ENERGIA ÎN SISTEMELE BIOLOGICE

Toate activitățile din lumea animală și vegetală, necesită energie. În timpul vieții organismele
acumulează și consumă continuu energie.
Orice obiect de studiu în lumea vie, că este vorba de o reacție chimică, de o celulă sau chiar
organismul însuși poate fi privit ca un sistem termodinamic. Restul universului, care nu aparține
sistemului constituie mediul. Sistemul și mediul pot schimba între ele energie și materie.
Formulat pentru sisteme biologie, principiul I al termodinamicii poate avea următorul enunț:
energia produsă în reacții chimice spontane este folosită ca motor pentru acele reacții care nu au loc
spontan.
Rolul ATP și ADP
În sistemele biologice energia eliberată într-un proces este consumată în alt proces, care nu ar fi putut
să aibe loc spontan.
Acidul adenozintrifosforic (adenosine triphosphate) (ATP) este un compus organic care
constituie substratul multor reacţii catalizate de enzime, desfăşurate în celulele animalelor,
ale plantelor şi ale microorganismelor.

Legăturile chimice ale ATP înmagazinează o cantitate importantă de energie. Astfel, ATP transferă
energia chimică rezultată din oxidarea substanţelor nutritive către procesele celulare consumatoarede
energie. Există trei astfel de procese ale metabolismului care duc la formarea ATP şi la stocarea
energiei chimice: fermentaţia, ciclul acidului tricarboxilic şi respiraţia celulară (numită şi
fosforilareoxidativă). Toate acestea sintetizează ATP din acid adenozinmonofosforic (AMP) sau din
acid adenozindifosforic (ADP) şi fosfat anorganic.
 Procesul de fotosinteză(specific organismelor fotoautotrofe-
plante,alge și cianobacterii). Energia de la soare este folosită pentru sinteza substanțelor organice,
pornind de la apă și dioxid de carbon.
 
Reacţia chimică este reversibilă, ATP-ul descompunându-se în ADP, AMP şi fosfor. Energia astfel
degajată este utilizată în desfăşurarea activităţii chimice, electrice sau osmotice de la nivel celular.
Compus format prin condensarea adenozinei cu 2 grupări de acid fosforic. Este utilizat în sinteza ATP-
ului cu ajutorul energiei ce rezultă din respirația celulară. Când ATP-ul este utilizat de organism pentru
diferite funcții cum ar fi sinteza de proteine ADP-ul se reface.
Rolul ADP şi ATP în procesele energetice din sistemele biologice:
•Celula este o „uzină chimică”. Pentru a funcţiona are nevoie de „combustibili”.
• Majoritatea acţiunilor celulare sunt procese endoterme şi nu sunt spontane.
• Celulele utilizează drept „combustibil” glucoza ( şi unii produşi ai descompunerii grăsimilor şi
proteinelor).
•ADP şi ATP sunt molecule cu structură complexă care se găsesc în toate celulele vii.
  •Pentru celulă ATP este un component vital; când celula trebuie să realizeze un proces
endotermconsumă ATP, iar când rezerva scade celula produce o nouă cantitate prin oxid area glucozei.
• 90% din ATP este produs în mitocondriile celulei; celulele cu necesităţi energetice mari au mai
multe mitocondrii.
 Când glucoza este oxidată la CO2 şi H2O se eliberează energie dar celula nu poate folosi
întotdeaunaaceastă energie în momentul oxidării glucozei. Totodată celula nu poate lăsa ac eastă
energie să treacă în mediul înconjurător.(dacă numai jumătate din energia rezultată la rea glucozei ar fi
eliberată celulei,temperatura ei ar creşte încât enzimele ar fi inactivate).

ADP

Arderea zaharurilor

Zaharidele sunt o sursă energetică importantă pentru om, dar nu esențială. Ele se găsesc în alimente sub
formă de:
monozaharide, în miere și fructe;
dizaharide, în lapte și alimente dulci;
polizaharide, în produse vegetale(amidon) sau animale(glicogen).
Celula are nevoie de un mecanism de captare şi stocare a energiei, precum şi de un alt mecanism prin
care să elibereze această energie când are nevoie şi unde este necesară. Acest mecanism de conversie a
energiei dintr-o celulă este îndeplinit de ADP şi ATP. Reacțiile biochimice cuprind toată gama de
reacții chimice care au loc în organism.
Exemple:
-conversia zaharului sanguin în energie,
-producerea impulsurilor nervoase.
 Tot ceea ce mâncăm se transformă în glucoză, combustibilul care ne menține corpul în
mișcare.Totuși, fiecare aliment se metabolizează diferit, într-o perioadă specifică de timp. Carbohidrații
ies foarte repede din cursă, în timp ce proteinele și fibrele au o conversie lentă

Metabolismul glucidic:

Bibliografie:
 Manual de chimie pentru clasa a XII –a C1/C2 Luminița Vlădescu
 https://ro.scribd.com/doc/214817336/Energia-in-Sisteme-Biologice
 https://ro.wikipedia.org/wiki/Fotosintez%C4%83
 https://www.slideshare.net/teodelaport/energia-in-sistemele-biologice