moale : camembert, brie
• brânza topită
• caşcavaluri romăneşti
• brânză de oaie, capră, telemea, feta, mozzarella
• specialităţi de brânză afumată
• brânze crème smântânoase
Brânza de vaci: Sortimentul de branză de vaci din magazinele Selgros
conţine: branză de vacă dietetică, grasă, brânză Făgăraş, mascarpone, ricotta,
etc.

7
Brânza topită: În magazinele Selgros o puteţi găsi sub formă de felii,
triunghiuri, batoane cu greutate fixă sau variabilă, cutii, etc.
Mozzarella: La Selgros mozzarella poate fi găsită la bucăţi de cca. 300g
până la calupuri de maxim 2,7 kg, De asemenea, sortimentaţia cuprinde atât
produse autohtone precum cea produsă de Prodlacta, Therezia, Oke, Lactex
cât şi de import cum ar fi mozzarella Granarolo, Zott, Galbani, etc.
Brânzeturile opărite: Există un număr mare de sortimente, diferenţa dintre
acestea constând în felul materiei prime folosite, în gustul şi consistenţa
pastei precum şi în forma lor care poate fi cilindrică, paralelipipedică, sferică
sau sub formă de pară.
Brânzeturile cu mucegai şi brânzeturile moi: Oferta raionului Lactate&
Delicatese este bogată în brânzeturi cu mucegai cum ar fi Camembert, Brie,
Blue, Gorgonzola, Bucegi,etc. Aceste produse le puteţi cumpăra la gramaje
fixe:
• Brie: 120g, 200g
• Camembert: 120g, 250g
• Gorgonzola: 150g, 200g
• Gran bavareze, paladin: 100g
sau la gramaje variabile de cca. 300g sau roţi de 1.7kg, 2,5kg cum ar fi
Regina Blue sau Gorgonzola Galbani.
Brânzeturi albe: Din magazinele Selgros puteţi achiziţiona telemea de vacă,
oi, bivoliţă sau capră, la gramaje cuprinse între 300g – 15kg. Gama de
brânzeturi albe este foarte variată astfel încât, puteţi alege produse cum ar fi:
telemeaua Huedin de la Napolact, telemea oi La Dorna, de vacă de la
Linţuca, etc.
Ouã: Oferta conţine: ouă de găină sau de prepeliţă, ambulate în cofraje sau
caserole din carton sau plastic, categoria L, M sau S. De asemenea în
sortiment mai puteţi găsi produsul ouă ecologice în caserole de carton de 10
bucăţi.
Deserturi, prajituri, crème: Selgros vă oferă o varietate de produse pentru
desert cum ar fi: prăjituri de casă, tiramisu, profiterole, torturi, prăjituri de
cofetărie, pizza, produse de patiserie, etc.
1.3.1.8 Băuturi alcoolice
Vinuri: Selgros vă pune la dispoziţie o gamă variată de vinuri din cele mai
importante podgorii româneşti-Murftlar, Jidvei, Recaş, Vrancea, Cotnari dar
şi din ţări cu experienţă şi tradiţie în domeniul viticol- Franţa, Italia, Spania,
Ungaria.
Soiurile de vinuri ce se regăsesc în reţeaua de magazine Selgros sunt:

8
Vinuri albe: Riesling, Sauvignon Blanc, Fetească Regală, Fetească Albă,
Pinot Gris, Muscat Ottonel, Dry Muscat, Chardonnay, Tamâioasă, Şarbă,
Frâncuşă, Grasă de Cotnari, Galbenă de Odobeşti.
Vinuri roşii: Pinot Noir, Merlot, Fetească Neagră, Cabernet Sauvignon
Vinuri roze: Busuioacă
Spirtoase: Selgros vă aşteaptă în magazinele sale cu o gamă diversificată de
băuturi spirtoase după cum urmează:
• Whisky
• Brandy/vinars/cognac
• Vodcă
• Ginuri
• Palincă/horincă/tuică
• Lichior/afinată/visinată/caisată
• Fernet
• Bitter
• Vermut/băuturi digestive
Bere: Selgros oferă o gamă variată de beri regionale, naţionale dar şi din
import, de cea mai bună calitate şi la cele mai avantajoase preţuri acoperind
cerinţele fiecărui client. Berea se regăseşte în urmatoarele forme de
ambalare:
• doză
• sticlă returnabilă/nereturnabilă
• pet
1.3.1.9 Băuturi nealcoolice
Raionul băuturi vă asteaptă cu o gamă bogată si diversificată de băuturi
nealcoolice din care fac parte următoarele grupe de produse :
• Nectar
• Băuturi răcoritoare carbogazoase
• Băuturi răcoritoare necarbogazoase
• Apă minerală
• Apă plată
• Bautură energizantă
• Sirop
• Ice Tea
1.3.1.10 Preparate din carne
Cârnăciori/Cremwurşti: Din această gamă fac parte atât articole de tradiţie
din bucătăria românească precum cârnăciorii cabanos, olteneşti sau plai, căt
şi diferite tipuri de cremwurşti din porc, pui sau vită.

9
Salamuri: Salamurile fierte sunt disponibile la baton sau feliate, gama
incluzănd celebrele Victoria, De Vară sau Cu Şuncă, alături de celelalte
variante – Italian, Ţărănesc, Canadian, De Casă, Haiducesc, Picant etc.
Salamuri Crud-Uscate: Salamurile crud-uscate – româneşti sau de import, la
baton sau feliate, de notorietate precum cel de Sibiu.
Şuncă: Şunca – categorie ce include o varietate de produse, de porc sau de
pui, ambalate la 500g sau având peste 3 kg, feliate sau baton.
Specialităţi: În această categorie putem menţiona diferite specialităţi din
muşchi – File, Azuga, Ţigănesc, pastramă – de porc sau de vită, iar unele
chiar crud-uscate, preparate după reţete tradiţionale româneşti
Parizere: Porc, vită sau pui
Altele: Nu putem trece cu vederea celelalte preparate din carne prezente în
sortiment, dintre care amintim savuroasele pateuri de ficat, tradiţionalul
piept de porc, kaizer sau bacon, tobă, ciolan presat şi articolele vegetale,
prezente în sortiment permanent sau doar în sezon.
1.3.1.11 Produse congelate/Peşte-Vânat
Pui şi părţi de pui: Sortimentul înclude produsele autohtone ale celor mai
mari producători români şi produse din import, în principal din UE sau
Brazilia, ambalate la bax, pungă sau caserolă.
Peşte: Pestele este disponibil la Selgros în ambalaje mici – la pungă sau mai
mari – baxuri, atât de provenienţă românească, cât şi din import, de apă
dulce sau apă sărată, file, întreg, eviscerat sau trunchi.
Legume şi amestecuri de legume: Prezente în sortiment într-o mulţime de
variante, dar ambalate majoritatea la pungă, cu greutăţi de la 450g la 2500g,
de un singur fel (mazăre, porumb, fasole verde, conopidă, spanac s.a.) şi
până la mixuri de legume, dintre care cele mai cunoscute sunt cel mexican,
hawaian, de vară, ţărănesc s.a.
Semipreparate: Produsele sunt destul de diverse, de la şniţel sau fishfingers
la paella, gama este în continuă extindere, în funcţie de cererea clienţilor şi
evoluţia pieţei.
Delicatese şi fructe de mare: Ele sunt derivate din scoici, crevete, raci, melci,
caracatiţă, calmar, sepie s.a. şi sunt ambalate la un gramaj destul de mic,
între 200g şi 1000g.
Produse de/pentru patiserie: Această grupă include atât articole gată
preparate, ce trebuie doar încălzite la cuptor, cum ar fi ştrudelul, chiflele,
pizza, cât şi articole ce pot fi utilizate pentru fabricarea altor preparate de
patiserie, cum ar fi aluaturile sau foile de plăcintă.
Îngheţată: Este disponibilă într-o gamă completă în perioada sezonului cald
dar mai restrânsă în restul anului. Sortimentul include articole de mic
gramaj, cele de impuls şi urcă până la cele gastro, vaschetele de 4-5 l.

10
1.3.1.12 Carne
Piese de porc cu os:Ele putând fi tranşate după cerinţele exacte ale clientului.
Piese de porc dezosate: Produsele de grătar sunt ofertate într-o gamă
completă, capabilă să satisfacă cele mai variate gusturi.
Piese de porc feliate şi condimentate: Amestecul de condimente utilizat la
aceste produse, le conferă o savoare deosebită, specifică aromei Selgros.
Mici formaţi şi pastă de mici: Sunt preparaţi în carmangeria proprie, doar din
carne de vită şi slănină de porc..
Carne tocată: Fie că este de porc, vită sau amestec de porc şi vită, în
proporţii egale, secretul ei constă în utilizarea exclusivă a cărnii proaspete.
Cârnaţi: In maţ de porc sau oaie proaspeţi – preparaţi după buna tradiţie
românească.
Afumături: Ele sunt obţinute într-o secţie de producţie Selgros, dotată cu
utilaje de ultimă generaţie şi sunt garanţia respectării aceloraşi reţete care le-
au consacrat pe piaţă.
Articole rotisate şi prăjite: Puii la rotisor, pulpiţele de pui rumenite, pieptul
de porc rulat copt sau mititeii prăjiţi, alături de cele trei feluri de cozonac de
carne, muşchiul file, ceafa, pieptul de pui, aripioarele şi cârnăciorii de porc.
Preparate din carne: Pastramă, salam de vară şi salam italian, muşchi file,
cremwurşti, pate de ficat, mettwurst cu ceapă, grillwurst, cârnaţi
nuerenberger – toate sunt preparate după reţete tradiţionale româneşti sau
germane.
Piese de vită / viţel dezosate: Sortimentul de carne de vită include piese
tranşate şi eventual foliate.
Piese de berbecuţ: Sortimentul de carne de oaie stă la dispoziţie cu piese
proaspete, tranşate sau feliate.
Pui şi părţi de pui refrigerate: Sortimentul de pui proaspăt pune la dispoziţia
clienţilor produse ale celor mai mari producători naţionali, întotdeauna
proaspete, ambalate la tăviţe, pungi sau bax, cu greutăţi variind de la 0,5kg
la 3-5 kg.
1.3.1.13 Legume&Fructe
Legume: Denumirile diferitelor categorii de legume se orientează de obicei
după părţile plantelor care se folosesc pentru consum: legume verdeţuri,
legume vărzoase, legume pentru fruct, radăcinoase şi legume pentru
tuberculi, legume ceapă, legume cu tulpini sau tije.
Legume verdeţuri - Sunt acele soiuri de legume ale căror frunze se consumă
în special în stare crudă şi care au ca principală caracteristică „prospeţimea”.
Legume vărzoase - Tot ce poate fi numit „varză“, face parte din această
categorie.

11
Legume pentru fruct - Sunt fructele sau seminţele unor plante cu vârsta de
un an, care se folosesc ca legume, de ex. fasolea, mazărea, roşiile, ardeii,
castraveţii, dovleceii, porumbii, zucchini, vinetele, anghinarea.
Rădăcinoasele şi legumele pentru tuberculi - Sunt soiuri de legume ale caror
bulbi (tuberculi) aflaţi în pamânt pot fi consumaţi: bulbi şi rădăcini, ca de ex.
morcovii, ridichiile, ţelina, sfecla roşie, hreanul.
Legume ceapă - Ceapa, prazul, usturoiul.
Cartofi: Există mai multe soiuri de cartofi, cu calităţi nutritive şi culinare
specifice.
Fructe
Banane: Varietatea cea mai răspândită pe piaţa din România este banana
Cavendish, populara banană galbenă fiind cea mai des întâlnită banană în
întreaga lume.
Fructe citrice
Lămâi, portocale, grapefruit, mandarine, clementine, mineole - Citricele
sunt disponibile tot timpul anului, existând soiuri de vară şi de iarnă.
Citricele de iarnă sunt oferite din noiembrie şi până în iunie şi provin din ţări
ca: Spania, Israel, Maroc, Grecia, Turcia, Italia. Citricele oferite vara sunt pe
piaţă din martie până în noiembrie. Ele provin din ţările transoceanice,
Africa de Sud, Argentina, Brazilia şi altele.
Mere şi pere: Merele şi perele sunt disponibile tot anul, perioada în care
merele şi perele din Romania nu sunt disponibile fiind acoperită de cele
similare din import. Acestea se importă din Olanda, Polonia, Italia, Belgia şi
Franţa dar şi din ţări din afara Europei..
Fructe moi: Kiwi, căpşuni, pepeni, prune, piersici, caise, nectarine, cireşe,
struguri, ananas, fructe exotice.
Fructe uscate

1.3.2 Produse nealimentare


1.3.2.1 Cosmetice
Produse pt. îngrijirea părului: Pentru îngrijirea părului vă oferim sampon,
balsam, măşti, spumă, gel, ceară precum şi vopsea de la producătorii de
renume din domeniu, comercializate în diverse ambalaje destinate atât
revânzătorilor cât şi consumatorilor finali.
Produse pentru igienă orală: Pasta de dinţi de diverse gramaje şi cu diverse
arome o găsiţi tot la raionul cosmetice iar periuţele de dinţi sunt
comercializate atât în cadrul raionului precum şi la casele de marcat.
Produse pt. întreţinere corporală: Vă aşteptăm cu o gamă diversificată şi cu
nenumărate oferte promoţionale la următoarele categorii:
• Geluri de duş

12
• Săpunuri
• Loţiuni de corp
• Creme
• Deodorante
• Articole de manichiură
• Articole pentru machiaj
• Articole pentru ras şi depilare
• Produse solare şi autobronzante
• Parfumuri şi apă de toaletă
Articole cosmetice pentru copii: Copii beneficiază şi ei de o atenţie sporită
în magazinele Selgros.La raionul cosmetice sunt aşteptaţi de produse
dedicate special pielii lor sensibile şi sunt încântaţi de modul de prezentarea
al unor produse precum puisorii Dalin.
1.3.2.2 Detergenţi
Aici puteţi alege detergenţi pentru rufe, cu gramaje începând de la 150 g şi
până la 20 kg, în funcţie de necesităţiile fiecăruia :
• Detergenţi pudră pentru spălare manuală
• Detergenţi pudră pentru spălare cu maşina automată
• Detergenţi lichizi pentru ţesături
• Detergenţi pentru perdele.
Gamă foarte largă de articole pentru curăţenie, destinate atât comercianţilor
cât şi consumatorului final:
• Detergenţi şi soluţii pentru îndepărtarea petelor
• Înălbitori pentru rufe
• Produse anticalcar pentru maşinile de spălat
• Detergenţi pentru maşina de spălat vase
• Detergenţi pentru vase
• Creme, prafuri şi soluţii pentru curăţirea suprafeţelor
• Detergenţi pentru baie şi bucătărie
• Lavete şi bureţi
• Odorizante pentru încăperi
• Insecticide
• Mânuşi şi saci pentru menaj
1.3.2.3 Hrană pentru animale
• Hrană uscată pentru câini şi pisici
• Hrană umedă pentru câini şi pisici
• Hrană uscată pentru alte animale de casă
• Accesorii pentru animale de casă (produse cosmetice, zgărzi, lese,
vitamine, boluri)

13
1.3.2.4 Flori
Magazinul vă întâmpină cu o sortimentaţie bogată de plante de interior şi
exterior, decorative prin frunze şi/sau flori, plante suculente, ferigi, palmieri,
plante exotice, arbori şi arbuşti ( răşinoase şi foioase ), liane.
1.3.2.5 Confecţii, tricotaje
Articole pentru femei, articole pentru barbate si articole pentru copii si
nou nascuti.
1.3.2.6 Încălţăminte
In cadrul raioanelor de încălţăminte de la Selgros puteţi găsi numeroase
modele pentru damă, barbaţi şi copii de:
• Saboţi;
• Sandale;
• Papuci plajă;
• Pantofi;
• Ghete;
• Cizme;
• Bocanci
1.3.2.7 Confecţii de casă, valize, îmbrăcaminte de lucru
Feţe de masă: De diferite dimensiuni, albe şi imprimate, diverse modele şi
culori, confecţionate din bumbac, bumbac cu poliester sau PVC, naproane,
serveţele, seturi de bucătărie şi batiste.
Pături, plăpumi, perne: Un sortiment diversificat de prosoape de faţă, de
mâini şi de duş de diferite dimensiuni, şi culori diversificate, combinaţii
plăcute ale modelelor prezentate de către furnizori şi prosoape de bucătărie
confecţionate din bumbac, modele foarte atractive şi specifice bucătăriilor
viu colorate.
Lenjerii de pat: O gamă diversificată de lenjerii de pat de diferite
dimensiuni(o persoană, două persoane şi extralargi), diverse modele şi
culori, confecţionate din bumbac, frotir sau bumbac cu polyester, piese
separate de feţe de pernă, cearceafuri pat şi cearceafuri pilotă.
Saltele, protecţii saltele
Genţi – Valize
1.3.2.8 Lenjerie de corp, ciorapi, şosete
Ciorapi damă
Sutiene şi costume de baie
Lenjerie de corp şi noapte pentru bărbaţi
Lenjerie de corp şi noapte pentru femei
Şosete/Ştrampi
1.3.2.9 Menaj, sticlărie, cadouri, ceasuri
Ceramică/Porţelan

14
Veselă de gătit
Tacâmuri şi accesorii de tăiat
Articole pentru ajutor in gospodarie
Cadouri, decoraţiuni
Ceasuri/Termometre
Sticlărie
Alte Articole de ajutor
1.3.2.10 Accesorii auto, scule, materiale de construcţii
Articole - Dotări interioare
Vopsele/Lacuri/Accesorii
Articole - Securitate
Articole - Dotarea băilor
Materiale de construcţii
Scule de mână şi electrice
Accesorii auto
1.3.2.11 Sport, biciclete , jucării
Aparate sport şi accesorii
Biciclete
Articole sportive
Jucării
Echipament sportiv de iarnă
1.3.2.12 Camping, grădină, sezon
Camping
Articole de sezon
Grădină
1.3.2.13 Electrocasnice, corpuri de iluminat, electronică
Electrocasnice
Corpuri de iluminat interior
Gastro
1.3.2.14 Multimedia
TV - Video
Computere
Accesorii/Baterii
Telecomunicatii
Medii magnetice
Audio
1.3.2.15 Birotică, papetărie, lumânări
Literatură
Produse şcolare
Lumânări

15
Mobilier pentru domeniul Gastro
Articole pentru birou
Mobilier de birou
1.3.2.16 Produse de unica folosinta si din hartie
Selgros vă pune la dispoziţie atât pentru uzul curent cât şi pentru
petreceri, ieşiri în natură, pentru activităţi gastronomice, hoteliere, de
catering sau alte evenimente o serie de produse de unică folosinţă precum :
• Şerveţele de hârtie
• Feţe de masă de unică folosinţă
• Articole party
• Farfurii, tacâmuri şi pahare de unică folosinţă
• Cutii pentru pizza
• Pungi alimentare
De asemenea, din magazinele Selgros puteţi achiziţiona produse din
hârtie:
• Hârtie igienică
• Role de bucătărie
• Absorbante intime (zilnice sau periodice)
• Scutece pentru copii
• Vată şi dischete demachiante
• Şerveţele umede.

Anexa 1: Portofoliul de produse - imagini

1.4. Structura organizatorica


La ora actuală, activitatea în cele 18 magazine SELGROS din România
este susţinută de aproximativ 4.780 de angajaţi, intr-un magazine lucrand
aproximativ 250 de angajaţi. În administraţia centrală din Braşov lucrează o
echipă de 214 de persoane.
Pe o suprafaţa netă de vânzare de 10.000 mp sunt prezentate în fiecare
magazin peste 41.000 de articolealimentare şi nealimentare.
Suprafaţa totală a fiecărui magazin include 4.000 mp birouri şi anexe,
precum şi o parcare cu 500 până la 700 de locuri, parţial acoperite.
Planul de expansiune prevede infiinţarea unui număr de 20 de magazine
SELGROS CASH & CARRY în România, fiecare însemnând o investiţie de
cca. 15 milioane EURO.

16
Organigrama
Reprezentare schematica, redare grafica a structurii organizatorice a unei
intreprinderi, a unei institutii, a subordonarii compartimentelor acestora, a
modelelor de legaturi intre aceste compartimente.
Organigrama Selgros Cash&Cary: Anexa 2 .

17
CAPITOLUL 2
ANALIZA MEDIULUI DE MARKETING

Concepţia de marketing a întreprinderii moderne ridică la rangul de


necesitate orientarea ei spre exterior, deoarece ea trebuie să producă şi să
ofere pieţii numai ceea ce se cere efectiv şi deci se poate vinde, orientându-şi
astfel întreaga activitate în funcţie de dorinţele şi necesităţile
cumpărătorului. Aceasta presupune încadrarea ei în structura mediului
ambiant, sincronizarea activităţii sale cu dinamismul, formele şi direcţia
evoluţiei acestui mediu.
Mediul de marketing, constituit din ansamblul factorilor cu care
întreprinderea trebuie să convieţuiască, care de obicei îi scapă de sub
control, influenţează relaţia sa cu clienţii, astfel încât supravieţuirea şi
prosperitatea sa este condiţionată de cerinţele lui.
Pentru orice întreprindere cunoaşterea şi analiza mediului ambiant, a
fizionomiei şi mecanismului său de funcţionare reprezintă punctul de unde
începe identificarea oportunităţilor, dar şi a pericolelor, a ameninţărilor ce se
prefigurează la adresa sa. De aceea se impune cu necesitate cunoaşterea
conţinutului şi a cerinţelor mediului, precum şi a modificărilor cantitative şi
calitative care apar în sfera lui, chiar anticiparea evoluţiei viitoare a
mediului, astfel încât întreprinderea să se poată adapta la noua lui structură.
Este important să înţelegem că întreprinderea nu se află în opoziţie cu
mediul de marketing, ea fiind chiar o componentă a acestuia care exercită
influenţă asupra mediului, altfel spus exercită un rol activ asupra lui. De
asemenea, trebuie ţinut seamă de faptul că mediul de marketing nu este în
mod automat ostil, restrictiv, primejdios, ci dimpotrivă îi oferă şanse, ocazii,
favorabile, situaţii benefice pentru menţinerea poziţiei şi chiar accentuarea ei
pe piaţă.

2.1 Micromediul
Micromediul este constituit din agenţi economici cu care întreprinderea
intră de obicei în relaţii directe, influenţele fiind puternice şi reciproce,
reprezentând în fapt un ansamblu de condiţii, activităţii şi relaţii specifice.
Asigură cadrul în care se aplică şi se verifică politica de marketing, având
deci rol esenţial în elaborarea mixului de marketing. Întreprinderile pot să
anticipeze schimbările ce vor apare în micromediu şi să răspundă acestora,
influenţându-le sau controlând dimensiunile interferenţei lor cu relaţiile de
piaţă ale întreprinderii şi cu concurenţii ei.

18
2.1.1 Clienti
Clienţii constituie componenta cea mai importantă, deoarece ei alcătuiesc
piaţa de desfacere a oricărei întreprinderi producătoare.
Magazinele Selgros situeaza clientul în centrul activităţii lor împreună cu
afacerea sa şi nevoile lui zilnice.
Accesul in magazinele Selgros se face în baza unei legitimaţii de
cumpărare. Legitimaţiile se emit numai persoanelor juridice şi persoanelor
fizice autorizate.
Pentru obtinerea legitimatiei firmele au nevoie de Certificatul de
Inregistrare, institutiile de stat au nevoie de codul Fiscal, medicii au nevoie
de Codul Fiscal, Certificatul de Înregistrare la Direcţia de Sănătate Publică,
Autorizaţia de Liberă practică de la Direcţia de Sănătate Publică, avocatii de:
Codul Fiscal, Adeverinţă din partea Baroului de care aparţine, bisericile de:
Codul Fiscal, Cerere cu antet, ştampilă şi semnătură oficială.
Pentru clientii top se acorda unele avantaje, unul din ele este Cardul
Auriu, acesta se acorda celor mai fideli clienţi, în funcţie de o serie de
criterii privind cifra de afaceri, frecvenţa şi structura cumpărăturilor.
Posesorii cardului auriu beneficiază de următoarele avantaje în
magazinele Selgros:
• Acces gratuit în parcarea rezervată clienţilor top
• Facturare prioritară la două case speciale, rezervate posesorilor cardului
auriu
• O cafea gratuită la standul Coca-Cola de pe culoarul central al magazinului
• Distribuirea cu prioritate a pliantelor promoţionale, în avans cu o
săptămână, la biroul de relaţii cu clienţii
• Plată fără numerar – ordin de plată sau CEC.
• Legătură directă cu personalul de conducere din magazine
• Pregătirea comenzilor mari pentru a economisi timp.

2.1.2 Furnizori
Furnizorii sunt cei care asigură întreprinderii resursele necesare
desfăşurării normale a activităţii economice, dar şi concurenţilor. Sunt
reprezentaţi, prin diverse firme de afaceri sau persoane particulare, care pe
baza relaţiilor de vânzare-cumpărare, pun la dispoziţie materiile prime şi
materialele, combustibilul, energia, apa, echipamentul tehnic, sau execută o
largă gamă de servicii.
Printre furnizorii retailerului Selgros amintim: Furnizor: Shoe Point SRL-
Brand: Killtec; Furnizor: Korexus-RO SRL-Brand: Korexus; Furnizor: SSD
Sport System Development S.R.L.-Brand: Lotto; Furnizor: Royal Sport;
Furnizor: Dancoff-Brand: Protonic; Furnizor: Sport Intercom-Brand: Head;

19
Furnizor: Overall-Brand: Kappa; Furnizor: Be Cool-Brand: Be Cool;
Furnizor: Vimini-Brand: Nik-Nik; Furnizor: Kenboo International
Brand: Kenmax; Furnizor: Ovi 69-Brand: Bit; Furnizor: Alinda Bel SRL-
Brand: Asalt; Furnizor: Interclan-Brand: Clan; Furnizor: Siretul Pascani-
Brand: Dinamis.

2.1.3 Distribuitori
Distibuitor Eks Franta si Roesler+Wagner Austria; Distibuitor Weber
2000 SRL; Distribuitor Elgeka Ferfelis Romania S.A.; Distribuitor Agora
W.K.Trading S.R.L.; Distribuit prin Obi Rom Import Export S.R.L.

2.1.4 Concurenta
Concurenţii sunt agenţii economici cu care intră în competiţie orice
întreprindere, întrucât în economia de piaţă este indispensabilă înfruntarea
pentru obţinerea unor condiţii avantajoase de producere şi desfacere a
bunurilor şi serviciilor, cu ţelul atingerii unor performanţe deosebite. Întrucât
concurenţa este o luptă dură, în care învinge întotdeauna cel mai bun, şi care
deşi, primează interesele economice - se desfăşoară nu numai cu mijloace
economice, ci şi extraeconomice, pentru fiecare întreprindere este absolut
necesar să descopere structura şi amploarea concurenţei, motivele reuşitei
concurenţilor importanţi, precum şi şansele de a-i învinge.
Singurul competitor al Selgros pe piaţa românească este Metro Cash &
Carry România, componentă a grupului Metro cash & Carry Internaţional.
Acesta este lider de piaţă la nivel internaţional în domeniul comerţului en-
gross cu autoservire pentru profesionişti, desfăşurându-şi activitatea în 27 de
ţări şi având peste 475 de centre de distribuţie. Dispunând de peste 77.000
de angajaţi în întreaga lume, compania a avut o cifră de afaceri de 25,1
miliarde de euro în 2003. Metro Cash & Carry Internaţional este cea mai
mare divizie a Grupuli Metro, al patrulea grup de comercializare şi vânzare
cu amănuntul ca mărime în lume. Grupul Metro are vânzări anuale de 53,6
miliarde de euro şi include următoarele divizii: Metro/Makro Cash & Carry,
hipermagazinele Real, supermagazinele Extra, Media Markt şi saturn –
principalele centre de aparatură electronică de consum din Europa, centre
Praktiker de amenajare a interiorului şi de bricolaj şi magazinele universale
Galeria Kaufhof.
Metro Cash & Carry Internaţional este o companie germană fondată în
1964, cu filiale în 26 de ţări (Austri, Belgia, Bulgaria, Cehia, China,
Danemarca, Elveţia, Franţa, Germania, Grecia, India, Iatalia, Japonia,
Luxemburg, Marea Britanie, Maroc, Olanda, Polonia, Romănia, Rusia,
Slovacia, Spania, Turcia, Ungaria, Ucraina, Vietnam).

20
Reţeaua Metro din România este una dintre cele mai dezvotate din
Europa Centrală şi de Est. Metro a intrat pe piaţa românească în anul 1996,
prin deschiderea primului magazin în Bucureşti. În anul 2004 reteaua Metro
Cash & Carry România număra 21 de magazine: 4 în Bucureşti (Otopeni,
Militari, Voluntari, Berceni), 2 în Braşov, 2 în Constanţa şi căte un centru în
fiecare din următoarele oraşe: Timişoara, Cluj, Bacău, Iaşi, Craiova, Baia
Mare, Galaţi, Ploieşti, Oradea, Sibiu, Suceava, Piteşti, Târgu Mureş.
Magazinul Metro Voluntari se deosebeşte de celelalte magazine din
Bucureşti prin faptul că are un cuptor de pâine care asigură zilnic pâine caldă
şi un raion de peşte proaspăt, unde se află şi un bazin de unde clienţii pot
cumpăra peşte viu. Suprafaţa de vânzare este de 8.100 m², cu un număr de
26 de case de marcat. Gama de produse oferită în magazinul din Voluntari
include, ca de altfel întreaga reţea Metro, circa 15.000 articole- din care
7.025 de produse alimentare (lactate, carne şi produse din carne, fructe şi
legume, bâuturi etc.) şi 7.242 de produse nealimentare (birotică, detergenţi,
veselă, jucării, încălţăminte, îmbrăcăminte, accesorii auto, materiale pentru
construcţii etc.).

2.1.5 Parteneri
Parteneri - Confecţii, tricotaje: Feitro, Hun Spedition.
Parteneri NonFood - Electrocasnice, corpuri de iluminat, electronică:
Kenwood, Lamarque, Thomas, Simbio, Cyclone, Taurus, Hair Majesty,
Rohnson, Vortex, First, Severin, Alpina, Saeco, Team, PMD, Gorenje, Liv,
Sauna, Thermo Speedy, Tungsram, Singer, Geyser, Kalorik, Turbo, Eco
Line, Puiut, Worwo, One, Magic, Studio Casa, Best, Ardes, DeLonghi,
Westfalia, Skylight, Medicura, Hyundai, Fountain, Meister, KSK clean,
Glem-Gas.
Parteneri - Multimedia: Teleton, Allview, Sunlight, Audio Bronx, Euro
Narcis, Roton, Sincron, PayPoint, Empire Film, Vela, T&T Distribution
Group, Star Print, Traxdata, Telezimex, Despec, Bunt, Pro Video, Case
logic, S.C. Mikro Atlas SRL, Royal international, Genco Trade, Samsung,
Torent Computers, Atlas Corporation, Skin, Relco, Panasonic, Casettaro, Art
Media International, Varta Rayovac Remington, ABN System, Trust.
Parteneri - Birotică, papetărie, lumânări: Uhu, InterOffice, Iden, Scribant
Distribution, Silva Rom, Lyra, Karsten Furniture, Sav Com, Romkuvert,
GPV Groupe, Art Design, Fotoliipuf, M Vlamir, Test Rite, Kingstom, Total
Office, ROD 2000, Bic, romprix, Pigna, Unic Spot, Dacris, Pilot, Agressione
Group.
Parteneri - Menaj, sticlărie, cadouri, ceasuri: Heifor, Inox, Weber,
Superware, Minosto, Romind T&G, Curver, Steel Pan, Horeequip, Uniglass,

21
Fiskars, House All, Agora Group, Leida, WMF, Rak, Spiegelau, Global,
Euronet, Icos,grimagh, Brita, Contact World, Perind, Vileda.
Parteneri - Confecţii de casă, valize, îmbrăcaminte de lucru, lenjerie de
corp: Promise, Utt, Ro France, Mr. Big, Natural, Papilion Home, Braun,
Punto Italiano, Dormisete, Over All, Anotte, E.T. Collection, Tris Company,
Mondex, Emy, Trinica, Elvila, Mirano, Peak, Ciserom.
Parteneri NonFood - Camping, grădină, sezon: Mont Rose, Moranduzzo,
Niciman, Agrosel, Vadcris Group Trading, Bronto, Amiva International,
Regency Trade Co, Deco Flora Prezim, Secan Impex.
Parteneri NonFood - Accesorii auto, scule, materiale de construcţii:
Sprinter Distribution, Victor, Media Rom, Quixx Repair System, Wunder-
Baum, My Shaldan, Turtle Wax, Power Up, Maldochim Max Trade, Savini
Due, Sinto Chim, Toya, Pregis Company, Sthor, Yato, Vorel.
Parteneri NonFood - Aparate sport şi accesorii, Biciclete, Jucării: Gipo,
Wilson, Chicco, D-Toys, DHS, Noriel, Head, Arbu Toy, Nichita, Rco, Omni
Toys, ATV Rom, Epee, Medito Com, Nicoro Trading, Real Export Import,
Alexa Trading, Simba Toys.
Parteneri on-line:
www.megaseles.ro
www.comenzi-acasa.ro
www.marketdeacasa.ro
www.cumparaieftin.ro
www.livrari-acasa.ro
www.fapiata.ro
www.roesmag.ro
www.market-bacau.ro
http://www.kikimarket.ro

2.2 Macromediul
Mediul extern al întreprinderii este format din sistemul factorilor exogeni
care acţionează asupra întreprinderii indirect, prin intermediul elementelor
micromediului, exercitându-şi influenţa pe o arie largă şi pe termen lung.
Sunt factori de ordin general, pe care întreprinderea nu-i poate controla.
Aceşti deţinători de interese, cum îi numesc adesea specialiştii, influenţează
întreprinderile în conducerea afacerilor, dar unii sunt de interes minor pentru
activitatea de marketing cum ar fi: acţionarii, băncile, etc, iar alţii au o
influenţă majoră, cum ar fi: mass-media, mişcările pentru protecţia
consumatorilor, etc.
Indiferent care ar fi gradul de influenţă, întreprinderea trebuie să aibă în
vedere toţi factorii, pentru a adopta o politică benefică sau pentru a preveni

22
prin activitatea ei dificultăţile, dar nu poate face aproape nimic pentru a
influenţa macromediul. Dar, trebuie să-i cunoască şi să se pregătească pentru
schimbarea lor inevitabilă. Intuind natura şi dimensiunile potenţiale ale
schimbărilor poate să găsească formule corecte de adaptare la noul cadru
creat de aceştia.
Macromediul deţine locul esenţial în ceea ce priveşte orientarea activităţii
întreprinderii în conformitate cu nevoile societăţii, el influienţând acţiunile
întreprinderii prin mai multe tipuri de comportamente: comportamentul
cumpărătorului şi comerţului, comportamentul şi poziţia concurenţei şi cel
guvernamental.
Mediul extern apare ca “un ansamblu de elemente de natură foarte
diferită: politică, economică, socială, tehnico-ştiinţifică, juridică, culturală,
demografică, geografică, ecologică etc.

Proiect de responsabilitate sociala


Evoluţia economică şi socială din România zilelor noastre a dat naştere
unor probleme sociale diverse pentru a căror rezolvare şi diminuare este
chemată să se implice întreaga societate.
Decalajul economic şi criza financiară au făcut ca multe dintre categoriile
defavorizate să aibă nevoie de intervenţie şi sprijin în a li se asigura un nivel
minim pentru traiul zilnic.
Pentru a-i ajuta în mod eficient pe cei mai defavorizaţi dintre români este
nevoie de coeziune socială, generozitate şi respect.
În acest sens, pornind de la o tradiţie şi o responsabilitate comună, aceea
de a interveni pentru sprijinirea categoriilor sociale defavorizate, Patriarhia
Română şi S.C. SELGROS Cash&Carry S.R.L au decis implicarea şi
derularea în parteneriat a Proiectului „Masa Bucuriei”, iniţiativă socială care
este deodată o necesitate practică şi o vocaţie spirituală.
Proiectul „Masa Bucuriei” are ca scop materializarea obiectivelor
comune umanitare şi social-filantropice ale iniţiatorilor, de ajutorare cu
produse alimentare a persoanelor aflate în nevoie.
În consens, cele două instituţii partenere consimt ca Proiectul „Masa
Bucuriei” să constituie un model de bună cooperare şi o invitaţie pentru
extinderea implicării sociale responsabile şi către alţi parteneri.
Plecând de la faptul că în România există oameni care nu îşi pot asigura
pâinea zilnică, iar pe de altă parte există în procesul economic un surplus de
alimente, proiectul Masa Bucuriei are ca scop materializarea obiectivelor
comune umanitare şi social-filantropice ale iniţiatorilor, de ajutorare cu
produse alimentare a persoanelor aflate în nevoie. Prin proiectul Masa
Bucuriei se împart alimente în stare perfecta pentru consum, dar care din

23
diferite motive nu mai pot fi valorificate în procesul economic (marfă cu
ambalaj necorespunzător, supraproducţie, termen de valabilitate redus).
Pentru Selgros Cash & Carry, proiectul Masa Bucuriei reprezintă o
exprimare firească a programelor de responsabilitate sociala, iar magazinele
companiei dispun de alimente care nu vor mai fi folosite în procesul
economic şi au astfel posibilitatea de a ajuta oamenilor aflaţi în nevoie.

24
CAPITOLUL 3
ANALIZA RESURSELOR DE MARKETING

3.1 Analiza SWOT


SWOT reprezinta acronimul pentru cuvintele englezesti „Strengthts”
(Forte, Puncte forte), „Weaknesses” (Slabiciuni, Puncte slabe),
„Opportunities” (Oportunitati, Sanse) si „Threats” (Amenintari). Primele
doua privesc firma si reflecta situatia acesteia, iar urmatoarele doua privesc
mediul si oglindesc impactul acestuia asupra activitatii firmei.
„Punctele forte” ale firmei sunt caracteristici sau competente distinctive
pe care aceasta le poseda la un nivel superior in comparatie cu alte firme,
indeosebi concurente, ceea ce ii asigura un anumit avantaj in fata lor. Altfel
prezentat, punctele forte, reprezinta activitati pe care firma le realizeaza mai
bine decât firmele concurente, sau resurse pe care le poseda si care depasesc
pe cele ale altor firme.
Exemple de puncte forte: Renumele si credibilitatea; Siguranta;
Sortimentul; Curatenia; Reclama; Ofera mai multe zile de concediu in
schimbul bonusurilor; Cereri mari din partea clientilor pentru articole gen
lazi frigorifice auto, anvelope, portbagaje; Existenta unei imagini favorabile
despre firma; Existenta unui sistem bine organizat si eficace de planificare
strategica; Viteza de reactie decizionala la modificarile produse in mediul
intern sau extern.
„Punctele slabe” ale firmei sunt caracteristici ale acesteia care ii
determina un nivel de performante inferior celor ale firmelor concurente.
Punctele slabe reprezinta activitati pe care firma nu le realizeaza la nivelul
propriu celorlalte firme concurente sau resurse de care are nevoie dar nu le
poseda.
Exemple de puncte slabe: Reducerea personalului si marirea sarcinilor
celorlalti; Reducerea partiala a aerului conditionat pe perioada verii;
Reducerea partiala a caldurii pe perioada iernii; Pierderile de la brutarie;
Vanzarea raionului legume-fructe slaba datorita specificului preponderent
agrar a zonei; Lipsa service-urilor autorizate in mai multe judete apropiate;
Imposibilitatea acordarii unor legitimatii de o zi posibililor cumparatori
finali care nu detin firma personala si doresc legitimatii Selgros;
neseriozitatea furnizorilor; pierderi de marfa; lipsa clientilor finali datorita
lipsei mijloacelor de transport.
„Oportunitatile” reprezinta factori de mediu externi pozitivi pentru firma,
altfel spus sanse oferite de mediu, firmei, pentru a-si stabili o noua strategie
sau a-si reconsidera strategia existenta in scopul exploatarii profitabile a
oportunitatilor aparute. „Oportunitati” exista pentru fiecare firma si trebuie

25
identificate pentru a se stabili la timp strategia necesara fructificarii lor sau
pot fi create, indeosebi pe baza unor rezultate spectaculoase ale activitatilor
de cercetare-dezvoltare, adica a unor inovari de anvergura care pot genera
chiar noi industrii sau domenii aditionale pentru productia si comercializarea
de bunuri si servicii.
Exemple de oportunitati: Posibilitatea achizitionarii si montarii a unei
instalatii eoliene de producere a energiei electrice care sa acopere total sau
partial consumurile energetice; Recrutarea studentilor;elevilor( cu profil
economic si nu numai) care doresc sa lucreze, prin programele de stagiatura
pe care le organizeaza diferite ONG-uri; Posibilitatea achizitionarii si
montarii a unei instalatii eoliene de producere a energiei electrice care sa
acopere total sau partial consumurile energetice; Achizitionarea unor
instalatii frigorifice cu un consum scazut de energie electric.
„Amenintarile” sunt factori de mediu externi negativi pentru firma, cu
alte cuvinte situatii sau evenimente care pot afecta nefavorabil, in masura
semnificativa, capacitatea firmei de a-si realiza integral obiectivele stabilite,
determinând reducerea performantelor ei economico-financiare. Ca si in
cazul oportunitatilor, „amenintari” de diverse naturi si cauze pândesc
permanent firma, anticiparea sau sesizarea lor la timp permitând firmei sa-si
reconsidere planurile strategice astfel incât sa le evite sau sa le minimalizeze
impactul. Mai mult, atunci când o amenintare iminenta este sesizata la timp,
prin masuri adecvate ea poate fi transformata in oportunitate.
Exemple de amenintari: Perioada de recesiune economica la nivel
national sau internationa; Schimbari ale nevoilor, gusturilor sau preferintelor
clientilor; Presiunea crescânda a concurentei.

3.2 Analiza profilului clientilor cu ajutorul chestionarului

Chestionar
1. In ce scop vizitati magazinul Selgros?
a) pentru a face cumparaturi
b) pentru a ma informa asupra preturilor si produselor
c) pentru a cauta un anumit produs
2. Ati mai efectuat cumparaturi din acest magazin?
a) da
b) nu, acum este prima data cand vizitez acest magazine
*daca raspunsul este b) se trece la intrebarea nr. 11
3. Cat de frecvent efectuati cumparaturi din Selgros?
a) foarte des

26
b) frecvent
c) rar
d) foarte rar
4. Ce marfuri intentionati sa cumparati din acest magazin?
………………………………………………………………………………
5. Ati dori sa gasiti si alte produse in magazinul Selgros?
a) da
b) nu
* daca raspunsul este a) va rugam sa exemplificati
………………………………………………………………………………
6. Veti mai cumpara din magazinul Selgros?
a) sigur da
b) probabil da
c) probabil nu
d) sigur nu
7. Cum considerati ca este aprovizionarea magazinului?
a) foarte buna
b) buna
c) satisfacatoare
d) nesatisfacatoare
8. Cat de multumit sunteti de modul de servire?
a) foarte multumit
b) multumit
c) nici multumit, nici nemultumit
d) nemultumit
e) foarte nemultumit
9. Selgros este cel mai bun magazin din cadrul conceptului cash&carry.
*marcati cu X raspunsul
Acord total Acord Nici accord, Dezacord Dezacord
nici dezacord total

10. Impartiti 10 puncte intre urmatoarele magazine, in functie de preferinta


dumneavoastra:
Metro
Selgros
Carrefour
Billa
11. Care este nemultumirea dumneavoastra cu privire la magazinul Selgros?
………………………………………………………………………………...
12. In ce grupa de varsta va incadrati?

27
a) 18-25 ani
b) 26-35 ani
c) 36-45 ani
d) 46-55 ani
e) peste 56 ani
13. Care este ocupatia dumneavoastra?
…………………………………………………………………………….......
14. Care este venitul dumneavoastra lunar?
a) 700-1000 RON
b) 1000-1500 RON
c) 1500-2000 RON
d) peste 2000 RON
15. Sexul
*marcati raspunsul cu X
Feminin
Masculin

Interpretarea datelor:
Dintre cele 100 de persoane supuse chestionarii 65% au fost de genul
masculine iar restul de 35% de genul feminine.
Dintre persoanele chestionate doar un procent de 34% efectueaza
frecvent cumparaturi din magazinul Selgros, de asemenea 17% dintre
persoane au vizitat pentru prima data magazinul.
72% dintre cei chestionati efectueaza vizite in Selgros cu scopul de a
cumpara produse alimentare, cumparaturi efectuate in mod frecvent.
55% este procentul detinut de persoanele care au impartit cele 10 puncte
in favoarea magazinului Selgros si care sunt multumiti de modul de servire
si care cu siguranta vor mai cumpara produse comercializate de acesta.
Cele mai multe persoane au o nemultumire legata de amplasamentul
magazinului, distanta mare pe care trebuia sa o parcurga pentru a ajunge
acolo si faptul ca transportul nu este asigurat.
Persoanele care au raspuns intrebarilor au media de varsta cuprinsa intre
36-45 ani iar media venitului este de 1500-2000 RON.
76% dintre barbati considera ca Selgros este cel mai bun magazin din
cadrul conceptului cash&carry.

28
CAPITOLUL 4
CONCLUZII

Desi activeaza pe piata locala doar din mai 2001, Selgros Romania a avut
o evolutie rapida pe piata de retail autohtona, reusind sa deschida magazine
in fiecare an in marile orase ale tarii.
Acest lucru datorandu-se implicarii si dorintei reprezentantilor
magazinului Selgros ca acesta sa ajunga lider de piata si un concurent de
temut.
Principalul scop al activitatii lor este clientul, persoana careia trebuie sa-i
castige increderea. Selgros Cash&Carry ofera clientului servicii si produse
de calitate si o buna asistenta din partea personalului calificat.
Magazinul are un mix de marketing bine pus la punct iar complexitatea
de produse alimentare si nealimentare ce se gasesc in cadrul magazinului ii
ofera posibilitatea clientului de a gasi si de a alege produsul cautat.
Tot personalul este implicat in activitatea de zi cu zi a magazinului, fiind
disponbil in orice moment de a satisface cerintele clientilor, de a le asculta
nemultumirile si de a incerca sa le rezolve.
Constienti de criza actuala, Selgros Cash&Carry a implementat un
management de criza avand ca scopuri principale prevenirea situatiiloe de
criza si pregatirea angajatilor in acest scop.
Constienti, de asemenea, de situatia precara a mulor oameni, Selgros s-a
implicat in proiectul “Masa Bucuriei”, oferindu-le persoanelor cu nevoi
produse alimentare.
Selgros are toate motivatiile si resursele de a se extinde si de a-si realiza
obiectivele propuse, si desi nu este lider pe sectorul in care activeaza are
sansele sa devina, tinand cont de ascensiunea avuta doar in cei 9 ani de
existenta.

29