ENERGIA IN SISTEME

BIOLOGICE

1. Arderea zaharurilor
2. Rolul ATP si ADP

BIGHEIU IULIA
Energia in sisteme biologice
 In organismele vii au loc transformari chimice
care implica sinteze de molecule complexe, cat si
procese de descompunere a acestora
 Organismul uman : -este un sistem termodinamic
deschis
 Cresterea si existenta organismului animal
Consum de energie pentru:
-Intretinerea functiilor vitale
-Sinteza unor substante necesare organismului
-Mentinerea constanta a temperaturii corpului
Energia necesara este produsa prin transformari
biochimice ale unor substante din alimente.
Reactiile in urma carora se produce aceasta
energie sunt reactii exoterme. Substantele
introduse in organism pentru a produce aceata
energie vitala sunt :
-grasimile
-zaharurile
-proteinele
Alimentele sunt “combustibilul” care ne
furrnizeaza energia .
 ATP
 Acidul adenozintrifosforic(adenosine triphosphate) este un
compus organic care constituie substratul multor rectii
catalizate de enzime, desfasurate in celulele animalelor, ale
plantelor si ale microorganismelor.
 Legaturile chimice ale ATP inmagazineaza o cantitate
importanta de energie. Astfel, ATP transfera energie
chimica rezultata din oxidarea substantelor nutritive catre
procesele celulare consumatoare de energie. Exista trei
astfel de procese ale metabolismului care duc la formarea
ATP si la stocarea energiei chimice:
-fermentatia
-ciclul acidului tricarboxilic
-respiratia celulara
 Reactia chimica este reversibila, ATP-ul descompunandu-se
in ADP , AMP si fosfor
 Energia degjata este utilizata in activitati chimice ,
electrice sau osmotice la nivel celular
STRUCTURA CHIMICA ATP
 ADP

 Celula este o “uzina chimica”, pentru a

functiona are nevoie de “combustibil”.
 Majoritatea actiunilor celulare sunt procese
endoterme si nu sunt spontane.
 Celulele utilizeaza drept “combustibil”
glucoza si unii produsi ai descompunerii
grasimilor si proteinelor.
 ADP si ATP sunt molecule cu structura
complexa care se gasesc in toate celulele vii.
STRUCTURA CHIMICA ADP
Conversia energiei in
reactii biochimice
 Celula are nevoie de un mecanism de captare
a energiei, precum si de un alt mecanism prin
care sa elibereze aceasta energie cand are
nevoie si unde este necesara . Acest
mecanism de conversie a energiei este
indeplinit de ATP si ADP . Reactiile biochimice
cuprind toata gama de reactii chimice care au
loc in organism, spre exemplu :
-conversia zaharului sanguin in energie
-producerea impulsurilor nervoase
 Tot ceea ce mancam se transforma in
glucoza, “combustibil” care ne mentine
corpul in miscare .
 Totusi , fiecare aliment se metabolizeaza
diferit, intr-o perioada specifica de timp.
 Carbohidratii ies repede din cursa in timp ce
proteinele si fibrele au o conversie mai lenta